Vad kaviar är bättre: sjuksköterskor eller ketches, mysig eller utmaning, i storlek och smak, vilket är dyrare än olika

Röd kaviar är en användbar, näringsrik och god produkt. Den används i ren form, som en sandwichmassa eller som ingrediens i sallader och andra rätter. Idag är det ovanligt begärt, vilket påverkar kostnaden. Men i näring och unik komposition kan denna produkt konkurrera med andra, som anses vara den mest värdefulla. Artikeln presenterar jämförande egenskaper hos ikonen för olika representanter för familjen av lax, deras kaloriess, användbara egenskaper.

Skillnader Fiskar Fiske Familj Familj

Mestadels fiskkaviar var uppdelad i färg: på svart och rött. Den första minas genom att fånga Sturgeon Fish. Och den andra laxen (bättre känd som röd fisk).

Visste du? Felaktigt anses den dyraste svarta kaviaren, för faktiskt idag Det är gyllene. Den har oöverträffade smakegenskaper, att utvärdera som inte bara kan estet, och det minas från Sturgeon fisk som har nått 60 år och mer. Laxfisken bor i huvudsak i det kalla vattnet och Atlanten, i det vita och Östersjön. Varje år från juni till oktober är det en jakt på fisk som går till gyning. Under denna period utförs storskaligt arbete när ett stort antal personer och tekniker har varit inblandade.

Salofisk

Ofta fångad:

  • lax;
  • Gorbåg;
  • trupp;
  • Sim;
  • Ketu;
  • Kanal;
  • Loha;
  • lax;
  • Kungju.

Viktig! I en industriell skala, kaviar av humpbacks, kit och sjuksköterskor gruvor. Men den cochochy eller en kupllik produkt är inte isolerad i ett separat utseende och kan hänföras till nerven och ketoven.

I de flesta stormarknader finns en röd laxkaviar till salu, men tillverkaren indikerar mycket sällan den produkt som fiskar säljer. Varje art har individuell smak och några andra egenskaper med vilka det visar sig bestämma vilken produkt framför dig.

Icra från stormarknad

I utseende och storlek på ikoniska

Utsikten och faktumet vad gäller den stora kaviaren till laxfamiljen bestäms av typen av fisk.

De mest populära följande typer av kaviar:

  1. Upptagen . Pacific Waters invånare är flytande längs den amerikanska kontinentens kust och anses vara den mest värdefulla rasen av fisk av laxfamiljen. Produkten är liten, ca 3 mm i diameter, eftersom det är en liten fisk i längd, inte mer än 70 cm och väger upp till 2,5 kg. Denna typ av fisk börjar göra några av de första, fiskarna i slutet av maj börjar redan jaga. Och under den första månaden på sommaren, kommer den fräscha produkten på butikshyllor. Ikra av Narki.
  2. Gorbushi . Det är det vanligaste och önskade på borden från många. Det är lätt att skilja det från andra, det har en mättad orange färg, 3-5 mm icers. Den huvudsakliga särskiljande egenskapen hos fästet från andra är "ichor juice". Om de blandar ägg, brister de på grund av att skalet inte är tätt. Fisken seglar på en gyning under de första 2 månaderna, gör det enda sättet för livet en lång väg med kallt stilla vatten i floden Primorye och kusten av Okhotsks kust. Ikra gorbushi
  3. Keti. . Hennes folk kallar tsaristen. Det förtjänar sitt namn på grund av den ikoniska storleken: de brukar nå 5-6 mm, men ibland 9 mm. Var och en har en idealiskt rund form, som på valet. Färgen varierar från gult till ljus orange och imponerande enhetlighet. Kaviar
  4. Öring . Det blir årligen popularitet, hörs hyllor i stormarknader, tränger ut andra sorter. Det är efterfrågan, även trots enskilda brister. Huvudet: ansåg den minsta i laxfamiljen. IRK-storlek - upp till 2-3 mm i diameter. Färgen kan vara: gul, mörk guld, röd eller starkt. Skuggan beror på många faktorer: från fångst, tid, fiskens ålder etc. Kaviar truta
  5. Kizhi . "Silver lax", "White Fish" är alla namnen på en sådan vattenbesvär. Den stora representanten för laxfamiljen når en längd på upp till 98 cm, vilket väger upp till 15 kg. Detta är inte alla prestationer i talesman, det är också känt för gott kött och oöverträffad kaviar. Den senare är mörkröd eller till och med mättad Bourgogne. Ikrinka liten, ca 4 mm i diameter. Den beskrivna produkten av denna fiskras är den mest värdefulla och användbara, det rekommenderas att använda gravida kvinnor, eftersom den innehåller ett så värdefullt element som folsyra. Det är också en kraftfull afrodisiakum: höjer nivån av endorfin ("hormonglädje") och serotonin i blodet av män. Kizhuhu i vattnet i Okhotsk, tyvärr är antalet fisk små. Kizhi kaviar
  6. Chaviki. . Det anses vara den dyraste bland andra typer av röda. Det kan vara mycket sällan i butiksfönster. Ikrins har en mättad röd färg och når 7 mm i diameter. Chavich är den största representanten bland röda fiskar, når ca 1 m i längd och har en vikt på 20-30 kg. Kaviar chavika

Användbara egenskaper och kalori

Fördelarna med produkten är enorm, och det förklaras av en unik komposition. Varje Ikrinka innehåller vitaminer A, D, RR, vitaminer av grupp B, kalcium, organisk jod, fosfor, proteiner ca 70% och 15% fetter, avsedda för optimal tillväxt och utveckling av framtiden stek. Förutom ovanstående komponenter är röd kaviar till och med rik på fleromättade omega-3 och omega-6-syror, som är så nödvändiga för vår kropp för effektivt arbete och underhåll. Även regelbunden användning av en sådan produkt bidrar till förebyggande av olika sjukdomar.

  • Andra positiva egenskaper är:
  • Förebyggande av rickets. Röd kaviar kan ges till barn (över 3 år) för att förebygga denna sjukdom. Det kommer att ersätta apoteksfiskolja, förutom, barnen kommer att äta det med nöje. Innehållet i D-vitamin är mycket högt, och det produceras endast när solens sungit visas.
  • Stabilisering av nervsystemet och mental aktivitet. Som tidigare nämnts innefattar den röda kaviaret fleromättade fettsyror omega-3 och omega-6, vilket positivt påverkar hjärnans arbete och acceleration av tänkande. Och lecitin, som också finns i produkten, upprätthåller nervceller i arbetsförhållande och har en fördelaktig effekt på deras arbete. Med regelbunden användning känns tidvattnet och vigörens kraft.
  • Stärka immunitet och restaurering av visionen. Röd kaviar har dessa helande egenskaper, och allt tack vare det vitamin som finns i det, vilket är så nödvändigt för ögonens hälsa. I kombination med vitamin C och fleromättade fettsyror är det ett utmärkt förebyggande av många former av cancer, såväl som förbättrad immunitet.
  • Förstärkning av styrka. Användningen av produkten har en positiv effekt på hälsan och restaureringen av det manliga sexuella systemet och stimulerar produktionen av könsorgan.
  • Positiva kosmetologiska egenskaper. Den moderna skönhetsindustrin är välutvecklad så bra att med lätthet kommer att erbjuda många procedurer med röd kaviar. Det här är en mask och omslag och många andra tjänster som återvänder hudens ungdom och elasticitet.

Fördelarna med röd kaviarDaglig användning av kaviar i mängden 1 h. per dag hjälper till att berika kroppen med användbara mineraler och vitaminer. Och det bidrar också till avmattningen av åldrandet.

Trots alla positiva egenskaper har Red Caviar ett antal restriktioner för användning.

  • Det är nödvändigt att vägra om du har följande sjukdomar:
  • hypertoni;
  • Problem med det genitourinära systemet
  • Koronarartärsjukdom;
  • Störningar i njurfunktionen.

Visste du? Den högsta klassen av röd kaviar existerar inte. Den första är tilldelad den produkten, som är isolerad inom 4 timmar efter fångst, och i kompositionen bör det vara upp till 5% av saltet.

På grund av det ökade salthalten kan hälsotillståndet förvärras. Naturligtvis är detta möjligt med överdriven produktförbrukning. Det är uppfattningen att människor som sitter på en diet bör hållas från användningen av röd kaviar på grund av sitt höga kaloriinnehåll. Det är faktiskt inget annat än en myt.

Röda kaviar smörgåsar251 kcal finns i 100 g av produkten, inga kolhydrater, och i jämförelse med vitt bröd, i vilket 242 kcal per 100 g och 49 g kolhydrater, då inte så stor skillnad. Nutritionists hävdar att användningen av en produkt i ren form på en viktökning inte kommer att påverka, men om du kommer att komplettera det med sådana produkter som vitt bröd och smör, är din rädsla motiverade.

Enligt smak

Kaviar av röd fisk har i stor utsträckning liknande goda smakegenskaper, men det finns skillnader.

Visste du? Smaken av produkten beror på fångstens plats. Den mest känsliga är den produkt som produceras på Sakhalin, kanske på grund av produktionen direkt i det salta havet, vilket inte ger kindbenen.

Smaka på följande kaviar:

  1. Upptagen . Det skiljer sig från andra inte bara i en mättad röd färg utan också en extraordinär smak, hon är inneboende i en liten senap.
  2. Gorbushi . Varje Iikrinka är fantastisk, eller, som experter säger, universell smak.
  3. Keti. . Mjuk, mild kräm smak. Ikrinka behöver inte mat i munnen behöver inte produkter som följer smaken (kan serveras utan smör).
  4. Öring . Produkten är inneboende i en ovanlig smak med lätt senap och fisk eftersmak.
  5. Kizhi . Hon är inneboende i en bitter smak.
  6. Chaviki. . Den har en känslig smak, med en lätt nyans av bitterhet.

Röd kaviar av olika fiskar

Pris

Prispolitiken på världsmarknaden beror på vilken typ av fisk, volym och behållare där kaviaren säljs.

Priserna nedan är exemplifierande och körning kan vara 2-3 gånger:

  • 250 g av den rosa laxen som beskrivs med 690 rubel, och för 500 g måste du spendera 1600 rubel;
  • Keta kaviar, samma vikt, kostar 800 rubel, och en burk som väger 500 g kostar 2430 rubel.

Visste du? Varje år säljs om en miljon ton röd kaviar på världsmarknaden. Detta är särskilt en stor intäkt med kustregionerna, inklusive Ryssland.

Vad kaviar bättre

Vad kaviar är bättre - det här är en kontroversiell fråga. Hur många människor, så många åsikter. En som en mild krämig smak av Kace, kommer en annan gillar att ha en lätt nyans av bitterhet som är inneboende i öring, en quiz eller kolären.

Äter kaviar

Artikeln presenterar en jämförelse av kaviar för flera fiskfamiljfamiljer i olika egenskaper. Varje person väljer lämplig för sig själv i storlek och smak. Många noterade att det är bra och dyrt inte alltid anslutet. Någon är viktig än ikonisk storlek, annan lukt, tredje efterträ. Det viktigaste är att denna delikatess har en speciell smak, och det är inte svårt att välja ett föredraget alternativ.

Vilken fisk är bättre än en upptagen eller tyst

Familj av laxfiskarter innehåller många sorter som har egna namn. Varje representanter för denna familj har både fördelar och nackdelar. Trots detta är lax av stort intresse för mänskligheten, eftersom de är en källa till mat. De fångas i stora mängder, och i industriell skala. Denna artikel kommer att prata om Kizhche och Nark. Här kommer särdragen hos var och en av dem att beskrivas i detalj.

Vad är skillnaden mellan Kizhuhu från sin värd?

Kizhuhuy anses vara en stor representant för Pacific lax och kan vinna upp till 15 kg, med en längd på upp till 1 meter. Denna fisk har ett karakteristiskt ljust utseende, vilket ger sina ljusa vågar av en lätt nyans. Samtidigt har det ett stort huvud, där den stora toppen av munnen och den höghöjda pannan sticker ut.

Flytta i tjockleken på vattnet, utstrålar quirium ljusa vita och silvertoner. Huvudets övre yta kännetecknas av en blåaktig eller grön nyans. På båda sidor av fiskens kropp är svarta fläckar, lite felaktig konfiguration.

Squad är också en representant för en familj av laxfisk, men har en mindre vikt och en mindre storlek i längd: längden kan nå 80 cm, och vikten är inte mer än 5 kg. Utseendet på Narki är närmare i form till sådan fisk som en ket, men den har ett mindre antal ståndare belägna på gälarna.

Var är Kizhche och Nerki Dwell?

Cy Quian Habitat-området:

  1. En av sorterna av Kizhi föredrar som regel den asiatiska kontinenten, eller snarare Anadyrfloden. Dessutom finns denna fisk till Hoydako.
  2. En annan av sorterna i det mysiga, i stora mängder är närmare den nordamerikanska kusten, nämligen - i Stilla havet. Här föredrar han en tomt från Kalifornien kusten och till Alaska själv. Samtidigt bör det noteras att nordamerikanska Kizhuhu är några mer än sin asiatiska kille.
  3. Det kommer bara att spawnly bara på det fjärde året av livet, men sötvattenrepresentanter skickas till Sporsleys redan på 3: e års liv.
  4. Kizhuhu skickas till sötvattenfloder i början av juni och varar den här perioden fram till december i månaden. I detta avseende kan det delas upp i sommar, höst och vinter. Sommar Kizhuho grawn i augusti, hösten - i oktober och vintern - i början av januari. Kizhuho spolar bara i floder och i inget fall i sjöarna.

Habit Network Area Nästa:

  1. Mycket ofta möter den nära stranden av östra och västra Kamchatka.
  2. Alaska, floden Jakt och Ty, är också favorit platser av sjuksköterskor.

Att fånga en upptagen är möjlig och amatörkugghjul, men först efter de behörigheter som mottagits för det. Faktum är att på grund av icke-kontrollerad fångst av denna fisk minskade dess reserver betydligt.

Användbar komposition av mysigt kött och sjuksköterskor

Användbar komposition av mysigt kött och sjuksköterskor

Kompositionen av Kiju kött innefattar följande användbara element:

  1. Närvaron av vitaminer som B1 och B2 gör köttet av fisk vriden oumbärligt för alla rationer.
  2. Den innehåller också spårämnen, såsom kalium, kalcium, klor, järn, fosfor, fluor och natrium. Utan sådana spårämnen är människans normala liv omöjligt.
  3. Kizhi kött kan använda allt från Mala till bra, men i vissa doser. Trots detta anses Kizhi kött inte kost.

Köttet av en särskiljs av närvaron av sådana fördelaktiga ämnen:

  1. Följande vitaminer hittades i samhällets kött: A, B1, B2, B12, E och PR.
  2. Förutom närvaron av vitaminer innehåller i köttet av samhällen spårämnen: krom, zink, kalium och natrium.
  3. När köttet används, är hudens tillstånd, nervsystemet och matsmältningsorganet optimerat. Detta kött är användbart för diabetiker, eftersom användningen leder till en minskning av blodsockret.
  4. Sammansättningen av samhället i samhället innefattar fluor och fosforsyra, vilket bidrar till normalisering av metaboliska processer på cellulär nivå.

Smakegenskaper Kizhi och Narki

  1. Kizhić kött anses vara den mest läckra och sofistikerade. I detta avseende används det i olika kulinariska rätter av högt kök, liksom i recepten av hemägare.
  2. Köttet av en kännetecknas av speciell, ljus smak, speciellt under förhållanden när den är beredd med ett ökat saltinnehåll.

Kontraindikationer till användningen av Kizhi och Narki

Kontraindikationer till användningen av Kizhi och Narki

Trots de exklusiva fördelarna, Kizhi och Narki-köttet, rekommenderas det inte att äta några kategorier av människor som har hälsoproblem. Till exempel:

  1. I närvaro av gastrit.
  2. I närvaro av cholecystit.
  3. I händelse av magsjukdomar.
  4. Med hepatit.
  5. I närvaro av njursvikt.
  6. Med leversjukdomar.
  7. När allergisk och personlig intolerans av fiskkött.

Det rekommenderas inte att använda fettfisk till kvinnor under den sista graviditeten, såväl som när man matar ett barn med bröst.

Kizhcho eller Nerque: Vilken typ av fisk är fet?

100 gram Kiju-kött innehåller upp till 48% fett, och i samma 100 gram Narki-kött - 40% fett, vilket är något, men mindre. Därför kan vi säkert säga att köttet från Kizhi är fet.

IKRA KIZHI och Narki: Vilken är smakligare?

Mynt kizhi och narki

Narki Ikrinka har ett medelvärde och kännetecknas av närvaron av en ljusröd nyans. Om kaviar till bussen sover, kommer det att bli ganska välsmakande, men bitterhet kommer att vara närvarande i den.

Kizhis ägg har mindre storlekar och i den råa formen har de inte en uttalad smak. Om det sover, då med salt, får kaviar en mild trevlig smak. Utåt Cazyuch Cawrese är mer blek och skiljer sig inte i ljus färg. Baserat på åsikter av älskare och finsmakare av denna produkt är Kizhi's Cawrore trevligare att smaka, jämfört med kaviar till bussen.

Recept att göra Kizhi och Narki

Recept att göra Kizhi och Narki

Kizhuhuh förbereder sig för följande tekniker:

  1. Det kan stekas på eld på kebabs sker. Många fans av Kebabs, som försöker Kijuchen som beretts av sådan teknik, föredrar inte att kebab från kött och kebab från tränaren.
  2. Förberedelse av biffar från Kizhi i ugnen eller grillad.
  3. Dessutom är Kizhuhu ganska välsmakande i salt form, syltad, konserverad, rökt och bara kokad.

Matlagning Narki är möjligt på följande sätt:

  1. Nerka är extremt välsmakande om du hoppar.
  2. Inte mindre välsmakande är det i saltform. Samtidigt bör mängden salt vara optimal och strängt passa receptet.
  3. Nerque är föremål för bakning.
  4. Det rekommenderas att laga mat för ett par.

Grillad nötköttsstek

Grillad nötköttsstek

För att göra detta måste du lagra i lämpliga ingredienser. Till exempel:

  • Det kommer att ta ett vitt torrt vin eller champagne.
  • De mysiga biffarna kommer att krävas.
  • Salt.
  • Röd paprika.
  • Krydda.

Hur förbereder:

  1. Förbered biffar från Kizhi, skär den över slaktkroppen. Tjockleken på dem bör vara minst 3 cm, annars kommer de inte att vara saftiga. Från Kizhius huvud och svans bryggs det läckra och användbara örat, så det ska inte kastas bort.
  2. Stekarna är försiktigt och försiktigt gnidas av kryddor, varefter de är utlagda på grillen.
  3. Steaks förbereder ca 10 minuter. I processen med matlagning vänder fiskkött regelbundet.
  4. Efter tillagningen är biffen bevattad med citronsaft, som uppdaterar fiskens smak.
  5. Till bordet serveras denna maträtt med gröna och grönsaker. Dessutom rekommenderas det att dricka vin av det varumärke som användes i matlagningsprocessen. Det är att föredra att äta biffar i värme, så de är mycket smakligare.

Öra från kizhi

Öra från kizhi

Som nämnts ovan bör huvudet och svansen inte kastas bort, eftersom de kan läggas till örat. Denna maträtt kokas från hela fisken: det finns ingen annan skillnad i matlagningsteknik. Strax när du använder en hel slaktkropp av Kizhić i soppen blir det mer kött.

För matlagning måste du ha:

  • Carcass Kizhi.
  • Potatisar.
  • Lök.
  • Peppar.
  • Salt.
  • Semal Camp.
  • Lagerblad.
  • Morot.
  • Persilja.
  • Dill.

Hur man lagar örat: En sekvens av åtgärder:

  1. Slaktkroppen kan vara frö och tvättas med flytande vatten.
  2. Slaktkroppen är uppdelad i lämpliga bitar.
  3. Det tar 3 liter vatten, släckt och kokt. Därefter placeras fisk i en behållare med detta vatten och kokas på en långsam eld i ca 30 minuter.
  4. Medan fisken bryggs, är grönsaker förberedda: 3 potatis tas, tre lökar och en morot.
  5. Potatis och lök krossas i kuber och läggs till buljongen.
  6. Morot krossas på rivaren och somnar också där.
  7. För en legend av skålen med större delikat och skuggan till den läggs till en halv kopp mänsklig.
  8. Öronet kommer peppar och salter att smaka.
  9. 5 minuter före fullständig beredskap, läggs ett buktblad, liksom hackad dill och persilja.
  10. När örat är svetsat rekommenderas de flesta älskare av denna maträtt att lämna den i en halvtimme så att den blåses.

Öronet förbrukas i mat med gröna och endast i varm form. Så det är det mest utsökta.

Slutsats

Kizhuhi-fisken använder mycket större efterfrågan, snarare än sjuksköterskor, vilket framgår av priserna på fiskmarknaderna. Som regel är Kizhuhu dyrare än bussen på nästan tre gånger. Därför att välja en fiskprodukt för dig själv, bör du stoppa ditt val på Qizhuh. Dessutom hävdar de flesta nutritionists att Kizhuhu är mer användbar än samhället.

Om vi ​​talar i allmänhet, särskilt om användningen av fiskrätter, måste de ständigt vara närvarande i den mänskliga kosten, oavsett om Kizhuch är antingen sjukskolebarn.

På nyårssemester är det vanligt att dekorera bordet med en röd kaviar. Men inte alla vet att det vackra namnet på etiketten "Callery Salmon Grainy" är bara ett vanligt namn för kaviar för olika fiskarter. För att göra det lättare för dig att välja, berätta för mig idag, vilket kaviar anses vara mest användbara och välsmakande.

Vad är den anropande kaviaren

Vi förstår i röd calamity: hur det skiljer sig och hur man väljer den mest användbara och läckra

Kanske kan någon tyckas att hela röda kaviar är densamma. Det är dock inte. Varje art är annorlunda: från och med smak och slutar med kindens färg och storlek.

Ikra gorbushi

Oftast kan du hitta på försäljning. Hon har Känslig smak Med knappt catchy notching bitterhet. Ikrinka Medium storlek (3-5 mm), ljus orange. Tack vare den milda väggen spränger ägget lätt i munnen. Det är värt att notera att för stora ägg säger att kaviar Överränta Och är inte den högsta kvaliteten.

Ikra av Narki.

Det har Kryddig smak med senap. Ikrinka är tillräckligt små (endast 2-3 mm). På grund av övervägandet i kosten av ett visst krita har hennes kaviar och kött en ljus röd-orange färg.

Kizhi kaviar

Smaken av kaviar kännetecknas av speciell piquancy, som i den Senap råder. På grund av det faktum att fångsten av Kizhi är begränsad är kaviar inte lätt att träffas på försäljning. Därför är priset lämpligt. Färgen på ikonen närmare Bourgogne är densiteten genomsnittlig.

Kaviar truta

Eftersom öringen nu aktivt växer är kaviaren till denna fisk inte en knappprodukt, så det kan ofta hittas på butikshyllor. Storleken på ikonen är densamma som i busken (2-3 mm), senapen domineras också i smak.

Kaviar

Utsökt produkt Krämig smak utan bitterhet. ICRES Keta är de största ägget (5-6 mm), vilket innebär att det är mer saftigt, som bokstavligen smälter i munnen.

Vad kaviar är den mest utsökta och användbara

Vi förstår i röd calamity: hur det skiljer sig och hur man väljer den mest användbara och läckra

Röd kaviar har följande fördelaktiga egenskaper:

  • Immunitetsökning: Röd kaviar är rik på fettsyror omega-3 och 6, som är mättade och stärker kroppen. Allt detta utgör kroppens skyddsfunktioner och hjälper det att klara av olika infektioner.
  • Stärka nervsystemet och hjärnan: Röd kaviar är rik på ett sådant spårämne som lecitin, som har en fördelaktig effekt på hjärnans och nervsystemets arbete.
  • Föryngring: Mikroelement som finns i ICrea bidrar till utvecklingen av kollagen, som är involverad i hudregenerering och förbättrar sitt tillstånd.

Man tror att den mest läckra kaviaren måste ha de största äggen, eftersom de har mycket juice. Det är därför många väljer Keti kaviar. I vårt sortiment Online Store Fish2o.ru Presenterade en magnifik kaviar keta. Den har en känslig krämig smak, som inte kommer att lämna någon likgiltig.

Samtidigt är Kizhis Cazhur ledande inom användbarheten och innehållet av vitaminer. Den har det största antalet olika användbara spårämnen. Det är till exempel särskilt rikt på Vitamin D. Vilket är nödvändigt för utveckling av benvävnad, normal drift av sköldkörteln och styra blodtrycket. Men smaken av Cazyuch kaviar kommer att uppskatta connoisseurs, för att inte alla gillar senapsegenskapen för henne.

Tala om vad kaviar det mest läckra, det exakta svaret är osannolikt att lyckas, för det finns ingen smak och färg - inga kamrater. Om vi ​​pratar om fördelar är alla slags röda kaviar rik på vitaminer. Men fortfarande den maximala nytta av cawrous kaviar. I smak leder kaviar av keti.

Vilken röd kaviar gillar du?

Vi förstår i röd calamity: hur det skiljer sig och hur man väljer den mest användbara och läckra

>> Fish2o.ru: Vi lär oss att förstå fisken, inte ge dig själv att lura, välja och laga mat! <<

Fördelarna och skadan på kaninköttet

Icra - Produkten är inte bara utsökt, men också användbar. Besittning av näringsvärdet, utmärkta kvaliteter av smak och ganska ganska stort värde avser det till kategorin av delikatesser. Konsumtifieringen av konsumtionen kommer att ge människokroppen med ämnena och mikroelementen för det, kommer att ha en fascinerande effekt.

För att bestämma frågan - vad kaviar är den mest utsökta och användbara, gör en jämförelse av Oscra av kacer med kaviar av Humpback, Narki och Cozhi.

Du kan köpa Icra lax  и Ikra gorbushi  På vår produktdatabas. 

Skillnader av kaviar av olika fiskar

De mest kända och favoritarterna av delikatesser från laxfisk är röd kaviar från Keta, Humpbacks, Societies och Cozhi. Någon av dem har ett antal funktioner - storlek, smak, värde. Efter att ha förstått i detta, kan du se vad deras skillnader består.

Kaviar

Ikrinka av denna typ av stor storlek. Påminn bollar med rätt form med en diameter på upp till 7 mm. Orange färg, vanligtvis homogen. Skalet är starkt. Det är nödvändigt att göra ett försök att bryta det, därför är produkten under lång tid. Växlare keti skiljer smakligheten av smak. Det kan lätt känna bitterhet som inte förstör hennes smak alls.

Näringsvärdet per 100 g av produkten är:

  • Kalorier - 249 kcal;
  • Proteiner - 31,5 g;
  • Fetter - 13,2 g;
  • Kolhydrater - 1 g;
  • Livsmedelsfibrer - 1 g;
  • Vatten - 46,9

Fördelarna och skadan på kaninköttet

Kompositionen är rik och mångsidig. Dessa är proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer A, D, E, kalcium, fosfor, folsyra, jod.

Det gynnar människokroppen:

  1. Förbättrar immunitet
  2. är förebyggande av ateroskleros,
  3. gör täta ben
  4. återställer syn
  5. Minskar risken för trombos, hjärta och kärlsjukdomar,
  6. Röd kettkaviar berikar blodhemoglobin,
  7. Kroppen leder till tonen.

Det rekommenderas att använda efter sjukdomar eller operativa insatser för att påskynda återhämtningen.

Vid humpback kaviar, mittstorleken, når 5 mm i diameter. Färgen på ljusingen, skalet är tunn och svagt. Smaken är universell, har en knappt märkbar smak av bitterhet.

Näringsvärdet per 100 g av produkten är:

  • Kalorier - 230 kcal;
  • Proteiner - 30,6 g;
  • Fetter - 11,5 g;
  • Kolhydrater - 1 g;
  • Matfibrer - 0 g;
  • Vatten - 49,7 g

Fördelarna och skadan på kaninköttet

Aminosyror och fettsyror Omega-3 och Omega-6 är huvudkomponenterna i kaviar. Jod och lipider, järn, kalium, natrium, fosfor, magnesium, kalcium, grupp vitaminer B och A, E, D, K är ämnen med vilka den är rik.

  1. Den ursprungliga sammansättningen av humpback kaviar påverkar positivt huvudsystemen hos människokroppen.
  2. Proteiner absorberas fullständigt, utbytesprocesser förbättras av deras konto, regleras kolesterolhastigheten i blodet.
  3. Det rika innehållet av vitaminer leder till förbättrad vision, kärlen blir mer elastiska, ökar blodcirkulationen.
  4. Med regelbunden användning av produkten stärks nervsystemet, stressmotståndet ökar, hjärnaktivitet och minne förbättras.
  5. Accelererade handlingen av huduppdateringar, blir det yngre och friska.
  6. Immunitet ökar.

Ikra av Narki.

Ikrinka Neri liten, upp till 4 mm. Ha en rik, ljus färg. Vanligtvis är det mörkröd kärnor med ett mjukt skal. Att smaka - bitter, har en distinkt lukt av fisk.

Näringsvärdet per 100 g av produkten är:

  • Kalorier - 245 kcal;
  • Proteiner - 32 g;
  • Fetter - 13 g;
  • Kolhydrater - 0 g;
  • Matfibrer - 0 g;
  • Vatten - 0

Fördelarna och skadan på kaninköttet

I sin sammansättning kännetecknas det av en stor uppsättning vitaminer och mineraler. Den innefattar järn, fluor, zink, krom, molybden, nickel, magnesium, kalcium, natrium, kalium, fosfor, vitaminer A, E, RR, C, D, K.

  1. Isra of Narki är en naturlig antioxidant.
  2. Av särskild betydelse är att nervsystemet fungerar korrekt och matsmältningssystemet.
  3. Rättigheter Mängden glukos i blodet.
  4. Fosforsyra och fluorid är involverade i bildandet av enzymer som påverkar ett humant skelett, kompositionen av dess vävnader.

Kizhi kaviar

Diametern på oscillagen av den mysiga 3-5 mm. Färgen är kraftigt annorlunda än andra arter, det kommer inte att förväxlas med ingenting på bekostnad av en ljus burgundy färg. Lägg märke till en smak av bitterhet.

Näringsvärdet per 100 g av produkten är:

  • Kalorier - 166,2 kcal;
  • Proteiner - 24,2 g;
  • Fetter - 8,2 g;
  • Kolhydrater - 0 g;
  • Matfibrer - 0 g;
  • Vatten - 0

Fördelarna och skadan på kaninköttet

Det är berikat med en uppsättning vitaminer, speciellt vitamin D. är mättad med folsyra, kalcium, fosfor, fettsyror, järn, jod. Det påverkar produktionen av hormoner - endorfin och serotonin. Och det här är nyckeln till ett gott humör och ett positivt liv.

Användbara funktioner för människokroppen:

  1. Förbättrar skyddsfunktioner,
  2. förbättrar blodcirkulationen
  3. normaliserar metabolism
  4. påverkar bildandet av dåligt kolesterol, tjänar som förebyggande av ateroskleros,
  5. Aktiverar hjärnans arbete,
  6. Minskar möjligheten till onkologi,
  7. Läkande effekt på huden och synen.

Vad bra och mer användbar?

Människor smakar varierar. Detta gäller också för vad kaviar kommer att vara smakligare för varje individ. För att välja ett val kan du jämföra alla typer av produkter bland dem av sina smakegenskaper.

  1. Produkten från Keta har en underbar smak och arom. Dess särskiljande kvalitet är att den innehåller mycket fett, som inte kan påverka hennes smak. Ikrinka tät och styv, sprids inte när den används. De har fastigheten längre förblir fräsch.
  2. På kaviar humpback smak - djupt och enkelt. Den viktigaste skillnaden är frånvaron av en karakteristisk bitter smak. Korn mindre kaka ikoner.
  3. Narki kaviar har en vanlig smak, en lätt senap känns i eftersmaken. Kan driva konsumenten med sin skarpa lukt.
  4. Kizhi Caressing kaviar. Den har en uttalad bitter smak.

Om du jämför alla slag kan vi dra slutsatsen att kalv och rosa laxkaviar anses vara den läckra. Anledningen till detta är deras universella smak. Samtidigt har de inte en ljus smak av bitterhet. Av dessa skäl är Keta och Gorbushi kaviar de mest populära arten, de används oftast genom att täcka bordet under semestern och firandet.

När fråga - vilken kaviär är mer användbar är svaret otvetydigt. Den mest användbara kan kallas czyro kaviar. Det är rikare att mätta användbara ämnen. Hennes ägg har en liten storlek, så fisken levererar varje korn med högst användbara element. Detta är en sällsynt slags kaviar, tar en ledande plats i rankningen.

Idag i Ryssland finns det praktiskt taget inget festligt bord utan röd kaviar. Efterfrågan ger traditionellt upphov till en ursäkt, och valet av denna produkt i butiker är helt enkelt stor, för varje smak och plånbok. Den enda nyansen är att du behöver lära dig hur du väljer denna delikatess, eftersom inte alla produkter som presenteras på den moderna marknaden har utmärkt kvalitet. Dessutom har inte all jämn högkvalitativ kaviar samma näringsvärde, därför är det viktigt att förstå, kaviar som fisken är bättre och mer användbar.

Kaviar vilken röd fisk är bättre och vad skillnaderna av arter

Inte alla kaviarkännare är medvetna om hur mycket dess sorter existerar i naturen. Och naturligtvis skiljer de sig alla bland dem av typen "bärare", under vilken gytfisken är avsedd. Och ja det är värt att påminna än en gång att lax inte är en fisk, men det konventionella namnet på alla slags laxfamilj, som det finns mycket.

Keti.

En av de mest läckra typerna av kaviar på Keta.

De särskiljande egenskaperna hos den här sorten - en ganska stor storlek, som ofta når 6 mm i diameter, amber-orange färg med ett visuellt uttalad spot-embryo och ett tätt skal, varav inte alla älskare väljer exakt Ketto kaviar, även om det är inte underlägsen i smakkvalitet inte någon annan.

Keta röd kaviar

Kettkaviar stor, mättad orange färg. För att smaka kommer hon att ge odds till kalasen av någon annan laxfisk.

Gorbushi

Kanske en av de vanligaste typerna av kaviar med en trevlig, närmare den neutrala, smak, medelstora storleken, oftast inte överstigande 5 mm och mättad apelsin. Det är anmärkningsvärt att skalet av denna sort är mindre tätt att å ena sidan lägger poäng till det, och med den andra, hjälper det till att Jus (strömmar från det utbrott innehållet i innehållet).

Den utbredda fördelningen av den delikända produkten beror på det faktum att den rosa laxen anses vara den mest fruktfisk i familjen.

Rosa kaviar i en träsked

Kaviar vid humpbacken är också mindre tät, och dålig samtidigt. Å ena sidan är det mjukare, och å andra sidan är det bräckliga, på grund av vad ägget spränger och bildar en jus

Upptagen

När du ser den finkorniga kaviaren av ljusröd färg, bör du inte skynda med slutsatser, misstänker en falsk, för, främst framför dig, den produkt som erhålls från bussen. Förresten är det en av de sällsynta gästerna på den ryska marknaden, eftersom denna kallvattenfisk finns främst utanför Alaska-kusten och dess betydelse för Rysslands territorium straffas enligt lag, som är officiellt förbjuden.

Ikra av Narki.

Kaviar Narki är en sällsynt gäst på den ryska marknaden. Dess särskiljningsförmåga är en rik röd färg och liten kaliber

Kizhi

En mycket bra kaviar och den här typen av lax - ganska liten (upp till 4 mm), mättad röd (närmare burgundy) färg och konkret kryddig senap. Samtidigt är denna art den mest användbara, näringsrika, och för att efterfrågan bland experterna.

CY Ukralish kaviar i plastbehandla

Kaviar vid Kizhi Small, mättad rubinfärg, med en lätt senap. Men dess främsta fördel är inte i smak, även om det också är bra, men i den sammansättning som med rätta anses vara den mest användbara

Öring

Den mest budgeten, men det här är inte mindre intressant alternativ. Ikonens storlek är helt liten - varje enskild par millimeter i diameter, och det finns en sådan kaviar för två färger - gul och mättad rubin. Bland andra funktioner är en specifik bitterhet i smak, även om denna omständighet inte specifikt förstör produkten, konsekvent med många beundrare.

Kaviaröring i gjuten järn coxnot

På sin egen väg, kaviarören. Och trots sin inneboende bitterhet föredrar många connoisseurs exakt detta slag

Hur man väljer den mest utsökta och högkvalitativa kaviaren

Som de säger är det ingen smak och färg av kamrater, men du kan försöka välja den bästa kaviaren. Och här är det inte i form av fisk, men i individuella preferenser av köpare, såväl som tillverkad av produkttillverkare.

Några hemligheter på att välja denna läckra delikatess har fortfarande.

Och det här är att det är starkt rekommenderat att uppmärksamma inköpet:

  • Produktionsdatum. Det är viktigt att komma ihåg att laxformade gäda från maj till november (mindre ofta december). Och bara en indikation på vilken månad som helst från detta sortiment kan säga att kaviaren bevarades i en ny. Allt resten av frysningen är annorlunda och kan inte vara. Och en sådan kaviär är väldigt sämre än sommaren (idealiskt av augusti), förlorar ofta sin integritet och belyser ett stort antal Jus.
  • Tara. Det bästa alternativet är givetvis en glasbank, förutsatt att den inte lagrades under påverkan av direkt solljus, helt neutraliserande användbara egenskaper. Järnbanker är också ingenting, men genom dem är det nästan omöjligt att uppskatta innehållets kvalitet (förutom den ungefärliga volymen av juse) med örat. Men i plasten är det bättre att bara ta ny gått med kaviar, för länge i en sådan behållare kan skaldjur inte lagras.
  • Märkning. Det är viktigt att kontrollera alla data från och med datumet för tillverknings- och utgångsdatum, slutar med tillverkaren, kompositionen och produktionsstandarden (GOST eller TU).

Kompositionen är speciellt en viktig punkt, eftersom högkvalitativa produkter måste innehålla endast två komponenter - faktiskt själva kalvarna och saltet. Tja, kanske ett annat 1-2 känt konserveringsmedel, men inget annat! När det gäller provet är det vanligtvis en sådan möjlighet endast när man köper en råvaruprodukt.

Prover av röd kaviar i numrerade plastskedar

Betyg av den bästa röda kaviaren 2021 i Ryssland

Alla vet att kaviaren måste vara en hel, har samma storlek och fördelar minsta mängden Jus. Samtidigt är dessa kunskaper klart inte tillräckligt, och för att förstå vilken kaviar att välja, så att det inte bara är gott, vackert, men också användbart, säkert, är det värt att studera att köpa feedback från Ozzovik och en rating av Oberoende expertis Roskontrol, som rekommenderade för förvärv, endast de 4: e varumärkena från tillverkaren som är känd i Ryssland.

"Meridian"

Pris - 564 rubel. För 100 g

Den första klassens humpback kaviar, som under studien helt visade sin säkerhet, utan att ha i kompositionen översteg de normala toxinerna och andra potentiellt farliga ämnen. Det var inte här och ofta används vid bevarande av Urotropin kaviar, liksom överskott av skadliga syror.

Kaviarnas experter och smakkvaliteter var ganska höga, som ett resultat av vilket hon tilldelades 72 poäng av 100 möjliga.

Röd kaviar "meridian"

Chang Grainy Red "Meridian"

Fördelar:

  • Utsökt naturlig kaviar;
  • Högkvalitativa förpackningar - Medium icers av samma storlek;
  • Tillförlitlig förpackning och pris.

Minuses:

  • Ljus senap i eftersmaken.

"Ryska havet"

Pris - 451 rubel. För 100 g

Och igen Ikra Gorbushi, enligt experter, vars organoleptiska egenskaper motsvarar I-graden. Produkterna erkändes också som helt säkra, användbara och ganska välsmakande. Full överensstämmelse demonstrerades och märktes med kompositionen - allt är hur det indikerades av tillverkaren. Som ett resultat fick denna kaviar 72 poäng.

Röd kaviar "Ryska havet"

Kaviar Grain Salmon "Ryska havet"

Fördelar:

  • läckra kaviar;
  • Den perfekta storleken på varje ägg, en total konsistens;
  • det optimala förhållandet mellan mängden salt till kalaminerna;
  • Prisvärd prislapp.

Minuses:

  • Ibland finns det en lätt bitterhet i smak;
  • Någon som produkten verkar rädd.

"Red Gold"

Pris - 456 rubel. För 100 g

Denna produkt kunde göra 68 poäng av 100, vilket förklaras okarakteristisk mot kaviarens fästman smak av bitterhet och ett ganska högt innehåll av potentiellt skadligt syrafett. I allmänhet hindrade detta inte experter att rekommendera delikatess, som en säker, icke-toxisk naturlig produkt utan urotropin och andra konserveringsmedel. Ja, och fiskarterna motsvarar etiketten.

Kaviar röd "röd guld"

Kaviar lax kornig "röd guld"

Fördelar:

  • Ganska läckra kaviar, om du inte uppmärksammar senapen;
  • relativt naturlig komposition;
  • hermetisk burk med en bekväm nyckel;
  • Låg kostnad.

Minuses:

  • Inkonsekvensen av massfraktionen av syrafett ges i märkning;
  • Det finns inte i alla butiker.

"Tillverkad i havet"

Pris - 393,5 rubel. För 100 g

Avslutar betyget på den mest prisvärda kaviaren till Humpback, som levererades 67 poäng för sin 100% säkerhet och utmärkta organoleptiska egenskaper. Till måttet av saltat, utan färgämnen och konserveringsmedel, med lämplig faktisk massa av nätet, har denna produkt bara en nackdel - ett stort antal juse och krossade ägg.

Röd kaviar "gjord i havet"

Kaviar lax kornig "gjord i havet"

Fördelar:

  • Utsökt naturlig humpback kaviar;
  • optimal ambassadör;
  • Produktens yttre attraktivitet.

Minuses:

  • En gång ibland har du inte, och det stöter ofta på produkter med dålig kvalitet, och till och med förfalskning.
  • Liten storlek på ikoniska;
  • Ibland förvärvar kaviären för att skryta smak.

Det är värt att notera att valet av produkter i det aktuella segmentet inte är så imponerande som det kan tyckas inledningsvis. Åtminstone, med högkvalitativa positioner, är det på så sätt att, även om det, från en liten mängd kvalitetsprodukter, kan välja den som helt kommer att komplettera en festlig lunch.

Jämförande karakteristik för röd kaviar.

Innehåll

  • Röd kaviar: Vad händer och hur är det annorlunda?
  • Vilken lugn kaviar är det bästa, läckra, stora, värdefulla, användbara, dyraste?
  • Vilken röd kaviar är bättre: stor eller liten?
  • Ikra Gorbushi och Narki: Vad är bättre, smakligare, större, mer värdefull, mer användbar, dyrare?
  • Ikra Keti och Kizhić: Vad är bättre, smakligare, större, mer värdefull, är mer användbar, dyrare?
  • Den minsta och största röda kaviaren: Vilken typ av fisk?
  • Video: Röd kaviar

Röda kaviar - Delikat, som värderas med sitt kemiska och energivärde. Nu i butikerna är en stor mängd en sådan produkt, och kaviar skiljer sig inte bara till priset, men också att smaka. Den kemiska kompositionen skiljer sig också. I den här artikeln kommer vi att berätta, vad kaviar är den mest läckra och användbara.

Röd kaviar: Vad händer och hur är det annorlunda?

Nu på hyllorna i butikerna i den mest läckra och användbara, beaktas Red Caviar. Det har en trevlig delikat smak och en liten bitterhet. Kostnaden för produkten beror på sorten av fisk och smak. Också på priset på produkten påverkar mängden fisk som fångas. De mer sällsynta arterna, desto dyrare kaviar.

Röd kaviar får från fiskfamiljen av lax. Nu ca 6 arter som används för produktproduktion:

  • Chavilla . Detta är en av de dyraste sorterna av röd kaviar. Detta beror på det faktum att fisken är listad i den röda boken. Storleken på den ikoniska är den största, ca 7 mm. I detta fall kännetecknas produkten av lätt bitterhet. Hitta varor på butikshyllor är nästan omöjligt på grund av begränsad mängd. Du kan hitta den här typen av kaviar i Primorye.
  • Rosa lax. Den vanligaste utsikten i Ryssland. Det finns i någon stormarknad till ett ganska demokratiskt pris. Smaka neutral. Ikrinka själva skiljer sig i oljestrukturen och burst under omröring. Produktfärg ljus orange.
  • Keta. I vårt land anses kaviar av denna fisk vara festlig. Det antas klassen av svit, eftersom bollarna håller formen och inte brista under omröring. I det här fallet kan smaken vara med lätt bitterhet.
  • Röd lax. I Ryssland finns det inte så många kaviar till denna fisk. Detta beror på en liten mängd transport. Smaken av kaviar är kryddig nog. Det kännetecknas av bitter och lite skarp smak.
  • Kicheh. Billig kaviar, eftersom ikonens storlek är liten, och smaken är något bedrövad.
  • Öring. Kaviaren till denna fisk är särskiljande av en trevlig bitter smak och en liten storlek. Det finns till försäljning ofta till ett demokratiskt pris.
Röd kaviar: Vad händer och hur är det annorlunda?
Röd kaviar: Vad händer och hur är det annorlunda?

Vilken lugn kaviar är det bästa, läckra, stora, värdefulla, användbara, dyraste?

All röd kaviar erhålls från fiskarter av lax, det vill säga från röd fisk. När det gäller smak finns det en kontroversiell fråga här, för att alla gillar sin egen. Det mest intressanta är att hela laxkaviaren skiljer sig i storlek. Icra Chavochi anses vara den dyraste, eftersom fisken är mycket sällsynt och dess fångst på industriell skala är förbjuden. Samtidigt är kindens storlek den största och når 7 mm. Smaken av denna kaviar är neutral.

Fördelarna med Red Caviar:

  • Förbättrar immunitet. Denna produkt innehåller omättade fettsyror. De bidrar till att förbättra immuniteten, öka hemoglobin och organismens motstånd mot olika infektioner.
  • Förbättrar hudförhållandet. Denna produkt är idealisk för fina sexrepresentanter. Faktum är att kaviar förbättrar hudens tillstånd, vilket gör det mer elastiskt och ungt. Främjar restaureringen av normalt hudfett.
  • Förhindrar utseendet på Rakhita. Mycket vitamin D är mycket vitamin D. Det hjälper bättre hjälp med kalcium, vilket förhindrar benbräcklighet. Den använder produkten, kvinnor efter 50 år.
  • Förbättrad syn. Icra innehåller vitamin A, vilket hjälper människor som har dålig syn.
  • Förbättrar nervsystemet. På grund av det höga innehållet av fettsyror hjälper kaviar att klara av stress och nervstörningar.
Vilken lugn kaviar är det bästa, läckra, stora, värdefulla, användbara, dyraste?
Vilken lugn kaviar är det bästa, läckra, stora, värdefulla, användbara, dyraste?

Vilken röd kaviar är bättre: stor eller liten?

Allt beror på köparens preferenser. Man tror att den mest utsökta och dyra kaviar med den stora storleken av ägg. Den mest populära kan anses vara Keta kaviar. Det är inte det billigaste, men det har en neutral smak och en trevlig arom. Finns inte formen. Irk storlek på sådan fisk 5 mm. Den minsta - öringen, men inte alla gillar hennes smak, som bitterhet ofta observeras.

Vilken röd kaviar är bättre: stor eller liten?
Vilken röd kaviar är bättre: stor eller liten?

Ikra Gorbushi och Narki: Vad är bättre, smakligare, större, mer värdefull, mer användbar, dyrare?

Naturligtvis, kostnaden för fientlighet ovan, snarare än kaviar humpbacks. Detta beror på det faktum att det inte finns så många produkter i Ryssland. Samtidigt återspeglas kostnaderna för transportkostnader. Men den rosa laxen är mer neutral att smaka, och har ingen bitter smak. Men ICC är en spik - kryddig, kännetecknas av lite skärpa och bitterhet. När det gäller användning är energivärdet och kompositionen av produkterna liknande. Icra har en mindre och användbar. På grund av den lilla storleken på kornen är fisken tvungen att mätta varje ägg med en massa av de användbara substanserna.

Ikra Gorbushi och Narki: Vad är bättre, smakligare, större, mer värdefull, mer användbar, dyrare?
Ikra Gorbushi och Narki: Vad är bättre, smakligare, större, mer värdefull, mer användbar, dyrare?

Ikra Keti och Kizhić: Vad är bättre, smakligare, större, mer värdefull, är mer användbar, dyrare?

Smaken och kostnaden för dessa typer av kaviar är annorlunda. För invånarna i vårt land är Keta Caviar mer bekant. Dess smak är neutral, utan en uttalad senap. Samtidigt är äggets storlek stor, men skalet är fast. Trots den lilla kornstorleken (2-3 mm) är Cazyuch kaviar mer användbar. Den har mer vitaminer och mineraler än i Keta icre. Detta beror på den lilla storleken. Smaken är ganska pikvant och bitter. Om du letar efter en produkt för en fest, kommer den perfekta versionen att vara Keta kaviar.

Ikra Keti och Kizhić: Vad är bättre, smakligare, större, mer värdefull, är mer användbar, dyrare?
Ikra Keti och Kizhić: Vad är bättre, smakligare, större, mer värdefull, är mer användbar, dyrare?

Den minsta och största röda kaviaren: Vilken typ av fisk?

Nycklarna och Keti kaviar anses vara den största. Ikrine-storlek når 7 mm. Det är vanligt att överväga Kichuga och Trouta kaviar själv. Kornstorlek är 2-3 mm.

Den minsta och största röda kaviaren: Vilken typ av fisk?
Den minsta och största röda kaviaren: Vilken typ av fisk?

Som du kan se är inte all röd kaviar densamma. Det kännetecknas av smakkvalitet och näringsvärde. Det rekommenderas att äta högst 3 smörgåsar med en produkt för alla festligheter.

Video: Röd kaviar

Добавить комментарий