Hoe spaghetti te koken in een steelpan - hoe je pasta naar pasta te koken

Hoe spaghetti op tijd te koken, zodat het niet blijft vasthouden

Avatar door Alexander Guinchin

Alexander Guinchin

Voor de smaak, ik passeer niet, en het zal heet zijn :)

Op het eerste gezicht ziet het spaghetti-proces eenvoudig, maar in feite worden onervaren koks geconfronteerd met een massa van moeilijkheden. Ze moeten erachter komen wat een steelpan beter is om te nemen, wat is de juiste verhouding van water en pasta, hoeveel om een ​​of andere uitstraling op de kachel te houden. Om te leren hoe je spaghetti kunt maken, zal het advies van ervaren chef-koks helpen.

Hoe spaghetti te koken

Elke chef-kok zal het vermogen gebruiken om spaghetti voor te bereiden, omdat dit Italiaanse gerecht perfect is voor een bijgerecht voor elk vlees, vis of vogel. Producten zijn lang en dun, lijken op rietjes. Leg ze optimaal in kokend zout water, waardoor ze volledig in een speciale pan. De proporties van water en Macaroni zijn twee liter van 200 gram droge product.

Het deel van één persoon is goed voor 50 gram droge pasta, die drie keer in het volume toenemen. Spaghetti legt de ventilator in, het verlagen in kokend water, een minuut later wordt voorkomen in het water. Het is hiervoor handiger om een ​​schop te gebruiken, of u kunt de pasta voor de droge rand verplaatsen. Daarna is het noodzakelijk om het vuur te verminderen, zodat het water kookt, maar geen schuim vormde. Pasta wordt ongeveer acht minuten gekookt zonder een deksel, dan leunt op een vergiet, houd drie minuten vast om vloeistof te stromen en op de tafel wordt geserveerd.

Hoe spaghetti te koken in een pan

Leer hoe u Spaghetti Spaghetti correct kunt maken, als u de kenmerken van technologie volgt. Een steelpan met een brede bodem, water en zeezout zijn 100 gram macaronium 10 gram zout. Na het koken van water neemt het vuur af, de pasta en periodiek geroerd door een lepel, om niet te blijven plakken. Voor een betere smaak kunt u een beetje olijfolie toevoegen. De kooktijd is afhankelijk van het type product, het is aangegeven op het pakket. Het is niet de moeite waard om het te overschrijden om geen kant-en-klare barrière te krijgen.

Gekookte spaghetti in vergiet

Spaghetti kookpan

Een speciale rol wordt gespeeld door een steelpan voor het koken van spaghetti. Hiervoor zijn diepe roestvrijstalen gerechten optimaal geschikt, voor de onderkant van welke pasta niet vasthoudt. Het is beter om geen aluminium en geëmailleerde containers te nemen, omdat ze de smaak van het gerecht bederven, plus ze hoger zijn dan het risico om aan de muren vast te houden. Als u dat wenst, kunt u een brede rechthoekige steelpan kopen - deze worden gebruikt in speciale spaghettes, waardoor het gerecht gelijkmatig wordt gehinderd. In hen breken droge pasta niet, en valt perfect aan de onderkant.

Hoe spaghetti in een langzaam kooktoestel te koken

Naast de gebruikelijke steelpan is er een optie om spaghetti in een langzaam fornuis te koken. Om dit te doen, giet dan in de kom van water, breng aan de kook in de Makarona-modus en leg droge halffabrikaten. Seizoen het gerecht van olie en zout, interfereren. Zonder het deksel te sluiten, kook je negen minuten, vouw op het vergiet en serveer. Dankzij de Teflon of Ceramic DNU passen de Macaroni Multicoochers niet en begraven niet.

Hoe spaghetti te koken, zodat ze niet vasthouden

Analyst wordt beschouwd als het vermogen om spaghetti te koken, zodat ze niet vasthouden. Dit probleem betreft veel beginnende koks, maar er zijn enkele geheimen die helpen bij de voorbereiding van een heerlijke garnist:

  1. Verlaag het product alleen in kokend water. Als je het in koud water legt, blijft de pasta.
  2. Tijdens Spaghetti voegt u tijdens het koken een lepel zonnebloem of olijfolie toe in water.
  3. Periodiek is het noodzakelijk om het gerecht met een houten lepel te roeren.
  4. Als je de pasta verteert, zullen ze vasthouden, dus je moet voldoen aan de kooktijd.

Als de pasta is vastgelegd, moet u de volgende consistentieraden gebruiken:

  • Verdeel de buizen tussen zichzelf, giet wat olie;
  • Wanneer de producten werden verteerd, is het noodzakelijk om grondig te spoelen, met olie te roeren, de koekenpan op te warmen, onderworpen aan lichte roosteren.
Spaghetti in pan

Hoe Pasta-nesten koken om niet uit elkaar te vallen

Een van de variëteiten van spaghetti zijn pasta-nesten, die verschillende buizen zijn gedraaid in een ronde bal. Twee stukken zijn genoeg per persoon. Ervaren koks adviseren koken van de pasta van de nesten zodat ze niet als volgt worden ingestort:

  • In een brede, ruime pan of een pan of een pan, zodat de porties elkaar niet raken;
  • seizoen ze met twee lepels olie en giet kokend water, zodat het de nesten volledig bedekt, zout;
  • Doe op het vuur, het seizoen met kruiden, kook vijf minuten zonder roeren;
  • Shivovka Krijg elk aansluiting, en dringt iets enigszins op de satellieten van de tank om de basis te redden, verlof voor vochtstroom;
  • garneer zeevruchten of gehakt;
  • Versier met zwarte gemalen pepers, bestrooi met kleine bladeren van basilicum, geraspte parmezaanse kaas;
  • Een tomatenpuree, gekruid met knoflook, of romige jay, is goed geschikt als saus.

Hoe de pasta te koken

Hoewel veel van onze landgenoten nog steeds slecht worden begrepen, wat betekent dat het pasta, in de praktijk, herhaal het Corona-gerecht van Italianen heel eenvoudig. Deze worden net gekookt tot de staat Al-Dente (enigszins solide) pasta, gemengd met sauzen, boter, greens, vlees, vis of plantaardige dressing.

Een recept met instructies, hoe de pasta te koken, omdat dit eten geschikt is voor lunch, diner, vriendelijke vergadering, feestelijke tafel. Het eten van haar, wikkelen op de plug en het helpen van een lepel. Voordat u op de tafel klimt, herhaal dan verschillende technische geheimen, hoe de pasta te maken:

  1. Je hoeft alleen hoogwaardige pasta van bloem te nemen van massief tarwe-variëteiten. Dergelijke spaghetti plakken niet bij elkaar, behoud elasticiteit, houd de saus en hoeft niet te worden gewassen. Je kunt ei lasagna of cannelloni nemen, de gebruikelijke kleur of inkt geschilderd door caracatians, groentesappen.
  2. Het is goed om de verhouding te berekenen: per liter water 100 gram producten, 10 gram zeezout en eetlepel olie. Water moet koken, pasta erin gelegd. Geen dekking is niet vereist.
  3. Koken duurt in lijn met de tijd die is opgegeven op het pakket, min twee minuten. Deze voorwaarde wordt al-Dente genoemd en wordt gekozen om de pasta hete saus nauwkeurig te bereiden en ze naar zacht te brengen.
  4. Om vloeistof samen te voegen, gebruikt u vergiet.
  5. Vierkante spaghetti-olie, vul vervolgens de geselecteerde saus. Garnalen met verse tomaten zijn goed geschikt, die van de schil en gesneden moeten worden schoongemaakt, of de klassieke dikke Bolognese van het vlees gehakt met het hoofd van de beet.
  6. In een bord, versier het gerecht met geraspte kaas en greens.
Plak carbonara

Hoeveel kookspaghetti

Niet meer dan 8-9 minuten moet spaghetti koken nadat ze worden neergelaten in kokend water. Deze keer zal helpen bij het krijgen van het optimaal mislukte bijgerecht zonder vast te houden en zachtheid. Er zijn soorten spaghetti, die anders moet worden gekookt dan hierboven aangegeven. De kooktijd is aangegeven in de tabel:

Pasta Barillus, Rassen

Kooktijd, minuten

№1 Capellini

5

Nr. 3 spaghettini

5

№5

8

№7 Spaghettoni.

elf

№13 Baisste

8

Hoeveel kookspaghetti van tarwe vaste variëteiten

Ontdek hoeveel brewing spaghetti van massief tarwe-variëteiten, eenvoudig: u hoeft alleen de instructies op het pakket te lezen. Afhankelijk van het gerecht waarvoor ze zullen worden gebruikt, kan de kooktijd veranderen. Voor het bijgerecht, zal er ongeveer acht minuten zijn, voor pasta - zes, en voor salade - negen. Hoe vaste spaghetti te koken: weglaten in zout kokend water, om te scoren op een sterk vuur, na gereedheid om op het vergiet en het seizoen met olijfolie te leunen.

Hoeveel kookt de spaghetti-esdoorn

Om de spaghetti van Makfa goed te koken, moet u informatie over het pakket lezen en de tips van de fabrikant volgen. Als de pasta is gemaakt van vaste tarwevariëteiten, is het genoeg voor acht minuten voor het koken, van zacht - zes minuten. Om de toestand van de Al-Dente te verkrijgen vanaf de opgegeven tijd, haalt 1,5-2 minuten uit om elastische pasta-consistentie te verkrijgen zonder buitensporige zachtheid.

Hoeveel kookt Macaronia Aldende

In populaire recepten is er een indicatie van het koken van Macaronia Aldende. Deze naam wordt vertaald uit het Italiaans betekent "op de tanden". Goed gekookt al-DETE-product heeft geen meeldauw en smaak. Cook Pasta heeft ongeveer zeven minuten nodig. Water koken, gezouten, spaghetti is erin gelegd. Mooie pasta naar het midden van de pan, waar de meest stormachtige kokende. Na het opnieuw koken is het beter om het vuur te verminderen en koken, periodiek proberen te consistentie. Het is noodzakelijk om te proberen, het doorspoelen van macaronine, - witte kleur in de laag betekent dat het product nog niet klaar is.

Spaghetti met chili peper

Moet ik spaghetti na het koken wassen

Als het product is gemaakt van tarwe vaste variëteiten, dan is het wassen van spaghetti na het koken niet vereist. Voor macaroni van zachte variëteiten is deze procedure vereist om het extra gluten te wassen en vast te houden. Het is noodzakelijk om Spaghetti te spoelen en dan wanneer ze worden voorbereid op salades - zodat het product sneller koelt en de rest van de componenten niet verwarmt. Voor constant wassen, koud gefilterd water en vergiet gebruiken.

Hoe de pasta spaghetti te koken - aanbevelingen van chef-koks

Zodat iedereen spaghetti pasta kan coördineren, zijn er speciaal advies van professionals:

  • Veroorloven geen klein product, zodat het de saus beter absorbeert;
  • Voeg een lepel plantaardige olie toe zodat de producten niet bij elkaar blijven;
  • Tijdens het koken kunt u uw favoriete kruiden toevoegen aan een steelpan met water (als u het bijgerecht kookt, probeer dan een bouillon-kubus te plaatsen).

Video: spaghetti koken

TitelHoe spaghetti te koken en hoeveel. Tip van Ivan! Gevonden in de tekstfout? Markeer het, druk op CTRL + ENTER en we zullen alles oplossen!

Hoe spaghetti te koken

Pasta Hoe spaghetti te koken

Spaghetti is een van de meest populaire Italiaanse gerechten. Deze pasta gemaakt van vaste tarwevariëteiten bevat vitamines van groep B en andere nuttige sporenelementen. Het caloriegehalte van gekookte spaghetti is 344 kcal per 100 gram van het product. Kook ze gemakkelijk, en we helpen u graag hierbij!

In ons artikel zullen we alle geheimen onthullen over het maken van spaghetti, zodat ze niet aanklagen, en hoe ze ze volledig kunnen voorbereiden, zonder te breken. En het belangrijkste, - hoe het snel en smakelijk te doen!

Hoeveel kookspaghetti in de tijd

Hoe spaghetti-video te koken

Geheimen van kookspaghetti

  • Servies voor koken moet breed zijn.
  • Spaghetti moet worden gekookt naar de staat Al Dente, dat wil zeggen, een beetje unanimage.
  • Was deegwaren na het koken is niet nodig! De uitzonderingen zijn die gevallen wanneer ze worden gebruikt in salades of snacks.
  • Als u een kleine olijfolie toevoegt in water, dan zal de pasta niet plakken en een aangename geur verkrijgen.
  • Serveer gerecht wordt aanbevolen op een verwarmde plaat.

Hoe spaghetti te koken in een pan

Dit is de gemakkelijkste en meest populaire manier van koken.

voor het koken spaghetti

1

Voor 1 portie gaat ongeveer 100-120 gram droge spaghetti. Voor elke 100 gram van het product zijn er 1000 gram water nodig.

Solimwater

2

We zetten een steelpan met water op het fornuis en brengen aan de kook. Voeg zout toe, 1 theelepel (zonder roller) per 1 liter water.

weglaten spaghetti in water

3

Leg zacht spaghetti in water. Je hoeft ze niet te proberen te verdrinken, maar zet ze gewoon onder een hoek, je kunt de ventilator ontbinden.

We plaatsen Spaghetti in een pan

4

Wanneer het water kookt, - Doe het deksel niet af. Plaats na 2-3 minuten netjes spaghetti in een pan. Als ze slecht buigen, moet je nog eens 1-2 minuten wachten.

Ontbrekende spaghetti

5

Kook op een langzame hitte van 8-9 minuten, interfereert periodiek. Vaak wordt de exacte tijd van het koken aangegeven op de verpakking. Vergeet niet de beschikbaarheid te controleren, Spaghetti moet al-Dente zijn, dat is, enigszins abnormaal.

We vouwen spaghetti op Dr. Slak

6

We vouwen spaghetti op Dr. Slag uit en geven een standpunt van water 2-3 minuten. Gedurende deze tijd schudden we ze verschillende keren. Was het niet nodig!

Olie in een pan

7

Voeg in de tussentijd een stuk boter in een steelpan (20-25 gram tot 1 portie spaghetti). Als u van plan bent een bijgerecht met saus te bereiden, dan kunnen deze en de volgende stap worden overgeslagen.

Spaghetti met boter in een pan

8

We mixen de spaghetti grondig met boter in een pan. Het geeft hen een zachte romige smaak en ze zullen niet bij elkaar blijven.

Hoe spaghetti te koken in een pan

9

Spaghetti is klaar. Bedek de steelpan met een deksel en laat een paar minuten alleen over, zodat de overblijfselen van de olie volledig smelten.

Hoe spaghetti in een langzaam kooktoestel te koken

Veel multicoochers zijn uitgerust met een "plak" -modus. Het verschilt van andere dingen die 2 keer een signaal geeft: wanneer het water gekookt en aan het einde van de voorbereiding. We zullen het recept zien voor het maken van spaghetti in het voorbeeld van een Multicooker Panasonic.

Cook Spaghetti in een slowkooker

1

Om te beginnen, bereidt u het gewenste aantal producten voor. Op 1 gedeelte is het noodzakelijk 100 gram spaghetti en 1 liter water.

2

We gieten water in een slow fornuis en brengt koken. Afhankelijk van het model, kunt u kiezen voor "boekweit" -modi, "zuivelpap", "rijst", "ontbijtgranen" of gewoon een koken. In veel multicarks is er een "Paste / Spaghetti" -modus, die een signaal geeft wanneer het water kookt.

Solimwater

3

In het gekookte water, voeg zout toe. Op 1 liter water moet je 10 gram zout toevoegen. Dit is 1 theelepel zonder een dia.

We plaatsen Spaghetti in een slow-fornuis

4

Lagere spaghetti in water zonder te breken. Probeer ze niet eens te buigen.

Spaghetti in multivarkets

5

Na 2-3 minuten kokende spaghetti verzacht. Dan, netjes, leg ze volledig in het water.

Multivarka

6

We sluiten het deksel en koken gedurende 10 minuten. In ons geval zetten we het regime "boekweit" aan.

We vouwen spaghetti op Dr. Slak

7

We vouwen kant-en-klare spaghetti naar Dr. Slak. Laat vloeiende stoom, het is 2-3 minuten. Gedurende deze tijd schudden we de chef meerdere keren.

Multicooker Bowl

8

Voeg in de kom van de multicooker een stuk boter toe.

Meet spaghetti

9

We mixen de spaghetti grondig met boter. Als de olie slecht is, kunt u een paar minuten verwarmen. Onze spaghetti zijn klaar. U kunt ze op tafel dienen of gebruiken om een ​​gerecht te bereiden.

Andere materialen van de site

Hoe boekweit te kokenHoeveel boekweit is gekookt

Om het boekweit niet te verteren en een gezin van echt heerlijke pap te bereiden, heb je gewoon genoeg om kennis te maken met onze nuttige aanbevelingen

Hoe champignons te kokenHoeveel kokende champignons vers

Champignons worden soms aan gerechten toegevoegd, zelfs in onbewerkte vorm. Maar vandaag willen we interessante geheimen delen van het koken van deze nuttige paddenstoelen.

Hoe aardbeien jam te koken

2 porties

18 minuten

108 kcal

4.67 /5 (achttien )

Hoe spaghetti te koken in een pan

Het lijkt, wat kan gemakkelijker zijn dan het koken van spaghetti of pasta? Ondanks dit zijn ze soms gemonteerd of verteerd. En alles omdat het geloof "gegoten, verwarmd, gooide en klaar" met echte pasta niets te doen heeft.

Wat betreft een gerecht, de pasta hebben hun kooktechnologie, die niet zelfs jarenlang niet is getest, en in eeuwenlang. Ik stel stap voor stap voor om erachter te komen hoe je spaghetti in een pan kunt koken.

Hoe spaghetti te koken

Keukengerei: Houten mes of lepel; pan; vergiet.

Ingrediënten

Drinkwater 2 L.
Zout 1 eetl. l. zonder dia
Spaghetti 200 g

Stap voor stap koken

Standaardverpakkingen weegt 400 g en is ontworpen voor vier. We zullen kijken naar de voorbereiding van twee porties, die de basis kunnen zijn voor een romantisch diner. Als u respectievelijk minder of meer nodig hebt, moet u proportioneel verdeeld of vermenigvuldigen van alle ingrediënten.

  1. Het eerste wat we moeten doen is de kont correct kiezen, waarin we pasta koken. Natuurlijk zullen velen onmiddellijk vragen wat het ertoe doet. Ik durf je dat het meest direct te verzekeren. Ideaal als u een brede pot heeft, zodat elke spagiettina zich comfortabel voelde.
  2. Nu over water. Ten eerste moet het alleen worden gezuiverd - vastgemaakt of gebotteld. Het is onwaarschijnlijk dat de aanhangers van heerlijk voedsel een smaak van een chloor of een tip van de waterleidingen zullen houden. En ten tweede wordt het aantal genomen met het tarief van 1 L voor elke 100 g. Dat wil zeggen, we gieten 2 liter drinkwater voor onze spaghetti. Het is in een dergelijk volume van vloeibare makaronine die elkaar niet interfereert. En het belangrijkste is dat ze niet worden gekookt in het clauster van het zetmeel, dat noodzakelijkerwijs uitkomt in het kookproces. Alles over hoeveel minuten om spaghetti in een pan
  3. Wanneer het water begint te gooien, met een zuiging van 20 g zout. Dit is een ruwe eetlepel. In deze actie is er ook een correcte verhouding - 10 g zout is nodig per 100 g producten. Als het je te veel lijkt, dan kun je natuurlijk naar je smaak zout. Zoals ze zeggen, is de ronde op de tafel beter dan de stop op het hoofd. En het is altijd gemakkelijker om iets anders te genezen dan extra zout te brengen. Zie hoeveel tijd spaghetti in een pan koken
  4. Eindelijk, ga naar het verantwoorde moment. Lichtjes het vuur madle. We nemen polips of 200 g spaghetti en ventilator zetten ze in kokend water. Liever, doe het niet, maar doe het, omdat ze het onwaarschijnlijk zijn om volledig te komen. Maak je geen zorgen, na een paar seconden zullen ze beginnen te verzachten en af ​​te dalen. Om te helpen, roer en duwen ze met een houten spatel of gewone lepel.

    Leg in geen geval niet in koud water! Dus je krijgt gegarandeerd een turcharged horror die vasthoudt aan de bodem en muren. Niet nodig om te breken, behalve als je ze kookt voor salade of kleine kinderen. In het algemeen is er een kort vermicellier van verschillende diameter

    Aanvankelijk hadden ze over het algemeen een lengte van ongeveer 50 cm. Maar aangezien het niet helemaal handig is om halfsmeterproducten op te slaan, worden ze gereduceerd tot 25 cm. Zie hoe koken spaghetti in een steelpan stap voor stap
  5. Hoeveel minuten om spaghetti in een pan? Er zijn hier twee opties, maar het belangrijkste voor beide is dat ze om de twee minuten moeten worden gemengd. Als u van plan bent ze onmiddellijk als bijgerecht te dienen, dan ongeveer 10 minuten. Als ze van tevoren koken en enige tijd zal zijn in een pan of vervolgens wilt u ze stoven met een jus of bakken in de oven, dan genoeg 7-8 minuten. Al Depente wordt beschouwd als de ideale staat van elke pasta. Dat is, zacht elastisch buiten, en binnen enigszins dicht, maar niet langer knapperig. Het is bekend dat de Italianen een leuke mensen zijn. Velen van hen controleren nog steeds de mate van voorbereiding van pasta op de oude manier. Krijg macaronine en gooi het plafond op. Als vastzit, betekent het klaar. Je kunt het proberen, echt werken. Zie hoe koken spaghetti in een pan
  6. We zetten een vergiet in de gootsteen en gieten alle inhoud van de pan in. Alle geschillen over het waskoud water zijn heel eenvoudig opgelost. Als je tegelijkertijd gaat eten of produceert met een jus of bak -carons in de oven, hoeft u dan niet te doen. Voor opslag of in gebruik in salades moet u spoelen om te koelen en het kookproces te stoppen, anders zullen ze worden verteerd. Maar in elk geval is het nodig om ze goed afvoer te geven. Hiervoor verlaten we verschillende keren een vergiet en vertrekken we een paar minuten. Voor het koken van spaghetti in een steelpan zout water

Wat te dienen

De pasta wordt traditioneel geserveerd met saus waarvan de opties meer dan 10 duizend zijn. Een van de voedingsopties is spaghetti met gehakt. Je kunt het ook mogelijk maken om met worstjes te koken, of een tomatenjus maken voor Macaroni met vlees. Maar naar mijn mening wordt de klassieker beschouwd als een bolognese saus of spaghetti met een romige saus.

Het eenvoudigste ding dat kan worden gedaan, is om olijfolie met gehakte knoflook, rozemarijn en basilicum te verwarmen, giet en strooi met geraspte kaas in een pan.

Videobept

Levendiger over hoe en hoeveel tijd om spaghetti in een steelpan te koken, kijk naar de video.

Nuttig advies

  • Ervaren koks kennen de regel die klinkt als "1110". Het duidt op 1000 ml water, 100 g macaronium en 10 g zouten. Dit is het ideale deel van alle nodige ingrediënten die nodig zijn om een ​​echte Italiaanse pasta te bereiden.
  • Lees de compositie zorgvuldig en zoek naar tarwe van vaste variëteiten, die ook Durum wordt genoemd. Het is het dat dichtheid en elasticiteit geeft. Bovendien, vanwege de lage glycemische index, vertraagt ​​het leerproces, daarom wordt het niet gecorrigeerd uit zo'n pasta. Pasta Soft-cijfers brokkelen vaak, breken en lijderen. Velen zijn pas op voor het drinken van dit Italiaanse gerecht, bang om de vorm te bederven. Maar hoogwaardige pasta van massief tarwe-variëteiten leiden niet tot obesitas. Kijk in de bevestiging naar de Italianen, die eeuwen de pasta eten voor ontbijt, lunch en diner. Voor hen is het elke dag en feestelijk eten op hetzelfde moment.
  • Solo water beter op het moment van koken. En het is raadzaam om hiervoor mariene mol te gebruiken.

Voor het koken van spaghetti in een steelpan, bereidt u gerechten voor

  • U hoeft geen olie toe te voegen tijdens het koken. Dit is een volledig nutteloze bezigheid die de smaak bederft. Is het mogelijk om een ​​paar druppels aan het einde van het koken toe te voegen of een klein stukje boter in de afgewerkte pasta te plaatsen.
  • Haast je niet om water na het koken te gieten. Het kan handig zijn voor saus. Houd er rekening mee dat er al zout in zit.
  • Om spaghetti naar een bord te verplaatsen, scoren voor een vork en scroll. Dan, met de hulp van een lepel, breng het dan over naar het gerecht. Het is niet alleen handig. Dus de eigenaardige nesten worden verkregen, waarin het handig is om saus te gieten.
  • Een extreem slechte toon is de snijpasta met een mes tijdens de maaltijd. Net als bij het indienen, draai ze gewoon ze met een vork en steun een stuk brood.
  • Dek het niet af met een dop met een koken. Het zetmeel gemarkeerd is enorm schuimen. Hierdoor moet je het voor een lange tijd en de steelpan, en de kachel te wassen.
  • Na 7 minuten van het moment van koken, begin met het controleren van de mate van koken om niet te verteren.
  • Probeer tegelijk te koken. Wanneer verwarmd, is de initiële smaakwaarde verloren. Bovendien kost het koken niet veel tijd.

Interessante feiten

De eerste vermelding van Macaronov leek in de late 1279 in de Italiaanse stad Genua, en zij werden "Makaronis" genoemd. Er zijn meer dan 140 soorten pasta ter wereld. Een van hen is "spaghetti", die in 1842 in Napels verscheen. En de naam is gebeurd vanwege de vorm die lijkt op een touw (ital. Spago).

Wachten op uw opmerkingen en opties sauzen. En ik wens je bon appetit!

Kook spaghetti

Het lijkt erop dat bijna elke persoon spaghetti of pasta kan koken. Maar het gebeurt dat ze worden verkregen door vast te houden of te verteren. En alles omdat zelfs in zo'n eenvoudig recept subtiliteiten en geheimen zijn, en het geloof "gegoten water, geladen na het koken en klaar" met echte pasta heeft niets te doen. Net als in elk recept hebben pasta hun kooktechnologie, die vele jaren is geweest. Nu leert u hoe u spaghetti in een pan kunt koken.

Hoe spaghetti te koken

Je hebt nodig: een houten mes of lepel; pan; vergiet.

Ingrediënten:

  • Drinkwater 2 l
  • Zout 1 el. l. zonder dia
  • Spaghetti 200 g

Stap voor stap koken

In een pakket van 400 g is in een pakket van 400 g ontworpen voor 4 porties. Laten we kijken naar de voorbereiding van 2 porties, die de basis kunnen zijn voor een romantisch diner. Als u respectievelijk minder of meer nodig hebt, moet u proportioneel verdeeld of vermenigvuldigen van alle ingrediënten.

Kook spaghetti

Stap 1

Het eerste wat we zouden moeten doen is de juiste gerechten kiezen, waarin we pasta koken. Het is belangrijk. Uitstekend als je een brede pot hebt, zodat spaghetti zich comfortabel voelde.

Stap 2.

Let op het water! Het moet worden schoongemaakt - vastgemaakt of gebotteld. De hoeveelheid water wordt in een zodanige verhouding genomen: berekening van 1 L voor elke 100 g. Als we voorbereiden op 2 porties, gieten we 2 liter drinkwater. Het is in een dergelijk volume spaghetti-vloeistof die elkaar niet interfereert. En wat belangrijk is, worden ze niet gekookt in het clauster van het zetmeel, dat noodzakelijkerwijs uitkomt in het kookproces.

Stap 3.

Wanneer water kookt, voeg dan 20 g zouten toe. Dit is een ruwe eetlepel. In deze actie is er ook een correcte verhouding - 10 g zout is nodig per 100 g producten. Maar het is niet nodig, je kunt naar je smaak zout.

Stap 4.

We verminderen het vuur enigszins. We nemen de helft van de verpakking of 200 g spaghetti en zetten de fan van hen in kokend water. Na een paar seconden zullen ze beginnen te verzachten en afdalen. Om te helpen, roer en duwen ze met een houten spatel of gewone lepel. Het is onmogelijk om spaghetti in koud water te leggen. Zodat de producten niet doorklikken, zorg ervoor dat ze ze in kokend water leggen.

Kook spaghetti

Stap 5.

Hoeveel minuten zijn Spaghetti Cook in een steelpan? Er zijn hier op twee manieren, maar het belangrijkste voor beide is dat ze om de 2 minuten moeten worden geroerd. Als u van plan bent ze onmiddellijk als bijgerecht te dienen, dan ongeveer 10 minuten. Als ze van tevoren koken en enige tijd zal zijn in een pan of vervolgens wilt u ze stoven met een jus of bakken in de oven, dan genoeg 7-8 minuten. Al Depente wordt beschouwd als de ideale staat van elke pasta. Wat betekent dit? Spaghetti wordt buitenkant gebruikt buiten, en binnen een beetje dicht, maar niet langer knapperig.

Stap 6.

We zetten een vergiet in de gootsteen en gieten alle inhoud van de pan in. Moet je spaghetti wassen? Als je ze onmiddellijk na het koken of blussen met een jus of bak-carons in de oven gaat, hoeft dit dan niet te doen. Voor opslag of in gebruik in salades moet je spoelen om te koelen en het kookproces te stoppen, anders zullen ze blijken te worden verteerd. Maar in elk geval is het nodig om ze goed afvoer te geven. Hiervoor verlaten we verschillende keren een vergiet en vertrekken we een paar minuten.

Kook spaghetti

Wat is de pasta ?

Dit Italiaanse gerecht wordt traditioneel geserveerd met een saus waarvan de recepten meer dan 10 duizend zijn. Een van de voedingsopties is spaghetti met gehakt. Je kunt het ook mogelijk maken om met worstjes te koken, of een tomatenjus maken voor Macaroni met vlees. Een klassieke optie blijft Bolognese saus of spaghetti met romige saus.

De eenvoudigste, hoe snel te koken, is om te verwarmen in een koekenpan olijfolie met gemalen knoflook, rozemarijn en basilicum, giet en spuit met geraspte kaas.

Video

Levendiger over hoe en hoeveel tijd om spaghetti in een steelpan te koken, kijk naar de video.

Geheimen en po Tips

  • Ervaren koks volgen de regel die klinkt als "1110". Dit betekent 1000 ml water, 100 g macaronium en 10 g zouten. Dit is het ideale deel van alle nodige ingrediënten die nodig zijn om een ​​echte Italiaanse pasta te bereiden.
  • Lees het etiket voorzichtig en let op de samenstelling, geef de voorkeur aan massieve tarwevariëteiten, die ook Durum wordt genoemd. Het is het dat dichtheid en elasticiteit geeft. Bovendien, vanwege de lage glycemische index, vertraagt ​​het leerproces, daarom wordt het niet gecorrigeerd uit zo'n pasta. Pasta Soft-cijfers brokkelen vaak, breken en lijderen. Velen zijn pas op voor het drinken van dit Italiaanse gerecht, bang om de vorm te bederven. Maar hoogwaardige pasta van massief tarwe-variëteiten leiden niet tot een gewichtsreeks. Kijk in de bevestiging naar de Italianen, die eeuwen de pasta eten voor ontbijt, lunch en diner. Voor hen is het elke dag en feestelijk eten op hetzelfde moment.
  • Solo water beter op het moment van koken. En het is raadzaam om hiervoor mariene mol te gebruiken.
  • U hoeft niet tijdens het koken olie toe te voegen. Je kunt een paar druppels aan het einde van het koken toevoegen of een klein stukje roomolie in de afgewerkte pasta zetten.
  • Het resterende water na het koken van spaghetti kan van pas komen voor saus. Houd er rekening mee dat er al zout in zit. Om spaghetti naar een bord te verplaatsen, scoren voor een vork en scroll. Dan, met de hulp van een lepel, breng het dan over naar het gerecht. Het is niet alleen handig. Dus de eigenaardige nesten worden verkregen, waarin het handig is om saus te gieten.
  • Bij het indienen, schroef de spaghetti gewoon voor een vork en steun een stuk brood.
  • Dek het niet af met een dop met een koken. Het zetmeel gemarkeerd is enorm schuimen. Hierdoor moet je het voor een lange tijd en de steelpan, en de kachel te wassen.
  • Na 7 minuten van het moment van koken, begin met het controleren van de mate van koken om de pasta niet te verteren.
  • Probeer zoveel mogelijk te koken als je tegelijk kunt eten. Wanneer verwarmd, is de initiële smaakwaarde verloren. Bovendien is Spaghetti snel koken en het kost niet veel tijd.

Interessante feiten De eerste vermelding van Macaronov leek in de late 1279 in de Italiaanse stad Genua, en ze werden "Makaronis" genoemd. Er zijn meer dan 140 soorten pasta ter wereld. Een van hen is "spaghetti", die in 1842 in Napels verscheen. En de naam is gebeurd vanwege de vorm die lijkt op een touw (ital. Spago).

Vandaag zullen we kijken naar de gids Hoe spaghetti in een pan koken, zodat ze niet vasthouden. En ook hoeveel kokende spaghetti in de tijd.

Een van de meest exquise gerechten die thuis zijn bereid, is spaghetti. Italiaanse uitvinding heeft zich over de hele wereld verspreid en sindsdien zijn veel van zijn interpretaties verschenen. Als u alvorens spaghetti koopt, kookte u alleen de gebruikelijke vermicelli, de langwerpige stokken kunnen in een stupor worden geïntroduceerd. Het kookproces is echter relatief eenvoudig - u moet duidelijk voldoen aan de vereisten.

Je kunt jezelf ook vertrouwd maken met de algemene instructie - Hoe de pasta te koken.

Om spaghetti correct te worden voorbereid, moeten ze worden voorbereid door Aldende. Enigszins minderjarig is ideaal om te eten. Een dichte structuur onder invloed van heet water vereist een duidelijke naleving van het tijdsbestek. Er is ook een risico om spaghetti in staat te stellen bij elkaar te houden, een solide pak van de test te worden. Volg het recept strikt en voer alle aanbevelingen van koks uit, u krijgt een heerlijk gerecht.

Hoe spaghetti te koken in een pan

Professionele koks uit Italië Merk op dat de juiste steelpan deze spaghetti moet voorbereiden. Capaciteit moet zo groot mogelijk zijn en de bodem is breed. Als u geen vergelijkbare pan hebt, gebruik dan de grootste gerechten die u kunt vinden. U kunt alleen spaghetti voorbereiden in een verhouding van 250 gram met 2,5 liter kokend water, dan kunnen ze gelijkmatig koken.

Wij hebben nodig:

  • Spaghetti - 250 gram;
  • Water - 2,5 liter;
  • Zout, specerijen - op testament.

Hoe spaghetti te koken in een pan

een.

Neem het vereiste aantal pasta dat u wilt koken.

Foto 1 Hoe spaghetti te koken

2.

Evenals zout en specerijen aan hen.

Foto 2 Hoe spaghetti te koken

3.

Typ water in de pan, gezien dat 2,5 liter water nodig is bij 250 gram spaghetti.

Foto 3 Hoe spaghetti te koken

vier.

Zet een pan op het fornuis en verwacht dat waterkokend is.

Foto 4 Hoe spaghetti te koken

vijf.

Kook de vereiste hoeveelheid water.

Foto 5 Hoe spaghetti te koken

6.

Verminder de intensiteit van het vuur tot het niveau van "onder het gemiddelde", het morsen van water met de snelheid van 10 gram zout per 100 gram spaghetti.

Foto 6 Hoe spaghetti te koken

7.

Laat de spaghetti-ventilator in de pan zakken, waardoor ze niet breken.

Foto 7 Hoe spaghetti te koken

acht.

Wacht tot het onderste deel verzacht, en laat het anders zorgvuldig verlagen.

Foto 8 Hoe spaghetti te koken

negen.

Wacht tot de spaghetti wordt gekookt zonder het deksel te sluiten. Ongeveer na het koken van spaghetti wordt gekookt van 7 tot 12 minuten, het hangt allemaal af van hun dikte. De exacte tijd van het koken wordt op de verpakking aangegeven.

Photo 9 Hoe spaghetti te koken

10.

Vergeet niet om de inhoud van de steelpan te mengen. Sla het na het koken op het vergiet en serveer me op de tafel.

Foto 10 Hoe spaghetti te koken

elf.

Gereed schotel seizoen tomatensaus en voeg vleesproducten toe. Bestrooi met geraspte kaas op de top van spaghetti - het smelt onder de invloed van hete temperatuur. Of versier de garnituur naar eigen goeddunken.

Photo 11 Hoe spaghetti te koken

Hoe spaghetti te koken, zodat ze niet vasthouden

Het grootste probleem waarmee beginnende koks worden geconfronteerd - Merchant Pasta.

  1. De hostesses proberen de vermicelove flush op het vergiet te spoelen, wat een bruto fout is. Het is alleen toevlucht genomen tot deze methode als spaghetti is gepland om te worden gebruikt als een component van salade.
  2. Zodat het afgewerkte gerecht niet vasthoudt, moet u onmiddellijk na het koken romige of olijfolie toevoegen.
  3. Hoogwaardige vaste variëteiten zullen niet bij elkaar blijven.
  4. Als je spaghetti constant uitsteken, let op de hoeveelheid water (je weet niet hoe je water kiest) en op het moment van koken, kun je digeren.
  5. Succesvolle gerechten voor het voeden van gerechten - diepe platen, zodat het gerecht heerlijk is, de gerechten zijn de moeite waard om te verwarmen, en voor het mengen - gebruik een houten lepel.

Hoeveel kookspaghetti

De tijd die nodig is om te koken, hangt af van de dikte van de product- en tarwevariëteiten die in de productie worden gebruikt. Om de consument niet te raden en te controleren hoeveel tijd u moet voorbereiden, laat de fabrikant in de regel aanbevelingen op het pakket achterlaten. Als er geen overeenkomstige merktekens zijn, durft de spaghetti gedurende 8 minuten te duren, en dan een "toverstaf", en probeer het voor smaak, voorkoeling.

Hoeveel kokende spaghetti na het koken

Spaghetti-kooktijd na het koken van varieert van 7 tot 12 minuten. Het hangt allemaal af van de dikte van de pasta. Meer accurate informatie is aangegeven op het pakket.

Voedingswaarde van gekookte spaghetti

De tabel toont de inhoud van levensmiddelen (calorisch gehalte, eiwitten, vetten, koolhydraten) per 100 gram eetbare deel.

Hoeveel kookspaghetti

Spaghetti wordt ongeveer 7-12 minuten gestimuleerd. Maar om beter te navigeren voor een tijd die op het pakket is aangegeven.

Hoeveel kookspaghetti
Spaghetti van verschillende merken, kooktijd kan variëren. Foto: Antonmatyukha / Depositphotos

Als je wilt dat de pasta praktisch klaar is, maar niet kookte (Al Dente), houd ze ze een paar minuten in brand in brand dan aanbevolen. Maar controleer eerst wat aangegeven in de instructies op een pakket.

Hoe spaghetti op de kachel te koken

Neem een ​​grote pan met een brede bodem. Giet er water in - ongeveer 1 1 per 100 g, - en kook. Voeg na het koken de spaghetti volledig toe om ventilator te leggen. Breek ze niet: de resterende delen op het oppervlak zullen geleidelijk in het water verslinden. Voeg ongeveer 10 g zout of een beetje meer toe - volgens uw smaak.

Hoe spaghetti op de kachel te koken
Kook de spaghetti volledig. Foto: Nitrub / Depositphotos

Bedek het deksel niet en kook op een klein vuur, periodiek roeren. Dus dat pasta niet aan het plakken, je kunt een kleine olijf- of zonnebloemolie in de pan toevoegen. Klaar spaghetti beat op het vergiet. Het is niet de moeite waard met water - voeg gewoon meer oliën toe.

Hoe spaghetti in een langzaam kooktoestel te koken

Kook in een multicooker het gezouten water uit de berekening van 1 L per 100 g pasta. Gebruik Spaghetti-modus, pasta of kook voor papier. Zet spaghetti binnen en wacht tot ze geleidelijk in het water vallen - het duurt niet meer dan 1-2 minuten. Je kunt ook wat romige of plantaardige olie toevoegen - bijvoorbeeld olijf of zonnebloem.

Hoe spaghetti in een langzaam kooktoestel te koken
Bereid je voor in "spaghetti", "pasta" of "koken voor een paar". Foto: Serezniy / Depositphotos

Sluit het deksel en ga door met het koken van spaghetti. Afgewerkte producten gooien op een vergiet naar glasvloeistof. Was spaghetti niet nodig.

Hoe spaghetti in de magnetron te koken

Je kunt Spaghetti op twee manieren in de magnetron bereiden.

Hoe spaghetti in de magnetron te koken
Foto: Serezniy / Depositphotos

Methode 1.

Pasta afwijzen voor twee of drie delen. En na het in een speciaal gerecht te zetten, dat geschikt is voor een magnetron. Vul de kamertemperatuur - het vloeistofniveau moet hoger zijn dan spaghetti minstens 5 cm. Niet nodig om het deksel te dekken.

Kooktijd Installeer ongeveer 3 minuten meer dan wat wordt aangegeven op een pakket met pasta. Gelaste spaghetti lek op het vergiet.

Methode 2

Disarm spaghetti en vouw ze in een speciale gerechten. Voeg een eetlepel plantaardige olie toe en meng goed alles. Vul vervolgens de container gewoon kokend water zodat het niveau ten minste 5 cm boven pasta is.

Bedek met een deksel of film. Bereid ongeveer 8 minuten op maximaal vermogen. Meng na de helft van de tijd voorzichtig. Na het einde van het koken, verlaat Spaghetti in water gedurende ongeveer 2 minuten.

Probeer de smaak. Als spaghetti hard lijken, stuur ze dan terug naar de magnetron en kook je een paar minuten. Gekookte pasta leunen op een vergiet.

Hoe en hoeveel koken spaghetti

Hoeveel kokt Spaghetti? Hoe spaghetti te koken? Meestal of zelfs altijd is dergelijke informatie op de pakketten waarin spaghetti wordt verkocht. Maar vestigen jullie allemaal uw aandacht? Notal nee, omdat het zo fijn is geschreven en getekend dat we te lui zijn om te verdiepen, peering, en onze ogen zijn niet helemaal comfortabel, en we gooien gewoon de verpakking weg of kijken er niet naar. Maar zelfs het meest attente zal niet kunnen leren op de verpakking van alle subtiliteiten bij de bereiding van spaghetti.

Om een ​​heerlijk Italiaans diner te krijgen, woont niet noodzakelijkerwijs in Italië, je hoeft alleen maar goede en hoogwaardige spaghetti te kopen van het meel van vaste tarwevariëteiten. Bij het kiezen van Spaghetti, let op zowel de prijs als het land van herkomst. Hoogwaardige spaghetti zijn niet goedkoop.

Ideale goed gekookte spaghetti zijn de helft van het succes bij de voorbereiding van een heerlijk gerecht. Ze zijn mooi in combinatie met allerlei sauzen, zeevruchten, vlees, kaas, vis en groenten.

Wat te koken spaghetti?

Meestal gekookt spaghetti in een steelpan. U moet een hoge of brede pot met niet minder dan 3 liter of nog meer kiezen. De berekening is als volgt: 200 gram spaghetti per 2 liter water.

Hoe spaghetti te koken?

In de PAN, we water kunnen van tevoren heet, verwarmd of koud zijn, op een groot vuur zetten, het zal sneller koken. Na het koken van standaard, zout, één theelepel zout per liter water.

Hoeveel kookspaghetti

Als in een steelpan water, water sterk, recht, kookt, vermindert u een beetje vuur. Laat het gedeelte van spaghetti voorzichtig in water weg,

Hoe spaghetti te koken

We worden in de vorm van een ventilator in de vorm van een ventilator geplaatst, in een paar minuten, het deel dat al zacht zal zijn en het droge gedeelte in kokend water dompelen.

Hoe spaghetti te koken

Voorzichtig, dan moet je alleen een lepel, vork, houten mes of siliconen gebruiken. Zodra alle spaghetti in het water is, moeten ze onmiddellijk goed mengen, zodat ze niet bij elkaar blijven. Het deksel van de pan is niet gedekt.

Hoe spaghetti te koken om niet samen te houden?

U kunt een eetlepel plantaardige olie toevoegen.

Hoeveel kokt Spaghetti?

Koken Spaghetti is nodig van 5 tot 10 minuten. Het hangt allemaal af van de dikte. Dun genoeg en 5-6 minuten en dikke 7-9 minuten. Op de 4e (voor dun) en op de 6e (voor spaghetti is het grondig) een minuut koken, haal een Stechettinu en probeer het. Vergeet tijdens het koken niet om te interfereren met spaghetti. Afgewerkte spaghetti moet elastisch zijn, niet een beetje gekookt om te spreken "aan de tand", maar in het Italiaans "Al Dente". Spaghetti kan niet worden verteerd, kant-en-klare spaghetti zou niet erg zacht moeten zijn en niet aan de tanden moeten blijven. In het kookproces proberen vaker.

Gelaste spaghetti moet in een vergiet samenvoegen en water geven om af te draaien.

Hoe spaghetti te koken

Belangrijk!!!! Afgewerkte spaghetti in geen geval worden niet gewassen met water.

Het is misschien interessant voor jou

Добавить комментарий