如何在平底锅烹饪意大利面 - 如何烹饪意大利面

如何及时烹饪意大利面条以免粘

Alexander Gushchin的头像

亚历山大古司冈岛

对于味道,我不通过,它会很热:)

乍一看,烹饪意大利面条的过程看起来很简单,但实际上,缺乏经验的厨师面临着困难的困难。他们必须了解一个平底锅更好的东西,水和意大利面的正确比例是多少,让一个或另一个看炉子上的多少。要学习如何制作意大利面,有经验的厨师的建议将有所帮助。

如何烹饪意大利面条

任何厨师都会使用制作意大利面的能力,因为这款意大利菜非常适合任何肉,鱼类或鸟的配菜。产品长而薄,秸秆相似。最佳地将它们放入沸腾的咸水中,完全放入或降低到特殊的平底锅中。水和通心面的比例是两升200克干燥的干燥产品。

一个人的一部分占50克干意大利面,在烹饪过程中增加了体积。意大利面条铺设了风扇,降低了沸水,一分钟后,它在水中防止。使用铲子更方便,或者您可以将面食用于干燥边缘。之后,有必要减少火灾,使水沸腾,但没有形成泡沫。面食在没有盖子的情况下煮沸大约八分钟,然后在漏勺上倾斜,持续三分钟流动液体并在桌子上供应。

如何在平底锅中烹饪意大利面

学习如何正确制作意大利面意大利面,如果您遵循技术的功能。宽底,水和海盐的平底锅是100克的蜡烛盐。在沸水后,火灾减少,面食布置并定期被勺子搅拌,以免粘。为了更好的品味,您可以添加一些橄榄油。烹饪时间取决于产品的类型,它在包装上表示。不值得超过它没有得到现成的障碍。

在滤锅中煮的意大利面条

意大利面烹饪锅

一个特殊的角色是由平底锅烹饪意大利面的作用。为此,深不锈钢菜肴最佳合适,适用于哪种意大利面不会粘的底部。最好不要服用铝和搪瓷容器,因为它们破坏了盘子的味道,而且它们高于粘在墙壁上的风险。如果您愿意,您可以购买宽矩形的平底锅 - 这些都用于特殊的意大利面条,允许盘子变得均匀突出。在他们身上,干意大利面不会破裂,完美落在底部。

如何在慢炖锅中烹饪意大利面

除了通常的平底锅外,还有一个选项可以在慢炖锅中烹饪意大利面。为此,倒入一碗水中,煮沸在Makarona模式中煮沸,铺设干半成品。季节油和盐,干扰。如果没有关闭盖子,煮9分钟,折叠漏勺和服务。感谢Teflon或陶瓷DNU,通心粉的多卷轴不合适,不要埋葬。

如何烹饪意大利面条,这样他们就不会坚持

分析师被认为是烹饪意大利面条的能力,以便他们不坚持。这个问题涉及许多新手的厨师,但有一些秘密在准备美味的装饰品方面有一些秘密:

  1. 仅在沸水中降低产品。如果你把它放在冷水中,面团将棍子。
  2. 为了意味着意大利面,在烹饪过程中将一把向日葵或橄榄油添加到水中。
  3. 定期上,有必要用木勺搅拌盘子。
  4. 如果你消化意大利面,他们会坚持,所以你需要遵守烹饪时间。

如果面食设置为下来,则需要使用以下一致性委员会:

  • 将管子分开,倒一些油;
  • 消化产品时,有必要彻底冲洗,用油搅拌,升温煎锅,经受轻质焙烧。
平底锅的意大利面

如何烹饪意大利面巢,以免分开

意大利面条的一个品种是意大利面巢,这是几个扭曲球扭曲的管。每个人都足够了。经验丰富的厨师建议烹饪巢的意大利面,以便不折叠如下:

  • 进入宽敞的平底锅,深煎锅或平底锅,这样份子就不互相接触;
  • 季节用两勺油,倒水,使其完全覆盖巢,盐;
  • 戴上火,季节用香料,煮沸五分钟而不搅拌;
  • Shivovka抓住每个插座,略微将它压到坦克的卫星以保存底座,留下水分流;
  • 装饰海鲜或切碎;
  • 用黑色的辣椒装饰,撒上小叶片,磨碎的巴马干酪;
  • 用大蒜或奶油椒奶嘴酱调节番茄酱,非常适合酱。

如何烹饪意大利面

虽然我们的许多同胞仍然明白,这意味着在实践中烹饪意大利面,重复意大利人的电晕菜很简单。这些只是煮沸到al-dente(略微固体)面食的状态,与酱汁,黄油,蔬菜,肉,鱼或蔬菜敷料混合。

一种用指示的食谱,如何烹饪意大利面,因为这种食物适合午餐,晚餐,友好的会议,节日桌。吃她,绕在塞子上蜿蜒并帮助自己一把勺子。在爬上桌子之前,重复几个技术秘密,如何制作粘贴:

  1. 您只需要从面粉上采取高质量的面食制成的固体小麦品种。这种意大利面不粘在一起,保留弹性,保持酱汁,不需要洗涤。您可以服用鸡蛋烤宽面条或加罐,通常的颜色或墨水绘制加拉加特人,蔬菜汁。
  2. 计算比例很好:每升水100克产品,10克海盐和汤匙油。水应该煮沸,意大利面铺在其中。不需要盖子。
  3. 烹饪持续符合包装上指定的时间,减去两分钟。这种情况称为Al-Dente,选择精确准备意大利面热酱并使它们柔软。
  4. 合并液体,使用漏勺。
  5. 方形意粉油,然后填充选定的酱汁。新鲜西红柿的虾非常适合,应该从果皮和切割,或者从咬肉头的肉碎肉中清洗,或者经典的厚博洛涅塞。
  6. 在盘子里,用磨碎的奶酪和绿色装饰菜。
粘贴Carbonara.

多少烹饪意大利面条

在沸水中降低后,不超过8-9分钟应该煮过意大利面。这一次将有助于获得最佳失败的配菜,而不会粘附和柔软。有意大利面的种类,应该与上述表现不同。烹饪时间在表中表示:

面食巴西累虫,品种

烹饪时间,分钟

№1Capellini.

5

3号Spaghettini

5

№5

8

№7意大利面条。

十一

№13baisste.

8

小麦固体品种的烹饪意大利面

了解Solid小麦品种的酿造意大利面,简单:您只需要阅读包装上的说明。但是,取决于它们将使用的菜肴,烹饪时间可以改变。对于配菜,将有足够的八分钟,面食 - 六,以及沙拉 - 九点。如何烹饪固体意大利面条:省略咸沸水,在强烈的火上得分,准备好倾斜漏勺和橄榄油季节。

多少烹饪意大利面枫

为了正确烹制Makfa的意大利面,您需要阅读包装的信息并按照制造商的提示。如果意大利面由固体小麦品种制成,则足够烹饪八分钟,从软煮沸 - 六分钟就足够了。为了从规定的时间内获得Al-Dente的状态,取出1.5-2分钟以获得弹性意大点一致性而不会过度柔软。

多少烹饪通心粉aldende

在流行的食谱中,有烹饪烹饪的烹饪玛拉尼亚aldende。这个名字从意大利语翻译意味着“牙齿上”。熟悉的AL-DETE产品没有霉味和味道。烹饪意大利面需要大约七分钟。水沸腾,盐渍,意大利面条铺设。漂亮的意大利面,到了平底锅的中心,其中最暴风雨的沸腾。重新沸腾后,最好减少火灾,定期试图保持一致。有必要尝试冲洗通心粉, - 层中的白色颜色意味着产品尚未准备好。

意大利面配辣椒

我是否需要在烹饪后清洗意大利面

如果产品由小麦固体品种制成,则不会需要在烹饪后清洗意大利面。对于软品种的通心粉,该程序需要洗涤额外的麸质并防止粘附。有必要冲洗意大利面条,然后当它们为沙拉做好准备时 - 所以产品将更快地冷却并且不会加热其余部分。对于恒定的洗涤,冷过滤水和滤锅使用。

如何烹饪意大利面意大利面 - 厨师的建议

这样每个人都可以协调意大利面条意大利面,专业人士有特殊的建议:

  • 不起一点产品,使其更好地吸收酱汁;
  • 添加一勺植物油,以便产品不粘在一起;
  • 在烹饪过程中,您可以将您最喜爱的香料添加到带水的平底锅(如果烹饪配菜,请尝试放置肉汤多维数据集)。

视频:意大利面料烹饪

标题如何烹饪意大利面条和多少。伊万的提示! 在文本错误中找到?突出显示它,按Ctrl + Enter,我们将解决一切!

如何烹饪意大利面条

意大利面 如何烹饪意大利面条

意大利面是最受欢迎的意大利菜之一。这种面食来自固体小麦品种含有B组和其他有用的微量元素的维生素。煮的意大利面的卡路里含量为每100克产品344千卡。煮他们很容易,我们很乐意帮助你!

在我们的文章中,我们将透露关于如何正确制造意大利面的所有秘密,因此他们不会伸出爆发,以及如何完全准备它们,而不会破坏。最重要的是,如何快速和美味?

有多少烹饪意大利面条

如何烹饪意大利面视频

烹饪意大利面条的秘密

  • 烹饪的餐具应该很宽。
  • 意大利面应该煮沸到Al Dente的状态,即一点unimage。
  • 烹饪后洗涤意大利面没有必要!例外是这些案例,当它们用于沙拉或零食时。
  • 如果你在水中添加一点橄榄油,那么糊状物就不会粘,获得愉快的香味。
  • 在加热的板上建议使用盘。

如何在平底锅中烹饪意大利面

这是最简单,最流行的烹饪方法。

烹饪意大利面料

1

对于1部分,大约100-120克干意大利面。对于每100克产品,需要1000克水。

孤独的水

2

我们将一个平底锅用水炉子放在炉子上,煮沸。每1升水加盐,1茶匙(没有滚筒)。

省略意大利面进水

3

轻轻省略意大利面。你不需要尝试完全淹死它们,但只需将它们放在一定角度,即可分解风扇。

我们把意大利面放在平底锅里

4

当水沸腾时,减少火灾,不要盖住盖子。 2-3分钟后,整齐地将意大利面放在平底锅中。如果他们弯腰糟糕,那么你应该再等1-2分钟。

缺少意大利面

5

在8-9分钟的缓慢上煮,周期性干扰。通常,在包装上指示烹饪的确切时间。别忘了检查可用性,意大利面应该是al-dente,即略微异常。

我们在渣博士上折掉意大利面

6

我们折叠在渣博士上的意大利面,占用3-3分钟的水位。在此期间,我们摇动了几次。洗它不必要!

油在平底锅中的油

7

与此同时,将一块黄油添加到平底锅(20-25克到1部分的意大利面)。如果您打算用酱汁准备一道,那么可以跳过这个和下一步。

意粉用黄油在平底锅里

8

我们将意大利面混合在平底锅中的黄油。它会给他们一个温柔的奶油品味,它们不会粘在一起。

如何在平底锅中烹饪意大利面

9

意大利面准备好了。用盖子盖上平底锅,然后单独留下几分钟,以便油的残余物完全融化。

如何在慢炖锅中烹饪意大利面

许多多轴都配有“粘贴”模式。它与其他物质产生的不同之处2次:当水煮沸并在准备结束时。我们将展示在Multicooker Panasonic的示例上制作意大利面的配方。

厨师意大利面条在慢炖锅里

1

首先,准备所需数量的产品。在1部分上,它是100克意大利面和1升水。

2

我们将水倒入慢炖锅中并煮沸。根据模型,您可以选择“荞麦”模式,“乳制品粥”,“米”,“谷物”或只是烹饪。在许多多核中,存在“粘贴/意大利面”模式,当水沸腾时会产生信号。

孤独的水

3

在煮沸的水中,加盐。在1升水中,您需要加入10克盐。这是1茶匙没有幻灯片。

我们把意大利面放在慢炖锅里

4

将意大利面降低到水中而不会破碎。甚至没有尝试弯曲它们。

在Multivarkets的意大利面

5

2-3分钟后煮沸的意大利面软化。然后,整齐地将它们完全放入水中。

多野礼

6

我们关闭盖子并煮10分钟。在我们的情况下,我们打开“荞麦”制度。

我们在渣博士上折掉意大利面

7

我们将现成的意大利面折叠给渣博士。让液体蒸汽,它是2-3分钟。在此期间,我们多次动摇了第一批。

多孔碗

8

在碗的多井筒中,加一块黄油。

测量意大利面

9

我们用黄油彻底混合了意大利面。如果油很糟糕,你可以在几分钟内启用加热。我们的意大利面准备好了。您可以为桌子服务或用于准备菜肴。

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18分钟

108千卡

4.67 /5 (十八 )

如何在平底锅中烹饪意大利面

看起来,比烹饪意大利面或意大利面更容易什么?尽管如此,有时它们会被装饰或消化。而且所有因为真正的意大利面的信仰“倾倒,加热,扔和准备”无关。

至于任何盘子,面团都有他们的烹饪技术,甚至没有测试过多年,而不是几个世纪。我提出一步一步地弄清楚如何在平底锅中烹饪意大利面。

如何烹饪意大利面条

厨具: 木刀片或勺子;平底锅;滤器。

原料

饮用水 2 L.
1汤匙。湖没有幻灯片
意大利细面条 200 G.

渐进烹饪

标准包装重400克,设计为4。我们将看看两份的准备,这可以是浪漫晚餐的基础。如果您的需要较少或多个,则需要按比例分割或乘以所有成分。

  1. 我们要做的第一件事就是正确选择屁股,我们将烹饪意大利面。当然,许多人会立即问一下它的重要事项。我敢于直接向你保证。非常适合,如果你有一个宽敞的锅,所以每个Spagietina都感到舒适。
  2. 现在关于水。首先,它必须单独净化 - 固定或瓶装。美味的食物的粘附剂不太可能像氯或水管的尖端一样。其次,它的数量每100克的每100克的速度为1升。也就是说,我们为我们的意大利面倾吐了2升饮用水。它处于这样一体积的液体makaronin,其不会彼此干涉。最重要的是,它们不会在淀粉中煮沸,这必然会在烹饪过程中出现。 关于在平底锅中烹饪意大利面的几分钟
  3. 当水开始抛出时,吸入20g盐。这是一汤匙。在该动作中,每100克产品也需要正确的比例 - 10g盐。如果它看起来太多了,那么,当然,你可以盐到你的喜好。正如他们所说,桌子上的膝盖比头上的塞子更好。别的东西总是更容易养成额外的盐。 看看在平底锅中烹饪意大利面的时间
  4. 最后,进入负责任的时刻。略微松下火灾。我们接受拨款或200克意大利面,风扇将它们放入沸水中。相反,不要把它放在,但是把它放了,因为它们不太可能完全来。别担心,几秒钟后,他们将开始软化和下降。用木制的刮刀或普通的勺子来帮助,搅拌和推动它们。

    在任何情况下都没有留在冷水中! 所以你保证得到一个附加收费的恐怖,伸到底部和墙壁。不需要打破,除了你煮沸沙拉或小孩子。通常,存在不同直径的短暂的蠕动

    最初,它们通常具有约50厘米的长度。但由于储存半米产品并不完全方便,因此它们减少到25厘米。 看看如何逐步烹饪平底锅中的意大利面
  5. 在平底锅里烹饪意大利面多少分钟?这里有两个选择,但两者都是两分钟的主要事情。如果您计划立即将它们作为配菜,那么大约10分钟。如果他们提前做饭,那么一段时间将在平底锅或随后你想用肉汁或在烤箱里烘烤,然后炖7-8分钟。 Al Ipente被认为是任何面食的理想状态。那是,外面软弹性,内部略微密集,但不再脆脆。众所周知,意大利人是一个有趣的人。其中许多人仍然以古老的方式检查意大利面的准备程度。得到通心粉,扔上天花板。如果卡住,它意味着准备好了。你可以尝试,真的有效。 看看如何在平底锅里烹饪意大利面
  6. 我们将漏勺放入水槽中,并将其倒入锅中的所有内容。所有关于洗涤冷水的争议都非常简单地解决。如果你要吃一次或在烤箱里用肉汁或烘烤 - 小心,那么你不需要做。为了存储或在沙拉中使用,您需要冲洗冷却并停止烹饪过程,否则它们会被消化。但在任何情况下,有必要给他们排水。为此,我们几次留下漏勺并留下几分钟。 在烹饪意大利面料之前的平底锅腌水

什么服务

糊状物传统上配上酱汁,其选择超过10万。其中一个进料选择是碎肉的意大利面。您还可以使用香肠烹饪,或为通心粉制作番茄汁。但是,在我看来,经典经典被认为是肉体酱或意大利面食奶油酱。

可以做到的最简单的事情是用切碎的大蒜,迷迭香和罗勒加热橄榄油,倒入和撒上锅中的磨碎的奶酪。

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更生动地了解如何以及多少时间在平底锅中烹饪意大利面,看看视频。

有用的建议

  • 经验丰富的厨师知道声音“1110”的规则。它表示1000毫升水,100克的甲酰胺和10g盐。这是制备真正的意大利面食所需的所有必要成分的理想比例。
  • 仔细阅读组成,寻找固体品种的小麦,也称为硬粒。它是给予密度和弹性的。此外,由于血糖指数低,学习过程减慢,因此它没有从这种糊状物中校正。意大利面柔和等级经常崩溃,打破和粘在一起。许多人正当喝这种意大利菜,害怕破坏形状。 但是,来自实心小麦品种的高品质意大利面不会导致肥胖。 在确认,看看意大利人,几个世纪以来吃早餐,午餐和晚餐。对他们来说,它是每天和节日的食物。
  • 沸腾时的独奏水更好。建议使用海洋痣。

在烹饪平底锅中的意大利面条之前,准备菜肴

  • 您不需要在烹饪过程中添加任何油。这是一个完全无用的职业,破坏了味道。是否可以在烹饪结束时添加几滴或将一小块黄油放入成品糊状物中。
  • 烹饪后不要急于倒水。 它可以促成酱汁。请记住,它已经存在盐。
  • 将意大利面转移到板块,分数叉并滚动。然后,在勺子的帮助下,将它转移到菜中。这不仅方便。因此,获得了奇特巢,其方便倾吐酱。
  • 一个极度糟糕的语气是在饭菜期间用刀切割意大利面。就像在申请时一样,只需用叉子将它们转动并支撑一块面包。
  • 不要用烹饪盖子盖住。淀粉突出了很大的发泡。因此,您将不得不将其洗涤很长一段时间和平底锅和炉子。
  • 从沸腾的那一刻起7分钟后,开始检查烹饪程度,以免消化。
  • 试着立刻做饭。加热时,初始风味值丢失。而且,烹饪不花太多时间。

有趣的事实

首次提到Macaronov在意大利镇热那亚1279年代后期出现回来,他们被称为“Makaronis”。世界上有超过140种面食。其中一个是“意大利面条”,它在1842年出现在那不勒斯。并且由于类似于缠绕的形式(Spago)的形式,姓名会发生。

等待您的评论和选择调味汁。祝你好容!

煮意大利面

看起来,几乎每个人都可以烹饪意大利面或意大利面。但它恰及它们是通过伸出或消化而获得的。而且所有因为即使在如此简单的食谱中,有微妙的秘密,并且相信“倒水,煮沸后装满了”,真正的意大利面无关。与任何食谱一样,面团都有他们的烹饪技术,这已经多年了。现在,您将学习如何在平底锅中烹饪意大利面。

如何烹饪意大利面条

你需要:木刀片或勺子;平底锅;滤器。

原料:

  • 饮用水2升
  • 盐1汤匙。湖没有幻灯片
  • 意大利面200 G.

渐进烹饪

通常,在400克的包装中,它的设计为4份。让我们来看看2份的准备,这可以是浪漫晚餐的基础。如果您的需要较少或多个,则需要按比例分割或乘以所有成分。

煮意大利面

步骤1

我们应该做的第一件事就是选择正确的菜肴,我们将烹饪意大利面。这很重要。如果你有一个宽敞的锅,那么意大利面条感到舒适。

第2步。

注意水!它应该清洁 - 固定或瓶装。拍摄的水量在这样的比例:每100克的计算为1 L.如果我们准备2份,那么我们倒了2升饮用水。它处于这样一体积的意大利液,不会彼此干涉。重要的是,它们不在淀粉中熟肉中煮沸,这必然会在烹饪过程中出现。

第3步。

当水沸腾时,加入20克盐。这是一汤匙。在该动作中,每100克产品也需要正确的比例 - 10g盐。但是没有必要,你可以盐到你的喜好。

第四步。

我们略微减少火。我们花了一半的包装或200克意大利面条,将它们的风扇放在沸水中。几秒钟后,他们将开始软化和下降。用木制的刮刀或普通的勺子来帮助,搅拌和推动它们。在冷水中铺设意大利面。因此产品不粘穿,务必将它们放在沸水中。

煮意大利面

第5步。

在平底锅里吃意大利面食多少分钟?这里有两种方式,但两者的主要是它们必须每2分钟搅拌。如果您计划立即将它们作为配菜,那么大约10分钟。如果他们提前做饭,那么一段时间将在平底锅或随后你想用肉汁或在烤箱里烘烤,然后炖7-8分钟。 Al Ipente被认为是任何面食的理想状态。这是什么意思?意大利面在外面使用柔软的弹性,内部有点密集,但不再脆脆。

第6步。

我们将漏勺放入水槽中,并将其倒入锅中的所有内容。你需要洗印素吗?如果在烹饪或用肉汁或烘烤的烤箱中熄灭后会立即吃它们,那么不需要这样做。为了存储或在沙拉中使用,您需要冲洗冷却并停止烹饪过程,否则它们会被消化。但在任何情况下,有必要给他们排水。为此,我们几次留下漏勺并留下几分钟。

煮意大利面

什么是糊状物 ?

这种意大利菜传统上配有酱汁,其食谱超过10万。其中一个进料选择是碎肉的意大利面。您还可以使用香肠烹饪,或为通心粉制作番茄汁。经典选项仍然是奶油酱的博洛涅塞酱或意大利面。

最简单的,如何快速烹饪,是在煎锅,迷迭香和罗勒,浇注和喷洒磨碎的奶酪。

视频

更生动地了解如何以及多少时间在平底锅中烹饪意大利面,看看视频。

秘密和po 尖端

  • 经验丰富的厨师遵循听起来“1110”的规则。这意味着1000ml水,100g甲酰胺和10g盐。这是制备真正的意大利面食所需的所有必要成分的理想比例。
  • 仔细阅读标签并注意组成,优先考虑固体小麦品种,这也称为硬粒。它是给予密度和弹性的。此外,由于血糖指数低,学习过程减慢,因此它没有从这种糊状物中校正。意大利面柔和等级经常崩溃,打破和粘在一起。许多人正当喝这种意大利菜,害怕破坏形状。但是,来自实体小麦品种的高品质面团不会导致重量套。在确认,看看意大利人,几个世纪以来吃早餐,午餐和晚餐。对他们来说,它是每天和节日的食物。
  • 沸腾时的独奏水更好。建议使用海洋痣。
  • 您不需要在烹饪过程中添加油。您可以在烹饪结束时添加几滴或将一小块奶油油放入成品糊状物中。
  • 烹饪意大利面烹饪后剩余的水可以帮助酱汁。请记住,它已经存在盐。将意大利面转移到板块,分数叉并滚动。然后,在勺子的帮助下,将它转移到菜中。这不仅方便。因此,获得了奇特巢,其方便倾吐酱。
  • 备料时,只需将意大利面拧到叉子并支撑一块面包。
  • 不要用烹饪盖子盖住。淀粉突出了很大的发泡。因此,您将不得不将其洗涤很长一段时间和平底锅和炉子。
  • 沸腾后7分钟后,开始检查烹饪程度,以免消化面食。
  • 尽量尽可能多地做饭。加热时,初始风味值丢失。此外,意大利面很快烹饪,它不花太多时间。

有趣的事实首次提到Macaronov在意大利热那亚1279年后期出现回来,他们被称为“Makaronis”。世界上有超过140种面食。其中一个是“意大利面条”,它在1842年出现在那不勒斯。并且由于类似于缠绕的形式(Spago)的形式,姓名会发生。

今天我们将看看指南如何在平底锅中烹饪意大利面,让他们不坚持。还有多少烹饪意大利面。

在家里准备的最精致的菜肴之一是意大利面。意大利发明遍布全球,从那时起,它的许多解释都出现了。如果在购买意大利面条之前,你只煮了平常的粉虫,椭圆形棍棒可以被引入昏迷。但是,烹饪过程相对简单 - 您需要清楚符合要求。

您还可以熟悉一般指导 - 如何烹饪意大利面。

为了正确准备意大利面,必须由Aldende准备。略微未成年是饮食的理想选择。在热水影响下的密集结构需要明确符合时间框架。允许意大利面条粘在一起的风险,成为测试的坚固型。如果严格遵循配方并履行厨师的所有建议,您将获得一个美味的菜肴。

如何在平底锅中烹饪意大利面

来自意大利的专业厨师请注意,正确的平底锅需要准备这个意大利面条。容量应尽可能大,底部宽。如果您没有类似的锅,则使用您可以找到的最大菜肴。您可以在2.5升沸水中仅以250克的比例准备意大利面,然后它们可以均匀煮沸。

我们需要:

  • 意大利面 - 250克;
  • 水 - 2.5升;
  • 盐,香料 - 愿意。

如何在平底锅中烹饪意大利面

一。

拿出你想要煮沸所需的意大利面。

照片1如何烹饪意大利面

2。

以及他们的盐和香料。

照片2如何烹饪意大利面

3。

考虑到250克的意大利面将需要2.5升水。

照片3如何烹饪意大利面条

四。

将平底锅放在炉子上,预计水沸腾。

照片4如何烹饪意大利面条

五。

煮沸所需的水量。

照片5如何烹饪意大利面条

6。

将火强度降低到“低于平均水平”,以每100克意大利面条的10克盐的速度溢出水。

照片6如何烹饪意大利面条

7。

降低锅中的意大利面风扇,不允许他们打破。

照片7如何烹饪意大利面条

八。

等到下部软化,并小心地降低其他一切。

照片8如何烹饪意大利面

九。

等到意大利面在没有关闭盖子的情况下煮沸。大约在煮沸的意大利面煮沸后从7到12分钟煮沸,这一切都取决于它们的厚度。烹饪的确切时间将在包装上表示。

照片9如何烹饪意大利面

10。

不要忘记混合平底锅的内容。烹饪后,将其击败漏勺并为桌子提供服务。

照片10如何烹饪意大利面条

十一。

准备好的盘季节西红柿酱和加肉产品。在意大利面的顶部撒上磨碎的奶酪 - 它在热温的影响下融化。或者以自行决定装饰装饰。

照片11如何烹饪意大利面

如何烹饪意大利面条,这样他们就不会坚持

新手厨师面临的主要问题 - 商人意大利面。

  1. 女主人正试图冲洗粉碎机在漏勺上冲洗,这是一个严重的错误。仅当计划用作沙拉的组件时,才采用这种方法才采用这种方法。
  2. 因此,成品盘不粘,您需要在烹饪后立即添加乳脂状或橄榄油。
  3. 高品质的固体品种不会粘在一起。
  4. 如果你有意大利面不断地伸出,请注意水量(你不知道你是如何拨打水的)和烹饪时,你可能会挖掘。
  5. 成功的菜肴喂食菜肴 - 深板,使菜美味,菜肴值得加热,混合 - 使用木勺。

多少烹饪意大利面条

烹饪所需的时间取决于生产中使用的产品和小麦品种的厚度。为了不要猜测消费者并检查您需要多少时间,制造商通常是规则,留下了包装的建议。如果没有相应的标记,请敢于意大利面8分钟,然后获得一个“魔杖”,然后尝试味道,预冷。

煮沸后的烹饪意大利面多少钱

煮沸的意大利面条烹饪时间为7至12分钟。这一切都取决于面食的厚度。包装上指示更准确的信息。

煮的意大利面的营养价值

该表显示每100克食用部分的食品(热量含量,蛋白质,脂肪,碳水化合物)的含量。

多少烹饪意大利面条

意大利面提高了大约7-12分钟。但要在包上指示的时间导航。

多少烹饪意大利面条
不同品牌的意大利面,烹饪时间可能会有所不同。照片:Antonmatyukha / Depositphotos

如果你想要意大利面实践准备好,但没有煮沸(Al Dente),让他们着火了几分钟,比推荐少了几分钟。但首先检查包装上的指令中的指示。

如何在炉子上烹饪意大利面

乘坐宽底部的大平底锅。将水倒入其中 - 每100克约1升, - 煮沸。煮沸后,完全添加意大利面来放置风扇。不要打破它们:表面上的剩余部分将逐渐损坏到水中。根据您的口味,加入约10克盐或更多盐。

如何在炉子上烹饪意大利面
完全煮意大利面。照片:Nitrub / Depositphotos

不要盖上盖子并在小火上煮,定期搅拌。因此,意大利面没有伸出来,你可以在锅中添加一点橄榄或向日葵油。准备好意大利面击败漏勺。它不赋予水 - 只是增加更多的油。

如何在慢炖锅中烹饪意大利面

在多卷合器中,将盐水从每100克面食的计算煮沸1升。使用意大利面模式,意大利面或烹饪。将意大利面放在内部并等到它们逐渐落入水中 - 它将需要不超过1-2分钟。您还可以添加一些乳脂状或植物油 - 例如,橄榄或向日葵。

如何在慢炖锅中烹饪意大利面
准备“意大利面”,“面食”或“烹饪”。照片:Serezniy / Depositphotos

关闭盖子并继续烹饪意大利面。成品投掷漏勺到玻璃液体。清洗意大利面不需要。

如何在微波炉中烹饪意大利面

您可以通过两种方式准备微波炉的意大利面。

如何在微波炉中烹饪意大利面
照片:Serezniy / Depositphotos

方法1。

解雇两三个部分的意大利面。穿入特殊的菜后,适用于微波炉。填充室温 - 液位应高于意大利面至少5厘米。无需盖住盖子。

烹饪时间安装约3分钟,而不是用面食的包装上所示。焊接意大利面漏在漏勺上。

方法2.

解除意大利面条,将它们折叠成一个特殊的菜肴。加入一汤匙植物油,并混合一切。然后填充容器只是沸水,使其水平高于面食上方至少5厘米。

盖上盖子或胶片。在最大功率下准备大约8分钟。一半的时间后,轻轻混合。烹饪结束后,将意大利面条留在水中约2分钟。

尝试品尝。如果意大利面似乎很苛刻,请将它们送回微波炉并煮几分钟。煮熟的面团倾斜在漏勺。

烹饪意大利面条怎么样?

意大利面条厨师多少钱?如何烹饪意大利面?通常或甚至总是这样的信息是销售意大利面的包装。但是你们都引起了你的注意吗?当然不是,因为它是如此精细地写在它上并绘制我们懒得迷茫,凝视,我们的眼睛不太舒服,我们只需扔掉包装或不看它。但即使是最关注的是在制备意大利面时,最具细小术将无法学习包装的所有微妙之处。

为了获得一顿美味的意大利风格的晚餐,不一定住在意大利,您只需从实体小麦品种的面粉购买良好而优质的意大利面。选择意大利面时,请注意价格和原产国。高品质的意大利面不便宜。

理想的熟食意大利面是制备美味菜肴成功的一半。它们与各种酱汁,海鲜,肉,奶酪,鱼类和蔬菜相结合。

什么烹饪意大利面条?

通常在平底锅中煮意大利面。您需要选择高于3升的高或宽罐,甚至更多。计算如下:每2升300克意大利面。

如何烹饪意大利面?

在锅中,我们浇水水可以热,加热或冷,放在大火,它会沸腾更快。煮沸标准后,盐,每升水的一茶匙盐。

多少烹饪意大利面条

如果在平底锅水,水大大,直,沸腾,减少一点点火。轻轻地省略意大利面物到水中,

如何烹饪意大利面条

我们以风扇的形式放置在平底锅上,在几分钟内,已经柔软的部分,允许将干燥的部分浸入沸水中。

如何烹饪意大利面条

轻轻地,你只需要只使用勺子,叉子,木刀片或硅胶。一旦所有的意大利面在水中,他们需要立即混合得很好,以便它们不会粘在一起。锅的盖子未被覆盖。

如何烹饪意大利面条以免粘在一起?

您可以添加一汤匙植物油。

意大利面条厨师多少钱?

烹饪意大利面条需要5到10分钟。这一切都取决于厚度。稀疏,5-6分钟,厚7-9分钟。在第4次(薄)和第6位(对于意大利面,它是彻底的)一分钟的烹饪,得到一个Spegettinu并试试吧。在烹饪过程中,不要忘记干扰意大利面。成品意大利面应该是弹性的,而不是有点煮熟的,以便说“到牙齿”,但在意大利的“Al Dente”中。意大利面不能消化,现成的意大利面不应该非常柔软,不应该坚持牙齿。在烹饪过程中更常常尝试。

焊接意大利面条需要合并到滤液中并耗水排水。

如何烹饪意大利面条

重要的!!!!完成的意大利面没有用水洗涤。

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