Sześć prostych przepisów dyni

Sześć prostych przepisów dyni

Poradnik dyniowy w pełnym huśtawce i dlatego przygotowałem wybór sześciu interesujących przepisów dyni.

Zupa dyniowa

Sześć prostych przepisów dyni

Składniki:

200 gramów ziemniaków
500 gramów dyni
1 Lukovitsa.
1morrock.
2 ząbki czosnku.
2 łyżki masła
1 łyżeczka w proszku Kary (może bardziej zależy od smaku)
0,5 łyżeczki imbiru ziemi
1 litr bulionu warzywnego
50 gramów śmietany
150 gramów kiełbas łowieckich lub bekonu
Pasta pomidorowa (jeśli to konieczne)
Ziemia soli / pieprzowa, gałka muszkatołowa, papryka chili (do smaku)

Gotowanie:

1. Ziemniaki, marchewki czyste od skórki, prać. Dynia oczyszczona z nasion, usuń skórę. Oczyszczone cebule i czosnek. Wszystko drobno cięte. W rondlu z podgrzanym masłem umieszcza 2 minuty cebuli i czosnku. Dodaj kostki ziemniaczane i dyni, Proszek Kary i pół minuty. Wlać bulion, doprowadzić do wrzenia, zrób mały ogień i gotuj około 25 minut.

2. Suchy bulion. Z pomocą miksera ręcznego lub blendera do zabijania gotowych warzyw. Dodaj warzywa rosołu. Sól pieprz. Kiełbasy myśliwskie (bekon) cięte i smażyć. Jeśli zupa jest trochę słodka - dodaj pomidorową pastę do smaku. Wlać zupy na płytkach, dodaj kiełbaski myśliwskie (bekon) i kwaśny kwaśny, udekoruj posiekane drobno Chile. Podawać zupę dyniową gorącą.

Dyni Deser "Jesienne polonez"

Jest to nawet niemożliwe, aby zaprezentować jesień bez dyni, którego przepis może być zróżnicowany dla każdego gustu.

Sześć prostych przepisów dyni

1. W rondlu wylewa pół-stół wody i umieścić 300-400 gramów kostek dyni, lepiej niż słodkie odmiany typu "muscat", "banana", "melona" lub "arabata". Puree na średnim ogniu do miękkości (5-7 minut) i dodaj 300-400 gramów ciętych kostek jabłkowych (dowolna różnorodność).

2. Jednocześnie z jabłkiem, dodaj połowę posiekane jako mniejsza cytryna, jak to możliwe. Cytryna połączona ze skórą. Mieszaj i pastować przez kolejne 3-5 minut. Opcjonalnie można dodać cukier, cynamon, rodzynki lub imbir. Może również jeść ciepło i zimno, jest pyszne, witaminalnie i przydatne.

Dynia owsiana z pół

Ciekawa opcja jesieni. Można to zrobić więcej lub mniej kalorii, spożywać gorąco i zimno, użyj jako danie główne lub jako deser.

Sześć prostych przepisów dyni

Podstawową zasadą wynosi: pół kilograma dyni przetarł na dużej tarczy i tuszy i pół szklanki wody na małym ogniu. Gdy dynia jest całkowicie spawana, przerywamy go w puree, dodaj szklankę mleka, szklankę wody, szczypta soli, cukier do smaku i doprowadzenia do wrzenia. Kiedy się sprowadza, ssać cienkie pręcie Semoliny (5-8 łyżki łyżki) i gotuj kolejne 5-7 minut, aż będzie pogruba.

Jeśli planujesz mieć gorąco owsianka, możesz dodać masło, a jeśli jest zimno, możesz dodać cukier waniliowy podczas gotowania i nie tylko trawienia dyni. Kiedy jest lepiej odczuwana w Mannej pieszczotu - jest też ciekawe i smaczne.

Fritters Dyni.

Sześć prostych przepisów dyni

Składniki:

Pumpkin - 500 g
Jaja kurze - 2 szt.
Cebule (duże) - 2 szt.
Mąka - 2-4 łyżki. l.
Sól / pieprz - do smaku
Olej do smażenia słonecznika

Gotowanie:

1. Dynia musi być ruszy na dużej tarczy, cebuli na małym. Do startej dyni, dodaj startą cebulę, jaja, sól i pieprz.

2. Wszystkie elementy są dobrze wymieszane do jednorodnej masy. Wlej olej na patelni i dobrze się rozgrzewają. Pozostań masy dyni na patelni z łyżką i smażyć po obu stronach. Musisz odwrócić szeroką łopatę, więc fritters nie rozpadnie się. Gotowane naleśniki należy umieścić na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.

Fritters mogą być dostarczane zarówno ciepłe, jak i chłodzone. Jeśli chcesz, możesz dodać kwaśny krem ​​lub ulubiony sos do gotowego naczynia.

Smażone pasztety z dynią

Sześć prostych przepisów dyni

Składniki:

Suche drożdże - 7 gramów
Mleko - 1 szklanka
Jajko - 1 sztuka
Mąka - 4 szklanki
Cukier - 30 gramów
Pumpkin - 500 g
Cukier (piasek) do wypełnienia - 3 łyżki
Cynamon - szczypt

Gotowanie:

1. Dreaj drożdże z cukrem, dodaj ciepłe mleko i szklankę przesianej mąki. Daj swoje rozpieszczone.

2. Gotuj farsz: owinąć dynię na tarczą ze średnimi otworami, dodaj kremowy olej, słodzony, dodaj cynamon, wymieszać.

3. Gdy zbliżył się ciasto, dodaj lekko bita jajko, stopiony olej i mąkę. Embosy ciasta i pozwól mu stać przez 30 minut.

4. Rekompanii masy, podziel na kawałki wielkości orzecha włoskiego i rzucić każdy kołek rolkowy. W środku umieść trochę napełniania i weź krawędź .5. Smażyć pasztety na oleju roślinnym, aż przygotowano po obu stronach. Olej musi być bardzo dobrze ogrzany.

Tsukati z dyni

Sześć prostych przepisów dyni

1. Dyni cięcie cienkie paski lub kostki, dodaj posiekaną cytrynę (wapno, pomarańczowy) posiekane plastry i zasypiaj cukier w stosunku 1: 1.

2. Wytrzymaj dzień w lodówce. Następnie opróżnij cały sok, jeśli pozostał nierozpuszczalny cukier, przechodzi także na naczynia z sokiem.

3. Sok należy wrzenia i pik 5-7 minut. Następnie wlej kawałki dyni cytryny i fajnie.

4. Ta procedura musi być powtarzana 7 razy. Możesz dwa razy dziennie - rano i wieczorem.

Skończone schłodzone plasterki dyni są filtrowanie i układanie na suszarce do owoców. Jeśli nie ma nikogo, możesz wysuszyć w piekarniku w temperaturze 55-65 stopni. Wykończony kandyzowany z proszkiem cukierowym i umieścić w szklanym słoiku do przechowywania. Możesz przechowywać przez miesiąc w suchym chłodnym miejscu.

To wszystko. Smacznego! Kliknij "kciuki w górę" Jeśli podobał mi się przepis i koniecznie Subskrybuj na kanale. Udostępnij przepis w społecznościowy. Sieci - pomoże to rozwojowi projektu. Będę bardzo wdzięczny.

10 prostych i pysznych przepisów dla tych, którzy nie wiedzą, co robić z dynią https://twzz.ru/wp-content/uploads/2018/10/prevtykva.jpg.

Dynia - ekskluzywna roślina, stały mieszkaniec ogrodów i ogrodów, a także kuchnia i domy magazynowe. Ten produkt jest bardzo smaczny i przydatny od skorupy do nasion. Zawiera witaminy A i C, duża ilość włókien, włókien pektynowych, wapnia, magnezu i żelaza. I wreszcie jest to niezbędny atrybut stosowany w krajach anglojęzycznych, aw ostatnich latach i wśród młodszych pokoleń w Rosji, aby świętować Halloween.

Dynia jest często zlokalizowana na łóżkach do ostatniego, a czasami pozostaje tam i zima jako niepotrzebna, ze względu na ogromny rozmiar lub dużą liczbę kopii. Jeśli chodzi o twoim ogrodzie - pamiętaj, aby wziąć dom dyniowy i przygotować pyszne dania, ponieważ ich świetny zestaw. Na przykład możesz wybrać coś z dziesięciu prostych i szybkich przepisów przedstawionych poniżej.

1. Gulasz z dyni i kolrabi

Danie jest bardzo przydatne i łatwo wchłaniane przez organizm. Wszystkie produkty można znaleźć na ogrodzie, a kompleks witaminowy, sole mineralne i białka roślinne, które są częścią jego składu, zapewni zdrowie rodzinne, siłę i energię.

Co zabrać:

  • Dynia w oczyszczonej formie - 300 g
  • Kapbaż Kohlrabi - 2 szt.
  • Pieprz (słodki), marchewki, cebula - 1 szt.
  • Czosnek - 5 zębów
  • Olej roślinny)
  • Sól dla smaku

Jak gotować:

Do przygotowania gulaszu lepiej jest użyć grubego rondla. Wszystkie warzywa: cebule, marchewki, dynia, kapusta i słodka papryka cięta na małe kostki. Wkładamy naczynia na ogień i wlać olej. Kiedy olej ogrzewa się, połóż warzywa, począwszy od łuku. Zamkamy patelnię pokrywą i gotujemy na wolnym ogniu, okresowo mieszając, przez 45 minut. Na samym końcu procesu dziesięć do w pełni gotowości soli naczyń i dodać posiekane goździki czosnku. Skład składników jest zaprojektowany dla czterech osób.

2. Porch owsianka dyni

Pierce owsianka z dyni - danie kuchni rosyjskiej, znanej przez wieki. Składniki są bardzo proste i niedrogie. Danie jest bardzo przydatne i pożywne. Gotowanie owsianka na wodzie.

Co zabrać:

  • Dynia (mała) - 1 szt.
  • Millet - 1,5 Okulary
  • Woda - 3 szklanki
  • Miód, sól - do smaku

Jak gotować:

Dynia mój, usuń nasiona i skórki. Pociąć na małe kawałki. Uprawa musi być płukana i wlać wodę. Następnie włóż dyni, miód i sól. Przynieś masę do wrzenia, zmniejsz ogień, a następnie gotować mieszając przez dwadzieścia minut. Jeśli prosa nie została zmiękczona, a woda już odparowała, dodaj więcej. Następnie używamy standardowego sposobu przyniesienia owsianki do gotowości: Zdejmujemy patelnię z płyty, owinąć ręcznik lub koc i zostawiamy na pół godziny. Cóż, owsianka z masłem do stołu.

3. Zupa dyniowa z selerem

Brak pełnokształconych kosztów kolacji bez zupy, a jeśli naczynie zebrało wszystkie jasne kolory jesieni, to niewątpliwie stworzy nastrój i uczynić dzień cieplejszy i wygodniejszy. Przygotuj leanową wersję zupy warzywnej.

Co zabrać:

  • Dynia - 0,5 kg
  • Ziemniaki - 2 szt.
  • Seler - 0,1 kg
  • Cebula, marchewki - 1 szt.
  • Olej warzywny - 3 łyżki. Łyżki
  • Woda (bulion warzywny) - 0,5 l
  • Sól, zielenie, przyprawy - do smaku

Jak gotować:

Tak więc zupa miała bogaty smak, przed gotowaniem warzywami w oleju roślinnym. Cięte cebule, marchewki, seler, dynia, ziemniaki są dość małymi kawałkami. W nagrzewanym oleju, najpierw zanurzaj dyni i zostaw kilka minut przez pięć minut. Następnie wysłać seler i ziemniaki. Zapobiegajmy mszy tak, że nie trzyma się na dole. Ostatni, ale dodajemy marchewkę i cebulę do gulaszu warzyw, sezon wszystkie przyprawy i sklepy na kilka minut.

Wlej wszystko z gorącą wodą lub bulionem warzywnym, sól i zamknij pokrywę. Gotowanie zupy do gotowości warzyw, około pół godziny, możesz sprawdzić marchewki. Po ochłodzeniu zupy przesuwamy go w blenderze lub mielmy bezpośrednio w rondlu. Puree zupy z zieleniami i grzankami.

4. Sałatka z dyni z jabłkiem i marchwi

Sałatka ze świeżych warzyw jest zawsze przy okazji, a jeśli przygotowuje się kilka minut, zachowuje wszystkie swoje właściwości odżywcze i da opłatę świeżości i radości i dorosłych oraz dzieci.

Co zabrać:

  • Dynia (ciało) - 0,2 kg
  • Marchewki, jabłko - 1 szt.
  • Oliwa z oliwek - 30 ml
  • Sok z cytryny - 5 ml
  • Cukier, sól, przyprawy - do smaku

Jak gotować:

Wyczyść dyni z skórki i nasion, chwyć miąższę. Marchewki i jabłko są również wdzięczne, ale jabłko trwa ostatni raz, gdy owoc szybko ciemnieje. Replikowanie sałatek jest bardzo proste: wymieszać sok z cytryny i olej i dodać do posiekanego składników. Mieszamy wynikową masę i pozostawiamy minuty przez piętnaście sałatki tak bardzo namoczony. Opcjonalnie cukier, sól lub przyprawy są dodawane do naczynia.

5. Dżem z dyni z cytryną

Dżem dyni nigdy nie zajmował wiodących pozycji wśród pustych na zimę, im bardziej przyjemny będzie zaskoczony gościom i krewnym, umieszczając go na stole na wieczorną herbatę. Przed jednym z najłatwiejszych i szybkich opcji gotowania.

Co zabrać:

  • Dynia (ciało) - 1 kg
  • Cukier - 1 kg
  • Woda - 1 szklanka
  • Cytryna - 1 sztuka

Jak gotować:

Dynia czysta, pozostawiamy tylko pulę, która pociera się na małe kawałki. Cytryna (ze skórą) też drobno posiekać. Wysyłamy składniki w emaliowanej miednicy lub rondlu. Dodajemy szklankę wrzącej wody i gotujemy na średnim ogniu około piętnastu minut i dopiero po tym, jak dynia staje się miękka, zasypiaj cukier. Gotuj dużo pięć minut, aby zniknąć kryształy. Wyłącz ogień i mieli dżem blendera, a następnie wlej do banków. Przechowuj produkt podążać w lodówce.

6. Dynia w piekarniku z miodem i orzechami

Dynia jest doskonałą bazą wypadową do przygotowania deseru, zwłaszcza jeśli chcesz zadowolić swoją domową bluza. Jak zawsze, minimum składników i maksymalna przyjemność.

Co zabrać:

  • Dynia (oczyszczona) - 0,5 kg
  • Orzechy włoskie - 0,1 kg
  • Miód, cukier, krem ​​do masła - 1 łyżka. łyżka

Jak gotować:

Dynia czyścić i pokroić w plasterki o grubości 1 cm. Umieść kawałki na pieczeniu i wlać niewielką ilość wody (dwie łyżki). Zatocznij arkusz folii i wyślij do piekarnika. Pozostaw tam przez pół godziny w temperaturze 190 stopni. Czas przygotować słodką mieszankę. Aby to zrobić, konieczne jest szlifowanie orzechów, stopiony olej. Dodaj miód i cukier. Po upływie określonego czasu zdejmij banie z piekarnika, zdejmij folię i wlej słodką masę miodu. Deser ponownie umieścił piekarnik na kolejny dziesięć, aby poprawić. Przydatna słodycz jest gotowa służyć na stole.

7. Dyniowe naleśniki.

Nawet jeśli dynia nie jest popularnym produktem w rodzinie, warto spróbować zadowolić mnie śniadanie z głupców dyni. Smaczne i przydatne "Słońce na talerzu" nie pozostawi nikogo obojętnego.

Co zabrać:

  • Dynia (oczyszczona) - 0,5 kg
  • Jajka - 2 szt.
  • Mąka, cukier - 3 łyżki. Łyżki
  • Soda - 0,5 godziny. Łyżki
  • Wanilina - do smaku
  • Olej roślinny

Jak gotować:

Czyścimy dyni z nasion i skórki i przetrzymy średnią ocenę. Wjeżdżamy do masy dyni jajka i mieszać. Następnie następuje cukier i mąkę. Nie zapomnij dodać niektórych sody i, jeśli jest to pożądane, wanilina. W patelni ogrzewania oleju roślinnego i rozpocznij piec naleśniki. Układamy je cienką warstwą i smażeniem na średnim ogniu, trzymaj się z każdej strony około trzech minut przed utworzeniem złotej skorupy. Słoneczne śniadanie gotowe.

8. Dynia w kremowym sosie czosnku

Planowanie gotowania ryb lub mięsa na obiad, ale nie wiem, co wymyślić bokową naczynie? Doskonała alternatywa dla nudnej gryki i ziemniaka puree ziemniaczana będzie daniem od tykwy.

Co zabrać:

  • Dynia - 0,5 kg
  • Kwaśna kremowa (tłusta) - 0,2 l
  • Czosnek - 4-5 zębów
  • Zieloni (Pietruszka, Dill)
  • Sól, pieprz - do smaku
  • Olej roślinny

Jak gotować:

Po pierwsze, oczyść dyni, uwolnij go od skórki, włóknistej części i nasion. Wytnij ciało dużymi kawałkami i wyślij je, by palone na ogrzewanej patelni z olejem roślinnym. Gotujemy na silnym ogniu. Czekamy, aż dynia będzie skręcona, a równolegle jesteśmy zaangażowani w sos. Drobno wyciąć czosnek i zieleni, mieszać z kwaśną śmietaną. Wlać dynię otrzymaną przez mieszaninę.

Szolim naczynie, pieprz, wymieszaj i zamykaj patelnię pokrywą. Odchodzimy do gulaszu na niskim ogniu przez dziesięć minut. W rezultacie kawałki dyni powinny być miękkie, ale nie zamieniają się do owsianki. Może być używany jako niezależne danie.

9. Tsukata z dyni

Dziś nikt nie jest zaskoczony przez kucaty z najbardziej egzotycznych owoców. Znacznie przyjemniejsze, tańsze i bardziej przydatne do wykonania przedmiotu domowych słodyczy na zimę owoców i warzyw własnego ogrodu. Na przykład z dyni.

Co zabrać:

  • Pumpkin - 1 kg
  • Cukier - 0,5 kg
  • Cytryna - 1 szt.
  • Cukier puder

Jak gotować:

W celu przygotowania potraw wymagane będą dojrzałe i gęste dyni słodkich odmian. Wyczyść go i wyciąć ciało z gładkich kostek o około 2 cm. Złóżmy dynię do patelni i dodać cukier. Z góry umieszczamy cytrynę, przedostrzane przez pół pierścieni. Powstała masa umieszczona w lodówce przez około 12 godzin. Po tym gotuj kawałki dyni na małym upale przez pięć minut.

Następnie nie dotykaj w ciągu 4 godzin i ponownie umieść ogień przez pięć minut. Dajemy mas chłodne. Umieściamy plasterki na sito i poczekamy, gdy wszystkie łodygi syropu. Przygotowanie arkusza do pieczenia: folia stołka i starannie położyć kawałki. Wysyłamy dyni do piekarnika (temperatura 100 ° C) i suszarka cztery godziny. Wydajmy "Marmalaki" i posypać proszkiem cukru.

10. Cupcake z dyni, marchewki i orzechów

Jak lubisz pomysł do pieczenia dyni? Tylko trochę cierpliwości i garść orzechów, a zachwycający i kruszczący babeczka dyniowa jest gotowa na przybycie gości.

Co zabrać:

  • Dynia - 0,4 kg
  • Marchewka - 0,1 kg
  • Mąka - 0,2 kg
  • Kremowy masło - 0,2 kg
  • Cukier - 0,1 kg
  • Jaja - 4 szt.
  • Orzechy (migdały lub orzechy włoskie) - 0,1 kg
  • Kwaśna śmietana (niska tkanina) - 50 g
  • Breakner ciasta - 10 g

Jak gotować:

Dynia i marchewki muszą być oczyszczone i ruszy. W oddzielnym danie, biczymy olej i cukier, wysyłamy kwaśną śmietaną i pokonujemy ponownie. Przychodzi kolejkę jaj, które przedstawiamy jedną po drugim, kontynuując dokładnie wymieszać masę i doprowadzenie go do jednorodnego stanu. W wynikowej mieszaninie umieszczamy warzywa i posiekane orzechy.

Będę przesiany do mąki, dodaj do niego dezingencję i stopniowo wejdzie do wspólnej mieszanki, ugniatając ciasto. Dno formy pieczenia jest pokryte papierem pergaminowym, układać ciasto i umieścić piekarnik podgrzany do 180 stopni. Cupcake połów około godziny.

Smacznego!

Dynia jest wyśmienitym i przydatnym produktem, a od niego można gotować tysiąc pożywnych dań, które zachwycą jakość smaku i jasną dekorację!

Przyjemne okoliczności można nazwać faktem, że z soczystej, dojrzałej pulpy dynie gotują - przyjemność. Pulp tego płodu daje go dowolnym rodzajem obróbki cieplnej. Ale w formie surowej, tykanie jest tak dobre, że nie odwrócą się! Jest soczysty, pachnący, ma bardzo apetyczny wygląd. Cóż, o ile witamin w tym darze natury, nawet dziecko wie. Nawiasem mówiąc, miąższ z dyni jest niskimi pyłek i dopuszczalny dla żywności dla niemowląt, może być karmiony przez dzieci o młodym wieku (od 6 miesięcy).

Inną niezwykłą jakość płodu słoneczno-pomarańczowego jest jego wszechstronność w kierunku sztuki kulinarnej. Z dyni można przygotować pierwsze, drugie naczynia, sałatki, desery, napoje, przyprawy i sosy, wypieki i przekąski. Oznacza to, że miąższ można zastosować absolutnie w każdym przykładzie wykonania osiągnięć gastronomicznych. A jeśli przynajmniej kawałek dyni spadł do lodówki, a następnie smaczne i przydatne śniadanie, obiad lub kolacja

Co musisz wiedzieć, aby przygotować w prawo? Oto kilka sztuczek, które będą przydatne podczas przygotowywania tego produktu:

  • Aby gotować dyni, musi być starannie oczyszczony z skórki, nasion i partycji. Nie musisz gotować dyni przez długi czas. Gdy tylko produkt otrzymał wystarczającą miękkość, możesz wypełnić obróbkę cieplną.
  • Aby przygotować deser z dyni, wystarczy skręcić oczyszczone ciało z trzciną cukrem, miodem i cynamonem. Wtedy musisz umieścić produkt na chwilę w piekarniku i piec apetyczne plasterki.
  • Użyj dyni w żywności w surowej formie, jest nie tylko możliwe, ale także potrzebne. Bardzo dobry koktajl z dyni. Miąższ do przygotowywania satysfakcjonującego, witaminy bania koktajl nie wymaga obróbki przedłużającej.
  • Dynia, którą możesz smażyć, jutro, gulasz, piec z innymi warzywami i / lub owocami. Plik tego płodu jest łączony z masą innych składników żywności roślinnej.
  • Dynia nie wymaga dodatków i przypraw, aby zwiększyć cechy smaku i aromatycznych. Pulp tego płodu ma bardzo przyjemny zapach, a smak dyni jest po prostu niesamowity. Dlatego, jeśli nie masz przypraw, lub nie używasz ich, w sytuacji dyni - to nie jest nieszczęście!
  • Uniwersalny ciało dyni dosłownie we wszystkim! Ten produkt może odgrywać wiodącą rolę na kolacji lub stać się oryginalnym daniem. Ponadto dynia może być deser lub stać się podstawą oryginalnego pieczenia.
  • W sałatkach pulp tego płodu jest głównie w formie surowej. Tylko w wielu przepisach wskazuje na potrzebę obróbki przedłużającej, aby uzyskać pożądaną spójność.
  • Możesz gotować dżemy i konflikty z dyni. Może być stosowany jako wypełnienie ciast i nasycenie kompozycji roślinnych i owocowych.
  • W dyni jadalnej nie tylko ciele, ale także nasiona. Jądra z nasion dyni mają oryginalny przyjemny smak. Są ich przydatne. Ponadto nasiona są dodawane do niektórych naczyń jako ornament lub w celu zwiększenia pikantnej nuty w składzie kulinarnym.
Dynia, skład dyni

Jest to ogólna lista przeglądu wskazówek i sztuczek, które przyniosą korzyści każdej gospodyni, a nawet szefa kuchni podczas przygotowywania dań dyniowych. Ale oczywiście każde koneseur tego produktu ma pewne sztuczki, które pomagają robić smaczne i pachnące naczynia z dyni.

Jak wybrać i przechowywać dyni

Aby uzyskać wynik gotowania, konieczne jest początkowo podjęcie dobrej jakości dyni. Kup ten produkt dzisiaj jest na rynku, w supermarkecie lub w sklepie warzywnym. Dynia jest sprzedawana lub całkowicie lub w cięciu. Jest bardzo niedrogi produkt. W zależności od regionu i różnorodności cena zmienia się od 20 do 100 rubli na kilogram. Ale najdroższa dynia jest w północnych regionach kraju. Nie ma jednak znaczenia. W rzeczywistości, jednocześnie nie potrzebuje dużej dyni. Możesz kupić 1-2 sztuki, ważące 100-150 gramów, a to jest wystarczająco dość, aby przygotować danie do 3-4 porcji.

Jeśli kupisz całą dynię, musisz spojrzeć na trzy rzeczy:

  1. obierać;
  2. owoc;
  3. "Makushka".

Tak więc skórka powinna być gęsta, a nie samopoczucie jednolity w strukturze i fakturze. Owoce mogą być lekko karmione lub świeże. Najważniejsze jest to, że nie ma ratchów. "Makushka" może być również lekko karmiony i koniecznie bez zgnilizny. Po naciśnięciu w Wpadink nie powinien być podawany. Stukając i potrząsając wewnątrz płodu, nie ma ruchów pulpy, nie są wysłuchane.

Dynia, wiele bani, pole z dyni

Jeśli kupiono kawałek dyni, warto zwrócić uwagę na takie chwile:

  • kolor;
  • zapach;
  • Stan sosu.

Dynia powinien być jasny pomarańczowy lub soczysty kolor. Zapach świeży, słodzony, przyjemny. Skórka nie powinna mieć robaków, inkluzji Putrid. Pulp powinna być gęsta, nieosiągła.

Wybierając dyni wysokiej jakości, możesz zacząć gotować pyszne danie lub rzucić pulpę w zamrażarce do przechowywania. Możesz przechowywać dyni i lodówkę, ale w tym przypadku produkt zachowywał świeżość przez dwa tygodnie. W bani zamrażarki jest przechowywany długość. Jednak po rozmrażaniu ciało traci dawną strukturę, chociaż nadal nadaje się do gotowania.

Co robić z dyni: szybko i smaczne

Rozważmy naczynia z dyni. Przepisy szybkiego przygotowania, a także opcje dla bardziej złożonych instrukcji krok po kroku są oferowane w specjalnej części witryny.

I tu damy przykłady najprostszych i ciekawych przepisów, które będą przydatne na każdego dnia, a także może być dobrym wyborem do organizowania świątecznego menu ucztego.

Dynia, spaghetti z dyni, procesor żywnościowy

Sałatka witaminy z dyni "Bright Polyanka"

Ta sałatka daje ci smak i aromat, a także pionowo witaminami i podoba się oryginalny design.

Do gotowania 3-4 porcji, weź:

  • Dojrzała dynia pulpy - 100 gramów;
  • 1 środkowa marchewka;
  • Pulp 1 duże juicy jabłko;
  • Zielone cebule - do smaku;
  • Zielenie z pietruszki i / lub koperkiem - do smaku;
  • 1-2 krople soku z cytryny;
  • 1-2 krople oliwy z oliwek.

Mienie dyni, marchewka i jabłko pocieranie na średnim stopniu. Apple można czyścić z skórki lub zostawić go. To zależy od osobistych preferencji. Z układów owocowych i warzywnych, aby utworzyć oczyszczenie na płaskim naczyniu. Na szczycie rozrzucenia rozrzucił zieloną cebulę z kurczaka lub zielenią koperkową, pietruszką. Sok z cytryny, aby połączyć się z oliwą z oliwek i wypełnić sałatkę.

Pumpkin owsianka, dynia owsianka, pułapka z dyni, owsianka, pyszna owsianka

Owsianka z dyni, płatki pszenicy i miodu

Istnieją legendy o dyni Kashe! Jest smaczny, przydatny i bardzo prosty przygotowanie. Oto jeden z najłatwiejszych i najbardziej przystępnych przepisów o gotowaniu.

W przypadku 3-4 porcjami będziesz potrzebować:

  • Zboża pszenicy - 1/3 szklanki;
  • Mięso dyni - 100-150 gramów;
  • miód - 1-2 łyżki;
  • Woda - 1,5 szklanki.

Miód w przepisie można zastąpić trzonem trzcinowym.

Pulp z dyni czyszczą, umyć i pokroić w małe kostki. Wlej kostki dyni wodą i włóż na środkowy ogień. Gdy tylko woda wrzeczysz się, możesz dodać wcześniej niezdarną grilla pszenicy i zmniejszony ogień do niskiej intensywności. Owsianka gotowania będzie wynosić 35-40 minut. Gdy tylko prawie wszyscy płyn odparowuje, a zboża pędzi, owsianka jest gotowa. Miód można dodać, gdy owsianka jest lekko fajna (do 40 stopni lub mniej). Cukier można dodać do owsianka natychmiast po gotowaniu. Jeśli nie ma specjalnych diety i własnych ograniczeń, możesz szarpać owsiankę z małą ilością oleju.

Dynia Oladia, Dynia Ondia, Przekąska Dynia, Oladia

Fritters Dyni "Pikantant"

Dyniowe naleśniki to bardzo smaczne i proste danie, które nadają się na śniadanie, kolację lub obiad. Ta opcja może być stosowana jako dodatek do bardziej nasyconych i wyrafinowanych potraw.

Do gotowania 3-4 porcjami potrzebujesz:

  • Mięso dyni - 150-200 gramów;
  • marchewka - ½ medium;
  • 1-2 goździk czosnku;
  • Dill - ½ belki;
  • Semolina - 4-5 łyżki;
  • wrząca woda - 1/3 szklanki;
  • Olej roślinny do smażenia.

Dynia i ruszt marchwi na średniej graterowej. Czosnek do sprzedaży przez prasę. Kotlet Melko Melko. Minea zbóż cienkiego płynięcia we wrzącej wodzie i dobrze wymieszać. Nie parzaj! Musi uzyskać lepką substancję. Curling warzywa, aby wyśmiewać ręce, aby pozwolić soku. Do mieszaniny dodać zboża z wrzącą wodą i dokładnie wymieszaj wszystko. Dodaj zielenie i czosnek. Pozostaw masę przez 30-40 minut na spuchnięte zboża. Następnie podgrzej patelnię i zalać olej na nim. Odłączenia łyżki do układania naleśników na dzielonej patelni i smażyć z dwóch stron do 2 minut z każdej strony. Gotowe naleśniki można podawać, zraszając je z zieleniami lub podlewaniem naturalnym jogurtem sojowym.

Smoothie z dyni, dania dyni, dyni, koktajl

Słoneczny koktajl z dyni i ananasa

Kiedy chcę czegoś pożywnego i orzeźwiającego, pamiętamy smoothie! Ten boski napój ma dwa w jednym. Pomaga ugasić głód i wierząc pragnienie. Jeśli więc jest kawałek dyni i ananasa, możesz gotować bardzo lato i piękny koktajl.

Za 2-3 porcje wymagają następujących produktów:

  • Mięso dyni - 100 gramów;
  • Ciało świeżego ananasa wynosi 100 gramów;
  • Mięso melonowe - 50-70 gramów;
  • Woda pod ciśnieniem z sokiem cytrynowym - 2 łyżki. l.;
  • Miód - ½ łyżeczki.

Świeża miazga na liście wyciętych na małe kostki i wysłać blendera do miski. Dodaj wodę z sokiem z cytryny. Przesuń składniki w delikatnym puree. Pić gotowe koktajle z małą ilością naturalnego kwiatu lub pieniędzy.

Dynia jest piękna, przydatna, smaczna, zróżnicowana i uniwersalna. Kawałek biernika zbierania zawsze będzie "przy okazji" w lodówce domowej. Dynia jest popularnym produktem w kuchni restauracji. Nie lekceważ dyni. Lepiej spróbować coraz więcej nowych odkryć z udziałem tego produktu! Przyniesie to jasną notatkę w menu i nasycenie ciała witaminami.

Добавить комментарий