그레이비 클래식으로 쇠고기에서 굴신!

그레이비 클래식으로 쇠고기에서 굴신!

오늘날 우리는 모든 Avid Meatons가 제발 할 수있는 요리를 준비하고 있습니다. 쇠고기와 함께 쇠고기에서 굴레, 헝가리 요리의 걸작. 처음에는 Goulash를 두꺼운 첫 번째 요리라고 불 렸습니다. 이제는 로스트, 스튜 또는 고기를 작성합니다.

제안 된 조리법은 열이 고전에 접근하기위한 수많은 준비 옵션 중 하나입니다.

칼로리 108 kcal / 100 gr;

성분 (6 인분)

· 전구 - 1 개;

· 쇠고기 - 500 gr;

· 소금 - 맛;

· 밀가루 - 1 TBSP. 엘;

· 식물성 기름 - 2 TBSP. 엘;

· 물 - 500 ml;

· 토마토 소스 (또는 붙여 넣기) - 3TBSP. 엘;

· 신선한 마음 고추 - 맛;

· 베이 리프 - 1 개

성분의 준비

요리의 경우, 쇠고기 펄프가 가장 좋습니다. 내 고기. 종이 타월로 그것을 싫어하면 상당히 큰 큐브로 자른다.

전구를 청소하고, 잘게 자르십시오.

이러한 성분들을 측정하십시오.

Glyash 준비

튀김 쇠고기. 고기가 삶은이나 스튜에서 일어나지 않고 황금 껍질을 얻었지만 냄비에서 식물성 기름을 숨기는 것을 망설이지 만 첫 번째 망설입니다. 그런 다음 육류 조각을 가져옵니다. 아름다운 색으로 최대 열에 튀기십시오.

고기에 집에 추가하십시오. 중간 화재에 대해 몇 분 더 냉동하고 끊임없이 감동.

원하는 경우 피망, 당근 및 마늘을 추가하여 식물성 그룹을 다양화할 수 있습니다. 그러나 Luka에 대한 모호한 태도가 있다면, 조리법에서 그것을 제거하십시오.

밀가루, 후추 및 소금을 맛보기 위해 던져 라. 내용을 섞는다.

향신료에서 접시까지 적합한 파프리카와 커민이 있습니다.

이제 토마토 소스 또는 파스타를 추가하십시오. 빨리 섞는다.

우리는 물이나 쇠고기 국물을 붓습니다. 조리법은 500 ml를 나타내지 만 스스로를보십시오. 당신은 조금 더 덜 부어 질 수 있습니다. 주요한 것은 액체가 완전히 모든 재료를 완전히 덮었다는 것입니다.

다시 저어. 베이 잎을 넣으십시오.

닫힌 뚜껑 아래에서 Tomis 우리의 최소 화재에 대한 우리의 Goulash는 약 1 시간 30 분입니다.

물론, 많은 것을 기다리지 만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 우리는 다른 10 분을 번식시키기 위해 완성 된 접시를 제공합니다.

우리 굴라쉬가 채웠다. 그의 시간이 왔습니다. 숟가락으로 무장합니다. 우리는 시음하고 있습니다. 요리는 100 % 성공했습니다. 비오는, 만족스럽고, 온난화 ... 행복의 엔돌핀이 발굴됩니다!))

유용한 조언

1. Goulash는 장식으로 제공 될 수 있습니다. 삶은 감자, 파스타, 부서지는 쌀로 맛있을 것입니다.

2. 돼지 고기와 함께 요리하는 경우 약 1 시간 소화합니다.

3. 그레이비가 더 균질 한 일관성이되기 위해 펼쳐지는 냄비에서 완성 된 Meko를 꺼내고, 체를 통해 활과 갯솜을 닦습니다.

GULASH에서 GURGY - 점심이나 저녁 식사를위한 고전 요리. 열병 쇠고기는 물, 국물이나 소스로 부드러워 질 때까지 훔치고 그레이비가 준비하고 있습니다. 그것은 야채, 향신료, 사워 크림, 토마토 소스 및 기타 구성 요소를 제공 할 수 있습니다. 감자 으깬 감자, 파스타 또는 삶은 한 덩어리가있는 굴라시가 제공됩니다.

밀가루를 채우는 프라이팬에 고전적인 Goulash 조리법

Goulash Recipe의 밀가루는 연단을위한 종류의 증점제를 제공하고 접시에 쾌적한 점도를 제공합니다. 그 양은 얼마나 두껍게 얻고 싶은지에 따라 다양 할 수 있습니다.

요리 시간 : 1 시간.

부분 수 : 4.

칼로리 : 109. kkal.

단백질 : 9.5. г

지방 : 6.2. г

탄수화물 : 3.9. г

  • 쇠고기 안심 (자궁 경부 또는 블레이드)은 필름을 제거하고 약 3cm의 측면으로 큐브로 자른다. 고기는 완전히 둥글게되어야합니다.

  • 전구는 큐브로 자른 중간 크기입니다. 욕망에 따라 조리법에 표시된 것보다 다소 적이거나 적은 양파를 섭취 할 수 있습니다.

  • 강판을 잃을 당근은 한국 당근에도 가능합니다. 그것의 양은 또한 다를 수 있습니다. 마늘과 마늘 압착.

  • 깊은 프라이팬과 열에 기름을 붓는다. 고기 조각은 대형 화재에 뚜껑없이 기름과 튀김에 넣습니다. 이 기술을 통해 요리 쇠고기는 빵 껍질로 덮여 있으며, 필요한 주스는 고기 조각 안에 남아 있습니다.

  • 쇠고기 큐브가 눈에 띄게 뒤틀리고 프라이팬의 액체가 사라지고 컷 활을 첨가합니다. 화재가 평균으로 줄어 듭니다.

  • 활이있는 고기를 몇 분이 지나면 냄비에 물 한 잔의 1/3을 넣습니다.

  • 양파를 따라 당근을 냄비에 보내고 설탕의 반쯤 숟가락을 붓고 모든 것을 섞습니다. 설탕은 필수 성분이 아니지만 당근이 떨어지지 않고 떨어지지 않도록 탄성을 유지할 수 있습니다.

  • 토마토 페이스트는 프라이팬에 넣고, 뒤에 - 그리고 향신료가있는 마늘. 조미료는 당신의 의견으로는 고기와 잘 결합되어 있습니다.

  • 야채와 함께 고기의 표면에 밀가루를 뿌리며, 섞고, 모두 2 분 동안 함께 튀기십시오. 얼마나 많은 밀가루를 사용하는지, 두께와 그레이비의 양은 의존합니다.

  • 프라이팬의 내용물은 뜨거운 삶은 물의 제 3 안경을 붓고, 뚜껑을 덮고 열이 평균 이하로 발병 할 준비가 될 때까지 뚜껑을 덮고 소멸시킵니다. 약 1 시간 동안 노화 된 고기를주는 것이 좋을 것이고, 당신은 할 수 있습니다. 팬에서 유체의 수준을 확인하고 굴라시를 괴롭히는 데 필요한 모든 시간. 접시, 후추에 경의를 표할 준비가되기 전에 30 분 동안.

  • 향기로운 쇠고기 굴라기를 제공하는 감자 으깬 감자와 야채와 함께 복합체에서 더 낫습니다.

봉 아프레트!

토마토 그레이비로 쇠고기에서 오른쪽 굴수

이 조리법에서 토마토 페이스트와 함께 신선한 토마토에서는 토마토 그레이비가 준비됩니다. 요리는 밝은 풍부한 맛을 가지고 있으며, 고기는 토마토의 신맛의 영향을 받아 잘 부드럽게합니다.

재료 :

  • 쇠고기 - 500g.
  • 밀가루 - 2 TBSP. 엘.
  • 양파 - 2 개.
  • 당근 - 1 개.
  • 토마토 - 4 개.
  • 토마토 페이스트 (또는 소스) - 3TBSP. 엘.
  • 후추, 베이 잎, 소금과 녹색 맛.

요리 과정 :

  1. 쇠고기가 막대에 자르고, 고기에 남은 영화를 추적합니다. 각 막대는 7-10 분 동안 식물성 기름에 밀가루로 약간 자르고 튀김을줍니다. 고기가 씻고 "잡아 당겨졌습니다"가루가 아닌 고기가 건조 해지는 것이 중요합니다. 프라이팬 과정에서 밀가루가 화상을 입지 않도록 보일 필요가 있습니다.
  2. 다진 양파 링과 폐 당근은 팬에 붓고, 고기 블레이드와 섞고, 모두 5-7 분 동안 튀김을 섞는다.
  3. 토마토에서 열매를 자르고 그들을 4 부분으로 나눕니다. 냄비에 넣으십시오. 그리고 그들과 함께 토마토 소스 나 파스타를 붓습니다.
  4. 물 한 잔 근처의 야채와 함께 고기에 붓고, 더 뜨겁고 뚜껑을 닫고 1 시간 동안 소화하기 위해 떠나십시오. 렌지에서 화재를 해소하여 세분화됩니다.
  5. 월계관, 조미료, 냄비에 소금을 보낼 준비가되었습니다. 물이 완전히 증발되고, 더 많은 것을 붓고, 굴라쉬를 렌지에 준비 상태로 두십시오.
  6. 봉사하기 전에 얇게 썬 녹지를 뿌린다.

봉 아프레트!

이 조리법의 사워 크림은 고기 섬유를 연화시키는 촉매 역할을하고 동시에 Podliva의 일부가됩니다. 당신은 사워 크림을 뚱뚱하게 취할 수 있습니다. 주된 것은 그것이 신선하다는 것입니다. 레시피는 맥주를 사용하지만 원하는대로 간단한 물로 교체 할 수 있습니다.

재료 :

  • 쇠고기 - 700 g.
  • 양파와 당근 - 2 개.
  • 마늘 - 0.5 헤드.
  • 후추 달콤한 굽기 - 0.5 PC.
  • 사워 크림 - 8 tbsp. 엘.
  • 맥주 - 200 ml.
  • 고기와 소금을위한 조미료.

요리 과정 :

  1. 깊은 프라이팬에서, 다진 쇠고기 조각으로 튀김. 난로의 불이 강해야합니다. 구이가해서는 안되면 덮개를 닫으십시오. 고기 조각은 블러쉬가 나타나는 동안 약 10 분 동안 볶아야합니다.
  2. 양파와 당근은 빨대로 자릅니다. 당근은 강판으로 분쇄 될 수 있습니다. 육류로 야채를 퍼지 5 분, 모든 재료를 함께 혼합하십시오.
  3. 팬에 맥주를 붓는다. 불필요한 맛이없는 가벼운 발포 음료를 찍는 것이 낫습니다. 이 단계에서는 옵션이 있습니다 : 당신은 물로 맥주를 희석시킬 수 있으며, 당신은 물만 쏟을 수 있습니다. 뚜껑으로 걷는 것을 덮고 버너의 낮은 힘으로 40 분 동안 요리하십시오.
  4. 프라이팬 사우어 크림의 내용에 머물러 달콤하고 날카로운 고추를 얇게 썰어 놓으십시오. 혼합 된 질량이 10 분간 스튜.
  5. Goulash 마늘, 소금, 기쁨에 추가하며 꺼질 수 있습니다. 7-10 분의 뚜껑 아래에 접시를주고 테이블에 봉사하십시오.

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냄비에 쇠고기에서 굴라시를위한 맛있는 조리법

이 요리법에서는 많은 양파가 사용되고, 굴라시 자체가 프라이팬보다 더 많은 액체를 얻습니다. 요리를 위해서는 단단히 닫힌 뚜껑을 가진 두꺼운 벽으로 된 스튜 냄비를 가져 가야합니다.

재료 :

  • 쇠고기 - 1 kg.
  • 양파 - 0.8 kg.
  • 밀가루 - 2 TBSP. 엘.
  • 물 - 1 l.
  • 토마토 붙여 넣기 - 2 tbsp. 엘.
  • 파프리카 - 3 h.
  • 마늘 - 0.5 헤드.
  • Apple 식초 - 1.5 TBSP. 엘.
  • 설탕 - 0.4 h. L.
  • 소금, 후추, Majora, Tsmin - 맛.
  • 삼나무 절반 레몬.

요리 과정 :

  1. 큐브로 중간 크기의 고기를 자르고 식물성 기름이있는 프라이팬에서 튀김하십시오.
  2. 황금성까지 튀김에 고기와 함께 양파와 함께 연마하고 있습니다.
  3. 큰 냄비, 토마토 페이스트, 파프리카, 설탕, 조미료, 소금, 레몬 향기, 모든 믹스를 넣고 낮은 열에 10 분을 꺼냅니다.
  4. 물, 식초를 붓고 모든 것을 끓게하십시오.
  5. 냄비에있는 액체 혼합물에서 볶은 고기와 양파를 넣고 뚜껑으로 정전 용량을 닫고 약 1.5 시간 동안 느린 불을 준비하십시오. 이 기간 동안, 졸라가 삽으로 여러 번 방지되어야합니다.
  6. 거의 기성품 접시에서 잘게 잘린 마늘을 넣고 두 개의 밀가루 숟가락과 모두가 빨리 섞는다. 다른 5 분 동안 고기를 불어 넣고 난로를 끄십시오.
  7. 팬에서 굴라시를 제공하는 것은 깊은 판에서 더 낫습니다. 그것은 토스트, 만두 또는 전체 삶은 감자와 잘 결합합니다.

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멀티 구조에서 간단한 요리 조리법

느린 밥솥에서 굴라시를 준비하기 위해 "Quenching"및 "Burning"모드 ( "프라이팬")가 사용됩니다. 접시를 준비하는 데 약 2 시간이 걸리고 부드럽고 부드럽고 육즙이 될 것입니다.

재료 :

  • 쇠고기 (자궁 경부 또는 방광) - 0.5 kg.
  • 양파와 당근 - 1 개.
  • 토마토 붙여 넣기 - 1 tbsp. 엘.
  • 밀가루 - 1 tbsp. 엘.
  • 파프리카 - 0.5 시간.
  • 소금, 후추, 맛을 맛볼 수 있습니다.
  • 튀김을위한 식물성 기름.
  • 소화를위한 물.
  • 월계수와 마늘의 의지.

요리 과정 :

  1. 쇠고기 열처리 준비 : 필름 및 정맥, 세척, 건조, 바를 자르십시오. 원한다면, 또는 고기가 단단하다는 것으로 의심되는 경우, 요리 해머로 그것을 벗을 수 있습니다.
  2. 양파와 당근은 짓 눌린 것입니다.
  3. 간이 주방에서 "튀김"기능을 활성화하고 식물성 기름을 그릇에 붓습니다. 그의 좋은 것을 가열하십시오.
  4. 쇠고기는 뜨거운 기름에 나와 증발 된 습기를주는 핫 오일로 눕습니다. 고기 조각이 "Goldenness"를 얻기 시작할 때까지 기다리십시오.
  5. 후에 고기와 같은 모드에서 우리는 당근과 양파를 준비합니다. 고기와 채소를 튀기는 전체 과정은 약 20 분이 걸릴 것입니다.
  6. 토마토 페이스트, 밀가루, 파프리카 및 기타 조미료뿐만 아니라 고기에 소금을 보내고 모든 것을 섞으십시오.
  7. 사전에 끓는 물을 준비하고 1.5 컵이라도 어딘가에 측정하고 그릇에 붓습니다. 모든 질량이 끓일 때 뚜껑을 닫고 함수를 "담금질"으로 변경하십시오. 이 모드에서는 약 2 시간의 구울을 준비하십시오. 의지 직전에, 당신은 베이 잎과 마늘을 추가 할 수 있습니다.

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그레이비와 토마토와 맛있는 쇠고기 굴라쉬

이 조리법을 선택하면 부드러운 고기 요리를 얻을 수 있으며 참을성이 있습니다. 약 3 시간 동안 고기를 끓여야합니다. 토마토는 고기를 부드럽게 만드는 데 도움이되며, 산책을위한 붓는 것이 우유를 기반으로 준비됩니다.

재료 :

  • 쇠고기는 약 0.5 kg입니다.
  • 토마토 - 5 ​​개.
  • 우유 - 0.5 tbsp.
  • 밀가루 - 약 100 g.
  • 크림 버터 - 30g.
  • 향신료, 맛에 소금.

요리 과정 :

  1. 쇠고기 고기는 약 1.5cm의 두께가있는 플레이트를 잘라냅니다.
  2. 깊은 팬 오일의 열, 쇠고기의 튀김을 쉽게 닫히십시오.
  3. 프라이팬에 물을 붓고, 고기층이 닫히도록 더 뜨거운 삶은 삶은 삶습니다. 다른 성분이 준비되는 동안 고기를 끓는 느린 불에있는 뚜껑 아래에서. 약 1.5 시간 동안 "혼자"밖으로 꺼내는 가장 좋은 고기.
  4. 토마토는 대형 반원에 의해 얇게 썰어 쇠고기에 눕습니다. 소금과 조미료를 집어 들으십시오. 커민, 바질, 메이 란은 적합합니다. 프라이팬을 닫고 다른 시간 반으로 끊어 둡니다.
  5. 연단은 별도의 마음으로 준비합니다. 이렇게하기 위해서는 작은 기름을 따뜻하게하고, 튀김 밀가루를 붓고, 우유를 부어, 물로 희석 할 수 있습니다.
  6. 덩어리가없는 균질 덩어리의 형성 후, 고기에 소스를 붓고, 모든 것을 섞어서 끓여서 느린 열을 요리하여 소스를 두껍게하십시오. 종종 어떤 장식과 그린 샐러드와 함께 걷고 있습니다.

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버섯이있는 쇠고기에서 굴라시를위한 단계별 요리법

이 조리법에서는 젊은 쇠고기와 신선한 샴페인을 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 다른 버섯을 당신의 취향에 가져갈 수 있습니다. 버섯과 고기를 조합하여 크림 소스를 분리합니다.

재료 :

  • 젊은 쇠고기 - 300 G.
  • 신선한 샴 피뇽 - 200g.
  • 양파와 당근 - 2 개.
  • 후추 날카 롭고 달콤한 - 1 포드.
  • 사워 크림 - 200 G.
  • 식물성 기름 - 70.
  • 후추와 소금 맛.

요리 과정 :

  1. 쇠고기는 큐브의 형태로 뜨거운 식물성 기름과 프라이팬에 넣습니다. 10 분 동안 장미 빛으로 튀김.
  2. 당근은 얇은 긴 줄무늬로 잘게 잘립니다. 양파는 절반 반지로 자릅니다. 볶은 쇠고기가있는 야채를 섞어서 섞습니다. 그들을 탄 껍질로 변형시키는 것은 불가능합니다.
  3. 당근과 양파가있는 고기에는 물과 40 분의 뚜껑 아래에 스튜를 붓습니다.
  4. Champignons는 플레이트로 자르고 냄비에 던지십시오. 예를 들어 Boroviki, 버터 또는 다른 버섯을 사용하면 20 분 동안 더 잘 끓여서 고기와 함께 요리하는 것이 낫습니다.
  5. 작은 큐브를 껍질을 벗기고 쇠고기와 버섯과 함께 약 20 분 동안 끓여서 끓여서 끓여서 흑인을 쏟을 수 있습니다. 그런 다음 검은 색 육중 고추를 붓고 고기, 소금, 믹스에 다른 조미료를 가질 수 있습니다. 버섯의 맛, 건조 또는 신선한 딜 및 파슬리가있는 Bouillon 큐브를 사용할 수 있습니다.
  6. 사워 크림을 부어 5-7 분의 뚜껑 아래에 굴라쉬를 휘젓고 작은 불을 잡으십시오. 맛있는 야채, 버섯, 사워 크림을 맛보기 위해 당신에게 줄리니언을 생각 나게합니다. podliva를 원한다면. 사워 크림의 양을 자유롭게 늘리십시오. 비트를 희석 할 수도 있습니다. 완성 된 접시는 녹색을 뿌릴 수 있습니다.

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고전적인 쇠고기 굴라쉬가 자존절이 있습니다

가지 자두는 고기를 사워 달콤한 메모를하고 매운 요리를 만듭니다. 말린 자두를 가져갈 수 있으므로 사전 덩크가되어야합니다. 두꺼운 벽에 뚜껑을 닫은 뚜껑을 가진 두꺼운 벽으로 접시를 준비하는 것이 좋습니다. 그런 다음 스토브에서와 같이 아파요.

재료 :

  • 쇠고기 (블레이드 또는 자궁 경부) - 1 kg.
  • 양파 - 2 개.
  • 마늘 - 1 중간 머리.
  • 당근 - 1 개.
  • 가지 치기 - 150-200 G.
  • 밀가루 - 2 TBSP. 엘.
  • 토마토 페이스트 또는 소스 - 2 TBSP. 엘.
  • 사워 크림 - 2 TBSP. 엘.
  • 바질, 심황, 메이 란 - 맛에.
  • 소금, 해바라기 기름.

요리 과정 :

  1. 쇠고기는 큐브 나 줄무늬로 자르고 가벼운 정맥과 영화를 제거하려고합니다. 큰 불을 튀기고, 고기를 구이 또는 가마솥으로 바꾸고, 고기 층을 완전히 덮고 40-50 분을 덮기 위해 물을 붓습니다.
  2. 진리는 15 분 동안 뜨거운 물로 담그려고 건조 시켰습니다. 과일이 신선한 경우 뼈를 제거하고 옆으로 설정하십시오.
  3. 양파와 당근은 당신이 고기 요리에서 좋아하는대로 잘라냅니다. 큰 조각을 남겨두면 Goulash가 더 풍부 해지고 구성 요소가 모양을 유지합니다. 잘게 잘린 야채가 떨어지지 만 접시가 주어질 것입니다. 양파와 당근을 고기가있는 용기에 넣습니다. 유체의 존재를 제어하십시오 - 그것은 많은 것이 아니 뿐이뿐만 아니라 마른 로스터에서도 음식을 스튜가 불가능합니다.
  4. 일반적으로 야채가있는 고기를 지쳐서 약 1 시간 동안 자리를 첨가하십시오.
  5. 다음 단계는 토마토 페이스트, 밀가루 및 사워 크림을 로스터에 보내는 것입니다. 혼합 된 구성 요소에 15 분.
  6. 마늘, 향신료 및 소금을 지속에 짓 눌린 마늘. 모든 것을 잘 섞어 10 분의 덮개 아래에 붙잡습니다. 자두가있는 향기로운 굴라쉬는 단순히 빵이나 당신의 취향에 대한 장식을 가지고있을 수 있습니다.

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육즙이있는 헝가리 쇠고기 구울

이 Gulyash는 조리 기술에 따라 만족스러운 두 번째 또는 첫 번째 요리를 위해 취할 수 있습니다. 쇠고기 굴라쉬의 다른 조리법과 달리 감자는 헝가리에서 사용되므로 이러한 접시는 포괄적 인 점심을 쉽게 교체 할 수 있습니다.

재료 :

  • 쇠고기 - 500-600 g.
  • 감자 - 700-800 G.
  • 활 - 300g.
  • 토마토 - 약 500g.
  • 고추 불가리아어와 날카로운 - 100 g
  • 파프리카 - 30 g.
  • 마늘 - 50 G.
  • 토마토 페이스트 - 50 g.
  • 소금, 후추, 베이 잎 맛.

요리 과정 :

  1. 헝가리 Goulash를 준비하기 위해 두꺼운 벽이있는 가마솥이나 팬이 적합합니다. 그러나 고기를 보내기 전에 프라이드 팬에서 약간 튀김이 필요합니다. 쇠고기는 큐브로 잘라야합니다. 큐브가 섞일 때 팬의 바닥으로 가득 차게됩니다.
  2. 하프 준비 양파가 냄비 옆에있는 두 번째 층이 될 것입니다. Luke는 촬영할 수 있으며 헝가리 굴라시의 주요 "영웅"중 하나입니다.
  3. 파프리카를 컨테이너에 떠나 섞은 후.
  4. 그런 볼륨에 활과 고기에 뜨거운 물을 붓고 끓여서 끓지 않도록하십시오. 뚜껑을 닫고 약 1 시간 동안 불을 지킵니다. 고기의 소화가 끝나면 토마토 붙여 넣기를 추가하십시오.
  5. 사전에, 쇠고기가 준비하는 동안 감자를 치료하십시오 : 깨끗하게하고, 고기와 같은 가치에 관한 큐브로 자른다. 감자 큐브의 총 질량에 붓는다.
  6. 고추 - 날카 롭고 불가리아어 - 링으로 자르고 감자에 연기.
  7. 작은 큐브는 토마토를 얇게 썬 다중 성분 접시의 다음 "손님"입니다.
  8. 소스 팬의 모든 제품은 충분한 부드러운 감자가있을 때까지 소금, 전달 및 요리합니다. 문제는 지상에 물을 추가할지 여부입니다. 더 많은 액체 접시를 얻고 싶다면 물을 넣으십시오. 그것이 없으면 Goulash는 더 조밀하게 될 것입니다.
  9. 곧 마늘을 굴라쉬에 추가하기 전에 곧. 먹이 요리는 당신의 상상력에만 의존합니다. 이 과정에서 필수적인 조수는 채소, 신선한 채소 및 선명한 빵이 될 것입니다.

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오븐에서 부드러운 산책 요리를위한 조리법

오븐의 굴라시는 깊은 프라이팬, 특별한 형태 또는 점토 냄비로 준비 될 수 있습니다. 고기는 잘 부드럽고 스토브에서 요리 할 때보 다 조리에 덜 시간이 소요됩니다.

재료 :

  • 쇠고기 - 500g.
  • 밀가루 - 2 TBSP. 엘.
  • 토마토 건조, 절인 또는 신선한 - 250g.
  • 양파 - 2 개.
  • 마늘 - 5 치아.
  • 당근 - 1 개.
  • 감자 - 300g.
  • 완두콩, 냉동 또는 통조림 - 100 g.
  • 향신료, 소금, 식물성 기름.

요리 과정 :

  1. 첫 번째 단계는 프라이팬에서 쇠고기를 튀길 것입니다. 이렇게하려면 큐브로 자르고 밀가루와 섞어서 해바라기 기름에 꼬여 있어야합니다. 고기를 모양이나 냄비로 이동시킨 후.
  2. 양파와 당근은 반드시 튀김이 아니라, 임의의 방식을 자르고 고기에 두 번째 층을 배치하는 것으로 충분합니다.
  3. 토마토는 육류, 양파 및 당근과 연결됩니다. 뜨거운 물이나 국물의 모양의 내용을 붓기 때문에 모든 레이어가 약간 덮여 있습니다. 동시에 토마토 페이스트를 넣고 오븐에서 1 시간 동안 공백을 넣으십시오. 온도 정권 - 170-180도.
  4. 감자는 작은 큐브로 자르고 반 준비가 될 때까지 고기를 마주보아야합니다. 다른 구성 요소와 혼합 할 필요가 없습니다. 이것은 이후에 수행 할 수 있습니다.
  5. 감자 꼭대기에 향신료, 소금을 붓고, 식물성 기름의 여러 숟가락을 쏟아 붓습니다. 양식의 유체의 존재를 확인하십시오. - 상위 레이어 여야합니다. 다시, 뚜껑 모양으로 닫혀 오븐에 넣습니다. 감자가있는 조리 시간은 약 30-40 분이며 옷장의 온도는 170-180도입니다.
  6. 녹색 완두콩은 전체 준비가 완료되기 10 분 전에 제품의 나머지 제품에 부어줍니다. 테이블에 봉사하기 전에 굴라시는 녹색으로 뿌릴 수 있습니다. 냄비에 접시를 준비하고 있으면 테이블 위에 놓고 양식이나 프라이팬에있는 경우 접시에 분해됩니다.

봉 아프레트!

GULSHY와 함께 쇠고기에서 Goulesh - 사진 단계 1.

1. 필요한 모든 성분을 준비하십시오. 모든 뿌리는 깨끗하고 헹구고 쇠고기가 흐르는 물과 건조한 종이 타월을 헹구십시오.

그레이비로 쇠고기에서 굴라시 - 사진 2 단계

2. 쇠고기가 작은 빨대로 자른다. 예열 식물성 기름과 튀김 5-7 분이 소요된 냄비에 넣으십시오.

그레이비로 쇠고기에서 굴라쉬 - 사진 단계 3.

3. 절반 반지 양파를 자른다.

Gravy와 쇠고기에서 굴라시 - 사진 4 단계

4. 큰 강판에 당근 수상자.

Gravy와 쇠고기에서 굴라시 - 사진 5 단계

5. 고기, 소금 및 후추에 활과 함께 당근을 보내십시오. 야채 부드러움 앞에 몇 분 전에 튀김.

Gravy와 쇠고기에서 굴라시 - 사진 6 단계

6. 토마토 주스를 첨가하고 뚜껑 아래에서 먼저 소화시킨 다음 때때로 교반 한 다음 교반하십시오.

그레이비로 쇠고기에서 굴라시 - 사진 단계 7.

7. 그레이비가있는 쇠고기에서 굴레. 감자 으깬 감자와 신선한 야채 샐러드와 함께 봉사하십시오. 봉 아프레트!

평균 평점 : 4.5, 총 투표 수 : 104.

중대한! 비디오는 조리법의 텍스트와 다를 수 있습니다!

안녕하세요, 친애하는 말과 소유자! 오늘 우리는 식욕을 돋 우는 충전물로 쇠고기를 준비하고 있습니다. 맛있는 요리!

장기적인 소화의 결과로 쇠고기 고기는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 입안에서 녹습니다. 두꺼운, 고기 패드는 완벽하게 보완되므로 어린 시절 이후 전통적이고 익숙한 맛!

그러므로 오늘 나는 고전적인 조리법을 쇠고기로 가기로 결정했습니다. 우리는 어떤 반찬이 적합한 멋진 고기 요리를 준비 할 것입니다.

Goulesh 쇠고기와 그레이비

물론 준비의 변형과 뉘앙스는 우리가 준비하고 개인적인 취향 선호 사항에 따라 항상 존재합니다.

나는 맛있는 요리법을 제공하며, 당신은 선택합니다. 어쨌든 그것은 훌륭합니다!

그리고 여기에 식욕을 돋우는 두꺼운 가동 중단 시간이있는 돼지 고기 굴라쉬가 있습니다.

Gravy와 쇠고기에서 굴라시 - 클래식 레시피

이것은 두꺼운 포화 충전으로 가장 쉬운 옵션입니다.

목, 삽, 필렛, 거래 싱크대 또는이 접시의 엉덩이의 육체를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

또한 유방 수도 있지만 여분의 영화를 제거하여 땀을 흘리고 땀을 흘립니다.

클래식 글래쉬

재료

  • 쇠고기 고기 - 700 gr.
  • 양파 중간 - 1 개.
  • 당근 - 1 개.
  • 토마토 페이스트 (케첩) - 2 TBSP. 엘.
  • 밀가루 - 2 TBSP.
  • 소금 / 후추 / 로렐 - 맛.
  • 급성 고추 (반드시 필요하지 않음).
  • 튀김을위한 식물성 기름 - 30-50 gr.

고기는 일반적으로 충분히 조각으로 자릅니다. 그리고 풍경이나 카자차크에서 우리는 그것을 강한 불에 튀기기 시작합니다.

그러한 구이는 고기 안에 씰 주스를 맛볼 수 있으며 맛있게 될 것입니다. 그러므로 우리는 솔림이 아닙니다 (소금은 고기에서 주스를 끌어 당기기 시작하고 전체를 따라갈 것입니다.) 우리는 끝날 것입니다.

프라이팬에 쇠고기

튀김 고기가 여전히 할당 된 주스 중에는 증발하지 마십시오. 단순히 별도의 컨테이너로 배출되면 나중에 우리를 편리하게 할 것입니다.

Goulash를위한 쇠고기 고기 주스

붉게 껍질을 벗기는 고기. 당근의 큰 강판에서 강판으로 개별적으로 얇게 썬 양파 방향과 개구리로 되돌아 가게하십시오.

볶은 쇠고기

그들이 황금이 될 때까지 이미 잘못된 불에 튀김을 튀기십시오.

고전 쇠고기 걷기를위한 양파와 당근

이 일이 일어날 때, 우리는 토마토 페이스트를 당근과 활에 게시 할 것입니다. 그리고, 교반, 그들을 함께 볶는 것.

튀긴 활과 당근에 토마토 붙여 넣기를 추가하십시오

우리는 고기에 로스터를 보냅니다.

우리는 주전자에서 고기를 끓는 물을 붓고 완전히 덮여 있습니다. 처음에 고기에서 주스를 수집 한 경우 공통의 팬에 그것을 추가 할 시간입니다.

뚜껑을 덮고 천천히 50 분 -1 시간 동안 쇼핑하십시오.

미래의 Goulash 클래식 쇠고기

고기가 쇠고기 시체의 일종의 좁은 부분이있는 경우, 당신은 30 분 안에 퇴장 할 수 있습니다.

미래의 Goulash가 준비 중일 때 (우리는 여전히 소금이 아님을 알 수 있지만) 약간의 밀가루가 있습니다.

이를 위해서는 밀가루를 건조 프라이팬과 중간 열에 붓고 일정한 교반으로 밝은 크림색으로 가져옵니다.

볶은 밀가루

어두워지지 않으면, 그렇지 않으면 루제니 가루의 맛이있을 것입니다.

그리고 여기에는 10 분 전, 우리는 그레이비, 소금, 후추, 교반 및 월계관 잎을 첨가하는 데 튀긴 밀가루를 얹습니다.

선택적으로, 당신은 전체의 날카로운 펜을 넣을 수 있습니다 (단지 그것을 씻는 것을 잊지 마십시오).

준비 Goulash 클래식 쇠고기 팬에

나머지 10 분. 눈의 육즙은 더 두껍게 될 것입니다.

향기는 단지 믿을 수 없습니다! 부드럽고 포화 된 고기를 맛보십시오. 놀랍게도 맛있고 요리가 너무 쉽습니다!

카잔에있는 쇠고기 굴라쉬

이 요리는 카잔에서 완벽합니다. 그것의 쇠고기가 오래 짜여지고 풍부한 맛으로 매우 부드럽게 밝혀졌습니다.

카잔의 쇠고기에서 굴신

재료 :

  • 쇠고기 엉덩이의 육체 - 900 그램.
  • 당근 - 1 개.
  • 양파 - 1 개.
  • 파프리카 - 1 TBSP. 엘. 슬라이드로.
  • 밀가루 - 3 TBSP. 엘.
  • 크림색 오일 - 20 그램.
  • 향신료 (소금, 후추, 허브) - 맛을냅니다.

공포 펄프 컷 스트립. 이것은 좋은 부드러운 부분이며, 도보로 완벽합니다.

섬유를 자르는 것이 중요합니다. 부드럽게 될 수 있습니다.

스트립에 쇠고기를 얇게 썬 것

우리는 가마솥에 고기를 보냅니다. 우리는 적당한 열을 가열하기 시작합니다. 고기가 밝아지고 많은 주스를 할당하고, 우리는 그것을 분리 된 요리로 병합해야합니다.

생성 된 국물은 부어 가지 않습니다. 곧 다시 환불 해 드리겠습니다.

카잔과 국물의 고기

다음으로 당근을 짚, 양파와 버터에 튀김으로 고기에 넣습니다. 우리는 몇 개의 밀가루를 소개하고 고기를 완전히 덮을 수 있습니다.

또한 파프리카를 달라 붙는다. 고기는 아름다운 색상을 얻습니다.

고기에 파프리를 빨아 먹는다

처음에는 상처를 입은 쇠고기 주스를 부어 넣을 때입니다.

카잔에 가득 채우십시오

또한 물을 첨가하여 완전히 숨겨진 쇠고기로 만들어줍니다. 그것은 염분과 후추에만 남아 있습니다. 좋아하는 허브를 추가 할 수 있습니다. 나는 크림의 이러한 아로마를 가지고있다.

카잔에있는 쇠고기 굴라쉬

최소한의 화재시 2 시간 동안 낭비합니다. 물이 매우 조각되면 삶은 것을 추가 할 수 있습니다.

고기는 반찬을 물을 수있는 매우 식욕을 돋우는 멋진 잃어버린 길로 웅장하고 부드럽게 밝혀졌습니다.

카잔에서 굴라시가있는 접시

봉 아프레트!

프라이팬에 그레이비로 쇠고기에서 굴신

아름답고, 육즙이 많은 굴라시가 가마솥이나 냄비에뿐만 아니라 정기적 인 팬에서도 충분히 깊이있을 수 있습니다.

그릇에 gulyash.

재료 :

  • 쇠고기 신선한 - 650 gr.
  • 양파 중간 - 2 개.
  • 당근 - 1 개.
  • 토마토 붙여 넣기 (케첩 일 수 있음) -2 TBSP.
  • 그린 누군가.
  • 마늘 - 2 치아.
  • 소금, 후추 - 맛.
  • 밀가루 - 2 TBSP.

고기가 적용되어 냄비에 보냅니다. 우리는 강한 불에 구이를 시작합니다.

그런 프라이팬을 사용하면 주스가 고기 내부에 밀봉되어 있으며 빠르게 끈질 듭니다. 그럼에도 불구하고 주스의 일부가 분리되어 별도의 컵으로 배출되고 로스트를 계속합니다.

프라이팬에 쇠고기

고기가 잘 꼬이지 않을 때, 잘게 잘린 양파와 당근을 넣고 마늘을 쥐어 짜십시오. 튀김은 몇 분 더 냉동.

미친 듯이 향기로운 턴! 토마토 페이스트를 추가하고 믹스하십시오. 튀기고 물로 고기를 붓고, 바람직하게는 끓는 물을 붓는다.

우리가 흘러 나오는 경우 우리는 고기 주스를 붓습니다.

팬에 굴라시 요리

굴라시 소금, 후추 및 시체가 느리게 불의 둥근 밑에 덮여, 고기의 부드러운 부드러움에.

끝에서 쉽게 꽤 조금있을 때,이 밝은 크림 색상으로 마른 프라이팬에 약간의 밀가루를 튀기십시오.

나는 많은 여주인들이 물을 번식시키는 튀긴 밀가루를 제공한다는 것을 여기에서 알고 싶습니다. 나는 이것을하지 않는다.

결국, 이물의 밀가루는 podliva를 두껍게하기 위해 필요하고 물을 번식시키는 경우, 우리는 필요한 효과를 얻지 못하고 액체가 될 것입니다.

그러므로 Gulash에서 마른 밀가루를 빨아 먹습니다. 루비 녹지와 베이 잎을 던지십시오.

프라이팬에 굴라쉬

몇 분 동안 우리는 소화하고 끄기를합니다. 맛있는, 향기로운 쇠고기 굴라쉬가 준비되었습니다!

Goulesh Beef Classic - Multicooker의 레시피

천천히 밥솥 에서이 요리를 준비하면서 아래의 뉘앙스가 있습니다.

나는 천천히 밥솥에서 요리하는 것을 좋아합니다. 왜냐하면 그것은 고기를 완벽하게 운전하므로 섬유에 거의 떨어지고 있습니다.

그것은 슈퍼를 부드럽게 밝혀냅니다! 많은 그리스, 용접, 두꺼운 podliva. mmmm! 😋.

느린 밥솥에 그레이비가있는 쇠고기 구울

재료 :

  • 쇠고기 신선한 - 600 그램.
  • 루크 대형 - 1 개.
  • 당근 - 1 개.
  • 밀가루 - 3 TBSP. 엘.
  • 토마토 페이스트 (케첩) - 2 TBSP. 엘.
  • 소금, 후추, 파프리카 - 맛에.
  • 물 끓는 물.
  • 베이 잎.

고기가 조각으로 자른다. 나는 쇠고기 플랩을 가지고있다.

이 알칼리인이 사라지고 고기가 매우 부드럽게 될 것이기 때문에 그는 샐츠의 줄무늬가 매우 좋습니다.

나는 그것을 중간 조각으로 자르고 그릇에 누워있다. 기름이없는 지금까지. 나는 15 분 동안 "튀김"모드를 켭니다.

멀티 틱커 그릇에 쇠고기를 얇게 썬 것

만화의 Goulash의 첫 번째 기능은 주스를 봉인하기 위해 "강한 불"을 만드는 것은 불가능하다는 것입니다. 그녀는 그녀의 프로그램에 튀김이 아니라 더 이상 없을 것입니다.

난방은 점차적으로 고기 내부에 주스를 밀봉하고 있으며, 냄비에있는 난로에서 우리가 더 이상 작동하지 않습니다.

물론 모두가 다른 사람을 가지고 있지만, 고기는 많은 주스를 사용하고 구이 대신에 훔치기 시작합니다.

느린 밥솥에있는 쇠고기

그런 다음 다음과 같이합니다. 가치있는 주스는 컵으로 끌고 오일을 첨가하여 튀김 고기를 계속합니다.

이 국물은 또한 굴시에서 울타리를 잡을 것이고 사라지지 않을 것입니다. 그러나 그의 모든 시간.

쇠고기 주스

고기는 뒤틀었고 당근과 양파를 그에게 던질 시간입니다. 그리고이 맛있는 트리오는 계속해서 튀기고 있습니다.

남편이 부엌을 들여다 보는 맛있는 맛이 맛있습니다.

Goulash가 만족할 것이라는 것을 배웠습니다. 😊.

천천히 밥솥에 활과 당근이있는 볶은 쇠고기

그래서, 튀긴 고기와 당근에 토마토 페이스트와 밀가루를 추가하십시오.

두 번째 점은 밀가루가 사전 튀김 할 수 없다는 것입니다. 우리는 고기와 토마토와 함께 개구리가 잘되고 잘 작동합니다.

만화는 우리의 힘과 시간을 절약하고, 아마도 우리를 조금 게으른 만듭니다.

고기가 완전히 덮여 있도록 굴라쉬에 물을 붓는 것은 남아 있습니다.

세 번째 순간은 만화가 나에게 끓을 때까지 기다리지 않을 것입니다. 소화 모드에서는 매우 빠르지 않을 것입니다!

그러므로 나는 주전자를 사전에 넣고 끓는 물을 준비하는 것을 권장합니다. 소금은 즉시 소금, 맛을 맛보기 위해 고추, 색깔을 위해 파프리카를 추가하십시오.

무슨 일이 일어 났는지 확인하십시오.

굴라쉬 쇠고기.

우리는 "quenching"정권을 1 시간 30 분 동안 넣습니다. 나는 매우 부드러운 굴라시를 사랑하므로 나는 오랫동안 인내와 시체를 보유하고 있습니다.

준비가 2 분 전, 나는 베이 잎을 던져 먹이 전에 가져 가야합니다.

어스름, 어울리고, 내가 사랑한다. 이번에는 완두콩 으깬 촉구로 파일을 결정했습니다. 그것은 또한 훌륭하고, 매우 맛있고, 잊혀지지 않고 잊혀지지 않았습니다!

굴라쉬와 으깬 감자 접시에

그게 다야. 느린 밥솥에서 멋진 굴라쉬는 큰 가족이 먹을 시간이 없었고, 시원 할 시간이 없었습니다. 😄.

가루가있는 쇠고기 Goule 조리법

사실, 나는 거의 밀가루가없는 구울시의 조리법을 거의 충족시킵니다. 모든 버전에서 나의 선택 에서이 성분이 얼마나 많은지에 관계 없이이 성분이 있습니다.

그녀를 또는 사전에 냉동을 추가하거나 때로는 물과 토마토 페이스트로 번식하는 경우가 있습니다. 아래에서 읽고이 조리법에서는 어떻게 완료되었는지 보여줍니다.

밀가루가있는 고전적인 클래식 굴레

재료 :

  • 쇠고기 (돼지 고기, 닭, 터키) - 0.5 kg.
  • 양파 - 2 개의 머리.
  • 당근 - 2 개.
  • 밀가루 - 1 tbsp. 엘.
  • 토마토 붙여 넣기 1 TSP.
  • 베이 리프 - 1 PC.
  • 검은 후추 고추입니다.
  • 맛에 소금.

고기 조각과 양파와 당근으로 튀김. 소금을주지 마십시오.

우리는 준비가 될 때까지 우리는 물과 시체 고기를 작은 양으로 쏟아 붓습니다.

튀김 glyash.

결국, 고기가 토마토 페이스트와 밀가루와 일치하여 물 한 잔의 물이 준비되었습니다. 그냥 포크에 대해 모두 섞어서 굴라쉬에서 잡아라.

우리는 가루를 이혼합니다

눈 앞에서 부어 두껍게 시작되고 매우 용접 될 것입니다. 그것이 매우 두껍게 밝혀지면 원하는대로 물로 희석하십시오.

솔림과 후추는뿐만 아니라 베이 잎을 넣을뿐만 아니라 모두 2 분 동안 함께 마스터하고 준비!

가루가있는 그레이비 클래식이있는 쇠고기 굴라쉬

여기에는 밀가루가있는 흥미로운 수신이 있습니다. 그것은 매우 맛있고 두꺼운 것으로 밝혀졌습니다.

가루가있는 쇠고기에서 굴신

뜨겁고 즐기자.

유치원에서와 같이 그레이비로 쇠고기에서 굴신

매우 자주, 아이들은 엄마가 "유치원 에서처럼"무언가를 준비하도록 묻습니다.

Sadovsky Gulash는 예외가 아닙니다. 아이들이 씹는 것이 더 쉬워 지도록 매우 부드럽고 부드럽게 만들 수있는 요리사가 있습니다.

그분의 맛은 삶과 정확하게 우리가 아기를 준비하고자하는 맛있는 맛있는 것, 이미 성인이되는 것을 기억합니다.

이 비디오에서 전체 프로세스를 볼 수 있습니다. 그리고 나는 단지 제품과 단계별 행동을 간략하게 설명 할 것입니다.

재료 :

  • 쇠고기 - 300 gr.
  • 양파 - 2 개.
  • 토마토 페이스트 또는 케첩 - 2 TBSP. 엘.
  • 베이 잎.
  • 밀가루 - 2 TBSP. 엘.
  • 소금, 후추, 향신료.
  • 해바라기 유.

간략한 준비 설명 :

  1. 고기는 작은 크기의 큐브로 자르고 프라이팬에서 강한 불에 튀김을 시작합니다.
  2. 활을 자르십시오.
  3. 믹스 양파와 고기가있는 당근은 약 5 분 정도 튀김을줍니다.
  4. 토마토 붙여 넣기가있는 튀김, 그것을 잘 섞어, 몇 분 더.
  5. 우리는 물을 부어 프라이팬의 내용을 완전히 덮어야합니다.
  6. 우리는 모든 향신료를 소개하고, 로렐을 잊지 마십시오.
  7. 약한 불에 약 1 시간 동안 뚜껑과 톰을 덮으십시오.
  8. 밀가루의 두 가지 큰 스푼은 물과 혼합되어 덩어리가 없어.
  9. 희석 된 밀가루의 끝 부분이 5 분 전에 굴라시와 믹스에 담으십시오.
  10. 준비된!

봉 아프레트!

고전적인 쇠고기 goulash가 으깬 감자를 으깬다

감자와 굴라쉬 - 전통, 모든 사람이 사랑하는 고전적인 조합.

이것은 매우 빠르고, "남성 요리법", 문제없이.

그레이비로 쇠고기에서 퓌레에서 굴린

재료 :

  • 쇠고기 - 폴루 쿨로.
  • 양파 - 1 개.
  • 당근 - 1 개.
  • 밀가루 - 1 tbsp. 엘.
  • 톰. 파스타 - 1/2 아트. 엘.
  • 사워 크림 (선택 사항) - 1 TBSP. 엘.
  • 베이 리프 - 1 PC.
  • 소금 맛 - 1/2 h. L.

럭키가 잘 닫히는, 나는 강판에 당근을 문지른다. 우리는 그들을 냄비에 튀긴 것으로 보냅니다.

이 시간 동안 쇠고기가 중간 큐브를 절단합니다.

프라이팬에 당근이있는 루크

양파와 당근이 약간 podzoley 일 때, 고기와 튀김을 씻으십시오.

고기는 파쇄되어야하고 토마토 페이스트를 게시하고 믹스합니다.

볶은 쇠고기

우리는 고기가 덮여 있도록 물을 붓습니다. 매력적, 후추, 끓여서 최소한의 불을 줄이십시오.

최대 부드러움을 원한다면 1 시간 또는 1 시간의 뚜껑 아래에 괴롭히는 것.

토마토 그레이비의 쇠고기 고기

사워 크림의 숟가락, 밀가루 및 베이 잎을 첨가하는 10 분. 나머지 시간을 흔들고 지출하십시오.

이 기술에 따르면 밀가루는 밝은 크림색에 미리 구워져야합니다.

그러나 남편 이이 굴라시를 준비 할 때 밀가루 로스팅 포인트는 무시하고 평소를 쏟아 붓습니다.

솔직히, 조잡한 밀가루의 차이 또는 맛을 알지 못했습니다. 😊.

사워 크림 그레이비의 쇠고기

Goulash가 준비되었습니다! 맛있는. ✔ 맛있는 감자 으깬 감자 준비에 몇 가지 팁을 추가 할 가치가 있습니다.

  • 감자 우리는 끓는 물에만 넣었습니다
  • 감자를위한 우유는 매우 뜨겁습니다. 그것은 그것에 버터를 녹일 수 있습니다.
  • 소금 퓌레는 끝에있을 수 있으며, 뜨거운 우유로 교반 된 맛이 뛰어났습니다.
  • 감자가 냉동되어 믹서로 그것을 치료하면 유치원에서와 같이 매우 웅장하고 부드럽게 될 것입니다.

이것들은 작은 팁이며, 시도하고 당신은 훌륭한 저녁을 얻을 것입니다!

Goulash와 감자 접시에 감자 으깬 감자

Goulash 헝가리어 클래식 쇠고기

아직도 헝가리 쇠고기 굴라시가 우리 나라에 어떻게 변하는지 흥미 롭습니다.

우리를 위해, 고전 - 소련이나 유치원의 테이블에서 준비하는 법,하지만 헝가리 인은이 요리를 완전히 다르게 준비시킵니다!

헝가리 조리법에 관심이 있으시면 모든 미묘함이있는 경우이 비디오를 확실히 보게됩니다.

매우 흥미로운 조리법이지만, 나에게는 너무 시간이 많이 걸립니다. 따라서, 궁전, 그것은 기분을 위해 매우 드물다.

그것은 다른 사람의 나라의 비정상적인 노트와 함께 정말 맛있는 것을 꺼냅니다. 😊.

고기가 부드러워 지도록 쇠고기를 요리하는 방법은 무엇입니까?

  • 이전에 아이스크림을 먹지 마십시오
  • 깃털, 자궁 경부, 방광, 배우자 (극단적이지 않음) 및 물론 필렛
  • 고기에서 거친 두꺼운 필름은 바람직하게는 제거합니다
  • 또한 고기에서 여분의 지방을 줄이는 것이 좋습니다.
  • 당신이 너무 신맛이있는 케첩이 있다면, 굴라시에 작은 설탕을 넣으면 맛이납니다.
  • 더 오래 차는 더 부드러운 고기
  • 여행이 너무 액체가되면 걷기를 열린 뚜껑으로 괴롭히지 마십시오.
  • 우리는 필요할 때는 FideT를 희석하고 원수가 아닌 물이 아닙니다.
  • Goulash는 결국 그것을 따기다면 맛이 좋습니다.

이것들은 그런 요리법 인 친애하는 친구들입니다. 그들 모두는 자신의 방식으로 주목할만한 것이며, 대담하게 요리 할 수 ​​있습니다!

당신이 가장 좋아하는 것을 선택하거나 모든 것을 시도하십시오. 그것은 맛있게 될 것입니다, 나는 약속합니다. 😉.

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