Jak gotować spaghetti w rondlu - jak gotować makaron do makaronu

Jak gotować spaghetti w czasie, aby nie trzymać

Avatar przez Alexander Gushchin

Alexander Gusschin.

Dla smaku nie przechodzę, a to będzie gorące :)

Na pierwszy rzut oka proces gotowania spaghetti wygląda prosto, ale w rzeczywistości niedoświadczeni kucharze stoją przed masą trudności. Muszą dowiedzieć się, co ma rondel, który jest lepszy, co jest właściwy stosunek wody i makaronu, ile utrzymania jednego lub innego spojrzenia na piecu. Aby dowiedzieć się, jak zrobić spaghetti, doradztwo doświadczonych szefów kuchni pomoże.

Jak gotować spaghetti

Każdy szef kuchni wykorzysta zdolność do przygotowywania spaghetti, ponieważ to włoskie danie jest idealne na bok na jakieś mięso, ryby lub ptaka. Produkty są długie i cienkie, przypominają słomki. Optymalnie leżał je w wrzącej słonej wodzie, umieszczając lub opuszczając całkowicie w specjalny rondel. Proporcje wody i makaronów są dwa litry 200 gramów suchego produktu.

Część jednej osoby stanowi 50 gramów suchego makaronu, który zwiększa objętość podczas gotowania trzy razy. Spaghetti układają wentylator, obniżając wrzącą wodę, minutę później zapobiega w wodzie. Jest to wygodniejsze do wykorzystania łopaty lub można przenieść makaron na suchą krawędź. Po tym konieczne jest zmniejszenie ognia, aby woda wrząca, ale nie tworzyła pianki. Makaron jest gotowany bez pokrywy około osiem minut, a następnie pochylaj się na durszlak, przytrzymaj trzy minuty, aby przepływać płyn i podawany na stole.

Jak gotować spaghetti w rondlu

Dowiedz się, jak poprawnie zrobić Spaghetti Spaghetti, jeśli postępujesz zgodnie z funkcjami technologii. Rondel z szerokim dnem, wodą i morską solą wynosi 100 gramów makaronowych 10 gramów soli. Po wrzącej wodzie ogień zmniejsza się, makaron rozłożony i okresowo mieszano przez łyżkę, aby nie trzymać. Dla lepszego smaku możesz dodać trochę oliwy z oliwek. Czas gotowania zależy od rodzaju produktu, jest wskazany na pakiecie. Nie warto go przekroczyć, aby nie uzyskać gotowej bariery.

Gotowane spaghetti w curander

Spaghetti Gotowanie Pan.

Specjalna rola jest rozgrywana przez rondel do gotowania spaghetti. W tym celu dania ze stali nierdzewnej są optymalnie odpowiednie, dla dna, którego makaron nie przyklei się. Lepiej nie przyjmować aluminiowych i emaliowanych pojemników, ponieważ psują smak naczynia, a także są wyższe niż ryzyko przyklejania ścian. Jeśli chcesz, możesz kupić szeroki prostokątny rondel - są one stosowane w specjalnych spaghettach, dzięki czemu danie można wyłączyć równomiernie zamieszkały. W nich suchy makaron nie pękają i doskonale spadają na dole.

Jak gotować spaghetti w wolnym kuchence

Oprócz zwykłego rondla, istnieje możliwość gotowania spaghetti w wolnym kuchence. Aby to zrobić, wlać do miski wody, doprowadzić do wrzenia w trybie Makarona i świeccy suche produkty półproduktów. Poczuj danie oleju i soli, zakłócają. Bez zamykania pokrywy, gotuj dziewięć minut, złożyć się na durszlaku i podawać. Dzięki Teflonowi lub ceramicznym DNU Mucharookers nie pasują i nie wygrzebają.

Jak gotować spaghetti, aby nie trzymać się

Analityk jest uważany za zdolność gotowania spaghetti, aby nie trzymać się. Problem ten dotyczy wielu kucharzy nowicjuszy, ale istnieją pewne tajemnice pomagające w przygotowaniu pysznego Garnist:

  1. Opuść produkt tylko we wrzącej wodzie. Jeśli umieścisz go w zimnej wodzie, makaron będzie się przykleić.
  2. Aby spaghetti dodać łyżkę słonecznika lub oliwy z oliwek w wodzie podczas gotowania.
  3. Okresowo, konieczne jest mieszanie naczynia drewnianą łyżką.
  4. Jeśli strawisz makaron, będą się trzymać, więc musisz przestrzegać czasu gotowania.

Jeśli makaron ustawił, musisz użyć następujących sadów spójności:

  • Podziel rurki między sobą, wlać jakiś olej;
  • Gdy produkty strawiono, konieczne jest dokładne spłukanie, mieszać z olejem, rozgrzej patelnię, poddaną prażonemu lekkim.
Spaghetti w rondlu.

Jak gotować gniazda makaron, aby nie rozpadać się

Jedną z odmian spaghetti to gniazda makaronowe, które są kilka rur skręconych w okrągłej kuli. Dwie kawałki wystarczą na osobę. Doświadczeni kucharze doradzają gotować makaron gniazd, aby nie zostać zawalone w następujący sposób:

  • Umieścić w szerokim przestronnym rondlu, głębokiej patelni lub rondlu, dzięki czemu porcje nie dotykają się nawzajem;
  • sezonuj je dwiema łyżkami oleju i wlać wrząkną wodę, aby całkowicie pokrywa gniazda, sól;
  • Załóż ogień, sezon z przyprawami, gotować pięć minut bez mieszania;
  • Shivovka dostaje każdy gniazdo, lekko naciskając go do satelitów zbiornika, aby zapisać bazę, pozostawić przepływ wilgoci;
  • dekoracje owoce morza lub mielone;
  • Udekoruj z czarnymi papryką ziemi, posyp małymi liśćmi bazylii, startego parmezanu;
  • Pasta pomidorowa, przyprawiona czosnkiem lub kremowym Jayem, jest dobrze nadaje się jako sos.

Jak gotować makaron

Chociaż wielu naszych rodaków jest nadal słabo rozumiany, co oznacza gotowanie makaronu, w praktyce powtórzyć danie korony Włochów jest bardzo proste. Są one po prostu gotowane do stanu makaronu al-dente (nieco stałego), zmieszane z sosami, masłem, zieleniem, mięsem, rybami lub warzywem.

Przepis z instrukcjami, jak gotować makaron, ponieważ jedzenie jest odpowiednie na lunch, kolację, przyjazne spotkanie, świąteczny stół. Jedząc ją, kręcenie na wtyczce i pomaga sobie łyżkę. Przed wspinaniem się na stół powtórz kilka tajemnic technologii, jak zrobić pastę:

  1. Wystarczy podjąć wysokiej jakości makaron z mąki z odmian pszenicy solidnej. Takie spaghetti nie trzymają się razem, zatrzymują elastyczność, trzymaj sos i nie należy myć. Możesz wziąć jajko Lasagna lub Cannelloni, zwykły kolor lub atrament malowany przez Caracatów, soków warzywnych.
  2. Dobrze jest obliczyć stosunek: na litr wody 100 gramów produktów, 10 gramów soli morskiej i łyżki oleju. Woda powinna się gotować, makaron położony w nim. Żadna okładka nie jest wymagana.
  3. Gotowanie trwa w kolejce z czasem określonym w opakowaniu, minus dwie minuty. Ten stan jest nazywany Al-DENTE i jest wybierany w celu precyzyjnego przygotowania gorącego sosu makaronu i przyniesienie ich do miękkości.
  4. Aby połączyć płyn, użyj Colander.
  5. Kwadratowy olej spaghetti, a następnie wypełnij wybrany sos. Krewetki ze świeżymi pomidorami są dobrze nadaje się, co należy czyścić od skórki i cięcia, lub klasycznego grubego bolognese z mięsa mielonego mięsa z głową ugryzienia.
  6. Na talerzu zdobią danie z tarczonym serem i zieleni.
Wklej Carbonara.

Ile gotowania spaghetti

Nie więcej niż 8-9 minut powinien gotować spaghetti po ich obniżeniu w wrzącej wodzie. Tym razem pomoże uzyskać optymalnie nieudane danie po stronie bez przyklejania i miękkości. Istnieją gatunki spaghetti, które należy gotować inaczej niż wskazano powyżej. Czas gotowania jest wskazany w tabeli:

Makaron Barillus, Odmiany

Czas gotowania, minuty

№1 Capellini.

5

Nr 3 spaghettini.

5

№5.

8

№7 Spaghettoni.

jedenaście

№13 Baisste.

8

Ile gotowania spaghetti z pszennych odmian stałych

Dowiedz się, ile warzenia spaghetti z solidnych odmian pszenicy, łatwe: wystarczy przeczytać instrukcje na pakiecie. Jednak w zależności od naczynia, dla których zostaną wykorzystane, czas gotowania może się zmienić. Na danie boczne będzie wystarczające osiem minut, dla makaronu - sześć, a na sałatkę - dziewięć. Jak gotować solidne spaghetti: pomiń w słoną wrzącej wody, aby zdobyć silny ogień, po gotowości pochylenia się na durszlaku i sezonie z oliwą z oliwek.

Ile gotowania klon spaghetti

Aby prawidłowo gotować spaghetti Makfa, musisz odczytać informacje na temat pakietu i postępować zgodnie z końcówkami producenta. Jeśli makaron jest wykonany z odmian pszenicy stałych, wystarczy na osiem minut do gotowania, od miękkiej - sześciu minut. Aby uzyskać stan all-dente z określonego czasu, 1,5-2 minut wyjąć, aby uzyskać elastyczną konsystencję makaronu bez nadmiernej miękkości.

Ile gotowania Macaronia Aldende

W popularnych przepisach istnieje wskazanie do gotowania Macaronia Aldende. Ta nazwa jest tłumaczona z włoskich środków "na zębach". Prawidłowo ugotowany produkt Al-Dete nie ma pleśni i smaku. Gotuj makaron potrzebuje około siedmiu minut. Woda wrzody, solone, spaghetti jest w tym układane. Ładny makaron do centrum patelni, gdzie najbardziej burzliwe gotowanie. Po ponownym wrzenia lepiej jest zmniejszyć ogień i gotować, okresowo próbując spójność. Konieczne jest spróbowanie, płukanie makaroniny, - biały kolor w warstwie oznacza, że ​​produkt nie jest jeszcze gotowy.

Spaghetti z papryką chili

Czy muszę umyć spaghetti po gotowaniu

Jeśli produkt wykonany jest z odmian stałych pszennych, przemyć spaghetti po gotowaniu nie będzie wymagane. Dla makaronu odmian miękkich procedurę ta jest wymagana do umycia dodatkowego glutenu i zapobiegania przyklejaniu. Konieczne jest spażenie spaghetti, a następnie, gdy są przygotowywane na sałatki - więc produkt będzie ostygnie szybciej i nie podgrzewa reszty komponentów. W przypadku ciągłego prania, zimnej filtrowanej wody i użytkowania durszlaków.

Jak gotować makaron spaghetti - zalecenia szefów kuchni

Więc każdy może koordynować makaron Spaghetti, istnieją specjalne porady od profesjonalistów:

  • Nie pozwalaj na trochę produktu, aby lepiej pochłonęło sos;
  • Dodaj łyżkę oleju roślinnego, aby produkty nie trzymają się razem;
  • Podczas gotowania możesz dodać swoje ulubione przyprawy do rondla wodą (jeśli gotujesz bok, spróbuj umieścić kostkę bulion).

Wideo: Spaghetti Gotowanie

TytułJak gotować spaghetti i ile. Wskazówka z Ivana! Znaleziono w błędzie tekstowym? Podświetl go, naciśnij Ctrl + Enter i naprawimy wszystko!

Jak gotować spaghetti

Makaron Jak gotować spaghetti

Spaghetti jest jednym z najpopularniejszych dań włoskich. Ten makaron wykonany z odmian pszenicy stałych zawiera witaminy grupy B i innych przydatnych elementów śladowych. Zawartość kalorii gotowanego spaghetti wynosi 344 kcal na 100 gramów produktu. Gotuj je jest łatwe, a my będziemy Ci pomóc w tym!

W naszym artykule ujawnimy wszystkie tajemnice o tym, jak prawidłowo wykonać spaghetti, aby nie wysiąść i jak przygotować je całkowicie, bez łamania. A co najważniejsze, - jak to zrobić szybko i smaczne!

Ile gotowania spaghetti na czas

Jak gotować wideo spaghetti

Sekrety gotowania spaghetti

  • Naczynia do gotowania powinno być szerokie.
  • Spaghetti należy gotować do stanu Al Dente, to znaczy niewielka nieświadoma.
  • Prać makaron po gotowaniu nie jest konieczne! Wyjątki to te przypadki, gdy są używane w sałatkach lub przekąskach.
  • Jeśli dodasz małą oliwę z oliwek do wody, pastę nie przyklei się i nabywa przyjemny zapach.
  • Podawać danie jest zalecane na podgrzewanym płycie.

Jak gotować spaghetti w rondlu

Jest to najłatwiejsza i najpopularniejsza metoda gotowania.

do gotowania spaghetti.

1

Dla 1 porcji idzie około 100-120 gramów suchego spaghetti. Za każde 100 gramów produktu potrzebne jest 1000 gramów wody.

Woda Solidowa

2

Łączymy rondel wodą na piecu i przynieś do wrzenia. Dodaj sól, 1 łyżeczka (bez rolki) na 1 litr wody.

Pomiń spaghetti do wody

3

Delikatnie pomiń spaghetti do wody. Nie musisz próbować całkowicie utopić ich, ale po prostu umieścić je pod kątem, możesz rozkładać wentylator.

Umieściliśmy spaghetti w rondlu

4

Gdy wrzody wodne - zmniejsz ogień, nie zakrywaj pokrywy. Po 2-3 minutach starannie umieść spaghetti w rondlu. Jeśli są źle zgnij, powinieneś poczekać kolejne 1-2 minuty.

Brakujący spaghetti.

5

Gotuj na wolnym ogniu 8-9 minut, interferuje okresowo. Często dokładny czas gotowania jest wskazany na opakowaniu. Nie zapomnij sprawdzić dostępności, spaghetti powinno być al-dente, to znaczy nieco nienormalne.

Składamy spaghetti na dr

6

Składamy spaghetti na dr żużlu i daj swoje wyniki wody 2-3 minut. W tym czasie kilkakrotnie potrząsamy je. Umyć go niepotrzebne!

Olej w rondlu

7

W międzyczasie dodaj kawałek masła do rondla (20-25 gramów do 1 porcji spaghetti). Jeśli planujesz przygotować bokową naczynie z sosem, to ten pierwszy krok można pominąć.

Spaghetti z masłem w rondlu

8

Dokładnie wymieszamy spaghetti masłem w rondlu. Daje im delikatny kremowy smak i nie będą się trzymać.

Jak gotować spaghetti w rondlu

9

Spaghetti są gotowe. Przykryj rondel z pokrywką i pozostawiaj samodzielnie przez kilka minut, tak że pozostałości oleju całkowicie się stopiły.

Jak gotować spaghetti w wolnym kuchence

Wielu multiokierów jest wyposażony w tryb "pasty". Różni się od innych rzeczy, które daje sygnał 2 razy: gdy woda gotowana i na końcu preparatu. Pokażemy recepturę do robienia spaghetti na przykładzie wielokrotnego panasonii.

Gotuj spaghetti w wolnym kuchence

1

Aby rozpocząć, przygotować żądaną liczbę produktów. W jednej części konieczne jest 100 gramów spaghetti i 1 litr wody.

2

Wlewamy wodę do wolnej kuchenki i wkładamy gotować. W zależności od modelu można wybrać tryby "gryczane", "owsianka nabiałowa", "ryż", "zboża" lub tylko gotowanie. W wielu wielokarkach istnieje tryb "pasty / spaghetti", który zapewni sygnał, gdy wrzenia wodą.

Woda Solidowa

3

W gotowanej wodzie dodaj sól. 1 litr wody musisz dodać 10 gramów soli. To 1 łyżeczka bez slajdu.

Umieściliśmy spaghetti w wolnym kuchence

4

Niższy spaghetti do wody bez łamania. Nawet nie próbuj ich zgiąć.

Spaghetti w Multifrarkets.

5

Po 2-3 minutach odkulających się spaghetti. Następnie starannie umieść je całkowicie do wody.

Multivarka.

6

Zamkamy pokrywę i gotujemy przez 10 minut. W naszym przypadku włączamy reżim "gryki".

Składamy spaghetti na dr

7

Spotykamy gotowe spaghetti do dr żula. Niech płynna para jest 2-3 minuty. W tym czasie kilkakrotnie wstrząsamy przez szefa.

Multicooooker Bowl.

8

W misce wielokolorowego dodaj kawałek masła.

Mierzyć spaghetti.

9

Dokładnie wymieszamy spaghetti masłem. Jeśli olej jest zły, możesz włączyć ogrzewanie przez kilka minut. Nasze spaghetti są gotowe. Możesz służyć ich do stołu lub użycia, aby przygotować danie.

Inne materiały witryny

Jak gotować grykęIle gotowano gryka

Aby nie strawić gryki i przygotować rodzinę prawdziwie pysznej owsianki, wystarczy wystarczyć, aby zapoznać się z naszymi użytecznymi zaleceniami

Jak ugotować piechotyIle świeżych pieczarków

Champignons są czasami dodawane do naczyń nawet w surowej formie. Ale dziś chcemy dzielić interesującymi tajemnicami gotowania tych przydatnych grzybów.

Jak gotować dżem truskawkowy

2 porcje

18 minut

108 kcal.

4.67. /5 (osiemnaście )

Jak gotować spaghetti w rondlu

Wydawałoby się, co może być łatwiejsze niż gotowanie spaghetti lub makaron? Mimo to, czasami są wyposażone lub trawione. I wszystko, ponieważ przekonanie "wylano, ogrzewane, rzucone i gotowe" z prawdziwym makaronem nie ma nic do roboty.

Jeśli chodzi o jakieś danie, makaron ma swoją technologię gotowania, która nie jest testowana nawet od lat, aw stuleciach. Proponuję krok po kroku, aby dowiedzieć się, jak gotować spaghetti w rondlu.

Jak gotować spaghetti

Sprzęt kuchenny: Drewniane ostrze lub łyżka; patelnia; durszlak.

Składniki

Woda pitna 2 L.
Sól 1 łyżka. l. bez zjeżdżania
Spaghetti 200 G.

Gotowanie krok po kroku

Standardowe opakowanie waży 400 g i jest przeznaczony dla czterech. Spojrzymy na przygotowanie dwóch porcji, które mogą być podstawą romantycznej kolacji. Jeśli potrzebujesz mniej lub więcej, odpowiednio, musisz proporcjonalnie podzielić lub pomnożyć wszystkie składniki.

  1. Pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, jest prawidłowo wybierać tyłek, w którym gotujemy makaron. Oczywiście wiele natychmiast pyta, co ma znaczenie. Odważę się zapewnić, że najbardziej bezpośrednio. Idealny, jeśli masz szeroki garnek, aby każda spagietna była wygodna.
  2. Teraz o wodzie. Po pierwsze, musi być wyłącznie oczyszczane - przypięte lub butelkowane. Jest mało prawdopodobne, że przestojów pysznych żywności spodobają smak chloru lub końcówki z rur wodnych. I po drugie, jego liczba jest pobierana w tempie 1 l dla każdego 100 g. To znaczy, wlewamy 2 litry wody pitnej dla naszych spaghetti. Jest w takiej objętości płynnej Makaroniny, która nie przeszkadza sobie nawzajem. A co najważniejsze, nie są one gotowane w clauster z skrobi, który koniecznie wychodzi w procesie gotowania. Wszystko o ile minut do gotowania spaghetti w rondlu
  3. Kiedy woda zaczyna rzucać, ze ssaniem 20 g soli. To jest szorstka łyżka. W tej akcji istnieje również prawidłowa proporcja - 10 g soli jest potrzebna na 100 g produktów. Jeśli wydaje ci się za dużo, oczywiście, możesz solitować swoje upodobania. Jak mówią, okrążenie na stole jest lepsze niż klock na głowie. I zawsze łatwiej jest leczyć coś innego niż przynieść dodatkową sól. Zobacz, ile czasu gotować spaghetti w rondlu
  4. Wreszcie przejdź do odpowiedzialnego momentu. Lekko mufla ogień. Bierzemy polany lub 200 g spaghetti i wentylatora umieścić je we wrzącej wodzie. Raczej nie umieszczaj, ale umieścić go, ponieważ mało prawdopodobne, aby nie przyszli całkowicie. Nie martw się, po kilku sekundach zaczną zmiękczyć i schodzić. Aby pomóc, mieszać i popychając je drewnianą łopatką lub zwykłą łyżką.

    W żadnym przypadku nie leżaj w zimnej wodzie! Więc masz gwarancję, aby uzyskać ożywiony horror, który trzyma się na dole i ściany. Nie musisz się złamać, chyba że gotujesz je na sałatkę lub małe dzieci. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje krótki wermikelier o różnej średnicy

    Początkowo zazwyczaj miały długość około 50 cm. Ale ponieważ nie jest całkowicie wygodne do przechowywania produktów półtrakcyjnych, a następnie zmniejszają się do 25 cm. Zobacz, jak gotować spaghetti w rondlu krok po kroku
  5. Ile minut do gotowania spaghetti w rondlu? Istnieją tu dwie opcje, ale główną rzeczą dla obu jest to, że powinny być mieszane co dwie minuty. Jeśli planujesz natychmiast służyć je jako boczne naczynie, a następnie około 10 minut. Jeśli gotują się z wyprzedzeniem, a jakiś czas będzie w rondlu, czy następnie chcesz je stukać z sosem lub piec w piekarniku, a następnie wystarczająco 7-8 minut. Al Depente jest uważany za idealny stan jakiegokolwiek makaronu. To jest miękkie elastyczne na zewnątrz, a wewnątrz lekko gęste, ale nie ma już chrupiących. Wiadomo, że Włochowie są zabawnymi ludźmi. Wielu z nich nadal sprawdza stopień przygotowania makaronu w starożytnym sposobie. Uzyskaj macaroninę i rzuć sufit. Jeśli utknął, oznacza to gotowe. Możesz spróbować, naprawdę działa. Zobacz, jak gotowanie spaghetti w rondlu
  6. Włożyliśmy durszlak w zlewie i wlać do niej wszystkie zawartość patelni. Wszystkie spory dotyczące pralki zimnej wody są rozwiązane bardzo proste. Jeśli zamierzasz jeść jednocześnie lub wyprodukować za pomocą sosu lub pieczenia -Conony w piekarniku, nie musisz tego robić. W przypadku przechowywania lub w użyciu w sałatkach musisz spłukać ochłodzić i zatrzymać proces gotowania, w przeciwnym razie okaże się strawione. Ale w każdym przypadku konieczne jest danie im dobrze odpływu. W tym celu, kilka razy zostawiamy durszlak i urlopu przez kilka minut. Przed gotowaniem spaghetti w rondlu solącej wody

Co służyć

Pasta jest tradycyjnie podawana z sosem, którego opcje są ponad 10 tys. Jedną z opcji paszowych jest spaghetti z mielonym mięsem. Można również umożliwić gotowanie z kiełbaskami lub zrób pomidorowy sos dla makaronu z mięsem. Ale moim zdaniem klasyk jest uważany za sos bologneskowy lub spaghetti z kremowym sosem.

Najprostszą rzeczą, którą można zrobić, jest podgrzanie oliwy z oliwek z posiekanym czosnkiem, rozmarynem i bazylią, wlać i posypać tartą serem na patelni.

Videobept.

Bardziej żywo o tym, jak i ile czasu gotować spaghetti w rondlu, spójrz na wideo.

Przydatna rada

  • Doświadczeni kucharze znają regułę, która brzmi jak "1110". Oznacza 1000 ml wody, 100 g makaronu i 10 g soli. Jest to idealna część wszystkich niezbędnych składników, które są potrzebne do przygotowania prawdziwego włoskiego makaronu.
  • Ostrożnie przeczytaj kompozycję i poszukaj pszenicy stałych odmian, które są również nazywane durum. To daje gęstość i elastyczność. Ponadto, ze względu na niski indeks glikemiczny, proces uczenia się spowalnia, dlatego nie jest skorygowany z takiej pasty. Makaronowe gatunki często się rozpadają, przerywają i klejone razem. Wielu jest uważaj na picie tego włoskiego dania, boi się zepsuć kształt. Ale wysokiej jakości makaron od odmian pszenicy stałych nie prowadzi do otyłości. W potwierdzeniu, spójrz na Włoszech, które wieki jedzą makaron na śniadanie, obiad i kolację. Dla nich jest codziennie i świąteczne jedzenie w tym samym czasie.
  • Solo woda jest lepsza w czasie gotowania. I wskazane jest użycie molu morskiego.

Przed gotowaniem spaghetti w rondlu przygotuj naczynia

  • Podczas gotowania nie musisz dodawać żadnego oleju. Jest to całkowicie bezużyteczny zawód, który psuje smak. Czy można dodać kilka kropli na samym końcu gotowania lub umieścić mały kawałek masła do gotowej pasty.
  • Nie spiesz się, by wylać wodę po gotowaniu. Może przydać się do sosu. Wystarczy pamiętać, że jest już w nim sól.
  • Aby zmienić spaghetti na płytę, wynik na widelec i przewiń. Następnie za pomocą łyżki przenieś go do naczynia. To nie tylko wygodne. Tak więc uzyskane są osobliwe gniazda, w których wygodne jest wlać sos.
  • Niezwykle zły ton jest makaronem cięcia nożem podczas posiłków. Tak jak podczas składania się, wystarczy obrócić je widelec i wspierać kawałek chleba.
  • Nie zakrywaj z czapką z gotowaniem. Wyróżniona skrobi jest bardzo piankowana. Z tego powodu będziesz musiał go myć przez długi czas i rondel i piec.
  • Po 7 minutach od momentu gotowania rozpocznij sprawdzanie stopnia gotowania, aby nie strawić.
  • Spróbuj gotować natychmiast. Po podgrzaniu początkową wartość smaku zostanie utracona. Co więcej, gotowanie nie zajmuje dużo czasu.

Interesujące fakty

Pierwsza wzmianka o Macarova pojawiła się w późnym 1279 roku we włoskim mieście Genua i nazywano one "Makaronis". Na świecie jest więcej niż 140 rodzajów makaronu. Jednym z nich jest "spaghetti", który pojawił się w 1842 roku w Neapolu. I nazwisko wydarzyło się z powodu formularza przypomina sznur (Ital. Spago).

Czekam na swoje komentarze i opcje sosy. I życzę ci apetytu!

Gotować spaghetti.

Wydawałoby się, prawie każda osoba może gotować spaghetti lub makaron. Ale zdarza się, że są one uzyskiwane przez przyklejanie lub trawione. A wszystko, ponieważ nawet w tak prostym przepisie znajdują się subtelności i tajemnice, a wiara "wylana woda, załadowana po gotowaniu i gotowa" z prawdziwym makaronem nie ma nic do zrobienia. Podobnie jak w każdym przepisie, makaron ma swoją technologię gotowania, która była wiele lat. Teraz dowiesz się, jak gotować spaghetti w rondlu.

Jak gotować spaghetti

Będziesz potrzebować: drewniane ostrze lub łyżkę; patelnia; durszlak.

Składniki:

  • Woda pitna 2 l
  • Sól 1 łyżka. l. bez zjeżdżania
  • Spaghetti 200 G.

Gotowanie krok po kroku

Z reguły w pakiecie 400 g i jest przeznaczony do 4 porcji. Spójrzmy na przygotowanie 2 porcji, co może być podstawą romantycznej kolacji. Jeśli potrzebujesz mniej lub więcej, odpowiednio, musisz proporcjonalnie podzielić lub pomnożyć wszystkie składniki.

Gotować spaghetti.

Krok 1

Pierwszą rzeczą, którą powinniśmy zrobić, jest wybrać odpowiednie dania, w których gotujemy makaron. To jest ważne. Doskonały, jeśli masz szeroki garnek, aby spaghetti było wygodne.

Krok 2.

Zwróć uwagę na wodę! Powinien być czyszczony - przypięty lub butelkowany. Ilość wody jest podejmowana w takiej proporcji: obliczenie 1 l dla każdego 100 g. Jeśli przygotowujemy się do 2 porcji, wlać 2 litry wody pitnej. Jest w takiej objętości płynu spaghetti, który nie przeszkadza sobie nawzajem. I co ważne, nie są one gotowane w clauster z skrobi, co koniecznie wychodzi w procesie gotowania.

Krok 3.

Gdy wrzody wody, dodaj 20 g soli. To jest szorstka łyżka. W tej akcji istnieje również prawidłowa proporcja - 10 g soli jest potrzebna na 100 g produktów. Ale nie jest konieczne, możesz solitować swoje upodobania.

Krok 4.

Nieco zmniejszamy ogień. Biorą połowę opakowania lub 200 g spaghetti i umieściliśmy wentylator w wrzącej wodzie. Po kilku sekundach zaczną mięknąć i schodzić. Aby pomóc, mieszać i popychając je drewnianą łopatką lub zwykłą łyżką. Nie można połowić spaghetti w zimnej wodzie. Aby produkty się nie tostają, pamiętaj, aby położył je we wrzącej wodzie.

Gotować spaghetti.

Krok 5.

Ile minut gotuje spaghetti w rondlu? Jest tu dwa sposoby, ale główną rzeczą dla obu jest to, że muszą być mieszane co 2 minuty. Jeśli planujesz natychmiast służyć je jako boczne naczynie, a następnie około 10 minut. Jeśli gotują się z wyprzedzeniem, a jakiś czas będzie w rondlu, czy następnie chcesz je stukać z sosem lub piec w piekarniku, a następnie wystarczająco 7-8 minut. Al Depente jest uważany za idealny stan jakiegokolwiek makaronu. Co to znaczy? Spaghetti jest używany miękką elastyczną na zewnątrz, a wewnątrz niewielkiej gęstej, ale nie ma już chrupiących.

Krok 6.

Włożyliśmy durszlak w zlewie i wlać do niej wszystkie zawartość patelni. Czy musisz umyć spaghetti? Jeśli zamierzasz je zjeść natychmiast po gotowaniu lub gaszeniu sosem lub pieczonym w piekarniku, nie musisz tego robić. W przypadku przechowywania lub w użyciu w sałatkach musisz spłukać do ostygnięcia i zatrzymywania procesu gotowania, w przeciwnym razie okaże się strawione. Ale w każdym przypadku konieczne jest danie im dobrze odpływu. W tym celu, kilka razy zostawiamy durszlak i urlopu przez kilka minut.

Gotować spaghetti.

Co to jest pasta ?

To włoskie danie jest tradycyjnie podawane z sosem, którego przepisy są ponad 10 tys. Jedną z opcji paszowych jest spaghetti z mielonym mięsem. Można również umożliwić gotowanie z kiełbaskami lub zrób pomidorowy sos dla makaronu z mięsem. Klasyczna opcja pozostaje sos bologneskowy lub spaghetti z kremowym sosem.

Najprostsza, jak szybko gotować, jest ogrzewanie na patelni oliwy z oliwek z kruszonym czosnkiem, rozmarynem i bazylią, wlewającym i sprayem z tarczonym serem.

Wideo

Bardziej żywo o tym, jak i ile czasu gotować spaghetti w rondlu, spójrz na wideo.

Tajemnice i po. Wskazówki

  • Doświadczeni kucharze podążają za regułą, która brzmi jak "1110". Oznacza to 1000 ml wody, 100 g makaronu i 10 g soli. Jest to idealna część wszystkich niezbędnych składników, które są potrzebne do przygotowania prawdziwego włoskiego makaronu.
  • Ostrożnie przeczytaj etykietę i zwracaj uwagę na kompozycję, daj preferowanie odmian pszennych, które są również nazywane durum. To daje gęstość i elastyczność. Ponadto, ze względu na niski indeks glikemiczny, proces uczenia się spowalnia, dlatego nie jest skorygowany z takiej pasty. Makaronowe gatunki często się rozpadają, przerywają i klejone razem. Wielu jest uważaj na picie tego włoskiego dania, boi się zepsuć kształt. Ale wysokiej jakości makaron od odmian pszenicy stałych nie prowadzi do zestawu wagi. W potwierdzeniu, spójrz na Włoszech, które wieki jedzą makaron na śniadanie, obiad i kolację. Dla nich jest codziennie i świąteczne jedzenie w tym samym czasie.
  • Solo woda jest lepsza w czasie gotowania. I wskazane jest użycie molu morskiego.
  • Nie musisz dodawać oleju podczas gotowania. Możesz dodać kilka kropli na samym końcu gotowania lub umieścić mały kawałek oleju kremowego do gotowej pasty.
  • Woda pozostająca po gotowaniu spaghetti może przydać się do sosu. Wystarczy pamiętać, że jest już w nim sól. Aby zmienić spaghetti na płytę, wynik na widelec i przewiń. Następnie za pomocą łyżki przenieś go do naczynia. To nie tylko wygodne. Tak więc uzyskane są osobliwe gniazda, w których wygodne jest wlać sos.
  • Podczas zgłoszenia po prostu przykręć spaghetti na widelec i wspierać kawałek chleba.
  • Nie zakrywaj z czapką z gotowaniem. Wyróżniona skrobi jest bardzo piankowana. Z tego powodu będziesz musiał go myć przez długi czas i rondel i piec.
  • Po 7 minutach od momentu gotowania rozpocznij sprawdzanie stopnia gotowania, aby nie strawić makaronu.
  • Spróbuj gotować tyle, ile można jeść na raz. Po podgrzaniu początkową wartość smaku zostanie utracona. Ponadto spaghetti bardzo szybko gotuje i nie zajmuje dużo czasu.

Ciekawe fakty, że pierwsza wzmianka o Macarova pojawiła się w późnym 1279 we włoskim mieście Genui i nazywano one "Makaronis". Na świecie jest więcej niż 140 rodzajów makaronu. Jednym z nich jest "spaghetti", który pojawił się w 1842 roku w Neapolu. I nazwisko wydarzyło się z powodu formularza przypomina sznur (Ital. Spago).

Dziś spojrzymy na przewodnik Jak gotować spaghetti w rondlu, aby nie przykleić. A także ile gotowania spaghetti na czas.

Jednym z najbardziej wykwintnych dań przygotowanych w domu to spaghetti. Włoski wynalazek rozprzestrzenił się na całym świecie, a od tego czasu pojawiło się wiele jej interpretacji. Jeśli przed zakupem spaghetti ugotowałeś tylko zwykłe wermiszel, podłużne kije można wprowadzić do stuporza. Jednak proces gotowania jest stosunkowo prosty - musisz wyraźnie spełniać wymagania.

Możesz również zapoznać się z instrukcją ogólną - jak gotować makaron.

Aby spaghetti miał być prawidłowo przygotowany, muszą być przygotowane przez Aldende. Nieco nieletni jest idealny do jedzenia. Gęsta struktura pod wpływem ciepłej wody wymaga wyraźnej zgodności z ramą czasową. Istnieje również ryzyko, aby umożliwić spaghetti, stając się solidnym garniturem testu. Jeśli ściśle przestrzegaj receptury i wykonaj wszystkie zalecenia kucharzy, otrzymasz pyszne danie.

Jak gotować spaghetti w rondlu

Profesjonalne kucharze z Włoch zauważają, że właściwy rondel musi przygotować ten spaghetti. Pojemność powinna być tak duża, jak to możliwe, a dno jest szerokie. Jeśli nie masz podobnej patelni, użyj największych potraw, które można znaleźć. Można przygotowywać spaghetti tylko w stosunku 250 gramów o 2,5 litra wrzącej wody, a następnie mogą gotować równomiernie.

Potrzebujemy:

  • Spaghetti - 250 gramów;
  • Woda - 2,5 litra;
  • Sól, przyprawy - woli.

Jak gotować spaghetti w rondlu

jeden.

Podejmij wymaganą liczbę makaronów, które chcesz gotować.

Zdjęcie 1 Jak gotować spaghetti

2.

Jak również sól i przyprawy.

Zdjęcie 2 Jak gotować spaghetti

3.

Wpisz wodę na patelni, biorąc pod uwagę, że 2,5 litra wody będzie potrzebna przy 250 gramów spaghetti.

Zdjęcie 3 Jak gotować spaghetti

cztery.

Połóż rondel na piecu i spodziewaj się wrzenia wody.

Zdjęcie 4 Jak gotować spaghetti

pięć.

Gotować wymaganą ilość wody.

Zdjęcie 5 Jak gotować spaghetti

6.

Zmniejsz intensywność pożaru do poziomu "poniżej średniej", rozlanie wody w tempie 10 gramów soli na 100 gramów spaghetti.

Zdjęcie 6 Jak gotować spaghetti

7.

Opuść wentylator spaghetti na patelni, nie pozwalając na złamanie.

Zdjęcie 7 Jak gotować spaghetti

osiem.

Poczekaj, aż dolna część zmiękcza i ostrożnie obniżyć wszystko inne.

Zdjęcie 8 Jak gotować spaghetti

dziewięć.

Poczekaj, aż spaghetti jest gotowane bez zamykania pokrywy. W przybliżeniu po gotowaniu spaghetti gotowane jest od 7 do 12 minut, wszystko zależy od ich grubości. Dokładny czas gotowania zostanie wskazany na opakowaniu.

Zdjęcie 9 Jak gotować spaghetti

10.

Nie zapomnij wymieszać zawartości rondla. Po gotowaniu pokonaj go na durszlak i służyć do stołu.

Zdjęcie 10 Jak gotować spaghetti

jedenaście.

Gotowy sos pomidorowy sezon i dodaj produkty mięsne. Posypać startym serem na spaghetti - topi się pod wpływem gorącej temperatury. Lub udekoruj dekoracji według własnego uznania.

Zdjęcie 11 Jak gotować spaghetti

Jak gotować spaghetti, aby nie trzymać się

Głównym problemem, z którym występują początkujący kucharzy - makaron sprzedawcy.

  1. Hostessy próbują spłukać równo wermikelove na durszlaku, który jest błędem brutto. Uzawitego jest do tej metody tylko wtedy, gdy planowany jest spaghetti jako składnik sałatki.
  2. Aby gotowe danie nie przykleja się, musisz dodać kremową lub oliwę z oliwek natychmiast po gotowaniu.
  3. Wysokiej jakości stałe odmiany nie będą się trzymać.
  4. Jeśli masz stale wystaje spaghetti, zwróć uwagę na ilość wody (nie wiesz, jak wybierasz wodę), a w momencie gotowania możesz cyfrować.
  5. Udane dania do karmienia naczyń - głębokie płytki, dzięki czemu danie jest pyszne, dania są warte ogrzewania, a do mieszania - użyj drewnianej łyżki.

Ile gotowania spaghetti

Czas potrzebny do gotowania zależy od grubości odmian produktu i pszenicy stosowanych w produkcji. Aby nie zgadnąć konsumenta i sprawdzić, ile czasu trzeba przygotować, producent, z reguły, pozostawia zalecenia dotyczące pakietu. Jeśli nie ma odpowiednich znaków, odważnych spaghetti przez 8 minut, a następnie uzyskać jedną "różdżkę" i spróbuj go do smaku, chłodzenia wstępnego.

Ile gotowania spaghetti po gotowaniu

Czas gotowania spaghetti po wrzeniach w zakresie od 7 do 12 minut. Wszystko zależy od grubości makaronu. Dokładniejsze informacje są wskazane na pakiecie.

Wartość odżywcza gotowanego spaghetti

Tabela przedstawia zawartość środków spożywczych (zawartość kaloryczna, białka, tłuszcze, węglowodany) na 100 gramów części jadalnej.

Ile gotowania spaghetti

Spaghetti jest wzmocniony około 7-12 minut. Ale aby poruszać się lepiej przez czas, który jest wskazany na pakiecie.

Ile gotowania spaghetti
Spaghetti różnych marek, czas gotowania może się różnić. Zdjęcie: Antonmatyukha / Depositphotos

Jeśli chcesz, aby makaron był praktycznie gotowy, ale nie gotował się (Al DENTE), trzymaj je w ogniu przez kilka minut mniej niż zalecane. Ale najpierw sprawdź, co jest wskazane w instrukcjach na pakiecie.

Jak gotować spaghetti na kuchence

Weź duży rondel z szerokim dnem. Wlać do niego wodę - około 1 l na 100 g, - i zagotuj. Po gotowaniu dodaj spaghetti całkowicie, aby świecić wentylator. Nie łamaj ich: pozostałe części na powierzchni stopniowo pożegnają się do wody. Dodaj około 10 g soli lub trochę więcej - w zależności od gustu.

Jak gotować spaghetti na kuchence
W całości gotować spaghetti. Zdjęcie: Nitros / Depositphotos

Nie zakrywaj pokrywy i gotuj na małym ogniu, okresowo mieszając. Więc makaron nie wysycha, możesz dodać małą oliwę lub olej słonecznikowy do patelni. Gotowy spaghetti bije na durszlak. Nie warto się koło z wodą - po prostu dodaj więcej oleje.

Jak gotować spaghetti w wolnym kuchence

W multicoooker gotować soloną wodę z obliczenia 1 l na 100 g makaronu. Użyj trybu spaghetti, makaronu lub gotowania do papieru. Umieść spaghetti wewnątrz i poczekaj, aż stopniowo spadną do wody - zajmie to nie więcej niż 1-2 minuty. Możesz także dodać kremowy lub olej roślinny - na przykład oliwę lub słonecznik.

Jak gotować spaghetti w wolnym kuchence
Przygotuj się w "spaghetti", "makaron" lub "gotowanie dla pary". Zdjęcie: Serezniy / Depositphotos

Zamknij pokrywę i kontynuuj gotowanie spaghetti. Gotowe produkty rzucają durszlak do szklanej płynu. Umyć spaghetti nie potrzebuje.

Jak gotować spaghetti w kuchence mikrofalowej

Możesz przygotować spaghetti w kuchence mikrofalowej na dwa sposoby.

Jak gotować spaghetti w kuchence mikrofalowej
Zdjęcie: Serezniy / Depositphotos

Metoda 1.

Odrzuć makaron dla dwóch lub trzech części. I po umieszczeniu w specjalne danie, które nadaje się do kuchenki mikrofalowej. Wypełnij temperaturę pomieszczenia - poziom cieczy powinien być wyższy niż spaghetti co najmniej 5 cm. Nie ma potrzeby pokrycia pokrywy.

Czas gotowania Zainstaluj przez około 3 minuty więcej niż to, co wskazuje na paczce z makaronem. Spawane wyciek spaghetti na durszlaku.

Metoda 2.

Rozbrajaj spaghetti i złożyć je w specjalne potrawy. Dodaj łyżkę oleju roślinnego i dobrze wymieszaj wszystko. Następnie wypełnij pojemnik tylko wrzącą wodę, aby jego poziom wynosi co najmniej 5 cm nad makaronem.

Przykryj pokrywę lub film. Przygotuj około 8 minut przy maksymalnej mocy. Po połowie czasu mieszaj delikatnie. Po zakończeniu gotowania pozostaw spaghetti w wodzie przez około 2 minuty.

Spróbuj smaku. Jeśli spaghetti wydają się ostrej, zwróć je do kuchenki mikrofalowej i gotuj przez kilka minut. Gotowany makaron opiera się na durszlaku.

Jak i ile gotowania spaghetti

Ile gotuje spaghetti? Jak gotować spaghetti? Zwykle lub nawet zawsze takie informacje są na pakietach, w których sprzedawane jest spaghetti. Ale czy wszyscy zwracasz na to uwagę? Oczywiście, nie, ponieważ jest tak drobno napisany na nim i narysowany, że jesteśmy zbyt leniwy, by zagłębiali, peering, a nasze oczy nie są całkiem wygodne i po prostu wyrzucamy opakowanie lub nie patrzysz na to. Ale nawet najbardziej uprzejmy nie będzie w stanie nauczyć się na opakowaniu wszystkie subtelności w przygotowaniu spaghetti.

Aby uzyskać pyszny w stylu włoskim, niekoniecznie żyć we Włoszech, wystarczy kupować dobre i wysokiej jakości spaghetti z mąki odmian pszennych. Wybierając spaghetti, zwracaj uwagę zarówno na cenę, jak i kraj pochodzenia. Wysokiej jakości spaghetti nie są tanie.

Idealne dobrze ugotowane spaghetti to połowa sukcesu w przygotowywaniu pysznego dania. Są piękne w połączeniu z różnego rodzaju sosami, owocami morza, mięsem, serem, rybami i warzywami.

Co gotować spaghetti?

Zwykle gotowane spaghetti w rondlu. Musisz wybrać wysoki lub szeroki garnek nie mniej niż 3 litry, a nawet więcej. Obliczenie jest następujące: 200 gramów spaghetti na 2 litr wody.

Jak gotować spaghetti?

Na patelni woda woda może być gorąca, ogrzewana lub zimna z wyprzedzeniem, umieścić na dużym ogniu, będzie gotować szybciej. Po wrzeniach, sól, jedna łyżeczka soli na litr wody.

Ile gotowania spaghetti

Jeśli w wodzie rondlu, woda znacznie, prosta, gotuje się, zmniejsz trochę ognia. Delikatnie pomiń część spaghetti w wodę,

Jak gotować spaghetti

Jesteśmy umieszczani na rondlu w formie wentylatora, w ciągu kilku minut, część, która będzie już miękka i pozwoliła zanurzyć suchą część we wrzącej wodzie.

Jak gotować spaghetti

Delikatnie, musisz używać tylko łyżki, widelca, drewnianego ostrza lub silikonu. Jak tylko wszystkie spaghetti znajdują się w wodzie, muszą natychmiast wymieszać, aby nie trzymać się razem. Pokrywa patelni nie jest pokryta.

Jak gotować spaghetti, aby nie trzymać się razem?

Możesz dodać jedną łyżkę oleju roślinnego.

Ile gotuje spaghetti?

Potrzebny jest spaghetti gotowania od 5 do 10 minut. Wszystko zależy od grubości. Wystarczająco cienki i 5-6 minut i gruby 7-9 minut. W 4 (dla cienkich) i 6. (dla spaghetti jest dokładna) minuta gotowania, zdobyć jeden spegettinu i spróbuj. Podczas gotowania nie zapomnij zakłócać spaghetti. Gotowe spaghetti powinno być elastyczne, nie jest trochę gotowane, aby mówić "do zęba", ale w włosku "al dente". Spaghetti nie można trawić, gotowe spaghetti nie powinno być bardzo miękkie i nie powinno trzymać się zębów. W procesie gotowania częściej próbuje.

Spawane spaghetti muszą połączyć się w durszlak i dawać wodę do odpływu.

Jak gotować spaghetti

Ważny!!!! Zakończone spaghetti w żadnym przypadku nie są myte wodą.

Może być dla ciebie interesujący

Добавить комментарий