Putassa - Przepisy na gotowanie na patelni, w piekarniku

Przepisytu Putassu.Najpierw skierowany z pysznymi rybami, wielu i nie zdaje sobie sprawy, że możliwe jest z niego wiele potraw. Oferuję przepisy do gotowania Putassu na patelni iw piekarniku, które mogą konkurować z danektami menu restauracji. Tak się wydarzyło, że ryby budżetowe przeważają głównie dla zwierząt. I starasz się upiec w kwaśnej śmietu lub warzywach, ognia kotletów i upewnij się, że po prostu nie oznacza to, że nie ma smacznego. Z ryb otrzymuje apetyczne i oryginalne dania.

Jak gotować Putassu

Proponuję przejść przez mały "libez" i dowiedz się, jak możesz gotować Putassa po prostu i smaczne. Aby wymienić wszystkie dania, palce z jednej strony nie są wystarczające, a obaj nie wystarczy.

Putassu to ryba, która nie była koślana i z dużą liczbą filetu na grzbiecie, jest to świetna godność ryb.

Na patelni ryba jest po prostu smażona, przyjęła się w mąki, nadziewana w jajko i zrób w cieście. Gulasz z marchwiami i cebulą, dodaj ziemniaki. I jakie pyszne kotlety smaży wielu hostess! Wielu zakochali się, aby przygotować produkt morski dla pary, grill, w wolnym kuchence, a ja zaoferuję taką recepturę.

Ale częściej hostessy piec Putassu w piekarniku. W rękawie folii, po prostu pozowanie na arkuszu do pieczenia. Cały karp lub filet jest umieszczony na różnych warzywach. Zrób w kwaśnej śmietance, majonezie, wypełnienie pomidora. Jak widać, główną rzeczą jest uzbrojenie przepisów i trochę w kuchni, zaskakujących krewnych.

Na sprzedaż jest tylko zamrożona Putassa, a to jest główna wada prezentu morskiego. Usuń na półce lodówki lub układanie tusz na stole. Ale w żadnym przypadku nie używać "Akceleratorów" - gorącej wody i kuchenki mikrofalowej, ponieważ z ekstremalnym rozmrażaniem, narzędzie jest utracone.

[OK] Wskazówka: Nie rozmrażaj ryb do końca. Potem tusza jest łatwiejsza do jelita. Najpierw wybierz wewnątrz, a następnie dowiemy się w końcu. Tak więc danie nie jest z dumne, z pewnością usunąć cały czarny film w środku [/ OK]

w piecu

Jak smaczna fry fry putassa na patelni

Ryby jest proste, więc proponuję "odnosić się" z różnymi przyprawami.

Brać:

  • Caruszy - 500 gr.
  • Mąka - kilka dużych łyżek.
  • Sól, gotowe przyprawy do ryb, pieprzu, oleju.

Smażony Putassa Gotowanie Receptura:

  1. Tuszy mielone posypają sokiem cytrynowym, pieprzem, ale nie doładowania. Niech stoją 10 minut i przejdź do smażenia.
  2. Rzuć olej na patelni i sól go. Dzięki wiedzy o tym rybak nigdy nie trzyma się dna patelni.
  3. Obserwuj tuszy w mące i układają się do oleju. Smażyć po obu stronach. Nie zakrywaj pokrywy.

Filet putassa, prażona w kliar

Każda ryba, prażona w ciasteczka, jest gwarantowana przez brawa. Pyszna chrupiąca skorupa zachowa kawałek ryb.

СPrzepisy Klyara. Proponuję zapoznać się w innym artykule, istnieją wspaniałe opcje.

Bierzemy:

  • Ryba - 2-3 tuszy.
  • Jaja - para.
  • Mąka - ile pójdzie.
  • Mleko - 40 ml.

Krok po kroku Putassu Gotowanie w Klyar:

  1. Ziemia i oczyszczona ryba są podzielone na filety porcji.
  2. Mleko, jajka i mąka, przygotuj fioletowy. Pracuj z mieszalnikiem, łamaniem grudkami.
  3. Ostrożnie podziel olej na patelni. Pulukuj filet do jasności, połóż do oleju i szybko ogień. Czas smażenia - 5 minut po każdej stronie.
  4. Smażenie Putassu Filet w Breadcrumbs to świetna opcja przygotowania. Przygotowuje się znacznie szybciej niż w ciastach i łatwiejszy.

Smażona ryba

Putassu zapiekał w piekarniku z ziemniakami majonezowymi

Danie, mylone przez majonez, jest zawsze soczyste i apetyczne. Putassu jest suchym rybą, więc sos będzie równie niemożliwy przy okazji. Piec na ladzie, ale na tej przepisie możesz zrobić w rękawie.

Brać:

  • Ryba - 500 gr.
  • Główna żarówka.
  • Ziemniak - 500 gr.
  • Majonez - 5 dużych łyżek.
  • Sól, krojenie przyprawy dla ryb, oleju, pieprzu.

Technologia gotowania:

  1. Zatrzymaj ryby, sodę z przyprawami.
  2. Wyczyść ziemniaki, zamknij kółko. Czyste i leżą pierścienie pierścieniowe.
  3. Na przemyciu (i lepiej dla papieru piekarniczego), nie zgadzam się z kubkami ziemniaków, na szczycie Putassu.
  4. Rozrzuć pierścienie cebuli na tuszy i hojnie rozmazane sosem majonezowym.
  5. Umieść w piekarniku i piec z 200 o C. Ile pieczasz? Jeśli ryby nie są zbyt duże, tylko pół godziny. W przypadku dużych przypadków dodaj trochę.

Jak gotować Putassu w piekarniku w folii

Korzystanie z folii umożliwia utrzymanie soków rybnych płynące podczas pieczenia. Receptura jest bardzo prosta, która nie wpływa na smak. W razie potrzeby dodaj cebulę delikatności, słodkie papryki, pomidory, marchewki.

Wymagany:

  • Putassa - 2-3 tuszy.
  • Trawa oliwna, pieprz, kolendra, olej, sól.

Jak piec Putassu:

  1. Przygotuj ryby do pieczenia - prać, spłacić.
  2. Mieszaj w misce przyprawy i hojnie sodowej tuszy na górze i wewnątrz.
  3. Daj sobie od ćwierć godziny.
  4. Nieruchomość na folii przeciwprądowej, włóż tusze i mocno owinąć.
  5. Ciasto na danie w 190 o C, 25-30 minut.
  6. Chcesz wepchnąć naczynie, krótko przed końcem, odkręć narożniki.

[OK] Wskazówka: Nie lubisz konkretnego zapachu rybnego, neutralizować go przez zraszanie filetu z sokiem cytrynowym. [/ OK]

Cutlets.

Cutlets Putassa - prosta receptura na patelni

Trudno uwierzyć, ale wiele przepisów jest członkiem Putassu. Wyobraź sobie, że są przygotowywane z semolią, smalcem, z kościami i bez nich. Nawet z gotowanych ryb, a potem możesz gotować. Wprowadzę najprostszą opcję klasyczną Kitlet.

Struktura:

  • Filet - 500 gr.
  • Żarówka.
  • Marchewka.
  • Jajko.
  • Kwaśna śmietana - łyżka.
  • Biały chleb - Dwa plasterka.
  • Mleko - 50 ml.
  • Sól, papryka, pieprz.

Jak zrobić kotlety:

  1. Oddzielny filet i przewiń razem posiekanymi warzywami i skręcone w kok mleku.
  2. Zagotuj jajko, dodaj przyprawy i ugniatają molce kotletu.
  3. Następnie działaj zgodnie z życzeniem. Możesz smażyć kotlety lub piec w piekarniku. Aby to zrobić, połóż w postaci rzędu przedmiotu, smaruj kwaśną śmietaną i umieścić przez 20 minut.

Putassa nadziewany serem w piekarniku

Owoce morza i ser są idealnie połączone. Przed nietypową przepisem, ponieważ Putassu rzadko jest nadziewany. Brynes może zastąpić zwykły stały ser.

To zajmie:

  • Wybrana ryba - 4 tusza bez głowy.
  • Bułka tarta.
  • Jajko.
  • Brinza - 50 gr.
  • Zęby czosnkowe - 2 szt.
  • Spready pietruszki.
  • Lean Oil, Ground Pepper, Sól.

Receptura krok po kroku:

  1. Grind czosnku Cloves do Cashitz, dodaj do drobnej posiekanej pietruszki i breadcrumbs. Wymieszać.
  2. Oddzielnie podłączyć olej i jajko - dokładnie uważaj, pracując jako blender.
  3. Dokonujesz tuszy z mieszanką supergwiazd z czosnkiem i zielenią. Na Prace zagubioną solankę.
  4. Ściśle umieść tusze w postaci, wodę z jajkiem i umieścić w piekarniku. Czas do pieczenia 15 minut przy 200 O C.

z kwaśną śmietaną

Jak gotować Putassu duszone w kwaśnej śmietu

Pyszne i satysfakcjonujące i dietetyczne na kolację. Kaloryczność tylko 117 kcal. na 100 gramów. Dlatego nie zaprzeczaj sobie przyjemności, aby cieszyć się i poprosić o dodatki. Danie przygotowuje się na patelni i w piekarniku, na woli.

Składniki:

  • Zwane tusze - 600 gramów.
  • Duża żarówka.
  • Kwaśna śmietana - 300 ml.
  • Olej, sok z cytryny, pieprz, wszelkie przyprawy, sól.

Jak wyrzucić Putassa w kwaśnej śmietu:

  1. Wyszkolona tusza posypka z potworem, zamieniamy w szlifowanie i składamy na patelnię. Szybko, przez 5 minut, smażyć.
  2. Na górze rozkłada pierścienie cebuli. Wlać śmietanę i gasić 20-30 minut.
  3. Przestań gotować w piekarniku, a następnie złóż rybę w postaci, świec Cebule i natychmiast wypełnij kwaśną śmietaną. Piec z 200 stopni 30 minut.

Pyszne marynowane putassu z cebulą i marchewkami - przepis ze zdjęciami

Ryby pod Maroyadom to atrakcyjna rzecz ze wszystkich stron. Dobrze w gorąco, cieszy się zimno. Możesz gotować z Putassu całkowicie, udostępniając na kawałkach, oddzielone na filecie.

Struktura:

  • Caruszy - 600 gr.
  • Sos pomidorowy - 300 ml.
  • Cebula i marchewki - hojnie.
  • Liść Lavra, para goździków czosnkowych, sok z cytryny, pieprz, olej i sól.

Przygotowujemy ryby pod marinade:

Ryby kredytowe, wyjście na porcjach i posypać sokiem z cytryny. Anuluj przez 10-15 minut.

Putassu.

W międzyczasie obróć cebulę w kostkę, marchewki są duże, pomijając ząbki czosnku przez prasę.

Putassu z cebulą i marchewkami

Smażyć w cebulę ropy, a następnie wyślij marchewkę do niej i kontynuuj smażenie.

Nryż cebulę z marchewkami

Dodaj liść zatoki, czosnku, pomidora, pieprzu, wymieszać i pozwól mu mocno.

Złóż plasterki ryb w kształcie, wlej marynatę i piec. Z 200 stopni w piekarniku danie przygotowuje się tylko 20 minut.

Receptura wideo: Putassu stewed w wolnym kuchence

Putassu jest małą rybą i wystarczająco tanio, z powodu wielu hostessów należy do niej odwołania tylko do karmienia zwierząt domowych lub do kotletów. Jednak ta ryba ma dość delikatne i zdrowe białe mięso, nie zawiera małych kości, więc może być podstawą różnych pysznych potraw. Jest wiele przepisów, dla których Putassu może piec w piekarniku. Kosztuje te zjadacze, zajmie to trochę czasu na gotowanie, ale prawie na pewno będziesz miał ten wynik.

Cechy gotowania

Naczynia z Putassu pieczone w piekarniku, jest bardzo dużo, a nie zawsze technologia ich przygotowania jest identyczna. Istnieje jednak kilka ogólnych momentów, bez wiedzy, której nie można uzyskać oczekiwanego wyniku.

  • W naszym kraju Putassu jest sprzedawany w mrożonej formie, głównie w postaci tuszu całkowite. Kupując, musisz upewnić się, że okres trwałości produktu nie wygasł. Jeśli kupisz Putassa w opakowaniu fabrycznym, musisz również upewnić się, że nie jest uszkodzony. Pamiętaj, aby docenić stan samej ryby. Jeśli jego tusze mają uszkodzenia lub plamy, wskazane jest odmówić zakupu. Ryby mogą być zepsute, w pakiecie, z którym znajduje się woda, śnieg, plasterki lodu, ponieważ ich obecność wskazuje na naruszenie zasad przechowywania produktów.
  • Konieczne jest rozmrażanie Putassa in vivo, bez odsysania ostrej różnicy temperatury. Najlepiej nadaje jej możliwość wyczerpania głównej komory lodówki, jako ostatni ośrodek - w temperaturze pokojowej. Próba przyspieszenia procesu za pomocą mikrofalówki lub gorącej wody doprowadzi do faktu, że ryba straci dużo wilgoci, stanie się sucha i mniej przydatna.
  • Zaleca się Gut Putassu, zanim ma czas na ostatecznie się oprzeć, ponieważ jest to łatwiejsze. Należy jednak zacząć przygotowywać ryby w piekarniku dopiero po tym na ostatecznie boli.
  • Przygotowywanie Putassu do pieczenia, usuwając głowę, krojenie go nieco niższe niż miejsca, gdzie kończą się skrzela, wyciągnąć wnętrze, wycinają płetwy z nożyczkami kuchennymi, odcięte ogon. Musisz także usunąć czarny film, podszewka brzucha, w przeciwnym razie gotowy Kushan będzie miał gorzki smak. Nie trzeba rozważyć noża, łatwiej jest usunąć palcami podczas prania tuszy po pielęgnacji. W razie potrzeby umyte tuszy pozostają oznakowane ręcznikiem papierowym, jeśli to konieczne, wyciąć wypełniacze z grzbietu. Najczęściej Putassu jest pieczona, nie oddzielająca się na filecie, ponieważ po gotowaniu w piecu mięso jest oddzielone od kości znacznie łatwiej niż w surowej formie.

Piec Putassa może być oddzielna lub z warzywami. Często, tak że ryba utrzymuje soczystość, jest umieszczona w folii lub tulei kulinarnej. Jest wiele przepisów pieczonych Putassu, a każdy z nich ma swoje zalety.

Ile czasu i w jakiej temperaturze do pieczenia

Czas do pieczenia Putassa zależy od jego wielkości i temperatury w piecu. Zwykle ta ryba jest przygotowywana w temperaturze 180-200 stopni. Całe tusze są upieczone 30-40 minut. Ryby cięte na kawałki będą gotowe po 20-25 minutach, a oddzielone na filecie - po 15-20 minutach.

Jeśli frift putassu w grillu piekarniku, będzie gotowy po 10-12 minutach. Kiedy w trakcie pojawiają się inne produkty, można zwiększyć swój czas gotowania. Aby zapobiec błędom, wskazane jest skupienie się na instrukcjach towarzyszących konkretnej receptury.

Putassu zapiekał z cebulą i marchewkami

Struktura:

  • Putassu - 0,6 kg;
  • Cebule - 150 g;
  • marchewka - 150 g;
  • Puree pomidorowe lub sos - 0,25 l;
  • czosnek - 2 zęby;
  • Rafinowany olej roślinny - 50 ml;
  • Sól, czarny pieprz mielony, sok z cytryny - do smaku.

Metoda gotowania:

  • Odszranianie Putassu. Pozwól tuszom, usunąć głowę, ogon, płetwy i filmy w babes. Pozwól mi ukryć rybę do końca, a następnie podzielić go na filecie. Sutuje kawałki filetu z pieprzem i solą, posypać sokiem z cytryny. Odłóż na 15-20 minut.
  • Cebula wolna od łuska, pokrojona w małe kostki.
  • Dania marchwi, umyć, suszyć serwetkę. Grind na dronie z dużymi otworami lub skróconą słomką.
  • Na patelni leczy 2 łyżki oleju roślinnego. Umieść w nim cebulę i marchewki. Smażyć warzywa, aż dostaną złoty cień.
  • Wyczyść goździki oczyścić, zmiażdżyć prasę. Mieszać z puree pomidorowym lub sosem. W razie potrzeby dodaj do niego sól i pieprz.
  • Wypełnij sos warzyw pomidorowych. Zabierz je na 5 minut.
  • Formularz do pieczenia. Nasmaruj pozostały olej, włóż go z filetem Putassa. Umieszczenie warzyw z góry. Wypełnij produkty z sosem, w którym stwarzają marchewki i cebulę.
  • Piekarnik ciepło do 200 stopni. Umieścić jej kształt z rybami. Piecz Putassu z cebulą i marchwi przez 20 minut.

Kushanye przygotowany do tego przepisu jest podejmowany jako zimna przekąska, ale także w gorącym formularzu ma również dobre cechy organoleptyczne.

Putassu zapiekał z ziemniakami

Struktura:

  • Putassu - 0,5 kg;
  • Ziemniaki - 0,5 kg;
  • Cebule - 100 g;
  • Kwaśna śmietana - 100 g;
  • Sól, pieprz - do smaku;
  • Rafinowany olej roślinny - ile pójdzie.

Metoda gotowania:

  • Odszranianie Putassu, jelita, płukanie. Usuń głowice i płetwy z tusz, w tym ogona. Sattapal Ryby z pieprzem i solą.
  • Czyste ziemniaki i wyciąć okrągłe plasterki.
  • Kształt pieczenia smarować olej. Włóż do niej ziemniaki, kładąc plasterki wąsów. Ssać ziemniaki.
  • Umieść tuszy rybne z góry.
  • Cebula wolna od łusek, odcięta cienką połową pierścieni, wlej je z ryb.
  • Nasmaruj tuszy Putassa i kwaśna śmietana.
  • Przykryj kształt pokrywy odpowiedniej do użytku w piekarniku lub pokryć folię. Wyślij do piekarnika, podgrzany do 180 stopni, przez 40-50 minut.
  • Przez 15-20 minut do gotowości zdejmij pokrywę lub folię, aby Putassu jest skręcony.

Zaletą tego przepisu jest to, że możliwe jest przygotowanie pełnoprawnego naczynia, które nie wymaga żadnych dodatków.

Putassu piec w folii

Struktura:

  • Putassu - 0,5 kg;
  • Sok z cytryny - 10 ml;
  • Kolendra naziemna - 5 g;
  • Zioła oliwne - 5 g;
  • Rafinowany olej roślinny - 10 ml;
  • Sól, czarny pieprz mielony - do smaku.

Metoda gotowania:

  • Przygotuj tuszy Putassa do pieczenia, wydzielając, usuwając głowy i płetwy, płukanie i mający papierowy ręcznik.
  • Mieszaj kolendry, zioła oliwne, sól i czarny pieprz ziemi. Ślub, by posypać sokiem z cytryny, sodą wynikową przyprawioną mieszankę.
  • Folia fold w połowie i smaruje olej roślinny.
  • Włożyć w centrum putassu i pakować tusze.
  • Umieść wiązkę na tacy i wysłać piekarnik ogrzewany do 180 stopni.

Po 30-40 minutach (w zależności od wielkości tusz), Putassu będzie gotowy. Można go podawać oddzielnie lub z bokiem. Często wykorzystuje ziemniaki ziemniaczane ziemniaki lub gotowany ryż.

Putassu zapiekał w majonezie

Struktura:

  • Putassu - 0,5 kg;
  • Cebule - 150 g;
  • majonez - 120 ml;
  • Serowy ser - 50 g;
  • Sól, przyprawa dla ryb - do smaku;
  • Rafinowany olej roślinny - ile pójdzie.

Metoda gotowania:

  • Pozbyć się, jeździć w tuszach Putassu. Pozbądź się ich z głów i płetw. Wytnij rybę plastry części lub podzielić na filet. Sattapal sól i przyprawy.
  • Umieść kawałki Putassu w smarowanej formie olejowej.
  • Cebula, uwalniając od łusku, sprawiają, że znacznie odcięto i wlej je do ryb.
  • Nasmaruj majonezem, posypać drobnym serem.
  • Podgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż jej kształt z rybami. Piec Putassu 25 minut. Ser o tym czasie topi się i wziąć przekąskę apetyczną skorupę.

Według tego przepisu danie uzyskuje się tak smaczne i apetyczne, że może być stosowany nawet do świątecznego stołu.

Putassu zapiekał z warzywami

Struktura:

  • Putassu - 0,5 kg;
  • Pomidory - 0,2 kg;
  • Słodka papryka - 0,2 kg;
  • Cebule - 100 g;
  • Sól, przyprawa dla ryb - do smaku.

Metoda gotowania:

  • Ściśnięte tusze Putassu Satex sól i przyprawy zostawiają ćwierć godziny.
  • Umieść tuszy do tulei kulinarnej.
  • Żarówka, uwalniająca się od łuska, pocięta na cienkie połowy pierścienie, układają się na rybach.
  • Pieprz wolny od nasion, wyciąć kwartały pierścieni. Umieść go na rybach i cebulach.
  • Pomidory przecinają kręgi. Umieść je na innych warzywach.
  • Zamknij końce tulei kulinarnej za pomocą specjalnych klipów lub po prostu sprawdzić. W celofanem zrób kilka otworów z wykałaczką, aby wyjść z parą.
  • Umieść tuleję kulinarną na arkuszu do pieczenia i wysłać przez 30-40 minut do piekarnika ogrzanego do 180 stopni.

Jako dysk boczny, gotowany ryż najlepiej nadaje się do tej przekąski. Możesz także złożyć ziemniaki ziemniaczane ziemniaki.

Putassu jest niedrogi, ale ta ryba jest smaczna i przydatna. Może być piec w piekarniku dla różnych przepisów, z których każdy jest dobry na swój sposób.

Matryca produktów: Putassu

🥄 Data: 01.04.2020. Zaktualizowano: 02.04.2020.

Putassu w piekarniku - ciekawe przepisy na pyszne i zdrowe danie

Putassu w piekarniku

Stosując różne kulinarne sztuczki i proste technologie dostępnych przepisów, każde danie może być wykwintne i smaczne. Nie wyjątkowy i putassu w piekarniku. Niespójne cechy smaków ryb można umiejętnie zamieniać w arcydzieło i cieszyć się budżetem, ale naczynie szafy.

Jak gotować Putassu w piekarniku?

Dzięki właściwościom tej różnorodności ryb, Putassu pieczone w piekarniku, możliwe jest nie tylko pyszne i pożywne, ale także dietetyczne i małe kalorie. Aby zapisać wartość produktu, konieczne jest ustalenie go prawidłowo, a dla tego są zgodne z prostymi zasadami:

  1. Fishbins są uprzednio deflated, oczyszczone, wyeliminujące płetwy, głowy, wewnątrz i czarne filmy, są płukane i suche.
  2. Jeśli czas pozwala, produkt jest marynowany przyprawami około pół godziny. W razie potrzeby zapach ryby jest zobojętniony przez dodanie soku z cytryny do marynaty.
  3. Ryby mogą po prostu pochłonąć do gotowości lub uzupełnienia ich w tym samym czasie, inne warzywa i odpowiedni sos do wyboru, wytrzymująca nie więcej niż pół godziny.

Putassu w piekarniku z ziemniakami

Putassu w piekarniku

Picantic, pożywne i pachnące jest w piekarniku, pieczone w piekarniku z ziemniakami pod recepty. Jeśli chcesz, majonez można wymienić mieszaniną kwaśnej śmietany, soli, pieprzu i stałego czosnku. Otrzymane danie jest świetną opcją dla kolacji domowej lub kolacji, której konstrukcja 4 porcji zajmie nie więcej niż 50 minut.

Składniki:

  • Putassu - 500 g;
  • ziemniaki - 500 g;
  • Łuk - 100 g;
  • Przyprawy dla ryb - ½ godziny. Łyżki;
  • Majonez - 5 łyżki. łyżki;
  • Sól, pieprz, olej.

Gotowanie

  1. Przygotuj ryby, pocierać przyprawami.
  2. Ziemniaki są oczyszczone, pokrojone w kręgi i układane w postaci wymyślenia.
  3. Z góry są ryby i pokrojone cebule, obejmują wszystkie majonezy.
  4. Piecz Putassa w piekarniku z ziemniakiem 30 minut przy 200 stopni.

Jak pieczyć Putassa w piekarniku w folii?

Jak pieczyć Putassu w piekarniku w folii

Szczególnie soczysty, miękki i nasycony, okazuje się Putassu w folii w piekarniku. W razie potrzeby arkusze mogą być wyłączone 5 minut przed zakończeniem procesu, w ten sposób suszenie naczynia i lekko modyfikujące. Receptura jest opcjonalnie może być zróżnicowana przez dodanie warzyw: cebulę, tarte marchew, pomidorów lub papryki, cięcia elementów nie dużych i układających na szczycie tuszy lub boków.

Składniki:

  • Putassu - 500 g;
  • Ziemiowa kolendra i zioła oliwne - 1 łyżeczka;
  • Sól, pieprz, olej.

Gotowanie

  1. Jest przetwarzany przez prawidłowo rybołówstwo, pocierać przyprawami i solą.
  2. Po 15 minutach produkt jest umieszczony na przemytej arkuszach folii i opakowania.
  3. Przygotuj Putassu w folii w piekarniku przez 25 minut w 185 stopniach.

Putassu w rękawie w piekarniku

Putassu w rękawie w piekarniku

Ten przepis na Putassu w piecu jest podobny do poprzedniego, ale zamiast folii wykorzystuje wąż do pieczenia, który zachowa soczystość produktu. Tylko 40-50 minut spędzonych na czas - i na twoim stole pyszne traktuje cztery. Danie podawane jest z gotowanym ryżem lub ziemniakami, jeśli jest to pożądane, dodając świeże cięcie warzywne lub ogórki.

Składniki:

  • Putassu - 500 g;
  • Sok z cytryny - 15 ml;
  • Łuk - 100 g;
  • Pomidory - 200 g;
  • Przyprawy dla ryb - ½ godziny. Łyżki;
  • Sól, pieprz, zieleni pietruszki, olej.

Gotowanie

  1. Przygotowane plamy rybne z sokiem cytrynowym, pocierać pikantną mieszankę.
  2. Dziesięć minut później umieścić tusze w przemyciu w rękawie, cebulę i kubki pomidorów znajdują się na górze.
  3. Piecz Putassu z warzywami w piekarniku przez 25 minut w 185 stopniach.

Kotlety z Putassu.

Kotlety z Putassu.

Cutlets z Putassu w piekarniku - nie tylko zaskakująco smaczne, ale wciąż niesamowicie użyteczne i dietetyczne zawierające minimalne tłuszcz i maksymalne składniki odżywcze i cenne właściwości. Przygotowanie filetów rybnych zajmie trochę czasu, ale wynik jest poza wszystkimi wątpliwościami wartych wysiłków wydanych. Z określonej liczby produktów wynosi 4-5 porcji.

Składniki:

  • Putassu - 600 g;
  • Cebula, marchewki - 70 g;
  • Jajko - 1 szt.;
  • Biały chleb - 1-2 plasterek;
  • Mleko - 50 ml;
  • Kwaśna śmietana - 1 łyżka. łyżka;
  • Sól, pieprz, papryka.

Gotowanie

  1. Przygotowane ryby są wyeliminowane z skór i kości, przekręć ciało na szlifierkę mięsną lub w blenderze wraz z warzywami i suszy w chlebie z chlebem.
  2. Jajko, sól, pieprz, papryka, poruszył się na bazę.
  3. Sporządzamy kotlety, umieścimy je na przemyciu tacy do pieczenia, smarować kwaśną śmietaną i piec przez 20 minut przy 200 stopni.

Putassu w Klyar.

Putassu w Klyar.

Dla różnorodności można zorganizować Putassu w piekarniku w ciasto. W tej wydajności ryba zachowuje swoją soczystość wewnątrz i z powodu panierania w tym samym czasie możliwe jest chrupiące na zewnątrz. Do dania, jest bardzo smaczne, aby zastosować sos wykonany z domu majonezu z dodatkiem rozdrobnionego łuku, soku z cytryny i musztardy. Otrzymane korzyści wystarczy, aby karmić cztery.

Składniki:

  • Filet Putassu - 800 g;
  • Jajko - 1-2 sztuki;
  • Mąki - 1-2 łyżki;
  • Breadcrumbs - 2 szklanki;
  • Oliwa z oliwek - 40 ml;
  • Sól, pieprz, przyprawy rybne, sos paszowy.

Gotowanie

  1. Bądź bita jajko, przyprawione do smaku, zakłócają mąkę.
  2. Filet rybny jest przyprawiony, luźny w mieszaninie jaj, a potem hojnie w bułce blerowym.
  3. Piec Putassu w piecu w 190 stopniach 20 minut.

Putassu pod marinadą z marchewki i łuk

Putassu pod marinadą z marchewki i łuk

Zaskakująco stojak naczynie, idealnie uzupełniający dekoracji z ryżu, ziemniaki będą putasu w piekarniku z marchewką i cebulą. Ryba jest impregnowana mieszanką pomidorowo-warzywną, wypełniona pikantnymi smakami i okazuje się apetycznie i ostry. Możesz użyć obu wyszkolonych całych ryb, a filety są pokrojone.

Składniki:

  • Putassu - 600 g;
  • Cebula, marchewki - 150 g;
  • Sos pomidorowy - 300 g;
  • Lavr - 1 szt.;
  • Olej roślinny - 50 ml;
  • czosnek - 2 zęby;
  • Sól, pieprz, sok z cytryny, przyprawy.

Gotowanie

  1. Przygotowana ryba jest rozpylana sokiem cytrynowym, sezonem, położonym w formularzu.
  2. Warzywa pasterowskie na oleju, dodaj pomidor, laurę, przyprawy, czosnek, dozwolone na 5 minut i wylano ryby z mieszanką.
  3. Piecz Putassu z sosem piekarnikiem przez 20 minut przy 200 stopni.

Putassu w śmietanie

Putassu w śmietanie

Gotowanie Putassu w kwaśnym kremu w piekarniku, sugerujesz tego charakterystyki smaku, wydawałoby się, a nie niezwykłą ryby i przygotuje go coraz częściej. Właściwości odżywcze umożliwiają włączenie go w menu dietetyczne lub podawane do każdego codziennego posiłku jako dodatku do boku, bez obawy, aby skrzywdzić figurę. 4 porcje będą gotowe po 40 minutach.

Składniki:

  • Putassu - 600 g;
  • Cebule - 250 g;
  • Kwaśna śmietana z minimalną grubością - 300 g;
  • Olej roślinny - 20 ml;
  • Sól, pieprz, sok z cytryny, przyprawy.

Gotowanie

  1. Ryba jest przygotowana, spryskana sokiem cytrynowym, ścisnąć przyprawami, układanymi w zmyzionym kształcie z pierścieniami cebuli.
  2. Kontynuuj przygotowanie Putassu w piecu w 200 stopniach.
  3. Po 20 minutach pokrywa danie przyprawionej kwaśnej śmietany i upiec kolejne 10-15 minut.

Zapiekanka z Putassu w piekarniku

Zapiekanka z Putassu w piekarniku

Następnie dowiesz się, jak przygotować Putassu w piekarniku jako pyszny i apetyczny zapiekanka. Ziemniaki w przepisie można zastąpić plastry cukinii lub bakłażan, a także dodać warstwę bułgarskiej pieprzu lub innych warzyw. Dekoracja dania zajmie nie więcej niż jedna godzina, aw rezultacie pojawi się nietypowa delikatność na stole, której serwowanie jest przeznaczone dla 4 osób.

Składniki:

  • Putassu - 600 g;
  • Ziemniaki - 300 g;
  • Cebule - 150 g;
  • Jajko - 1 szt.;
  • Kwaśna śmietana - 200 g;
  • Chleb Crumbs - 1 szklanka;
  • czosnek - 2 zęby;
  • Sól, pieprz, przyprawy, ser.

Gotowanie

  1. Ryba jest przygotowana, pozbyć się kości.
  2. Plik jest przyprawiony i wyjazd na 10 minut.
  3. Wytnij cienko obrane ziemniaki, cebule, zielenie.
  4. Układali się na dnie zmyzionym ziemniakom, a następnie ryby, cebula, posypać wszystkie zieleni i okruchy.
  5. Komponenty wylewa się z mieszaniną kwaśnej śmietany z jajkiem, czosnkiem, przyprawami i pieczonymi 30 minut przy 200 stopni, posypane na końcu sera.

Doskonałe rozwiązanie dla stołu dietetycznego będzie Putassu, jego recepty przygotowujące oznaczają różne metody obróbki cieplnej. Ryby mogą być smażone, piec w piekarniku, gotować dla pary. Mięso można wykorzystać do wytwarzania mięsa mielonego na mięso, Zaras, klopsiki. Z dużej liczby kości z Putassu, rustykalne zupy i smaczna zatoka.

Dietetycy polecają jeść Putassa ze względu na obecność w jej kompozycji łatwo strawne białko i aminokwasy, minerały i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Praktycznie nie ma tłuszczu w kompozycji. Dlatego produkt jest idealny dla tych, którzy przylegają do ścisłej diety i ogranicza ilość tłuszczu w diecie. Pomimo dużej liczby kości ryby są bardzo smaczne. Proces gotowania Putassu zajmie trochę czasu, ale uzyskany wynik przekracza oczekiwania.

Ryby dietetyczne pieczone w piekarniku

Jest bardzo szybko upieczony w mosiężnej szafie Putassu, receptury gotowania na patelni są proste, ale dość tłuszczowe. W piekarniku okazuje się prawdziwie dietetyczne danie. Dzięki oryginalnej marynaty, Putassu uda się łagodnie, niesamowicie pachnące i mało prawdopodobne smaczne!

Ryby dietetyczne pieczone w piekarniku

Putassa jest idealnie połączona nie tylko z sokiem cytrynowym, ale także z białym winem. Składniki te podkreślają czułość mięsa i dodają wystarczającej ilości. Dzięki pieczonym w piekarniku Putassa zachowuje swoje naturalne właściwości i trzyma zapach. Proces gotowania zajmie tylko 40 minut.

Składniki:

  • Putassu - 2-3 ryby;
  • Czosnek - 1-2 zęby;
  • Sok - 1 cytryna;
  • Białe suche wino - 1 szklanka;
  • Oliwa z oliwek - 1 łyżka;
  • Zieloni - 1 belka;
  • Sól, czarny pieprz do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Carusz przygotowują;
  2. Czosnek wypuścił przez prasę. Mieszamy z solą i czarnym pieprzem;
  3. Na skórze Putassu podejmujemy cięcia wzdłużne, w których umieściliśmy mieszaninę czosnkową;
  4. Rozpryskiwanie tuszy soku z cytryny, umieścić na blachy do pieczenia;
  5. Mieszamy wino z oliwą z oliwek i drobno posiekany zielenią;
  6. Wodajemy, że tusza otrzymała marynatę i wysłać go do piekarnika w 180 stopniach przez 30 minut.

Putassu pieczył w piekarniku w folii

Jeśli gotujesz Putassu w folii w piekarniku, to utrzyma wszystkie właściwości korzystne dla ludzkiego ciała. W przypadku pracy z tuszą lodową, poczekaj, aż będzie w pełni użyte. Dotyczy to szybciej, jeśli otrzymasz ryby z zamrażarki z wyprzedzeniem i pozostawisz w temperaturze pokojowej lub w zimnej wodzie.

Przepis

Składniki:

  • Putassu - 3 szt.;
  • Cebule - 1 szt.;
  • Pomidor, słodka bułgarska papryka - ½ PC.;
  • Przyprawa dla ryb, oleju słonecznikowego - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie

  1. Przygotowanie Putassu zaczyna się od czyszczenia.
  2. Mytoy Ryba jest zniszczona przyprawa.
  3. Marynuj w pierścieniach cebuli i olej 30 min.
  4. Zmiana kształtu, błyszcząca folia, wraz z pierścieniami.
  5. Z góry układanie pasków papryki, semiżowy pomidor.
  6. Usiadliśmy, pieprz, owinąć folię.
  7. Piec 25 min. W 180 ° C rozciąga się folię i przekręcają kolejne 5 minut.

Putassu w śmietanie

Gotowanie Putassu w kwaśnym kremu w piekarniku, sugerujesz tego charakterystyki smaku, wydawałoby się, a nie niezwykłą ryby i przygotuje go coraz częściej. Właściwości odżywcze umożliwiają włączenie go w menu dietetyczne lub podawane do każdego codziennego posiłku jako dodatku do boku, bez obawy, aby skrzywdzić figurę. 4 porcje będą gotowe po 40 minutach.

Składniki:

  • Putassu - 600 g;
  • Cebule - 250 g;
  • Kwaśna śmietana z minimalną grubością - 300 g;
  • Olej roślinny - 20 ml;
  • Sól, pieprz, sok z cytryny, przyprawy.

Gotowanie

  1. Ryba jest przygotowana, spryskana sokiem cytrynowym, ścisnąć przyprawami, układanymi w zmyzionym kształcie z pierścieniami cebuli.
  2. Kontynuuj przygotowanie Putassu w piecu w 200 stopniach.
  3. Po 20 minutach pokrywa danie przyprawionej kwaśnej śmietany i upiec kolejne 10-15 minut.

Putassu w piekarniku z ziemniakami

Putassu z warzywami w piekarniku - kombinacja, która zarysowa monotonny menu codzienne. Piękny smak ujawni przyprawy, które w pełni absorbują produkty i dają możliwość obudzenia gamma smakowego całkowicie w nowy sposób. Niespodziewanie przyjemny odcień smaku upewni się, że rodzina.

Składniki:

  • Putassu - 1 kg;
  • Ziemniaki - 1 kg;
  • Cebule - 2 szt.;
  • sezam - 2 godziny. łyżki;
  • Zira, kolendra, koper - 1 łyżeczka;
  • Olej roślinny - 100 ml;
  • majonez.

Gotowanie

  1. Oczyszczona ryba odstępuje, pieprz, luźny w oleju roślinnym.
  2. Ziemniaki pokrojone na kostkę, a także, ponieważ ryby są posypane przyprawami.
  3. Połóż warstwę Luki z połową pierścieni na arkuszu do pieczenia.
  4. Każda ryba jest zanurzona w majonezie i położyć cebulę.
  5. Odległości między rybą wypełniają ziemniaki.
  6. Rozlany sezam i pieczone w 210 ° C 30 min.

Putassu w rękawie w piekarniku

Putassu w rękawie w piekarniku

Ten przepis na Putassu w piecu jest podobny do poprzedniego, ale zamiast folii wykorzystuje wąż do pieczenia, który zachowa soczystość produktu. Tylko 40-50 minut spędzonych na czas - i na twoim stole pyszne traktuje cztery. Danie podawane jest z gotowanym ryżem lub ziemniakami, jeśli jest to pożądane, dodając świeże cięcie warzywne lub ogórki.

Składniki:

  • Putassu - 500 g;
  • Sok z cytryny - 15 ml;
  • Łuk - 100 g;
  • Pomidory - 200 g;
  • Przyprawy dla ryb - ½ godziny. Łyżki;
  • Sól, pieprz, zieleni pietruszki, olej.

Gotowanie

  1. Przygotowane plamy rybne z sokiem cytrynowym, pocierać pikantną mieszankę.
  2. Dziesięć minut później umieścić tusze w przemyciu w rękawie, cebulę i kubki pomidorów znajdują się na górze.
  3. Piecz Putassu z warzywami w piekarniku przez 25 minut w 185 stopniach.

Putassu w piekarniku z łukiem

Putassu pieczonego w piekarniku będzie doskonale zapisany nawet jeśli piec z nim tylko cebulę i trochę pietruszki. Główny sekret sukcesu jest ukryty w soku z cytryny. Nie tylko zwiększa naturalny smak rybny, ale pozwala na tworzenie chrupiącej skorupy szybciej. Łatwe danie jest idealne dla diety.

Składniki:

  • Putassu - 0,5 kg;
  • Cebule - 3 szt.;
  • Sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
  • Świeża pietruszka - ½ belki.

Gotowanie

  1. Oczyszczone, umyte ryby spryskane sokiem, przetarł przyprawami.
  2. Leżał w rękawie do pieczenia.
  3. Najlepsze pierścienie cebuli.
  4. Piec w 180 ° C 30 min.

Putassu pod marinadą z marchewki i łuk

Putassu pod marinadą z marchewki i łuk

Zaskakująco stojak naczynie, idealnie uzupełniający dekoracji z ryżu, ziemniaki będą putasu w piekarniku z marchewką i cebulą. Ryba jest impregnowana mieszanką pomidorowo-warzywną, wypełniona pikantnymi smakami i okazuje się apetycznie i ostry. Możesz użyć obu wyszkolonych całych ryb, a filety są pokrojone.

Składniki:

  • Putassu - 600 g;
  • Cebula, marchewki - 150 g;
  • Sos pomidorowy - 300 g;
  • Lavr - 1 szt.;
  • Olej roślinny - 50 ml;
  • czosnek - 2 zęby;
  • Sól, pieprz, sok z cytryny, przyprawy.

Gotowanie

  1. Przygotowana ryba jest rozpylana sokiem cytrynowym, sezonem, położonym w formularzu.
  2. Warzywa pasterowskie na oleju, dodaj pomidor, laurę, przyprawy, czosnek, dozwolone na 5 minut i wylano ryby z mieszanką.
  3. Piecz Putassu z sosem piekarnikiem przez 20 minut przy 200 stopni.

Добавить комментарий