Nalm w piekarniku - 4 pyszne przepisy

Naliman jest jedynym względnym dorsza, mieszkańcem zimnej świeżej wody. Stwierdzono, że we wszystkich rzekach płynące do Oceanu Arktycznego. Nalm ma gęste białe mięso i tylko kość grzbietowa.

Ta ryba została doceniona przez kucharze w średniowieczu. Od mięsa Nalima przygotowała zupy i wypełnienie ciast. W Nalim jest wiele witamin i minerałów, które są przydatne dla osoby.

Nalim w piekarniku przygotowuje się po prostu, ale nie ustępuje sposobu smakowania szlachetnych odmian ryb. Taki danie można przygotować na gorąco na wakacje lub ssać na obiad. Gotowanie nie zajmie dużo czasu, a wynik przekroczy Twoje oczekiwania.

Nalm w piekarniku w folii

Lepiej piec tę rybę z warzywami bez dodawania niepotrzebnych tłuszczów.

Nalm w piekarniku w folii

Składniki:

  • Ryba - 1,5-2 kg.;
  • marchewki - 1 szt.;
  • Cebule - 2 szt.;
  • cytryna - 1 szt.;
  • Bułgarski pieprzowy - 1 szt.;
  • Pomidory - 3 szt.;
  • Cukinia - 1 szt.;
  • Bakłażan - 1 szt.;
  • czosnek;
  • Sól, przyprawy, zielenie.

Gotowanie:

  1. Umyj i oczyszczał tuszy w Nalimie, przez sok z cytryny, uprzednio wykonano kilka kawałków i wyścigów z solą i przyprawami.
  2. W małej misce wymieszaj drobno posiekane zieleni, żarówkę, pokrojone cienką połową pierścieni i plastry pomidorów. Wlej mieszankę z sokiem z cytryny i pozwól mu stać.
  3. Zucchini i bakłażan szlifować duże kostki, sól, a następnie sprzątać gorzki płyn.
  4. Dodaj drugą żarówkę, zgnieciony czosnek, plasterki pieprzu, marchwi i pomidorów.
  5. Włóż folię do formy do pieczenia. Tak że ryba nie przykleja się, nasmaruj go z olejem.
  6. Umieść warzywa na dole formularza. W brzuchu Nalima umieścił warzywa marynowane w soku z cytryny.
  7. Umieść na szczycie warzyw i włóż wstaw kilka plasterków cytrynowych.
  8. Zamknij folię i wyślij do piekarnika przez około pół godziny.
  9. Następnie folia należy otworzyć i gotować na rumianą skorupę, jest jeszcze około ćwierć godziny.

Nadziewane w piekarniku z warzywami idealnie nadaje się do obiadu z rodziną. Podawać gorąco, ozdobione świeżą pietruszką lub skopiołami.

Nalm w piekarniku w folii

Bardzo delikatne i pachnące ryby z rumianą surową, będą cieszyć się wszystkimi twoimi bliskimi.

Nalim pokroić na części. Żarówki pokrojone na semir lub kostki. Jajko (jeśli jest używany) uderzyć lekko w miskę. Wlać mąkę na talerzu. Solna ryba i pieprz, smaruj jajko z kulinarnym pomponem, a następnie pokroić w mąkę. Smażyć lite w ogrzewanym oleju roślinnym na patelni do rumianego koloru. Następnie odwróć się po drugiej stronie i dodaj cebulę. Przykryj pokrywę i smażyć do gotowości. Udostępniaj ryby na naczyniu i posypać pokrojonymi zieleniami.

Składniki:

  • Ryba - 1,5-2 kg.;
  • Cebule - 2 szt.;
  • Kwaśna śmietana - 250 gr.;
  • Ser - 70 gr.;
  • masło;
  • Sól, przyprawy, zielenie.

Gotowanie:

  1. Oddziel namilim i wyciąć plasterki porcji.
  2. Na patelni z olejem roślinnym, smażyć cebulę, dodaj kwaśną śmietaną. Suck and pieprz sos, doprowadzić do wrzenia.
  3. Ryby, posypane solą i przyprawami, umieścić w kształcie i wlać gotowany sos.
  4. Posypać startym serem i wysłać do ogrzewanego piekarnika przez pół godziny.
  5. Feed skończył ryby z gotowanymi ziemniakami lub ryżem.
  6. Możesz wlać pozostały sos i posypać zgniecionymi zieleniami.

Ryba okazuje się soczyste, a mięso po prostu topi się w ustach.

Nalm w piekarniku z ziemniakami

A ten przepis może być używany jako główne danie dla świątecznej uczty. Wygląda jak bardzo imponująca ryba.

Nalm w piekarniku z ziemniakami

Składniki:

  • Ryba - 1,5-2 kg.;
  • czosnek - 2-3 zęby;
  • Ziemniak - 700 gr.;
  • cytryna - 1 szt.;
  • masło;
  • Sól, przyprawy, koper.

Gotowanie:

  1. Ryby należy oczyścić i spłukać. Na tuszy sprawia, że ​​pewne płytkie cięcia po każdej stronie.
  2. W filiżance mieszaj dużą sól, przyprawy do ryb, zmiażdżony goździk czosnku i posiekanego koperku.
  3. SATTACK Ta mieszanina jest tusza Nalimy i wlać z połówek cytryny.
  4. Umieść zgnieciony koper, plasterki czosnku i cytryny w rybach.
  5. Ziemniaki należy oczyścić i pokroić w kwatery. Spróbuj kawałki ziemniaków, aby być w przybliżeniu tego samego rozmiaru.
  6. Posypać go dużą solą i posypać oliwą z oliwek.
  7. Głęboka blacha do pieczenia. Nasmaruj olej i laminę w środku.
  8. Dystrybucja kawałków ziemniaków wokół.
  9. Ciasto w podgrzanym piekarniku aż do przygotowania i umieściło piękne danie.

Przed podaniem posypać posiekaną zielenią, a ziemniaki można smarować masłem.

Nalm w piekarniku z cebulą i marchewkami

Inny pyszny i przydatny receptura do przygotowywania pieczonych ryb z warzywami.

Głowa i ogon nieszczęśliwych ważenia 3-4 kg,

Składniki:

  • Ryba - 1-1,5 kg;
  • Cebule - 2-3 sztuki;
  • Ziemniak - 500 gr.;
  • marchewki - 2 szt.;
  • czosnek - 2-3 zęby;
  • masło;
  • Sól, przyprawy, zielenie.

Gotowanie:

  1. Wyczyść ryby, spłukać i pokroić na kawałki.
  2. Cebula leży pół pierścieni. Marchewki czyste i sodowane na dużej tarczy.
  3. Posypać sól wiosenną rybną i przyprawy, wyciąć mąkę i szybko smażyć olej roślinny do złotej skorupy.
  4. Na osobnej patelni smażyć cebulę marchewką, aż do gotowości.
  5. Czyste ziemniaki i pokroić w kręgi.
  6. Nasmaruj głęboką blachę do pieczenia olejem i równomiernie włóż ziemniaki. Sung Wash i posyp świetny czosnek.
  7. Na górze ziemniaka układają warstwę połowy smażonej cebuli z marchewką.
  8. Dodaj trochę wody i położyć kawałki ryb na górze.
  9. Możesz wlać z przyprawami lub pachnącym ziołem. Liście tymiankowe są idealne.
  10. Zamknij rybę pozostałą mieszanką marchwi i cebuli.
  11. Wyślij piekarnik, aby ogrzać do średniej temperatury przez około pół godziny.

Podawać, przesuwając się na odpowiednim dużym talerzu i dekorowanie świeżych zieleni.

Każda z przepisów zaproponowanych w artykule pozwoli Ci przygotować bardzo przydatne i smaczne danie dla wszystkich swoich bliskich. Z pewnością zrozumiesz, dlaczego ta ryba była tak doceniana w Rosji w Tolstoy i Czechowie. Smacznego!

1 duża marchewka,Kiedy zaczyna się Putin Nalim, radość w domu, co oznacza, że ​​nasze menu rybne zostaną uzupełniane z wieloma pysznymi i przydatnymi potrawami. Aby nie doświadczyć rozczarowań, musisz wiedzieć, jak poprawnie ugotować w domu. Czy wiesz, że w dawnych czasach Nalimy o nazwie "Royal" ryby? Wielu pisarzy wspomnieli o nim w swoich pracach i z A.P. Czechowczył nawet główny bohater swojej historii. A nie na próżno - mięso ryb z umiarem jest tłuste, gęste, z przyjemnym słodkim smakiem, a nie kością. Dlatego jest doceniany przez smakoszy, jakby został stworzony dla kulinarnych arcydzieł.

Łapią namilim tylko w zimie, latem połowów są w połowie serca, ukryj. W naszych kuchniach, z reguły, wchodzi do świeżej formy, ponieważ po zamrożeniu mięsa Nalimy traci jej wrodzoną czułość i soczystość, stając się bez smaku. Cóż, najróżniejsza delikatność od ekspertów ryb jest mleko i wątroba Nalimy. Co można gotować z Nalima? Moje palce nie wystarczą, jeśli wymieniasz wszystkie zjada. Ryby są pieczone w piekarniku z ziemniakami lub warzywami, smażyć na patelni, zgaszone w kwaśnej śmietu lub kremu. Kotlety do gotowania, wykonaj wypełniacz na uroczystym stole, upiec niezrównane ciasta, zagotuj ucho. Z wątroby ryby okazuje delikatny pasztet, a ze smażonego mleka możesz szalony.

Jak zrobić smaczne gotować w piekarniku z warzywami

Oto najprostszy przepis na pieczenie w piekarniku. Możesz przygotować go całkowicie lub udostępnianie na stekach. Warzywa bierzają do twojego gustu. Ale zimą, bardziej istotne, w gotowym zestawie.

Wymagany:

  • Miętus.
  • Mieszanka warzyw, mrożona - 800 gramów.
  • Olej słonecznikowy - 4 duże łyżki.
  • Sok z cytryny - 1,5 duże łyżki.
  • Tymianek - mała łyżka.
  • Przyprawy dla ryb - łyżka.
  • Pieprz, sól, zielenie.

Jak piec:

  1. Przygotuj się do pieczenia. Aby to zrobić, przewiń tuszę, płukać. Jeśli zdecydujesz się gotować ryby ze stekami - cięte.
  2. Wymieszaj przyprawy, tusza sodowa lub nalewa kawałki. Spryskaj kęs z sokiem z cytryny. Marynować ćwierć godziny.
  3. Mrożone warzywa nie można opróżnić, po prostu przesuń je w formularz i rozprasza poduszkę. Świeże warzywa arbitralnie wycinane, układają warstwę na dnie formy odpornej na ciepło. Zamiatać z olejem, nieznacznie zaspokoić.
  4. Obok położyć namilim. Dokręć kształt arkusza folii, zabezpiecz, aby nie było dziur.
  5. Piec w 180 ° C, konfigurując timer na 30-40 minut.

4-5 Średnie ziemniaki,

Jak smażyć na patelni

Najszybszy i najłatwiejszy sposób na smaczne ryby smażenie na patelni.

Składniki:

  • Nalim to tusza.
  • Mąka.
  • Sól, olej roślinny.

Jak smażyć ryby:

  1. Umyć tuszy, usuń wnętrze, ogon, głowicę. Dostarcz steki. Przestrzeń.
  2. Wlać olej do patelni, całkiem ogrzać go.
  3. Obserwuj mąkę. Umieścić na patelni. Smażyć po obu stronach na rumianą skorupę. Przez pierwsze kilka minut wypisz ogień w pełnej mocy, a następnie zwolnij.
  4. Po obróceniu kawałków obniża ogień do małych, słabych 2-4 minuty. Następnie, jeśli kawałki namilim są duże, przykryj patelnię z pokrywką. Forex do czasu gotowy (biały sok zaczyna stać, nie różowy).
  5. Nie odchodź się od płyty, ryba jest bardzo szybko, zwłaszcza z drugiej strony. Dostosuj zasilanie przeciwpożarowe w razie potrzeby.

50 ml wódki (opcjonalnie),

Nalim duszony w kawałkach kremowych

Glyma, gotowana w kremu na panelu - popularna danie i szacowana w godności. Ryby dostaje delikatne, z kremowym smakiem.

To zajmie:

  • Tusza Nalima.
  • Cebula - 2 główki środkowe.
  • Marchewka - para.
  • Koper mały pakiet.
  • Krem - 300 gr.
  • Sól, czarna papryka, przyprawa do ryb.

Receptura krok po kroku:

Płukać tuszy w Nalimie. Wytnij głowę, ogon, płetw, usuń wnętrze. Usuń skórę lub wyjdź - aby rozwiązać Cię. Osobiście nie zawsze to robię. Pokroić w plastry w kształcie rybiego.

3 laurowe,

Posypać przyprawami wymienionymi w receptury. Odwrócić kawałki, sezon z drugiej strony.

5-7 papryki pieprzowej,

Wyczyść marchewkę, przykryj pierścieniami.

sól dla smaku

Podobnie zgrzyj głowę łuku - połowa pierścieni.

warzywa,

Umieść gałęzie koperku w okruchach.

3 litry wody.

Meld na patelnię niektórych oleju. Umieść puste miejsca. Forex od dołu do pięknego pośpiechu. Przez pierwsze minuty, smażyć na pełnym ogniu, aby dno jest szybsze "chwytać", a następnie trochę spowolnienia mocy.

Głowy ryb Usuń skrzela. Umieść głowę i ogon w rondlu, wlej 3 litry wody. Przynieś do wrzenia i gotuj przez 10-15 minut. Uzyskaj ryby z rosołu, rosół. Cebula cięta na małe kostki, marchewki - słoma lub półkola, ziemniaki - plasterki lub średniej wielkości kostki. Udostępniaj warzywa w rosół rybny, doprowadzić do gotowania i gotować przez 15 minut. Następnie dodaj rybę w kształcie ryb, liść zatoki i pachnące pieprz, a także wlać 50 ml wódki, jeśli jest używany. Gotuj kolejne 5 minut, po czym się śmieje się pod pokrywą 15-20 minut. Wlej ucho w płytach, posyp posiekaną zielenią i plikiem do stołu.

Odwróć się, smażyć ryby po drugiej stronie.

Kolejny pysznie pochodzi z Nalima - Cutlets, prostota przygotowania zachwyci właścicielom początkujących. Jeśli chcesz łowić, możesz dodać posiekaną zieloną pietruszkę lub koper do zapachu. Doskonałe ryż boczny, gotowany ryż lub ziemniaki ziemniaczane ziemniaki.

Równolegle, na oddzielnej patelni lub w Kazaniu, smażyć, aż pręty marchwi są miękkie, obniżając je do gorącego oleju.

350 g pliku Nalima,

Następnie połóż połowa cebuli. Kontynuuj smażyć warzywa, aż łuk staje się przejrzysty.

1 żarówka,

Wypełnij śmietanę.

1 jajko,

Umieść rybę, wejdź do kremu. Gdy zawartość wraśnie, spraw, aby ogień minimalny. Przykryj patelnię pokrywą. Dotyk z cichym gotowaniem przez 20 minut.

2 kawałek batona,

Po sygnale timera posypać koperkiem naczynia, wyłącz palnik. Zapotrzebowali patelnię z pokrywką, daj danie do rozmnażania 5-10 minut.

150 ml mleka,

Jak zrobić namilim w kwaśnej śmietu

Ryby w sosie śmietanowym - klasyczne gotowanie. Delikatny sos, pyszne ryby, a jeśli używasz ziemniaków, nie można oderwać.

Bierzemy:

  • Nalim to tusza.
  • Kwaśna śmietana - 250 gr.
  • Cebula, marchewki - 1-2 szt.
  • Woda - 400 ml.
  • Kremowy olej - 40 gr.
  • Sól, olej słonecznikowy, pieprz, przyprawa do ryb.

Gotowanie:

  1. Studiuj ryby, podziel się na części części.
  2. Nagi do mąki, smażyć po obu stronach na patelni, w gorącym oleju. Nie zapomnij rozlać kawałków i posypać pieprzem. Umieść gotowe ryby w misce.
  3. Masło wtyczki na patelni, wycierać kroplę warzywną. Smażyć posiekane przez pół pierścieni. Następnie rzucaj marchewkę, startym dużym żetonami. Smażyć do różania.
  4. Wlej łyżkę do warzyw, wymieszaj. Po minucie ułożone śmietanką. Dodaj wodę, spróbuj sosu do soli, jeśli to konieczne, zaspokoić.
  5. Kiedy sos kwaśny spotuje, połóż palone usta. Dotknij pod pokrywą około 7-10 minut.

100 g mąki lub breadcrumbs

Pyszne ucho Valima

Do gotowania ważne jest, aby wiedzieć, że najbardziej spawany okaże się, jeśli ugotujesz go zimą, gdy ryba trafia do tarła. Potem włożyliśmy najwięcej tłuszczu. Dzięki temu ucho stanie się satysfakcjonujące i smaczne.

Brać:

  • Głowa, ogon w Nalim, kawałki ryb.
  • Woda - 3 litry.
  • Big Bow.
  • Ogromna marchewka.
  • Ziemniaki - 5 bulwy.
  • Wódka - 50 ml.
  • Lavruska - 3 arkusze.
  • Pachnąca papryka grochowa - 5-7 szt.
  • Sól, zielenie - do smaku.

Jak gotować:

  1. Usuń z głowy części Nalima Zhebliga. Spłukać, złóż resztę komponentów w rondlu. Wlać wodę.
  2. Przywieź wrzenia, stukając, gdy cicho "luzem" 10-15 minut.
  3. Wyciągnij ryby z bulionu, załóż do miski. Sam bulion jest naprężony. Plasterki Nalimy demontuj na filecie, usuwając kości.
  4. Gotuj z małą kostką na żarówce. Wytnij marchewkami z pierścieniami. Czyste bulwy ziemniaczane, wyciąć BeddleWeed.
  5. Umieść warzywa w rondlu. Gotować po gotowaniu ćwierć godziny.
  6. Wyślij do ucha zdemontowany na rybach filetowych, rzuć liść zatoki, pieprz pieprzowy, wlać wódkę.
  7. Przygotuj kolejne 5 minut. Po pozwoleniu, bez otwarcia okładek, około 15-20 minut. Karmienie posypane zupą z posiekanymi zieleniami.

50 g Sala.

Kotlety z Nalima.

Następny pyszne ze wspaniałych ryb - kotlety. Możesz łatwo obsługiwać zadanie, nawet jeśli nie masz doświadczenia.

Struktura:

  • Plik Nalima - 350 gr.
  • Salo - 50 gr.
  • Jajko.
  • Cebule - głowa.
  • Mleko - 150 ml.
  • Baton - 2 plasterek.
  • Mąka (lub breadcrumbs) - 100 gr.
  • Czarny pieprz, olej słonecznikowy, sól.

Jak smażyć:

  1. Split plasterki batona w mleku. Po naciśnięciu złożyć.
  2. Grind Filet Filet w Mince (z szlifierką mięsną lub pracą z blendera).
  3. Dodaj rozładowany bukiet, oprzeć jajko. Łatka, solić mince. Poruszaj się dobrze. Jeśli masa okazuje się płyn, dodaj semolinę lub breadcrumbs.
  4. Formularz półprodukty kittballs.
  5. Rozgrzej olej roślinny na patelni, połóż puste miejsca. Fork Cutlets na dnie przez 7-8 minut na umiarkowanym ogniu.
  6. Odwróć się, wykończ gotowanie, lekko zwolnij ogień.

Mleko Nalima smażone na patelni (wideo)

Mleki wszelkiego rodzaju ryb są żonaty, utrzymują prosty przepis na pyszne dania.

Pasztet z wątroby to Nam

Z wątroby Nalimy można gotować wspaniałą pieczeń, duszone warzywami, ale częściej produkt jest używany do Patesta.

To zajmie:

  • Wątroba rybna - 300 gr.
  • Grzyby (pieczarki) - 200 gr.
  • Żarówka.
  • Pietruszka, Dill - mały pakiet.
  • Nutmeg - 1/3 małej łyżki.
  • Olej roślinny, sól, pieprz.

Jak gotować:

  1. Wypłucz wątrobę, usuń folię, wyciąć kanały i inne niepotrzebne części. Ćwiczenia na kawałki.
  2. Zwiększ wodę, rzuć wątrobę, zaspokoić. Gotować przez pół godziny.
  3. W tym samym czasie smażyć posiekaną żarówkę. Kiedy łuk staje się przezroczysty, dodaj kostkę grzybów. Gotować przez około 10 minut.
  4. Skok wątroby zmieszana z grzybami, blendera w jednorodnym paszku.
  5. Dodaj posiekaną zielenie, sól, muszkat, pieprz. Ponownie dołącz do blendera. Lubię opuszczać pasztet ziarna, z cząstkami wątroby, ale możesz przebić się przez masę w puree, nie będzie błędów.

Sól i zmielony czarny pieprz do smaku,

Nalim pieczył steki w piekarniku z ziemniakami w folii

Świąteczne danie pod skorupą serową z ziemniakami. Jeśli chcesz, jeśli nie jesteśmy zbyt duże, upiec go całkowicie. Ale lepiej jest cięć na steki i gotować pod folią.

Składniki:

  • Steki rybne - 500 gr.
  • Ziemniak - 5-6 szt.
  • Marchewka.
  • Żarówka.
  • Kwaśna śmietana - 250 gr.
  • Sery - 150 gr.
  • Olej, przyprawa do ryb, soli.

Jak gotować:

  1. Wytnij tuszę ze stekami Namilim. Sezon z przyprawami, niech stała i zanurz ćwierć godziny.
  2. Czyste bulwy ziemniaczane, ustawione w kółko.
  3. Smażyć na patelni zmiażdżonych cebulę i marchwi. Następnie wlej kwaśną śmietaną, spełnij, posypać przyprawami. Wypełnij trochę wody, doprowadzić do wrzenia.
  4. W oleju smarowanym forma po raz pierwszy układała marynowane steki Nalimy. Przykryj warstwę warzyw ze śmietaną.
  5. Pusta folia, umieścić w piekarniku do środkowej siatki. Piec w 180 ° C. Czas gotowania wynosi 30-35 minut.
  6. Po sygnale zdejmij folię, posyp naczynie wykorzystywane do okrucia sera. Wyślij z powrotem do pieca. Kiedy ser jest stopiony, a pojawi się złota skorupa, danie jest gotowe.

olej roślinny.

Jak uciec uciec kawioru

Jeśli jesteś wśród tych szczęśliwych, Ikra okazała się w tuszy, spać w domu.

Bierzemy:

  • Ikra Nalima - 1 kg.
  • Sól - 120 gr.
  • Pieprz - 3 groszek.
  • Woda - 2 szklanki.

Jak gotować:

  1. Usuń z szczęk do kawioru, włóż do szklanego pojemnika.
  2. Zagotować wodę. Podziel sól w wodzie, poczekaj, aż kryształy całkowicie się rozpuściły. Dodaj pieprz.
  3. Schłodzić solankę do 60 O C. Wypełnij kawior.
  4. Miejsce przez 3 dni w chłodnym miejscu. Utrzymać słony kawior w lodówce.

Receptura wideo: Pie z Namil i ziemniakami w Syberyjskim

Domowe ciasta są zawsze smaczne, ale pieczenie z grypą jest lepsze dla wszystkich oczekiwań. Ładny apetyt, niech tylko najsmaczniejsze dania z Nalima stoją na biurku.

Naliman należy do oderwania szkaków, rodziny dorsza, choć rosyjscy naukowcy mają tendencję do odróżniania go w oddzielnej rodzinie - Nalimovaya. Od CODS Namil jest inny i zewnętrzny, a siedlisko i Hawfie. Wygląda jak sum, znajduje się wyłącznie w świeżych zbiornikach, w lecie nie jest aktywny, ponieważ staje się górniczymi rybakami w zimnym sezonie. Mięso tej ryby jest dość tłuste i delikatne, dania są wymienione w dziełach wielu rosyjskich pisarzy jako delikatności. Nie możesz kupić Namilima nie w każdym supermarkecie, ale nadal nie tylko rodzina rybaków może cieszyć się demonstatywami z tej ryby. Jeśli gospodyni po raz pierwszy trzyma się w rękach tego utrzymującego się przystojnego, potem zastanawia się, jak lepiej go przygotować, aby zdecydowanie nie psować cennej zdobyczy (lub zakupu). Doświadczeni kucharze twierdzą, że upieczysz tę rybę. W piekarniku okazuje się soczysty, delikatny i apetyczny, nie gorszy od pieczonego szczupaka. Taka przekąska może być ozdobiona nie tylko codziennie, ale także uroczysty stół.

Cechy gotowania

Proces pieczenia nie jest trudny i trwały, ale ma pewną specyfikę. Aby zapobiec błędom i uzyskać oczekiwany wynik, kucharz musi wiedzieć i wziąć pod uwagę kilka ważnych punktów.

  • Fresh Puff to kolejność wielkości smażysta zamrożona, ale tylko szczęśliwe rybacy mogą przygotować świeże ryby. Częściej hostesa musi poradzić sobie z zamarzniętym produktem. Aby Namil, jest mniej soczysty, luźny i bez smaku, musi dać możliwość ukrywania się w naturalnych warunkach, bez odsłonięcia ostrej kropli temperatur. Próba przyspieszenia procesu z kuchenką mikrofalową lub ciepłą wodą nieuchronnie prowadzi do pogorszenia jakości organoleptycznych ryb.
  • Waga ważące około 1 kg podjęte w celu pieczenia całości. Taka przekąska wygląda bardzo estetyce. Główne okazy, ważące 1,5 kg i więcej, lepiej piec, cięcie na stekach.
  • Wagi w Nalimie są małe, ale przed pieczeniem należy usunąć. Sprawić, że nóż jest trudny. Lepiej wykorzystać specjalną lub przynajmniej zwykłą grę. Czasami gospodyni, aby nie spędzać czasu na usunięcie skali, usuń skórę z wapna przed jazdą skórą. Aby to zrobić, jest złapany w pobliżu głowy i dokręcić pończochę. Jeśli skóra jest szczelna, możesz użyć szczypców.
  • Podczas pieczenia całej ryby zostaw głowę, ale płetwy zostaną usunięte, w przeciwnym razie Kushan wyjdzie gorzko, a nawet szkodliwy.
  • Przed pieczeniem w jakikolwiek sposób Namilima musi być przechowywana. Wytnij brzuch ostrożnie uważny, aby nie otworzyć pęcherzyka żółciowego, który jest bliżej głowy. Musisz także usunąć wnętrze. Jeśli bańka żółciowa jest uszkodzona, żółci plamy mięso Nalim i, gorsze, jego wątroba, która jest ceniona bardzo wysoka.
  • Płacąc w limonce, tusza musi się spłukać, w razie potrzeby suchywać ręcznik kuchenny, pokroić w steki.
  • Nie ma potrzeby morskich ani sensualni, ponieważ jest aktywny w zimnej wodzie, ponieważ nie charakteryzuje się bardzo wyraźnym zapachem Tiny. Jednak ta ryba może nadal mieć odrażający zapach. Jest to związane z zawartością jelito ryb, które jest często zasilane przez padal. Aby wyeliminować nieprzyjemny zapach, musisz starannie łowić ryby i spłukać go po rozdaniu. Ponadto doświadczonych rybaków nie doradzają przechowywania ryb nie-uderzenia przez długi czas. Jeśli Nalim podlegał poprawnie i w odpowiednim czasie, nie będzie żadnego nieprzyjemnego zapachu, więc nie ma potrzeby moczenia i marynacji.
  • Aby Namil podczas pieczenia nie jest spalany, często będzie zapobiegać folii lub zakryć go. Chcesz zdobyć rybę pasmową z skorupą, 15-20 minut przed końcem folii do gotowania, musi się złamać lub usunąć.

Nalima może być pieczona oddzielnie lub z warzywami. Na boku można zaoferować pieczone ziemniaki lub ziemniaki ziemniaczane ziemniaki, ryż, a także warzywa gotowane w piekarniku, para lub na patelni.

Ile czasu i w jakiej temperaturze do pieczenia

Czas upieczony umiejętność czytania zależy od wielkości i temperatury w piekarniku.

  • Cała tusza ważące do 1 kg piec 30 minut w temperaturze 200 stopni lub 40 minut w 180 stopniach.
  • Cała ryba ważą więcej niż 1 kg (ale do 1,5 kg) pędzi przez 10-15 minut dłużej.
  • Pokrojone plasterki Lite wystarczy, aby przygotować 20-30 minut w 180-200 stopni, chyba że istnieją produkty, które wymagają dłuższej obróbki termicznej.

Wskazane jest skupić się na instrukcjach towarzyszących konkretnej receptury.

Wapno upieczone całkowicie

Struktura:

  • Nalim - 1 kg;
  • Cebule - 100 g;
  • Pomidory - 0,2 kg;
  • Świeże zieleni - 20 g;
  • Rafinowany olej roślinny - 20 ml;
  • Sól, przyprawa dla ryb - do smaku.

Metoda gotowania:

  • Przepłucz tuszę Nalimy, rozważ skalistę z niego za pomocą tarczy, wyjątkowej lub zwykle. Spłukać ponownie.
  • Ostrożnie przeciąć brzuch i usuń wszystkie wnętrza. Dokładnie spłukujemy tuszy i suszyć ręcznikiem kuchennym. Usuń skrzela, zostaw głowę.
  • Satetor rybę solą i pieprzem.
  • Pomidory wycięte, zielenie są drobno blaszane. Rozpocznij masę pomidorową rybną.
  • Cebula wolna od łusek, wyciąć pierścienie, podziel je w przybliżeniu na pół.
  • Pieczenie pieczenia lub kształt pieczenia z olejem. Połóż pół cebuli.
  • Umieść pierścienie cebuli na pierścieniach cebuli. Posyp pozostałe cebule.
  • Szafka ciepła, aby rozgrzać do 180 stopni, wyślij do niej i uderz go przez 40 minut.

Laminowany na naczyniu, udekoruj go plastry świeżych pomidorów lub cytryny, po czym można zastosować traktowanie do stołu.

Nalim pieczył w folii

Struktura:

  • Nalim - 1 kg;
  • marchewka - 100 g;
  • Cebule - 100 g;
  • Pomidory - 0,2 kg;
  • Sól, czarny pieprz mielony - do smaku;
  • Rafinowany olej roślinny - 20 ml.

Metoda gotowania:

  • Umyć obmycie tuszy, pielęgnuj i podarte skórę z niego. Usuń głowę i wewnątrz. Wypłucz ponownie tuszy, wysuszyć go ręcznikiem. Sung Wash and Pepper od wewnątrz i na zewnątrz.
  • Marchewka ubierająca, prać, blot z ręcznikiem, sodą dużą.
  • Cebula cięta do kostek.
  • Pomidory, nie czyszczące, wycinane kromki.
  • Podgrzej olej na patelni, umieść w nim cebulę i marchewkę, smażyć je do złotego cienia.
  • Umieść folię na arkuszu do pieczenia. Włóż na nią cebulę i marchewki, umieść na nich ryby, przykryj go pomidorami.
  • Zapakuj ryby w folię i wyślij do 6 stopni ogrzewanych do 200 stopni.

Według tego przepisu jest delikatny i soczysty. Dobry dodatek stanie się puree ziemniaczanym.

Nalim zapiekał z ziemniakami

Struktura:

  • Nalim - 1 kg;
  • Ziemniaki - 0,5 kg;
  • Pomidory - 0,2 kg;
  • marchewka - 100 g;
  • Cebule - 100 g;
  • Bułgarska papryka - 0,2 kg;
  • cytryna - 1 szt.;
  • Woda - 100 ml;
  • Petrushka - 20 g;
  • Sól, czarny pieprz mielony - do smaku;
  • Rafinowany olej roślinny - 20 ml.

Metoda gotowania:

  • Silne i dobrze umyte ryby cięte w steki ważące około 100-150.
  • Cebula, uwalniając od łusek, pokroić w cienkie połowy pierścienie.
  • Okrągłe plastry cięte pomidory. Połóż pomidory w małej misce, umieść cebulę na górze.
  • Wycisnął z soku z cytryny mieszanki z gotowaną wodą, solą i pieprzem, wlać warzywa, urlop przez pół godziny.
  • Wyczyść ziemniaki, wyciąć kręgi.
  • Wyczyść marchewkę, pokroić go na cienkie okrągłe kawałki.
  • Połowa pierścienie lub całe pierścienie cięte cebulę.
  • Pieprz wyczyść nasiona, cięcie połówkami lub czwarte pierścieni.
  • Wymieszaj ziemniaki, pieprz, marchewki i cebulę.
  • Nasmaruj olej, umieść w nim ziemniaki, zmieszane z innymi warzywami.
  • Ssać ziemniaki.
  • Na górze położyć steki rybne, przed ich ras soli i pieprzu.
  • Na steki rybach układają marynowane pomidory i cebule. Posypać posiekanymi zieleniami.
  • Przykryj kształt folii i 40-45 minut w piekarniku ogrzanym do 180 stopni.

Ten przepis jest dobry, ponieważ pozwala gotować jednocześnie z dekorantem.

Nalim zapiekał w kwaśnej śmietu

Struktura:

  • Steki są lite - 0,8 kg;
  • Cebule - 0,3 kg;
  • Kwaśna śmietana - 120 ml;
  • Kremowy olej - 30 g;
  • Sól, czarny pieprz mielony - do smaku.

Metoda gotowania:

  • Przygotowane steki to sól i pieprz stodita Nalima. Umieścić w małej ilości oleju zamazanego.
  • Leek Cut Połowa pierścieni.
  • Roztopił pozostały olej, umieść do niego cebulę, smażyć go do cienia karmelowego. Mieszać z kwaśną śmietaną.
  • Połóż śmietanę z cebulą na stekach Namim.
  • Umieść formę w piekarniku, ogrzałem do 180 stopni i przygotuj falę w kwaśnej kremu 30 minut.

Valima na tym przepisie można przygotować część w małych formach lub coxnotes.

W piecu Nalim jest pyszny i apetyczny. Taka przekąska nie wstydzi się do złożenia świątecznego stołu. Jest kilka przepisów na pieczone, a każdy z nich jest dobry na swój sposób.

Gotować zupę

14,58%

Niepowodzenie

10,42%

Głosował: 48.

Produkt Matrix: Nalim

🥄 Data: 08.04.2020. Zaktualizowano: 11.02.2021.

Jak gotować smaczne w przepisie krok po kroku piekarnika

Jak gotować w piekarniku

Nalim jest honorowym członkiem rodziny dorszu i prawdziwego prezentu dla miłośników apetycznych pieczonych ryb. Od niej można uzyskać wiele dań w stanie zatonąć głód i zapewnić ludzkie ciało witaminami. Jest napisany poniżej, jak wygodnie gotuje w piekarniku, a powyższe zdjęcia pomogą Ci zobaczyć przyszłość wynik z góry.

Z ziemniakami i śmietaną

Gotowanie w piekarniku z ziemniakami i kwaśną śmietaną nie jest trudne. Jest to świetny sposób na udekorowanie świątecznego stołu i proszę najbardziej wybrednych gości bez dużych trudności. Taka Kushan wygląda imponująco, a jego gotowanie nie zajmie dużo czasu.

  • Oczyszczane i myjące ryby (Viming) filet 500 gr
  • Cebule 1 sztuka
  • Marchew 1-2 szt
  • Ziemniaki 5-6 szt
  • Kwaśna śmietana 250 gr
  • Sól i przyprawy do smaku

W sosie śmietanowym czosnku

Chrupiący, pieczony w piekarniku i przyprawiony sosem, - przytrzymaj palce! "Danie jest przydatne i dietetyczne, a co najważniejsze - zdolne do zaćmienia jakiekolwiek mięso zjadane w ich karmieniu i znaczeniu".

Składniki (jedna porcja):

  • Filet rybny 500 g;
  • 250 g śmietany;
  • 2-3 ząbki czosnku;
  • Sól dla smaku).
  1. Pokrojony do części kawałków ryb posypać przyprawami (jeśli to konieczne) i rozkłada przeciwnie. Wlać śmietanę, sól.
  2. Dodaj posiekane czosnek, delikatnie wymieszaj ze śmietaną.
  3. Rozgrzej piekarnik do 180 °, wyślij piec. Wyciąg w 30-35 minut.

W folii

Możesz szybko i łatwo zrobić pyszne danie - wystarczy gotować go w folii lub tulei. Zaleca się to zrobić z pachnącymi ziołami lub ukochanymi warzywami.

Składniki (jedna porcja):

  • Filet rybny 500 g;
  • 1-2 żarówki;
  • 1-3 pomidory;
  • 1 pęczek pietruszki;
  • 1-2 bułgarski pieprz;
  • 1 cytryna;
  • 2 łyżki stołowe. Łyżki oleju roślinnego.
  1. Umyj pomidor, bułgarski pieprz i pietruszkę, delikatnie posiekać. Wymieszać warzywa w specjalnym pojemniku, soli i sezonie z sokiem cytrynowym.
  2. Dodaj do przypraw i soli do smaku. Nasmaruj olejem.
  3. Usiądź folię na prześcieradle do pieczenia w dwóch warstwach. Pozostań na szczycie ryb z warzywami. Ściśle zawijaj folii (lub umieścić produkty w rękawie do pieczenia).
  4. Piec 30-35 minut w temperaturze 180 °. Gotowy kanał naczynia z cytryną.

Z cebulą i marchewkami

Chrupiąca skorupa ukrywa delikatne mięso rybne, wraz ze słodką marchewką i cebulą może stać się prawdziwą delikatnością z odpowiednim gotowaniem. W końcu jeden z najczęstszych warzyw nie pozwolił nikomu!

Składniki (jedna porcja):

  • 500 g Namilima;
  • 1 żarówka;
  • 1-2 marchewki;
  • 2-3 ziemniaki;
  • 1-2 goździk czosnku;
  • Sól, przyprawy, zielenie (do smaku).
  1. Wytnij cebulę o połowę pierścieni. Kruć marchewkę w oddzielny pojemnik. Wymieszaj, smażyć na patelni. Wyczyść i pokroić w ziemniaki kubkowe.
  2. Posypać rybami solą i przyprawami, pokroić w mąkę. Smażyć oliwę z oliwek do złotej skorupy.
  3. Umieść produkty na arkuszu do pieczenia w kilku warstwach: najpierw ziemniaki, startym posiekanym czosnkiem, a potem marchewki i cebulę. Zanim wyłoży ryby, by posypać wodą.
  4. Wyślij 30-35 minut do piekarnika, ogrzewany do 180 °.

Z warzywami

"Aby danie było pyszne, musisz być w stanie grać ze swoim składnikiem". Metody pieczenia z warzywami jest ogromna kwota. Oto jeden z najbardziej smacznych.

Składniki (jedna porcja):

  • Filet rybny 500 g;
  • 1-2 żarówki;
  • 100 g ciała stałego;
  • 1-2 bułgarski pieprz;
  • 1-2 marchewki;
  • 100 g śmietany;
  • Olej roślinny, sól, przyprawy.
  1. Wytnij marchewki, paprykę i cebulę. Wymieszaj oddzielny pojemnik wraz z targowanym serem i kwaśną śmietaną.
  2. Daj tacy do pieczenia i połóż na nim rybę, utrudniając wynikową mieszankę. W razie potrzeby sól i dodaj przyprawę.
  3. Piec w temperaturze 180-200 ° około 30-40 minut.

Z pomidorami i zieleniami

Inny przepis na Nalima, gotowany w piekarniku z warzywami, zakłada dodanie soczystych pomidorów i pachnącej zieleni do delikatnych mięsa rybnego.

Podobnie jak w poprzednich przypadkach, pieczenie nie zajmie więcej niż pół godziny.

Składniki (jedna porcja):

  • 500 g Namilima;
  • 1-2 żarówki;
  • 1-3 pomidory;
  • 1 pęczek zieleni;
  • Sól, olej roślinny, przyprawy.
  1. Sól filet, posypać przyprawami. Nasmaruj go z olejem roślinnym i tacą do pieczenia na przyszłe pieczenie.
  2. Czyste i umyj cebulę, pomidory i zielenie. Wytnij je: Cebula - Pierścienie, Pomidor - Małe kostki, Zieloni - Smallly Mother.
  3. Dodać warzywa do mięsa (gdy gotowanie jest w pełni wyposażone), posypać szczytu pozostałości zieleni. Udostępniaj wszystko na arkuszu do pieczenia i piec 35-40 minut w temperaturze 180 °.

W mleku z jajkiem

Vintage metoda pieczenia mleka z jajkiem nadal nie pozostawia obojętny kucharzy. To danie ma przyjemny zapach, apetyczny wygląd i wiele przydatnych właściwości.

Składniki (jedna porcja):

  • Filet rybny 500 g;
  • 0,5 l mleka o wszelkich tłuszczu;
  • 3-4 jaja kurze;
  • 2,5 łyżki. łyżki z olejem znikającym;
  • 50-60 g mąki pszennej w / s;
  • 100 g ciała stałego;
  • Sztuka. Łyżka oleju roślinnego;
  • Sztuka. łyżka zastępców morskich;
  • Sól, przyprawy.
  1. Sól główny składnik, dodaj przyprawy, przeciąć go do mąki. Umieść na patelni i smażyć aż do pół-gotowy. Udział w szkielecie do przyszłego pieczenia.
  2. Rozbij jaja kurze w oddzielnej misce, dokładnie wymieszaj z chłodzącym mlekiem. Wlać rybę otrzymaną przez mieszaninę, posypać mrocznymi bułkami.
  3. Umieść scenerię w piekarniku podgrzane do 170 ° przez 20 minut. 5 minut, aby zakończyć gotowość do posypania tartą dialektem serowym. Podczas karmienia ryby jest w całości, może być wydawany jak na zdjęciu.

Wniosek

"Gotowanie jest językiem, z pomocą, której kucharz może wykazać własną wronię". Nalim jest upieczony z różnymi rodzajami produktów, pod różnymi sosami i dodatkami. Zawsze pozostaje równie smaczne - delikatny wewnątrz i chrupiący na zewnątrz. Wszyscy bez wyjątku od kulinarnej, nauczyli się gotować w piekarniku, zaleca się wypróbowanie jak najwięcej przepisów o gotowaniu, a może nawet modyfikować je do swoich upodobań.

Nalm w piekarniku - 4 soczysty przepis

Treść artykułu

Naliman jest jedynym względnym dorsza, mieszkańcem zimnej świeżej wody. Stwierdzono, że we wszystkich rzekach płynące do Oceanu Arktycznego. Nalm ma gęste białe mięso i tylko kość grzbietowa.

Ta ryba została doceniona przez kucharze w średniowieczu. Od mięsa Nalima przygotowała zupy i wypełnienie ciast. W Nalim jest wiele witamin i minerałów, które są przydatne dla osoby.

Nalim w piekarniku przygotowuje się po prostu, ale nie ustępuje sposobu smakowania szlachetnych odmian ryb. Taki danie można przygotować na gorąco na wakacje lub ssać na obiad. Gotowanie nie zajmie dużo czasu, a wynik przekroczy Twoje oczekiwania.

Nalm w piekarniku w folii

Lepiej piec tę rybę z warzywami bez dodawania niepotrzebnych tłuszczów.

Składniki:

  • Ryba - 1,5-2 kg.;
  • marchewki - 1 szt.;
  • Cebule - 2 szt.;
  • cytryna - 1 szt.;
  • Bułgarski pieprzowy - 1 szt.;
  • Pomidory - 3 szt.;
  • Cukinia - 1 szt.;
  • Bakłażan - 1 szt.;
  • czosnek;
  • Sól, przyprawy, zielenie.

Gotowanie:

  1. Umyj i oczyszczał tuszy w Nalimie, przez sok z cytryny, uprzednio wykonano kilka kawałków i wyścigów z solą i przyprawami.
  2. W małej misce wymieszaj drobno posiekane zieleni, żarówkę, pokrojone cienką połową pierścieni i plastry pomidorów. Wlej mieszankę z sokiem z cytryny i pozwól mu stać.
  3. Zucchini i bakłażan szlifować duże kostki, sól, a następnie sprzątać gorzki płyn.
  4. Dodaj drugą żarówkę, zgnieciony czosnek, plasterki pieprzu, marchwi i pomidorów.
  5. Włóż folię do formy do pieczenia. Tak że ryba nie przykleja się, nasmaruj go z olejem.
  6. Umieść warzywa na dole formularza. W brzuchu Nalima umieścił warzywa marynowane w soku z cytryny.
  7. Umieść na szczycie warzyw i włóż wstaw kilka plasterków cytrynowych.
  8. Zamknij folię i wyślij do piekarnika przez około pół godziny.
  9. Następnie folia należy otworzyć i gotować na rumianą skorupę, jest jeszcze około ćwierć godziny.

Nadziewane w piekarniku z warzywami idealnie nadaje się do obiadu z rodziną. Podawać gorąco, ozdobione świeżą pietruszką lub skopiołami.

Nalm w piekarniku w folii

Bardzo delikatne i pachnące ryby z rumianą surową, będą cieszyć się wszystkimi twoimi bliskimi.

Składniki:

  • Ryba - 1,5-2 kg.;
  • Cebule - 2 szt.;
  • Kwaśna śmietana - 250 gr.;
  • Ser - 70 gr.;
  • masło;
  • Sól, przyprawy, zielenie.

Gotowanie:

  1. Oddziel namilim i wyciąć plasterki porcji.
  2. Na patelni z olejem roślinnym, smażyć cebulę, dodaj kwaśną śmietaną. Suck and pieprz sos, doprowadzić do wrzenia.
  3. Ryby, posypane solą i przyprawami, umieścić w kształcie i wlać gotowany sos.
  4. Posypać startym serem i wysłać do ogrzewanego piekarnika przez pół godziny.
  5. Feed skończył ryby z gotowanymi ziemniakami lub ryżem.
  6. Możesz wlać pozostały sos i posypać zgniecionymi zieleniami.

Ryba okazuje się soczyste, a mięso po prostu topi się w ustach.

Nalm w piekarniku z ziemniakami

A ten przepis może być używany jako główne danie dla świątecznej uczty. Wygląda jak bardzo imponująca ryba.

Składniki:

  • Ryba - 1,5-2 kg.;
  • czosnek - 2-3 zęby;
  • Ziemniak - 700 gr.;
  • cytryna - 1 szt.;
  • masło;
  • Sól, przyprawy, koper.

Gotowanie:

  1. Ryby należy oczyścić i spłukać. Na tuszy sprawia, że ​​pewne płytkie cięcia po każdej stronie.
  2. W filiżance mieszaj dużą sól, przyprawy do ryb, zmiażdżony goździk czosnku i posiekanego koperku.
  3. SATTACK Ta mieszanina jest tusza Nalimy i wlać z połówek cytryny.
  4. Umieść zgnieciony koper, plasterki czosnku i cytryny w rybach.
  5. Ziemniaki należy oczyścić i pokroić w kwatery. Spróbuj kawałki ziemniaków, aby być w przybliżeniu tego samego rozmiaru.
  6. Posypać go dużą solą i posypać oliwą z oliwek.
  7. Głęboka blacha do pieczenia. Nasmaruj olej i laminę w środku.
  8. Dystrybucja kawałków ziemniaków wokół.
  9. Ciasto w podgrzanym piekarniku aż do przygotowania i umieściło piękne danie.

Przed podaniem posypać posiekaną zielenią, a ziemniaki można smarować masłem.

Nalm w piekarniku z cebulą i marchewkami

Inny pyszny i przydatny receptura do przygotowywania pieczonych ryb z warzywami.

Składniki:

  • Ryba - 1-1,5 kg;
  • Cebule - 2-3 sztuki;
  • Ziemniak - 500 gr.;
  • marchewki - 2 szt.;
  • czosnek - 2-3 zęby;
  • masło;
  • Sól, przyprawy, zielenie.

Gotowanie:

  1. Wyczyść ryby, spłukać i pokroić na kawałki.
  2. Cebula leży pół pierścieni. Marchewki czyste i sodowane na dużej tarczy.
  3. Posypać sól wiosenną rybną i przyprawy, wyciąć mąkę i szybko smażyć olej roślinny do złotej skorupy.
  4. Na osobnej patelni smażyć cebulę marchewką, aż do gotowości.
  5. Czyste ziemniaki i pokroić w kręgi.
  6. Nasmaruj głęboką blachę do pieczenia olejem i równomiernie włóż ziemniaki. Sung Wash i posyp świetny czosnek.
  7. Na górze ziemniaka układają warstwę połowy smażonej cebuli z marchewką.
  8. Dodaj trochę wody i położyć kawałki ryb na górze.
  9. Możesz wlać z przyprawami lub pachnącym ziołem. Liście tymiankowe są idealne.
  10. Zamknij rybę pozostałą mieszanką marchwi i cebuli.
  11. Wyślij piekarnik, aby ogrzać do średniej temperatury przez około pół godziny.

Nalim zapiekał w piekarniku

Nalim - Ryba rodziny dorsz - choć znajduje się w rosyjskich zbiornikach, nie zbyt często w rękach lokalnych hostess. Jednakże, jeśli takie szczęście wypadło, nie warto go przegapić. Ten rodzaj ryb z prawidłowo wybraną metodą gotowania będzie doskonale wyglądać, a mięso będzie niezwykle łagodne.

Smażenie w tym przypadku nie jest odpowiedni. Część paliwa znajduje się w jodli Fivin, dlatego może bardzo łatwo spaść na patelni. Nie ma powodu, aby mówić o każdej estetyce wyglądu.

Pieczenie w piekarniku jest zupełnie inną rozmową. Danie będzie nieskomplikowane w przygotowaniu i niezwykle apetyczne. Z jednego spojrzenia na to ślina przemieści się!

Pieczony Nalim

Jak przygotować upieczony wapno:

Jednym z najbardziej odpowiedzialnych chwil w przygotowaniu tej Kushany przygotowuje się do pieczenia. Szczególnie starannie musi działać, gdy ryba zostanie utracona. Podczas pieczenia całej głowy nie jest wart odcięcia, ale na pewno musi usunąć skrzela.

Ponadto następuje, nieznacznie rozbił brzuch Nalimy, pozbyć się go ze staży. Gallbladder, znajdujący się bliżej głowy, żaden scenariusz nie powinien być otwarty, gdy nadal jest wewnątrz tuszy rybnych. Jego zawartość, gdy uderzając mięso, udaje mu się oczyścić jego smak, dodając gorycz.

Powinieneś także myśleć o usunięciu skal - zwłaszcza jeśli ryby jest duże. Płatki w Nalim są małe i pozbywają się ich w tradycyjny sposób - za pomocą specjalnego noża - nie zawsze się udaje. Jednak niewielu właścicieli wykorzystuje zwykłą grę w tym celu.

Będzie jeszcze lepiej po prostu usunąć skórę z Nalim. Jest usunięta przez "Stockulle", a jeśli będzie to trudne, jeśli jesteś trudny dla dłoni, nie jest grzechem, aby skorzystać z szczypieli lub przejść.

Następnie tusza musi być spłukać, przepłukać serwetki i uchwycić ze wszystkich stron (w tym od wewnątrz) soli.

Następnie, przy pomocy silikonowej pompy, fisza powinna być smarowana olejem, tak że podczas pieczenia, produkt jest skręcony.

Teraz musisz przygotować resztę produktów, z którymi płomień zostanie upieczony. Żarówka powinna być czyszczona i cięta - lepsza niż pierścienie za pół pierścieni.

Podobnie należy wykonać z pomidorami - tylko skóra nie jest wymagana do ich usunięcia, ponieważ przepis nie zapewnia.

Konieczne jest również obieranie zieleni (pietruszki, koper itp.). Na oleju smarownionym oleju, płaski blacha do pieczenia lub inna duża część pierścieni cebuli jest umieszczona i na nich - połowy.

Reszta cebuli powinna być starannie umieścić w brzuchu - wraz z połową istniejącej zieleni i niewielkiej ilości pomidorów.

Jeśli skóra została zastrzelona z łowiska, konieczne jest pokrycie go warzywami i wyżej. W przeciwnym razie farsz z brzuchem może być ograniczony.

Pieczone w temperaturze około 180-200 ° C i zajmie około 30-40 minut. Jednym ze znaków gotowości będzie rumianą skorupą utworzoną na samochodzie.

Również dla lojalności, nie jest grzechem, aby spłukać fiszy widelec w grubej części. Jeśli w miejscu nakłucia znajduje się matowe białe mięso, jarzmo można usunąć z piekarnika.

Nalima musi przejść na dużym naczyniu i umieścić na danie. Z góry, Kushanye powinny być posypane przez pozostałe zielenie.

Jego porcja z plasterkami cytrynowa jest dozwolona, ​​co z pewnością doceni fanów ryb kwasowych.

Jak gotować smaczne smaczne na patelni i w piekarniku

Najprostszym sposobem gotowania znajduje się w Yakutskaya. Ryby są oddzielone na stekach, dodają dość kawałek soli (ryby nie kocha ryby), rzucić mąkę i szybko smażyć na dużym ogniu. Podobnie przyjdź z wątrobą. To ciało w Nalimie może osiągnąć 10-12% masy całego ciała. Możesz także piec, gotować, gulasz, uczynić wspaniałe kotlety z mięsa. Jeśli masz szczęście, możesz znaleźć kawior w łonie matki, ale jego ilość zależy od sezonu, gdy połów został wykonany.

Jak wybrać składniki

  • COD ROBS OF RYB W KRAJOWYCH Sieci obrotu są realizowane głównie w zamrożonych.
  • Do smażenia lub gaszenia, a zwłaszcza Kitlet, lepiej jest wziąć dużą część.
  • Ta ryba nie lubi wielu przypraw, niewielka sól i pieprz wystarczy, aby podkreślić smak ryb.

Przepis upieczony w piekarniku

Nalim ma wspaniały smak i przygotowywać . Sugeruję twój własny przepis zapiedział w piekarniku, jest Nalima ze zdjęciami. Proste przygotowanie pełnoprawnego drugiego dania obejmuje etap przygotowawczy z rzucaniem ryb, a także czyszczeniem i cięciem warzyw, montaż przed układaniem w piekarniku i procesem pieczenia.

Składniki

Krok po kroku gotowanie upieczonego wapna z ziemniakami

Etap przygotowania

  1. Ryby, aby chwycić, wyciąć płetwy i podzielić się na części części.
  2. Wyczyść i posiekaj dwie żarówki o pół pierścieni. Dwie duże marchew rozpylają się na dużej tarczy.
  3. Rozgrzej się patelni, dodaj 40 ml (około dwóch łyżek) oleju roślinnego, smażyć cebulę do złotego koloru, dodaj marchewki i smażyć do gotowej. Usuń gotowe cebule z marchwi z patelni w oddzielnym pojemniku.
  4. W płycie, wlej 3-4 łyżki. l. Mąka i wyciąć w nim plasterki ryb. Dodaj 60 ml na patelni (trzy łyżki) oleju roślinnego i na dużym ogniu fry fry z namilim do brązowej skorupy.
  5. Włącz piekarnik do rozgrzewki, wystawiając reżim temperaturowy 200 ° C

Formacja i naczynia do pieczenia

  1. Na dnie formy wlej 20 ml (łyżki) oleju roślinnego i dodać łyżeczkę oleju gorczycy.
  2. Wytnij pierścienie o średnim grubości pięć oczyszczonych ziemniaków, równomiernie rozkładają je wzdłuż dolnej części formy i sól mała szczypta soli. Możesz dodać małą paprykę lub mieszankę papryki.
  3. Do ziemniaków drobno przyciąga trzy ząbki czosnku i dokładnie wymieszać.
  4. Wierzchołek warstwy ziemniaczanej ustanawiają połowę prażonej cebuli z marchwiami i równomiernie rozprowadzać na całej powierzchni.
  5. W postaci wylewania pół stolika wody pitnej.
  6. Układaj jednolitą warstwę smażonej ryby i posypać liściem tymiankowym z jednej gałązki.
  7. Aby zakryć plastry smażonego namilim, pozostała marchewka pieczona, równomiernie dystrybuując go przez ryby.
  8. Piec w podgrzanym piekarniku przez 40 minut. Gotowe danie udekoruje gałązkami świeżej zieleni, biorąc 2-3 gałązki kopru i pietruszki.

Gotowanie cementu wideo w piekarniku

Proponuję zobaczyć małą fabułę, jak gotować w piekarniku z ziemniakami.

Przepis na smażone wapno z grzybami

Możesz przygotować pyszne wapno w piekarniku i smażyć ryby na patelni. To danie jest dobre, ponieważ przygotowuje się niemal natychmiast.

Składniki

Krok po kroku gotowanie z grzybami na patelni

  1. Około 300 g różnych pieczarków ciętych w kwaterie.
  2. Cienko siekanie na jednej żarówce odpowiedział i niebieskiego łuku i umieścić w różnych kubkach.
  3. Oddziel Nalima, oddzielając głowę i żebra.
  4. Wytnij ryby na stekach i złożyć razem z głową w misce.
  5. Dodaj szczyptę soli, dwa łyżki oleju roślinnego i dobrze wymieszać.
  6. Drobno wyciąć krakersa kopera.
  7. Rozgrzej dużą patelnię i smażyć steki na wielkim ogniu do złotej skorupy.
  8. W drugiej patelni wlej 3-4 łyżki. l. Grzyby warzyw, ciepła i smażone.
  9. Natychmiast przed gotowością w grzybach, dodaj małą szczyptę soli, aby dostarczyć kilka minut i położyć się w oddzielnym kubku.
  10. Na tej samej patelni bez dodawania oleju, umieść cięcie cebulę i smażyć na wysokim ogniu do różu. Usuń cebulę do oddzielnego kubka.
  11. Podobna obsługa wydać z niebieską kokardką, pieczą go na wysokim ogniu.
  12. Gdy wszystkie elementy są gotowe, rozkłada steki Namilima na płytkach porcji. Obok umieszczania grzybów. Umieść cebulę na ryby, a obok trochę prażonego niebieskiego łuku. Wlać sos sojowy, posypany posiekanym koprem i plikiem do stołu.

Gotowanie cementu wideo na patelni

Zobacz, jak szybko i niezwykły można przygotować i złożyć. Autor fabuły jest szacunkiem oryginalności!

Receptura dla wątroby jest namilim we własnym soku

Wątroby dorsza przygotowują się na różne sposoby. Można to tylko gotować, a potem smażyć mąkę. Lub zrób pasztet. Porozmawiam o sposobie, w jaki możesz wygodnie przygotować wątrobę wapna we własnym soku. Danie w kąpieli wodnej przygotowuje się, ma delikatną teksturę i niezrównany smak.

Jak gotować w namilim: Przepisy gotowania ze zdjęciami

  • 6 sierpnia 2019
  • Gotowanie
  • Tamila Grasko.

Sądząc po opinii, stosuje się wiele hostess w przygotowaniu dań. Ze względu na fakt, że ta ryba słodkowodna nie znajduje się w błotnistej wodzie, jest uważana za jedną z najbardziej "czystych". Jak gotować ryby, zainteresowania wielu początkujących kulinarnych. I nie jest zaskakujące, ponieważ mięso tej ryby jest nieodłączne w doskonałym smaku. Ponadto zawiera substancję przydatną dla ludzkiego ciała. W gotowaniu nie ma specjalnych sztuczek. Najważniejsze jest postępowanie z priorytetem działań. Jak wygodnie gotowanie jest Nalima, dowiesz się z tego artykułu.

Najłatwiejszy sposób

Ta ryba może być smażeniem, gulaszem, ucha z niego. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje wiele różnych przepisów. Gotujemy na patelni. Najważniejsze jest zdobycie świeżych ryb. Jeśli weźmiesz zamrożone, dlatego jest dość trudne, po smażeniu, mięso nie będzie soczyste i delikatne. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis jest najłatwiejszy. Przed gotowaniem na patelni, pończochy mąki, soli, pieprzu i przyprawy ryb.

Aby wykonać kawałki ryb podczas gotowania, konieczne jest usunięcie całej dodatkowej płynu z ALM. W tym celu połóż go na chwilę w durszlaku. Mąka, papryka i przyprawy powinny być mieszane w oddzielnym pojemniku. Sól dodaje się tutaj. Gdy płyn z literackich łodyg, kawałki można wyanalizować z gotowaną mieszaniną, a następnie smażyć na patelni.

Twoje danie odniosą sukces bardziej pachnące i smaczne, jeśli ryba będzie się smażyć z pierścieniami cebuli. Wiele nowicjusza jest zainteresowanych jak gotować w piekarniku. Przeczytaj więcej o tym poniżej.

Składniki

Sądząc przez licznych opinii konsumentów, ryby pieczone w ten sposób uzyskuje się bardzo smaczne. Metoda gotowania jest raczej prosta i nie ma żadnych specjalnych składników. Cały proces smażenia trwa nie więcej niż godzinę. Przed gotowaniem jest w limonce, produkty pończochowe:

  • Cebule Wystarczająco dużo głowy.
  • Kiść pietruszki. Będzie on użyty jako dekoracja naczynia.
  • Dwa łyżki oleju roślinnego.
  • Sól, pieprz i przyprawy dla ryb.

Z jednej Nalimy można przygotować cztery porcje. Co dostajesz na danie, możesz zobaczyć na zdjęciu poniżej.

Jak gotować w limonce? Udarowanie pracy

Przede wszystkim musisz spłukać ryby i dobrze spłukać. Ze względu na fakt, że ta kopia jest raczej małym skalami, będzie bardziej celowa, aby usunąć całą skórę. Ponadto ryba suszy się papierowym ręcznikiem. Następnie znajduje się wewnątrz i jest smarowany olejem roślinnym na zewnątrz i są dokładnie wcierane z różnymi przyprawami dla ryb, pieprzu i soli. Cebule muszą cięć na pierścienie. Przygotowanie dania będzie przeciwnie. Jest wstępnie zaśmiecony folią żywnościową lub pergaminem. Niektóre hostesy po prostu smarują tacę do pieczenia. Po pierwsze, starannie położyć cebulę w miejscu, w którym zamierzasz zorganizować rybę. W brzuchu możesz umieścić cebulę i zieleni. Ci, którzy nie wiedzą, jak gotować w Namilimie, doświadczeni kucharze doradzają na początku, aby ogrzać piekarnik do 180 stopni. W nim ryba musi mieć pół godziny. Jeśli płomień jest pokryty skorupą, weź wtyczkę i wylewaj go. Skończone ryby powinny być z soczystym białym mięsem. Najlepszy akompaniament gastronomiczny do tego dania będzie ryżem i pieczonymi warzywami. Przed podaniem świerzś świeżą zielenią i udekoruj go w Nalimie.

Z ziemniakami w majonezie

Ten przepis zapewnia stosowanie takich składników:

  • Jedna cytryna.
  • Majonez. Dla jednego Nalima potrzebujesz 150 g.
  • Ziemniaki (800 g).
  • Sole i przyprawy. Ich każda kochanka dodajej według własnego uznania.
  • Olej warzywny (wystarczający trzy łyżki).

Zacznij gotować od czyszczenia ryb. Dalej jest usunięty, ogon, głowa, wnętrze i płetwy są usuwane. Powinien pozostać tylko filety. Następnie blacha do pieczenia jest dokładnie, na której przygotuje się twoje naczynie. Po czystych i skróconych ziemniakach. Ten produkt znajduje się po bokach filetu rybnego. Po ciele pulm, majonez jest dokładnie mokry, nawadniany z wyciśniętym sokiem cytrynowym, solonym i uzupełnianiem przyprawami. Teraz pozostaje do ogrzewania piekarnika do 200 stopni i określa w nim arkusz do pieczenia. Danie będzie gotowe w ciągu godziny.

W kwaśnej śmietu. Jakie produkty potrzebujesz?

Aby ugotować lite w kwaśnej kremu, będziesz potrzebować następujących:

  • Miętus. Możesz zrobić naczynie z jednej lub pary wzrostu.
  • Geas łyżka pachnącego pieprzu.
  • 300 g śmietany.
  • Dwie głowy bukiet.
  • Dwa łyżki oleju roślinnego.
  • Sól.

Gotowanie

Twoje danie odniesie sukces bardziej pachnące, jeśli wzbogacasz go różnymi przyprawami dla ryb. Dzięki namilim, skórka jest usuwana, wewnętrzne narządy usuwają, a następnie wycinają ryby do kawałków części.

Są one umieszczane na patelni i smażyć olej roślinny, aż plastry stają się złote. Następnie kawałki są oczyszczone, a na tym tłuszcze, łuk jest pieczony, który jest wycięty z pierścieniami. Tutaj dodaj śmietanę i substancję stałą. Następnie Przygotuj sos: jest zgaszony, gdy kwaśny krem ​​nie zagotuje. Teraz musisz umieścić ryby w specjalnych postaciach do pieczenia, wlej sos i umieścić do ogrzewanego piekarnika. W temperaturze 180 stopni twoja ryba będzie gotowa po pół godzinie. Z kwaśnym sosem kremowym ciało pulm będzie bardzo smaczne i delikatne. Ryba przygotowana na tym przepisie nadaje się do każdego dekoracji. Na przykład do ryżu lub ziemniaka puree ziemniaczane.

Czego potrzebujesz do ucha Namima?

Przygotuj go z następujących produktów:

  • Łukasz. Potrzebujesz dwóch głow.
  • Cztery łyżki mąki.
  • Jeden 500 gram jest w Nalimie.
  • Pachnący pieprz (7 groszek).
  • Jedno jajko.
  • Marchewki (1 szt.).
  • Jedna łyżka oleju kremowego.
  • Korzeń pietruszki (1 szt.).
  • Dziesięć oliwek.
  • Dwie cytryny.
  • Czarny pieprz młotkowy i blacha laurowa (do smaku).
  • Jedna łyżka kaparów.
  • Dwa litry wody.

Jak zrobić ucho?

Według ekspertów najlepiej wykorzystać ryby z mlekiem. Dlatego idealny czas na wąsy z Nalima - od grudnia do lutego. W tym okresie ryba trafia do tarła. Jeśli nie wiesz, jak gotować na lite, postępuj zgodnie z następnym priorytetem działań.

  • Po pierwsze, ryba pęknie. Millety i wątroba są odroczone oddzielnie.
  • Następnie, starannie z namiliim usunąć skórę i oddzielone mięso z kości.
  • Wtedy głowa, ogon i płetwy są odcięte. Wraz z kościami trzeba umieścić w pojemniku i wlać dwa litry wody. Po tym jest sprowadza się do wrzenia.
  • Teraz napar jest tankowanie z całymi żarówkami, arkuszem laurowym, pieprzem, posiekaną marchewką i posiekaną pietruszką. Po pół godzinie patelnia można usunąć z ognia.
  • Uzyskany bulion jest delikatnie przefiltrowany. Miążę pulm przechodzi przez szlifierkę mięsną. Musisz uzyskać mieszankę, której potrzebujesz, aby wzbogacić mąkę, jaja, sól i czarny pieprz mielony.
  • Następnie otrzymana masa jest mieszana i wyłączona z niego. Pożądane jest, aby jego grubość tworzy 30 mm.
  • Teraz musisz go określić w rondlu z bulionem i gotować pięć minut. Po tym czasie usuń go, ochłodzić i kłamać. Powinieneś mieć kilka plasterków porcji.
  • Na końcu pojemnika włóż wątrobę i mleko i zagotuj, aż ucho jest gotowe.
  • Przed wyjmowaniem rondlu przed ogniem (około trzech minut), część porcji zasilania Vappera, kapary i olej śmietany.
  • Oliwki dodają już podczas rozlania uchu w płytkach. Plasterki cytrusowe są używane jako dekoracja.

O gotowaniu nadziewanym

Jeśli podążasz za recepturą, nie możesz tego zrobić bez takich składników:

  • Marchewki (1 szt.).
  • Ziemniak (3 szt.).
  • Dwie żarówki.
  • Majonez. Dla mate 800 gramów potrzebnych jest 4 łyżki tego produktu.
  • Sól i pieprz.

Jak gotować w limonce? Proces gotowania rozpoczyna się ze standardowymi działaniami, a mianowicie od czyszczenia ryb, pączkowania, usuwania skrzela i dokładnego prania pod bieżącą wodą. Następnie czyste i myj ziemniaki. Po tych działaniach owoce muszą być posiekane. Powinieneś dostać małe kostki. Również czyste i drobno cięte cebule. Marchewki po sprzątaniu i praniu są zmiażdżone z grą. Przetworzone warzywa są przesuwane w miskę i mieszają. Następnie zawartość kontenera jest wyrafinowana przez przyprawy, majonez i dobrze wymieszać. Mieszanka w kształcie Kashitza wypchana ryba. Podbrzusze jest zamocowany drewnianymi kijami. Jeśli masz majonez, możesz nasmarować na zewnątrz strony Nalima. Ryba jest układana na arkuszu do pieczenia, która jest określana w piekarniku podgrzanym do 190 stopni. Twoje nadziewane Nalim zostaną upieczone około 50 minut. Pieczone lub duszone warzywa są idealne do tego dania. Ozdobiony daniem ze świeżą zielenią.

Na kąpieli wodnej

Ten Kushan jest wykonany z Maxa, a mianowicie wątroba jest Nalima. Może być smażenie, małżeństwo, maxo start pałeczki. W tym przepisie wątroba jest przygotowywana przez Steam.

W rezultacie możesz zadowolić siebie i gości bardzo delikatne, smaczne i pyszne danie. Oprócz wątroby nie można zrobić bez soli, pieprzu i blachy laurowej. Ile z tych składników potrzebuje każda kulinarna określa według własnego uznania. Przygotuj danie w następujący sposób. Po pierwsze, wątroba jest myta i sfilmowała z niego film. Jeśli masz mleko, możesz je również użyć. Mycie Max jest drobno posiniaczone, tankowanie z pachnącą papryką zatłoczoną w stłupe, solony. W pojemniku z wątrobą Namilim (najlepiej umieścić go w słoiku) Dodaj liść zatoki. Następnie Sude jest szczelnie zamknięte pokrywką i włóż do kąpieli wodnej. Aby to zrobić, wlać wodę do patelni i włóż do niego słoik z wątrobą. Sam rondel jest określany w ogniu przez 30 minut. Pod wpływem wysokich temperatur maxa, pozwól tłuszczu. Głównie gotowa wątroba jest rozmazana na chleb i zrób bardzo satysfakcjonujące kanapki.

Jak gotować w smaczne?

Nalima należy do chudych ryb, tłuszcz w całkowitej masie nie przekracza 0,6%, a zatem może być stosowany w odżywianiu diety.

Jeśli potrzebujesz zdobycia dania, nasyconych smaków, pożądane jest użycie różnych sosów, kwaśnej śmietany, śmietany i oleju.

Mięso tego mieszkańca świeżych zbiorników jest białe i soczyste, nie ma w nim małych kościch intertocyjnych, oznacza to, że łatwiej jest go oddzielić i gotować.

Kto nie wie, co możesz gotować z Namilim, oferujemy trzy bardzo interesujące i niezwykłe przepisy.

Po pierwsze, powiemy Ci krótko o tym, jak podzielić Nalima. Ta ryba nie ma skal, ale jest pokryta śluzem, więc musi być uważany za nóż.

  • Aby uczynić wygodniejsze, miało to zrobić ogon, dla którego konieczne będzie utrzymanie namilim, konieczne jest posypać grubą sól.
  • Aby usunąć skórę, u podstawy głowy, dziennik jest potrzebny do nacięcia, noszenia skóry całości, jak pończochy i odetnij.
  • Następnie możesz odciąć głowę, usunąć z niego skrzela (jeśli zostanie użyty do przygotowania rosołu rybnego). Po uzyskanym otworze usuń wszystkie wnętrza, odcięcie ogona i żebra, spłukać.
  • Następnie użyj ryb do gotowania jako całości lub pokroić na kawałki.
  • Jeśli ryba powinny oddzielić filety, najpierw można go skomponować, wycinając brzuch, a następnie wyjmij głowę.
  • Duże kopie mogą być plastikowe, czyli, aby oddzielić filet rybny z grzbietu po każdej stronie naprzemiennie.
  • Głowa, płetwa, ogona, grzbiet może być używany do przygotowania rosołu rybnego, z którego można następnie gotować pyszny sos.
  • W przypadku wykończenia rosołu, musisz obniżyć zimną wodę soloną, dodać całą żarówkę, marchewkę, korzeń pietruszki i gotować około czterdziestu minut, a następnie odcedzić.

Pieczony pod białym sosem

Składniki:

  • Nalim - 1250 g,
  • Cebule - 400 g,
  • Ziemniaki - 1300 g,
  • Biały sos - 1000 ml.,
  • Kremowy olej - 200 g,
  • Krakersy ziemi - 40 g,
  • Sól.

Do bulionu:

  • Marchew - 100 g,
  • cebula -80 g,
  • Pietruszka (korzeń) - 40 g,
  • Pieprz - 6 grochów,
  • Blacha na blachy -1.,
  • Sól.

Jak gotować w piekarniku?

Podczas karmienia dania może być ozdobione posiekanymi zieleniami.

biały sos

Składniki:

  • Rosół rybny - 1000 ml.,
  • mąka - 50 g,
  • Cebula - 50 g,
  • pietruszka (korzeń) - 30 g,
  • Kremowy olej - 120 g
  • Pieprz - 5 groszek,
  • Liść zatoki - 1 szt.,

Jak gotować biały sos?

Mała wątroba pod sosem białego wina

Składniki:

  • Laminda Wątroba - 600 g,
  • masło kremowy - 60 g,
  • Juice Lemon - 1 łyżeczka,
  • Białe świeże grzyby (lub pieczarki) - 180 g,
  • Biały sos wina - 400 ml.,
  • Sól.

Jak gotować wątrobę wapna?

Wątroba z grzybami można rozkładać się do gotowych tartletów lub ochotników z ciasta francuskiego, a następnie sos uzyskany podczas gotowania w sosie i podawać osobno.

Biały sos wina

Składniki:

  • Biały sos - 400ml.,
  • Białe suche wino - 50 ml.,
  • Jajko (yolk) - 1 szt.,
  • masło kremowy - 50 g,
  • Pieprz mielony.

Jak gotować sos z białym winem?

Taki sos można również stosować do gotowanych ryb.

Smażony owocami z bakłażanami

Składniki:

  • Nalim - 800 g,
  • Mąka - 5 łyżki. łyżki
  • Olej warzywny - 5-7 łyżki. łyżki
  • Bakłażany - 1000 g,
  • Czerwony sos - 300 g,
  • czosnek - 5 słupów,
  • pietruszka (zielenie),
  • Pieprzowa czarna ziemia, sól.

Jak gotować na patelni?

Jak szybko gotować lite:

Źródła:

http://moreprodukt.info/treskovye/kak-prigotovit-nalima-v-duhove http://polzavred.ru/naliim-v-v-duxovke.html http://doashniy.ru/eda/naliim_zapechennyj_v_duhove_re15/ http: // www.alizy.club/ryba-i-Moreprodukty/kak-prigotovit-nima-vkusno-na-skovorode.html http://truehunter.ru/476958a-kak-gotovit-nalima-retsepty-prigotovleniya-s-foto http: //kempfish.ru/kak-vkusno-prigotovit-nalima/

Fish Nalim - Charakterystyka produktu, receptura do gotowania na patelni, w piekarniku, dla pary

Fish Nalim - Charakterystyka produktu, receptura do gotowania na patelni, w piekarniku, dla pary

W pewnym momencie nie był przypadkiem, że ryba Nalim stała się głównym charakterem historii Chekhowa i więcej niż kiedyś wspomniana w pracach innych pisarzy. Cechy smakowe produktu słusznie zasługują na pochwały i są doskonałą motywacją do przygotowywania dań z niej w domu.

Nalim - Co to jest ryba?

Z szczegółowym badaniem staje się jasne, że ryba jest wyjątkowym pojawieniem się ryb, który mieszka w zbiornikach słodkowodnych o północnych szerokościach geograficznych.

  1. Aktywność Nalima jest charakterystyczna dla okresu zimowego w zimnej wodzie, latem ryby są w pół-samym stanie, ukrywają się do Corygasa i złap ich niezwykle trudne.
  2. Największa wartość kulinarna reprezentuje świeże ryby. Po zamrożeniu i późniejszym rozmrażaniu produkt traci czułość, soczystość i staje się bez smaku.
  3. Prawdziwa delikatność jest uważana za wątrobę i mleko mleka, które oprócz doskonałego smaku słynie z imponującej listy cennych właściwości.

Ryba Nalim - Przepisy gotowania

Jeśli kucharz miał do dyspozycji cennych ryb, przepisy na jego gotowanie pomogą skutecznie stosować produkt w gotowaniu, utrzymywać i pomnożyć jego wyjątkowy smak i cechy odżywcze.

  1. Filet i steki kajdanej ryby smaże się na patelni, w wolnej kuchence, przygotuj się lub bez niego, wykorzystywane do przygotowania Kitlet.
  2. Ryba jest dobra w piecu w piekarniku. Jest przygotowywany z warzywami, uzupełnia kwaśną śmietaną lub inny sos, a na świąteczne dostawy nadziewane grzybami lub warzywnikiem.
  3. Jak również inne ryby, możemy wylać się w kwaśnej śmietu, kremu, pomidorowym podłożeniu lub w soku z dodatkiem bukiet, warzyw.
  4. Imponujące cechy aromatyzujące są przepisywane przez przygotowanie wiosła, bulionów rybnych lub bezpiecznika.

Nalim na patelni

Wlej 150 ml mleka do miski i dunk w nim dwa plasterki bateza na 10 minut. Za pomocą szlifierków mięsnych Grind 350 g filetów Nalima, 50 g Sali i żarówki. W uzyskanym mincach dodaj jajko i prasowany bochenek. Dodaj sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszać ręką. Jeśli Mince jest płynnym, możesz dodać do niego jakieś zboża semoliny (około 2 łyżki). Kotlety maszynowe z Mince i pokroić je w mąkę lub breadcrumbs. Rozgrzej olej roślinny na patelni i smażyć kotlety do rumianego koloru, około 7-8 minut z każdej strony.

Świeże ryby przygotowują prostą rybę na patelni prosty smażenie w oleju. Lakoniczne panierowanie z mąki i skrobi wystarczy, aby dać plasterki apetyczny rumieniec. Minimalny zestaw przypraw zapewni danie dyskretną umiarkowaną pikantność i delikatny harmonijny smak.

Składniki:

  • Nalim - 1 kg;
  • Mąka - 2 łyżki. łyżki;
  • Skrobia - 2 łyżki. łyżki;
  • Przyprawy dla ryb i suszonych zieleni;
  • Sól, pieprz, olej smażenia.

Gotowanie

  1. Zanim ugotujesz ryby smaczne na patelni, tusza może być czyszczona, pęknięć, pokrojona na kawałki części. Opcjonalnie usuń kość grzbiet i oddzielne filety.
  2. Dopasuj sól do cięcia ryb, przyprawy do ryb i suszonych zieleni.
  3. Wymieszaj mąkę i skrobię.
  4. Wystarczy porcje ryb w chleba mąki, układane w ogrzewanym oleju, prażone po obu stronach.

Ryby w piekarniku

Mówienie o daniach z Nalima, nie można wymienić wątroby, ponieważ jest uważany za cenną delikatność. Wątroba do ust zawiera witaminy A i D, witaminy grupy B, a także żelaza, magnezu, fosforu i cynku. Według wartości odżywczej, wątroba LIMIN jest przekroczyła bardziej popularną wątrobą dorsza - w wątrobie jest łagodna większe witaminy A i D. Tłuszcze zawarte w wątrobie są bardzo przydatne dla układu sercowo-naczyniowego i nerwowego. Wartość surowej wątroby jest Namilima w czasach poniżej w puszkach, więc przygotowując go w domu, można go zapisać, aby zapisać. Prawidłowo gotowana wątroba jest w porządku i smaczna. Jak to osiągnąć? Skorzystaj z naszych przepisów! Będziesz miał wspaniały pasztet na kanapkach z wątroby, a możesz zaskoczyć go warzywami w winie, możesz zaskoczyć wszystkich o wyrafinowanym naczyniu, godnym świątecznego stołu.

Jeśli tabela czeka na użycie w gotowaniu, ryba macha, jak gotować w piekarniku, aw ogólnym lub w formie cięcia na części, będzie wizualną instrukcją dla tych, którzy wcześniej nie napotkały takiego zadania . Tusza aromatyzowana może być umieszczona na poduszce warzywnej lub wykorzystywanej jako podłoża mieszanina pokrojonej cebuli i marchwi.

Składniki:

  • Nalim - 1 PC.;
  • Olej roślinny - 4 łyżki. łyżki;
  • Sok z cytryny - 1,5 łyżki. łyżki;
  • Przyprawy dla ryb - 1 łyżka. łyżka;
  • Asortowany warzywo - 800 g;
  • tymianek - 1 h. łyżka;
  • Sól, pieprz, zielenie.

Gotowanie

  1. Tusza jest przygotowana, niech przyjmuje, oczyścić, pocierać mieszankę soli, pieprzu, przypraw, tymianku i oleju roślinnego.
  2. Posypać rybą dodatkowo sok z cytryny i odejść na 15 minut.
  3. Warzywo różne do smaku soli, podlewanej olejem, przesunął się do formularza.
  4. Z góry są łowiskowe, dokręć zbiornik folią.
  5. Piec naczynia 30-40 min. W 180 ° C.

Ryby na parę

Pasztet z wątroby to namilim z grzybami

Idealny sposób przygotowania ryb żywieniowych - obróbki cieplnej pary. Te ostatnie można prowadzić w podwójnym kotle, na powierzchni parowej wolnej kuchenki lub stosując samodzielną konstrukcję durszlaku z pokrywką i wrzącym rondlem wody. Jeśli ktoś nie lubi specyficznego nasyconego smaku i smaku związanego z płynem, możesz usunąć z ryb przed przerażającą skórę.

Składniki:

  • Nalim - 1 PC.;
  • Sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
  • Przyprawy dla ryb - do smaku;
  • Sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;

Gotowanie

  1. Zanim wygodnie ugotujesz ryby z parą, tusza pozbędzie się głowy, staże i, woli, usuń wszystkie kości.
  2. Porcje lotnicze z mieszanką soli, pieprzu i przypraw dla ryb.
  3. Wymieszaj sos sojowy i sok z cytryny, smaruj solone plastry uzyskane przez marynatę i zostawić przez 20 minut.
  4. Gotuj marynowaną rybę na kilka minut.

Nalim w Multivarka.

300 g wątroby to Nalima,

Wśród produktów planowanych do dalszego wykorzystania kulinarnego, ryba jest Nalim, jak gotować go w powolnym kuchence, nie zaszkodzi, aby dowiedzieć się właścicieli asystenta kuchennego. Ryby mogą być po prostu zwolnione w odpowiednim trybie, mając wcześniej opublikowane elementy lub dodatkowo przesuwają się z dodatkiem majonezu i pomidorów.

Składniki:

  • Nalim - 800 g;
  • Przyprawy dla ryb - do smaku;
  • Ocet balsamiczny - 1 łyżka. łyżka;
  • Oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
  • Kolendra - 1 h. Łyżka;
  • Mąka - 0,5 łyżki;
  • Jaja - 2 szt.;
  • sól pieprz.

Gotowanie

  1. Kredyt i oczyszczony młyn rybny, pokrojony na części części.
  2. Produkt soli, pieprzu, kolendry jest rozpylany octem balsamicznym.
  3. Plasterki gniazda w jajku, a następnie w mące i palone na oleju w trybie "smażenia" po obu stronach.

Ryby Nalim Dishes.

Gdy lakoniczne opcje korzystania z ryb w domowej kuchni już znudzonej i chcą czegoś niezwykłego, zalecenia, które można przygotować z ryb z Nalul i jak wybrać produkt do wyboru, będzie znalezieniem dla hostessów, które do eksperymentów.

  1. Pierwszy na obiad nie ugotuje smacznego ucha do gotowania, używając klasycznej receptury lub opcji z bardziej oryginalnym podejściem do pytania.
  2. Wentylatory smażone ryby będą mieli obfity i soczysty stopić lub filety, prażone w rumianej baterii i chrupiącej panier.
  3. Miększy, delikatny i delikatny rybny świeży płomień uzyskuje się podczas ogrzewania w kwaśnej śmietance, kremowym lub pomidorowym sosie.
  4. Przekształć wszelkie trywialne dodatki do podawania ryb w postaci oryginalnego i niezwykłego sosu, co sprawia, że ​​smak naczynia jaśniejsze i ekspresyjne.

Ucho z Nalima.

100 g mąki lub breadcrumbs

W najlepszej formie ryba jest ściśle, której receptura implikuje przygotowanie wrzenia i pachnące wiosła. Oprócz tradycyjnego zestawu roślinnego ziemniaków i cebuli z marchwiami w bulionie, wraz z rybami, możesz dodać posiekane słodkie i ostre papryki, pomidorowe plastry, zielony groszek.

Składniki:

  • Nalim - 1 PC.;
  • Cebule - 2 szt.;
  • marchewki - 2 szt.;
  • Ziemniaki - 6 szt.;
  • Lavr - 2-3 szt;
  • Groch pachnącego i czarnej papryki - do smaku;
  • Zieloni - 1 belka;
  • Sól, pieprz mielony.

Gotowanie

  1. Tusza ryby pęknie, czyste, file, filety cięte.
  2. Kości i przycinanie są złożone do patelni, wylano wodą i gotowane 30-40 minut, dodając jeden tyran i marchewki.
  3. Rosół jest filtrowany, doprowadzony do wrzenia.
  4. Dodaj posiekaną cebulę, marchewki, ziemniaki i filety rybne.
  5. Gorący laure jest przyprawiony, pieprz, gotowany 20 minut.
  6. Zieloni są rzucane, nadają na danie pod pokrywą i służą.

Kotlety z Nalima.

200 g Champignon,

Po zrozumieniu ze szczegółami, jak smażyć z rzadkimi kawałkami, warto wypróbować opcję gotowania Kitlet z tej ryby. Aby produkty były wygodniejsze, mały basikowy bas jest dodawany do Mince lub wymień go miękkim masłem. Czosnek nie jest obowiązkowym elementem, można go wykluczyć z kompozycji.

Składniki:

  • Nalim - 1 PC.;
  • Salo - 200 g;
  • Chleb - 200 g;
  • Cebule - 2 szt.;
  • Mleko - 200 ml;
  • Jaja - 2 szt.;
  • czosnek - 1 zęby;
  • mąka na panieranie;
  • Sól, pieprz, olej smażenia.

Gotowanie

  1. Chleb jest namoczony mlekiem.
  2. Nalim pęknie, czysty, młyn.
  3. Otrzymany filet wraz z cebulą, smalecem, chlebem i czosnkiem skręconym na szlifierce mięsnej.
  4. Dodaje się jajka, sól, pieprz, ostrożnie posmurnął masę, znokautować.
  5. Uformuj kawałki, panikę w mące, prażone w oleju.

PIE z Nalima.

1 żarówka,

W każdej formie pojawi się pyszna ryba w piekarniku. Oprócz klasycznego pieczenia można zastosować ciało ryb jako wypełnienie ciasta. Napełnianie można uzupełnić gotowanym ryżem lub zastąpić go z gotowanymi plasterkami jajkami, zmieszane z zielonymi cebulami, małymi plasterkami ziemniaków.

Składniki:

  • Nalim - 1 PC.;
  • ryż - 100 g;
  • Cebule - 2 szt.;
  • majonez i kwaśna śmietana - 250 g;
  • Jajka - 3 szt.;
  • Bustyer - 2 h. Łyżki;
  • mąka - 350 g;
  • Sól, pieprz, olej, przyprawy.

Gotowanie

  1. Oddzielne filety w kształcie alimenty z kości, gotowane lub pieczenia do gotowości.
  2. Wymieszaj filet ryb z przebojową cebulą i gotowanym ryżem, kładąc się do smaku.
  3. Z kwaśnej śmietany, majonez, jaj, proszku do pieczenia i mąki ugniatały ciasto.
  4. Umieść farsz w formie między dwiema warstwami walcowanej ciasta.
  5. Pie piec w 180 ° C 20-25 minut.

Nalm w Klyar.

1 mała wiązka pietruszki lub koperku (opcjonalnie),

Dostępne instrukcje takie jak fuzzing w ciasto, pomóż uzyskać delikatne i pyszne danie do codziennego pasza lub stół świąteczny. Piwo obecne w ziarna jest całkowicie nie odczuwalne, ale daje skorupę beztrosności, porowatości i różę. Jeszcze bardziej doskonały będzie danie, jeśli białka błagały do ​​piany przed dodaniem.

Składniki:

  • Nalim - 1 PC.;
  • Piwo - 0,5 szklanki;
  • Jaja - 2 szt.;
  • Mąka - 2 łyżki. łyżki z slajdem;
  • Sól, pieprz, sok z cytryny, olej, przyprawy.

Gotowanie

  1. Świeże ryby rybne są wybierane przez oddzielające filety z kości, które następnie są cięte.
  2. Dodaj sól, pieprz, sok z cytryny do polędwicy, mieszano.
  3. Dla mąki mieszającej kliara z żółtkami, piwem, solą i pieprzem.
  4. Wiewiórki biczowały szczyty i dokładnie przeszkadzają w Karra.
  5. Porcje ryb są zanurzane w jasności, opuszczane w ogrzewanym oleju i skręcone po obu stronach.

Nalm w kwaśnej śmietu

1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej,

Jest jeszcze większa czułość i delikatność, przekształcając je w idealny dodatek do dekoracji ziemniaka do smażonej ryby, obracając je do idealnego dodatku do dysku bocznego ziemniaczanego. Szczególnie korzystnie podobny sposób jest przygotowanie lite, który jest używany do przygotowania naczynia po rozmrażaniu.

Składniki:

  • Nalim - 1 PC.;
  • Cebule - 1-2 sztuk;
  • marchewki - 1 szt.;
  • mąka - 1 łyżka;
  • Kwaśna śmietana - 250 g;
  • woda - 400 ml;
  • Warzywo i masło - 40 g;
  • Sól, pieprz, przyprawy.

Gotowanie

  1. Przed złożeniem windy ryba pęknie, czysta, cięta na porcje i prażona w mąki panier, wstępnie zapewniając sól i pieprz.
  2. W mieszaninie olejów, pieczonych cebuli i marchwi.
  3. Dodaj łyżkę mąki, przejść minutę.
  4. Układ kwaśny kwaśny, wlewaj wodę, sos sezonowy do smaku, wyprzedzać kilka minut.
  5. Włóż palone kawałki ryb w sosie, zgaszone pod pokrywą 10 minut.

Nadziewane Nalim

Sól i zmielony czarny pieprz do smaku,

Pyszne i spektakularne na wyglądzie Faszerowane ryby Nalim, którego przygotowanie zajmie dużo czasu i wysiłków na rzecz kulinarnej, stanie się daniem koronowym na dowolnej uczcie i spłaci wszystkie tymczasowe koszty pracy z doskonałymi cechami smakowych. Oprócz zgniecionego filetu, smażonych warzyw i niektórych oleju kremowego.

Składniki:

  • Nalim - 1 PC.;
  • Cebule - 1 szt.;
  • marchewki - 1 szt.;
  • Krem do masła - 100 g;
  • Kwaśna śmietana - 100 g;
  • Zielony - 0,5 wiązki;
  • Sól, pieprz, przyprawy.

Gotowanie

  1. Skóra Nalimy jest cięta wokół głowy, nie przychodząc z powrotem do końca, po czym usuwają ją za pomocą pończochy, wstępnie wyciąć kość grzbiet.
  2. Wytnij filet, skręcony na młynkę mięsną ze smażonymi warzywami.
  3. Interweniują w mince olej, przyprawy, zielenie, wypełnić skorupę rybną.
  4. Umieszczenie tuszy na arkuszu do pieczenia, smarowane z olejem i upieczonym 30-40 minut w 180 ° C

Duszony Nalim.

olej roślinny.

Posiadanie wiedzy o gaszeniu z windą, będzie możliwe uzupełnienie menu domowej roboty przez inne smaczne i pożywne danie do karmienia ziemniaczanym lub morskim. Oprócz używania kwaśnego kremowego lub pomidora podlivy można dodać ryby z mieszanką wody, sosu sojowego i musztardy, po otrzymaniu całkowicie nowego pikantnego smaku.

Składniki:

  • Nalim - 1 PC.;
  • Cebule - 1 szt.;
  • marchewki - 1 szt.;
  • Słodka papryka - 1 szt.;
  • Pomidory - 2 szt;
  • Sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
  • woda - 200 ml;
  • Musztarda - 1 łyżka. łyżka;
  • miód - 1 h. łyżka;
  • Sól, pieprz, olej, przyprawy.

Gotowanie

  1. Ryby są oddzielone, filety są cięte, przyprawione, panierowane do mąki, palone w oleju.
  2. Nryż cebulę, marchewki.
  3. Słodka papryka, pomidory, smażone ryby są dodawane.
  4. Wymieszać sos sojowy, musztarda z wodą i miodem, wlewa się do pojemnika z daniem, które gaśnie 10 minut.

Sos do NANIM.

300 g wątroby przemywa się pod bieżącą wodą, usuń folię, wyjmij doki i pokroić na kawałki. Gotuj wątrobę w solonej wodzie przez 30 minut. Rozgrzej olej roślinny na patelni i smażyć miażdżoną cebulę do przejrzystości. Następnie dodaj posiekane grzyby i przygotuj, mieszając, 10 minut. Udostępnij wątrobę i grzyby z kokardą w blenderze, dodaj drobno posiekane zieleni (opcjonalnie), sól, czarny pieprz, gałązka gałki muszkatołowej i grind. Ostateczna tekstura Patesta zależy od osobistych preferencji - możliwe jest szlifowanie go do jednolitości, a można zostawić trochę ziarnistej tekstury.

Biorąc pod uwagę fakt, że ryba jest Nalimanem, jest łagodna ryba rzeczna o tłuszczowej miąższu do jej złożenia, będzie szczególnie odpowiednio piquetted sos, który można przygotować przez różne przepisy.

  1. Prosty biały sos trzepotliwy, spawany z dodatkiem rosycy rybnej i przyprawy sezonu z sokiem z cytryny, suplement z pokrojonymi oliwkami, kaparami i podawane do płynu.
  2. Sos rybny Morked z kruszonych marynowanych grzybów, soku z cytryny, oleju roślinnego i drobno posiekanego zieleni.
  3. Zawsze istotny tatar, przygotowany przez klasyczny przepis lub z pewnymi odchyleniami i dodawane do oliwek, marynowane ostre papryki, przyprawy.

Naczynia z Valima można zobaczyć na naszych stołach nie często. Tymczasem Nalim jest wspaniałą rybą rodziny kremowej, z której można gotować dużo smacznych. Ważną zaletą Namilim jest minimalna liczba kości, a ze względu na niskie kalorie (90 kcal na 100 g) ryby odnosi się do produktów dietetycznych, podczas gdy wszystkie rezerwy tłuszczowe koncentrują się w wątrobie rozważanej delikatności. Dania Nalima są doskonałym źródłem wysokiej jakości białka, które jest łatwe wchłaniane przez organizm. Nasim jest bogaty w witaminy A, B, D, E, fosfor, potas, magnez i wapń. Cóż, oczywiście niemożliwe jest ominięcie pysznego smaku ryb, które nawet porównują się z mięsem homara. Delikatne gęste mięso jest zdecydowanie jak wszyscy bez wyjątku.

Pieczona wątroba

Dania z Namilima są szczególnie smaczne, jeśli przygotowanie użyto świeżo suszonych ryb, ponieważ w tym przypadku przyjemny słodki smak będzie zauważalny. Jeśli nie miałeś szczęścia, aby stać się właścicielem takiego połowu, przy zakupie schłodzonej alimentów, weź pod uwagę następujące punkty: Carusza ryb powinna być elastyczna i genialna, skrzela - czerwone, oczy - przezroczyste (ale nie błotniste) , ogon - gładki. Przy zakupie mrożonej Namilima należy zwrócić uwagę na skorupę lodową - musi być w porządku. Zamarznięta ryba powinna być stopniowo oczyszczona bez ostrych kropli temperatury (gorącej wody lub kuchenki mikrofalowej), w przeciwnym razie ryby mogą stać się suche, luźne i bez smaku.

Jeśli chodzi o wstępne obróbki ryb, będziesz musiał dobrze pracować z usuwaniem skórzanej warstwy śluzu. Aby to zrobić, możesz użyć noża, skrobanie śluzu w kierunku z ogona do głowy pod strumieniem wody lub pocierać sól do soli przed zniknięciem śluzu. Możesz także dodać ryby z wrzącą wodą, dzięki czemu loki śluzu - łatwiej będzie ją usunąć. Wagi w Nalimie małe, niemal niezauważalne, należy go usunąć za pomocą noża, graterów lub szczotek. Skóra w wyniku przetwarzania powinna być jasnoszara. Skóra może zostać usunięta lub pozostawiona jest kwestia osobistych preferencji, a także wymagania niektórych przepisów. Jeśli nie chcesz przejmować się usuwaniem łusek, skóra może być natychmiast usunięta za pomocą pończochy. Również wewnątrz, płetwy i skrzela są usuwane z Nalim. Ważne jest, aby nie uszkodzić pęcherzyka żółciowego, który nie jest daleko od głowy, więc ostrożnie zdejmij wnętrze. Po wyczyszczeniu i wypatroszonym powinno być dobrze spłukać pod strumieniem wody.

500 g wątrobata to Nalima,

Dania z Nalima. - Są to zupy, drugie potrawy i zimne przekąski. Najłatwiejszą i najbardziej preferowaną metodą przygotowania lite, umożliwiając uzyskanie naprawdę przydatnej i diety dietetycznej - to jego pieczenie w piekarniku. Aby ryby nie wysycha, zaleca się przygotowanie w folii lub tulei. Nalima może być oznakowana zielenią lub warzywami, a można piec z warzywami oddzielnie, a pyszne danie odżywcze bez szkody dla zdrowia będzie gotowe dosłownie przez pół godziny. Smażyć Nalima i na patelni - kawałki ryb można przygotować w ziarnie lub smażyć razem z cebulą, a następnie dodać kawałek masła i trochę razem razem. Gasze cebulę i marchewki w kwaśnej kremu, a następnie położyć na szczycie steaków rybnych i przynieść do gotowości pod pokrywą - będziesz miał bardzo smaczne i soczyste danie. Otrzymuje się również z Namilima, bardzo delikatnych i kotletów powietrznych. Cokolwiek wybierzesz opcję gotowania, naczynia z Nalima nie zajmą Cię dużo czasu i siły, a wynik przekroczy wszystkie oczekiwania.

Zacznijmy nasz kulinarny wybór dań z Nalima z przepisem dla ryb przygotowanych w piekarniku. Jeśli waga ma wagę około 1-1,5 kg, lepiej upiec go całkowicie, podczas gdy większa ryba jest zalecana do pieczenia w postaci steków. Całość pieczenia ryb, nie odcinaj głowy, ale pamiętaj, aby usunąć z niego skrzela. Wymagane są kroki ważenia do 1 kg około pół godziny w temperaturze piekarnika 200 stopni lub około 40 minut w 180 stopniach. Masa rybna od 1 kg do 1,5 kg zostanie przygotowana na 10-15 minut dłużej. Jeśli jest upieczony ze stekami w 180-200 stopniach, będzie gotowy po 20-30 minutach.

2 żarówki,

Nalm upieczony w folii w piekarniku

Składniki: Waga ważące około 1 kg,

Gotowanie: 1 duża żarówka,

1 cytryna,

1 gałęzi kopa,

Składniki: Sól, zmielony czarny pieprz i przyprawy do smaku.

Gotowanie: Usuń z wolnym czeskim i ekstrahować wnętrza. Usuń skrzela, pozostawiając głowę. Przepłucz tuszę dobrze i suchą ręcznikami papierowymi. Cytryna cięta na pół. Połowa cytryny jest cięta na plasterki. Zrób kilka poprzecznych cięć na frezach rybnych. Poluzuj na zewnątrz i wewnątrz soli, pieprzu i przypraw do smaku, a także wlać sok z cytryny. Możesz dać rybę do puchu przez 30-60 minut. Cebula cięta na pół pierścieni. Wlej trochę cebuli na dużym arkuszu folii, lekko rozmazane olejem. Umieść rybę nad łukiem, rozpocznij cebulę brzucha, a także umieść gałęzę koperkową wewnątrz i kilka plasterków cytrynowych. Pozostałe plasterki cytryny można włożyć do cięć na ryby. Posyp pozostałe cebule na pozostałych cebulach powyżej pozostałych cebul i ściśle zawijał. Umieść ryby w folii na blachy do pieczenia lub w postaci pieczenia i gotuj w podgrzanym do 180 stopni piekarnika przez około 40 minut.

2 duże marchewki,

Bardzo smaczne, jak się okazuje, pieczone w piekarniku z warzywami i kwaśną śmietaną. Ponadto nie musisz przygotowywać grgłu do oddzielnie. Taki prosty wygląd na danie może być prawdziwą dekoracją świątecznego stołu, jeśli piec jest częścią w małych formach i udekoruj świeże zielenie.

Nalm w piekarniku z warzywami

Składniki: 500 g filetów,

Gotowanie: 5-6 ziemniaków,

100 g mąki lub breadcrumbs

1-2 marchewki,

Ucho z Nalima.

Składniki: 1 żarówka,

Gotowanie: 250 g kwaśnej śmietany

200 g Champignon,

150 g sera (opcjonalnie),

Kotlety z Nalima.

Składniki: sól i przyprawy do smaku

Gotowanie: olej roślinny.

Sól i zmielony czarny pieprz do smaku,

500 g filetów Nalim pokroić w małe kawałki. Posypać smakiem soli i przypraw. Duże ziemniaki cięte. Wytnij cebulę o połowę pierścieni, pocieranie marchewki na dużą grę. Smażyć cebule w oleju roślinnym przez 2-3 minuty, a następnie dodaj marchewki i gotować przez kolejne 5 minut, mieszając. Po dodaniu kwaśnej śmietany, soli i dodaj przyprawy do smaku. Wymieszaj i gulasz 7-10 minut. W razie potrzeby możesz wlać trochę wody. Umieść ryby z ziemniakami w postaci do pieczenia, lekko smarowany oleju. Górne układanie warzyw w sosie śmietanowym, spluniając. Aby zakryć kształt folii i piec 30-35 minut w piekarniku podgrzanym do 180 stopni. Jeśli używasz sera, 10 minut przed gotowością folii powinny zostać usunięte i posypane daniem z tarczonym serem.

Bardzo wygodne jest bardzo wygodne, ponieważ są bardzo mało kości w rybach, a jego cięcie nie zajmuje dużo czasu. Tak że kawałki ryb nie rozpadają się podczas smażenia, mogą dodatkowo być stosowane w skrobi, a następnie w mące. Ponadto otrzymasz niesamowicie apetyczny chrupiącą skorupę.

Składniki: Smażenie smażenia na patelni

Gotowanie: 450 g Nalima,

1 żarówka,

Składniki: 1 jajko (opcjonalnie),

Gotowanie: 2 łyżki mąki,

3 łyżki oleju roślinnego,

Sól i zmielony czarny pieprz do smaku,

Добавить комментарий