Nalm în cuptor - 4 rețete delicioase

Nalim este singurul raport de cod, locuitor în apă proaspătă rece. Se găsește în toate râurile care curg în Oceanul Arctic. Nalm are carne densă de carne și numai osul de creastă.

Acest pește a fost apreciat de bucătari în Evul Mediu. Din carne, Nalima pregătea supe și umple pentru plăcinte. În Nalim, există multe vitamine și minerale care sunt utile pentru o persoană.

Nalim în cuptor se pregătește pur și simplu, dar nu dau calea de a gusta varietăți nobile de pește. Un astfel de fel de mâncare poate fi pregătit pentru o căldură la vacanță sau suge la cină. Gătitul nu va dura mult timp, iar rezultatul va depăși așteptările dvs.

Nalm în cuptor în folie

Este mai bine să coaceți acest pește cu legume fără a adăuga grăsimi inutile.

Nalm în cuptor în folie

Ingrediente:

  • Pește - 1,5-2 kg;
  • morcovi - 1 buc.;
  • Ceapa - 2 buc.;
  • Lemon - 1 buc.;
  • Piper bulgar - 1 buc.;
  • Tomate - 3 buc.;
  • ZUCCHINI - 1 buc.;
  • Vinete - 1 buc.;
  • usturoi;
  • Sare, condimente, verdeață.

Gătit:

  1. Spălați și curățați carcasa în Nalima, prin suc de lămâie, după ce a făcut anterior mai multe tăieturi și curse cu sare și condimente.
  2. Într-un castron mic, amestecați verzi tăiați fin, un bec, feliat de inele subțiri subțiri și felii de roșii. Se toarnă un amestec cu suc de lămâie și lăsați-l să stea.
  3. Zucchini și vinete mănâncă cuburi mari, sare și apoi scurge lichidul amar.
  4. Adăugați cel de-al doilea bec, usturoi zdrobit, felii de piper, morcovi și roșii.
  5. Puneți folia în forma de copt. Așa că peștele nu se lipeste, lubrifiați-l cu ulei.
  6. Plasați legumele pe fundul formei. În abdomenul Nalima pune legumele murate în suc de lămâie.
  7. Puneți partea de sus a legumelor și introduceți introduceți mai multe felii de lămâie.
  8. Închideți folia și trimiteți la cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră.
  9. Apoi folia trebuie deschisă și gătitul la crusta Ruddy este încă aproximativ un sfert de oră.

Umplute în cuptor cu legume perfect potrivite pentru cină cu familia. Serviți fierbinte, decorate cu patrunjel proaspăt sau verdeață de mărar.

Nalm în cuptor în folie

Pești foarte blând și parfumați, cu un brut rudy se va bucura de toți cei dragi.

Nalim a tăiat în bucăți de porțiuni. Bulbi tăiate în semii sau cuburi. Ou (dacă este folosit) bate ușor într-un castron. Se toarnă făină pe o farfurie. Sare pește și piper, lubrifiați oul cu o ciucurie culinară, apoi tăiați în făină. Fry lite în ulei vegetal încălzit într-o tigaie la culoarea rușinoasă. Apoi, întoarceți-vă peste cealaltă parte și adăugați ceapa. Acoperiți cu un capac și prăjiți până la pregătire. Împărtășiți peștele pe vas și se presară cu un verde tăiat.

Ingrediente:

  • Pește - 1,5-2 kg;
  • Ceapa - 2 buc.;
  • smântână - 250 gr.;
  • Brânză - 70 gr.;
  • unt;
  • Sare, condimente, verdeață.

Gătit:

  1. Separați Namilim și tăiați felii de porțiuni.
  2. Într-o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți ceapa, adăugați smântână. Sugeți și piper sosul, aduceți la fierbere.
  3. Pește, stropit cu sare și condimente, introduse în formă și se toarnă sosul gătit.
  4. Se presara cu brânză rasă și trimiteți la cuptorul încălzit timp de o jumătate de oră.
  5. Furaje terminate pește cu cartofi fierți sau orez.
  6. Puteți turnați sosul rămas și presărați cu verdeață zdrobită.

Peștele se dovedește suculența, iar carnea se topește pur și simplu în gură.

NALM în cuptor cu cartofi

Și această rețetă poate fi folosită ca fel de mâncare principală pentru sărbătoarea festivă. Arată ca un pește foarte impresionant.

NALM în cuptor cu cartofi

Ingrediente:

  • Pește - 1,5-2 kg;
  • Usturoi - 2-3 dinți;
  • Cartofi - 700 gr.;
  • Lemon - 1 buc.;
  • unt;
  • Sare, condimente, mărar.

Gătit:

  1. Peștele trebuie curățate și clătite. Pe carcasă, faceți niște tăieturi superficiale pe fiecare parte.
  2. Într-o ceașcă, amestecați o sare mare, mirodenii pentru pește, cățel zdrobit de usturoi și mărar tocat.
  3. Sattail Acest amestec este o carcasă de Nalima și se toarnă din jumătăți de lamaie.
  4. Puneți mâncărurile zdrobite, felii de usturoi și lămâie în interiorul peștelui.
  5. Cartofii trebuie să fie curățați și tăiați în sferturi. Încercați la bucățile de cartofi să fie de aproximativ aceeași dimensiune.
  6. Se presară cu o sare mare și se presară cu ulei de măsline.
  7. Foaie de coacere profundă. Lubrifiați uleiul și laminul în centru.
  8. Distribuirea pieselor de cartofi în jur.
  9. Tort într-un cuptor preîncălzit până la gata și pune pe un fel de mâncare frumoasă.

Înainte de servire, presărați cu verdeață tocată și cartofi pot fi lubrifiați cu unt.

NALM în cuptor cu ceapă și morcovi

O altă rețetă delicioasă și utilă pentru prepararea de pește coapte cu legume.

Capul și coada de cântărire mizerabilă 3-4 kg,

Ingrediente:

  • Pește - 1-1,5 kg;
  • Ceapă - 2-3 bucăți;
  • Cartofi - 500 gr.;
  • morcovi - 2 buc.;
  • Usturoi - 2-3 dinți;
  • unt;
  • Sare, condimente, verdeață.

Gătit:

  1. Pește clar, clătiți și tăiați în bucăți.
  2. Ceapa se află pe jumătate. Morcovii curați și soda pe un grater mare.
  3. Se presară sare de primăvară de pește și condimente, tăiate în făină și se prăjește rapid pe uleiul vegetal până la o crustă de aur.
  4. Într-o tigaie separată, prăjiți ceapa cu morcovi până la pregătirea.
  5. Curățați cartofii și tăiați în cercuri.
  6. Lubrifiați foaia de coacere profundă cu ulei și puneți cartofi în mod egal. Sărbătoare de spălare și stropiți un usturoi fin.
  7. Pe partea de sus a cartofului, așezați un strat de jumătate din ceapa prăjită cu morcovi.
  8. Adăugați o mică apă și așezați bucăți de pește pe partea de sus.
  9. Puteți să vărsați cu condimente sau ierburi parfumate. Frunzele de cimbru sunt perfecte.
  10. Închideți peștele cu amestecul rămas de morcovi și ceapi.
  11. Trimiteți un cuptor pentru încălzit la temperatura medie timp de aproximativ o jumătate de oră.

Serviți, schimbând pe o placă mare adecvată și decorarea verziilor proaspeți.

Oricare dintre rețetele propuse în articol vă va permite să pregătiți un fel de mâncare foarte util și gustos pentru toți cei dragi. Cu siguranță veți înțelege de ce acest pește a fost atât de apreciat în Rusia în Tolstoy și Chekhov. Poftă bună!

1 morcov mare,Când Putin Nalim începe, bucuria în casă, deoarece acest lucru înseamnă că meniul nostru de pește va fi completat cu multe feluri de mâncare delicioase și utile. Pentru a nu experimenta dezamăgirile, trebuie să știți cum să o faceți în mod corespunzător pentru a găti acasă. Știți că în vremurile vechi ale Nalima numit peștele "regal"? Mulți scriitori l-au menționat în faptele lor, și a.P. Chekhov a făcut chiar eroul șef al povestii lor. Și nu în zadar - carnea de pește în moderatie este uleioasă, densă, cu un gust plăcut dulce, nu un os. Prin urmare, este apreciat de gurmanzi, ca și cum ar fi fost creat pentru capodoperele culinare.

Ei prinde un namilim numai în timpul iernii, în vara pescuitului sunt în jumătate de inimă, ascunde. Pe bucătăria noastră, de regulă, se află într-o formă proaspătă, deoarece după înghețarea cărnii lui Nalim își pierde sensibilitatea și judicia inerentă, devenind fără gust. Ei bine, cea mai utilă delicatețe de experții peștilor sunt laptele și ficatul Nalima. Ce poate fi gătit de la Nalim? Degetele mele nu sunt suficiente dacă enumeră toate mănâncă. Peștii este coaptă într-un cuptor cu cartofi sau legume, prăjiți într-o tigaie, stinsă în smântână sau smântână. Cutile de gătit, faceți umplutura pe masa festivă, coaceți plăcile de neegalat, fierbeți urechea. Din ficatul peștelui se dovedește o pate delicată și din lapte prăjit puteți să vă înnebuniți.

Cum să faci o gustoasă pentru a găti în cuptor cu legume

Aici este cea mai simplă rețetă pentru coacere în cuptor. Puteți să o pregătiți în întregime sau să împărtășiți fripturile. Legumele iau orice, la gustul tău. Dar în timpul iernii, mai relevante, în setul finit.

Necesar:

  • Burst.
  • Amestec de legume, înghețate - 800 de grame.
  • Ulei de floarea-soarelui - 4 linguri mari.
  • Suc de lamaie - 1,5 linguri mari.
  • Thyme - o lingură mică.
  • Condimente pentru pește - lingura.
  • Piper, sare, verdeață.

Cum să coaceți:

  1. Pregătiți-vă pentru coacere. Pentru a face acest lucru, defilați carcasa, clătiți. Dacă decideți să gătiți peștele cu fripturi - tăiate.
  2. Se amestecă condimentele, carcasa de sodă sau piesele turnate. Spray billetul cu suc de lămâie. Marinați un sfert de oră.
  3. Legumele congelate nu pot fi dezumflate, le schimbă doar în formă și împrăștiați făcând o pernă. Legumele proaspete tăiate în mod arbitrar, așezați un strat pe fundul formei rezistente la căldură. Mătură cu ulei, ușor satisfăcătoare.
  4. Înainte de a pune un namilim. Strângeți forma foii de folie, asigurați-vă că nu există găuri.
  5. Coaceți la 180 ° C, configurarea temporizatorului timp de 30-40 de minute.

4-5 cartofi medii,

Cum să vă prăbușiți într-o tigaie de prăjire

Cea mai rapidă și mai ușoară cale de a vă bucura de pește gustos se prăjește într-o tigaie de prăjire.

Ingrediente:

  • Nalim este o carcasă.
  • Făină.
  • Sare, ulei vegetal.

Cum să prăjiți pește:

  1. Spălați carcasa, îndepărtați interiorul, coada, capul. Livrați fripturi. Spaţiu.
  2. Se toarnă ulei în tigaie, destul de cald.
  3. Observați făină. Puneți pe tigaie. Se prăjește pe ambele părți pentru crusta Ruddy. Pentru primele câteva minute, faceți foc la putere maximă, apoi încetiniți.
  4. Când rotiți piesele, coborâți focul la cele 2-4 minute mici, slabe. Apoi, dacă bucățile de namilim sunt mari, acoperiți tigaia cu capacul. Forex până se pregătește (sucul alb începe în picioare, nu roz).
  5. Nu vă îndepărtați de placă, peștele se prăbușește foarte repede, mai ales din partea a doua. Energia de foc se ajustează după cum este necesar.

50 ml de vodcă (opțional),

Nalim tocată în bucăți de cremă

Plime, gătit în cremă într-o tigaie - un vas popular și estimat în demnitate. Peștele devine licitație, cu gust cremos.

Va dura:

  • Nalima carcasă.
  • Ceapa - 2 capete de mijloc.
  • Morcov - cuplu.
  • Dur un pachet mic.
  • Crema - 300 gr.
  • Sare, ardei negri, condimente pentru pești.

Rețetă pas cu pas:

Clătiți o carcasă în Nalima. Tăiați capul, coada, aripile, îndepărtați interiorul. Scoateți pielea sau plecați - pentru a vă rezolva. Personal, nu o fac întotdeauna. Tăiat într-o felii în formă de pește.

3 lauri,

Se presară cu condimente enumerate în rețetă. Întoarceți piesele, sezonați de cealaltă parte.

5-7 ardei ardei,

Curățați morcovul, acoperiți cu inele.

Sarat la gust

În mod similar, mănâncă capul arcului - jumătăți de inele.

verdeaţă,

Puneți ramurile de mărar în miez.

3 litri de apă.

Meld într-o tigaie de prăjire un ulei. Puneți golurile. Forex de jos la o grămadă frumoasă. Pentru primele minute, se prăjește pe focul plin, astfel încât partea de jos este mai rapidă "apuca", apoi un pic încetinește puterea.

Capul de pește scoateți branhii. Puneți capul și coada într-o cratiță, turnați 3 litri de apă. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 10-15 minute. Obțineți pește de la bulion, bulion de tulpină. Ceapă tăiată în cuburi mici, morcovi - paie sau semicercuri, cartofi - felii sau cuburi de dimensiuni medii. Împărtășiți legumele în bulion de pește, aduceți la fierbere și gătiți timp de 15 minute. Apoi adăugați un pește în formă de pește, frunze de bază și piper parfumat, precum și se toarnă 50 ml de vodcă dacă este utilizat. Gatiti alte 5 minute, dupa ce va rami sub capacul de 15-20 de minute. Se toarnă urechea în plăci, se presară cu un verde tocat și un fișier la masă.

Întoarceți-vă, pește de pește pe cealaltă parte.

Un alt yummy este de la Nalima - Cutii de pește, simplitatea pregătirii care va încânta proprietarii începători. Dacă doriți să pescuiți, puteți adăuga patrunjel verde tăiat sau mărar pentru parfum. O orez excelent de orez, orez fiert sau cartofi piure de cartofi.

În paralel, într-o tigaie separată sau în Kazan, se prăjește până când tijele de morcovi sunt moi, coborându-le în uleiul fierbinte.

350 g de fișier Nalima,

Apoi scoateți jumătatea de ceapă. Continuați să prăjiți legumele până când arcul devine transparent.

1 bec,

Umpleți crema.

1 ou,

Puneți peștele, urcați în cremă. Când conținutul se fierbe, faceți focul minim. Acoperiți tigaia de prăjire cu un capac. Atingeți cu o fierbere liniștită timp de 20 de minute.

2 felie de baston,

După semnalul temporizatorului, presați mâncarea de mâncare, opriți arzătorul. Propinați tigaia de prăjire cu capacul, dați felul de mâncare pentru a reproduce 5-10 minute.

150 ml de lapte,

Cum să faci un namilim în smântână

Pește în sos de smântână - gătit clasic. Sos delicat, pește delicios și dacă folosiți cartofi, este imposibil să se rupă.

Luăm:

  • Nalim este o carcasă.
  • Smântână - 250 gr.
  • Ceapa, morcovi - 1-2 buc.
  • Apă - 400 ml.
  • Ulei cremos - 40 gr.
  • Sare, ulei de floarea-soarelui, piper, condimente pentru pește.

Gătit:

  1. Studiați peștele, împărțiți în bucăți de porțiuni.
  2. Groviat la făină, se prăjește pe ambele părți într-o tigaie, într-un ulei fierbinte. Nu uitați să vărsați bucăți și să presărați cu piper. Așezați peștele finit într-un castron.
  3. Conectați untul într-o tigaie, scurgerea picăturilor de legume. Fry tocat de inelele de jumătate. Apoi aruncați morcovul, rasa cu un jetoane mari. Fry la Rosy.
  4. Se toarnă lingura de făină la legume, se amestecă. După un minut, Laid Smântână. Adăugați apă, încercați sosul la sare, dacă este necesar, satisfaceți.
  5. Când sosul de smântână se fierbe, stau buzele prăjite. Atingeți sub capacul aproximativ 7-10 minute.

100 g de făină sau pesmei

Ureche delicioasă de valima

Pentru gătit, este important să știți că cele mai sudate se vor întoarce dacă îl gătiți în timpul iernii când peștele merge la reproducere. Apoi am pus cele mai multe grăsimi. Datorită acestui lucru, urechea va deveni satisfăcătoare și gustoasă.

Lua:

  • Cap, coadă în Nalim, bucăți de pește.
  • Apă - 3 litri.
  • Big Bow.
  • Morcov mare.
  • Cartofi - 5 tuberculi.
  • Vodka - 50 ml.
  • Lavrushka - 3 foi.
  • Peppers parfumate de mazăre - 5-7 buc.
  • Sare, verdeață - la gust.

Cum să gătească:

  1. Îndepărtați din capul lui Nalima Zhebliga partea. Clătiți, pliați cu restul componentelor din cratiță. Toarnă apă.
  2. Aduceți fierberea, atingând când liniștea "în vrac" 10-15 minute.
  3. Scoateți peștii de la bulion, pliați în castron. Bulionul însuși este tulpina. Felii de nalima dezasamblate pe fileu, eliminând oasele.
  4. Gatiti cu un cub mic pe bec. Tăiați morcovii cu inele. Curățați tuberculii de cartofi, tăiați mijlocul.
  5. Puneți legumele într-o cratiță. Fierbe după fierberea unui sfert de oră.
  6. Trimiteți la urechea dezasamblată pe peștele de file, aruncați frunza de bază, piper piper, turnați Vodka.
  7. Pregătiți încă 5 minute. După ce a permis-o, fără a deschide capacele, aproximativ 15-20 de minute. Când hrăniți stropit cu supa cu verdeață tocată.

50 g Sala

Cutleturi din Nalima.

Următorul de yummy de la minunatele de pește - tăieturi. Puteți să vă ocupați cu ușurință sarcina, chiar dacă nu aveți experiență.

Structura:

  • Fișier Nalima - 350 gr.
  • Salo - 50 gr.
  • Ou.
  • Ceapa - cap.
  • Lapte - 150 ml.
  • Baston - 2 felie.
  • Făină (sau breame) - 100 gr.
  • Piper negru, ulei de floarea-soarelui, sare.

Cum să prăjiți:

  1. S-au împărțit felii de baston în lapte. După apăsare, ori.
  2. Ștergeți fileul de pește în minut (cu un măcinat de carne sau cu un blestem).
  3. Adăugați o grămadă descărcată, înclinați oul. Patch-uri, salvare. Mișcați bine. Dacă masa se oprește, adăugați o criză de semolină sau pe bază de baie.
  4. Formați Kittballs semifabricate.
  5. Preîncălziți uleiul vegetal într-o tigaie, așezați semnele. Furci tăieturi pe fund timp de 7-8 minute pe căldură moderată.
  6. Întoarceți-vă, terminați gătitul, încet încet focul.

Laptele Nalima Fried într-o tigaie (video)

Lamele de tot felul de pești sunt căsătoriți în mod egal, păstrați o rețetă simplă pentru mâncăruri delicioase.

Pate de la ficat este nam

Din ficatul Nalima, puteți găti o friptură magnifică, tocată cu legume, dar mai des, produsul este utilizat pentru Patesta.

Va dura:

  • FIERUL FIELOR - 300 GR.
  • Ciuperci (șampanii) - 200 gr.
  • Bec.
  • Patrunjel, mărar - un pachet mic.
  • Un nucșoară - 1/3 dintr-o lingură mică.
  • Uleiul vegetal, sare, piper.

Cum să gătească:

  1. Clătiți ficatul, îndepărtați filmul, tăiați canalele și alte părți inutile. Exercițiu în bucăți.
  2. Îmbunătățiți apa, aruncați ficatul, satisfaceți. Fierbe timp de o jumătate de oră.
  3. În același timp, prăjiți becul tăiat. Când arcul devine transparent, adăugați cuburi de ciuperci. Gătiți timp de aproximativ 10 minute.
  4. Sari de ficat amestecat cu ciuperci, blender în pate omogene.
  5. Adăugați verdeață tocată, sare, muscat, piper. Alăturați-vă din nou blenderului. Îmi place să părăsesc patele de cereale, cu particule de ficat, dar puteți să rupeți masa în piure, nu vor exista erori.

Sare și piper negru măcinat la gust,

Nalim coapte cu fripturi în cuptor cu cartofi în folie

Fel de festiv sub crusta de brânză, cu cartofi. Dacă doriți, dacă nu suntem prea mari, coaceți-o în întregime. Dar este mai bine să tăiați fripturi și să gătiți sub folie.

Ingrediente:

  • Fripturi de pește - 500 gr.
  • Cartofi - 5-6 buc.
  • Morcov.
  • Bec.
  • Smântână - 250 gr.
  • Brânză - 150 gr.
  • Ulei, condimente pentru pește, sare.

Cum să gătească:

  1. Tăiați carcasa cu o friptură namilim. Sezonul cu mirodenii, lăsați-l să stea și să se înmoaie un sfert de oră.
  2. Curățați tuberculii de cartofi, configurați cu cercuri.
  3. Se prăjește într-o ceapă și morcovi zdrobite. Apoi se toarnă smulgerea, satisfaceți, presărați cu condimente. Umpleți puțină apă, aduceți la fierbere.
  4. Într-un ulei lubrifiat, forma pune în primul rând fripturile marinate ale Nalima. Acoperiți stratul de legume cu smântână.
  5. Folia goală, pusă în cuptor în grila de mijloc. Coaceți la 180 ° C. Timpul de gătire este de 30-35 de minute.
  6. După semnal, scoateți folia, stropiți mâncarea rasă în miezul brânzei. Trimiteți înapoi la cuptor. Când brânza este topită și va apărea o crustă de aur, vasul este gata.

ulei vegetal.

Cum să scapi caviar nam

Dacă sunteți printre cei norocoși, Ikra sa dovedit a fi într-o carcasă, dormind-o acasă.

Luăm:

  • Ikra Nalima - 1 kg.
  • Sare - 120 gr.
  • Pepper - 3 mazăre.
  • Apă - 2 pahare.

Cum să gătească:

  1. Scoateți din fălcile la caviar, puneți în recipientul de sticlă.
  2. Fierbe apa. Împărțiți sarea în apă, așteptați ca cristale să se dizolve complet. Adăugați piper.
  3. Se răcește saloarea până la 60 ° C. Umpleți caviarul.
  4. Loc timp de 3 zile într-un loc răcoros. Păstrați caviarul sărat în frigider.

Rețetă video: plăcintă cu namil și cartofi în Siberian

Torturile de casă sunt întotdeauna gustoase, dar coacerea cu gripa este superioară tuturor așteptărilor. Un apetit frumos, lăsați doar cele mai delicioase feluri de mâncare de la Nalima să stea pe biroul dvs.

Nalim aparține detașării cracalerii, familiei de cod, deși oamenii de știință ruși tind să-l distinge într-o familie separată - Nalimovaya. Din coduri, namilul este diferit și extern, și habitat și Hawves. Se pare că un somn, se găsește exclusiv în rezervoare proaspete, în vară nu este activă, din cauza căreia devine pescarii miniere în sezonul rece. Carnea acestui pește este destul de grasă și blândă, vasele sunt menționate în lucrările multor scriitori ruși ca delicatețe. Nu puteți cumpăra un Namilima nu în fiecare supermarket, dar încă nu numai că familia pescarilor se poate bucura de dezasamblarea de la acest pește. Dacă hostess-ul pentru prima dată se află în mâinile acestui frumos frumos, atunci se întreabă cum este mai bine să o pregătiți pentru a nu strica o pradă valoroasă (sau cumpărare). Bucătarii experimentați susțin că este mai ușor să coaceți acest pește. În cuptor, se dovedește suculent, blând și apetisant, nu inferior pike-ului copt. O astfel de gustare poate fi decorată nu numai de zi cu zi, ci și o masă festivă.

Caracteristicile de gătit

Procesul de coacere nu este dificil și durabil, dar are o anumită specificitate. Pentru a preveni erorile și a obține rezultatul așteptat, bucătarul trebuie să știe și să ia în considerare mai multe puncte importante.

  • Pufful proaspăt este o ordonanță de magnitudine înghețată, dar numai pescarii norocoși pot pregăti pește proaspăt. Mai des, hostess trebuie să se ocupe de un produs înghețat. Pentru ca Namil, este mai puțin suculent, slăbit și fără gust, el trebuie să dea ocazia să se ascundă în condiții naturale, fără a expune scăderea ascuțită a temperaturilor. Încercarea de a accelera procesul cu cuptor cu microunde sau apa caldă va duce în mod inevitabil la deteriorarea calităților organoleptice ale peștilor.
  • Greutate cântărind aproximativ 1 kg luat pentru a coace întregul. O astfel de gustare arată foarte estetică. Specimene majore, cântărind 1,5 kg și mai mult, se coace mai bine, tăierea fripturilor.
  • Cântarele din Nalima sunt mici, dar înainte de coacere, trebuie să fie șters. Faceți-i un cuțit este dificil. Este mai bine să profitați de un grater special sau cel puțin un grater obișnuit. Uneori, hosteasa, pentru a nu petrece timp pe îndepărtarea cântarelor, scoateți pielea de la var înainte de a conduce pielea. Pentru a face acest lucru, este prins lângă cap și strângeți stocarea. Dacă pielea este îndepărtată strânsă, puteți utiliza cleștii.
  • Când coaceți întregul pește, părăsiți capul, dar aripioarele sunt îndepărtate, altfel Kushan va ieși cu amărăciune și chiar dăunător.
  • Înainte de coacere în orice mod, Namilim trebuie să fie stocat. Tăiați abdomenul este atent atent să nu deschideți vezica biliară, care este mai aproape de cap. De asemenea, trebuie să eliminați înăuntru. Dacă bulele galbuble este dăunătoare, bilă pete carnea lui Nalim și, mai rău, ficatul său, care este apreciat foarte mare.
  • Prin plata într-un var, carcasa trebuie să se clătească, să se usuce prosopul de bucătărie, dacă este necesar, tăiat în fripturi.
  • Nu este necesar să fie marin sau sărac, deoarece este activ în apă rece, din cauza căruia nu este caracterizată de un miros foarte pronunțat Tina. Cu toate acestea, acest pește poate avea în continuare un miros repulsiv. Este legat de conținutul intestinului peștelui, care este adesea alimentat de Padal. Pentru a elimina mirosul neplăcut, trebuie să faceți griji cu atenție și să o clătiți după ce ați dat departe. De asemenea, pescarii experimentați nu consiliază stocarea de pește nealimentare pentru o lungă perioadă de timp. Dacă Nalim a fost guvernat corect și în timp util, nu va exista miros neplăcut, deci nu este nevoie de înmuiere și de marinare.
  • Pentru ca Namil în timpul coacerii, nu este arsă, va fi adesea împiedicată în folie sau o va acoperi. Dorind să obțină un pește de brâz cu o crustă, cu 15-20 de minute înainte de sfârșitul foliei de gătit, trebuie să se rupă sau să se îndepărteze.

Nalima poate fi coaptă separat sau cu legume. Pe vasul lateral, puteți oferi cartofi prăjiți sau cartofi piure de cartofi, orez, precum și legume gătite în cuptor, pereche sau într-o tigaie.

Cât de mult timp și la ce temperatură să se coace

Timpul de coacere alfabetizarea depinde de dimensiunea și temperatura din cuptor.

  • O carcasă întreagă cântărind până la 1 kg coastează 30 de minute la o temperatură de 200 de grade sau 40 de minute la 180 de grade.
  • Peștele întregi cântărind mai mult de 1 kg (dar până la 1,5 kg) se grăbește timp de 10-15 minute mai mult.
  • Feliile feliate ale literelor sunt suficiente pentru a pregăti 20-30 de minute la 180-200 de grade, cu excepția cazului în care există produse care necesită o prelucrare termică mai lungă.

Este recomandabil să se concentreze asupra instrucțiunilor care însoțesc o rețetă specifică.

Lime coapte în întregime

Structura:

  • Nalim - 1 kg;
  • Ceapa - 100 g;
  • Tomate - 0,2 kg;
  • Verzi proaspeți - 20 g;
  • Ulei vegetal rafinat - 20 ml;
  • Sare, condimente pentru pește - la gust.

Metoda de gătit:

  • Clătiți carcasa Nalima, luați în considerare scalarea din ea folosind un grater, special sau obișnuit. Clătiți din nou.
  • Tăiați cu atenție burta și îndepărtați toate interioarele. Clătiți carcasa la fel de bine și uscați-o cu un prosop de bucătărie. Scoateți branhii, lăsați-vă capul.
  • Satul de pește cu sare și piper.
  • Tomatele tăiate, verdele sunt fine bâlbâi. Porniți masa de roșii de pește.
  • Ceapa liberă de coji, tăiați inelele, împărțiți-le aproximativ la jumătate.
  • Coacerea de coacere sau forma de coacere cu ulei. Așezați jumătate de ceapă.
  • Puneți inelele de ceapă pe inelele de ceapă. Presărați ceapa rămasă.
  • Cabinetul de căldură pentru a încălzi până la 180 de grade, trimiteți-l în ea și îl bateți timp de 40 de minute.

Având laminat pe vas, decorați-l cu felii de roșii proaspete sau lamaie, după care tratamentul poate fi aplicat la masă.

Nalim coapte în folie

Structura:

  • Nalim - 1 kg;
  • morcov - 100 g;
  • Ceapa - 100 g;
  • Tomate - 0,2 kg;
  • Sare, piper negru - la gust;
  • Ulei vegetal rafinat - 20 ml.

Metoda de gătit:

  • Spălați spălarea carcasei, îngrijirea și rupeți pielea de la ea. Scoateți capul și înăuntru. Clătiți din nou carcasa, uscați-o cu un prosop. Sărbătoare de spălare și piper din interior și în exterior.
  • Morcovul de gresie, spălați, blot cu un prosop, sodă mare.
  • Ceapă tăiată în cuburi.
  • Tomate, fără curățare, tăiați felii rotunde.
  • Încălziți uleiul în tigaie, puneți ceapa și morcovi în el, se prăjește până la o nuanță de aur.
  • Puneți folie pe foaia de coacere. Puneți ceapa și morcovii pe el, puneți peștele pe ele, acoperiți-l cu roșii.
  • Împachetați peștele în folie și trimiteți la 6 grade încălzite la 200 de grade.

Conform acestei rețete, există un blând și suculent. Un bun plus față de el va deveni cartofi piure.

Nalim coapte cu cartofi

Structura:

  • Nalim - 1kg;
  • Cartofi - 0,5 kg;
  • Tomate - 0,2 kg;
  • morcov - 100 g;
  • Ceapa - 100 g;
  • Piperul bulgar - 0,2 kg;
  • Lemon - 1 buc.;
  • Apă - 100 ml;
  • Petrushka - 20 g;
  • Sare, piper negru - la gust;
  • Ulei vegetal rafinat - 20 ml.

Metoda de gătit:

  • Peștii puternici și bine spălați în fripturi cântărind aproximativ 100-150.
  • Ceapă, eliberarea de coji, tăiate în inele subțiri subțiri.
  • Felii rotunde tăiate roșii. Puneți roșii într-un castron mic, pune ceapa pe partea de sus.
  • Strângeți din amestecul de suc de lămâie cu apă fiartă, sare și piper, se toarnă legume, se lasă la o jumătate de oră.
  • Curățați cartofii, tăiați cercurile.
  • Curățați morcovul, tăiați-l pe bucăți rotunde subțiri.
  • Jumătate de inele sau inele întregi au tăiat ceapă.
  • Piper curățați semințele, tăierea cu jumătăți sau sferturi din inele.
  • Se amestecă cartofi, piper, morcovi și ceapă.
  • Lubrifiați uleiul, puneți cartofii în el, amestecat cu alte legume.
  • Suck și piper cartofi.
  • În partea de sus, puneți fripturile de pește, pre-și cursele lor de sare și piper.
  • Pe fripturile de pește stau roșii marinate și ceapă. Se presară cu verdeață tocată.
  • Acoperiți forma foliei și 40-45 minute în cuptor încălzită la 180 de grade.

Această rețetă este bună deoarece vă permite să gătiți imediat cu o garnitură.

Nalim coapte în smântână

Structura:

  • Fripturile sunt lite - 0,8 kg;
  • Ceapă - 0,3 kg;
  • smântână - 120 ml;
  • Ulei cremos - 30 g;
  • Salt, piper negru - la gust.

Metoda de gătit:

  • Fripturile pregătite sunt Nalima Stodita sare și piper. Pus într-o cantitate mică de ulei neclară.
  • Praz tăiat jumătate inele.
  • Se topește uleiul rămas, pune ceapa în ea, se prăjește la umbra caramelului. Se amestecă cu smântână.
  • Așezați smântână cu ceapă pe fripturile lui Namim.
  • Puneți formularul în cuptor, încălzit până la 180 de grade și pregătiți un val în smântână 30 de minute.

Valima pe această rețetă poate fi pregătită porțiune în matrițe mici sau în coxes.

În cuptor, Nalim este delicios și apetisant. O astfel de gustare nu este rușine să depună o masă festivă. Există mai multe rețete pentru coacere, iar fiecare dintre ele este bun în felul său.

Cook supă

14,58%

Eșuează, a scos

10,42%

Votat: 48.

Produs Matrix: Nalim

🥄 Data: 08.04.2020. Actualizat: 11.02.2021.

Cum se gătește un gustos în rețeta cu pas cu pas cu pas

Cum să gătești în cuptor

Nalim este un membru onorific al familiei COD și un cadou real pentru iubitorii de pește de copt apetisant. Din ea puteți obține o mulțime de feluri de mâncare capabile să scufundați foamea și să ofere corpului uman cu vitamine. Este scrisă mai jos cât de gătit delicios în cuptor, iar fotografiile de mai sus vă vor ajuta să vedeți rezultatul viitor în avans.

Cu cartofi și smântână

Gătitul în cuptor cu cartofi și smântână nu este dificil. Aceasta este o modalitate excelentă de a decora o masă festivă și de a vă bucura de cei mai pretențioși oaspeți fără mari dificultăți. Un astfel de kushan pare impresionant, iar gătitul său nu va dura mult timp.

  • Purificat și spălat pește (Viming) File de 500 gr
  • Ceapă 1 bucată
  • Morcovi 1-2 buc
  • Cartofi 5-6 buc
  • Smântână 250 gr
  • Sare și condimente la gust

În sos de cremă de usturoi

Crisp, coapte în cuptor și condimentate cu sos, - Ține-ți degetele! "Anultura este utilă și dietetică, și cel mai important - capabilă de eclipsă orice carne mâncată în hrănirea și semnificația lor".

Ingrediente (o porție):

  • 500 g file de pește;
  • 250 g smântână;
  • 2-3 cuișoare de usturoi;
  • Sarat la gust).
  1. Încălzită în porțiuni de pește se presară cu mirodenii (dacă este necesar) și se descompune dimpotrivă. Se toarnă smântână, sare.
  2. Adăugați usturoi tăiat, amestec ușor cu smântână.
  3. Preîncălzirea cuptorului la 180 °, trimite coacerea. Extrage în 30-35 de minute.

În folie

Puteți face un fel de mâncare delicioasă rapid și ușor - este suficient să îl gătiți într-o folie sau un manșon. Se recomandă să faceți acest lucru cu ierburi parfumate sau cu legume iubite.

Ingrediente (o porție):

  • 500 g file de pește;
  • 1-2 becuri;
  • 1-3 roșii;
  • 1 buchet de patrunjel;
  • 1-2 piper bulgar;
  • 1 lămâie;
  • 2 linguri. Linguri de ulei vegetal.
  1. Spălați roșii, piperul bulgar și patrunjelul, tăiați ușor. Se amestecă legumele într-un recipient special, sare și sezon cu suc de lămâie.
  2. Adăugați la condimente și sare la gust. Lubrifiați cu ulei.
  3. Stați folia pe o foaie de coacere în două straturi. Rămâi pe lângă pește cu legume. Înfășurați strâns folie (sau puneți produsele în manșon pentru coacere).
  4. Coaceți 30-35 minute la o temperatură de 180 °. Un aliment finit cu lămâie.

Cu ceapă și morcovi

Crust crocant ascunzând carne de pește blândă, împreună cu morcovii dulci și ceapă, poate deveni o delicatețe reală cu gătitul adecvat. În cele din urmă, una dintre cele mai frecvente legume nu a lăsat pe nimeni!

Ingrediente (o porție):

  • 500 g namilima;
  • 1 bec;
  • 1-2 morcovi;
  • 2-3 cartofi;
  • 1-2 cuișoare de usturoi;
  • Sare, condimente, verdeață (la gust).
  1. Tăiați ceapa cu jumătăți de inele. Grate de morcov într-un recipient separat. Se amestecă, se prăjește într-o tigaie. Curățați și tăiați în cartofi de cană.
  2. Se presară cu pește cu sare și condimente, tăiate în făină. Se prăjește pe ulei de măsline la crusta de aur.
  3. Pune produse pe o foaie de copt în mai multe straturi: mai întâi cartofii, rasă cu usturoi tăiat, apoi morcovi și ceapă. Înainte de a pune peștele pentru a se presara cu apă.
  4. Trimiteți timp de 30-35 minute la cuptor, încălzit la 180 °.

Cu legume

"Pentru ca felul de mâncare să fie delicios, trebuie să puteți juca cu constituentul său". Metode de copt cu legume există o cantitate imensă. Iată una dintre cele mai delicioase.

Ingrediente (o porție):

  • 500 g file de pește;
  • 1-2 becuri;
  • 100 g de brânză solidă;
  • 1-2 piper bulgar;
  • 1-2 morcovi;
  • 100 g smântână;
  • Ulei vegetal, sare, condimente.
  1. Tăiați morcovii, piperul și ceapă. Se amestecă într-un recipient separat împreună cu brânză rasă și smântână.
  2. Dați tava de coacere și așezați pește pe el, întărirea amestecului rezultat. Sare și adăugați condimente, dacă este necesar.
  3. Coaceți la o temperatură de 180-200 ° aproximativ 30-40 de minute.

Cu roșii și verdeață

O altă rețetă pentru Nalima, gătită în cuptor cu legume, își asumă adăugarea de roșii suculente și verdeață parfumată la carne delicată de pește.

Ca și în cazurile anterioare, coacerea nu va dura mai mult de o jumătate de oră.

Ingrediente (o porție):

  • 500 g namilima;
  • 1-2 becuri;
  • 1-3 roșii;
  • 1 grămadă de verdeață;
  • Sare, ulei vegetal, condimente.
  1. Sare filetul, presărați cu condimente. Lubrifiați-l cu ulei vegetal și cu tava de coacere pentru coacerea viitoare.
  2. Curățați și spălați ceapa, roșiile și verdele. Tăiați-le: inele de ceapă, roșii - cuburi mici, verdeață - tăiați mic.
  3. Adăugați legume la carne (când gătitul este complet montat), presărați pe partea superioară a reziduurilor de verdeață. Distribuiți toate pe foaia de copt și coaceți 35-40 de minute la o temperatură de 180 °.

În lapte cu ouă

O metodă de coacere de coacere în lapte cu un ou încă nu lăsă bucătari indiferenți. Acest fel de mâncare are un parfum plăcut, un aspect apetisant și o mulțime de proprietăți utile.

Ingrediente (o porție):

  • 500 g file de pește;
  • 0,5 l de lapte de orice grăsime;
  • 3-4 ouă de pui;
  • 2,5 lingurițe. linguri de ulei topit;
  • 50-60 g de făină de grâu in / s;
  • 100 g de brânză solidă;
  • Artă. lingura de ulei vegetal;
  • Artă. o lingură de suprafețe de teren;
  • Sare, condimente.
  1. Sare Componenta principală, adăugați condimente, tăiați-o în făină. Plasați într-o tigaie și se prăjește până la jumătate gata. Împărtășiți într-un schelet pentru coacerea viitoare.
  2. Spargeți ouăle de pui într-un castron separat, amestecați bine cu lapte răcibil. Se toarnă peștele obținut printr-un amestec, se presară cu camestrul de măcinat.
  3. Așezați peisajul în cuptor preîncălzit la 170 ° timp de 20 de minute. 5 minute pentru a completa disponibilitatea de a presăra cu vas de brânză rasă. La hrănirea peștilor este în întregime, poate fi emisă ca în fotografie.

Concluzie

"Gătitul este o limbă, cu ajutorul căruia bucătarul poate demonstra propria voastră lumească". Nalim este coaptă cu tot felul de produse, sub diferite sosuri și aditivi. Întotdeauna rămâne la fel de delicios - blând înăuntru și crocant afară. Toată lumea fără excepție de la culinar, a învățat cum să gătească în cuptor, se recomandă să încerci cât mai multe rețete de gătit posibil și poate chiar să le modifice în funcție de dumneavoastră.

Nalm în cuptor - 4 Rețetă suculentă

Conținutul articolului

Nalim este singurul raport de cod, locuitor în apă proaspătă rece. Se găsește în toate râurile care curg în Oceanul Arctic. Nalm are carne densă de carne și numai osul de creastă.

Acest pește a fost apreciat de bucătari în Evul Mediu. Din carne, Nalima pregătea supe și umple pentru plăcinte. În Nalim, există multe vitamine și minerale care sunt utile pentru o persoană.

Nalim în cuptor se pregătește pur și simplu, dar nu dau calea de a gusta varietăți nobile de pește. Un astfel de fel de mâncare poate fi pregătit pentru o căldură la vacanță sau suge la cină. Gătitul nu va dura mult timp, iar rezultatul va depăși așteptările dvs.

Nalm în cuptor în folie

Este mai bine să coaceți acest pește cu legume fără a adăuga grăsimi inutile.

Ingrediente:

  • Pește - 1,5-2 kg;
  • morcovi - 1 buc.;
  • Ceapa - 2 buc.;
  • Lemon - 1 buc.;
  • Piper bulgar - 1 buc.;
  • Tomate - 3 buc.;
  • ZUCCHINI - 1 buc.;
  • Vinete - 1 buc.;
  • usturoi;
  • Sare, condimente, verdeață.

Gătit:

  1. Spălați și curățați carcasa în Nalima, prin suc de lămâie, după ce a făcut anterior mai multe tăieturi și curse cu sare și condimente.
  2. Într-un castron mic, amestecați verzi tăiați fin, un bec, feliat de inele subțiri subțiri și felii de roșii. Se toarnă un amestec cu suc de lămâie și lăsați-l să stea.
  3. Zucchini și vinete mănâncă cuburi mari, sare și apoi scurge lichidul amar.
  4. Adăugați cel de-al doilea bec, usturoi zdrobit, felii de piper, morcovi și roșii.
  5. Puneți folia în forma de copt. Așa că peștele nu se lipeste, lubrifiați-l cu ulei.
  6. Plasați legumele pe fundul formei. În abdomenul Nalima pune legumele murate în suc de lămâie.
  7. Puneți partea de sus a legumelor și introduceți introduceți mai multe felii de lămâie.
  8. Închideți folia și trimiteți la cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră.
  9. Apoi folia trebuie deschisă și gătitul la crusta Ruddy este încă aproximativ un sfert de oră.

Umplute în cuptor cu legume perfect potrivite pentru cină cu familia. Serviți fierbinte, decorate cu patrunjel proaspăt sau verdeață de mărar.

Nalm în cuptor în folie

Pești foarte blând și parfumați, cu un brut rudy se va bucura de toți cei dragi.

Ingrediente:

  • Pește - 1,5-2 kg;
  • Ceapa - 2 buc.;
  • smântână - 250 gr.;
  • Brânză - 70 gr.;
  • unt;
  • Sare, condimente, verdeață.

Gătit:

  1. Separați Namilim și tăiați felii de porțiuni.
  2. Într-o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți ceapa, adăugați smântână. Sugeți și piper sosul, aduceți la fierbere.
  3. Pește, stropit cu sare și condimente, introduse în formă și se toarnă sosul gătit.
  4. Se presara cu brânză rasă și trimiteți la cuptorul încălzit timp de o jumătate de oră.
  5. Furaje terminate pește cu cartofi fierți sau orez.
  6. Puteți turnați sosul rămas și presărați cu verdeață zdrobită.

Peștele se dovedește suculența, iar carnea se topește pur și simplu în gură.

NALM în cuptor cu cartofi

Și această rețetă poate fi folosită ca fel de mâncare principală pentru sărbătoarea festivă. Arată ca un pește foarte impresionant.

Ingrediente:

  • Pește - 1,5-2 kg;
  • Usturoi - 2-3 dinți;
  • Cartofi - 700 gr.;
  • Lemon - 1 buc.;
  • unt;
  • Sare, condimente, mărar.

Gătit:

  1. Peștele trebuie curățate și clătite. Pe carcasă, faceți niște tăieturi superficiale pe fiecare parte.
  2. Într-o ceașcă, amestecați o sare mare, mirodenii pentru pește, cățel zdrobit de usturoi și mărar tocat.
  3. Sattail Acest amestec este o carcasă de Nalima și se toarnă din jumătăți de lamaie.
  4. Puneți mâncărurile zdrobite, felii de usturoi și lămâie în interiorul peștelui.
  5. Cartofii trebuie să fie curățați și tăiați în sferturi. Încercați la bucățile de cartofi să fie de aproximativ aceeași dimensiune.
  6. Se presară cu o sare mare și se presară cu ulei de măsline.
  7. Foaie de coacere profundă. Lubrifiați uleiul și laminul în centru.
  8. Distribuirea pieselor de cartofi în jur.
  9. Tort într-un cuptor preîncălzit până la gata și pune pe un fel de mâncare frumoasă.

Înainte de servire, presărați cu verdeață tocată și cartofi pot fi lubrifiați cu unt.

NALM în cuptor cu ceapă și morcovi

O altă rețetă delicioasă și utilă pentru prepararea de pește coapte cu legume.

Ingrediente:

  • Pește - 1-1,5 kg;
  • Ceapă - 2-3 bucăți;
  • Cartofi - 500 gr.;
  • morcovi - 2 buc.;
  • Usturoi - 2-3 dinți;
  • unt;
  • Sare, condimente, verdeață.

Gătit:

  1. Pește clar, clătiți și tăiați în bucăți.
  2. Ceapa se află pe jumătate. Morcovii curați și soda pe un grater mare.
  3. Se presară sare de primăvară de pește și condimente, tăiate în făină și se prăjește rapid pe uleiul vegetal până la o crustă de aur.
  4. Într-o tigaie separată, prăjiți ceapa cu morcovi până la pregătirea.
  5. Curățați cartofii și tăiați în cercuri.
  6. Lubrifiați foaia de coacere profundă cu ulei și puneți cartofi în mod egal. Sărbătoare de spălare și stropiți un usturoi fin.
  7. Pe partea de sus a cartofului, așezați un strat de jumătate din ceapa prăjită cu morcovi.
  8. Adăugați o mică apă și așezați bucăți de pește pe partea de sus.
  9. Puteți să vărsați cu condimente sau ierburi parfumate. Frunzele de cimbru sunt perfecte.
  10. Închideți peștele cu amestecul rămas de morcovi și ceapi.
  11. Trimiteți un cuptor pentru încălzit la temperatura medie timp de aproximativ o jumătate de oră.

Nalim coapte în cuptor

Nalim - pește al familiei COD - deși se găsește în rezervoarele rusești, nu prea des în mâinile hostessurilor locale. Cu toate acestea, dacă un astfel de noroc a căzut, nu merită să o lipsească. Acest tip de pește cu metoda de gătit corect aleasă va fi excelentă, iar carnea va fi neobișnuit de blândă.

Frying în acest caz nu este potrivit. Partea de combustibil se află într-un brad-fivin și, prin urmare, poate cădea foarte ușor pe tigaie. Nu există niciun motiv să vorbim despre eestetica aspectului.

Coacerea în cuptor este o conversație complet diferită. Anultura va fi necomplicată în pregătire și extrem de apetisantă. De la o privire la ea, saliva va mătui!

Nalim coapte

Cum se pregătește var de coacere:

Unul dintre cele mai responsabile momente din pregătirea acestei Kushana se pregătește pentru coacere. Mai ales trebuie să acționeze atunci când peștele este pierdut. Când coaceți întregul cap, nu merită tăiat, dar cu siguranță trebuie să îndepărteze branhii.

În plus, urmează, ușor a prăbușit abdomenul Nalima, a scăpat-o de la stagiile. Biliara, situată mai aproape de cap, nici unul dintre scenariul nu trebuie deschis în timp ce este încă în interiorul carcasei de pește. Conținutul său la lovirea cărnii, va recurge din plin gustul său, adăugând amărăciune.

De asemenea, ar trebui să vă gândiți la îndepărtarea scalelor - mai ales dacă pescuitul este mare. Fulgii din Nalim sunt mici și scapă de ele în calea tradițională - cu ajutorul unui cuțit special - nu reușește întotdeauna. Cu toate acestea, câțiva proprietari folosesc greterul obișnuit în acest scop.

Va fi chiar mai bine să scoateți pielea de la Nalim. Ea este îndepărtată de "Stocul" și dacă va fi dificil dacă sunteți dificil pentru mâinile voastre, nu este păcat să profitați de clești sau pasaje.

Apoi, carcasa trebuie clătită, spălați cu șervețele și prindeți din toate părțile (inclusiv din interior) sare.

După aceasta, cu ajutorul ciucurii de silicon, fiszura trebuie lubrifiată cu ulei astfel încât atunci când o coace, produsul este răsucite.

Acum trebuie să pregătiți restul produselor cu care flacăra va fi coaptă. Becul trebuie curățat și tăiat - mai bine decât inelele fie cu jumătate de inele.

În mod similar, trebuie făcut cu roșii - numai pielea nu este necesară pentru a le elimina, deoarece rețeta nu oferă.

De asemenea, este necesar să se coacă verdele (patrunjel, mărar, etc.). Pe uleiul lubrifiat cu ulei, o foaie de copt plat sau o altă parte a inelelor de ceapă este plasată și pe partea superioară a acestora - un pescuit.

Restul cepei ar trebui să fie pus cu grijă în abdomenul ei - împreună cu o jumătate din verdeața existentă și cu o cantitate mică de roșii.

Dacă pielea a fost împușcată de pe pescuit, este necesar să o acoperiți cu legume și de sus. În caz contrar, umplutând burta poate fi limitată.

Coapte la temperaturi de aproximativ 180-200 ° C și va dura aproximativ 30-40 de minute. Unul dintre semnele de pregătire va fi crusta Ruddy formată pe mașină.

De asemenea, pentru loialitate, nu este păcat să spălați furculița fiscală în partea groasă. Dacă există o carne albă mată în situsul de puncție, jugul poate fi scos din cuptor.

Nalima trebuie să se schimbe pe un vas mare și să pună vasul lateral. De mai sus, Kushanye trebuie presărat de verdele rămași.

Este permisă servirea ei cu felii de lămâie, ceea ce va aprecia cu siguranță fanii peștilor acide.

Cum să gătiți o gustoasă gustoasă într-o tavă și în cuptor

Cea mai ușoară cale de a găti este în Yakutskaya. Peștele sunt separate pe fripturi, adaugă destul de puțină sare (peștele nu iubește în mod deosebit peștele), se rostogolește în făină și se prăjește repede pe un foc mare. În mod similar, vin cu ficatul. Acest corp din Nalima poate ajunge la 10-12% din masa întregului corp. De asemenea, puteți coace, găti, tocană, faceți cusute superbe din carne. Dacă sunteți norocoși, puteți găsi caviar în uter, dar cantitatea sa depinde de sezonul când a fost făcută captura.

Cum de a alege ingredientele

  • Rochiile de pește ale peștilor în rețelele comerciale interne sunt implementate în principal în înghețate.
  • Pentru prăjire sau stingere, și în special pentru pisici, este mai bine să luați o mare parte.
  • Acest pește nu-i place multe condimente, puțină sare și piper este suficient pentru a accentua gustul de pește.

Rețetă coaptă în cuptor

Nalim are un gust minunat și pregătindu-se pur și simplu . Îți sugerez propria dvs. rețetă coaptă în cuptor este Nalima cu fotografii. Pregătirea simplă a unui al doilea fel de mâncare cu drepturi depline include o etapă pregătitoare cu o aruncare peștilor, precum și curățarea și tăierea legumelor, un ansamblu înainte de a se așeza în cuptor și procesul de coacere.

Ingrediente

Gătirea pas cu pas a varului coapte cu cartofi

Etapa de pregătire

  1. Peștele pentru apucare, tăiați aripioarele și împărțiți în bucăți de porțiuni.
  2. Curățați și tăiați două becuri cu jumătate de inele. Doi morcovi mari se dizolvă pe un grater mare.
  3. Preîncălziți tigaia de prăjire, se adaugă 40 ml (aproximativ două linguri) de ulei vegetal, ceapa prăjită la culoarea aurie, adăugați morcovi și prăjiți până se pregătește. Scoateți ceapa finită cu morcovi din tigaia de prăjire într-un recipient separat.
  4. Într-o farfurie, turnați 3-4 linguri. L. Făină și tăiați felii de pește în ea. Se adaugă 60 ml în tigaie (trei linguri) de ulei vegetal și pe niște bucăți mari de foc de namilim până la crustă maro.
  5. Porniți cuptorul pentru a încălzi, prezentând regimul de temperatură 200 ° C.

Formarea și coacerea vaselor

  1. Pe partea inferioară a formei se toarnă 20 ml (lingură) de ulei vegetal și se adaugă o linguriță de ulei de muștar.
  2. Tăiați inelele de grosime medie cinci cartofi purificați, descompun în mod egal de-a lungul fundului formei și sare un vârf mic de sare. Puteți adăuga un piper mic sau un amestec de ardei.
  3. Pentru cartofi, decuplați fin cele trei cuișoare de usturoi și amestecați totul bine.
  4. În partea de sus a stratului de cartofi se întindea pe jumătate din ceapa prăjită cu morcovi și distribuie uniform pe întreaga suprafață.
  5. Sub formă de turnare a unei jumătăți de apă potabilă.
  6. Așezați stratul uniform de pește prăjit și se presară cu frunze de cimbru de la o crenguță.
  7. Pentru a acoperi felii de Namilim prăjit, restul de morcov a prăjit, distribuindu-o uniform pe pește.
  8. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 40 de minute. Un vas finit decorează cu crengi de verdeață proaspătă, luând 2-3 ramuri de mărar și patrunjel.

Gătitul de ciment video în cuptor

Îți sugerez să văd un complot mic despre cum să gătești în cuptor cu cartofi.

Rețetă pentru var cu ciuperci cu ciuperci

Puteți pregăti un var delicios în cuptor și peștele de pește într-o tigaie de prăjire. Acest fel de mâncare este bun pentru că se pregătește aproape instantaneu.

Ingrediente

Gătitul pas cu pas cu ciuperci într-o tigaie de prăjire

  1. Aproximativ 300 g de șampanii diferite tăiate în sferturi.
  2. Tăierea subțire pe un bec al arcului replicat și albastru și pus în cești diferite.
  3. Separați Nalima, separarea capului și aripilor.
  4. Tăiați peștele pe fripturi și pliați împreună cu capul într-un castron.
  5. Adăugați un vârf de sare, două linguri de ulei vegetal și amestecați bine.
  6. Tăiați fin crackerul de mărar.
  7. Preîncălziți o tigaie mare și fripturi de prăjire pe un foc mare la o crustă de aur.
  8. În cea de-a doua tigaie de prăjire se toarnă 3-4 linguri. L. ulei vegetal, căldură și ciuperci de prăjituri.
  9. Imediat înainte de pregătirea în ciuperci, adăugați un mic vârf de sare, pentru a elibera câteva minute și a ieși într-o ceașcă separată.
  10. În aceeași tigaie fără a adăuga ulei, puneți ceapă tăiată și prăjiți la o căldură mare la roz. Scoateți ceapa într-o ceașcă separată.
  11. O operație similară de a petrece cu un arc albastru, prăjit-o pe o căldură mare.
  12. Când toate componentele sunt gata, descompune fripturile Namilim pe plăcile de porțiuni. Lângă plasarea ciupercilor. Puneți ceapa pe pește și lângă un arc albastru prăjit. Se toarnă sosul de soia, stropit cu mărar tocat și fișier la masă.

Gătitul de ciment video într-o tigaie de prăjire

Vedeți cât de repede și extraordinar pot fi pregătiți și depuse. Autorul complotului este un respect pentru originalitate!

Rețeta pentru ficat este namilim în sucul său propriu

Ficaturile de cod se pregătesc în moduri diferite. Poate fi fiartă și apoi se prăjește în făină. Sau face o pate. Voi vorbi despre modul în care puteți să pregătiți delicios ficatul unui var în sucul propriu. Un vas într-o baie de apă se pregătește, are o textura delicată și un gust de neegalat.

Cum se gătește într-un Namilim: rețete de gătit cu fotografii

  • 6 august 2019
  • Gătit
  • Tamila Grassko.

Judecând după recenziile, sunt utilizate multe hostess în prepararea mâncărurilor. Datorită faptului că acest pește de apă dulce nu se găsește în apa noroioasă, este considerată una dintre cele mai "curate". Cum să gătești pește, interesează mulți culinare de începători. Și nu este surprinzător, deoarece carnea acestui pește este inerentă gustului excelent. Mai mult, conține o substanță utilă pentru corpul uman. Nu există trucuri speciale în gătit. Principalul lucru este să urmați prioritatea acțiunilor. Cât de delicios gătit este Nalima, veți învăța din acest articol.

Cea mai ușoară cale

Acest pește poate fi prăjit, tocană, face urechea din ea. În general, există multe rețete foarte diferite. Gătesc într-o tigaie de prăjire. Principalul lucru este de a obține pește proaspăt. Dacă luați înghețate și, prin urmare, este destul de greu, atunci după prăjire, carnea nu va fi suculentă și blândă. În general, această rețetă este considerată cea mai ușoară. Înainte de a găti într-o tigaie, stocarea făinii, a sarelor, a ardeiului și a condimentelor de pește.

Pentru a face bucățile de pește în timpul gătitului, este necesar să se elimine toate lichidul suplimentar de la ALM. În acest scop, puneți-l pentru o vreme în colander. Făina, ardeii și condimentele trebuie amestecate într-un recipient separat. Sarea este adăugată aici. Când fluidul din tulpinile literate, piesele pot fi panificate cu un amestec fiert și apoi se prăjește într-o tigaie.

Anul tău va reuși mai parfumat și gustos dacă peștele pe care îl veți prăji cu inele de ceapă. Multe newbies sunt interesate de modul de gătit în cuptor. Citiți mai multe despre acest lucru de mai jos.

Ingrediente

Judecând de numeroasele recenzii ale consumatorilor, peștele copt în acest fel este obținut foarte gustos. Metoda de gătit este destul de simplă și nu există ingrediente speciale pentru aceasta. Întregul proces de prăjire nu durează mai mult de o oră. Înainte de gătit se află într-un tei, produse de stocare:

  • Ceapă Destul de un cap.
  • Grămadă de patrunjel. Acesta va fi folosit ca o decorare a vasului.
  • Două linguri de ulei vegetal.
  • Sare, piper și condimente pentru pește.

De la un Nalima puteți pregăti patru porții. Ce fel de mâncare obțineți, puteți vedea pe fotografia plasată mai jos.

Cum să gătești într-un var? Munca accidentală

În primul rând, trebuie să clătiți pește și să clătiți bine. Datorită faptului că această copie este mai degrabă scale mici, va fi mai rapid pentru a îndepărta întreaga piele. Mai mult, peștele este uscat cu un prosop de hârtie. Apoi se află în interior și este lubrifiată cu ulei vegetal afară și sunt frecați bine cu diverse condimente pentru pește, piper și sare. Ceapa trebuie să taie în inele. Pregătirea vasului va fi dimpotrivă. Este pre-așternut cu folie sau pergament alimentar. Unele hostess doar lubrifiază tava de copt. În primul rând, pregătiți cu ușurință ceapa în locul în care veți aranja peștele. În burtă puteți pune ceapa și verdele. Cei care nu știu cum să gătească în Namilima, bucătari experimentați sfătuiește la început să se încălzească cuptorul la 180 de grade. În ea, peștele trebuie să fie o jumătate de oră. Dacă flacăra este acoperită cu o crustă, scoateți ștecherul și turnați-l. Peștele finit ar trebui să fie cu carne de culoare albă suculentă. Cel mai bun acompaniament gastronomic pentru acest fel de mâncare va fi orez și legume coapte. Înainte de servire, puneți verdeață proaspătă și decorați-o coaptă în Nalima.

Cu cartofi sub maioneză

Această rețetă asigură utilizarea unor astfel de ingrediente:

  • O lămâie.
  • Maioneză. Pentru un NALIM aveți nevoie de 150 g.
  • Cartofi (800 g).
  • Săruri și condimente. Fiecare amantă adaugă la discreția sa.
  • Ulei vegetal (destul de trei linguri).

Începeți gătitul de la curățarea peștilor. Apoi este topit, coada, capul, interiorul și aripioarele sunt îndepărtate. Ar trebui să rămână numai fileuri. Apoi, foaia de copt este bine, pe care se va pregăti vasul tău. După cartofi curați și tăiați. Acest produs este situat pe părțile laterale ale filei de pește. După carnea pulpei, maioneza este bine umedă, irigată cu suc de lămâie stoarse, sărat și să se reîncălzească cu mirodenii. Acum rămâne să încălziți cuptorul la 200 de grade și să determinați foaia de coacere în ea. Felul de mâncare va fi gata într-o oră.

În smântână. Ce produse aveți nevoie?

Pentru a găti un lite în smântână, veți avea nevoie de următoarele:

  • Burst. Puteți face un fel de mâncare de la una sau o pereche de creștere.
  • Ceaiuri linguri de piper parfumat.
  • 300 g smântână.
  • Două capete de buchet.
  • Două linguri de ulei vegetal.
  • Sare.

Gătit

Anul tău va reuși mai parfumat dacă îi îmbogățiți cu diverse condimente pentru pește. Cu NamIlim, coaja este îndepărtată, organele interne îndepărtează și apoi tăiați peștele în piesele porției.

Ele sunt puse pe tigaie și se prăjește pe ulei vegetal până când felii devin de aur. După aceea, bucățile sunt curățate și pe această grăsime, arcul este prăjit, ceea ce este pre-tăiat cu inele. Aici adăugați smântână și solid. Înainte de a pregăti sosul: este stins în timp ce smanul acru nu se fierbe. Acum trebuie să puneți peștele în forme speciale de copt, turnați sosul și puneți-l în cuptorul încălzit. Cu o temperatură de 180 de grade, peștele dvs. va fi gata după o jumătate de oră. Cu sos de smântână, carnea pulmonară va fi foarte gustoasă și delicată. Peștele pregătite pe această rețetă este potrivit pentru orice garnitură. De exemplu, la orez sau cartofi piure de cartofi.

De ce aveți nevoie pentru urechea lui Namim?

Pregătiți-l din următoarele produse:

  • Luke. Veți avea nevoie de două capete.
  • Patru linguri de făină.
  • Un 500 gram este în Nalima.
  • Piper parfumat (7 mazăre).
  • Un ou.
  • Morcovi (1 buc.).
  • O lingură de ulei de cremă.
  • Pătrunjel rădăcină (1 buc.).
  • Zece măsline.
  • Două lămâi.
  • Piper-negru cu ciocan și foaie de laurel (la gust).
  • O lingură de căprioare.
  • Două litri de apă.

Cum să faci o ureche?

Potrivit experților, este mai bine să folosiți pește cu lapte. Prin urmare, timpul ideal pentru a face o mustață de la Nalima - din decembrie până în februarie. În această perioadă, peștele merge la reproducere. Dacă nu știți cum să gătiți pentru o literă, urmați prioritatea următoare a acțiunilor.

  • În primul rând, peștele va izbucni. Milletele și ficatul sunt amânate separat.
  • Apoi, cu un namilim îndepărtați pielea și carnea separată din oase.
  • Apoi capul, coada și aripioarele sunt tăiate. Împreună cu oasele, trebuie să puneți în recipient și să turnați două litri de apă. După aceea, ea este adusă la fierbere.
  • Acum, preparatul este realimentat cu becuri întregi, o foaie de laurel, piper, tocată cu morcovi și patrunjelul tocat. După o jumătate de oră, tava poate fi scoasă din foc.
  • Bulionul rezultat este filtrat ușor. Carnea pulmonară este trecută printr-un șlefuitor de carne. Trebuie să obțineți un amestec pe care trebuie să-l îmbogățiți cu făină, ouă, sare și piper negru.
  • Apoi, masa rezultată este agitată și rulată din ea. Este de dorit ca grosimea ei să facă 30 mm.
  • Acum trebuie să o determini într-o cratiță cu un bulion și se fierbe cinci minute. După acest timp, scoateți-l, răciți și mincitați. Ar trebui să aveți mai multe felii de porțiuni.
  • La capătul recipientului, puneți ficatul și laptele și fierbeți până când urechea este gata.
  • Înainte de a îndepărta o cratiță de la foc (aproximativ trei minute), felii de porțiuni de alimentare cu vapori, căprioare și ulei de cremă.
  • Olivii se adaugă deja la vărsarea urechii în plăci. Citrus felii sunt folosite ca decor.

Despre gătit umplute

Dacă urmați rețeta, atunci nu puteți face fără astfel de componente:

  • Morcovi (1 buc.).
  • Cartofi (3 buc.).
  • Două becuri.
  • Maioneză. Pentru cele 800 de grame, sunt necesare 4 linguri ale acestui produs.
  • Sare si piper.

Cum să gătești într-un var? Procesul de gătit începe cu acțiuni standard, și anume de la curățarea peștilor, gutting, îndepărtarea barelor și spălarea temeinică sub apă curgătoare. Următoarele curățați și spălați cartofi. După aceste acțiuni, fructele trebuie să fie tocate. Ar trebui să obțineți cuburi mici. De asemenea, cu ceapă curățată și fin tăiată. Morcovi după curățare și spălare sunt zdrobite cu un strălucitor. Legumele prelucrate sunt deplasate într-un castron și agitate. Apoi conținutul recipientului este rafinat de mirodenii, maioneze și se amestecă bine din nou. Amestec în formă de kashitz pește umplute. Abdomenul este fixat de bastoane din lemn. Dacă aveți maioneză, puteți să lubrifiați partea în aer liber a Nalima. Peștele este așezat pe o foaie de copt, care este determinată în cuptor preîncălzită la 190 de grade. Nalimul tău umplute va fi coapte de aproximativ 50 de minute. Legumele coapte sau fierte sunt ideale pentru acest fel de mâncare. Decorate cu un fel de mâncare cu verdeață proaspătă.

Pe o baie de apă

Acest kushan este fabricat din max, și anume ficatul este Nalima. Poate fi prăjit, căsătorind, Maxo Start Pies. În această rețetă, ficatul este preparat prin abur.

Ca rezultat, vă puteți mulțumi și oaspeților un fel de mâncare foarte blândă, gustoasă și delicioasă. În plus față de ficat, nu puteți face fără sare, piper și foaie de laurel. Câte dintre aceste ingrediente au nevoie, fiecare culinar determină la discreția sa. Pregătiți un fel de mâncare după cum urmează. În primul rând, ficatul este spălat și filmat un film din ea. Dacă aveți lapte, le puteți folosi și ele. Spălarea max este bine zdrobită, realimentarea cu ardei parfumați aglomerați într-o prostie, sărată. Într-un container cu un ficat al unui namilim (cel mai bine este să-l puneți într-un borcan) Adăugați o frunză de dafin. Apoi, sudina este strâns închisă cu un capac și pus pe o baie de apă. Pentru a face acest lucru, turnați apă în tigaie și puneți-o în un borcan cu un ficat. Sosul în sine este determinat pe foc timp de 30 de minute. Sub influența temperaturilor ridicate de max, lăsați grăsimea. Mai ales ficatul finit este murdar pe pâine și face sandvișuri foarte satisfăcătoare.

Cum să gătești într-o gustoasă?

Nalima aparține peștelui slab, grăsimea în greutate totală nu depășește 0,6% și, prin urmare, poate fi utilizat în alimentația dietetică.

Dacă aveți nevoie să obțineți un fel de mâncare mai mult, saturat cu gusturi, este de dorit să utilizați diferite sosuri, smântână, cremă și ulei.

Carnea acestui locuitor de rezervoare proaspete este albă și suculentă, nu există oase mici interursabile în ea, înseamnă că este mai ușor să se separe și să gătești.

Cine nu știe ce puteți găti de la Namilim, oferim trei rețete foarte interesante și neobișnuite.

În primul rând, vă vom spune pe scurt despre cum să împărțiți Nalima. Acest pește nu are scale, dar este acoperit cu mucus, deci trebuie considerat un cuțit.

  • Pentru a face mai convenabil, a fost de a face o coadă pentru care va fi necesară păstrarea unui Namilim, este necesar să se presară o sare groasă.
  • Pentru a îndepărta pielea, la baza capului, jurnalul este necesar pentru a face o incizie, purtând pielea întreg, ca o stocare și taie-o.
  • Apoi, puteți tăia capul, scoateți branhii de la acesta (dacă acesta va fi folosit pentru a pregăti bulionul de pește). După gaura rezultată, îndepărtați toate interioarele, tăiați coada și aripioarele, clătiți-o.
  • După aceea, utilizați pește pentru gătit ca un întreg sau tăiat în bucăți.
  • Dacă peștele se presupune că separă fileurile, puteți să o compuneți mai întâi, tăind abdomenul și apoi scoateți capul.
  • Copiile mari pot fi plastice, adică pentru a separa filetul de pește de pe creastă pe fiecare parte alternativ.
  • Capul, vârful, coada, creasta poate fi folosită pentru a pregăti bulionul de pește, din care puteți găti un sos delicios.
  • Pentru tăierea bulionului, trebuie să coborâți în apă sărată rece, să adăugați un întreg bec, morcovi, rădăcină de patrunjel și gătiți aproximativ patruzeci de minute, apoi tulpina.

Coace sub sos alb

Ingrediente:

  • Nalim - 1250 g,
  • Ceapa - 400 g,
  • Cartofi - 1300 g,
  • Sos alb - 1000 ml.,
  • Ulei cremos - 200 g,
  • Biscuiți la sol - 40 g,
  • sare.

Pentru bulion:

  • morcov - 100 g,
  • ceapă -80 g,
  • Patrunjel (rădăcină) - 40 g,
  • Pepper - 6 mazăre,
  • Bay Food -1 buc.,
  • sare.

Cum să gătești în cuptor?

Când alimentați un vas, poate fi decorat cu verdeață tocată.

sos alb

Ingrediente:

  • Bulion de pește - 1000 ml.,
  • Făină - 50 g,
  • Ceapa - 50 g,
  • Patrunjel (rădăcină) - 30 g,
  • Ulei cremos - 120 g
  • Pepper - 5 mazăre,
  • Bay frunze - 1 buc.,

Cum să gătești sosul alb?

Micul ficat sub sos de vin alb

Ingrediente:

  • Laminda Ficat - 600 g,
  • Unt cremy - 60 g,
  • suc de lămâie - 1 linguriță,
  • Ciuperci noi (sau șampionale) - 180 g,
  • Sos de vin alb - 400 ml.,
  • sare.

Cum să gătești ficatul de var?

Ficatul cu ciuperci poate fi descompus în tarlet-uri gata făcute sau voluntar de la produse de patiserie, apoi sosul obținut atunci când se gătește să fie fuzionat în sos și să servească separat.

Sos de vin alb.

Ingrediente:

  • Sos alb - 400ml.,
  • Vin alb uscat - 50 ml.,
  • Ouă (gălbenuș) - 1 buc.,
  • Unt cremy - 50 g,
  • Pepper de piper.

Cum să gătești sosul cu vin alb?

Un astfel de sos poate fi folosit și pentru a fierbe pește.

Fructe-prajit cu vinete

Ingrediente:

  • Nalim - 800 g,
  • Făină - 5 lingurițe. linguri
  • Ulei de legume - 5-7 linguri. linguri
  • Vinete - 1000 g,
  • Sos roșu - 300 g,
  • usturoi - 5 poli,
  • patrunjel (verde),
  • Ardei negru, sare.

Cum să gătești într-o tigaie?

Cum să gătești rapid un lite:

Surse:

http://moreprodukt.info/trereskovye/kak-prigotovit-nalima-v-duhovke http://polzavred.ru/nalim-v-duxovke.html http://domashniy.ru/eda/nalim_zapechennyj_v_duhovke_re15/ http: // www.alizy.club/ryba-i-moreprodukty/kak-prigotovit-nalima-vkusno-na-skovorode.html http://truehunter.ru/476958a-k-gotovit-nalima-retseptyi-prigotovleniya-s-foto http: //kempfish.ru/kak-vkusno-prigotovit-nalima/

FISH NALIM - Caracteristicile produsului, rețetă pentru gătit într-o tigaie de prăjire, în cuptor, pentru un cuplu

FISH NALIM - Caracteristicile produsului, rețetă pentru gătit într-o tigaie de prăjire, în cuptor, pentru un cuplu

La un moment dat, nu a fost întâmplător ca peștele Nalim să devină principalul personaj al povestii lui Chekhov și mai mult decât o dată menționată în lucrările altor scriitori. Calitățile gustului produsului merită în mod corect laudă și sunt o motivație excelentă pentru prepararea de feluri de mâncare de la ea acasă.

Nalim - Ce este acest pește?

Cu un studiu detaliat, devine clar că peștele este un aspect unic de pește care trăiește în rezervoarele de apă dulce din latitudinile nordice.

  1. Activitatea NALIM este caracteristică a perioadei de iarnă în apă rece, în timpul verii, peștii se află într-o stare jumătate singură, se ascund de Corygas și le prinde extrem de dificil.
  2. Cea mai mare valoare culinară reprezintă pește proaspăt. După înghețare și dezghețare ulterioară, produsul pierde sensibilitatea, sucul și devine fără gust.
  3. Delicatesa reală este considerată un lapte de ficat și lapte, care, în plus față de gustul excelent, sunt renumite pentru lista impresionantă de proprietăți valoroase.

Pește Nalim - Rețete de gătit

Dacă bucătarul a fost la dispoziția peștilor valoroși, rețetele pentru gătitul său vor ajuta la aplicarea eficientă a produsului în gătit, mențineți și multiplicați gustul său unic și calitățile nutriționale.

  1. Filetul și fripturile peștilor înconjurate se prăvăsc într-o tigaie, într-un aragaz lent, se prepară sau fără ea, utilizată pentru prepararea pisiceltului.
  2. Peștele este bun în coapte în cuptor. Este preparat cu legume, complementam smantana sau alt sos si pentru aprovizionarea festiva umplute cu ciuperci sau trecător de legume.
  3. Ca și alte pești, putem scoate în smântână, smântână, în sublifierea de roșii sau în sucul său, cu adăugarea buchetului, legumelor.
  4. Calități impresionante de aromă din care sunt prescrise de prepararea de vopsele, a bulionului de pește sau a siguranței.

Nalim într-o tigaie

Se toarnă 150 ml de lapte într-un castron și dunk în ea două felii de baston timp de 10 minute. Cu ajutorul mașinilor de tocat carne, grind 350 g fileuri de Nalima, 50 g de Sala și bec. În mincea rezultată se adaugă un ou și o pâine presată. Adăugați sare și piper la gust. Se amestecă bine cu mâna. Dacă mincea este lichidă, puteți adăuga unele cereale Semolina (aproximativ 2 linguri). Mașini de tăiat din carne și le taie în făină sau pe bază de breame. Preîncălziți uleiul vegetal într-o tigaie de prăjire și prăjiți cutii la culoarea rulmentă, aproximativ 7-8 minute pe fiecare parte.

Peștele proaspeți pregătesc un pește simplu pe o tigaie de prăjire prin prăjire simplă în ulei. Pasterea laconică din făină și amidon este suficientă pentru a da felii de blush apetisant. Setul minim de condimente va oferi felului de mâncare neobișnuit neobișnuit și un gust armonios delicat.

Ingrediente:

  • Nalim - 1 kg;
  • Făină - 2 linguri. linguri;
  • Amidon - 2 lingurițe. linguri;
  • Mirodenii pentru pește și verde uscat;
  • Sare, piper, ulei de prăjire.

Gătit

  1. Înainte de a găti peștele este gustos într-o tigaie, carcasa poate fi curățată, fisură, tăiată în bucăți de porțiuni. Opțional, scoateți osul de creastă și fileurile separate.
  2. Firați sării de tăiere a peștelui, condimente de pește pentru pește și verdeață uscată.
  3. Se amestecă făina și amidonul.
  4. Acuză porțiuni de pește într-o pâine de făină, așezată într-un ulei încălzit, prăjită pe ambele părți.

Pește în cuptor

Vorbind despre feluri de mâncare de la Nalim, este imposibil să nu mai vorbim de ficat, deoarece este considerată o delicatesă valoroasă. Ficatul de buze conține vitamine A și D, vitamine de grup B, precum și fier, magneziu, fosfor și zinc. Prin valoarea sa nutritivă, ficatul de limină este depășit de un ficat de cod mai popular - în ficat este ușoară uneori mai multe vitamine A și D. Grăsimile conținute în ficat sunt foarte utile pentru sistemul cardiovascular și nervos. Valoarea ficatului brut este Namilim uneori conservată, prin urmare, după ce a pregătit-o acasă, poate fi salvată pentru a salva. Ficatul fiert corect este bine și delicios. Cum să realizăm acest lucru? Profitați de rețetele noastre! Veți avea o patetă minunată pentru sandwich-uri de la ficat și îl puteți surprinde cu legume în vin, puteți surprinde pe toți cu un fel de mâncare rafinată, demn de o masă festivă.

Dacă tabelul așteaptă utilizarea în gătit, peștele se învârte, cum să gătească în cuptor și în ansamblu sau în formularul tăiat porțiunii, va fi un manual vizual pentru cei care nu au întâmpinat anterior o astfel de sarcină . Carcasa aromatizată poate fi pusă pe o pernă de legume asortate sau folosită ca substrat un amestec de ceapi felii și morcovi.

Ingrediente:

  • Nalim - 1 buc.;
  • Ulei vegetal - 4 lingurițe. linguri;
  • Suc de lamaie - 1,5 lingurita. linguri;
  • Condimente pentru pește - 1 linguriță. lingura;
  • Legume asortate - 800 g;
  • cimbru - 1 h. lingura;
  • Sare, piper, verde.

Gătit

  1. Carcasa este pregătită, lăsați-o să ia, curățați, frecați amestecul de sare, piper, condimente, cimbru și ulei vegetal.
  2. Presărați pește în plus suc de lămâie și lăsați timp de 15 minute.
  3. Legume asortate la gustul de sare, udat cu ulei, mutat în formă.
  4. De mai sus există pescuitul, strângeți rezervorul cu folie.
  5. Coaceți vasul de 30-40 de minute. la 180 ° C.

Pește pe o pereche

Pate de la ficat este namilim cu ciuperci

Modul ideal de a pregăti peștele alimentar - tratamentul cu abur. Acesta din urmă poate fi realizat în cazanul dublu, pe latticul vaporilor unui aragaz lent sau prin aplicarea unui design auto-fabricat al unei colanderi cu un capac și o cratiță de apă fierbinte. Dacă cineva nu-i place o aromă saturată specifică și o aromă inerentă fluidului, puteți scoate din pește înainte de a sperie pielea.

Ingrediente:

  • Nalim - 1 buc.;
  • Suc de lamaie - 1 lingura. lingura;
  • Mirodenii pentru pește - la gust;
  • Sosul de soia - 2 linguri. linguri;

Gătit

  1. Înainte de a găti delicios peștele cu o pereche, carcasa va scăpa de cap, stagii și, la voință, îndepărtează toate oasele.
  2. Porțiuni de zbor cu un amestec de sare, piper și condimente pentru pește.
  3. Se amestecă sosul de soia și sucul de lămâie, lubrifiați felii sărate obținute prin marinadă și lăsați timp de 20 de minute.
  4. Se fierbe peștele cu un cuplu timp de 20 de minute.

Nalim în Multivarka.

300 g de ficat este Nalima,

Când printre produsele planificate pentru utilizarea culinară, peștele este Nalim, cum să gătească într-un aragaz lent nu va face rău pentru a afla proprietarii asistentului de bucătărie. Peștele pot fi pur și simplu trase în modul corespunzător, având piese postate anterior sau, adăugați suplimentar cu adăugarea de maioneză și roșii.

Ingrediente:

  • Nalim - 800 g;
  • Mirodenii pentru pește - la gust;
  • Oțet balsamic - 1 linguriță. lingura;
  • Ulei de măsline - 4 lingurițe. linguri;
  • Coriander - 1 h. Lingura;
  • Făină - 0,5 linguriță;
  • Ouă - 2 bucăți;
  • sare piper.

Gătit

  1. Creditul și moara de pește purificată, tăiată în bucăți de porțiuni.
  2. Produsul de sare, piper, coriandru este pulverizat cu oțet balsamic.
  3. Sloturi din ouă și apoi în făină și prăjite pe ulei în modul "prăjit" de pe ambele părți.

Fish Nalim vase.

Atunci când opțiunile laconice pentru utilizarea peștelui în gătitul de acasă deja plictisit și doresc ceva neobișnuit, recomandările care pot fi pregătite din peștele cu Nalul și cum să alegeți produsul de a alege, vor fi o căutare pentru hostesii care conduci pentru experimente.

  1. Primul la cină nu va împiedica o ureche gustoasă să gătească, folosind o rețetă clasică sau o opțiune cu o abordare mai originală a întrebării.
  2. Ventilatoarele de pește prăjit vor face topirea sau filetele hețive și suculente, prăjite într-o baterie rudă și o pâine crocantă.
  3. Mai moale, blândă și delicată flacără proaspătă este obținută atunci când încălzirea în smântână, sos cremoasă sau de roșii.
  4. Transformați orice aditiv de alimentare de pește trivial sub formă de sos original și neobișnuit, ceea ce face ca gustul de feluri de mâncare mai strălucitoare și expresiv.

Ureche de la Nalima.

100 g de făină sau pesmei

În cea mai bună formă, peștele este strâns, a cărui rețetă implică prepararea voturilor și parfumatelor. În plus față de setul de vegetale tradiționale de cartofi și ceapa cu morcovi în bulion, împreună cu pește, puteți adăuga ardei dulci dulci și ascuțiți, felii de roșii, mazăre verde.

Ingrediente:

  • Nalim - 1 buc.;
  • Ceapa - 2 buc.;
  • morcovi - 2 buc.;
  • Cartofi - 6 buc.;
  • Lavr - 2-3 buc;
  • mazăre de ardei grași și negri - la gust;
  • Greens - 1 fascicul;
  • Sare, piper la sol.

Gătit

  1. O carcasă de pește se va sparge, curat, filil, fileuri tăiate.
  2. Oasele și tăierea sunt pliate în tigaie, turnate cu apă și fierte 30-40 de minute, adăugând un bully și morcovi.
  3. Bularul se filtrează, adus la fierbere.
  4. Adăugați ceapa tocată, morcovi, cartofi și fileuri de pește.
  5. Lauzonul fierbinte este condimentat, piper, fiert 20 de minute.
  6. Verzii sunt aruncați, dați un fel de mâncare sub capac și serviți.

Cutleturi din Nalima.

200 g de Champignon,

După ce ați înțeles cu detaliile, cum să vă prăbușiți cu piese rare, merită să încercați opțiunea de gătire a pisiceltului din acest pește. Astfel încât produsele să fie mai confortabile, un mic bas de carne de porc este adăugat la minșe sau îl înlocuiește cu unt moale. Usturoiul nu este o componentă obligatorie, poate fi exclusă din compoziție.

Ingrediente:

  • Nalim - 1 buc.;
  • Salo - 200 g;
  • pâine - 200 g;
  • Ceapa - 2 buc.;
  • lapte - 200 ml;
  • Ouă - 2 bucăți;
  • Usturoi - 1 dinți;
  • făină pentru paine;
  • Sare, piper, ulei de prăjire.

Gătit

  1. Pâinea este înmuiată în lapte.
  2. Nalim se va sparge, curat, moară.
  3. Filetul rezultat, împreună cu ceapă, untură, pâine și usturoi răsucite pe șlefuitorul de carne.
  4. Se adaugă ouă, sare, piper, au stricat cu grijă masa, bate.
  5. Formați cutile, le panică în făină, prăjită în ulei.

Plăcintă din Nalima.

1 bec,

În orice formă va fi un pește delicios în cuptor. În plus față de coacerea clasică, puteți aplica carnea de pește ca o umplere pentru un tort. Umplerea poate fi completată cu orez fiert sau înlocuiți-l cu ouă fierte fierte, amestecate cu ceapă verde, felii mici de cartofi.

Ingrediente:

  • Nalim - 1 buc.;
  • Rice - 100 g;
  • Ceapa - 2 buc.;
  • maioneză și smântână - 250 g;
  • Ouă - 3 bucăți;
  • Bustyer - 2 h. Linguri;
  • Făină - 350 g;
  • Sare, piper, ulei, condimente.

Gătit

  1. Filetele separate ale pensei în formă de oase, fierte sau prăjite până la pregătirea.
  2. Se amestecă filetul de pește cu o ceapa parsată și orez fiert, punând la gust.
  3. De la smântână, maioneză, ouă, pulbere de copt și aluat de făină frământată.
  4. Puneți umplutura în formularul dintre două straturi de aluat laminat.
  5. Piele se coace la 180 ° C 20-25 minute.

Nalm în Klyar.

1 fascicul mic de patrunjel sau de marar (opțional),

Instrucțiuni disponibile precum Fuzzing într-un aluat, ajută la obținerea unui vas blând și delicios pentru hrana de zi cu zi sau de masă festivă. Berea prezentă în cereale nu este complet simțită, dar dă coaja de aerisire, porozitatea și rozul. Chiar mai perfect va fi un fel de mâncare dacă proteinele au cerșit la spumă înainte de a adăuga.

Ingrediente:

  • Nalim - 1 buc.;
  • Bere - 0,5 pahare;
  • Ouă - 2 bucăți;
  • Făină - 2 linguri. linguri cu un diapozitiv;
  • Sare, piper, suc de lămâie, ulei, condimente.

Gătit

  1. Peștele de pește proaspăt este selectat prin separarea fileurilor de la Bones, care este apoi tăiată.
  2. Adăugați sare, piper, suc de lămâie la fileu, agitat.
  3. Pentru o făină de amestec Klyar cu gălbenușuri, bere, sare și piper.
  4. Veverițele biciuite la vârfuri și interferează cu atenție în Karra.
  5. Porțiunile de pește sunt înmuiate în claritate, coborâte într-un ulei încălzit și răsucite pe ambele părți.

Nalm în smântână

1/3 linguriță de nucșoară,

Este chiar o sensibilitate și delicatețe și delicatețe, transformându-le într-un plus ideal la o garnitură de cartofi într-un pește prăjit, transformându-le într-un plus ideal la un disc lateral din cartofi. În mod deosebit, de preferință, o modalitate similară este de a pregăti un lite, care este utilizat pentru a pregăti un vas după dezghețare.

Ingrediente:

  • Nalim - 1 buc.;
  • Ceapa - 1-2 bucăți;
  • morcovi - 1 buc.;
  • făină - 1 lingură;
  • smântână - 250 g;
  • apă - 400 ml;
  • Legume și unt - 40 g;
  • Sare, piper, condimente.

Gătit

  1. Înainte de a pune pe un lift, peștele se va sparge, curat, tăiat pe porțiuni și se prăbușește într-o pâine de făină, pre-furnizați sare și piper.
  2. În amestecul de uleiuri, ceapa prăjită și morcovi.
  3. Adăugați lingura de făină, treceți minutul.
  4. Layout smântână, turnați apă, sos de sezon la gust, copiați câteva minute.
  5. Puneți bucăți prăjite de pește în sos, stint sub capacul de 10 minute.

Nalim umplute

Sare și piper negru măcinat la gust,

Delicios și spectaculos pe aspect umplute pește Nalim, a cărui pregătire va dura mult timp și eforturile în culinare, va deveni un fel de mâncare de coroană pe orice sărbătoare și va plăti toate costurile temporare și de forță de muncă cu calități excelente de aromare. În plus față de fileul zdrobit, legumele prăjite și unele ulei de cremă.

Ingrediente:

  • Nalim - 1 buc.;
  • Ceapa - 1 buc.;
  • morcovi - 1 buc.;
  • Crema de unt - 100 g;
  • smântână - 100 g;
  • Green - 0,5 fascicul;
  • Sare, piper, condimente.

Gătit

  1. Pielea Nalima este tăiată în jurul capului, fără a veni peste spate până la capăt, după care îl îndepărtează cu o stocare, pre-tăiați osul de creastă.
  2. Tăiați file, răsucite pe un șlefuitor de carne cu legume prăjite.
  3. Acestea intervin în ulei de mine, condimente, verdeață, umple coaja de pește.
  4. Punerea unei carcase pe o foaie de copt, lubrifiată cu ulei și coaptă cu 30-40 de minute la 180 ° C.

Stewed Nalim.

ulei vegetal.

Având o cunoaștere a modului de stingere cu un lift, va fi posibil să completați meniul de casă de către un alt fel de mâncare gustoasă și nutritivă pentru hrănirea cu un cartof sau o garnitură de orez. În plus față de utilizarea de smântână sau roșii podliva, puteți adăuga pește cu un amestec de apă, sos de soia și muștar, primind un gust picant complet nou.

Ingrediente:

  • Nalim - 1 buc.;
  • Ceapa - 1 buc.;
  • morcovi - 1 buc.;
  • Piper dulce - 1 buc.;
  • Tomate - 2 buc;
  • Sosul de soia - 2 linguri. linguri;
  • apă - 200 ml;
  • Mustar - 1 lingurita. lingura;
  • miere - 1 h. lingura;
  • Sare, piper, ulei, condimente.

Gătit

  1. Peștele sunt separate, fileurile sunt tăiate, condimentate, pâine în făină, prăjite în ulei.
  2. Ceapă prăjită, morcovi.
  3. Se adaugă piper dulce, roșii, pește prăjit.
  4. Se amestecă sosul de soia, muștarul cu apă și miere, turnat într-un recipient cu un fel de mâncare, care stinge 10 minute.

Sos la nanim

300 g de ficat sunt clătite sub apă curentă, îndepărtați filmul, îndepărtați docurile și tăiați în bucăți. Se fierbe ficatul în apă sărată timp de 30 de minute. Preîncălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți ceapa zdrobită la transparență. Apoi adăugați ciuperci tăiate și pregătiți, agitare, 10 minute. Distribuiți un ficat și ciuperci cu un arc într-un blender, adăugați un verdeață fin tăiat (opțional), sare, piper negru, nucșoară și grind. Textura finală a Patesta depinde de preferințele personale - este posibil să o mănânci la uniformitate și puteți lăsa o mică textură granulată.

Având în vedere faptul că peștele este Nalim este un pește de râu blând, cu o pulpă grasă pentru depunerea ei va fi un sos de în mod corespunzător în mod corespunzător, care poate fi preparat prin diferite rețete.

  1. Un sos de fluturare alb simplu, sudat cu adăugarea de bulion de pește și sezonul condimentelor cu suc de lămâie, supliment cu măsline felii, capete și servite la un fluid.
  2. Sos de pește din ciuperci marinate zdrobite, suc de lămâie, ulei vegetal și verde tăiat fin.
  3. Întotdeauna tartru relevant, pregătit de rețeta clasică sau cu unele deviații și adăugate la măsline, ardei ascuțiți, condimente.

Vasele de la Valima pot fi văzute pe mesele noastre nu deseori. Între timp, Nalim este un pește minunat al familiei creme, din care puteți găti o mulțime de gustoase. Un avantaj important al Namilim este numărul minim de oase și datorită caloriilor scăzute (90 kcal la 100 g) pește se referă la produsele dietetice, în timp ce toate rezervele de grăsime sunt concentrate în ficatul considerat delicatețe. Vasele Nalima sunt o sursă excelentă de proteine ​​de înaltă calitate, care este ușor absorbită de corp. Nasim este bogat în vitamine A, B, D, E, fosfor, potasiu, magneziu și calciu. Bineînțeles, este imposibil să ocolească gustul delicios de pește, care chiar se compară cu carnea de homar. Carne delicioasă densă este cu siguranță ca toată lumea fără excepție.

Ficat foios

Vasele de la Namilima sunt deosebit de gustoase, dacă preparatul a fost folosit pește proaspăt uscat, deoarece în acest caz un gust plăcut dulce va fi vizibil. Dacă nu ați fost destul de norocoși să deveniți proprietarul unei astfel de capturi, atunci când cumpărați o pensie refrigerată, luați în considerare următoarele puncte: carcasa de pește ar trebui să fie elastică și strălucitoare, branhii - roșu, ochi - transparent (dar nu murdar) , coada - netedă. Atunci când achiziționați Namilim înghețat, acordați atenție crustei de gheață - trebuie să fie bine. Peștiul congelat trebuie curățat treptat fără picături de temperatură ascuțită (apă caldă sau cuptor cu microunde), altfel peștele poate deveni uscat, slăbit și fără gust.

În ceea ce privește pretratarea peștelui, va trebui să lucrați bine cu îndepărtarea stratului de mucus din piele. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un cuțit, răzuiți mucusul în direcția de la coadă până la cap sub jetul de apă sau frecați sarea la sare înainte de dispariția mucusului. De asemenea, puteți adăuga pește cu apă clocotită, astfel încât mucusul buclelor - acesta va fi mai ușor de eliminat. Cântarele din Nalima mici, aproape imperceptibile, trebuie îndepărtate folosind un cuțit, niște grădini sau perii. Pielea ca rezultat a procesării ar trebui să fie gri deschis. Pielea poate fi îndepărtată sau stânga este o chestiune de preferințe personale, precum și cerințele anumitor rețete. Dacă nu doriți să vă deranjați cu îndepărtarea scalelor, pielea poate fi îndepărtată imediat cu o stocare. De asemenea, interiorul, aripioarele și branhii sunt scoase din Nalim. Este important să nu deteriorați vezica biliară, care nu este departe de cap, să îndepărtați cu atenție interiorul. După ce v-ați curățat și răsuciți, ar trebui să fie clătite bine sub un jet de apă.

500 g ficat este Nalima,

Vase de la Nalima. - Acestea sunt supe, mâncăruri secundare și gustări reci. Cea mai ușoară și mai preferată metodă de pregătire a unui Lite, permițându-vă să obțineți un vas cu adevărat util și dietetic - acesta este coacerea în cuptor. Astfel încât peștele nu se usucă, se recomandă pregătirea într-o folie sau manșon. Nalima poate fi etichetată cu verdeață sau legume și puteți coace cu legume separat și o fel de mâncare nutrițională delicioasă fără rău pentru sănătate va fi gata literalmente timp de o jumătate de oră. Fry Nalima și într-o tigaie - piesele de pește pot fi preparate într-o cereale sau se prăjește împreună cu ceapă și apoi se adaugă o bucată de unt și puțin liberă împreună. Stingerea cepei și morcovi în smântână, apoi așezați pe vârful fripturilor de pește rădăcină și aduceți până la pregătirea sub capacul - veți avea un fel de mâncare foarte gustoasă și suculentă. De la Namilima, se obțin, de asemenea, ciocniri foarte blânde și de aer. Indiferent de opțiunea de gătire pe care o alegeți, vasele de la Nalim nu vă vor lua mult timp și putere, iar rezultatul va depăși toate așteptările.

Să începem selecția noastră culinară de feluri de mâncare din Nalima cu o rețetă pentru pește preparat în cuptor. Dacă greutatea are o greutate de aproximativ 1-1,5 kg, este mai bine să o coaceți în întregime, în timp ce un pește mai mare este recomandat să se coace sub formă de fripturi. Coacerea peștilor întregi, nu vă tăiați capul, dar asigurați-vă că scoateți branhii de la ea. O pașii care cântăresc până la 1 kg va fi necesară aproximativ o jumătate de oră la o temperatură a cuptorului de 200 de grade sau aproximativ 40 de minute la 180 de grade. Greutatea peștelui de la 1 kg la 1,5 kg va fi preparată timp de 10-15 minute mai mult. Dacă este coaptă cu fripturi la 180-200 de grade, acesta va fi gata după 20-30 de minute.

2 becuri,

Nalm coaptă în folie din cuptor

Ingrediente: Greutate cântărind aproximativ 1 kg,

Gătit: 1 bec mare,

1 lămâie,

1 ramură de mărar,

Ingrediente: Sare, piper negru măcinat și condimente la gust.

Gătit: Îndepărtați cu cehă liberă și extrageți interiorul. Scoateți branhii, lăsând capul. Clătiți bine carcasa și uscați cu prosoape de hârtie. Lemon tăiat în jumătate. O jumătate din lămâie este tăiată în felii. Faceți mai multe tăieturi transversale pe tăietorul de pește. Slăbiți în exterior și în interiorul sarei, piperului și condimentelor la gust, precum și pentru a turnați sucul de lamaie. Puteți da un pește la puf timp de 30-60 de minute. Ceapă tăiată în jumătăți de inele. Se toarnă un pic de ceapa pe o foaie mare de folie, ușor murdare de petrol. Puneți peștele peste arcul, începeți ceapa abdomenului și, de asemenea, puneți filiala de mărar în interiorul și câteva felii de lămâie. Feliile rămase de lamaie pot fi inserate în tăieturile de pe pește. Presărați ceapa rămasă pe ceapa rămasă deasupra cepei rămase și înfășurați strâns. Puneți peștele într-o folie pe o foaie de coacere sau într-o formă de copt și gătiți într-o preîncălzită la 180 de grade de cuptor timp de aproximativ 40 de minute.

2 morcovi mari,

Foarte gustos Se pare, coapte în cuptor cu legume și smântână. În plus, nu trebuie să pregătiți un gungător pentru a pescui separat. O astfel de priviri simple la fel de mâncare poate fi o decorare reală a mesei festive, dacă este coaceți-o este o porțiune în matrițe mici și decorează verzi proaspeți.

Nalm în cuptor cu legume

Ingrediente: 500 g fileuri,

Gătit: 5-6 cartofi,

100 g de făină sau pesmei

1-2 morcovi,

Ureche de la Nalima.

Ingrediente: 1 bec,

Gătit: 250 g smântână

200 g de Champignon,

150 g de brânză (opțional),

Cutleturi din Nalima.

Ingrediente: sare și condimente la gust

Gătit: ulei vegetal.

Sare și piper negru măcinat la gust,

500 g fileuri de nalim tăiate în bucăți mici. Se presară cu gustul de sare și condimente. Cartofi tăiate mari. Tăiați ceapa cu jumătăți de inele, frecarea de morcovi pe un grater mare. Ceapă prăjită în ulei vegetal timp de 2-3 minute, apoi adăugați morcovi și gătiți încă 5 minute, amestecând. După adăugarea de smântână, sare și adăugați mirodenii la gust. Se amestecă și se tocnează 7-10 minute. Dacă este necesar, puteți să turnați puțină apă. Puneți pește cu cartofi în formă pentru coacere, ușor lubrifiată cu ulei. De sus așezarea legumelor în sosul de smântână, la vârf. Pentru a acoperi forma foliei și pentru a coace 30-35 minute în cuptor preîncălzit la 180 de grade. Dacă utilizați brânză, cu 10 minute înainte de disponibilitatea foliei trebuie să fie îndepărtată și presărată cu un fel de mâncare cu brânză rasă.

Este foarte convenabil să se prăjească cu felii foarte confortabile, deoarece există foarte puține oase în pește, iar tăierea ei nu durează prea mult timp. Astfel încât bucățile de pești nu se încadrează în timpul prăjită, pot fi aplicate în plus în amidon și apoi în făină. În plus, veți obține o crustă incredibil de apetisantă crocantă.

Ingrediente: Prăjind prăjirea într-o tigaie de prăjire

Gătit: 450 g Nalima,

1 bec,

Ingrediente: 1 ouă (opțional),

Gătit: 2 linguri de făină,

3 linguri de ulei vegetal,

Sare și piper negru măcinat la gust,

Добавить комментарий