Caviar nào tốt hơn: y tá hoặc ketches, ấm cúng hoặc thách thức, kích thước và hương vị, đắt hơn khác nhau

Red Caviar là một sản phẩm bổ dưỡng, bổ dưỡng và ngon miệng. Nó được sử dụng ở dạng tinh khiết, như một khối bánh sandwich hoặc là thành phần của món salad và các món ăn khác. Ngày nay, nó được yêu cầu bất thường, ảnh hưởng đến chi phí. Tuy nhiên, trong dinh dưỡng và thành phần độc đáo, sản phẩm này có thể cạnh tranh với người khác, được coi là có giá trị nhất. Bài viết trình bày các đặc điểm so sánh của biểu tượng của các đại diện khác nhau của gia đình cá hồi, tính bằng calori của chúng, tính chất hữu ích của chúng.

Khác biệt gia đình câu cá fisies

Chủ yếu là trứng cá muối được chia thành màu: trên Đen và Đỏ. Đầu tiên được khai thác bằng cách bắt cá Sturgeon. Và thứ hai - cá hồi (được gọi là cá đỏ tốt hơn).

Bạn có biết không? Bị coi là trứng cá muối đen đắt nhất, bởi vì trên thực tế, ngày nay Nó là vàng. Nó có những phẩm chất hương vị vượt trội, để đánh giá loại nào sẽ không chỉ có thể unet, và nó được khai thác từ cá tầm xa đã đạt 60 năm tuổi trở lên. Cá cá hồi sống chủ yếu ở vùng nước lạnh của Ocean yên tĩnh và Đại Tây Dương, trong biển trắng và Baltic. Hàng năm từ tháng 6 đến tháng 10, có một cuộc săn lùng cá sẽ đẻ trứng. Trong giai đoạn này, công việc quy mô lớn được thực hiện khi một số lượng lớn người và kỹ thuật đã tham gia.

Cá salo

Thường bị bắt:

  • cá hồi;
  • Gorbow;
  • Đội hình;
  • Sim;
  • Ketu;
  • Kênh;
  • LOHA;
  • cá hồi;
  • Kungju.

Quan trọng! Trong quy mô công nghiệp, trứng cá muối của lưng gù, bộ dụng cụ và y tá khai thác. Nhưng sản phẩm CÔDHER hoặc CUPLLIC không bị cô lập trong một sự xuất hiện riêng biệt và có thể được quy cho dây thần kinh và Ketov tương ứng.

Trong hầu hết các siêu thị, có một cá hồi cá hồi đỏ được bán, nhưng nhà sản xuất rất hiếm khi chỉ ra sản phẩm mà cá bán. Mỗi loài có hương vị cá nhân và một số đặc điểm khác mà hóa ra để xác định sản phẩm nào trước mặt bạn.

ICRA từ siêu thị

Về ngoại hình và kích thước của mang tính biểu tượng

Quan điểm và thực tế là đến xa như trứng cá muối lớn của gia đình cá hồi, được xác định bởi loại cá.

Phổ biến nhất các loại trứng cá muối sau đây:

  1. Bận . Cư dân của vùng biển Thái Bình Dương đang trôi dọc theo bờ biển của lục địa Mỹ và được coi là giống cá có giá trị nhất của gia đình cá hồi. Sản phẩm nhỏ, đường kính khoảng 3 mm, vì đẹp là một con cá nhỏ có chiều dài không quá 70 cm và nặng tới 2,5 kg. Loại cá này bắt đầu thực hiện một số trong những người đầu tiên, ngư dân vào cuối tháng 5 đã bắt đầu săn bắn. Và trong tháng đầu tiên của mùa hè, sản phẩm mới được lên kệ cửa hàng. ICRA của Narki.
  2. Gorbushi. . Nó là phổ biến nhất và mong muốn trên các bảng từ nhiều người. Thật dễ dàng để phân biệt nó với những người khác, nó có màu cam bão hòa, icers 3-5 mm. Đặc điểm phân biệt chính của sản phẩm Hubby từ những người khác là "Nước ép ichor". Nếu trộn trứng, chúng nổ do thực tế là vỏ không dày đặc. Cá lướt trên một vụ sinh sản trong 2 tháng đầu mùa hè, làm cách duy nhất cho cuộc sống một chặng đường dài với vùng biển Thái Bình Dương lạnh lẽo ở sông Primorye và bờ biển Okhotsk. Ikra Gorbushi.
  3. Keti. . Người cô gọi Sa hoàng. Nó xứng đáng với tên của nó do kích thước của mang tính biểu tượng: chúng thường đạt tới 5-6 mm, nhưng đôi khi 9 mm. Mỗi người có hình dạng tròn lý tưởng, như trên lựa chọn. Màu sắc thay đổi từ màu hổ phách sang màu cam nhạt và sự đồng nhất ấn tượng. Keti Caviar.
  4. TRUT. . Nó đang trở nên phổ biến hàng năm, nghe thấy kệ trong siêu thị, chen chúc các giống khác. Đó là theo yêu cầu, ngay cả bất chấp những thiếu sót riêng lẻ. Chính: được coi là nhỏ nhất trong gia đình cá hồi. Kích thước IRK - đường kính lên đến 2-3 mm. Màu sắc có thể là: vàng, vàng đậm, đỏ hoặc rực rỡ. Cái bóng phụ thuộc vào nhiều yếu tố: từ nơi bắt, thời gian, tuổi cá, v.v. Caviar Trouta.
  5. Kizhi. . "Cá hồi bạc", "Cá trắng" là tất cả các tên của một cư dân nước như vậy. Đại diện chính của gia đình cá hồi đạt chiều dài lên tới 98 cm, nặng tới 15 kg. Đây không phải là tất cả những thành tựu của người phát ngôn, nó cũng nổi tiếng với thịt ngon và trứng cá muối vượt trội. Cái sau là màu đỏ sẫm hoặc thậm chí Burgundy bão hòa. Ikrinka nhỏ, đường kính khoảng 4 mm. Sản phẩm được mô tả của giống cá này là có giá trị và hữu ích nhất, nên sử dụng phụ nữ mang thai, vì nó chứa một yếu tố có giá trị như axit folic. Nó cũng là một loại thuốc kích thích tình dục mạnh mẽ: tăng mức độ của endorphin ("niềm vui hormone") và serotonin trong máu của đàn ông. Kizhuhu trong vùng biển của biển Okshotsk, thật không may, số lượng cá nhỏ. Kizhi Caviar.
  6. CHAVIKI. . Nó được coi là đắt nhất trong số các loại màu đỏ khác. Nó có thể rất hiếm khi được tìm thấy trong cửa sổ cửa hàng. Ikrins có màu đỏ bão hòa và đạt đường kính 7 mm. Chavich là đại diện lớn nhất giữa cá đỏ, đạt chiều dài khoảng 1 m và có trọng lượng 20-30 kg. Caviar Chavika.

Tính chất hữu ích và calo

Những lợi ích của sản phẩm rất lớn, và nó được giải thích bởi một thành phần độc đáo. Mỗi Ikrinka chứa vitamin A, D, RR, vitamin của nhóm B, canxi, iốt hữu cơ, phốt pho, protein khoảng 70% và 15% chất béo, dành cho sự tăng trưởng và phát triển tối ưu của fry tương lai. Ngoài các thành phần trên, Red Caviar thậm chí còn giàu các axit omega-3 và omega-6, rất cần thiết cho cơ thể chúng ta để làm việc và bảo trì hiệu quả. Ngoài ra, việc sử dụng thường xuyên một sản phẩm như vậy góp phần ngăn ngừa các bệnh khác nhau.

  • Các tính chất tích cực khác bao gồm:
  • Phòng ngừa còi xương. Caviar đỏ có thể được trao cho trẻ em (trên 3 tuổi) để ngăn ngừa bệnh này. Nó sẽ thay thế dầu cá dược phẩm, bên cạnh đó, những đứa trẻ sẽ ăn nó với niềm vui. Hàm lượng vitamin D rất cao, và nó chỉ được tạo ra khi Sungite của mặt trời xuất hiện.
  • Ổn định hệ thống thần kinh và hoạt động tinh thần. Như đã đề cập trước đó, Caviar đỏ bao gồm axit béo không bão hòa đa Omega-3 và Omega-6, ảnh hưởng tích cực đến công việc của não và tăng tốc suy nghĩ. Và lecithin, cũng được chứa trong sản phẩm, duy trì các tế bào thần kinh trong điều kiện làm việc và có tác dụng có lợi cho công việc của họ. Với việc sử dụng thường xuyên, thủy triều của sức mạnh và sức sống của Thánh Linh cảm thấy.
  • Tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi tầm nhìn. Red Caviar có những đặc tính chữa bệnh này, và tất cả nhờ vào vitamin A chứa trong đó, rất cần thiết cho sức khỏe của mắt. Kết hợp với các axit béo vitamin C và polyunaturated, nó là một sự ngăn cản tuyệt vời của nhiều dạng ung thư, cũng như được cải thiện khả năng miễn dịch.
  • Tăng cường tiềm năng. Việc sử dụng sản phẩm có tác động tích cực đến sức khỏe và phục hồi hệ tình dục nam và kích thích sản xuất hormone sinh dục.
  • Phẩm chất thẩm mỹ tích cực. Ngành công nghiệp làm đẹp hiện đại được phát triển tốt đến mức dễ dàng sẽ cung cấp nhiều thủ tục với trứng cá muối đỏ. Đây là một mặt nạ, và gói, và nhiều dịch vụ khác trả lại tuổi trẻ và độ đàn hồi của da.

Lợi ích của trứng cá muối đỏSử dụng trứng cá muối hàng ngày với số lượng 1 h. Mỗi ngày giúp làm phong phú cơ thể với các khoáng chất và vitamin hữu ích. Và nó cũng góp phần vào sự chậm chạp của sự lão hóa.

Mặc dù tất cả các tính chất tích cực, Red Caviar có một số hạn chế để sử dụng.

  • Cần phải từ chối nếu bạn có các bệnh sau:
  • tăng huyết áp;
  • Vấn đề với hệ thống sinh dục;
  • bệnh động mạch vành;
  • Rối loạn chức năng thận.

Bạn có biết không? Điểm cao nhất của trứng cá muối đỏ không tồn tại. Đầu tiên được gán cho sản phẩm đó, được cách nhiệt trong vòng 4 giờ sau khi bắt, và trong thành phần phải lên tới 5% lượng muối.

Do hàm lượng muối tăng, tình trạng sức khỏe có thể bị nặng thêm. Tất nhiên, điều này là có thể với tiêu thụ sản phẩm quá mức. Đó là ý kiến ​​cho thấy những người ngồi trong chế độ ăn uống nên được giữ từ việc sử dụng trứng cá muối đỏ do hàm lượng calo cao của nó. Trong thực tế, nó không có gì hơn một huyền thoại.

Bánh sandwich trứng cá đỏ251 kcal được chứa trong 100 g sản phẩm, không có carbohydrate, và nếu so sánh với bánh mì trắng, trong đó 242 kcal trên 100 g và 49 g carbohydrate, thì không phải là một sự khác biệt lớn như vậy. Các nhà dinh dưỡng cho rằng việc sử dụng một sản phẩm ở dạng tinh khiết trên mức tăng cân sẽ không ảnh hưởng, nhưng nếu bạn sẽ bổ sung cho nó với các sản phẩm như bánh mì trắng và bơ, thì nỗi sợ hãi của bạn là hợp lý.

Theo sở thích

Cứng cá đỏ phần lớn có đặc điểm hương vị tốt tương tự, nhưng có sự khác biệt.

Bạn có biết không? Hương vị của sản phẩm phụ thuộc vào vị trí của sản phẩm khai thác. Tinh tế nhất là sản phẩm được sản xuất trên Sakhalin, có lẽ do sản xuất trực tiếp ở biển mặn, không cung cấp cho xương gò má.

Nếm thử trứng cá muối sau đây:

  1. Bận . Nó khác với những người khác không chỉ trong một màu đỏ bão hòa, mà còn là một hương vị phi thường, cô ấy vốn có trong một mù tạt nhẹ.
  2. Gorbushi. . Mỗi IIkrinka là tuyệt vời, hoặc, như các chuyên gia nói, phổ quát.
  3. Keti. . Mềm mại, hương vị kem nhẹ nhàng. Ikrinka không cần thức ăn trong miệng không cần sản phẩm theo sở thích (có thể được phục vụ mà không cần bơ).
  4. TRUT. . Sản phẩm vốn có trong một hương vị bất thường với mù tạt và dư vị cá.
  5. Kizhi. . Cô ấy vốn có trong một hương vị đắng.
  6. CHAVIKI. . Nó có một hương vị tinh tế, với một màu nhạt của vị đắng.

Trứng cá muối đỏ khác nhau

Giá bán

Chính sách giá trên thị trường thế giới phụ thuộc vào loại cá, khối lượng và thùng chứa trong đó trứng cá muối được bán.

Giá dưới đây là mẫu mực và chạy có thể là 2-3 lần:

  • 250 g Cá hồi màu hồng được mô tả sản phẩm sẽ có giá 690 rúp và trong 500 g, bạn cần chi 1600 rúp;
  • Keta Caviar, cùng một trọng lượng, sẽ có giá 800 rúp và một lọ nặng 500 g sẽ có giá 2430 rúp.

Bạn có biết không? Hàng năm, khoảng một triệu tấn trứng Caviar đỏ được bán trên thị trường thế giới. Điều này đặc biệt là một doanh thu tuyệt vời mang lại những vùng ven biển, bao gồm cả Nga.

Caviar nào tốt hơn

Những gì trứng cá muối tốt hơn - đây là một câu hỏi gây tranh cãi. Có bao nhiêu người, rất nhiều ý kiến. Một giống như một hương vị nhẹ nhàng của Kace, một lượt thích khác sẽ có một màu sắc nhẹ nhàng của sự cay đắng vốn có trong cá hồi, một bài kiểm tra hoặc cholol.

Ăn trứng cá muối

Bài báo trình bày một so sánh của trứng cá muối của một số gia đình gia đình cá trong các đặc điểm khác nhau. Mỗi người chọn phù hợp với mình về kích thước và hương vị. Nhiều người lưu ý rằng nó tốt và đắt tiền không phải luôn luôn kết nối. Một người quan trọng hơn kích thước mang tính biểu tượng, mùi khác, dư vị thứ ba. Điều chính là món ngon này có một hương vị đặc biệt, và không khó để chọn một lựa chọn ưa thích.

Những con cá nào tốt hơn bận rộn hoặc yên tĩnh

Gia đình của loài cá cá hồi bao gồm nhiều giống có tên riêng. Mỗi đại diện của gia đình này có cả lợi thế và bất lợi. Mặc dù vậy, cá hồi rất hứng thú với loài người, vì chúng là một nguồn thức ăn. Chúng bị bắt với số lượng lớn, và trên quy mô công nghiệp. Bài viết này sẽ nói về Kizhche và Nark. Ở đây, các tính năng của mỗi trong số chúng sẽ được mô tả chi tiết.

Sự khác biệt giữa Kizhuhu từ chủ nhà của mình là gì?

Kizhuhuy được coi là một đại diện khổng lồ của cá hồi Thái Bình Dương và có thể tăng cân tới 15 kg, với chiều dài lên tới 1 mét. Cá này có vẻ ngoài tươi sáng đặc trưng, ​​cung cấp vảy sáng của cô ấy màu sáng. Đồng thời, nó có một cái đầu to, nơi cái miệng to lớn và trán lớn lên nổi bật.

Di chuyển trong độ dày của nước, quirium tỏa ra tông màu trắng và bạc sáng. Diện tích trên của đầu được đặc trưng bởi một màu xanh lam hoặc xanh lục. Trên cả hai mặt của cơ thể của cá là những đốm đen, cấu hình hơi không chính xác.

Đội hình cũng là đại diện của một gia đình cá cá hồi, nhưng có trọng lượng nhỏ hơn và kích thước nhỏ hơn về chiều dài: chiều dài có thể đạt tới 80 cm và trọng lượng không quá 5 kg. Sự xuất hiện của Narki gần giống với những con cá như một Ket, nhưng nó có một số nhị hoa nhỏ hơn nằm trên mang.

Kizhche và nerki ở đâu?

Khu vực môi trường sống CY QUIA:

  1. Một trong những giống Kizhi, như một quy luật, thích các lục địa châu Á, hoặc đúng hơn là sông Anadyr. Ngoài ra, cá này được tìm thấy cho Hoydako.
  2. Một loại khác của sự ấm cúng, với số lượng lớn gần với bờ biển Bắc Mỹ, cụ thể là - ở Thái Bình Dương. Ở đây, ông thích một âm mưu từ bờ biển California và chính Alaska. Đồng thời, cần lưu ý rằng North American Kizhuhu là một vài so với người châu Á của nó.
  3. Nó sẽ sinh ra khả năng sinh sản chỉ vào năm thứ tư của cuộc đời, nhưng các đại diện nước ngọt được gửi đến Sporsley đã vào năm thứ 3 của cuộc đời.
  4. Kizhuhu được gửi đến các con sông nước ngọt vào đầu tháng 6 và kéo dài giai đoạn này cho đến tháng 12 của tháng. Về vấn đề này, nó có thể được chia thành mùa hè, mùa thu và mùa đông. Mùa hè Kizhuho sinh sản vào tháng 8, mùa thu - vào tháng 10, và mùa đông - vào đầu tháng 1. Kizhuho sinh sản chỉ trong các dòng sông và không có trường hợp nào trong hồ.

Khu vực mạng mạng Tiếp theo:

  1. Rất thường xuyên nó gặp nhau gần bờ biển Đông và Tây Kamchatka.
  2. Alaska, Săn sông và Tuy, cũng là nơi y tá yêu thích.

Bắt một bận rộn là có thể và bánh răng nghiệp dư, nhưng chỉ sau khi các quyền nhận được cho nó. Thực tế là do đánh bắt không được kiểm soát của loài cá này, dự trữ của nó giảm đáng kể.

Thành phần hữu ích của thịt và y tá ấm cúng

Thành phần hữu ích của thịt và y tá ấm cúng

Thành phần của Thịt Kiju bao gồm các yếu tố hữu ích sau:

  1. Sự hiện diện của vitamin như B1 và ​​B2 làm cho thịt cá xoắn không thể thiếu đối với bất kỳ khẩu phần nào.
  2. Nó cũng bao gồm các nguyên tố vi lượng, chẳng hạn như kali, canxi, clo, sắt, phốt pho, flo và natri. Không có nguyên tố vi lượng như vậy, cuộc sống bình thường của cơ thể con người là không thể.
  3. Thịt Kizhi có thể sử dụng tất cả mọi thứ từ Mala đến tuyệt vời, nhưng ở liều nhất định. Mặc dù vậy, thịt Kizhi không được coi là chế độ ăn uống.

Thịt của một người được phân biệt bởi sự hiện diện của các chất có lợi như vậy:

  1. Các vitamin sau đây được tìm thấy trong Thịt của Xã hội: A, B1, B2, B12, E và PR.
  2. Ngoài sự hiện diện của vitamin, trong Thịt của các xã hội có chứa các nguyên tố vi lượng: Chrome, kẽm, kali và natri.
  3. Khi thịt được sử dụng, trạng thái của da, hệ thống thần kinh và đường tiêu hóa được tối ưu hóa. Thịt này rất hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường, vì việc sử dụng nó dẫn đến giảm lượng đường trong máu.
  4. Thành phần của thịt của xã hội bao gồm axit flo và photphoric, góp phần bình thường hóa các quá trình trao đổi chất ở mức tế bào.

Đặc điểm hương vị kizhi và narki

  1. Thịt Kizhić được coi là ngon và tinh tế nhất. Về vấn đề này, nó được sử dụng trong các món ăn ẩm thực khác nhau của bếp cao, cũng như trong các công thức nấu ăn của chủ sở hữu nhà.
  2. Thịt của một người được đặc trưng bởi đặc biệt, hương vị sáng, đặc biệt là trong điều kiện khi nó được chuẩn bị với hàm lượng muối tăng.

Chống chỉ định về việc sử dụng Kizhi và Narki

Chống chỉ định về việc sử dụng Kizhi và Narki

Bất chấp lợi ích độc quyền, thịt Kizhi và Narki, không nên ăn một số loại người có vấn đề về sức khỏe. Ví dụ:

  1. Trong sự hiện diện của viêm dạ dày.
  2. Trong sự hiện diện của viêm tolecyst.
  3. Trong trường hợp bệnh dạ dày.
  4. Với viêm gan.
  5. Trong sự hiện diện của suy thận.
  6. Với các bệnh về gan.
  7. Khi dị ứng và không dung nạp thịt cá.

Không nên sử dụng cá béo cho phụ nữ trong giai đoạn mang thai cuối cùng, cũng như khi cho trẻ ăn vú.

Kizhcho hoặc Nerque: Loại cá nào béo?

100 gram thịt kiju chứa chất béo lên tới 48%, và trong cùng 100 gram thịt narki - chất béo 40%, hơi, nhưng ít hơn. Do đó, chúng ta có thể nói một cách an toàn rằng thịt của Kizhi béo.

Ikra Kizhi và Narki: Cái nào ngon hơn?

Coin Kizhi và Narki

Narki Ikrinka có giá trị trung bình và được đặc trưng bởi sự hiện diện của một màu đỏ tươi. Nếu trứng cá tra của xe buýt đang ngủ, thì nó sẽ khá ngon, nhưng vị đắng sẽ có mặt trong đó.

Trứng của Kizhi có kích thước nhỏ hơn và ở dạng thô mà chúng không có hương vị rõ rệt. Nếu nó đang ngủ, thì với muối, trứng cá muối có một hương vị dễ chịu nhẹ nhàng. Ngoài ra ngoài CAZYUCH CAWRORE tươi sáng hơn và không khác nhau về màu sắc tươi sáng. Dựa trên ý kiến ​​của những người yêu thích và người sành của sản phẩm này, Cawrore của Kizhi dễ chịu hơn với hương vị, so với trứng cá muối của xe buýt.

Bí quyết làm Kizhi và Narki

Bí quyết làm Kizhi và Narki

Kizhuhuh đang chuẩn bị cho các công nghệ sau:

  1. Nó có thể được chiên trên lửa trên sembleance của kebabs. Nhiều người hâm mộ của Kebabs, thử Kijuch được chuẩn bị bởi công nghệ như vậy, không thích Kebab khỏi thịt và Kebab từ huấn luyện viên.
  2. Chuẩn bị bít tết từ Kizhi trong lò nướng hoặc nướng.
  3. Ngoài ra, Kizhuhu khá ngon trong hình thức mặn, ngâm, đóng hộp, hút thuốc và chỉ luộc.

Nướng Narki có thể theo những cách sau:

  1. Nerka cực kỳ ngon nếu bạn nhảy.
  2. Không kém ít ngon ở dạng muối. Đồng thời, lượng muối phải tối ưu và phù hợp nghiêm ngặt công thức.
  3. Nerque có thể được nướng bánh.
  4. Nên nấu ăn cho một cặp vợ chồng.

Bít tết nướng thịt

Bít tết nướng thịt

Để làm điều này, bạn cần phải tồn kho trong các thành phần thích hợp. Ví dụ:

  • Nó sẽ lấy một loại rượu khô hoặc rượu sâm banh trắng.
  • Các bít tết ấm cúng sẽ được yêu cầu.
  • Muối.
  • Ớt đỏ.
  • Đồ gia vị.

Cách chuẩn bị:

  1. Chuẩn bị bít tết từ Kizhi, cắt nó qua thân thịt. Độ dày của chúng phải có ít nhất 3 cm, nếu không chúng sẽ không ngon ngọt. Từ đầu và đuôi của Kizhius, tai ngon và hữu ích được ủ, vì vậy nó không nên vứt đi.
  2. Các bít tết là nhẹ nhàng và cẩn thận cọ xát bằng cách gia vị, sau đó chúng được đặt trên vỉ nướng.
  3. Bít tết đang chuẩn bị khoảng 10 phút. Trong quá trình nấu ăn, cá thịt thường xuyên quay lại.
  4. Sau khi nấu ăn, bít tết được tưới với nước chanh, làm mới hương vị của cá.
  5. Để bàn món ăn này được phục vụ với rau xanh và rau. Ngoài ra, nên uống rượu vang của thương hiệu đã được sử dụng trong quá trình nấu ăn. Tốt nhất là ăn bít tết trong ấm áp, vì vậy chúng ngon hơn nhiều.

Tai từ kizhi.

Tai từ kizhi.

Như đã đề cập ở trên, đầu và đuôi không nên bị vứt đi, vì chúng có thể được thêm vào tai. Món ăn này được nấu từ toàn bộ loài cá: Không có sự khác biệt khác nhau về công nghệ nấu ăn. Chỉ khi sử dụng một xác chết ở Kizhić trong súp sẽ có nhiều thịt hơn.

Để nấu ăn, bạn cần phải có:

  • Carcass Kizhi.
  • Những quả khoai tây.
  • Củ hành.
  • Tiêu.
  • Muối.
  • Trại semal.
  • Lá nguyệt quế.
  • Cà rốt.
  • Mùi tây.
  • Rau thì là.

Cách nấu tai: một chuỗi các hành động:

  1. Thân thịt có thể được hạt và rửa bằng nước chảy.
  2. Các thân thịt được chia thành các mảnh thích hợp.
  3. Phải mất 3 lít nước, đốt lửa và được đun sôi. Sau đó, cá được đặt trong một thùng chứa với nước này và nấu trên lửa chậm trong khoảng 30 phút.
  4. Trong khi cá được pha, rau được chuẩn bị: 3 củ khoai tây được chụp, ba củ và một củ cà rốt.
  5. Khoai tây và hành tây được nghiền thành khối và thêm vào nước dùng.
  6. Cà rốt bị nghiền nát trên vắt và cũng ngủ thiếp đi ở đó.
  7. Đối với một huyền thoại về món ăn của những món ăn nhiều hơn và bóng râm cho nó được thêm một nửa một chén đá.
  8. Tai sẽ hạt tiêu và muối để nếm thử.
  9. 5 phút trước khi sẵn sàng hoàn toàn, một lá bay được thêm vào, cũng như Dill và Parsley xắt nhỏ.
  10. Khi tai được hàn, hầu hết những người yêu thích món ăn này được khuyến nghị để nó trong nửa giờ để nó bị thổi bay.

Tai được tiêu thụ trong thức ăn với rau xanh và chỉ ở dạng ấm áp. Vì vậy, nó là ngon nhất.

Phần kết luận

Cá Kizhuhi sử dụng nhu cầu lớn hơn nhiều, thay vì y tá, được chứng minh bằng giá cả trong thị trường cá. Theo quy định, Kizhuhu đắt hơn xe buýt trong gần ba lần. Do đó, chọn một sản phẩm cá cho chính mình, bạn nên dừng lựa chọn của mình trên Quizhuh. Ngoài ra, hầu hết các nhà dinh dưỡng cho rằng Kizhuhu hữu ích hơn xã hội.

Nếu chúng ta nói chung, đặc biệt là về việc sử dụng các món ăn cá, thì chúng phải có mặt trong chế độ ăn uống của con người liên tục, bất kể Kizhuch có phải là người chăm sóc hay không.

Vào những ngày lễ năm mới, đó là thông lệ để trang trí bàn với một cây trứng cá muối đỏ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng tên đẹp trên nhãn "Callery Salmon Grouly" chỉ là một tên phổ biến cho trứng cá muối khác nhau. Để giúp bạn dễ dàng lựa chọn, hãy nói với tôi hôm nay, những gì trứng cá tra được coi là hữu ích và ngon nhất.

Cử nhân Callery là gì

Chúng tôi hiểu trong tai họa đỏ: Làm thế nào nó khác nhau và cách chọn hữu ích nhất và ngon nhất

Có lẽ ai đó có vẻ như toàn bộ Caviar đỏ là như nhau. Tuy nhiên, nó không phải là. Mỗi loài khác nhau: bắt đầu từ vị giác và kết thúc với màu sắc và kích thước của má.

Ikra Gorbushi.

Thường xuyên nhất bạn có thể tìm thấy được bán. Cô bé có Hương vị tinh tế Với sự cay đắng hầu như không hấp dẫn. Ikrinka kích thước trung bình (3-5 mm), màu cam sáng. Nhờ bức tường nhẹ nhàng, những quả trứng dễ dàng bùng nổ trong miệng. Điều đáng chú ý là những quả trứng quá lớn nói rằng trứng cá muối Exstearria. Và không phải là chất lượng cao nhất.

ICRA của Narki.

Nó có Vị cay với mù tạt. Ikrinka đủ nhỏ (chỉ 2-3 mm). Do chiếm ưu thế trong chế độ ăn kiêng của một loại bút chì nhất định, trứng cá muối và thịt của cô có màu đỏ cam tươi sáng.

Kizhi Caviar.

Hương vị của trứng cá muối được phân biệt bởi Piquancy đặc biệt, như trong đó Mù tạt chiếm ưu thế. Do thực tế là đánh bắt của Kizhi bị hạn chế, trứng cá muối không dễ gặp được bán. Do đó, giá là phù hợp. Màu sắc của mang tính biểu tượng hơn với Burgundy, mật độ là trung bình.

Caviar Trouta.

Vì cá hồi hiện đang tích cực phát triển, trứng cá muối của loài cá này không phải là một sản phẩm khan hiếm, vì vậy nó thường có thể được tìm thấy trên các kệ cửa hàng. Kích thước của biểu tượng giống như trong bụi rậm (2-3 mm), mù tạt cũng bị chi phối trong hương vị.

Keti Caviar.

Sản phẩm ngon hương vị kem mà không có bất kỳ cay đắng. ICRES KETA là những quả trứng lớn nhất (5-6 mm), có nghĩa là nó ngon ngọt hơn, thực sự tan chảy trong miệng.

Caviar nào ngon nhất và hữu ích nhất

Chúng tôi hiểu trong tai họa đỏ: Làm thế nào nó khác nhau và cách chọn hữu ích nhất và ngon nhất

Red Caviar có các tài sản có lợi sau:

  • Tăng miễn dịch: Caviar đỏ rất giàu axit béo omega-3 và 6, được bão hòa và tăng cường cơ thể. Tất cả điều này tạo thành các chức năng bảo vệ của cơ thể và giúp nó đối phó với các bệnh nhiễm trùng khác nhau.
  • Tăng cường hệ thống thần kinh và não: Caviar đỏ rất giàu yếu tố vi lượng như lecithin, có tác dụng có lợi cho công việc của não và hệ thống thần kinh.
  • Trẻ hóa: Các vi lượng chứa trong ICREA góp phần phát triển Collagen, có liên quan đến tái tạo da và cải thiện tình trạng của nó.

Người ta tin rằng trứng cá muối ngon nhất phải có những quả trứng lớn nhất, bởi vì chúng có rất nhiều nước trái cây. Đó là lý do tại sao nhiều người chọn Keti Caviar. Trong các loại của chúng tôi Cửa hàng trực tuyến Fish2o.ru. Trình bày một haviar keta tráng lệ. Nó có một hương vị kem tinh tế, sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.

Đồng thời, CAZHUR của Kizhi là công ty hàng đầu về tính hữu ích và nội dung của vitamin. Nó có số lượng lớn nhất các yếu tố theo dõi hữu ích khác nhau. Ví dụ, nó đặc biệt giàu Vitamin D. Điều này là cần thiết cho sự phát triển của mô xương, hoạt động bình thường của tuyến giáp và kiểm soát huyết áp. Tuy nhiên, hương vị của Cazyuch Caviar sẽ đánh giá cao những người sành, vì không phải ai cũng thích đặc điểm mù tạt của cô ấy.

Nói về những gì trứng cá vật ngon nhất, câu trả lời chính xác không có khả năng thành công, vì không có hương vị và màu sắc - không có đồng chí. Nếu chúng ta nói về lợi ích, tất cả các loại trứng cá muối đỏ đều giàu vitamin. Nhưng vẫn là lợi ích tối đa từ trứng cá muối. Trong hương vị, trứng cá muối của Keti dẫn đầu.

Bạn thích trứng cá muối đỏ nào?

Chúng tôi hiểu trong tai họa đỏ: Làm thế nào nó khác nhau và cách chọn hữu ích nhất và ngon nhất

>>. Fish2o.ru: Chúng ta học cách hiểu cá, không cho mình lừa dối, chọn và nấu ăn! <<.

Những lợi ích và tác hại của thịt thỏ

ICRA - Sản phẩm không chỉ ngon, mà còn hữu ích. Sở hữu giá trị dinh dưỡng, phẩm chất tuyệt vời của hương vị và giá trị khá lớn đề cập đến danh mục món ngon. Tính đều đặn của việc tiêu thụ của nó sẽ cung cấp cho cơ thể người với các chất và vi lượng dùng cho nó, sẽ có tác dụng hấp dẫn.

Để xác định câu hỏi - những gì trứng cá nhân là ngon và hữu ích nhất, hãy so sánh Oscra của Kaces với trứng cá muối của Humpback, Narki và Cozhi.

Bạn có thể mua Cá hồi ICRA  и Ikra Gorbushi.  Trên cơ sở dữ liệu sản phẩm của chúng tôi. 

Sự khác biệt của trứng cá muối khác nhau

Các loài món ngon nổi tiếng và yêu thích nhất từ ​​cá cá hồi là trứng cá muối đỏ từ Keta, lưng gù, xã hội và cozhi. Bất kỳ trong số họ có một số tính năng của họ - kích thước, hương vị, giá trị. Đã hiểu về điều này chi tiết hơn, bạn có thể thấy sự khác biệt của chúng bao gồm những gì.

Keti Caviar.

Ikrinka của loại kích thước lớn này. Nhắc nhở những quả bóng của hình dạng phù hợp với đường kính lên tới 7 mm. Màu cam, thường đồng nhất. Vỏ rất mạnh. Cần phải nỗ lực để phá vỡ nó, do đó sản phẩm vẫn còn trong một thời gian dài. Keti thay đổi phân biệt sự dịu dàng của hương vị. Nó có thể nhẹ nhàng cảm thấy cay đắng mà không làm hỏng hương vị của cô ấy chút nào.

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g sản phẩm là:

  • Calo - 249 Kcal;
  • Protein - 31,5 g;
  • Chất béo - 13,2 g;
  • Carbohydrate - 1 g;
  • Sợi thực phẩm - 1 g;
  • Nước - 46.9.

Những lợi ích và tác hại của thịt thỏ

Các thành phần rất phong phú và đa dạng. Đây là những protein, chất béo, carbohydrate, vitamin A, D, E, canxi, phốt pho, axit folic, iốt.

Nó có lợi cho cơ thể con người:

  1. Tăng cường khả năng miễn dịch
  2. là phòng chống xơ vữa động mạch,
  3. làm cho xương chặt
  4. Phục hồi thị lực
  5. Giảm nguy cơ huyết khối, tim và mạch máu,
  6. Red Ketto Caviar làm phong phú huyết thanh máu,
  7. Cơ thể dẫn đến giai điệu.

Nên sử dụng sau khi các bệnh hoặc can thiệp hoạt động để tăng tốc độ phục hồi.

Tại hố kỵm lưng, kích thước giữa, đạt đường kính 5 mm. Màu của màu cam nhạt, vỏ mỏng và yếu. Hương vị là phổ quát, có một hương vị đáng chú ý của vị đắng.

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g sản phẩm là:

  • Calo - 230 Kcal;
  • Protein - 30,6 g;
  • Chất béo - 11,5 g;
  • Carbohydrate - 1 g;
  • Sợi thực phẩm - 0 g;
  • Nước - 49,7 g

Những lợi ích và tác hại của thịt thỏ

Axit amin và axit béo omega-3 và omega-6 là các thành phần chính của trứng cá muối. Iốt và lipid, sắt, kali, natri, phốt pho, magiê, canxi, vitamin nhóm B và A, E, D, K là những chất rất giàu.

  1. Thành phần ban đầu của humpback Caviar thuận lợi ảnh hưởng đến các hệ thống chính của cơ thể con người.
  2. Protein được hấp thụ đầy đủ, các quy trình trao đổi được cải thiện bằng tài khoản của họ, tốc độ cholesterol trong máu được quy định.
  3. Nội dung phong phú của vitamin dẫn đến tầm nhìn được cải thiện, các tàu trở nên đàn hồi hơn, lưu thông máu tăng lên.
  4. Với việc sử dụng sản phẩm thường xuyên, hệ thống thần kinh được tăng cường, khả năng chống căng thẳng tăng lên, hoạt động não và bộ nhớ được cải thiện.
  5. Tăng tốc hành động của cập nhật da, người trẻ và khỏe mạnh.
  6. Miễn dịch tăng.

ICRA của Narki.

Ikrinka neri nhỏ, lên đến 4 mm. Có một màu sắc phong phú, tươi sáng. Thông thường nó là hạt nhân đỏ sẫm với vỏ mềm. Để nếm - cay đắng, có mùi cá khác biệt.

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g sản phẩm là:

  • Calo - 245 Kcal;
  • Protein - 32 g;
  • Chất béo - 13 g;
  • Carbohydrate - 0 g;
  • Sợi thực phẩm - 0 g;
  • Nước - 0.

Những lợi ích và tác hại của thịt thỏ

Trong thành phần của nó, nó được đặc trưng bởi một bộ vitamin và khoáng chất khổng lồ. Nó bao gồm sắt, fluorine, kẽm, crom, molypden, niken, magiê, canxi, natri, kali, phốt pho, vitamin A, E, RR, C, D, K.

  1. Isra of Narki là một chất chống oxy hóa tự nhiên.
  2. Về tầm quan trọng đặc biệt là để hoạt động đúng đắn của hệ thống thần kinh và hệ thống tiêu hóa.
  3. Quyền lượng glucose trong máu.
  4. Axit photphoric và florua có liên quan đến sự hình thành các enzyme ảnh hưởng đến bộ xương người, thành phần của các mô của nó.

Kizhi Caviar.

Đường kính của dao động của ấm cúng 3-5 mm. Màu sắc mạnh mẽ khác với các loài khác, nó sẽ không bị nhầm lẫn không có gì với chi phí của một màu Burgundy tươi sáng. Nhận thấy một hương vị cay đắng.

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g sản phẩm là:

  • Calo - 166,2 Kcal;
  • Protein - 24,2 g;
  • Chất béo - 8.2 g;
  • Carbohydrate - 0 g;
  • Sợi thực phẩm - 0 g;
  • Nước - 0.

Những lợi ích và tác hại của thịt thỏ

Nó được làm giàu với một bộ vitamin, đặc biệt là vitamin D. bão hòa với axit folic, canxi, phốt pho, axit béo, sắt, iốt. Nó ảnh hưởng đến việc sản xuất hormone - endorphin và serotonin. Và đây là chìa khóa cho một tâm trạng tốt và một tâm trạng cuộc sống tích cực.

Các chức năng hữu ích cho cơ thể con người:

  1. Tăng cường chức năng bảo vệ,
  2. Cải thiện lưu thông máu
  3. bình thường hóa sự trao đổi chất.
  4. ảnh hưởng đến sự hình thành cholesterol xấu, đóng vai trò là phòng chống xơ vữa động mạch,
  5. kích hoạt công việc não bộ,
  6. Giảm khả năng ung thư,
  7. Hiệu ứng chữa bệnh trên da và thị lực.

Những gì tốt và hữu ích hơn?

People có vị khác nhau. Điều này cũng áp dụng cho những gì trứng cá muối sẽ ngon hơn cho mỗi cá nhân. Để đưa ra lựa chọn, bạn có thể so sánh tất cả các loại sản phẩm trong số đó bởi các thuộc tính sở thích của chúng.

  1. Sản phẩm từ Keta có hương vị tuyệt vời và mùi thơm. Chất lượng đặc biệt của nó là nó chứa rất nhiều chất béo, mà không thể ảnh hưởng đến hương vị của cô ấy. Ikrinka dày đặc và cứng nhắc, không lây lan khi sử dụng. Họ có tài sản lâu hơn vẫn còn tươi.
  2. Tại humbia humpback hương vị - sâu và dễ dàng. Sự khác biệt đáng kể nhất là sự vắng mặt của một hương vị đắng đặc trưng. Hạt nhỏ biểu tượng bánh nhỏ hơn.
  3. Narki Caviar có một hương vị bình thường, một mù tạt nhẹ được cảm nhận trong dư vị. Có thể đẩy người tiêu dùng bằng mùi sắc nhọn của nó.
  4. Kizhi Caressing Caviar. Nó có một hương vị đắng rõ rệt.

Nếu bạn so sánh tất cả các loại, thì chúng ta có thể kết luận rằng Caviar cá hồi màu hồng và hồng được coi là rất ngon. Lý do cho điều này là hương vị phổ quát của họ. Đồng thời, họ không có hương vị tươi sáng của vị đắng. Vì những lý do này, Keta và Gorbushi Caviar là loài phổ biến nhất, chúng thường được sử dụng nhiều nhất bằng cách che bàn trong các ngày lễ và lễ kỷ niệm.

Khi câu hỏi - những gì trứng cá vật hữu ích hơn, câu trả lời là không rõ ràng. Hữu ích nhất có thể được gọi là Carzyro Caviar. Nó phong phú hơn để bão hòa các chất hữu ích. Trứng của cô có kích thước nhỏ, vì vậy cá cung cấp cho mỗi hạt với tối đa các yếu tố hữu ích. Đây là một loại trứng cá muối hiếm hoi, có một vị trí hàng đầu trong bảng xếp hạng.

Hôm nay ở Nga thực tế không có bàn lễ hội mà không có trứng cá muối đỏ. Nhu cầu theo truyền thống làm phát sinh một cái cớ, và sự lựa chọn của sản phẩm này trong các cửa hàng chỉ đơn giản là rất lớn, cho mọi sở thích và ví. Nuance duy nhất là bạn cần học cách chọn món ngon này, bởi vì không phải tất cả các sản phẩm được trình bày trong thị trường hiện đại đều có chất lượng tuyệt vời. Ngoài ra, không phải tất cả các trứng cá muối chất lượng cao đều có cùng giá trị dinh dưỡng, do đó, điều quan trọng là phải hiểu, trứng cá muối nào tốt hơn và hữu ích hơn.

Trứng cá muối mà cá đỏ tốt hơn và sự khác biệt của loài là gì

Không phải tất cả những người sành Caviar nhận thức được bao nhiêu giống của nó tồn tại trong tự nhiên. Và, tất nhiên, tất cả đều khác nhau giữa các loại "hãng vận chuyển", dưới đó cá sinh sản là có nghĩa là. Và vâng, nó đáng để nhắc nhở một lần nữa rằng cá hồi không phải là một con cá, mà là tên thông thường của tất cả các loại gia đình cá hồi, có rất nhiều.

Keti.

Một trong những loại trứng cá muối ngon nhất tại Keta.

Các đặc điểm đặc biệt của sự đa dạng này - một kích thước khá lớn, thường đạt đường kính 6 mm, màu hổ phách có đốm trắng phát âm trực quan và vỏ dày đặc, do đó không phải tất cả những người yêu nhau chọn chính xác Caviar Ketto, mặc dù nó là không thua kém chất lượng hương vị không phải là khác.

Keta Red Caviar.

Ketty Caviar lớn, màu cam bão hòa. Để nếm, cô ấy sẽ đưa ra tỷ lệ cược cho bình thường của bất kỳ cá cá hồi nào khác.

Gorbushi.

Có lẽ một trong những loại trứng cá muối phổ biến nhất với một dễ chịu, gần hơn với trung tính, hương vị, kích thước trung bình, thường không quá 5 mm và màu cam bão hòa. Đáng chú ý là vỏ của giống này ít dày đặc hơn, một mặt, thêm điểm vào nó, và với người khác, nó giúp sự hình thành của jus (chảy từ nội dung nổ).

Sự phân bố rộng rãi của sản phẩm tinh hề là do thực tế là cá hồi hồng được coi là loài cá ăn quả nhất trong gia đình.

Caviar hồng trong một cái muỗng gỗ

Caviar ở lưng gù cũng kém dày đặc, và xấu cùng một lúc. Một mặt, nó mềm hơn, và mặt khác, mong manh, vì những gì trứng đang bùng nổ và tạo thành một jus

Bận

Nhìn thấy trứng cá muối có màu đỏ tươi, bạn không nên vội vàng kết luận, nghi ngờ một giả mạo, bởi vì, rất có thể, ở phía trước của bạn, sản phẩm thu được từ xe buýt. Nhân tiện, đây là một trong những vị khách hiếm nhất trên thị trường Nga, vì loài cá nước lạnh này được tìm thấy chủ yếu là bờ biển Alaska và tầm quan trọng của nó đối với lãnh thổ của Nga bị trừng phạt theo luật, được chính thức bị cấm.

ICRA của Narki.

Caviar Narki là một vị khách hiếm hoi trên thị trường Nga. Đặc điểm đặc biệt của nó là một màu đỏ phong phú và cỡ nòng nhỏ

Kizhi.

Một hố muối rất tốt và loại cá hồi này - khá nhỏ (lên đến 4 mm), màu đỏ bão hòa (gần gũi hơn với Mù tạt cay. Đồng thời, loài này là hữu ích nhất, bổ dưỡng và bởi vì nhu cầu giữa các chuyên gia.

Cuỵ cứng CY UPROLISH trong nhựa Tare

Caviar tại Kizhi nhỏ, màu ruby ​​bão hòa, với mù tạt nhẹ. Nhưng lợi thế chính của nó không phù hợp, mặc dù nó cũng tốt, nhưng trong thành phần được coi là hữu ích nhất

TRUT.

Ngân sách nhất, nhưng đây không phải là lựa chọn không kém phần thú vị. Kích thước của biểu tượng hoàn toàn nhỏ - mỗi cặp milimet có đường kính, và có một hố muối như vậy là hai màu - màu vàng và bão hòa bão hòa. Trong số các tính năng khác là một sự cay đắng cụ thể trong hương vị, mặc dù hoàn cảnh này không đặc biệt làm hỏng sản phẩm, luôn có nhiều người ngưỡng mộ.

Cá hồi Caviar trong Cast Iron Coxnot

Theo cách riêng của nó, cá hồi Caviar. Và mặc dù cay đắng vốn có, nhiều người sành thích chính xác loại này

Cách chọn trứng cá muối ngon nhất và chất lượng cao

Như họ nói, không có hương vị và màu sắc của đồng chí, nhưng bạn có thể cố gắng chọn trứng cá muối tốt nhất. Và ở đây, thay vào đó, nó không ở dạng cá, nhưng trong sở thích cá nhân của người mua, cũng như sản xuất bởi các nhà sản xuất sản phẩm.

Một số bí mật về việc lựa chọn món ngon thơm ngon này vẫn còn.

Và điều này là nó được khuyến nghị mạnh mẽ để chú ý đến việc mua hàng:

  • Ngay san xuat. Điều quan trọng cần nhớ là sinh sản giống cá hồi từ tháng 5 đến tháng 11 (ít thường xuyên hơn tháng 12). Và chỉ có một dấu hiệu cho thấy bất kỳ tháng nào từ phạm vi này có thể nói rằng trứng cá muối được bảo tồn trong một rất nhiều. Tất cả phần còn lại của sự đóng băng là khác nhau và không thể. Và một con cá muối như vậy rất kém hơn mùa hè (lý tưởng nhất là tháng 8), thường mất toàn vẹn và làm nổi bật một số lượng lớn JUS.
  • Tara. Tất nhiên, tùy chọn tốt nhất là một ngân hàng thủy tinh, với điều kiện là nó không được lưu trữ dưới ảnh hưởng của ánh sáng mặt trời trực tiếp, vô hiệu hóa đầy đủ các đặc tính hữu ích. Tuy nhiên, các ngân hàng sắt cũng không là gì, thông qua chúng gần như không thể ước tính chất lượng của nội dung (trừ khối lượng gần đúng của JUSE) bằng tai. Nhưng trong nhựa, tốt hơn là chỉ cần dùng trứng cá muối mặc mới, bởi vì lâu trong một container hải sản như vậy không thể được lưu trữ.
  • Đánh dấu. Điều quan trọng là kiểm tra tất cả dữ liệu bắt đầu từ ngày sản xuất và ngày hết hạn, kết thúc với các tiêu chuẩn nhà sản xuất, thành phần và sản xuất (GOST hoặc TU).

Thành phần đặc biệt là một điểm quan trọng, vì các sản phẩm chất lượng cao chỉ chứa hai thành phần - thực sự là bê và muối. Chà, có thể là 1-2 chất bảo quản nổi tiếng khác, nhưng không có gì khác! Đối với mẫu, nó thường chỉ là một cơ hội như vậy khi mua một sản phẩm hàng hóa.

Các mẫu trứng cá muối đỏ trong thìa bằng nhựa được đánh số

Đánh giá của Caviar đỏ tốt nhất 2021 ở Nga

Mọi người đều biết rằng trứng cá muối phải là một tổng thể, có cùng kích thước và phân bổ lượng JU tối thiểu. Đồng thời, những kiến ​​thức này rõ ràng là không đủ, và để hiểu trứng cá muối nào để lựa chọn, để nó không chỉ ngon, đẹp, mà còn hữu ích, an toàn, nó đáng để nghiên cứu phản hồi mua từ ozzovik và đánh giá Chuyên môn độc lập Roskontrol, người đề nghị mua lại, chỉ có các thương hiệu thứ 4 của nhà sản xuất được biết đến ở Nga.

"Meridian"

Giá - 564 rúp. Đối với 100 G.

Caviar humpback hạng nhất, trong quá trình nghiên cứu đã chứng minh hoàn toàn sự an toàn của nó, mà không có trong thành phần vượt quá các độc tố thông thường và các chất độc hại có khả năng khác nhau. Nó không ở đây và thường được sử dụng trong việc bảo tồn trứng cá muối urotropin, cũng như quá nhiều axit có hại.

Các chuyên gia và phẩm chất hương vị của trứng cá muối khá cao, do kết quả mà cô được chỉ định 72 điểm trong số 100 điểm có thể.

Caviar đỏ "Meridian"

Chang hạt đỏ "Meridian"

Ưu điểm:

  • Trứng cá muối tự nhiên ngon;
  • Bao bì chất lượng cao - Icers trung bình có cùng kích thước;
  • Bao bì đáng tin cậy và giá cả.

MINUSES:

  • Mù tạt nhẹ trong dư vị.

"Biển Nga"

Giá - 451 rúp. Đối với 100 G.

Và một lần nữa Ikra Gorbushi, theo các chuyên gia, chất lượng cơ quan tương ứng với điểm I. Sản phẩm cũng được công nhận là hoàn toàn an toàn, hữu ích và khá ngon. Tuân thủ đầy đủ đã được trình diễn và đánh dấu bằng sáng tác - tất cả mọi thứ là cách nó được chỉ định bởi nhà sản xuất. Kết quả là, Caviar 72 điểm nhận được.

Red Caviar "Biển Nga"

Cây trứng cá hồi "Biển Nga"

Ưu điểm:

  • trứng cá muối ngon;
  • Kích thước hoàn hảo của mỗi quả trứng, một sự thống nhất tổng cộng;
  • tỷ lệ tối ưu của lượng muối đến calamine;
  • Giá cả phải chăng.

MINUSES:

  • Đôi khi có một sự cay đắng nhẹ trong hương vị;
  • Ai đó sản phẩm dường như được cứu.

"Vàng đỏ"

Giá - 456 rúp. Đối với 100 G.

Sản phẩm này đã có thể ghi được 68 điểm trong số 100 điểm, được giải thích về sự bất biến đối với mùi thơm hâu lầm của vị đắng và hàm lượng chất béo axit có hại khá cao. Nhìn chung, điều này không ngăn cản các chuyên gia đề nghị sự tinh tế, như một sản phẩm tự nhiên an toàn, không độc hại mà không cần lưu động urotropin và các chất bảo quản khác. Có, và các loài cá tương ứng với nhãn.

Caviar đỏ vàng đỏ vàng

Caviam Salmon Groundy "Red Gold"

Ưu điểm:

  • Caviar khá ngon, nếu bạn không chú ý đến mù tạt;
  • thành phần tương đối tự nhiên;
  • Jar ẩn giác với một chìa khóa thuận tiện;
  • Giá thấp.

MINUSES:

  • Sự không nhất quán của phần khối lượng chất béo axit được đưa ra trong đánh dấu;
  • Không có trong tất cả các cửa hàng.

"Made in the Sea"

Giá - 393,5 rúp. Đối với 100 G.

Kết thúc đánh giá của trứng cá muối giá cả phải chăng nhất của lưng gù, được cung cấp 67 điểm cho an ninh 100% và phẩm chất organoleptic tuyệt vời. Để đo lường muối, không có thuốc nhuộm và chất bảo quản, với khối lượng thực tế phù hợp của lưới, sản phẩm này chỉ có một nhược điểm - một số lượng lớn những quả trứng nghiền và trứng nghiền.

Caviar đỏ "được làm vào biển"

Ca sĩ cá hồi hạt giống "Made in the Sea"

Ưu điểm:

  • Caviar lưng gù tự nhiên thơm ngon;
  • Đại sứ tối ưu;
  • Sức hấp dẫn bên ngoài của sản phẩm.

MINUSES:

  • Một lần đôi khi bạn không có, và nó thường gặp phải bởi các sản phẩm chất lượng kém, và thậm chí là giả mạo;
  • Kích thước nhỏ của mang tính biểu tượng;
  • Đôi khi trứng cá muối có được hương vị quá xa.

Điều đáng chú ý là sự lựa chọn của các sản phẩm trong phân khúc đang được xem xét không quá ấn tượng vì nó có vẻ như ban đầu. Ít nhất, với các vị trí chất lượng cao, đó là theo cách này, mặc dù, từ một lượng nhỏ sản phẩm chất lượng, bạn có thể chọn một trong những sản phẩm sẽ bổ sung hoàn hảo một bữa ăn trưa lễ hội.

Đặc điểm so sánh của trứng cá muối đỏ.

Nội dung

  • Red Caviar: Điều gì xảy ra và làm thế nào là khác nhau?
  • Caviar bình tĩnh nào là tốt nhất, ngon, lớn, có giá trị, hữu ích, đắt nhất?
  • Những gì trứng ách đỏ tốt hơn: lớn hay nhỏ?
  • Ikra Gorbushi và Narki: Cái gì tốt hơn, ngon hơn, lớn hơn, có giá trị hơn, hữu ích hơn, đắt hơn?
  • Ikra Keti và Kizhić: Cái gì tốt hơn, ngon hơn, lớn hơn, có giá trị hơn, hữu ích hơn, đắt hơn?
  • Caviar nhỏ nhất và lớn nhất: Loại cá nào?
  • Video: Red Caviar

Red Caviar - Tinh tế, có giá trị với giá trị hóa học và năng lượng của nó. Bây giờ trong việc lưu trữ một lượng lớn một sản phẩm như vậy, và trứng cá muối khác nhau không chỉ ở mức giá, mà còn để nếm thử. Thành phần hóa học cũng được phân biệt. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói, những gì trứng cá muối là ngon nhất và hữu ích.

Red Caviar: Điều gì xảy ra và làm thế nào là khác nhau?

Bây giờ trên các kệ trong các cửa hàng ngon nhất và hữu ích, trứng cá muối đỏ được xem xét. Nó có một hương vị tinh tế dễ chịu và một sự cay đắng nhỏ. Chi phí của sản phẩm phụ thuộc vào sự đa dạng của cá và hương vị. Cũng về giá của sản phẩm ảnh hưởng đến lượng cá bị bắt. Các loài càng hiếm, trứng cá muối đắt tiền hơn.

Caviar đỏ lấy từ gia đình cá của cá hồi. Bây giờ có khoảng 6 loài được sử dụng để sản xuất sản phẩm:

  • Chavilla. . Đây là một trong những giống hốc đỏ đắt nhất. Điều này là do thực tế là cá được liệt kê trong sổ đỏ. Kích thước của biểu tượng là lớn nhất, khoảng 7 mm. Trong trường hợp này, sản phẩm được đặc trưng bởi vị đắng nhẹ. Tìm hàng hóa trên kệ cửa hàng gần như không thể do số lượng hạn chế. Bạn có thể tìm thấy loại trứng cá muối này ở Primorye.
  • Cá hồi hồng. Quan điểm phổ biến nhất ở Nga. Nó được tìm thấy trong bất kỳ siêu thị nào ở một mức giá khá dân chủ. Hương vị trung lập. Bản thân Ikrinka khác nhau trong cấu trúc dầu và bùng nổ với khuấy động. Màu sản phẩm màu cam sáng.
  • Keta. Ở nước ta, trứng cá muối này được coi là lễ hội. Nó được cho là lớp học của bộ, vì những quả bóng giữ hình dạng và không bùng nổ với khuấy động. Trong trường hợp này, hương vị có thể với vị đắng nhẹ.
  • Cá hồi đỏ. Ở Nga, không có quá nhiều trứng cá của loài cá này. Điều này là do một lượng nhỏ vận chuyển. Hương vị của trứng cá muối là đủ cay. Nó được phân biệt bởi hương vị cay đắng và hơi sắc nét.
  • Kicheh. Hố muối rẻ tiền, vì kích thước của biểu tượng nhỏ, và hương vị hơi đau buồn.
  • Cá hồi. Cây trứng cá này được phân biệt bởi một hương vị đắng dễ chịu và kích thước nhỏ. Nó được tìm thấy để bán thường xuyên ở một mức giá dân chủ.
Red Caviar: Điều gì xảy ra và làm thế nào là khác nhau?
Red Caviar: Điều gì xảy ra và làm thế nào là khác nhau?

Caviar bình tĩnh nào là tốt nhất, ngon, lớn, có giá trị, hữu ích, đắt nhất?

Tất cả trứng cá muối đỏ thu được từ loài cá cá hồi, nghĩa là từ cá đỏ. Đối với hương vị, có một câu hỏi gây tranh cãi ở đây, bởi vì tất cả mọi người đều thích của riêng mình. Điều thú vị nhất là toàn bộ Caviar cá hồi khác nhau về kích thước. Icra Chavochi được coi là đắt nhất, bởi vì cá rất hiếm và đánh bắt về quy mô công nghiệp bị cấm. Đồng thời, kích thước của má là lớn nhất và đạt 7 mm. Hương vị của trứng cá muối này là trung tính.

Lợi ích của trứng cá muối đỏ:

  • Tăng cường khả năng miễn dịch. Sản phẩm này chứa axit béo không bão hòa. Chúng giúp cải thiện khả năng miễn dịch, tăng sức đề kháng hemoglobin và sinh vật đối với các bệnh nhiễm trùng khác nhau.
  • Cải thiện tình trạng da. Sản phẩm này là lý tưởng cho các đại diện quan hệ tình dục tốt. Thực tế là trứng cá muối cải thiện tình trạng của da, làm cho nó đàn hồi và trẻ hơn. Thúc đẩy sự phục hồi của chất béo da bình thường.
  • Ngăn chặn sự xuất hiện của rakhita. Rất nhiều vitamin D là rất nhiều vitamin D. Nó giúp được hỗ trợ tốt hơn với canxi, ngăn ngừa dễ vỡ xương. Nó sử dụng sản phẩm, phụ nữ sau 50 năm.
  • Cải thiện tầm nhìn. ICRA chứa vitamin A, giúp những người có thị lực xấu.
  • Cải thiện hệ thống thần kinh. Do hàm lượng axit béo cao, trứng cá muối giúp đối phó với căng thẳng và rối loạn thần kinh.
Caviar bình tĩnh nào là tốt nhất, ngon, lớn, có giá trị, hữu ích, đắt nhất?
Caviar bình tĩnh nào là tốt nhất, ngon, lớn, có giá trị, hữu ích, đắt nhất?

Những gì trứng ách đỏ tốt hơn: lớn hay nhỏ?

Tất cả phụ thuộc vào sở thích của người mua. Người ta tin rằng trứng cá muối ngon và đắt nhất với kích thước lớn của trứng. Phổ biến nhất có thể được coi là trứng cá muối Keta. Nó không phải là rẻ nhất, nhưng nó có hương vị trung lập và mùi thơm dễ chịu. Không đau buồn và hoàn toàn giữ hình thức. Kích thước irk của cá như vậy 5 mm. Cá hồi nhỏ nhất, nhưng không phải ai cũng thích hương vị của cô ấy, vì cay đắng thường được quan sát.

Những gì trứng ách đỏ tốt hơn: lớn hay nhỏ?
Những gì trứng ách đỏ tốt hơn: lớn hay nhỏ?

Ikra Gorbushi và Narki: Cái gì tốt hơn, ngon hơn, lớn hơn, có giá trị hơn, hữu ích hơn, đắt hơn?

Tất nhiên, chi phí thù địch ở trên, chứ không phải là hố kỵ lưu. Điều này là do thực tế là không có quá nhiều sản phẩm ở Nga. Đồng thời, chi phí vận chuyển chi phí được phản ánh. Nhưng cá hồi hồng trung tính hơn với hương vị, và không có vị đắng. Nhưng ICC là một Spike - cay, được phân biệt bởi một chút sắc nét và cay đắng. Về việc sử dụng, giá trị năng lượng và thành phần của các sản phẩm là tương tự nhau. ICRA có một nhỏ hơn và hữu ích. Do kích thước nhỏ của các hạt, cá buộc phải bão hòa từng quả trứng với khối lượng của các chất hữu ích.

Ikra Gorbushi và Narki: Cái gì tốt hơn, ngon hơn, lớn hơn, có giá trị hơn, hữu ích hơn, đắt hơn?
Ikra Gorbushi và Narki: Cái gì tốt hơn, ngon hơn, lớn hơn, có giá trị hơn, hữu ích hơn, đắt hơn?

Ikra Keti và Kizhić: Cái gì tốt hơn, ngon hơn, lớn hơn, có giá trị hơn, hữu ích hơn, đắt hơn?

Hương vị và chi phí của các loại trứng cá muối này là khác nhau. Đối với người dân ở nước ta, Keta Caviar quen thuộc hơn. Hương vị của nó là trung tính, không có mù tạt rõ rệt. Đồng thời, kích thước của trứng lớn, nhưng vỏ là rắn. Mặc dù kích thước hạt nhỏ (2-3 mm), Cazyuch Caviar hữu ích hơn. Nó có nhiều vitamin và khoáng chất hơn trong icre keta. Điều này là do kích thước nhỏ. Hương vị khá ngoan đạo và cay đắng. Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm cho một bữa tiệc, phiên bản hoàn hảo sẽ là Caviar Keta.

Ikra Keti và Kizhić: Cái gì tốt hơn, ngon hơn, lớn hơn, có giá trị hơn, hữu ích hơn, đắt hơn?
Ikra Keti và Kizhić: Cái gì tốt hơn, ngon hơn, lớn hơn, có giá trị hơn, hữu ích hơn, đắt hơn?

Caviar nhỏ nhất và lớn nhất: Loại cá nào?

Các phím và Keti Caviar được coi là lớn nhất. Kích thước Ikrine đạt 7 mm. Đó là thông lệ để xem xét chính Kichuga và Trouta Caviar. Kích thước hạt là 2-3 mm.

Caviar nhỏ nhất và lớn nhất: Loại cá nào?
Caviar nhỏ nhất và lớn nhất: Loại cá nào?

Như bạn có thể thấy không phải tất cả Caviar đỏ đều giống nhau. Nó được đặc trưng bởi hiệu quả chất lượng và giá trị dinh dưỡng. Nên ăn không quá 3 bánh sandwich với một sản phẩm cho tất cả các bữa tiệc.

Video: Red Caviar

Добавить комментарий