Havyar daha iyidir: hemşireler veya ketçeler, rahat ya da zorluk, farklı olandan daha pahalı olan

Kırmızı havyar, faydalı, besleyici ve lezzetli bir üründür. Saf formda, bir sandviç kütlesi olarak veya salataların ve diğer yemeklerin bileşeni olarak kullanılır. Bugün alışılmadık bir şekilde talep edildi, bu da maliyeti etkiler. Bununla birlikte, beslenme ve benzersiz kompozisyonda, bu ürün en değerli olarak kabul edilen diğerleriyle rekabet edebilir. Makale, Somon ailesinin, kalorilerinin, faydalı özelliklerinin çeşitli temsilcilerinin simgesinin karşılaştırmalı özelliklerini sunmaktadır.

Farklılıklar Balıkçılık Aile Ailesi

Çoğunlukla balık havyar renge ayrıldı: siyah ve kırmızı üzerine. Birincisi, mersin balığı balık yakalayarak çıkarılır. Ve ikinci - somon (daha iyi kırmızı balık olarak bilinir).

Biliyor musun? Yanlışlıkla en pahalı siyah havyar, çünkü bugün, bugün Altın. Yalnızca Estet'e de sahip olabilecekleri değerlendirmek için eşsiz bir tat niteliğine sahiptir ve 60 yıl ve daha fazlasına ulaşan mersin balığı balıklarından çıkarılır. Somon balığı, esas olarak beyaz ve Baltık Denizi'nde sakin ve Atlantik Okyanusu'nun soğuk sularında yaşar. Her yıl haziran ayından Ekim ayından itibaren, balıkların yumurtlamaya gitmesi için bir av var. Bu süre zarfında, çok sayıda insan ve teknik katıldığı zaman büyük ölçekli çalışma yapılır.

Salo balığı

Sık sık yakalandı:

  • Somon;
  • Gorbow;
  • Tayfa;
  • SIM;
  • Ketu;
  • Kanal;
  • Loha;
  • Somon;
  • Kungju.

Önemli! Endüstriyel ölçekte, kamburların, kitlerin ve hemşirelerin havincisi madenciliği. Ancak koçochy veya cuplic ürün ayrı bir görünümde izole değildir ve sırasıyla sinir ve ketova atfedilebilir.

Çoğu süpermarkette, satılık kırmızı somon havyar var, ancak üretici çok nadiren balık satan ürünü gösterir. Her tür bireysel tadı ve önünüzde hangi ürünü belirlemek için ortaya çıktığı bazı özelliklere sahiptir.

Süpermarketten ICRA

İkonik görünüm ve boyutta

Somon ailesinin büyük havincisi kadarıyla görüş ve gerçek, balık türüyle belirlenir.

Aşağıdaki havyar türleri en popüler:

  1. Meşgul . Pasifik sularının sakinleri, Amerikan kıtasının kıyıları boyunca yüzüyor ve somon ailesinin en değerli balıklarının en değerli balıkları olarak kabul edilir. Ürün, yaklaşık 3 mm çapında, çünkü güzel, 70 cm'den fazla olmayan ve 2,5 kg'a kadar tartı olan küçük bir balıktır. Bu tür bir balık, birincilerinin bir kısmını yapmaya başlar, Mayıs ayının sonunda balıkçılar zaten avlanmaya başlar. Ve yazın ilk ayında, taze ürün mağaza raflarına girer. NARKI İCRA.
  2. Gorbushi . Pek çok tablolarda en yaygın ve istenen. Bunu başkalarından ayırt etmek kolaydır, doymuş turuncu bir renge sahip, 3-5 mm buzlayıcılara sahiptir. Hubby ürününün diğerlerinden ana ayırt edici özelliği "ichor suyu" dir. Yumurtaları karıştırırsa, kabuğun yoğun olmadığı gerçeğinden dolayı patlarlar. Balık, yazın ilk 2 ayında yumurtlamada, yaşamın tek yolu, Nehri Nehri'ndeki soğuk pasifik suları ve Okhotsk deniz kıyısında uzun bir yolunu yapıyor. Ikra Gorbushi
  3. Keti. . İnsanları çarçayı arar. İkonun boyutu nedeniyle ismini hak ediyor: genellikle 5-6 mm, ancak bazen 9 mm'ye ulaşırlar. Her birinin seçimde olduğu gibi ideal bir yuvarlak şekli vardır. Renk, amberden açık turuncu ve etkileyici homojenliğe kadar değişir. Kemi havyar
  4. Alabalık . Yıllık olarak popülerlik kazanıyor, süpermarketlerdeki rafları diğer çeşitleri çıkarıyor. Bireysel eksikliklere rağmen bile talepte bulunur. Ana: Somon ailesindeki en küçüğü olarak kabul edilir. IRK büyüklüğü - çapı 2-3 mm'ye kadar. Renk olabilir: sarı, koyu altın, kırmızı veya parlak. Gölge birçok faktöre bağlıdır: yakalama, zaman, balık yaşı, vb. Havyar trouta
  5. KIZHI . "Gümüş Somon", "Beyaz Balık", böyle bir su sakinlerinin tüm isimleridir. Somon ailesinin ana temsilcisi, 15 kg'a kadar ağırlığındadır, 98 cm'ye kadar uzanır. Bu, sözcüklerin tüm başarıları değil, lezzetli et ve eşsiz havyar için de ünlüdür. İkincisi koyu kırmızı veya hatta doymuş bordo. Ikrinka küçük, yaklaşık 4 mm çapında. Bu balık cinsinin tarif edilen ürünü en değerli ve kullanışlıdır, hamile kadınların kullanılması önerilir, çünkü folik asit gibi değerli bir unsuru içerir. Aynı zamanda güçlü bir afrodizyaktır: endorfin seviyesini ("hormon sevinç") ve erkeklerin kanındaki serotonin seviyesini yükseltir. Okhotsk denizinin sularında Kizhuhu, ne yazık ki, balık sayısı küçük. Kizhi havyar
  6. Chaviki. . Diğer kırmızı türleri arasında en pahalı olarak kabul edilir. Dükkan pencerelerinde çok nadiren bulunabilir. IKrins, doymuş bir kırmızı renge sahiptir ve 7 mm çapa ulaşır. Chavich, kırmızı balıklar arasında en büyük temsilcisidir, yaklaşık 1 metre uzunluğa ulaşır ve 20-30 kg ağırlığa sahiptir. Havyar chavika

Faydalı Özellikler ve Kalori

Ürünün faydaları çok büyük ve benzersiz bir kompozisyon tarafından açıklanmaktadır. Her IKrinka, A, D, RR, Grup Grup Vitaminleri, Kalsiyum, Organik İyot, Fosfor, Proteinler, Gelecekteki Fry'ın optimum büyümesi ve gelişimi için tasarlanan yaklaşık% 70 ve% 15 yağları içerir. Yukarıdaki bileşenlere ek olarak, kırmızı havyar, vücudumuz için verimli iş ve bakım için çok gerekli olan çoklu doymamış Omega-3 ve Omega-6 asitleri bakımından bile zengindir. Ayrıca, böyle bir ürünün düzenli olarak kullanılması, çeşitli hastalıkların önlenmesine katkıda bulunur.

  • Diğer pozitif özellikler şunlardır:
  • Raşitelerin önlenmesi. Bu hastalığın önlenmesi için çocuklara (3 yaşından büyük) kırmızı havyar verilebilir. Eczane balık yağı yerini alacak, ayrıca çocuklar zevkle birlikte yiyecekler. D vitamini içeriği çok yüksektir ve sadece güneşin suki göründüğünde üretilir.
  • Sinir sisteminin ve zihinsel aktivitenin stabilizasyonu. Daha önce de belirtildiği gibi, kırmızı havyar, beynin çalışmalarını ve düşünce hızını olumlu yönde etkileyen çoklu doymamış yağ asitleri Omega-3 ve Omega-6'yı içerir. Ayrıca üründe bulunan Lesitin, iş durumunda sinir hücrelerini korur ve işlerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Düzenli kullanımla, gücün gelgit ve ruhun canlısı hissediyor.
  • Bağışıklığın güçlendirilmesi ve görme restorasyonu. Kırmızı Havyar bu iyileştirici özelliklere sahiptir ve tümünde bulunan bir vitamin sayesinde, gözlerin sağlığı için çok gerekli olan. C vitamini ve çoklu doymamış yağ asitleri ile birlikte, birçok kanser biçiminin yanı sıra bağışıklık derecesinin mükemmel bir önlenmesidir.
  • Güçlendirme gücü. Ürünün kullanımı, erkek cinsel sistemin sağlığı ve restorasyonu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve genital hormonların üretimini uyarır.
  • Olumlu kozmetoloji nitelikleri. Modern güzellik endüstrisi iyi gelişmiştir, o kadar iyi gelişmiştir ki, kolaylıkla kırmızı havyar ile birçok prosedür sunacaktır. Bu bir maske ve ambalaj ve cildin gençliğini ve esnekliğini iade eden diğer birçok hizmettir.

Kırmızı havyarın yararları1 saat miktarında havyarın günlük kullanımı. Günde, vücuda faydalı mineraller ve vitaminlerle zenginleştirmelerine yardımcı olur. Ve aynı zamanda yaşlanmanın yavaşlamasına katkıda bulunur.

Tüm olumlu özelliklere rağmen, kırmızı havyarın kullanım için bir dizi kısıtlamaya sahiptir.

  • Aşağıdaki hastalıklara sahipseniz reddetmek gerekir:
  • hipertansiyon;
  • Genitoüriner sistemle ilgili problemler;
  • koroner arter hastalığı;
  • Böbrek fonksiyonunun bozuklukları.

Biliyor musun? En yüksek kırmızı havyarın notu yoktur. Birincisi, yakalamadan sonra 4 saat içinde yalıtılmış olan bu ürüne atanır ve bileşimde tuzun% 5'ine kadar olmalıdır.

Artan tuz içeriği nedeniyle, sağlık durumu ağırlaştırılabilir. Tabii ki, bu aşırı ürün tüketimi ile mümkündür. Bir diyet üzerinde oturan insanların, yüksek kalorili içeriği nedeniyle kırmızı havyarın kullanımından tutulması gerektiği. Aslında, bir efsaneden başka bir şey değil.

Kırmızı havyar sandviçler251 KCAL, 100 g ürün, karbonhidrat yoktur ve beyaz ekmekle karşılaştırıldığında, içinde 100 g başına 242 kcal ve 49 g karbonhidrat, o zaman böyle büyük bir fark değil. Beslenme uzmanları, bir ürünün kilo alımında saf formdaki kullanımının etkilenmeyeceğini, ancak bu tür ürünlerle beyaz ekmek ve tereyağı olarak tamamlayacağını, sonra korkularınızın haklı olduğunu iddia eder.

Tatlara göre

Kırmızı balıkların havincisi büyük ölçüde benzer iyi tat özelliklerine sahiptir, ancak farklılıklar var.

Biliyor musun? Ürünün tadı yakalamanın konumuna bağlıdır. En hassas olanı, belki de zekâlar vermeyen tuzlu denizde doğrudan üretim nedeniyle, Sakhalin'de üretilen üründür.

Aşağıdaki havyar tadımı:

  1. Meşgul . Diğerlerinden sadece doymuş-kırmızı renkte değil, aynı zamanda olağanüstü bir tadı da farklıdır, o hafif bir hardal içinde doğaldır.
  2. Gorbushi . Her iikrinka şaşırtıcı, ya da uzmanlar, evrensel tadı söylüyor.
  3. Keti. . Yumuşak, yumuşak krema tadı. IKrinka'nın ağzında yemeğe ihtiyacı yok, tadı takip eden ürünlere ihtiyaç duymaz (tereyağı olmadan servis edilebilir).
  4. Alabalık . Ürün, hafif hardal ve balık sonrası ile alışılmadık bir tat içinde doğaldır.
  5. KIZHI . O acı bir tada doğuştan.
  6. Chaviki. . Hafif bir acı, hafif bir acı tadı vardır.

Farklı balıkların kırmızı havyar

Fiyat

Dünya pazarındaki fiyat politikası, havyarın satıldığı balık, hacim ve konteynerlerin türüne bağlıdır.

Aşağıdaki fiyatlar örnektir ve koşu 2-3 kez olabilir:

  • 250 g pembe somon tarif edilen ürün 690 ruble mal olacak ve 500 g, 1600 ruble harcamanız gerekir;
  • Keta havyar, aynı ağırlık, 800 ruble mal olacak ve 500 g ağırlığında bir kavanoz 2430 ruble mal olacak.

Biliyor musun? Her yıl, dünya pazarında yaklaşık bir milyon ton kırmızı havyar satılmaktadır. Bu, özellikle büyük bir gelir, Rusya da dahil olmak üzere kıyı bölgelerini getiriyor.

Ne havyar daha iyi

Hangi havyar daha iyidir - bu tartışmalı bir sorudur. Kaç kişi, pek çok görüş. KACE'nin nazikçe kremsi bir tadı gibi biri, bir başka sevdiği, alabalık, bir sınav veya cholar içindeki hafif bir acı bir acı gölgesine sahip olacak.

Havyar yiyor

Makale, birkaç balık aile ailesinin havyarın farklı özelliklerinde karşılaştırılmasını sunar. Her kişi kendisi için büyüklüğü ve tadı için uygun seçer. Birçoğu, her zaman bağlı olmayan iyi ve pahalı olduğunu belirtti. Birisi ikonik büyüklükten, diğer kokusundan üçte birinden önemlidir. Asıl şey, bu lezzetin özel bir tadı olduğu ve tercih edilen bir seçenek seçmesi zor olmasıdır.

Hangi balıklar yoğun ya da sessizden daha iyidir?

Somon balık türlerinin ailesi, kendi isimleri olan birçok çeşit içerir. Bu ailenin her temsilcisi hem avantajlar hem de dezavantajlara sahiptir. Buna rağmen, somon insanlığa büyük ilgi duyuyorlar, çünkü onlar bir yiyecek kaynağıdır. Büyük miktarlarda ve endüstriyel ölçekte yakalanırlar. Bu makale Kizhche ve Nark hakkında konuşacak. Burada, her birinin özellikleri ayrıntılı olarak açıklanacaktır.

Kizhuhu arasındaki ev sahibi arasındaki fark nedir?

Kizhuhuy, Pasifik somonunun büyük bir temsilcisi olarak kabul edilir ve 1 metreye kadar uzunluğu ile 15 kg'a kadar kilo alabilmektedir. Bu balık, hafif bir gölgenin parlak ölçeklerini sağlayan karakteristik bir parlak görünüme sahiptir. Aynı zamanda, ağzın büyük tepesinin ve yüksek yükseltilmiş alnın öne çıktığı büyük bir kafaya sahiptir.

Suyun kalınlığında hareket eden, quirium parlak beyaz ve gümüş tonları yayar. Başın üst alanı mavimsi veya yeşilimsi bir tonu ile karakterizedir. Balıkların gövdesinin her iki tarafında, siyah lekeler, hafifçe yanlış yapılandırılır.

Takım aynı zamanda bir somon balığı ailesinin bir temsilcisidir, ancak daha küçük bir ağırlığa ve daha küçük bir boyuta sahiptir: Uzunluk 80 cm'ye ulaşabilir ve ağırlık 5 kg'dan fazla değildir. NiKi'nin görünümü, bir ket olarak bu balığa bağlı olarak daha yakındır, ancak solungaçlarda bulunan daha az sayıda stamen var.

Kizhche ve NERKI nerede duruyor?

CY Quian Habitat Bölgesi:

  1. Kizhi'nin çeşitlerinden biri, bir kural olarak, Asya kıtasını mı yoksa Anadyr Nehri'ni tercih ediyor. Ek olarak, bu balık Hoydako'da bulunur.
  2. Rahat çeşitlerin bir diğeri, büyük miktarlarda, Kuzey Amerika kıyısına, yani - Pasifik Okyanusu'nda daha yakındır. Burada California sahilinden ve Alaska'nın kendisinden bir arsa tercih ediyor. Aynı zamanda, Kuzey Amerika Kizhuhu'nun Asyalı arkadaşından birkaçı olduğu belirtilmelidir.
  3. Sadece yaşamın dördüncü yılında yumurtlamayı yumurtlayacak, ancak tatlı su temsilcileri zaten yaşamın 3. yılında Sporsley'e gönderilir.
  4. Kizhuhu, Haziran ayının başında tatlı su nehirlerine gönderilir ve bu dönemi ayın Aralık ayının sonuna kadar sürer. Bu bağlamda, yaz, sonbahar ve kışa ayrılabilir. Yaz Kizhuho Ağustos ayında, sonbaharda - Ekim ayında ve kışın - Ocak ayının başlarında. Kizhuho, yalnızca nehirlerde ve göllerde hiçbir durumda yumurtlamada.

Sonraki alışkanlık ağı alanı:

  1. Çok sık, Doğu ve Batı Kamchatka'nın kıyılarının yakınında buluştu.
  2. Alaska, nehir avı ve Tuy, aynı zamanda favori hemşirelerin yerleridir.

Meşgul yakalamak mümkündür ve amatör dişliler, ancak yalnızca bunun için izin verdikten sonra. Gerçek şu ki, bu balıkların kontrolsüz yakalanmasından dolayı, rezervleri önemli ölçüde azaldı.

Rahat et ve hemşirelerin faydalı kompozisyonu

Rahat et ve hemşirelerin faydalı kompozisyonu

Kiju etinin bileşimi aşağıdaki faydalı unsurları içerir:

  1. B1 ve B2 olarak vitaminlerin varlığı, balık etlerinin herhangi bir rasyon için vazgeçilmez şekilde bükülmesini sağlar.
  2. Ayrıca potasyum, kalsiyum, klor, demir, fosfor, flor ve sodyum gibi iz elementleri içerir. Bu izleme elemanları olmadan, insan vücudunun normal ömrü mümkün değildir.
  3. Kizhi et, Mala'dan harika, ancak belirli dozlarda her şeyi kullanabilir. Buna rağmen, Kizhi eti diyet olarak kabul edilmez.

Birinin eti, bu tür faydalı maddelerin varlığı ile ayırt edilir:

  1. Aşağıdaki vitaminler toplumun etinde bulundu: A, B1, B2, B12, E ve PR.
  2. Vitaminlerin varlığına ek olarak, toplumların etlerinde iz elementler içerir: krom, çinko, potasyum ve sodyum.
  3. Et kullanıldığında, cildin durumu, sinir sistemi ve sindirim sistemi optimize edilmiştir. Bu et diyabetikler için kullanışlıdır, çünkü kullanımı kan şekeri içindeki bir düşüşe yol açar.
  4. Toplumun etinin bileşimi, hücresel düzeyde metabolik işlemlerin normalleşmesine katkıda bulunan flor ve fosforik asit içerir.

Tat özellikleri Kizhi ve Narki

  1. Kizhić et en lezzetli ve sofistike olarak kabul edilir. Bu bağlamda, çeşitli mutfak yemeklerinde, ayrıca ev sahiplerinin tariflerinde kullanılır.
  2. Birinin eti, özellikle bir tuz içeriği ile hazırlandığında, özellikle koşullarda tuhaf, parlak tadı ile karakterizedir.

Kizhi ve Narki'nin kullanımına kontrendikasyonlar

Kizhi ve Narki'nin kullanımına kontrendikasyonlar

Özel avantajlara rağmen, Kizhi ve Narki etine rağmen, sağlık problemleri olan bazı insanlar kategorileri yapmanız önerilmez. Örneğin:

  1. Gastrit varlığında.
  2. Kolesistit varlığında.
  3. Mide hastalıkları durumunda.
  4. Hepatit ile.
  5. Böbrek yetmezliği varlığında.
  6. Karaciğer hastalıkları ile.
  7. Balık etinin alerjisi ve kişisel hoşgörü olduğunda.

Yağlı balığın son dönemde, hamileliğin son döneminde ve bir çocuğu göğüsleri beslerken kullanmanız önerilmez.

KIZHCHO VEYA NERQUE: Ne tür bir balık yağdır?

100 gram Kiju eti% 48'e kadar yağ içerir ve aynı 100 gram NARKI eti -% 40 yağ, bu da hafif, ancak daha az. Bu nedenle, Kizhi'nin etinin şişman olduğunu güvenle söyleyebiliriz.

Ikra Kizhi ve Narki: Hangisi daha lezzetli?

Coin Kizhi ve Narki

NARKI IKrinka ortalama bir değere sahiptir ve parlak kırmızı bir gölge varlığı ile karakterizedir. Otobüsün havincisi uyursa, o zaman oldukça lezzetli olacak, ancak acıta acı olacak.

Kizhi'nin yumurtalarının daha küçük boyutları var ve ham formda belirgin bir tada sahip değiller. Uyursa, o zaman tuzla, havyar nazik bir zevk alıyor. Dışa doğru Cazyuch Cawrore daha solgun ve parlak renkte farklılık göstermiyor. Kizhi'nin Cawrore, bu ürünün sevgililerinin ve connoisseurslarının görüşlerine dayanarak, otobüsün havincisiyle karşılaştırıldığında tadı daha keyiflidir.

Kizhi ve Narki yapımı tarifleri

Kizhi ve Narki yapımı tarifleri

KIZHUHUH aşağıdaki teknolojilere hazırlanıyor:

  1. Kebapların semblance üzerinde ateş yakabilir. Bu tür bir teknoloji tarafından hazırlanan Kijuch'u bir pek çok fan, etten kebap etmemeyi tercih eder ve Kebap, koçdan kebap.
  2. Kizhi'den fırındaki veya ızgarada biftek hazırlanması.
  3. Buna ek olarak, Kizhuhu tuzlu formda oldukça lezzetliydi, turşu, konserve, füme ve sadece kaynatıldı.

NARKI pişirme aşağıdaki şekillerde mümkündür:

  1. Nerka atlarsanız son derece lezzetli.
  2. Daha az lezzet yok, tuz şeklindedir. Aynı zamanda, tuz miktarı optimal olmalı ve kesinlikle tarife uygun olmalıdır.
  3. Nerque pişirmeye tabidir.
  4. Bir çift için yemek yapmanız önerilir.

Izgara sığır eti biftek

Izgara sığır eti biftek

Bunu yapmak için uygun malzemelerde stoklamanız gerekir. Örneğin:

  • Beyaz bir kuru şarap veya şampanya alacak.
  • Rahat biftek gerekli olacak.
  • Tuz.
  • Kırmızı biber.
  • Baharat.

Nasıl hazırlanır:

  1. Kizhi'den biftek hazırlayın, karkas boyunca kesilir. Bunların kalınlığı en az 3 cm olmalıdır, aksi takdirde sulu olmazlar. Kizhius'un kafasından ve kuyruğundan, lezzetli ve yararlı kulak demlendi, bu yüzden atılmamalıdır.
  2. Biftekler yavaşça ve dikkatlice baharatla ovulur, daha sonra ızgarada ortaya çıkardılar.
  3. Biftek yaklaşık 10 dakika hazırlanır. Yemek pişirme sürecinde, balık eti düzenli olarak devreye girer.
  4. Pişirdikten sonra biftek, balıkların tadını yenen, limon suyuyla sulanır.
  5. Tabloya bu yemek yeşillik ve sebzelerle servis edilir. Ek olarak, pişirme işleminde kullanılan markanın şarabı içmeniz önerilir. Sıcaklıkta biftek yemek tercih edilir, bu yüzden çok daha lezzetli.

KIZHI'den kulak

KIZHI'den kulak

Yukarıda belirtildiği gibi, baş ve kuyruk atılmamalıdır, çünkü kulağa eklenebilirler. Bu yemek tüm balıktan pişirilir: pişirme teknolojisinde farklı bir fark yoktur. Sadece çorbada bir bütün Kizhić karkasını kullanırken daha fazla et olacak.

Yemek pişirmek için, sahip olmanız gerekir:

  • KARCASS KIZHI.
  • Patates.
  • Soğan.
  • Biber.
  • Tuz.
  • Semal kampı.
  • Defne yaprağı.
  • Havuç.
  • Maydanoz.
  • Dereotu.

Kulağa nasıl pişirilir: Bir eylem dizisi:

  1. Karkas tohum olabilir ve akan su ile yıkanabilir.
  2. Karkas uygun parçalara ayrılmıştır.
  3. 3 litre su alır, ateşe verilir ve kaynatılır. Bundan sonra, balık bu suyla bir kaba yerleştirilir ve yaklaşık 30 dakika boyunca yavaş bir yangında pişirilir.
  4. Balıklar demlenirken, sebzeler hazırlanır: 3 patates alınır, üç ampul ve bir havuç.
  5. Patates ve soğan küplere ezilir ve et suyuna eklenir.
  6. Havuç rende üzerinde ezilir ve ayrıca orada uykuya dalmaktadır.
  7. Daha büyük lezzetler ve gölge yemeğin bir efsanesi için yarım bardak maney eklenir.
  8. Kulak biber ve tadı tadı olacak.
  9. Hazırlıktan 5 dakika önce, bir defne yaprağı da doğranmış dereotu ve maydanoz eklenir.
  10. Kulak kaynaklandığı için, bu yemeğin çoğu sevgilinin yarım saat boyunca çıkması için tavsiye edilir, böylece üflenir.

Kulak gıdalarda yeşillik ve sadece ılık biçimde tüketilir. Yani en lezzetli.

Sonuç

Kizhuhi balıkları, balık pazarlarındaki fiyatlarla kanıtlandığı gibi hemşirelerden ziyade çok daha fazla talep kullanıyor. Kural olarak, Kizhuhu neredeyse üç kez otobüsten daha pahalıdır. Bu nedenle, kendiniz için bir balık ürünü seçmek, Qizhuh'ta seçiminizi durdurmalısınız. Buna ek olarak, çoğu beslenmeist, Kizhuhu'nun toplumdan daha faydalı olduğunu iddia ediyor.

Genel olarak, özellikle balık yemeklerinin kullanımı hakkında konuşursak, KIZHUCH'in her ya kurdeşen olup olmadığına bakılmaksızın, insan diyetinde bulunmaları gerekir.

Yeni Yıl tatillerinde, masayı kırmızı havyarla süslemek alışılmıştır. Bununla birlikte, "Calyery Somon Grainy" etiketindeki güzel isminin sadece farklı balık türlerinin havyar için ortak bir isim olduğunu bilmeyin. Bir seçim yapmanızı kolaylaştırmak için, bana bugün, havyarın en faydalı ve lezzetli olarak kabul edildiğini söyleyin.

Aralık havyar nedir

Kırmızı Calamity'de anlıyoruz: Nasıl farklılık gösterir ve en kullanışlı ve lezzetli nasıl seçilir?

Belki de birileri tüm kırmızı havyarın aynı olduğu görülebilir. Ancak, değil. Her tür farklıdır: Tattan başlayarak ve yanağın rengi ve boyutu ile bitmektedir.

Ikra Gorbushi

En sık satışta bulabilirsiniz. Onun Narin tadı Zar zor akılda kalıcı bir çentik acı ile. IKrinka Orta Boy (3-5 mm), parlak turuncu. Nazik duvar sayesinde, yumurtalar kolayca ağzın içinde patlıyorlar. Çok büyük yumurtaların bu havyar söylediğini söylemeye değer Aşırı karşılama Ve en yüksek kalite değil.

NARKI İCRA.

Var Hardallı Baharatlı Tadı. IKrinka yeterince küçük (sadece 2-3 mm). Belli bir mum boya diyetindeki baskınlık nedeniyle, havyar ve eti parlak kırmızı turuncu bir renge sahiptir.

Kizhi havyar

Havyarın tadı, içinde olduğu gibi özel pikuluk ile ayırt edilir. Hardal hüküm sürüyor. Kizhi'nin yakalamasının sınırlı olduğu gerçeğinden dolayı havyarın satışta buluşması kolay değildir. Bu nedenle, fiyat uygundur. İkoniklerin rengi bordoya, yoğunluğun ortalamasıdır.

Havyar trouta

Alabalık artık aktif olarak büyüyor beri, bu balıkın havincisi az bir ürün değil, bu yüzden genellikle mağaza raflarında bulunabilir. İkonik boyutu, çalının (2-3 mm'lik) ile aynıdır, hardal da tada egemendir.

Kemi havyar

Lezzetli ürün Herhangi bir acı olmadan kremsi tadı. ICRES KETA, en büyük yumurtalardır (5-6 mm), bu, kelimenin tam anlamıyla ağızda eritme olduğu anlamına gelir.

Hangi havyar en lezzetli ve kullanışlıdır

Kırmızı Calamity'de anlıyoruz: Nasıl farklılık gösterir ve en kullanışlı ve lezzetli nasıl seçilir?

Kırmızı Havyar aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

  • Bağışıklık artışı: Kırmızı havyar, doymuş ve gövdeyi güçlendiren yağ asitleri omega-3 ve 6 bakımından zengindir. Bütün bunlar vücudun koruyucu işlevlerini oluşturur ve çeşitli enfeksiyonlarla başa çıkmasına yardımcı olur.
  • Sinir sisteminin ve beyninin güçlendirilmesi: Kırmızı havyar, beynin ve sinir sisteminin çalışmaları üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan lesitin gibi bir iz elementinde zengindir.
  • Gençleştirme: ICREA'da bulunan mikroelemeler, cilt yenilenmesine katılan ve durumunu iyileştiren kollajenin gelişimine katkıda bulunur.

En lezzetli havyarın en büyük yumurtalara sahip olması gerektiğine inanılıyor, çünkü çok fazla meyve suyu var. Bu yüzden çoğu Keti Havyar'ı seçiyor. Bizim ürün yelpazemizde Fish2o.ru çevrimiçi mağaza Muhteşem bir havyar keta sundu. Kayıtsız kimseyi terk etmeyecek hassas bir kremsi tadı var.

Aynı zamanda, Kizhi'nin Cazhur, vitaminlerin kullanışlılığı ve içeriğinde liderdir. En büyük sayıda farklı faydalı iz elementine sahiptir. Örneğin, özellikle zengindir. D vitamini Kemik dokusunun gelişimi için gerekli olan, tiroid bezinin normal çalışması ve kan basıncını kontrol eder. Bununla birlikte, Cazyuch Havyar'nın tadı, uzmanları takdir edecektir, çünkü herkes onun hardalını sevmez.

Hangi havyarın en lezzetli olduğu hakkında konuşmak, kesin cevabın başarılı olmadığı için, tadı ve renk yoktur - yoldaşları yoktur. Eğer faydalar hakkında konuşursak, her türlü kırmızı havyar vitamin bakımından zengindir. Ancak yine de kafes havyarın maksimum faydası. Tadı, Keti'nin havincisi.

Ne kırmızı havyar seviyorsun?

Kırmızı Calamity'de anlıyoruz: Nasıl farklılık gösterir ve en kullanışlı ve lezzetli nasıl seçilir?

>> Fish2o.ru: Balıkları anlamayı, kendinizi aldatmak, seçmek ve yemek yapmayı öğrenmeyi öğreniyoruz! <<

Tavşan etinin faydaları ve zararları

ICRA - Ürün sadece lezzetli değil, aynı zamanda faydalıdır. Besin değerine sahip, mükemmel lezzet nitelikleri ve oldukça büyük değerler, lezzetler kategorisine göre ifade eder. Tüketiminin düzenliliği, insan vücuduna bunun için maddeler ve mikro yumuşatmalarla sağlayacaktır, büyüleyici bir etkiye sahip olacaktır.

Soruyu belirlemek için - Caviar'ın en lezzetli ve faydalı olduğu, oscra'nın oscra'nın Humpback, Narki ve Cozhi Havyar ile karşılaştırılması.

Satın alabilirsiniz İcra somon  и Ikra Gorbushi  Ürün veritabanımızda. 

Farklı balıkların havyar farklılıkları

Somon balığındaki en ünlü ve favori lezzet türleri, Keta, Kamburlar, Toplumlar ve Cozhi'den kırmızı havyardır. Bunlardan herhangi birinin özelliklerine sahiptir - beden, tat, değer. Bunu daha ayrıntılı olarak anlamak, farklılıklarının ne olduğunu görebilirsiniz.

Kemi havyar

Bu tür büyük boyutta IKrinka. Sağ şeklin toplarını 7 mm'ye kadar olan bir çapı hatırlatır. Turuncu renk, genellikle homojendir. Kabuk güçlü. Bunu kırmak için çaba sarf etmek gerekir, bu nedenle ürün uzun süre kalır. Changer Keti, tadı hassasiyetini ayırt eder. Tayını hiç bozmayan acı hissettirebilir.

100 g ürün başına besin değeri:

  • Kalori - 249 Kcal;
  • Proteinler - 31.5 g;
  • Yağlar - 13.2 g;
  • Karbonhidratlar - 1 g;
  • Yiyecek lifleri - 1 g;
  • Su - 46.9

Tavşan etinin faydaları ve zararları

Kompozisyon zengin ve çeşitlidir. Bunlar proteinler, yağlar, karbonhidratlar, A, D, E, kalsiyum, fosfor, folik asit, iyot.

İnsan vücudunun yararları:

  1. bağışıklığı arttırır
  2. aterosklerozun önlenmesi,
  3. sıkı kemikler yapar
  4. Görüşünü geri yükler
  5. tromboz, kalp ve vasküler hastalık riskini azaltır,
  6. Kırmızı Ketto Havyar, kan hemoglobini zenginleştirir,
  7. Vücut tona yol açar.

Kurtarma hızını hızlandırmak için hastalıklardan veya operasyonel müdahalelerden sonra kullanılması önerilir.

Kambur havyarda, orta büyüklük, çapı 5 mm'ye ulaşır. Hafif turuncu renk, kabuk ince ve zayıf. Tadı evrensel, zar zor göze çarpan bir acı tadı var.

100 g ürün başına besin değeri:

  • Kalori - 230 kcal;
  • Proteinler - 30.6 g;
  • Yağlar - 11.5 g;
  • Karbonhidratlar - 1 g;
  • Yiyecek lifleri - 0 g;
  • Su - 49.7 g

Tavşan etinin faydaları ve zararları

Amino asitler ve yağ asitleri Omega-3 ve Omega-6, havyarın ana bileşenleridir. İyot ve lipitler, demir, potasyum, sodyum, fosfor, magnezyum, kalsiyum, grup vitaminleri B ve A, E, D, K, zengin olduğu maddelerdir.

  1. Kambur havyarın orijinal kompozisyonu, insan vücudunun ana sistemlerini olumlu yönde etkiler.
  2. Proteinler tamamen emilir, değişim işlemleri hesaplarıyla geliştirilir, kandaki kolesterol oranı düzenlenir.
  3. Vitaminlerin zengin içeriği geliştirilmiş vizyona neden olur, damarlar daha elastik hale gelir, kan dolaşımı artar.
  4. Ürünün düzenli olarak kullanılmasıyla, sinir sistemi güçlendirilir, stres direnci artar, beyin aktivitesi ve bellek iyileşir.
  5. Cilt güncellemelerinin etkisini hızlandırdı, daha genç ve sağlıklı hale geliyor.
  6. Bağışıklık artışı.

NARKI İCRA.

IKrinka Neri küçük, 4 mm'ye kadar. Zengin, parlak bir renk geçirin. Genellikle yumuşak bir kabuklu koyu kırmızı çekirdeklerdir. Tatmak - acı, farklı bir balık kokusu var.

100 g ürün başına besin değeri:

  • Kalori - 245 Kcal;
  • Proteinler - 32 g;
  • Yağlar - 13 g;
  • Karbonhidratlar - 0 g;
  • Yiyecek lifleri - 0 g;
  • Su - 0

Tavşan etinin faydaları ve zararları

Kompozisyonunda, büyük bir vitamin ve mineral seti ile karakterizedir. Demir, flor, çinko, krom, molibden, nikel, magnezyum, kalsiyum, sodyum, potasyum, fosfor, vitaminler A, E, RR, C, D, K içerir.

  1. NARKI İsra doğal bir antioksidandır.
  2. Özel önem, sinir sisteminin ve sindirim sisteminin uygun şekilde işleyişi içindir.
  3. Kandaki glikoz miktarını hak eder.
  4. Fosforik asit ve florür, insan iskeletini, dokularının bileşimini etkileyen enzimlerin oluşumunda rol oynar.

Kizhi havyar

Rahat 3-5 mm'nin osillajının çapı. Renk, diğer türlerden keskin bir şekilde farklıdır, parlak bordo renginin pahasına hiçbir şeyle karışmaz. Bir acıtın tadına bakın.

100 g ürün başına besin değeri:

  • Kalori - 166.2 Kcal;
  • Proteinler - 24.2 g;
  • Yağlar - 8.2 g;
  • Karbonhidratlar - 0 g;
  • Yiyecek lifleri - 0 g;
  • Su - 0

Tavşan etinin faydaları ve zararları

Bir dizi vitamin, özellikle D vitamini ile zenginleştirilmiştir. Folik asit, kalsiyum, fosfor, yağ asitleri, demir, iyot ile doyurulur. Hormonların üretimini etkiler - endorfin ve serotonin. Ve bu iyi bir ruh hali ve olumlu bir yaşam ruh hali için anahtardır.

İnsan vücudu için faydalı işlevler:

  1. Koruyucu fonksiyonları arttırır,
  2. kan dolaşımını iyileştirir
  3. metabolizmayı normalleştirir
  4. Kötü kolesterol oluşumunu etkiler, aterosklerozun önlenmesi,
  5. Beyin çalışmasını etkinleştirir,
  6. Onkoloji olasılığını azaltır,
  7. Cilt ve görme üzerinde iyileşme etkisi.

Ne iyi ve daha kullanışlı?

İnsanlar tadı değişir. Bu aynı zamanda her birey için havyarın daha lezzetleneceği için de geçerlidir. Bir seçim yapmak için, her türlü ürünü onlar arasında zevk özellikleri ile karşılaştırabilirsiniz.

  1. Keta'dan gelen ürün harika bir tada ve aromaya sahiptir. Kendine özgü kalitesi, zevkini etkileyebilecek ama etkileyebilecek çok fazla yağ içermesidir. IKrinka yoğun ve sert, kullanıldığında yayılmaz. Mülkiyet daha uzun süre taze kalıyorlar.
  2. Havyar Humpback tadı - derin ve kolay. En önemli fark, bir karakteristik acı tada yokluğudur. Tahıllar daha küçük pasta simgeleri.
  3. Nari Caviar'ın sıradan bir tadı var, bir ışık hardaltı sonrasında hissedilir. Tüketiciyi keskin kokusuyla itebilir.
  4. Kizhi havyar okşama. Belirgin bir acı tadı var.

Her türlü karşılaştırırsanız, buzağın ve pembe somon havyarın lezzetli olduğu kabul edilebileceği sonucuna varabiliriz. Bunun nedeni evrensel tadıdır. Aynı zamanda, parlak bir acı tadı yoktur. Bu nedenlerden dolayı Keta ve Gorbushi Havyar en popüler türlerdir, en sık tatiller ve kutlamalar sırasında masayı kapsayarak kullanılırlar.

Soru - hangi havyar daha kullanışlı olduğunda, cevap eşitsizdir. En faydalı Czyro Havyar olarak adlandırılabilir. Faydalı maddeleri doyurmak daha zengindir. Yumurtalarının küçük bir boyutu var, bu yüzden balıklar her tahılın maksimum faydalı unsurlarla karşılığı sağlar. Bu nadir bir havyar türüdür, sıralamada öncü bir yer alır.

Bugün Rusya'da pratik olarak kırmızı havyar olmadan hiç şenlikli bir masa bulunmamaktadır. Talep geleneksel olarak bir bahaneye yol açar ve bu ürünün mağazalardaki seçimi, her zevke ve cüzdan için sadece büyüktür. Tek nüslama, bu incelikleri nasıl seçeceğinizi öğrenmeniz gerekir, çünkü modern pazarda sunulan tüm ürünler mükemmel kaliteye sahip değildir. Ek olarak, hepsi yüksek kaliteli havyar bile aynı besin değerine sahip değil, bu nedenle, balıkların daha iyi ve daha kullanışlı olduğu havyar anlamak önemlidir.

Kırmızı balıkların daha iyi olduğu ve türlerin farklılıklarının ne olduğu havyar

Tüm havyar uzmanı, çeşitlerinin doğada ne kadar var olduğunu bilmiyor. Ve elbette, her şey kendi aralarında, tükenmiş balıkların kastettiği "taşıyıcı" türüyle farklıdır. Ve evet, bir kez daha somonun bir balık olmadığını hatırlatmaya değer, ancak çok şey var olan her türlü somon ailesinin geleneksel adı.

Keti.

Keta'daki en lezzetli havyar türlerinden biri.

Bu çeşitliliğin ayırt edici özellikleri - oldukça büyük bir boyut, genellikle 6 mm çapında, görsel olarak belirgin bir spot-embriyo ve yoğun bir kabuğa sahip olan amber-turuncu rengine ulaşır, çünkü tüm severler tam olarak Ketto Havyar'ı seçmese de, tadı kalitesinde başka bir şey değil.

Keta kırmızı havyar

Ketty havyar büyük, doymuş turuncu renk. Tatmak için, diğer somon balığının Calas'a oran verecek.

Gorbushi

Belki de, en sık görülen havyar türlerinden biri, nötr, tada, orta büyüklükte, en sık 5 mm'yi geçmeyen ve doyurma turuncusu. Bu çeşitliliğin kabuğunun, bir yandan, ona puan eklediği ve diğer yandan, JU'ların oluşumuna yardımcı olmanın (içeriğin patlama içeriğinden akan) yardımcı olduğu dikkat çekicidir.

Enfes ürünün yaygın dağılımı, pembe somonun ailedeki en meyve balığı olduğu düşünülmektedir.

Tahta kaşık içinde pembemsi havyar

Kamburda havyar, aynı zamanda aynı zamanda daha az yoğundur. Bir yandan, daha yumuşak, diğerinde, kırılgan, yumurtaların patlaması ve bir jus oluşturduğundan dolayı

Meşgul

Parlak kırmızı rengin ince taneli havinciyi görme, sonuçlarla acele etmemelisiniz, sahte olduğundan şüphelenmek, çünkü büyük olasılıkla, önünüzde, veriyolundan elde edilen ürün. Bu arada, bu, Rusya pazarındaki en nadir misafirlerden biridir, çünkü bu soğuk su balıkları ağırlıklı olarak Alaska kıyılarında bulunur ve Rusya topraklarına olan önemi, resmi olarak yasaktır.

NARKI İCRA.

Caviar Narki, Rusya pazarında nadir görülen bir misafirdir. Kendine özgü özelliği, zengin bir kırmızı renk ve küçük bir kalibrelidir.

KIZHI

Çok iyi bir havyar ve bu tür bir somon - oldukça küçük (4 mm'ye kadar), doymuş kırmızı (bordoya daha yakın) renk ve somut baharatlı hardal. Aynı zamanda, bu tür en faydalı, besleyicidir ve uzmanlar arasında talepte bulunur.

Cy langalish havyar plastik dara

Hafif bir hardallı Kizhi küçük, doymuş yakut renginde havyar. Fakat asıl avantajı, aynı zamanda iyi olmasına rağmen, ancak haklı olarak en faydalı olarak kabul edilen kompozisyonda tadı değildir.

Alabalık

En çok bütçe, ancak bu daha az ilginç bir seçenek değil. Simgenin boyutu tamamen küçüktür - her bir milimetre çifti çapında ve iki rengin bir havyar var - sarı ve doymuş ruby. Diğer özelliklerin yanı sıra, bu durum, ürünü özellikle birçok hayalete sahip olmasa da, bu durumun özel olarak bozulmamasına rağmen, tadı belirli bir acımadır.

Dökme demir coxnot içinde havyar alabalık

Kendi yolunda, havyar alabalık. Ve içsel acılarına rağmen, birçok uzmanı bu tür tam olarak tercih ediyor

En lezzetli ve kaliteli havyar nasıl seçilir

Dedikleri gibi, yoldaşların tadı ve rengi yoktur, ancak en iyi havyar seçmeyi deneyebilirsiniz. Ve burada, bunun yerine balık şeklinde değil, alıcıların bireysel tercihlerinde, ürün üreticileri tarafından üretilmiştir.

Bu lezzetli incelik seçiminde bazı sırlar hala var.

Ve bu, satın alma işlemine dikkat etmeniz şiddetle tavsiye edilir:

  • Üretim tarihi. Mayıs ayından Kasım'dan (daha az Aralık) 'den somon şeklindeki yumurtlamayı hatırlamak önemlidir. Ve bu aralıktan herhangi bir ayın sadece bir göstergesi, havyarın taze bir şekilde korunmadığını söyleyebilir. Donmanın geri kalanının tümü farklıdır ve olamaz. Ve böyle bir havyar, yazın (Ağustos'tan ideal olduğu) çok daha aşağı, sıklıkla bütünlüğünü kaybediyor ve çok sayıda JUS'u vurguladı.
  • Tara. Elbette en iyi seçenek, bir Cam Bankası, doğrudan güneş ışığının etkisi altında, faydalı özelliklerin tamamen nötrleştirilmesi şartıyla, bir Cam Bankasıdır. Demir bankaları da hiçbir şey değildir, ancak onlar aracılığıyla, içeriğin kalitesini (jusun yaklaşık hacmi hariç) kulağa göre tahmin etmek neredeyse imkansızdır. Ancak plastikte sadece taze yürüdüğü takılmak daha iyidir, çünkü böyle bir konteyner deniz ürünleri depolanamaz.
  • İşaretleme. Üretim ve son kullanma tarihinden itibaren tüm verileri, üretici, kompozisyon ve üretim standartları (GOST veya TU) ile biten tüm verileri kontrol etmek önemlidir.

Kompozisyon, özellikle önemli bir nokta, çünkü yüksek kaliteli ürünler sadece iki bileşen içermelidir - aslında buzağıların kendisi ve tuz. Peki, belki başka bir 1-2 ünlü koruyucu, ama başka bir şey yok! Numune gelince, genellikle bir emtia ürünü satın alırken böyle bir fırsattır.

Numaralı plastik kaşıklarda kırmızı havyar örnekleri

Rusya'da en iyi kırmızı havyar 2021 derecesi

Herkes havyarın bir bütün olması gerektiğini, aynı boyuta sahip olacağını ve minimum JU'ları tahsis ettiğini biliyor. Aynı zamanda, bu bilgi açıkça yeterli değil ve hangi havic'ı seçeceğini anlamak için, bu yüzden sadece lezzetli, güzel, ama aynı zamanda kullanışlı, güvenli bir şekilde değil, ozzovik ve bir derecelendirme satın alımını çalışmaya değer. Satın almayı öneren bağımsız uzman Roskontrol, sadece Rusya'da bilinen üreticinin 4. markaları.

"Meridyen"

Fiyat - 564 ruble. 100 g için

Çalışmaya devam eden birinci sınıf kambur havyar, normal toksinleri ve diğer potansiyel olarak tehlikeli maddeleri aşan kompozisyonda güvenliğini tamamen kanıtlamıştır. Burada değildi ve sıklıkla urotropin havyarın korunmasında, ayrıca zararlı asitlerin fazlalığı.

Havyarın uzmanları ve tat nitelikleri, bunun bir sonucu olarak, 100'den 72 puandan 72 puan atandığı için oldukça yüksektir.

Kırmızı Havyar "Meridyen"

Chang grenli kırmızı "Meridian"

Artıları:

  • Lezzetli doğal havyar;
  • Yüksek kaliteli ambalaj - aynı boyutta orta buzcular;
  • Güvenilir paketleme ve fiyat.

Eksi:

  • Aftertaste'de hafif hardal.

"Rus Denizi"

Fiyat - 451 ruble. 100 g için

Ve yine IKRA Gorbushi, uzmanlara göre, organoleptik nitelikleri i notuna karşılık gelir. Ürünler de tamamen güvenli, kullanışlı ve oldukça lezzetli olarak kabul edildi. Tam uyum, kompozisyon ile gösterildi ve işaretlendi - her şey üretici tarafından nasıl gösterildiği. Sonuç olarak, bu havyar 72 puan aldı.

Kırmızı havyar "Rus deniz"

Havyar tahıl somon "Rus deniz"

Artıları:

  • lezzetli havyar;
  • Her yumurtanın mükemmel boyutu, toplam tutarlılık;
  • kalamine tuz miktarının optimal oranı;
  • Uygun fiyat etiketi.

Eksi:

  • Bazen tadı hafif bir acımadır;
  • Ürünün kurtarıldığı gibi görünüyor.

"Kızıl altın"

Fiyat - 456 ruble. 100 g için

Bu ürün, 68 puandan 68 puan kazandı, bu da Acarak Kolu Tadı Acınlığın Tadı'na ve potansiyel olarak zararlı asit yağlarının oldukça yüksek içeriğini açıkladı. Genel olarak, bu, uzmanların, urotropin ve diğer koruyucular olmadan güvenli, toksik olmayan bir doğal ürün olarak, uzmanların nezaket önerilmesini engellememiştir. Evet ve balık türleri etikete karşılık gelir.

Havyar kırmızı "kırmızı altın"

Havyar somon grenli "kırmızı altın"

Artıları:

  • Hardal'a dikkat etmiyorsanız, çok lezzetli havyar;
  • nispeten doğal kompozisyon;
  • uygun bir anahtar ile hermetik kavanoz;
  • Düşük maliyetli.

Eksi:

  • Asit yağının kütle fraksiyonunun tutarsızlığı işaretlemede verilmiştir;
  • Tüm mağazalarda yok.

"Denizde Yapıldı"

Fiyat - 393.5 ruble. 100 g için

% 100 güvenlik ve mükemmel organoleptik nitelikleri için 67 puan sağlanan kamburun en uygun fiyatlı havincisinin derecelendirilmesini sonlandırır. Tuzlu, boyalar ve koruyucu madde olmadan, netin uygun gerçek kütlesi ile, bu ürünün sadece bir dezavantajı vardır - çok sayıda juse ve ezilmiş yumurta vardır.

Kırmızı havyar "denize yapıldı"

Havyar somon grenli "denizde yapıldı"

Artıları:

  • Lezzetli Doğal Kambur Havyar;
  • optimum elçilik;
  • Ürünün dış çekiciliği.

Eksi:

  • Zaman zaman bir kez sahip değilsiniz ve genellikle düşük kaliteli ürünler ve hatta tahrifizasyon ile karşılaşılır;
  • İkonik küçük boyut;
  • Bazen havyar çok stray tadı elde eder.

Dikkate alınan segmentteki ürünlerin seçiminin, başlangıçta göründüğü için çok etkileyici olmadığını belirtmekte fayda var. En azından, yüksek kaliteli pozisyonlarla, bu şekilde, az miktarda kaliteli üründen, şenlikli bir öğle yemeğini mükemmel bir şekilde tamamlayacak olanı seçebileceksiniz.

Kırmızı havyarın karşılaştırmalı özelliği.

İçerik

  • Kırmızı Havyar: Ne olur ve nasıl farklı?
  • Sakin havyar en iyi, lezzetli, büyük, değerli, kullanışlı, en pahalı?
  • Hangi kırmızı havyar daha iyidir: büyük veya küçük?
  • Ikra Gorbushi ve Narki: Daha iyi, daha lezzetli, daha büyük, daha değerli, daha faydalı, daha pahalı olan nedir?
  • IKRA Keti ve Kizhić: Daha iyi, daha lezzetli, daha büyük, daha değerli olan, daha faydalı, daha pahalı mı?
  • En küçük ve en büyük kırmızı havyar: Ne tür balık?
  • Video: Kırmızı havyar

Kırmızı Havyar - kimyasal ve enerji değeri ile değerli incelikler. Şimdi böyle bir ürünün devasa bir miktarda depolarda ve havyar sadece fiyatta değil, aynı zamanda tadı da farklıdır. Kimyasal bileşim de ayırt edilir. Bu yazıda, hangi havyarın en lezzetli ve faydalı olduğunu söyleyeceğiz.

Kırmızı Havyar: Ne olur ve nasıl farklı?

Şimdi en lezzetli ve kullanışlı dükkanlardaki raflarda kırmızı havyar göz önünde bulundurulur. Hoş bir narin tadı ve küçük bir acı var. Ürünün maliyeti balık ve lezzet çeşitliliğine bağlıdır. Ayrıca ürünün fiyatı, yakalanan balık miktarını etkiler. Ne kadar nadir türler, havyar daha pahalı.

Kırmızı havyar balık somon ailesinden alın. Şimdi ürün üretimi için kullanılan 6 tür:

  • Chavilla . Bu, kırmızı havyarın en pahalı çeşitlerinden biridir. Bu, balıkların kırmızı kitapta listelenmesi nedeniyledir. İkonik boyutu en büyük, yaklaşık 7 mm'dir. Bu durumda, ürün ışık acısı ile karakterize edilir. Mağaza raflarındaki malları bulmak, sınırlı miktardan dolayı neredeyse imkansızdır. Bu tür havyarın primorye içinde bulabilirsiniz.
  • Pembe Somon. Rusya'daki en yaygın görüş. Oldukça demokratik bir fiyata herhangi bir süpermarkette bulunur. Tadı nötr. Ikrinka kendileri petrol yapısında farklılık gösterir ve karıştırılarak patlama. Ürün rengi parlak turuncu.
  • Keta. Ülkemizde, bu balıkın havincisi şenlikli olarak kabul edilir. Toplar şekli tuttuğu için, süit sınıfına inanılır ve karıştırılarak patlamayın. Bu durumda, tadı ışık acısı ile olabilir.
  • Kırmızı somon. Rusya'da, bu balıkların çok fazla havyar yok. Bu az miktarda ulaşımdan kaynaklanıyor. Havyarın tadı yeterince baharatlıdır. Acı ve biraz keskin bir tadı ile ayırt edilir.
  • Kicheh. Ucuz havyar, simgenin boyutu küçük olduğundan, tadı biraz üzülür.
  • Alabalık. Bu balığın havyarı, hoş bir acı tadı ve küçük bir boyutla ayırt edilir. Genellikle demokratik bir fiyata satılmaktadır.
Kırmızı Havyar: Ne olur ve nasıl farklı?
Kırmızı Havyar: Ne olur ve nasıl farklı?

Sakin havyar en iyi, lezzetli, büyük, değerli, kullanışlı, en pahalı?

Tüm kırmızı havyar, kırmızı balığın balık türlerinden elde edilir. Tadı gelince, burada tartışmalı bir soru var, çünkü herkes kendi seviyor. En ilginç olan şey, tüm somon havyarın büyüklüğü değişmesidir. ICRA Chavochi en pahalı olarak kabul edilir, çünkü balık çok nadirdir ve endüstriyel ölçekte yakalayın yasaktır. Aynı zamanda, yanağın büyüklüğü en büyüğüdür ve 7 mm'ye ulaşır. Bu havyarın tadı tarafsızdır.

Kırmızı havyarın faydaları:

  • Bağışıklığı arttırır. Bu ürün doymamış yağ asitleri içerir. Bağışıklığı arttırmaya, hemoglobin ve organizma direncini çeşitli enfeksiyonlara yükseltmeye yardımcı olurlar.
  • Cilt durumunu iyileştirir. Bu ürün, ince seks temsilcileri için idealdir. Gerçek şu ki, havyar cildin durumunu iyileştirerek daha elastik ve genç hale getirir. Normal cilt yağının restorasyonunu teşvik eder.
  • Rakhita'nın görünümünü önler. Çok fazla D vitamini D vitaminidir. Kemik kırılganlığını önleyen kalsiyum ile daha iyi yardımcı olur. Ürün, 50 yıl sonra kadınları kullanır.
  • Geliştirilmiş vizyon. ICRA, kötü görme olan insanlara yardımcı olan A vitamini içerir.
  • Sinir sistemini iyileştirir. Yağ asitlerinin yüksek içeriği nedeniyle, havyar stres ve sinir bozuklukları ile başa çıkmaya yardımcı olur.
Sakin havyar en iyi, lezzetli, büyük, değerli, kullanışlı, en pahalı?
Sakin havyar en iyi, lezzetli, büyük, değerli, kullanışlı, en pahalı?

Hangi kırmızı havyar daha iyidir: büyük veya küçük?

Hepsi alıcının tercihlerine bağlıdır. Yumurtaları büyük boyutlu en lezzetli ve pahalı havyarın olduğuna inanılıyor. En popüler olan keta havyar olarak düşünülebilir. En ucuz değil, ancak nötr bir tadı ve hoş bir aroması var. Üzülmez ve formu mükemmel bir şekilde tutar. Bu balıkların IRK boyutu 5 mm. En küçük alabalık, ancak herkes zevkini sevmiyor, çünkü acı sıklıkla gözlenir.

Hangi kırmızı havyar daha iyidir: büyük veya küçük?
Hangi kırmızı havyar daha iyidir: büyük veya küçük?

Ikra Gorbushi ve Narki: Daha iyi, daha lezzetli, daha büyük, daha değerli, daha faydalı, daha pahalı olan nedir?

Tabii ki, havyar kamburlardan ziyade yukarıdaki düşmanlığın maliyeti. Bu, Rusya'da çok fazla ürün olmadığı gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Aynı zamanda, nakliye maliyetinin maliyeti yansıtılır. Ancak pembe somon tadı daha nötrdür ve acı bir tadı yoktur. Ancak ICC bir başaktır - baharatlı, biraz netlik ve acılıkla ayırt edilir. Kullanımla ilgili olarak, enerji değeri ve ürünlerin bileşimi benzerdir. ICRA daha küçük ve kullanışlıdır. Tahılların küçük boyutu nedeniyle, balık her bir yumurtaları yararlı maddelerin kütlesi ile doyurmak zorunda kalır.

Ikra Gorbushi ve Narki: Daha iyi, daha lezzetli, daha büyük, daha değerli, daha faydalı, daha pahalı olan nedir?
Ikra Gorbushi ve Narki: Daha iyi, daha lezzetli, daha büyük, daha değerli, daha faydalı, daha pahalı olan nedir?

IKRA Keti ve Kizhić: Daha iyi, daha lezzetli, daha büyük, daha değerli olan, daha faydalı, daha pahalı mı?

Bu tür havyarın tadı ve maliyeti farklıdır. Ülkemizin sakinleri için Keta Havyar daha tanıdık. Tadı nötrdür, belirgin bir hardal olmadan. Aynı zamanda, yumurtaların boyutu büyük, ancak kabuk sağlamdır. Küçük tane büyüklüğüne (2-3 mm) rağmen, Cazyuch Havyar daha kullanışlıdır. Keta ICRE'den daha fazla vitamin ve mineral var. Bu küçük boyuta bağlıdır. Tadı oldukça piupant ve acıdır. Bir bayram için bir ürün arıyorsanız, mükemmel sürüm KETA havyar olacaktır.

IKRA Keti ve Kizhić: Daha iyi, daha lezzetli, daha büyük, daha değerli olan, daha faydalı, daha pahalı mı?
IKRA Keti ve Kizhić: Daha iyi, daha lezzetli, daha büyük, daha değerli olan, daha faydalı, daha pahalı mı?

En küçük ve en büyük kırmızı havyar: Ne tür balık?

Anahtarlar ve keti havyar en büyüğü olarak kabul edilir. Ikrine boyutu 7 mm'ye ulaşır. Kichuga ve trouta havyarın kendisini göz önünde bulundurmak gelenekseldir. Tahıl büyüklüğü 2-3 mm'dir.

En küçük ve en büyük kırmızı havyar: Ne tür balık?
En küçük ve en büyük kırmızı havyar: Ne tür balık?

Gördüğünüz gibi, tüm kırmızı havyar aynı değildir. Tat kalitesi ve besin değeri ile karakterize edilir. Tüm bayram için bir ürünle 3'ten fazla sandviç yemesi önerilir.

Video: Kırmızı havyar

Добавить комментарий