Cách chọn, sạch sẽ và thiều là gì

Gần đây, nhiều người bất ngờ xuất hiện trong các siêu thị Moscow Quả vải . Nó đáng giá một loại trái cây kỳ lạ không quá đắt - Khoảng 230 rúp mỗi kg . Nhưng làm thế nào và với nó là gì?

Làm thế nào và với loại vải thiều
Làm thế nào và với loại vải thiều

Quả vải ("Mắt rồng") - Quả của cây thường xanh mọc trong Bắc Ấn Độ, Trung Quốc, Thái Lan, Bắc Việt Nam, Nam Phi và tại Hoa Kỳ . Trong trái cây - vỏ bị đẩy màu hồng đỏ, dưới đó thịt ngon ngọt hình thạch và xương lớn không chịu được.

Hương vị của vải thiều đang sảng khoái và bất thường (nó giống với một hỗn hợp dâu tây, nho, nho và Kuragi), với mùi thơm dễ chịu và đặc trưng, ​​tương tự như mùi thơm của hoa hồng.

Trái cây vải thiều trên cây
Trái cây vải thiều trên cây

Cách chọn và lưu trữ vải thiều

Điều chính - nhìn vào màu của vỏ. Nó phải có màu hồng hoặc đỏ. Nếu màu nâu, quả đã phá vỡ trái cây trong một thời gian dài và anh ta có thể làm hỏng. Màu vàng nhạt - bạn muốn bán vải thiều chưa trưởng thành. Và, tất nhiên, vỏ phải là toàn bộ, không có vết lõm và vết bẩn.

Xoay trái cây - nó nên đàn hồi, như thể đó là một vụ nổ. Lychee mềm hoặc quá cứng mua không cần - một sự lãng phí tiền bạc.

Lychee tốt hơn để ăn càng nhanh càng tốt, 1-2 ngày sau khi mua. Trong một thời gian ngắn như vậy, trái cây có thể được để lại ở nhiệt độ phòng. Bạn muốn tiết kiệm chúng lâu hơn? Làm sạch vải thiều (xem hướng dẫn bên dưới), đặt bột giấy vào thùng chứa thực phẩm và đóng băng. Nếu có một sự nghi ngờ nhỏ nhất về chất lượng bảo quản của vải thiều, hãy ném nó ra, tôi không hối tiếc!

Lychee thích hợp - đàn hồi, màu hồng và thơm
Lychee thích hợp - đàn hồi, màu hồng và thơm

Làm thế nào để làm sạch vải

1. Cẩn thận rửa trái cây dưới dòng nước.

2. Nhẹ nhàng đổ vỏ bằng dao và cắt ngắn.

3. Tháo vỏ bằng ngón tay của bạn, như thể chúng ta làm sạch trứng luộc. Chỉ có vỏ này có thể được gỡ bỏ dải dài.

4. Hủy thịt và loại bỏ xương. Cô ấy bị thiệt thòi!

Lychee: Gọt vỏ, thịt và hạt giống
Lychee: Gọt vỏ, thịt và hạt giống

Làm thế nào và với loại vải thiều

Lychee có thể chỉ đơn giản là trong một hình thức tươi, nhưng không ăn nó rất nhiều - hương vị vẫn quá cụ thể. Nhưng với Lychee, bạn có thể làm đồ uống và món tráng miệng đẹp - kem, mousse, thạch.

Tùy chọn dễ nhất của món tráng miệng - Lychee với trà hoa nhài xanh. Chuẩn bị trà xanh, nấu chín và căng thẳng. Thêm một số đường nâu, zest và nước cốt chanh. Webize hỗn hợp cho đến khi đường được hòa tan hoàn toàn. Trà hoàn toàn mát mẻ. Thịt Thịt của Lychee (nếu muốn, thêm nhiều nho trắng hơn, những miếng dưa và kiwi) trải rộng trên kính nhỏ hoặc muscas và xi-rô trà. Hãy đứng trong 2-3 phút và phục vụ.

Ở Đông Nam Á, Lychee được sử dụng trong việc chuẩn bị các món ăn từ thịt và quà tặng của biển, ví dụ, từ thai nhi chế tạo nước sốt cho tôm trong nồi chiên hoặc gà với hạnh nhân. Một lựa chọn tuyệt vời là phục vụ một miếng vải thiều với một món mì gạo nấu với sữa dừa.

Licacy cho uống nước uống
Licacy cho uống nước uống

Bí quyết với vải thiều.

Súp tráng miệng

Ồ, cách chúng ta thích đi du lịch. Đặc biệt là nơi biển luôn ấm áp và có một mặt trời ... Thật không may, nó không phải lúc nào cũng hoạt động. Nhưng chúng tôi không nghĩ để mất lòng. Chúng tôi mua vải Lychee và chuẩn bị choáng Súp vải thiều với kem Almond-Kulfi .

Súp vải thiều với kem Almond-Kulfi
Súp vải thiều với kem Almond-Kulfi

Wow salad.

Dứa, dâu và vải Lychee - các sản phẩm được bán trong nhiều siêu thị bất cứ lúc nào trong năm. Điều này cần phải sử dụng và nấu ăn ngoạn mục. Món tráng miệng từ vải thiều và dâu tây đệ trình trong dứa.

Món tráng miệng dứa với dâu tây và vải thiều
Món tráng miệng dứa với dâu tây và vải thiều

Cocktail sức khỏe và thanh thiếu niên

Dừa được coi là một sản phẩm calo. Nhưng thành phần của nó bao gồm nhiều chất chữa lành, dầu tự nhiên và chất chống oxy hóa. Và nếu bạn thêm vải thiều vào nó, nó sẽ hóa ra Giải độc cocktail trên sữa dừa .

Cai nghiện cocktail với dừa và vải thiều
Cai nghiện cocktail với dừa và vải thiều

Litchi trái cây

Có lẽ bạn là một người yêu để thử thị hiếu mới và đã được ghi âm trong một lớp vỏ như một loại vải thiều như vậy? Nếu không, hãy chắc chắn để thử. Chắc chắn, khách nước ngoài, chắc chắn, sẽ ngạc nhiên và sự xuất hiện, và hương vị, và số nguyên tố có lợi cho cơ thể, sẽ được mô tả dưới đây.

Lychee, tất nhiên, không phải táo. Bạn thậm chí có thể tìm thấy nó ngày hôm nay chỉ trong các siêu thị đô thị lớn, nhưng nếu bạn thấy, đừng hút và mua một vài miếng trên một mẫu, bạn nên thích.

Làm thế nào và với những gì vải thiều đang ăn

Nhiều người thậm chí không nghe về một loại trái cây như Lychee và tất cả các khái niệm khác không có gì để làm với nó sau khi mua. Bên ngoài, Lychee giống như một cái gì đó có ý nghĩa giữa hạt thô hoặc một quả bóng màu gạch đỏ tươi sáng.

Thật khó để chọn những gì chưa từng thử, nhưng các chuyên gia khuyên rằng các loại trái cây được bão hòa - chúng chín và ngon hơn. Lychee trong skinny không có mùi bất cứ thứ gì, mùi hương của nó chỉ trở thành sau khi loại bỏ lớp cứng không thể cưỡng lại.

Có một vết rạch nông, bạn sẽ thấy bột giấy của thai nhi - khối thạch màu của một màu kem bùn. Tuy nhiên, một chút bất thường, khá ngon miệng, đặc biệt là xem xét mùi thơm trái cây màu hồng tốt, làm toát to thịt này. Như có LICO

Tiếp theo, các thụ thể nếm được bao gồm: một hương vị ngọt nhẹ nhàng, với nho, cam quýt và ghi chú bạc hà, rất mới mẻ và nguyên bản. Bên trong Lychee có một cái khá lớn, gợi nhớ đến màu sắc và hình thức của acorn, xương, nó dễ dàng bị loại bỏ.

Lychi ở nước ta ăn, rất có thể, sẽ cực kỳ tươi mới để thử và cảm nhận bó hoa kỳ lạ độc đáo.

Nhưng ở nhà của thai nhi, ở Trung Quốc, trái cây giống nhau hàng ngày, như chúng ta có Plums ( Lychee, nhân tiện, cũng đề cập đến mận Trung Quốc ). Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và thuốc. Chuẩn bị mứt, món tráng miệng, compotes, tinctures, rượu vang và nhiều hơn nữa.

Lychee khô gọi là hạt. Quả được lưu trữ kém - vài ngày và bóc vỏ chỉ vài giờ.

Một chút về lịch sử

Lychee, như đã được đề cập, ban đầu từ Trung Quốc, nơi ông được biết đến với một thế kỷ 2 khác đến thời đại của chúng ta. Ngày nay, nó được trồng không chỉ trong các vùng lãnh thổ Trung Quốc, mà còn ở Thái Lan, Nhật Bản, Úc, Nam Mỹ, Châu Phi.

Người ta tin rằng Lychee được đưa đến thế kỷ 17. Anh bắt đầu gọi " Mắt rồng "

Sự giống nhau là nổi bật, nếu cắt trái cây cùng một nửa - vết cắt sẽ bắt chước chính xác mắt nêu trên: Vỏ sò màu của vỏ, bột giấy tẩy trắng giống như thạch và xương hình bầu dục trung tâm là học sinh.

Hàng năm vào giữa tháng 6, ở Thái Lan, "Holiday Linacy" được tổ chức tại Thái Lan, trong đó các hội chợ, lễ hội, hội nghị và cuộc thi sắc đẹp "Miss Lichi" được tổ chức.

Trong các vĩ độ của chúng tôi, chỉ có thể trồng các lớp lông nhỏ trong nhà kính hoặc ở nhà, đã phát hiện ra hạt giống của thai nhi chín. Các thiết bị nông nghiệp đang phát triển khá cụ thể và phức tạp, và các loại trái cây có thể xuất hiện tốt nhất trong 8-11 năm sau khi hạ cánh.

Thành phần hóa học Làm thế nào và với những gì vải thiều đang ăn

Thành phần hóa học sẽ giúp tiết lộ: những gì rất phong phú là một loại trái cây kỳ lạ, và một giá trị có thể có được một cơ thể con người từ việc sử dụng nó.

Giá trị năng lượng 100 g trái cây thô không quá 65 kilocalories - Chế độ ăn uống đẹp và chế độ ăn kiêng để giảm cân.

Vitamin và khoáng chất trong 100 gram vải thiều: • Axit ascorbic - 72 mg; • axit folic (B9) - 14 μg; • Phillaxinone (K) - 0,4 μg; • Vitamin RR - 0,6 mg; • Choline - 7 mg; • Vitamin E - 0,07 mg; • Riboflavin (B2) - 0,07 mg; • pyridoxine (B6) - 0,1 mg; • Phần protein - 0,83 g; • Chất béo - 0,44 g; • Carbonhydrate (bao gồm cả sacarit) - 16,5 g; • Sợi - 1,3 g; • Phần ASH là 0,44 g; • Nước - 81,75 g; • Axit - 0,09 g; • Khoáng sản: Canxi, Selen, Sắt, Magiê, Phốt pho, Kẽm, Mangan, Kali, Đồng, Natri.

Một thành phần hóa học phong phú cho phép bạn sử dụng vải thiều rộng rãi trong y học dân gian. Trung Quốc, dấu hiệu Ấn Độ biết hàng ngàn bệnh, chữa lành từ đó có thể với một thai nhi tuyệt vời.

Lợi ích của Licacy Lợi ích của Licacy

Đọc thêm về những gì có thể được cung cấp bởi cơ thể bằng cách sử dụng vải thiều hoặc thuốc tươi dựa trên chúng.

1. Lychee đối phó hoàn hảo với ho, viêm hạnh nhân và vitamin C góp phần phục hồi nhanh chóng trong cảm lạnh và củng cố cơ thể.

2. Vitamin K và PR không thể thiếu để ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Axit nicotinic mở rộng các tàu, cải thiện tính thấm của chúng, vô hiệu hóa cholesterol, vật lộn với huyết khối.

3. Trái cây Aphrodisiac mạnh nhất, quen thuộc với nhân loại nhiều thế kỷ.

4. Hạt giống vải thiều có hiệu quả loại bỏ đau ở thần kinh và hoạt động như gây mê toàn thân.

5. Bones Underound cũng khôi phục hoạt động của đường tiêu hóa.

6. Trái cây, thúc đẩy giảm cân và bình thường hóa, kích hoạt các quá trình chuyển hóa.

7. Y học Trung Quốc sử dụng trích xuất LICO để sản xuất thuốc chống ung thư.

8. Lychee kích thích quá trình hình thành máu.

Lychee Trung Quốc Pluma.

9. Giúp lõi.

10. Sợi chứa trong vải thiều là không thể thiếu đối với chính xác và đầy dạ dày.

11. 8-10 quả vải thiều có thể bình thường hóa lượng đường trong máu - Trái cây hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường .

12. Kể từ khi ở dạng vải thiều rất nhiều axit nicotine mở rộng các mạch, nên tăng tiết sữa. Đồng thời, đừng quên thận trọng và kiểm duyệt.

13. Ở Đông Thuốc, Lychee thường được sử dụng để phục hồi chức năng thận, gan và phổi.

Đối với chống chỉ định sử dụng vải thiều, họ thì không. Phản ứng tiêu cực của cơ thể là có thể chỉ có thể trong trường hợp không dung nạp cá nhân hoặc vượt quá các định mức hợp lý khi sử dụng trái cây bất thường.

Cẩn thận và một chút để thử vải thiều nên được ghép, bị viêm dạ dày và viêm tá tràng.

Tất cả phần còn lại của việc sử dụng "Mắt rồng" một hoặc hai lần một tuần, ngoài niềm vui lợi ích và ẩm thực, không có gì đe dọa. Hãy khỏe mạnh.

IMG-49.

Trái cây ngoại lai

IMG-2.

Vỏ cứng

IMG-45.

Trái cây vải thiều trên cây

IMG-43.

Lychee từ Trung Quốc

Lychee không bị xử lý nhiệt, chúng không đun sôi và không chiên, nhưng làm thế nào để chúng ăn vải thiều? Và họ ăn chúng ở dạng thô và tuy nhiên nó không phải là một quả táo hoặc quả lê, xé ra khỏi cành và ngay lập tức trong miệng. Những quả của vải thiều được bao phủ bởi một vỏ đỏ dày đặc trong những mụn nhọt, trong các đầu trái cây mới dành cho những chiếc mạng che mặt kết thúc bằng gai khá sắc nét. Do đó, trước khi leo ngon ngọt và ngọt, hương vị đặc biệt của bột giấy, họ phải giải phóng nó khỏi vỏ lúa mạch này.

Làm thế nào để ăn lychee giống như-Đúng-Có-Lyche-1

Làm thế nào để làm sạch vải thiều?

Để thực hiện quy trình không đặc biệt dễ chịu, bạn sẽ cần một con dao. Các loại trái cây có kích thước nhỏ, trung bình chiều dài khoảng 4 cm, do đó, dao nên nhỏ, mỏng và rất sắc nét, bất cứ điều gì để nghiền nát xác thịt nhẹ nhàng. Nếu không có con dao đặc biệt cho trái cây, nó khá phù hợp với một con dao cho phi lê.

Làm thế nào để ăn lychee giống như-Đúng-Có-Lyche-2

Trước khi làm sạch, bạn cần rửa sạch các loại trái cây của vải thiều dưới nước và đi theo dõi nước. Sau đó, cẩn thận, mà không siết chặt quả, hãy tạo một vết rạch xung quanh chu vi của thai nhi và tách hai nửa hình thành.

Sau đó, bạn cần loại bỏ xương. Xương của vải thiều chứa các độc tố nguy hiểm độc hại. Thật dễ dàng để làm điều đó. Nó chỉ cần thiết để cắt bột giấy xung quanh chu vi, chia nó thành hai nửa và vuốt xương bằng dao. Tùy chọn thứ hai là tạo ra một vết rạch ở đầu đầu thai nhi và chỉ cần vắt xương. Tuy nhiên, trong trường hợp này, một phần của bột giấy sẽ bị nghiền nát, phương pháp này là phù hợp nếu không cần phải tính toàn vẹn của thai nhi Kiwi.

Làm thế nào để ăn lychee giống như chính xác-có-lyche-3

Tất nhiên, việc chuẩn bị những loại trái cây này để tiêu thụ một thủ tục khá tẻ nhạt, nhưng tuy nhiên công việc của bạn sẽ được đền đáp với một trăm lần, bởi vì khi chạm vào để làm sạch, bạn sẽ nhận được một sản phẩm thực tế sẵn sàng để ăn.

Làm thế nào để vải thiều ăn trong quê hương?

Đó là trong hình thức này mà người Trung Quốc, người Thái, tiếng Việt, sử dụng người Trung Quốc, người Thái, người Việt, đơn giản là được giải phóng khỏi vỏ và đá. Cho rằng Lychee cải thiện tiêu hóa và kích hoạt sự trao đổi chất, nó được phục vụ sau các món thịt nặng sắc nét như một nguồn enzyme tự nhiên. Bạn có thể sử dụng vải thiều với số lượng gần như bất kỳ số lượng nào, nó không gây ra cảm giác hấp dẫn trong dạ dày, điều chính là không có dị ứng.

Làm thế nào để ăn lychee giống như-đúng-đó-lyche-4

Một cặp công thức nấu ăn từ vải thiều

Làm thế nào để Lychee ăn trong nhà hàng? Trong các cơ sở như vậy, quả này thường được phục vụ như một phần của các món ăn kết hợp. Phương pháp này là phổ biến nhất và ở Nga.

Sự đặc biệt của sản phẩm này cũng là nó hoàn toàn tiếp cận nhiều món ăn khác nhau, có thể là món thịt hoặc món cá thứ hai hoặc món tráng miệng. Dưới đây là một ví dụ về các công thức nấu ăn cho các món ăn trong đó có giấy thâm.

Thịt lợn với vải thiều trong nước sốt

Điều này là phổ biến ở Trung Quốc món ăn thứ hai, dễ dàng chuẩn bị ở nhà.

Thành phần:

  • Thịt lợn Pulp - 500 g
  • Pepperia Bulgaria - 1 pc.
  • LICA, đóng hộp đóng hộp - 10 chiếc
  • Nước sốt worcester - 2 ppm
  • Sốt cà chua - 3 muỗng canh.
  • Giấm gạo - 2 muỗng canh.
  • Đường - 1 muỗng canh.
  • Muối - 1 muỗng cà phê.
  • Tinh bột ngô - 2 muỗng canh.
  • Dầu ô liu - 150 ml

Nấu nướng:

  1. Cắt thịt lợn và cắt trong tinh bột, chịu được 10 phút.
  2. Đun nóng trong dầu WOK trên lửa mạnh. Chiên thịt trong bơ cho đến khi màu vàng. Ném vào cái chao và đưa ra một dấu vết của dầu.
  3. Chuẩn bị nước sốt, trộn sốt cà chua, sốt worcester, muối, đường và giấm.
  4. Cắt hạt tiêu xúc xắc và chiên trong chảo trong dầu trong 2-3 phút.
  5. Thêm thịt lợn, vải thiều, nước sốt và hầm khuấy trong 5 phút.

Thịt lợn với Lychee.

Sillle từ sake.

Món ăn ban đầu, phổ biến trong nhiều nhà hàng của Trung Quốc, Việt Nam, Thái Lan.

Thành phần:

  • Lychee - 150 gram
  • Mango - 1 pc.
  • Vani hoặc vanilin.
  • Trứng - 1 PC.
  • Sake - 50 gr.
  • Kem - 50 gr.
  • Quả sung khô - 30 gram.
  • Mật ong - 10 gr.
  • Đường - 10 gr.
  • Gelatin - hai muỗng canh.

Nấu nướng:

  1. Gelatin ngâm trong 60 ml nước ấm.
  2. Đánh bại máy trộn kem.
  3. Bị đánh trứng riêng biệt với đường.
  4. Lychee rõ ràng, loại bỏ xương, làm thịt nghiền.
  5. Mix Puree Lychee với protein quất và gelatin hòa tan.
  6. Thêm kem đánh bông, trộn đều và đặt vào tủ lạnh.
  7. Sake hiên trong hai cốc.
  8. Trong một cốc với rượu sake, đặt các hình khối của quả sung, và trong chiếc vani thứ hai.
  9. Sake với nhiệt vani trong lò vi sóng để đun sôi, sau đó mát, căng, mật ong xen kẽ và đặt trong tủ lạnh.
  10. Mango làm sạch vỏ từ vỏ, loại bỏ xương, cắt thành hình khối.
  11. Để đặt một khối trái cây làm mát trên đĩa, đặt các mảnh xoài và ngâm vì hình quả sung.
  12. Ngay trước khi phục vụ với Sắc và Syrup mật ong.

Souffle từ Lichu.

Lychee trong Syrup.

Lychee tươi khá khó để xuất khẩu, bởi vì nó là một loại trái cây dễ hỏng. Do đó, thường xuyên hơn với chúng ta đến Nga và ở các nước châu Âu khác, Lychee rơi vào dạng đóng hộp. Trái cây tinh khiết của vải thiều có thể được bảo tồn trong xi-rô ngọt. Họ nhắc nhở compote bởi sự nhất quán. Bạn có thể tìm thấy chúng trong hầu hết các siêu thị.

Có thiều đóng hộp, bạn có thể đơn giản đơn giản, mà không làm phiền câu hỏi về cách ăn vải thiều, hoặc thêm vào bất kỳ món ăn nào. Bạn có thể sử dụng như một đỉnh của kem hoặc món tráng miệng. Nó có thể là một nhồi nhồi ngon và bất thường để nướng bánh.

Lychee in Syrup là một lựa chọn rất thuận tiện, bởi vì nó có sẵn quanh năm và do đó tận hưởng nhu cầu lớn. Nó là khá thật, mặc dù một sự thay thế bất thường cho trái cây thông thường đối với chúng ta về sự đa dạng của chế độ ăn uống, đặc biệt là trong mùa đông.

Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ tìm ra bài đánh giá nhỏ này, bạn sẽ học cách ăn vải thiều.

Cách chọn vải thiều

Trái cây chín là dày đặc và đàn hồi, khi được ép bởi suối Peel của họ, và không được trình bày. Mùi là dễ chịu, nhưng không quá mạnh. Ngoài ra, khi lựa chọn, hãy chắc chắn chú ý đến màu sắc của vỏ thai nhi: Ripe Lychee Nó có tông màu hồng hoặc đỏ.

Cách chọn vải thiều
Hãy chắc chắn rằng các loại trái cây không bị thối rữa. Ảnh: HandmadePicture / Cứu tiền

Nếu da là màu xanh lá cây - bất hạnh của lychee, và trọng tài nói về sự thay đổi. Dấu vết của nấm mốc và thiệt hại trên vỏ là dấu hiệu của trái cây hư hỏng.

Làm thế nào để làm sạch vải

Lychee dày đặc, nhưng mỏng, vì vậy thật dễ dàng để đối phó với cô. Để làm sạch trái cây, hãy giữ vỏ bằng dao bằng đầu hoặc kéo ngón tay, và sau khi loại bỏ nó bằng tay.

Làm thế nào để làm sạch vải
Peel Licacy dễ dàng dễ dàng - như một vỏ trứng. Ảnh: Shawn_Hempel / DependPhotos

Ở giữa trái cây tinh khiết, bạn sẽ tìm thấy xương lớn. Nhận chúng - họ không ăn được.

Nấu ăn gì từ vải thiều

Bột giấy của trái cây ngon ngọt và hương vị dễ chịu, về tính nhất quán cô ấy giống nho. LICA chỉ đơn giản có thể có bất kỳ món ngon kỳ lạ hoặc làm đồ uống và món tráng miệng sảng khoái từ họ.

1. Lemonade từ Lychee

Lychee: nước chanh như thế nào
Ảnh: HandmadePicture / Cứu tiền

Thành phần

  • 1-2 chanh;
  • 12-15 LITCHING;
  • 750 ml nước;
  • Đường để hương vị.

Nấu nướng

Từ nước chanh ốm. Làm sạch vải thiều và loại bỏ xương của chúng. Xay bột giấy trong máy xay. Trộn với nước chanh, nước, đường và đảm bảo rằng các tinh thể của nó hoàn toàn hòa tan.

2. Smoothie với vải thiều

Làm thế nào để ăn vải thiều: sinh tố
Ảnh: Anasta.see.you.yandex.com/depositphotos.

Thành phần

  • 15 lychee;
  • 1 muỗng mật ong;
  • 120 ml sữa;
  • 80 g sữa chua mà không có phụ gia hương vị.

Nấu nướng

Trái cây sạch sẽ và loại bỏ xương. Đầu tiên, xay một cái nắp bằng mật ong trong máy xay sinh tố, sau khi thêm sữa bằng sữa chua và tiếp tục đánh khoảng 20 giây.

3. Sorbet với vải thiều

Litchi: Công thức Sorbet như thế nào
Ảnh: wafessa_p / shutterstock

Thành phần

  • 1 kg vải thiều;
  • 1 miếng gừng (không quá 1 cm);
  • 2 muỗng canh nước chanh;
  • 2 muỗng canh bột đường.

Nấu nướng

Trái cây sạch sẽ và loại bỏ xương. Trong máy xay, lấy lychee bằng gừng, nước chanh và đường bột.

Đổ vào hộp nhựa, đậy nắp bằng nắp hoặc giấy bạc và để trong tủ đông trong 5-6 giờ. Sau một lần nữa, xay trong máy xay và đặt thêm 9-10 giờ trong tủ đông.

4. tráng miệng dừa với vải thiều

Làm thế nào là vải litchi: dừa tráng miệng với vải thiều
Ảnh: Anna Lohachova / Shutterstock

Thành phần

  • 10 litchings;
  • 240 ml sữa dừa;
  • 1 muỗng cà phê Necton dừa (có thể được thay thế bằng đường bột);
  • 1 nhúm muối;
  • 3 muỗng canh hạt Chia.

Nấu nướng

Trái cây sạch sẽ và loại bỏ xương. Nghiền vải Lychee trong máy xay cùng với nước cốt dừa, mật hoa và muối, sau khi trộn với chia. Cho vào tủ lạnh trong 2 giờ và khuấy cứ sau 30 phút.

5. Panna Cotta với Lychee

Lychee: Cott Panna với LICA như thế nào
Ảnh: Tobincstudio / Shutterstock

Thành phần

  • 400 g nhochee;
  • 120 ml sữa;
  • 1 muỗng canh nước;
  • 1½ muỗng cà phê gelatin;
  • 65 g đường;
  • 300 ml kem đo sáng 40%;
  • ½ muỗng cà phê chiết xuất vani.

Nấu nướng

Làm sạch quả và loại bỏ xương. Bột giấy xay trong máy xay sinh tố, sau khi lau qua rây. Trong một cái chảo, kết nối sữa với gelatin đục và đun sôi trên lửa nhỏ.

Thực tế, trước khi đun sôi, thêm khoai tây nghiền bằng đường, tiếp tục nấu ăn. Sau khoảng 2 phút, đổ kem và chiết xuất vani, trộn.

Tháo chảo khỏi lửa và dừng trong một bát băng. Tiếp tục khuấy hỗn hợp, và khi nó sẽ nguội đi, được điều hành bởi các dạng silicone và gửi đến tủ lạnh trong 4 giờ.

Nhiều lần nhìn thấy sự kỳ diệu này, và nó không được giải quyết. Trái cây bằng vải thiều - một triệu câu hỏi. Cho đến khi bạn cố gắng - bạn sẽ không hiểu. Trông giống như một món đồ chơi cây thông Noel. Có vẻ như không nói rằng ăn được. Và hôm nay họ cho đi, tôi nghĩ tôi sẽ mạo hiểm!

LICA - Nó là gì, nó trông như thế nào?

Lychee - Draghflow.

Lychee (Mận Trung Quốc, Người, Lisi) - Kích thước trái cây chua ngọt với quả óc chó. Ở Trung Quốc, anh ta bị gọi là Mắt rồng. Sự giống nhau chắc chắn được truy tìm, chỉ cần nhìn vào quả mọng được làm sạch. Mí mắt màu đỏ, bột giấy trắng như một thân áo thủy tinh thể, và một con ngươi - một con ngươi hẹp

Quả được phủ một lớp vỏ dày đặc màu đỏ hoặc nâu với những củ đặc trưng. Cô ấy không được ăn. Bên trong có một khối thạch ngọt. Đôi khi có một tart nhẹ trong đó, và mùi giống như một hương thơm hoa nhẹ nhàng của hoa.

Quả mọng đang phát triển trên cây thường xanh nhiệt đới. Trung Quốc và Bắc Việt Nam xem xét các nhà máy sinh nhật. Ở đó nó được trồng từ thiên niên kỷ thứ hai đến thời đại của chúng ta.

Trái cây được coi là một món ngon với Cung điện Hoàng gia Trung Quốc. Họ rất thích nhu cầu lớn. Có một dịch vụ chuyển phát nhanh đặc biệt đã tham gia vào việc giao thu hoạch tươi từ tỉnh Quảng Đông.

Ngày nay, Lychee được trồng ở Úc, Brazil, Hoa Kỳ, Nam Phi. Đây là một trong những thành quả phổ biến nhất của Đông Nam Á. Ông rơi vào châu Âu vào thế kỷ 17.

Nó được bán tươi, đóng hộp hoặc sấy khô trong siêu thị trên toàn thế giới. Sản phẩm được sử dụng để chuẩn bị các món ăn nóng, đồ ăn nhẹ. Nó được thêm vào để uống và món tráng miệng.

Quả mọng được đặt vào salad và kem. Trong số họ làm sinh tố, thạch. Các loại trái cây có thể được bảo quản bằng đường (chúng ta thường tìm thấy được bán), sấy khô. Người Trung Quốc của họ sản xuất rượu, rượu mùi và khí.

Trái cây lychee : Những gì trong thành phần?

Sản phẩm có hương vị dễ chịu và giá trị dinh dưỡng. Nó có rất nhiều chất xơ và vitamin C. calorie 100 g chỉ là 66 kcal.

Ảnh nhamkey trong cửa hàng

Thành phần vitamin được trình bày trong bảng. Dữ liệu được thực hiện với cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA để tham khảo tiêu chuẩn.

Tên Số trên 100 g mg % định mức hàng ngày
Tiamine. 0,011. 0,7.
Riboflavin. 0,065. 3.6.
Choline. 7,1. 1,4.
Pyridoxin. 0,1. 5
Folates. 1,4. 3.5.
Ascorbinka. 71.5. 79,4.
Pp. 0,603. 3

Như bạn có thể thấy, "không dày" trên tất cả các mục, ngoại trừ Ascorbica. Có một lychee - một người giữ kỷ lục tuyệt đối. Bốn thứ sẽ cung cấp 80% nhu cầu hàng ngày.

Sự cân bằng của các yếu tố macro và dấu vết được trình bày dưới đây.

Tên Số tiền trên 100 gram, mg % định mức hàng ngày
Kali. 171. 6.8.
Canxi. 50,5.
Magiê. 10. 2.5.
Phốt pho. 31. 3.9.
Bàn là 0,31. 1,7.
Mangan. 0,055. 2.8.
Đồng 14.8. 14.8.
Selenium. 0,06. 1,1.
Kẽm 0,07. 0,6.

Ngoài ra, trong các loại trái cây, bạn có thể tìm thấy một axit amin không thể thiếu:

  • lysine,
  • Methionine.
  • tryptophan.

Lợi ích là gì?

Lychee thấp Caloriene, không chứa chất béo, giàu pectin, sợi thực phẩm. Đây là một bữa ăn nhẹ tuyệt vời. Thật thuận tiện để mang nó với bạn trên đường hoặc làm việc. Anh ta cảm thấy no, đánh bật sự thèm muốn ngọt ngào.

Trái cây bình thường hóa quá trình trao đổi chất, cải thiện trạng thái của đường tiêu hóa, bảo vệ chống lại xơ vữa động mạch.

Trong nhiều nguồn, thông tin được phát hiện rằng quả mọng rất hữu ích cho tim, vì nó chứa rất nhiều kali. Rất nghi ngờ.

rồng mắt tinh khiết

Một số ít, ăn bởi dịp này, sẽ bao gồm 6,8% thời gian ban ngày và "thời tiết" sẽ không làm. Nó hiệu quả hơn để mua quả sung khô, trong đó mặt hàng này gấp 5 lần. Hoặc một Kuragu nơi nồng độ của nó cao hơn nhiều.

Magiê cũng là một chút. Tôi sẽ không đặt cược với bệnh tim trên vải thiều. Nó thú vị hơn nhiều so với chất chống oxy hóa và các kết nối độc đáo khác. Nghiên cứu của họ vẫn chưa được hoàn thành.

Giống như bất kỳ thực phẩm, trái cây có ưu và nhược điểm của sức khỏe. Ngày nay, các nhà khoa học chủ động điều tra các tài sản của nó.

Hỗ trợ khả năng miễn dịch

Các loại trái cây được bão hòa ascorbing - một trong những vitamin chính để tạo điều kiện cho cảm lạnh và bảo vệ chống lại nhiễm virus.

Nó có đặc tính chống vi-rút

Tạp chí Tầm nhìn phân tử vào tháng 2 năm 2016 đã công bố công tác chung của các bác sĩ Trung Quốc và Thái Lan. Các thí nghiệm đã chỉ ra rằng chiết xuất lychee ngăn chặn sự phát triển của virus herpes.

Bình thường hóa đường trong máu

Biến thường xuyên trên mắt rồng trong menu giúp giảm khả năng chống insulin và kiểm soát mức độ đường. Các chuyên gia từ Đại học Quốc gia Đài Loan của Cheng Kung đã đến kết luận này.

Litchi trái cây tinh khiết

Loại bỏ viêm

Trái cây chứa nhiều chất chống oxy hóa, làm giảm viêm mãn tính, ngăn chặn sự tích tụ các gốc tự do. Da không ăn được rất giàu polyphenol, polysacarit, các hợp chất hoạt động khác.

Nó có đặc tính chống ung thư

Plos One Tạp chí (8 tháng 9 năm 2017) đã xuất bản một bài báo của các bác sĩ Ý từ Đại học Palermo. Họ đã trình bày bằng chứng về hoạt động chống ung thư tiềm năng của chiết xuất dakey.

Hỗ trợ công việc não bộ

Các bác sĩ Trung Quốc đã phát hiện ra các hợp chất hoạt động trong hạt ngăn ngừa thiệt hại cho các tế bào thần kinh. Các thí nghiệm trên chuột đã chứng minh khả năng cải thiện chức năng nhận thức. Các nghiên cứu xác nhận rằng con rồng mắt là một trợ lý hiệu quả trong cuộc chiến chống lại bệnh Alzheimer.

Những gì cần chú ý đến?

Chống chỉ định chính là không dung nạp cá nhân. Nhìn chung có thể gây tiêu chảy. Việc sử dụng cho một dạ dày trống rỗng của một lượng lớn trái cây chưa trưởng thành gây ra một bệnh não nguy hiểm - hạ đường huyết.

Hàng năm, các trường hợp ngộ độc hàng loạt trẻ em được ghi lại ở Ấn Độ. Trái cây vải thiều chứa axit amin đặc biệt. Chúng tích cực chia glucose và giảm nội dung của nó trong máu. Nếu mức độ ban đầu thấp (khi suy dinh dưỡng), thì hậu quả có thể là buồn. Lên đến chết.

Đối với người tiêu dùng trong nước của Lychee - thực phẩm khác thường, vì vậy nó nên được thử cẩn thận. Hãy chắc chắn rằng cơ thể đáp ứng với một sản phẩm mới thỏa đáng. Hãy nhớ nguy cơ dị ứng.

Nếu bạn không bao giờ ăn trái cây, hãy nhập nó vào chế độ ăn uống dần dần. Bắt đầu với một điều, xem phản ứng. Các chuyên gia dinh dưỡng không khuyên tiêu thụ hơn 10-20 quả mọng mỗi ngày.

Đặc tính chữa bệnh

Đối với Nga, Lychee - Kỳ lạ, nhưng ở East Dân gian, anh ấy rất phổ biến. Ở Nhật Bản, Oligonol được sản xuất từ ​​nó. Ông được kê toa để giữ gìn tuổi trẻ và chống lại một số bệnh.

Quả mọng kỳ lạ trên quầy

Người Trung Quốc áp dụng một miếng vải thiều để ngăn ngừa xơ vữa động mạch, các bệnh lý khác của hệ thống tim mạch. Với nó, chúng được điều trị bằng bệnh thận, đường tiết niệu, lạnh và bệnh lao. Sử dụng thường xuyên làm giảm cholesterol.

Y học cổ truyền Trung Quốc thuộc tính một đặc tính hâm nóng trái cây. Người ta tin rằng anh ta đang chữa lành hệ thống tiêu hóa, cải thiện thành phần của máu, làm tăng sự thèm ăn, giữ lại sức khỏe của lá lách.

Ayurveda kê toa để sử dụng vải thiều để giải quyết các vấn đề phụ khoa và bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt. Người Ấn giáo tin rằng trái cây làm giảm viêm, chúng sẽ ngừng đau.

Trong y học Hindu, quả mọng được coi là thuốc kích thích tình dục. Nó kích thích thu hút tình dục, cải thiện chức năng tình dục.

Mua trái cây Lychee ở đâu, làm thế nào để lựa chọn và tiết kiệm?

Trong các siêu thị của chúng tôi, Lychee thường trông quá hấp dẫn. Trái cây được lưu trữ kém và đau khổ mạnh mẽ trong quá trình vận chuyển. Chỉ cần xé từ cây - sáng hơn và ngon miệng. Chúng được phân biệt bởi màu đỏ. Những người đã đi du lịch lâu trước khi đẩy có màu nâu hoặc hồng.

Điều này không ảnh hưởng đến các thuộc tính hữu ích. Điều chính là các loại quả mọng không phải là vết lõm, thiệt hại, dấu hiệu của nấm mốc.

Quả được lưu trữ ở nhiệt độ phòng một vài ngày. Trong cái lạnh, họ sẽ nằm một tuần hoặc một nửa. Ở nhiệt độ 5-7 độ - tháng sẽ kéo dài, và trong tủ đông - lên đến 90 ngày.

Có tính đến những người đã nói ở trên để mua vải thiều đóng hộp - không phải là ý tưởng tồi tệ nhất. Với họ ít hơn, và hương vị không tệ hơn. Điều chính là kiểm tra ngày hết hạn và thành phần.

Làm thế nào để ăn vải thiều, làm thế nào để làm sạch nó?

Cách dễ nhất để ăn tươi. Để làm điều này, rửa trái cây, sạch sẽ, loại bỏ hạt giống. Một vỏ khô mỏng được đẩy bằng dao, chảy máu với miếng. Quá trình làm tôi nhớ đến việc làm sạch hạt dẻ.

Sau đó, cần phải tách xương. Nó rất dễ dàng. Nó lớn và nổi bật bởi màu sắc. Những gì còn lại là một xác thịt dịu dàng. Hương vị của nó không được so sánh với bất cứ điều gì. Anh ấy đáng để làm tất cả những thao tác này.

Vì vậy, chúng tôi đã tìm ra những gì trái cây rác là gì. Nếu bạn thấy trong cửa hàng, đừng đi qua. Hãy cẩn thận, đột nhiên bạn sẽ thích nó? Giá không cắn (125 rúp mỗi kg), nhưng thử mới - điều này rất thú vị!

Bạn chưa thử Lychee? Nhiều người thậm chí không nghe về một loại trái cây kỳ lạ như vậy và tất cả các khái niệm khác không có liên quan gì đến nó sau khi mua. Chúng ta hãy làm quen! Lychee loại trái cây nào! Làm thế nào để ăn nó? Công thức nấu ăn. Tính chất hữu ích và chống chỉ định. Và một chút về những loại trái cây tương tự như vải thiều.

Lychi - nó là gì? Trái cây hay quả mọng? Hoặc có thể là một hạt? Nó đang phát triển ở đâu và nó đang phát triển như thế nào?

Theo tài liệu tham khảo bằng thực vật học BOTANIC, đây là một quả mọng. Ở cấp độ hộ gia đình, Lychee được gọi là trái cây, cuộc gọi vải thiều khô Nut Lychee. .

Quả vải

Licacy từ Trung Quốc, tại đây nó được ăn bởi BC II. Dần dần, nhà máy này bắt đầu canh tác ở các nước láng giềng. Bây giờ Lychee là một trong những thành quả phổ biến nhất của Đông Nam Á. Ngoài ra, chúng được trồng bởi vải thiều và ở Nhật Bản, Úc, Châu Phi.

Sự đề cập đầu tiên của châu Âu về Lychee có từ giữa thế kỷ XVII. Juan Gonzalez de Mendoza, nhờ đó Lychee bắt đầu gọi Mận Trung Quốc , đã viết rằng trái cây này "Nhắc nhở mận không bao giờ gánh nặng dạ dày và có thể đi theo một lượng lớn."

Cây lycha.

Lychee mọc ở cận lâm sàng. Đây là những cây thường xanh cao, như một quy luật, lên đến 15 m. Nhưng đôi khi chúng đạt đến độ cao 26-28 m. Trong vĩ độ của chúng ta, không có sự phát triển, nhưng những người hâm mộ của kỳ lạ đang cố gắng phát triển nó trong nhà kính hoặc trên các cửa sổ ở nhà.

Lychee trái cây: Màu sắc, hương vị và hương thơm

Trái cây Lychee Oval, Nhỏ, Chiều dài chỉ 2,5-4 cm. Gọt vỏ trong các loại trái cây chín muồi màu đỏ hồng, được phủ bằng các củ nhọn, không ăn được. Có một xương bên trong thai nhi; Đó là hương vị đắng, cũng không ăn được. LICHK BONES được coi là thậm chí đến độc hại, và mặc dù người Trung Quốc tạo ra bột dược liệu từ chúng, chúng ta rất có thể không có kiến ​​thức đặc biệt, không có giá trị nó. Nó được sử dụng trong thực phẩm chỉ là bột giấy của trái cây màu trắng.

trái cây lychee

Thật khó để mô tả hương vị của vải thiều: gợi nhớ nhất là nho chua ngọt, nhưng với một loạt các sắc thái - dâu tây, cam quýt, có vẻ như cũng có những quả kiwi với bạc hà tươi mát. Nói chung, có thể nói rằng hương vị rất dễ chịu, tươi và nguyên bản. Hương thơm của Lychee cũng không tệ - giống như một bông hồng.

Cách chọn Lychee trong cửa hàng

Lychee vẫn còn hiếm trong các cửa hàng Nga. Và nếu nó không ngạc nhiên về các cửa hàng đô thị của người mua với những loại trái cây kỳ lạ, thì trong tỉnh, nhiều hơn nữa "trong mắt không thấy" Lychee. Nhưng dần dần tình hình thay đổi. Ngày nay, Lychee bắt đầu cung cấp các chuỗi bán lẻ liên bang lớn như vậy, chẳng hạn như "năm pyatochka".

Nhà cung cấp chính của Lychee là Trung Quốc. Một phần, thiếu những quả này trong thị trường của chúng ta có liên quan đến những khó khăn khi vận chuyển và lưu trữ vải thiều. Thực tế là những loại trái cây này không được lưu trữ trong một thời gian dài. Thông thường để giao hàng đến xuất khẩu, chúng bị phá vỡ bởi Green, Ripe Lychee được lưu trữ 14-30 ngày ở nhiệt độ 1-7 giây о  Và chỉ 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng.

Lychee, thị trường nông dân

Lychee, thị trường nông dân

Những gì cần chú ý khi chọn một lychee trong cửa hàng? Trước hết, màu sắc của vỏ: Lychee chín muồi nhất và ngon nhất của màu đỏ bão hòa, nếu màu đỏ gần gũi với màu vàng đang nói về sự bất hạnh, gần với màu nâu hơn - về quá mức. Lychee xanh có thể được cắt bớt nếu chúng được đặt trên đèn, ví dụ như trên bệ cửa sổ.

Trái cây nên không có bất kỳ thiệt hại nào có thể nhìn thấy, đàn hồi để chạm vào, với một mùi thơm dễ chịu phổi. Nếu trái cây có đốm nâu, nâu, thì điều này làm chứng cho sự không thương xót của vải thiều.

Licacy: Tính chất và tác hại hữu ích

Gây hại cho lichu.

Chỉ có các loại trái cây màu xanh lá cây được coi là nguy hiểm, khi chúng chặn sự hấp thụ glucose bởi cơ thể, có thể dẫn đến hậu quả rất âm. Đối với những lớp lông rỗng, không có chống chỉ định đặc biệt để sử dụng.

Quả vải

Nếu bạn chưa bao giờ thử Lychee, sau đó bắt đầu giới thiệu trái cây vào chế độ ăn uống, giống như mọi thứ mới, bạn cần cẩn thận, với một lượng nhỏ, vì luôn có nguy cơ không dung nạp và dị ứng cá nhân.

Bạn không nên ăn chúng khi bụng đói, đặc biệt là với số lượng lớn, vì mận Trung Quốc có hành động nhuận tràng, cuối cùng có thể gây bệnh tiêu chảy, đặc biệt là nếu sản phẩm mới đối với hệ thống tiêu hóa của cơ thể bạn.

Tất nhiên, theo những lý do trên, với sự chăm sóc đặc biệt, cần phải cho một loại trái cây mới cho trẻ em.

Tính chất hữu ích của vải thiều

Lychee chứa một số lượng lớn vitamin: C, E, K, Group B, RR, N. Nhiều trong trái cây và khoáng sản: Canxi, sắt, magiê, kali, phốt pho, kẽm, natri, iốt và các loại khác.

Lychee rất hữu ích cho những người mắc các bệnh tim mạch, để ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Nồng độ kali, magiê và nicotine cao trong quả này có tác dụng có lợi đối với tim, làm giảm mức cholesterol. Dọn dẹp trong thành phần của vải thiều làm giảm các quá trình viêm trong dạ dày và ruột, vì chúng có đặc tính bao bọc.

Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng vải thiều cho những người mắc các bệnh như: thiếu máu, tiểu đường, viêm dạ dày, loét dạ dày.

Các tính chất hữu ích của vải thiều được biểu hiện trong điều trị các bệnh về hệ hô hấp - trái cây có hiệu quả khi ho và hen phế quản, giúp loại bỏ sưng, loại bỏ đờm, giảm mức độ cảm giác đau đớn.

Lychee trái cây giúp táo bón mãn tính. Do hàm lượng chất béo nhỏ và một lượng lớn nước, nó có hiệu quả trong bệnh béo phì. Nó được khuyến nghị trong nhiều khẩu phần chế độ ăn uống là nguồn của chất xơ và các chất có lợi, để giảm cân và bình thường hóa trọng lượng cơ thể.

Thường sử dụng vải thiều và trong thẩm mỹ. Mặt nạ từ trái cây vải thiều có hiệu quả để ngăn ngừa lão hóa sớm, làm mịn nếp nhăn nhỏ. Các tiện ích tóc dựa trên Lychee chiết xuất góp phần phục hồi tóc, tăng cường hành tây tóc, ngăn chặn phần tóc.

Ở Thuốc Hindu, Lychee được coi là một tình dục kích thích gây ảnh hưởng đến chức năng tình dục và thu hút tình dục của đàn ông. Ở Ấn Độ, Lychee được gọi là trái cây của tình yêu.

Làm thế nào ăn vải thiều?

Như đã đề cập ở trên, chỉ có tủy giống như thạch trắng của thai nhi là ăn được. Gọt vỏ và xương không ăn được.

Như có LICO

Bất chấp vẻ ngoài bất khả xâm phạm để làm sạch vải thiều khá đơn giản: làm dao động ở gốc cây và kéo vỏ, sau đó trái cây có thể được làm sạch bằng tay như một quả trứng từ vỏ. Để loại bỏ xương, tạo thành một vòi phun nhỏ - xương lớn và khá dễ dàng bị loại bỏ. Trong thức ăn của vải thiều, chúng chủ yếu ở dạng tươi, mặc dù còn có hoa thiều đóng hộp. Bạn cũng có thể nấu một mứt từ vải thiều.

Lychee đóng hộp

Lychee đóng hộp

Jam từ Lico, Kiwi và Mango

Jam từ Lico, Kiwi và Mango

Trên cơ sở của Lychee chuẩn bị tất cả các loại món tráng miệng: kem, thạch, sữa chua. Thêm vải thiều và salad. Bạn có thể chuẩn bị trên cơ sở các loại cocktacic cồn và không cồn.

Kem với vải thiều

Kem với vải thiều

Cocktail từ lichi và martini

Cocktail từ lichi và martini

Salad với vịt và vải thiều

Salad với vịt và vải thiều

Và người Trung Quốc được chuẩn bị từ vải thiều của rượu vang và cồn.

Rượu vang Trung Quốc Lica.

Rượu vang Trung Quốc Lica.

Trái cây kỳ lạ trong bếp - những gì khác bạn có thể nấu ăn với một lychee: Bí quyết

Thạch sữa với vải thiều

Làm mới món tráng miệng với vị trí ánh sáng. Đối với lựa chọn chế độ ăn uống, sữa có thể được tách kem và tốc độ đường giảm.

Thạch sữa với vải thiều

Thành phần

  • 400 ml chất béo sữa từ 3,5%;
  • 100 g nhochee tươi hoặc đóng hộp;
  • 10 g gelatin;
  • 2 muỗng canh. Sahara;
  • Nước - để ngâm gelatin.

Nấu nướng

  1. Gelatin Đun sôi với nước và cho phép bạn sưng lên.
  2. Đổ sữa vào chảo, ấm và thêm gelatin, liên tục can thiệp vào giải thể. Thêm đường. Đun sôi, sau đó loại bỏ khỏi bếp và hạ nhiệt.
  3. Đun sôi thạch thành các phi hành đoàn nhỏ, thêm vào từng nửa lychee. Đặt ít nhất 2 giờ trong tủ lạnh.

Salad kỳ lạ với cá hồi và vải thiều

Salad với cá hồi và vải thiều

Thành phần trên 4-5 phần

  • 4 miếng phi lê cá hồi mà không có da (mỗi phần khoảng 150-180 g);
  • 300 g một hạt đậu xanh trẻ trong vỏ (hoặc hạt tươi);
  • 1 quả dưa chuột nhỏ;
  • 20 chiếc. Lychee, tinh khiết và cắt giảm một nửa;
  • 1 nắm lá rau mùi;
  • 1 tiện dụng của lá húng quế;
  • 2 ớt đỏ gọt vỏ từ hạt;
  • 1 bóng đèn đỏ;
  • 2 muỗng canh. Nước ép lyme;
  • 3 muỗng canh. xì dầu;
  • 2 muỗng canh. dầu thực vật;
  • 1 muỗng cà phê. Sahara.

Nấu nướng

  1. Fillet Salmon Fill 2 Tbsp. Nước tương và để lại trong vòng 10-15 phút để Marination.
  2. Đun sôi nước muối trong nồi, đặt các chấm bi vào nó và đun sôi 30 giây. Sau đó đúc trên cái colander và rửa sạch bằng nước lạnh. Để nước thủy tinh.
  3. Dầu ấm trong chảo rán, phi lê cá hồi chiên từ tất cả các mặt trên lửa cao trong 1 phút. Để nguội, rồi cắt thành miếng nhỏ.
  4. Cucumbers cắt bằng vòng tròn, hành tây - nhẫn.
  5. Cho vào một bát salad rau xắt nhỏ, húng quế và rau mùi, thêm miếng cá hồi và chấm bi. Pha trộn.
  6. Hỗn hợp nước tương còn lại với nước cốt lyme và đường. Đổ đầy salad ướp và trộn nhẹ nhàng.

Nó là thú vị! Trái cây như Lychee.

Gặp!

Trái chôm chôm

Nó cũng được gọi là "Lychee sai", hoặc "Lông Lychee".

Trái chôm chôm

Các loại trái cây được làm tròn hoặc hình bầu dục, 3-6 cm, chéo đang lớn lên đến 30 miếng. Khi chín thay đổi màu sắc với màu xanh lá cây trên màu vàng cam, và sau đó màu đỏ tươi. Được bao phủ bởi một dày đặc, nhưng dễ dàng tách ra khỏi bột giấy, được bao phủ bằng cứng, uốn cong ở đầu móc với màu nâu sẫm hoặc nâu nhạt, dài đến 2 cm. Thịt là chó con, trắng hoặc hơi đỏ, thơm, dễ chịu, dễ chịu, dễ chịu Hương vị chua ngọt, nhắc nhở mạnh nho Green Green.

Giống như một loại vải thiều, chiếc chôm chôm có nhiều khả năng ăn ở dạng tươi, được sử dụng để chuẩn bị món salad và món tráng miệng.

Rambutan, Salad.

Longan.

Quả của Longan cũng được gọi là "Mắt rồng". Sự so sánh rất chính xác: Nếu bạn cắt quả mọng gần một nửa, thì vỏ vàng của thai nhi giống với mí mắt, xác thịt - protein của mắt và xương là học sinh.

Longan, cây

Longan, cây

Giống như vải thiều, vỏ và xương của thai nhi có thể không ăn được. Thực phẩm sử dụng thịt trắng của thai nhi có một loại hương vị ngọt ngào.

Longan.

Longan.

Lychee: Làm thế nào để ăn trái cây

Avatar của Alexander Gushchin

Alexander Gushchin.

Đối với hương vị, tôi không vượt qua, và nó sẽ nóng :)

Nếu bạn có ít nhất một lần vào thị trường Thái Lan, Ấn Độ hoặc Nam Phi, thì có lẽ, đã quen thuộc với một loại trái cây như vải thiều. Thương nhân thường cung cấp để thử trang phục này khách du lịch. Do đó, trước chuyến đi, hãy tìm hiểu: Trái cây là gì, anh ta trông như thế nào trong bức ảnh và cách ăn nó?

Lychee là gì

Mận Trung Quốc, Rồng mắt, Lidji, Đèn hoặc Litin Litchi Chinensis - Tất cả tên này của một quả đã đến với chúng tôi từ Trung Quốc. Lychee là một cây trái cây thường xanh nhiệt đới từ một gia đình trồng hoa ăn kiêng. Trái cây của nó nhỏ, như một quy tắc, màu đỏ tươi, màu hồng hoặc màu nâu, hình bầu dục, dài không quá bốn centimet.

Trên bức ảnh từ trên cao, quả mọng nhỏ được bao phủ với nhiều củ trên đó nhọn nhọn. Khi chín trái cây, vỏ khô dễ dàng tách ra khỏi bột giấy. Nước ép của vải thiều có vị hơi tart, kim loại thịt trong miệng và từ xa giống nho, dâu tây với một quả táo cùng một lúc. Ở trung tâm của quả mọng có một xương thuôn màu nâu sẫm. Bột giống tương tự chứa rất nhiều vitamin C, kali, magiê, nhưng lợi thế quan trọng nhất của thành phần của nó là vitamin RR, tích cực rút khỏi cơ thể. Cholesterol có hại.

Lychee trái cây trên bàn

Làm thế nào để ăn vải thiều

Ở các nước châu Á, trái cây choáng váng được sử dụng để sản xuất rượu vang và giấm. Người châu Âu đến quá trình chế biến trái cây nhiệt đới này phù hợp ở phía bên kia, thường thêm thịt trong đồ uống, món tráng miệng và sử dụng kem hoặc tôm. Nếu bạn muốn, bạn có thể tìm thấy rất nhiều công thức nấu ăn hữu ích và đơn giản từ bức ảnh nơi sử dụng trái cây này.

Berry được ăn và tươi, nhưng để đánh giá cao toàn bộ hương vị của sản phẩm thơm này, bạn cần có khả năng chọn nó một cách chính xác. Trên các nhánh cây, các loại trái cây có thể được cứu trước đầu mùa thu, nhưng trái cây rách không thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Do đó, trong các cửa hàng, các lớp lông dạng chín chủ yếu được bán cùng với lá đông lạnh và xanh lá cây. Khi mua nó đáng để chú ý đến màu sắc của vỏ. Bóng râm xanh cho thấy quả mọng quá sớm, và vỏ màu nâu sẫm về quá mức về quá mức - một loại trái cây như vậy đã mất hương thơm và hương vị ngọt ngào của nó.

Làm thế nào để làm sạch vải

Vỏ của quả hữu ích này không phù hợp, vì vậy trước khi có một loại trái cây, nó cần phải được loại bỏ. Làm sạch vải thiều có thể khác nhau:

  • Tùy chọn là lần đầu tiên - để tạo một vết rạch nhỏ ở tự phát sóng và nhẹ nhàng tách vỏ. Sau đó giữ bột giấy mềm và loại bỏ xương. Đây là cách tối ưu nhất để bảo tồn trái cây của toàn bộ.
  • Tùy chọn là thứ hai - lấy trái cây bằng hai tay, giảm nhẹ, xoay da theo các hướng khác nhau. Nhược điểm của phương pháp làm sạch này là với áp lực mạnh, sự xuất hiện của quả mọng có thể bị hư hỏng.
  • Tùy chọn ba - nhẹ nhàng cắt lớp trên cùng trong chính sự cúp đốn và với sự giúp đỡ của một muỗng cà phê để loại bỏ một xác thịt nhẹ nhàng.
Lychee tinh khiết và thô

Tôi có thể ăn xương vải thiều không

Trình chỉnh sửa chỉ được coi là bột giấy, nhưng mọi thứ khác không phù hợp với thực phẩm. Mặc dù có một xương của vải thiều, thợ thủ công Trung Quốc ở nhà thường xử lý chúng trong khối bột. Từ bột tạo ra trà hữu ích, đó là thuốc uống trong rối loạn tiêu hóa hoặc để ngăn ngừa giun. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học về các tính chất của hạt giống hoặc lợi ích của chúng đối với cơ thể vẫn chưa.

Bones Licacy

Lychee trong Syrup.

Fresh Những loại trái cây nhiệt đới này được bán trong các cửa hàng theo mùa: từ tháng 5 đến tháng 10. Trong phần còn lại của năm, bạn có thể dùng thử vải thiều đóng hộp, và với giá khá hợp lý - 1 phần 550 ml sẽ khiến bạn phải trả khoảng 200 rúp. Sản phẩm đóng hộp trông bên ngoài như một tỏi bóc vỏ thông thường, nhưng nó không bị mất và có mùi ngay cả sau một thời gian dài ở trong nước ướp.

Video

Tiêu đềLychee Lợi ích và gây hại như nó là) Cách chải từ xương, cách cắt đẹp! Tìm thấy trong lỗi văn bản? Đánh dấu nó, nhấn Ctrl + Enter và chúng tôi sẽ sửa chữa mọi thứ!

Добавить комментарий