Nasıl seçilir, temizlenir ve Lychee nedir?

Son zamanlarda, Moskova Süpermarketlerinde beklenmedik bir şekilde ortaya çıktı Litchi . Egzotik bir meyve değerinde çok pahalı değil - Kilogram başına yaklaşık 230 ruble . Ama nasıl ve ne ile?

Lychee nasıl ve ne
Lychee nasıl ve ne

Litchi ("Dragon Eye") - Evergreen Ağacın Meyvesi Kuzey Hindistan, Çin, Tayland, Kuzey Vietnam, Güney Afrika ve ABD'de . Meyve içinde - Jelly şeklindeki sulu etin ve büyük bir hoşgörüsüz bir kemiğin altındaki kırmızı-pembe rengin ittiği kabuğu.

Lychee'nin tadı canlandırıcı ve sıradışı (çilek, üzüm, kuş üzümü ve kuragi karışımına benziyor), gül aromasına benzer, hoş ve karakteristik bir parfümül aroması ile.

Bir ağaçta Lychee meyveleri
Bir ağaçta Lychee meyveleri

Lychee nasıl seçilir ve saklanır

Ana şey - kabuğun rengine bakın. Pembe ya da kırmızı olmalı. Kahverengi ise, meyve meyveyi uzun süre kırdı ve çoktan bozulabilir. Açık sarı renk - olgunlaşmamış lychee satmak istiyorsunuz. Ve elbette, kabuğu, ezikler ve lekeler olmadan bütün olmalıdır.

Meyveyi çevirin - çünkü bir patlama gibi, elastik olmalıdır. Yumuşak veya çok sert Lychee, gerek yok - para israfı.

Lychee, satın aldıktan sonra 1-2 gün sonra mümkün olduğunca çabuk yemek daha iyidir. Böyle kısa bir süre için, meyveler oda sıcaklığında bırakılabilir. Onları daha uzun süre kurtarmak ister misiniz? Lychee'yi temizleyin (aşağıdaki talimatlara bakın), hamuru gıda kabına koyun ve dondurun. Lychee'nin korunmasının kalitesi hakkında en ufak bir şüphe varsa, atın, pişman değilim!

Uygun Lychee - elastik, pembe ve kokulu
Uygun Lychee - elastik, pembe ve kokulu

Litchi nasıl temizlenir

1. Meyveleri su akışının altına dikkatlice yıkayın.

2. Kabuğu yavaşça bir bıçakla dökün ve sığ kısa bir kesim yapın.

3. Haşlanmış yumurtayı temizlermiş gibi, soyunmayı parmaklarınızla birlikte çıkarın. Sadece kabuğu bu uzun şeritler kaldırılabilir.

4. Eti iptal edin ve kemiği çıkarın. O dezavantajlı!

Lychee: soyma, et ve tohum
Lychee: soyma, et ve tohum

Lychee nasıl ve ne

Lychee basitçe taze bir biçimde olabilir, ancak çok fazla yemeyin - tadı hala çok özeldir. Ancak Lychee ile güzel içecekler ve tatlılar yapabilirsiniz - dondurma, mus, jöle.

Tatlı en kolay seçenek - Yeşil Yasemin Çayı ile Lychee. Yeşil çay hazırlayın, iyi demlenir ve zorlayın. Bazı kahverengi şeker, lezzet ve limon suyu ekleyin. Şeker tamamen çözünene kadar karışımı otomatikleştirin. Tamamen soğuk çay. Lychee'nin eti (istenirse, daha fazla beyaz üzüm ekleme, kavun ve kivi parçaları), küçük bardaklara veya muscas ve çay şurubuna yayılmıştır. 2-3 dakika bekletin ve servis yapın.

Güneydoğu Asya'da, Lychee denizin et ve hediyelerinden bulaşıkların hazırlanmasında, örneğin fetustan bir fritöz veya bademlerle tavuk için sosu yapar. Mükemmel bir seçenek, hindistancevizi sütü ile pişmiş bir pirinç noodle ile bir lychee hizmet vermektir.

İçme içeceği için lüks
İçme içeceği için lüks

Lychee ile tarifler

Tatlı çorbası

Oh, nasıl seyahat etmeyi seviyoruz. Özellikle denizin her zaman sıcak olduğu ve bir güneş var. Ne yazık ki, her zaman işe yaramaz. Ama kalbi kaybetmeyi düşünmüyoruz. Lychee satın alıyoruz ve çarpıcı hazırlıyoruz Badem Ice Cream-Kulfi ile Lychee Çorbası .

Badem Ice Cream-Kulfi ile Lychee Çorbası
Badem Ice Cream-Kulfi ile Lychee Çorbası

Vay salatası.

Ananas, Çilek ve Lychee - Yılın herhangi bir zamanında birçok süpermarkette satılan ürünler. Bunun kullanılması ve muhteşem pişirmesi gerekir. Lychee'den tatlı ve çilek ananasında dosyalanmış.

Çilek ve Lychee ile Ananas Tatlı
Çilek ve Lychee ile Ananas Tatlı

Sağlık ve gençlik kokteyli

Hindistan cevizi bir kalori ürünü olarak kabul edilir. Ancak, kompozisyonu birçok şifa maddesi, doğal yağlar ve antioksidanlar içerir. Ve eğer lychee eklerseniz, ortaya çıkıyor Detoks hindistan cevizi sütünde kokteyl .

Coconut ve Lychee ile Detoks kokteyli
Coconut ve Lychee ile Detoks kokteyli

Meyve litchi

Belki de yeni tadı denemek için bir sevgili sizsiniz ve zaten bu tür bir exotion olarak lychee olarak bantlanmış mısınız? Değilse, deneyin emin olun. Yurtdışı konuk, kesin, şaşırtacak ve görünüm ve tadı ve aşağıda açıklanacak vücut için faydalı unsurların sayısı.

Lychee, elbette, elma değil. Bugün sadece büyük kentsel süpermarketlerde bile bulabilirsiniz, ancak görürseniz, bir numunede birkaç parça emme ve satın almayın, sevmelisiniz.

Lychee'nin nasıl ve ne yiyor?

Birçoğu, böyle bir meyveyi lychee olarak bile duymadı ve tüm kavramların satın aldıktan sonra onunla ne yapacağını duymadı. Dışarıdan, Lychee, kaba somun veya küçük bir parlak kırmızı-tuğla renkli top arasındaki kaba bir şeye benziyor.

Hiç denenmiş olanı seçmek zor, ancak uzmanlar meyvelerin doygun olduğunu tavsiye ederler - olgunlaşmış ve lezzetler. Sıska'daki Lychee hiçbir şey kokmuyor, kokusu sadece üst yenilemeyen sert tabakayı çıkardıktan sonra olur.

Sığ bir insizyon yapmış olan, fetüsün hamurunu göreceksiniz - çamurlu krem ​​renginin jöle kütlesi. Bununla birlikte, biraz alışılmadık, ancak oldukça iştah açıcı, özellikle bu eti ekleyen ince pembe meyve aroması göz önüne alındığında. Lico olduğu gibi

Sonra, tadı reseptörleri dahil edilir: üzüm, narenciye ve nane notları, çok canlandırıcı ve orijinal ile nazik bir ekşi tatlı tadı. Lychee içinde oldukça büyük, Acorn, kemik rengini ve formunu anımsatan, kolayca çıkarılır.

Ülkemizdeki Lychi, en muhtemel, eşsiz egzotik buketi hissetmek ve hissetmek için son derece taze olacak.

Fakat fetüsün evde, Çin'de, erikimiz olduğu gibi meyveler her gün aynıdır ( Lychee, bu arada, ayrıca Çin erikine de bakın. ). Yemek pişirme ve tıpta yaygın olarak kullanılır. Reçel, tatlılar, kompostolar, tentürler, şarap ve daha fazlasını hazırlayın.

Kurutulmuş Lychee adlı fındık. Meyve zayıf bir şekilde saklanır - birkaç gündür ve sadece birkaç saat soyulur.

Biraz tarih

Lychee, daha önce de belirtildiği gibi, başlangıçta Çin'den, 2. yüzyıldan başka bir süre için çağımıza tanıdığı. Bugün sadece Çin bölgelerinde değil, aynı zamanda Tayland, Japonya, Avustralya, Güney Amerika, Afrika'da da yetiştirilmiştir.

Lychee'nin 17. yüzyıla getirildiğine inanılıyor. Aramaya başladı " Ejderha gözü "

Benzerlik, meyveyi yarı yarıya kesiyorsa - kesim yukarıda belirtilen gözü doğru bir şekilde taklit edecektir: kabuğun koyu kabuğu, jöle benzeri ağartılmış hamur ve merkezi oval kemiği öğrencidir.

Her yıl Haziran ayının ortasında, Tayland'da, Tayland'da "Tatil Lisansı", fuarların, festivallerin, işlenmelerin ve güzellik yarışması "Bayan Lichi" olarak düzenlendiği Tayland'da düzenlenmektedir.

Enlemlerimizde, olgunlaşmış fetüs tohumunu yaygınlaştırarak, sadece seralarda veya evde olan lychers yetiştirmek mümkündür. Büyüyen tarım ekipmanı oldukça spesifik ve karmaşıktır ve meyveler inişten 8-11 yıl sonra en iyi şekilde görünebilir.

Kimyasal bileşim Lychee'nin nasıl ve ne yiyor?

Kimyasal bileşim ortaya çıkmasına yardımcı olacaktır: bu kadar zengin olan, egzotik bir meyvedir ve değerli bir insan vücudunun kullanımından alabileceğidir.

En fazla 65 kilokalori olmayan 100 g ham meyve enerji değeri - Kilo kaybı için güzel diyet ve diyet diyeti.

100 gram Lychee'de vitaminler ve mineraller: • Askorbik asit - 72 mg; • Folik asit (B9) - 14 μg; • Phillaxinone (k) - 0.4 μg; • RR vitamini - 0.6 mg; • Kolin - 7 mg; • E vitamini - 0.07 mg; • Riboflavin (B2) - 0.07 mg; • Piridoksin (B6) - 0.1 mg; • Protein kısmı - 0.83 g; • yağlar - 0.44 g; • Karbonhidratlar (Sakaritler dahil) - 16.5 g; • Fiber - 1.3 g; • Kül kısmı 0.44 g; • Su - 81.75 g; • Asitler - 0.09 g; • Mineraller: kalsiyum, selenyum, demir, magnezyum, fosfor, çinko, manganez, potasyum, bakır, sodyum.

Zengin bir kimyasal bileşim, folk tıbbında yaygın olarak lychee kullanmanızı sağlar. Çince, Hint İşaretleri, inanılmaz bir fetüs ile mümkün olduğu binlerce hastalığı biliyor.

LICACY FAYDALARI LICACY FAYDALARI

Beden tarafından taze lychee veya bunlara dayanarak ilaçlar kullanılarak ne verilebilecekleri hakkında daha fazla bilgi edinin.

1. Lychee öksürük, badem iltihabı ile mükemmel bir şekilde başa çıkar ve C vitamini, soğuk algınlığında hızlı bir şekilde iyileşmeye ve vücudun güçlendirilmesine katkıda bulunur.

2. K vitamini ve PR, aterosklerozun önlenmesi için vazgeçilmezdir. Nikotinik asit, damarları genişletir, geçirgenliğini arttırır, kolesterolü nötralize eder, tromboz ile mücadele eder.

3. Birçok yüzyıllara tanıdık olan en güçlü afrodizyak meyveleri.

4. Lychee tohumları, nevraljideki ağrıyı etkili bir şekilde uzaklaştırır ve genel anestezik olarak hareket eder.

5. Ayrıca, çözünen kemikler, gastrointestinal sistemin çalışmasını geri yükler.

6. Meyve, kilo kaybını ve normalleşmeyi teşvik eden, metabolik işlemleri aktive eder.

7. Çin tıbbı, antikanser ilaçların imalatı için Lico özü kullanır.

8. Lychee, kan oluşum süreçlerini uyarır.

Lychee Çin pluması

9. CORES'e yardım eder.

10. Lychee'de bulunan lif, midenin doğru ve dolusu için vazgeçilmezdir.

11. 8-10 Lychee meyvesi kan şekeri seviyelerini normalleştirebilir - Meyve şeker hastalığında faydalıdır .

12. Lychee'de, damarları genişleten bir sürü nikotin asit, laktasyonu arttırmanız önerilir. Aynı zamanda, dikkatli ve ılımlılığı unutmayın.

13. Doğu tıbbında, Lychee genellikle böbreklerin, karaciğer ve akciğerlerin rehabilitasyonu için kullanılır.

Lychee kullanımına ilişkin kontrendikasyonlar gelince, onlar değil. Vücudun olumsuz reaksiyonu, yalnızca bireysel hoşgörüsüzlük durumunda veya olağandışı meyveler kullanırken makul normları aşmak mümkündür.

Dikkatlice ve biraz denemek için Lychee, boğulma, gastrit ve duodenit çekiyor olmalı.

Haftada bir veya iki kez "Dragon Eye" kullanımının tümü, fayda ve gastronomik zevklere ek olarak, hiçbir şey tehdit edemez. Sağlıklı olmak.

İmg-49.

Egzotik meyve

İmg-2

Katı soyma

İmg-45.

Ağaçlarda Lychee meyveleri

IMG-43.

Çin'den lychee

Lychee, ısıl işlemeye maruz kalmaz, haşlanmazlar ve kızarmazlar, ama nasıl Lychee'u yerler? Ve onları ham formda yiyorlar ve yine de bir elma ya da bir armut değil, şubeden sökülmüş ve hemen ağızda. Lychee'in meyveleri sivilce içindeki yoğun bir kırmızı soyma ile kaplıdır, perdelerin taze harcanan meyve uçlarında oldukça keskin dikenlerle biter. Bu nedenle, sulu ve tatlı tırmanmadan önce, hamurun spesifik tadı, bu arpa kabuğundan serbest bırakmak zorundalar.

Nasıl yemek lychee benzeri-doğru-orada-lyche-1

Lychee nasıl temizlenir?

Bunu, özellikle hoş bir prosedürü yerine getirmek için bir bıçağa ihtiyacınız olacak. Küçük bir büyüklüğün meyveleri, ortalama 4 santimetre uzunluğunda, bu nedenle bıçak, nazik eti ezmek için küçük, ince ve çok keskin olmalıdır. Meyve için özel bir bıçak yoksa, fileto için bir bıçak için oldukça uygundur.

Lychee benzeri-doğru nasıl - Lyche-2 var

Temizlemeden önce, Lychee'in meyvelerini akan su altında durulmanız ve bir yoldan bir iz bırakmanız gerekir. Daha sonra dikkatlice, meyveyi sıkmadan, fetüsün çevresi etrafında bir insizyon yapın ve oluşturulan iki yarıyı ayırın.

O zaman kemiği çıkarmanız gerekir. Lychee'in kemik, zehirli olan tehlikeli toksinler içerir. Bunu yapmak için yeterince kolaydır. Hamuru çevrenin etrafında kesmek için gereklidir, iki yarıya bölün ve kemiğin bir bıçakla kaydırın. İkinci seçenek, fetus ucunun üstünde bir insizyon yapmak ve kemiği sıkmaktır. Bununla birlikte, bu durumda, hamurun parçası ezilecektir, bu yöntem Kiwi fetüsünün bütünlüğü gerekli değilse, bu yöntem uygundur.

Lychee benzeri-doğru nasıl - Lyche-3 var

Tabii ki, bu meyvelerin bu meyvelerin oldukça sıkıcı bir prosedürün tüketilmesi için bir hazırlık, ancak işiniz yüz katla ödeme yapacak, çünkü temizlik ile dokunulduğunda, pratik olarak yemeye hazır bir ürün alacaksınız.

Lychee vatanında nasıl yemek yiyor?

Bu formda Çin, Thais, Vietnamca, Çin, Thais, Vietnamca'yı kullanıyor, sadece soygun ve kemiklerden kurtuldu. Lychee'nin sindirimi arttırdığı ve metabolizmayı harekete geçirdiği göz önüne alındığında, doğal bir enzim kaynağı olarak keskin ağır et yemeklerinden sonra servis edilir. Lychee'i hemen hemen her miktarda kullanabilirsiniz, midede bir yerçekimi hissi vermez, asıl şey alerjisi olmadığıdır.

Nasıl-yiyor lychee benzeri-doğru-orada-lyche-4

Lychee'den bir çift tarifli yemekler

Lychee restoranlarda nasıl yemek yiyor? Bu tür kuruluşlarda, bu meyve en sık kombine yemeklerin bir parçası olarak görev yapmaktadır. Bu yöntem en popüler ve Rusya'da.

Bu ürünün tuhaflığı da mükemmel bir şekilde çeşitli yemeklere yaklaşırken, ikinci et ya da balık yemekleri veya tatlısı olacaktır. İşte Lycheles'in bulunduğu yemekler için tariflerin bir örneğidir.

Soslu Lychee ile domuz eti

Bu, Çin'de yaygındır, bu da evde hazırlanmak kolaydır.

Malzemeler:

  • Domuz eti hamuru - 500 g
  • Bulgar Biber - 1 adet.
  • Lica, konserve konserve - 10 adet
  • Worcester Sos - 2 ppm
  • Ketçap - 3 TBSP.
  • Pirinç sirkesi - 2 çorba kaşığı.
  • Şeker - 1 çorba kaşığı.
  • Tuz - 1 çay kaşığı.
  • Mısır nişastası - 2 çorba kaşığı.
  • Zeytinyağı - 150 ml

Yemek pişirme:

  1. Domuz küplerini kesin ve nişastada kesilmiş, 10 dakikaya dayanır.
  2. Wok yağında güçlü bir ateşte ısıtın. Altın renge kadar tereyağlı eti kızartın. Kevgirin üzerine atın ve bir petrol izini verin.
  3. Sosu hazırlayın, ketçap, Worcester sosu, tuz, şeker ve sirke karıştırın.
  4. Zar biberini kes ve 2-3 dakika boyunca yağda wok içinde kızartın.
  5. Domuz eti, lychee, sos ve güveç 5 dakika karıştırın.

Lychee ile domuz eti

Sake'den Safe

Çin, Vietnam, Tayland'ın birçok restoranında popüler olan orijinal yemek.

Malzemeler:

  • Lychee - 150 gram
  • Mango - 1 adet.
  • Vanilya veya vanilin
  • Yumurta - 1 adet.
  • Sake - 50 gr.
  • Krem - 50 gr.
  • Kuru incir - 30 gram.
  • BAL - 10 gr.
  • Şeker - 10 gr.
  • Jelatin - İki TBSP.

Yemek pişirme:

  1. Jelatin 60 ml ılık suyla ıslatır.
  2. Krem karıştırıcısını yendi.
  3. Ayrı ayrı yumurta sincapını şeker ile yendi.
  4. Lychee'yi temizleyin, kemikleri çıkarın, ezilmiş et yapın.
  5. Puree Lychee'yi çırpılmış protein ve çözünmüş jelatin ile karıştırın.
  6. Krem şanti ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabını koyun.
  7. İki bardakta sake sundurma.
  8. İkinci ile bir bardakta, incirlerin küplerini ve ikinci vanilyaya koyun.
  9. Mikrodalgada vanilya ısısı ile kaynatın, daha sonra serin, zorlanma, interoperade bal ve buzdolabına koyun.
  10. Mango kabuğu kabuğu temizleyin, kemiği çıkarın, küplere kesin.
  11. Plakaya soğutulmuş bir meyve kütlesi koymak, mango parçalarını koyarak ve incirin uğruna turşu.
  12. SAC ve bal şurubu ile servis yapmadan hemen önce.

Lichu'dan sufle

Şurup'ta Lychee

Taze Lychee ihracat için oldukça zordur, çünkü bu bir meyve bozulabilir. Bu nedenle, bize Rusya'ya ve diğer Avrupa ülkelerinde daha sık, Lychee konserve formuna düşer. Saflaştırılmış Lychee meyveleri tatlı şurubunda korunabilir. Comple'i tutarlılıkla hatırlatırlar. Onları hemen hemen her süpermarkette bulabilirsiniz.

Konserve Lychee var, basit bir şekilde, lychee nasıl yenileceği sorusunu rahatsız etmeden ya da herhangi bir yemeğin eklenmesini sağlayamazsınız. Dondurma veya tatlılar için bir doldurma olarak kullanabilirsiniz. Pişirme için lezzetli ve sıradışı bir doldurma olabilir.

Şurup'taki Lychee çok uygun bir seçenektir, çünkü tüm yıl boyunca mevcuttur ve bu nedenle büyük talebin tadını çıkarın. Oldukça gerçek, ancak özellikle kış mevsiminde diyet çeşitliliği için normal meyveye alışılmadık bir alternatif.

Bu küçük inceleme ile öğreneceğinizi umarız, Lychee nasıl yiyeceğinizi öğreneceksiniz.

Lychee nasıl seçilir

Olgun meyveler, kabuklu yaylar tarafından basıldığında ve sunulmadığında yoğun ve elastiktir. Koku hoş, ama çok güçlü değil. Ayrıca, seçim yaparken fetal kabuğun rengine dikkat edin: olgun lychee pembemsi veya kırmızımsı bir tonu vardır.

Lychee nasıl seçilir
Meyvelerin çürümediğinden emin olun. Fotoğraf: Handmadepicture / Depositphotos

Cilt yeşilimsi ise - Lychee talihsizliği ve hakem sörf yapması hakkında konuşur. Küf izleri ve kabuğun üzerindeki hasar, şımarık meyvelerin belirtileridir.

Litchi nasıl temizlenir

Lychee yoğun, ama incedir, bu yüzden onunla başa çıkmak kolaydır. Meyveyi temizlemek için, kabuğu bir uçlu bir bıçakla tutun veya parmaklarınızı çekin ve sonra sadece elinizle çıkarın.

Litchi nasıl temizlenir
Licacy Peel kolayca kolayca - bir yumurta kabuğu olarak. Fotoğraf: Shawn_Hempel / Depositphotos

Arıtılmış meyvenin ortasında büyük kemikler bulacaksınız. Onları alın - yenmezler.

Lychee'den ne pişirilecek?

Meyve sulu ve hoş tadı hamuru, tutarlılığa, üzümlerine benzemektedir. LICA, sadece herhangi bir egzotik incelik veya onlardan serinletici içecekler ve tatlılar yapabilir.

1. Lychee'den limonata

Lychee nasıl: limonata
Fotoğraf: Handmadepicture / Depositphotos

Malzemeler

  • 1-2 limon;
  • 12-15 ucu;
  • 750 ml su;
  • Tadımlık şeker.

Yemek pişirme

Limonlu hasta suyundan. Lychee'yi temizleyin ve kemiklerini çıkarın. Blender içindeki hamuru öğütün. Limon suyu, su, şeker ile karıştırın ve kristallerinin tamamen çözüldüğünden emin olun.

2. Lychee ile Smoothie

Lychee nasıl yenilir: Smoothie
Fotoğraf: anasta.see.you.yandex.com/depositphotos.

Malzemeler

  • 15 Lychee;
  • 1 çorba kaşığı bal;
  • 120 ml süt;
  • Tadı katkı maddeleri olmadan 80 g yoğurt.

Yemek pişirme

Meyveler Kemikleri temizleyin ve çıkarın. İlk önce, yoğurtla süt ekledikten ve yaklaşık 20 saniyeyi yenmeye devam ettikten sonra bir baltada ballı bir lidch öğütün.

3. Lychee ile Şerbet

Litchi nasıl olur? Sorbet tarifi
Fotoğraf: Wafessa_P / Shutterstock

Malzemeler

  • 1 kg lychee;
  • 1 parça zencefil (en fazla 1 cm boyutunda);
  • 2 yemek kaşığı limon suyu;
  • 2 yemek kaşığı şeker tozu.

Yemek pişirme

Meyveler Kemikleri temizleyin ve çıkarın. Blender'de, Lychee'yi zencefil, limon suyu ve pudra şekeri ile alın.

Plastik kabın içine dökün, bir kapak veya folyo ile örtün ve dondurucuda 5-6 saat boyunca bırakın. Bir daha sonra, blender içinde öğütün ve dondurucuya 9-10 saat daha koyun.

4. Hindistan cevizi tatlısı ile lychee

Litchi nasıl: hindistan cevizi tatlısı ile lychee
Fotoğraf: Anna Lohachova / Shutterstock

Malzemeler

  • 10 Litchings;
  • 240 ml Hindistan cevizi sütü;
  • 1 çay kaşığı hindistancevizi nektarı (pudra şekeri ile değiştirilebilir);
  • 1 tutam tuz;
  • 3 çorba kaşığı Chia tohumu.

Yemek pişirme

Meyveler Kemikleri temizleyin ve çıkarın. Chia ile karıştırıldıktan sonra hindistancevizi sütü, nektar ve tuz ile birlikte bir blender içinde lychee öğütün. Buzdolabını 2 saat boyunca yerleştirin ve her 30 dakikayı birleştirin.

5. Panna Cotta ile Lychee

Lychee nasıl: lica ile cott panna
Fotoğraf: TOBINCStudio / Shutterstock

Malzemeler

  • 400 g lychee;
  • 120 ml süt;
  • 1 çorba kaşığı su;
  • 1½ çay kaşığı jelatin;
  • 65 g şeker;
  • % 40'lık bir ölçüm kremi 300 ml;
  • ½ çay kaşığı vanilya özü.

Yemek pişirme

Meyveyi temizleyin ve kemikleri çıkarın. Kağıt hamuru, elek boyunca silindikten sonra blender içinde ezin. Bir tencerede, bulutlu jelatin ile süt bağlayın ve küçük bir ateş üzerinde kaynatın.

Pratik olarak, kaynamadan önce, püresi püresi ile şekerli ekleyin, pişirmeye devam edin. Yaklaşık 2 dakika sonra krema ve vanilya özü dökün, karıştırın.

Tencereyi ateşten çıkarın ve bir kabın içine durun. Karışımı karıştırmaya devam edin ve soğumaya çalışırken, silikon formlarıyla çalıştırın ve 4 saat boyunca buzdolabına gönderin.

Çoğu zaman bu harikayı gördü ve çözülmedi. Lychee meyve nedir - bir milyon soru. Deneyinceye kadar - anlamayacaksın. Noel ağacı oyuncak gibi görünüyor. Bu yenilebilir söylemiyor gibi görünüyor. Ve bugün verdikleri düşünüyorum, bence girişim yapacağım!

LICA - Nedir, neye benziyor?

Lychee - Dragonflow

Lychee (Çin Plum, Insan, Lisi) - Cevizli ekşi-tatlı meyve büyüklüğü. Çin'de, Dragon Eye denilen acıklı. Benzerlik kesinlikle izlenir, sadece temizlenmiş berry bakın. Kırmızı göz kapakları, vitröz bir vücut olarak beyaz hamur ve bir kemik - dar bir öğrenci 😉

Meyve, karakteristik tüberküllerle yoğun bir kırmızı veya kahverengi kabuğu ile kaplanmıştır. O yenmez. İçeride tatlı bir jöle kitlesi var. Bazen içeride hafif bir tartışma var ve koku, çiçeklerin nazik kokusunu andırıyor.

Meyveler tropik yaprak dökmeyen ağaçlar üzerinde büyüyor. Çin ve Kuzey Vietnam doğum günü bitkilerini düşünür. Orada ikinci binyıldan çağımıza ekilir.

Meyveler, Çin İmparatorluk Sarayı ile bir incelik olarak kabul edildi. Büyük talebin tadını çıkardılar. Guangdong eyaletinden taze hasat sunumunda bulunan özel bir kurye hizmeti vardı.

Bugün, Lychee, Avustralya, Brezilya, ABD, Güney Afrika ülkelerinde yetiştirilmektedir. Bu, Güneydoğu Asya'nın en popüler meyvelerinden biridir. 17. yüzyılda Avrupa'ya düştü.

Dünya çapında süpermarkette taze, konserve veya kurutulur. Ürün, sıcak yemekler, atıştırmalıklar hazırlamak için kullanılır. İçecekler ve tatlılara eklenir.

Çilek salatalarına ve dondurmaya konur. Bunların smoothies, jöle yapmak. Meyveler şeker ile korunabilir (genellikle satışta bulduk), kurutulur. Çinliler şarap, likörler ve gaz üretir.

Lychee meyve : Kompozisyonda ne?

Ürünün keyifli bir tadı ve besin değeri var. Çok fazla lifi ve C vitamini vitamini vardır. Kalori 100 g sadece 66 kcal.

Mağazada LicKey Resmi

Vitamin bileşimi tabloda sunulmuştur. Standart referans için USDA Ulusal Besin Veritabanı ile alınan veriler.

İsim vermek 100 g mg başına sayı % Günlük Norm
Tiyum 0.011 0,7.
Riboflavin 0.065 3.6.
Kolin 7,1 1,4.
Piridoksin 0.1. 5
Folatlar 1,4. 3.5
Askorbinka 71.5 79,4.
Pp. 0,603 3

Gördüğünüz gibi, Ascorbica hariç tüm eşyalarda "kalın değil". Bir lychee var - mutlak bir kayıt sahibi. Dört şey günlük ihtiyacın% 80'ini sağlayacaktır.

Makro ve iz elementlerinin bakiyesi aşağıda sunulmuştur.

İsim vermek 100 gram başına miktar, mg % Günlük Norm
Potasyum 171. 6.8.
Kalsiyum 50.5.
Magnezyum 10 2.5
Fosfor 31. 3.9
Demir 0.31 1,7
Manganez 0.055 2.8.
Bakır 14.8. 14.8.
Selenyum 0.06. 1,1
Çinko 0.07 0,6

Ek olarak, meyvelerde vazgeçilmez bir amino asit bulabilirsiniz:

  • lizin,
  • metiyonin
  • triptofan.

Fayda nedir?

Lychee düşük kalorien, pektinler, gıda lifleri bakımından zengin yağ içermez. Bu mükemmel bir aperatif. Yolda ya da işe yaramak için uygundur. Doygunluk hissi verir, tatlı için özlemi vurur.

Meyve, metabolik işlemleri normalleştirir, gastrointestinal sistemin durumunu iyileştirir, ateroskleroza karşı korur.

Birçok kaynakta, bir çok potasyum içerdiğinden, meyvelerin kalp için yararlı olduğu bilinmektedir. Çok şüphe.

Yarı Arıtılmış Göz Dragon

Bir avuç, vesilesiyle yenen bir avuç, gündüzün% 6.8'ini ve "hava" yapmayacağını kapsar. Bu maddenin 5 kat daha fazla olduğu, kuru incir satın almak çok daha verimlidir. Veya konsantrasyonunun çok daha yüksek olduğu bir Kuragu.

Magnezyum da birazdır. Lychee'de kalp hastalığı ile bahis yapmazdım. Antioksidanlardan ve diğer benzersiz bağlantılardan çok daha ilginçtir. Çalışmaları henüz tamamlanmadı.

Herhangi bir yiyecek gibi, meyve sağlığın artıları ve eksileri vardır. Bugün, bilim adamları özelliklerini aktif olarak araştırıyor.

Bağışıklığı destekler

Meyveler, soğuk algınlığı ve viral enfeksiyonlara karşı korumayı kolaylaştırmak için ana vitaminlerden biri doyurulur.

Antiviral özellikleri var

Moleküler Vizyon Dergisi Şubat 2016'da Çin ve Tayland Doktorlarının ortak çalışmalarını yayınladı. Deneyler, Lychee özü, herpes virüsünün büyümesini engellediğini göstermiştir.

Kan şekerini normalleştirir

Menüdeki ejderha gözünün düzenli dönüşü, insülin direncinin azalmasına ve şeker seviyesini kontrol etmenize yardımcı olur. Tayvanlı Ulusal Cheng Kung Üniversitesi'nden uzmanlar bu sonuca vardı.

Arıtılmış Meyve Litchi

İltihabı kaldırır

Meyveler, kronik inflamasyonu azaltan birçok antioksidan içerir, serbest radikallerin birikmesini önler. Yahudi cilt polifenoller, polisakaritler, diğer aktif bileşikler bakımından zengindir.

Antitumor özelliklerine sahiptir

Plos One Magazine (8 Eylül 2017), İtalyan hekimleri tarafından Palermo Üniversitesi'nden bir makale yayınladı. Rickey cilt özünün potansiyel antitümör aktivitesine dair kanıt sundular.

Beyin çalışmasını destekler

Çinli doktorlar, nöronlara zarar gelmeyen tohumlarda aktif bileşikleri keşfetti. Sıçanlardaki deneyler bilişsel işlevi geliştirme yeteneklerini göstermiştir. Çalışmalar Göz Dragon'un Alzheimer hastalığına karşı mücadelede etkili bir asistan olduğunu doğruladı.

Neye dikkat edilmeli?

Ana kontrendikasyon bireysel hoşgörüsüzlüktir. Genel olarak ishal neden olabilir. Çok miktarda olgunlaşmamış meyvenin boş bir midesinde kullanılması tehlikeli bir duruma neden olur - hipoglisemik ensefalopatidir.

Her yıl, çocukların kitlesel zehirlenmesi durumları Hindistan'da kaydedilir. Lychee meyveleri özel amino asitler içerir. Aktif olarak glikozu bölerler ve kandaki içeriğini azaltıyorlar. Seviye başlangıçta düşükse (yetersiz beslenme olduğunda), sonuçlar üzücü olabilir. Ölüme kadar.

Yurt içi lychee tüketicisi için - sıradışı yemekler, bu yüzden dikkatlice denenmelidir. Vücudun yeni bir ürüne tatmin edici olduğundan emin olun. Alerjiler riskini hatırlayın.

Asla meyve yemeden, yavaş yavaş diyete girin. Bir şeyle başlayın, tepkiyi izleyin. Beslenme uzmanları günde 10-20'den fazla meyveyi tüketmiyorlar.

Şifa Özellikleri

Rusya, Lychee - egzotik, ama doğu halk tıbbında, o çok popüler. Japonya'da oligonol ondan üretilir. Gençliği korumak ve çeşitli hastalıklarla mücadele etmek için reçete edilir.

Tezgahta egzotik meyveler

Çinliler, kardiyovasküler sistemin diğer patolojilerinin, aterosklerozun önlenmesi için bir lychee uygulayın. Bununla birlikte, böbrek hastalığı, idrar yolu, soğuk ve tüberküloz ile tedavi edilirler. Düzenli kullanım kolesterolü azaltır.

Çince Geleneksel Tıp, bir meyve ısınma özelliklerini nitelendirir. Sindirim sistemini iyileştirdiğine inanılıyor, kanın bileşimini arttırır, iştah arttırır, dalağın sağlığını korur.

Ayurveda, jinekolojik problemleri çözmek ve adet döngüsünün normalleşmesini çözmek için lychee kullanmayı öngörür. Hindular, meyvelerin iltihabı azalttığına inanıyor, acı çekecekler.

Hindu tıbbında, meyvenin afrodizyak olduğu kabul edilir. Cinsel çekiciliği teşvik eder, cinsel işlevi arttırır.

Lychee Meyve, Nasıl Seçilir ve Tasarruf Edilir?

Süpermarketlerimizde, Lychee genellikle çok çekici görünüyor. Meyveler zayıf depolanır ve ulaşım sırasında şiddetle acı çekiyor. Sadece ağaçtan yırtılmış - daha parlak ve iştah açıcı. Kırmızı ile ayırt edilirler. Push'dan önce uzun süre seyahat edenler kahverengi veya pembemsidir.

Bu faydalı özellikleri etkilemez. Asıl şey, meyvelerin ezik, hasar, kalıp belirtileri olmadığıdır.

Meyveler birkaç gün oda sıcaklığında saklanır. Soğukta, bir buçuk hafta uzayacaklar. 5-7 derece sıcaklıkta - ay geçecek ve dondurucuda - 90 güne kadar.

Konserve Lychee'i satın almak için yukarıda olanı dikkate alarak - en kötü fikir değil. Onlarla daha az ve tadı daha kötü değil. Ana şey, son kullanma tarihini ve kompozisyonunu kontrol etmektir.

Lychee nasıl yenilir, nasıl temizlenir?

Taze yemenin en kolay yolu. Bunu yapmak için, meyveyi yıkayın, temizleyin, tohumu çıkarın. İnce kuru bir kabuk bir bıçakla itilir, parçalarla kandırılır. İşlem bana kestaneleri temizlememizi hatırlattı.

Bundan sonra, kemiği ayırmak gerekir. Kolay. Büyük ve renkle önler. Sol olan, hassas bir kokulu etidir. Tadı hiçbir şeyle karşılaştırılmadı. Bütün bu manipülasyonları yapmaya değer.

Bu yüzden hangi çöp meyvesinin olduğunu anladık. Mağazada görürseniz, geçmeyin. Bir avuç al, aniden bundan hoşlanacak mısın? Fiyat ısırmaz (kilogram başına 125 ruble), ama yeni deniyor - bu çok ilginç!

Lychee'i denemedin mi? Birçoğu böyle egzotik bir meyveyi bile duymadı ve tüm kavramların satın aldıktan sonra onunla ne yapacağını duymadı. Hadi tanışalım! Lychee ne tür bir meyvedir! Nasıl yemek? Tarifler. Faydalı özellikler ve kontrendikasyonlar. Ve Lychee'ye benzer meyveler hakkında biraz.

Lychi - Nedir? Meyve veya Berry? Ya da belki bir somun? Nerede ve nasıl büyüyor?

Botanik lüks referanslarına göre, bu tek bir berrydir. Hanehalkı düzeyinde, Lychee, meyve, kurutulmuş lychee çağrısı denir. somun lychee .

Litchi

Çin'den gelen lüks, burada II BC tarafından yenir. Yavaş yavaş, bu bitki komşu ülkelerde yetiştirmeye başladı. Şimdi Lychee, Güneydoğu Asya'nın en popüler meyvelerinden biridir. Ayrıca, Lychee ve Japonya, Avustralya, Afrika'da yetiştirilirler.

Lychee'nin ilk Avrupa'nın sözü XVII yüzyılın ortasına kadar uzanıyor. Juan Gonzalez de Mendoza, Lychee'nin aramaya başladığı sayesinde "Çin erik" , bu meyveyi yazdı "Mideyi asla engellemeyen ve büyük bir miktarda gidebilecek Erik'i hatırlatıyor."

Ağaç Lycha

Lychee subtropiklerde büyür. Bunlar, bir kural olarak, 15 metreye kadar olan bir kuralı olan herdem yeşil ağaçlardır. Ancak bazen 26-28 m yüksekliğe ulaşırlar. Enlemlerimizde, büyümemiz yoktur, ancak egzotik hayranları seralarda veya üzerinde yetiştirmeye çalışıyorlar. evde pencere.

Meyve Lychee: Ne renk, tadı ve koku

Lychee Oval, Küçük, Sadece 2,5-4 cm uzunluğundaki meyveler. Pembemsi-kırmızı rengin olgun meyvelerindeki kabuğu sivri tüberküller, yenmez. Fetüsün içinde bir kemik var; Acı tadı, aynı zamanda yenmez. Lichk kemikleri zehirli bile göz önünde bulundurulur ve Çinliler onlardan tıbbi tozlar olmasına rağmen, özellikle özel bilgi olmadan, buna değmez. Yiyeceklerde sadece beyaz meyvenin hamuru kullanılır.

lychee meyve

Lychee'nin tadını tanımlamak zordur: En anımsatan, ekşi-tatlı üzümlerdir, ancak bir dizi gölgeli - çilek, narenciye, serinletici bir nane ile kivi nacks olduğu görülmektedir. Genel olarak, tadının çok keyifli, taze ve orijinal olduğu söylenebilir. Lychee'nin aroması da fena değil - en çok bir gül gibi.

Mağazada Lychee nasıl seçilir

Lychee hala Rus mağazalarında nadir görülür. Ve eğer egzotik meyvelerle alıcıların metropol dükkanlarına şaşırmazsa, ilde, "gözlerde görmedi" lychee. Ancak yavaş yavaş durum değişir. Bugün, Lychee, "beş pyatochka" gibi bu tür büyük federal perakende zincirleri sunmaya başladı.

Lychee'nin ana tedarikçisi Çin. Bölümde, bu meyvenin pazarımızdaki uzun eksikliği, Lychee'nin taşınmasının ve depolanmasının zorlukları ile ilişkilidir. Gerçek şu ki, bu meyvelerin uzun süre saklanmadığı. Genellikle ihracatlara yapılan teslimatlar için yeşil, olgun lychee, 1-7 s sıcaklıkta 14-30 gün saklanır. о  Ve oda sıcaklığında sadece 2-3 gün.

Lychee, Çiftçi Pazarı

Lychee, Çiftçi Pazarı

Mağazada bir lychee seçerken neye dikkat edersiniz? Her şeyden önce, peel'in rengi: Doymuş bir kırmızının en olgun ve lezzetli lychee, sarıya daha yakın olan kırmızı gölgede, kahverengiden daha yakın olan talihsizlik hakkında konuşuyorsa, kahverengiye yakın. Yeşil Lychee, örneğin pencerelerde, ışığa yerleştirilirse kesilebilir.

Meyveler, akciğer hoş bir aroma ile dokunuşa elastik, dokunuşa elastik olmamalıdır. Kahverengi lekeler olan meyveler, kahverengi, bu, Lychee'nin merhametine karşı gelir.

LICACY: Faydalı Özellikler ve Zarar

Zarar Lichu

Sadece yeşil meyveler tehlikeli olarak kabul edilir, çünkü vücut tarafından glikozun emilimini engeller, bu da çok olumsuz sonuçlara yol açabilir. Olgun luker için olduğu gibi, kullanımları için özel bir kontrendikasyon yoktur.

Litchi

Eğer Lychee'i hiç denemediyseniz, meyve vermeye başlayın, her şey yeni, her zaman bireysel hoşgörü ve alerji riski vardır, çünkü her zaman bireysel hoşgörüsüzlük ve alerji riski vardır.

Onları boş bir midede, özellikle de büyük miktarlarda yememelisiniz, çünkü Çin erikinin, özellikle ürünün vücudunuzun sindirim sistemi için yeni olması durumunda, özellikle ishali kışkırtıcı bir müshil bir eylemi var.

Tabii ki, yukarıdaki nedenlere göre, özel bakımla, çocuklara yeni bir meyve vermek gerekir.

Lychee'nin faydalı özellikleri

Lychee çok sayıda vitamin içerir: C, E, K, Grup B, RR, N. Meyve ve minerallerde birçok: Kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum, fosfor, çinko, sodyum, iyot ve diğerleri.

Lychee, aterosklerozun önlenmesi için kardiyovasküler hastalıkları olan insanlar için yararlıdır. Bu meyvedeki yüksek potasyum, magnezyum ve nikotin asit konsantrasyonu kalp üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, kolesterol seviyelerini azaltır. Lychee bileşimindeki ayrıklar, zarflama özelliklerine sahip olduğu için midedeki ve bağırsaklardaki enflamatuar işlemleri azaltır.

Uzmanlar, Lychee,: Anemi, diyabet, gastrit, gastrik ülser gibi hastalıklardan muzdarip insanlara kullanmanızı önerir.

Lychee'nin faydalı özellikleri, solunum sisteminin hastalıklarının tedavisinde tezahür edilir - meyveler öksürür ve bronşiyal astımı öksürürcemde etkilidir, şişliği ortadan kaldırmaya, balgamları temizlemeye yardımcı olur, ağrılı hisler seviyesini azaltın.

Meyve Lychee kronik kabızlığa yardımcı olur. Küçük yağların içeriği ve çok miktarda su nedeniyle, obezitede etkilidir. Fiber ve faydalı maddelerin kaynağı, vücut ağırlığının kilo kaybı ve normalizasyonu için birçok diyet rasyonunda önerilir.

Genellikle lychee ve kozmetolojide kullanın. Lychee meyvelerinden yüz maskeleri, erken yaşlanmayı önlemek, küçük kırışıklıkları yumuşatmak için etkilidir. Lychee Özü Tabanlı Saç Tesisleri Saç restorasyonuna, saç soğanının güçlendirilmesine, saç bölümünü önler.

Hindu tıbbında, Lychee, cinsel işlevi ve cinsel erkeklerin cinsel çekiciliğini etkileyen bir afrodizyak olarak kabul edilir. Hindistan'da Lychee, sevginin meyvesi denir.

Lychee nasıl?

Yukarıda belirtildiği gibi, fetusun sadece beyaz jelly benzeri hamuru yenilebilir. Kabuğu ve kemik yenmez.

Lico olduğu gibi

Lychee'yi temizlemek için emprenye edilemez görünüme rağmen oldukça basittir: Meyvelerin tabanında bir bıçak kesici hale getirin ve kabuğu çekin, daha sonra meyveler kabuktan bir yumurta gibi elleriyle temizlenebilir. Kemiği çıkarmak için, küçük bir nozül hamuru yapın - kemik büyük ve oldukça kolay bir şekilde çıkarılır. Lychee'nin yemeğinde, çoğunlukla taze bir biçimdedir, ancak konserve lychee olmasına rağmen. Ayrıca Lychee'den bir reçel yapabilirsiniz.

Konserve Lychee

Konserve Lychee

Lico, Kiwi ve Mango'nun reçeli

Lico, Kiwi ve Mango'nun reçeli

Lychee temelinde her türlü tatlıyı hazırlayın: Dondurma, Jöle, Yoğurtlar. Lychee ve salataları ekleyin. Lychee alkollü ve alkolsüz kokteyller temelinde hazırlayabilirsiniz.

Lychee ile dondurma

Lychee ile dondurma

Lichi ve Martini'den kokteyl

Lichi ve Martini'den kokteyl

Ördek ve Lychee ile salata

Ördek ve Lychee ile salata

Ve Çinliler şarap ve tentür langerinden hazırlanır.

Çince lica şarabı

Çince lica şarabı

Mutfakta egzotik meyve - Bir lychee ile başka ne yapabilirsin: Tarifler

Lychee ile süt jöle

Işık kaynağı ile tazeleme tatlısı. Diyet seçeneği için süt yağdırılabilir ve şeker oranı azalır.

Lychee ile süt jöle

Malzemeler

  • % 3.5'ten 400 ml süt şişmanlığı;
  • 100 g lychee taze veya konserve;
  • 10 g jelatin;
  • 2 yemek kaşığı. Sahra;
  • Su - şube jelatin için.

Yemek pişirme

  1. Jelatin suyla kaynatın ve şişmanıza izin verin.
  2. Sütü tavaya dökün, sıcak ve sürekli çözünmeye engel olan jelatin ekleyin. Şeker ekle. Kaynatın, ardından ocaktan çıkarın ve soğumaya çıkarın.
  3. Jelly'i küçük ekipler halinde kaynatın, her birinin birkaç yarısına katkıda bulunur. Buzdolabında en az 2 saat geçirin.

Somon ve Lychee ile Egzotik Salata

Somon ve Lychee Salatası

4-5 porsiyonda malzemeler

  • Deri olmayan 4 adet somon fileto (her biri yaklaşık 150-180 g);
  • 300 g genç yeşil bezelye (veya taze taneler);
  • 1 küçük salatalık;
  • 20 adet. Lychee, saflaştırılmış ve ikiye böldüm;
  • 1 avuç kişniş yaprakları;
  • 1 fesleğen yaprağı kullanışlı;
  • 2 kırmızı biber tohumlardan soyulmuş;
  • 1 kırmızı ampul;
  • 2 yemek kaşığı. Lyme suyu;
  • 3 TBSP. soya sosu;
  • 2 yemek kaşığı. sebze yağı;
  • 1 çay kaşığı. Sahra.

Yemek pişirme

  1. Fileto Somon 2 TBSP doldurun. Soya sosu ve marinasyon için 10-15 dakika bekletin.
  2. Tuzlu suyu bir tencerede kaynatın, polka noktaları içine koyun ve 30 saniye kaynatın. Sonra kevgirin üzerine dökülür ve soğuk suyla durulayın. Cam suyunu bırakın.
  3. Bir tavada sıcak yağ, 1 dakika boyunca yüksek ateşte her taraftan fryal somon filetosu. Soğuk olsun ve daha sonra küçük parçalara bölün.
  4. Salatalıklar daire, soğan - halkalar ile kesilmiş.
  5. Kıyılmış sebze, fesleğen ve kişniş salatası kasesine koyun, somon parçaları ve lekeli ekleyin. Karıştırın.
  6. Kalan soya sosu lyme suyu ve şeker ile karıştırır. Marinde salatasını doldurun ve yavaşça karıştırın.

Bu ilginç! Lychee gibi meyveler

Heyecanla!

Rambutan

Ayrıca "yanlış lychee" ya da "kıllı lychee" olarak adlandırılır.

Rambutan

Meyveler yuvarlak veya oval, 3-6 cm, haçlar 30 parçaya kadar büyüyor. Sarı-turuncu üzerinde yeşil renklendirici renklendirmeyi olgunlaşma olarak ve sonra parlak kırmızıdır. Yoğun bir şekilde kaplanmış, ancak sert kaplı, sert, koyu veya açık kahverengi bir renge sahip bir tığırın ucuna bükülmüş, 2 cm uzunluğunda bir tığırın ucuna doğru kaplanmıştır. Et köpek yavrusu, beyaz veya hafif kırmızımsı, kokulu, hoş Ekşi tatlı tadı, tatlı yeşil üzümleri şiddetle hatırlatır.

Bir Lychee gibi, Rambutan'ın taze biçimde yemesi daha olasıdır, salata ve tatlıların hazırlanmasında kullanılır.

Rambutan, salata

Longan.

Longan'ın meyveleri de "ejderha gözleri" olarak adlandırılır. Karşılaştırma çok doğru: Berry'yi neredeyse yarı yarıya keserseniz, fetüsün sarı soyulması göz kapağını, eti - gözün proteini ve kemiğin öğrencisidir.

Longan, ağaç

Longan, ağaç

Lychee gibi, peel ve fetüsün kemiği yenmez. Gıda, bir tür tatlı tadı olan fetüsün beyaz etini kullanır.

Longan.

Longan.

Lychee: Nasıl meyve verir?

Alexander Gushchin tarafından Avatar

Alexander Gushchin

Tadı için, geçmiyorum ve sıcak olacak :)

Tayland, Hindistan veya Güney Afrika pazarlarında en az bir kere varsa, muhtemelen, böyle bir meyveyi lychee olarak tanıdıklar. Tüccarlar genellikle bu kıyafet turistleri denemeyi teklif ederler. Bu nedenle, yolculuğun önünde, bulun: meyve nedir, fotoğrafta ne gözüküyor ve nasıl yenir?

Lychee nedir

Çin Erik, Göz Dragon, Lidji, Işıklar veya Latin Latchi Chinensis - Bize Çin'den gelen bir meyvenin tüm bu isimleri. Lychee, bir diyet çiçeği bitkileri ailesinden tropik bir yaprak dökmeyen meyve ağacıdır. Meyveleri, bir kural, parlak kırmızı, pembemsi veya kahverengi gölge, oval şekil olarak, dört santimetre uzunluğunda değil.

Yukarıdaki fotoğrafta, küçük meyveler, keskin sivri uçların bulunduğu çok sayıda tüberküleyle kaplıdır. Meyve olgunlaştığında, kuru peel hamurdan kolayca ayrılır. Lychee tadı biraz tart, ağızdaki et örgüsü ve uzaktan üzüm, çilek aynı anda bir elma ile özenle benziyor. Berry'nin merkezinde koyu kahverengi bir dikdörtgen kemik var. Aynı hamur, çok sayıda C vitamini, potasyum, magnezyum, ancak bileşiminin en önemli avantajı, vücuttan aktif olarak geri çekilen Vitamin RR'dir. Zararlı kolesterol.

Masada meyve lychee

Lychee nasıl yenilir

Asya ülkelerinde, boğulmuş meyveler şarap ve sirke üretmek için kullanılır. Avrupalılar, bu tropik meyveyi işleme sürecine kadar diğer tarafa uygundur, genellikle eti içecekler, tatlılarda ve dondurma veya broşür kullanarak ekler. İsterseniz, bu meyvenin kullanıldığı fotoğraftan çok sayıda yararlı ve basit tarif bulabilirsiniz.

Berry yenir ve tazedir, ancak bu kokulu ürünün tadını takdir etmek için, doğru seçebilmeniz gerekir. Ağaçların dallarında, meyveler sonbaharın başlamasından önce kaydedilebilir, ancak yırtık meyveler uzun süre saklanamaz. Bu nedenle, mağazalarda, olgun liseler çoğunlukla donmuş ve yeşil yapraklarla birlikte satılmaktadır. Satın alırken kabuğun rengine dikkat etmeye değer. Yeşil gölge, berryin çok erken toplandığını ve aşırı vuruşla ilgili koyu kahverengi bir renge kılıfının - böyle bir meyve kokusunu ve tatlı tadı kaybetti.

Litchi nasıl temizlenir

Bu kullanışlı meyvenin kabuğu uygun değildir, bu nedenle bir meyve bulunmadan önce kaldırılması gerekir. Lychee farklı olabilir:

  • Seçenek ilk, frlezing'in kendisinde küçük bir kesi yapmak ve kabuğu yavaşça ayırmak için. Ardından yumuşak hamuru tutun ve kemiği çıkarın. Bu, bütünün meyvesini korumanın en iyi yoludur.
  • Seçenek ikincisidir - meyveyi iki elle alın, hafifçe azaltın, cildin farklı yönlere dönüştürün. Bu temizleme yönteminin dezavantajı, güçlü bir basınçla, meyvenin görünümünün şımarık olabileceğidir.
  • Seçenek Üç - Yavaşça çatlaktaki üst katmanı ve yumuşak bir eti kaldırmak için bir çay kaşığı yardımıyla nazikçe kesin.
Arıtılmış ve Ham Lychee

Lychee kemiklerini yiyebilir miyim

Editör sadece hamur olarak kabul edilir, ancak her şey yiyecek için uygun değildir. Her ne kadar bir Lychee kemik olsa da, evde Çinli zanaatkarlar genellikle onları toz kütlesinde işler. Tozdan, sindirim bozukluklarında veya solucanların önlenmesi için ilaç içen faydalı çay yapar. Bununla birlikte, tohumların özelliklerinin bilimsel kanıtı veya vücuda yararları hala değildir.

Lüks kemikleri

Şurup'ta Lychee

Taze bu tropikal meyveler Mevsimsel olarak mağazalarda satılmaktadır: Mayıs-Ekim. Yılın geri kalanında, konserve Lychee'i deneyebilirsiniz ve oldukça uygun fiyatlı bir fiyata - 550 ml'nin 1 kısmı size yaklaşık 200 ruble mal olacak. Konserve ürün, sıradan soyulmuş bir sarımsak olarak dışarıya bakar, ancak marinatta uzun süre kaldıktan sonra bile kaybolmaz ve kokmaz.

Video

BaşlıkLychee yarar ve zararı olduğu için) Kemikten nasıl fırçalanır, güzelce nasıl kesilir! Metin hatasında bulundu? Vurgulamak, Ctrl + Enter tuşuna basın ve her şeyi düzeltiriz!

Добавить комментарий