スパゲッティを鍋に調理する方法 - パスタをパスタに調理する方法

スパッケッツを貼らないように時間内に調理する方法

アレキサンダーガッソンのアバター

アレクサンダー・グッシチン

味のために、私は合格しません、そしてそれは暑くなるでしょう:)

一見すると、スパゲッティを調理するプロセスは簡単に見えますが、実際、経験の浅い料理人は困難の質量に直面しています。彼らは鍋鍋がどれだけのものであるかを知らなければなりません、水とパスタの正しい比率は何であるか、1つまたは別のものを守るべきです。スパゲッティの作り方を学ぶために、経験豊富なシェフのアドバイスは役立ちます。

スパゲッティを調理する方法

このイタリア料理は肉、魚や鳥への副食に完璧であるため、シェフはスパゲッティを準備する能力を使います。製品は長くて薄く、ストローに似ています。最適にそれらを沸騰させる塩辛く、完全に特別な鍋に入れて置くか下げる。水とマカロニの割合は200グラムの乾燥生成物の2リットルです。

一人の人の部分は50グラムの乾燥パスタを占め、それは調理中の体積が3回増加する。スパゲッティは、沸騰した水の下で、沸騰した水の下で、水中で防止されます。これがシャベルを使用するのがより便利です、あるいはパスタを乾燥端に移動することができます。その後、水が沸騰するように火を減らす必要がありますが、発泡体を形成しませんでした。パスタは約8分の蓋なしで煮沸され、それからザルに頼り、液体を流してテーブルの上に仕えてください。

スパゲッティを鍋に調理する方法

テクノロジの機能に従うと、スパゲッティスパゲッティを正しくする方法を学びます。幅広い底、水、海塩を備えた鍋は、100グラムのマカロニウム10グラムの塩です。水を沸騰させた後、火は減少し、パスタがスプーンで配置され、定期的にスプーンによって攪拌されているように、味を良くするために、ちょっとしたオリーブオイルを追加することができます。調理時間は製品の種類によって異なりますが、パッケージに表示されます。既製の障壁を得ることはできません。

ザルのゆでスパゲッティ

スパゲッティクッキングパン

特別な役割は、スパゲッティを調理するための鍋によって演奏されます。このために、パスタの底が貼られていないため、深いステンレス鋼の皿が最適に適しています。彼らは皿の味を台無しにしているので、アルミとエナメルの容器を飲まないほうがよいが、壁に付着する危険性よりも高くなります。あなたが望むならば、あなたは広い長方形の鍋を買うことができます - これらは特別なスパゲットに使用され、料理を均等に控えめにすることができます。その中で、乾いたパスタは壊れていない、そして完全に底に落ちる。

スロークッカーでスパゲッティを調理する方法

通常の鍋に加えて、スパゲッティをスロークッカーで調理するオプションがあります。これを行うには、水のボウルに注ぎ、マカロナモードで沸騰させ、乾燥した半製品を置きます。シーズン油と塩の皿を浸透させます。ふたを閉じずに、9分、ザルオンの折りたたみ、奉仕する。テフロンや陶磁器のDNUのおかげで、マカロニのマルチコッカーは収まりずに埋められない。

スパゲッティを調理する方法

アナリストはスパゲッティを調理する能力と考えられています。この問題は多くの初心者料理人に関係していますが、おいしい飾りの準備に役立ついくつかの秘密があります。

  1. 沸騰水でのみ製品を下げます。あなたが冷たい水に入れるならば、パスタは貼ります。
  2. スパゲッティのために、調理中に水にひまわりまたはオリーブオイルのスプーンを水に加える。
  3. 定期的に、皿を木のスプーンで刺激する必要があります。
  4. パスタを消化した場合、彼らは貼り付けるでしょう、それであなたは調理時間を遵守する必要があります。

パスタが設定されている場合は、次の整合協議会を使用する必要があります。

  • チューブを自分の間で分割し、いくらかの油を注ぐ。
  • 生成物を消化したとき、徹底的に洗い流し、油で攪拌し、フライパンを温め、軽い焙煎にかけた。
鍋のスパゲッティ

パスタの巣を落とさないように調理する方法

スパゲッティの種類の1つはパスタ巣で、ラウンドボールにねじれたいくつかのチューブです。 2つの部分が一人あたり十分です。経験豊富な料理人は、次のように崩壊しないように巣のパスタを調理することを助言します。

  • サービングがお互いに触れないように、広々とした鍋、深いフライパンやソースパンに入れる。
  • それが巣を完全に覆うように、2回の石油と沸騰した水を注ぐようにそれらをそれらに季節します。
  • 火をつけて、スパイスを使ってシーズン、攪拌せずに5分間沸騰させる。
  • Shivovkaすべてのソケットを入手して、ベースを節約するためにタンクの衛星にわずかに押し付けて、水分の流れのために残します。
  • ガーニッシュシーフードまたはミンチ。
  • ブラックグラウンドピーマンで飾り、バジルの小さな葉で振りかけて、グレートパルメザン。
  • ニンニク、またはクリーミージェイで味付けされたトマトペーストはソースとしてよく適しています。

パスタを調理する方法

私たちの併発の多くはまだわかっていませんが、パスタを調理することを意味していますが、実際にはイタリア人のコロナ料理を繰り返すことは非常に簡単です。これらは、サウス、バター、野菜、肉、魚、植物ドレッシングと混合された、Al-Dente(少し固体)パスタの状態に煮沸しています。

この食べ物は、昼食、夕食、フレンドリーな会議、お祝いテーブルに適しているので、指示付きのレシピ、パスタを調理する方法。彼女を食べて、プラグに巻き、彼自身をスプーンに助けてください。テーブルの上に登る前に、いくつかのテクノロジの秘密、ペーストを作る方法を繰り返します。

  1. 固体小麦の品種で作られた小麦粉から高品質のパスタを取る必要があります。そのようなスパゲッティは一緒に固執し、弾力性を保ち、ソースを保持し、そして洗う必要はない。カラカチア人、野菜ジュースが描いた通常の色やインクが卵のラザニアやカネロニを服用することができます。
  2. 比率:水1リットルの製品100グラムの製品、10グラムの海の塩と大さじの石油。水は沸騰するべきです、パスタがそれを置いた。カバーは不要です。
  3. クッキングは、パッケージに指定された時間、マイナス2分の時間に続く。この状態はAl-Denteと呼ばれ、パスタホットソースを正確に準備し、それらを柔らかくするために選択されます。
  4. 液体をマージするには、ザルを使用してください。
  5. 正方形のスパゲッティオイルで、選択したソースを埋めます。新鮮なトマトとのエビはよく適しており、それは皮の頭と肉刻む肉からの古典的な厚いボロネーゼから清潔にされるべきです。
  6. プレートでは、おろしのチーズと野菜で料理を飾ります。
カルボナを貼り付ける

どのくらいの調理スパゲッティを調べます

沸騰水中で低下した後、スパゲッティを沸騰させるべきではない。今回は、柔らかさと柔らかさなしに最適に失敗した側面皿を得るのに役立ちます。上記とは異なる方法で沸騰する必要があるスパゲッティの種があります。調理時間は表に示されています。

パスタバリラス、品種

調理時間、分

カペリニ

5

第3号スパゲッティニ

5

№5

8

§7スパゲットコニ。

十一

§13BAISSTE

8

小麦固形品からのスパゲッティの量の量

堅い小麦の品種から醸造されたスパゲッティの量を調べてください。簡単に:あなたはパッケージの指示を読む必要があります。しかし、それらが使用される皿に応じて、調理時間が変わる可能性があります。サイドディッシュのために、パスタ - 6、そしてサラダ - 9のために十分8分があります。 Solid Spaghettiの調理方法:ザリブ油でザカリとシーズンに寄りかかる準備ができて、塩味の沸騰水に除外します。

スパゲッティメープルの調理量

Makfaのスパゲッティを適切に調理するには、パッケージの情報を読み、製造元の先端に従ってください。パスタが固体小麦の品種で作られている場合、それはソフト6分から調理のために8分間十分になるでしょう。指定された時間からAl - Denteの状態を得るために、1.5~2分は過度の柔らかさなしに弾性パスタの一貫性を得るために取り出します。

マカロニアアルデンデの料理の量

人気のあるレシピでは、マカロニアアルデンデを調理することの兆候があります。この名前はイタリア語から翻訳されています。適切に調理されたAl-Dete製品にはうどんこ病や味がありません。クックパスタは約7分が必要です。水が沸騰し、塩漬け、スパゲッティが敷設されています。最も嵐の沸騰がある鍋の中心にかなりパスタ。再沸騰させた後、火災を減らして調理することがより良いです。マカロニンを洗い流し、洗い流す、 - レイヤーの白色はまだ準備ができていないことを意味します。

チリペッパー付きスパゲッティ

私は料理後にスパゲッティを洗う必要があります

製品が小麦固体品種で作られている場合は、調理後にスパゲッティを洗浄する必要はありません。柔らかい品種のマカロニのために、この手順は余分なグルテンを洗い、そして粘着を防ぐために必要です。スパゲッティを洗い流してからサラダの準備ができたら、製品はより速く冷却され、残りの部品を加熱しません。一定の洗浄、冷たいろ過の水と四官の使用。

パスタスパゲッティを調理する方法 - シェフの推奨事項

誰もがスパゲッティパスタを調整できるように、専門家からの特別なアドバイスがあります。

  • それがソースをより良く吸収するように少し製品を与えないでください。
  • 製品が一緒に固執しないように、スプーンで植物油を加える。
  • 調理中は、あなたのお気に入りのスパイスを水で鍋に追加することができます(あなたがサイドディッシュを調理するならば、ブロスキューブを置いてみてください)。

ビデオ:スパゲッティクッキング

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スパゲッティを調理する方法

パスタ スパゲッティを調理する方法

スパゲッティは最も人気のあるイタリア料理の一つです。固体小麦の品種から作られたこのパスタは、B群のビタミンおよび他の有用な微量元素を含む。沸騰したスパゲッティのカロリー含有量は、100グラム100グラム当たり344 kcalです。それらを調理するのは簡単で、私たちはこれにあなたを助けて幸せになるでしょう!

私たちの記事では、スパゲッティを適切に作る方法についてのすべての秘密を明らかにしています。そして最も重要なことに、すぐにそしておいしいことをする方法!

時間的にスパゲッティの料理の量

スパゲッティビデオを調理する方法

調理スパゲッティの秘密

  • 調理用食器は広くなければなりません。
  • スパゲッティは、アルデンテの状態、つまり少しの未婚の状態に煮るべきです。
  • 調理後にパスタを洗ってください。例外は、サラダやスナックで使用されている場合の課題です。
  • あなたが水に少しオリーブオイルを追加するならば、ペーストは棒を貼り付けて快適な香りを得ることはありません。
  • 加熱板には食料料理をお勧めします。

スパゲッティを鍋に調理する方法

これは最も簡単で人気の調理方法です。

スパゲッティを調理するために

1

1部分では、約100~120グラムのドライスパゲッティが行く。 100グラムの製品ごとに、1000グラムの水が必要です。

ソリムな水

2

私たちは鍋をストーブの上に水で入れて沸騰させる。 1リットルの水1リットルあたりの塩を加える(ローラーなし)。

スパゲッティを水に省略してください

3

スパゲッティを水にゆっくり省略してください。あなたはそれらを完全に溺死させようとする必要はありませんが、単にそれらを角度に置くことができます、あなたはファンを分解することができます。

私たちはスパゲッティを鍋に入れました

4

水が沸騰すると - 火を減らして、ふたを覆わないでください。 2~3分後、きちんとスパゲッティを鍋に入れてください。彼らがひどく曲がっているなら、あなたはもう1~2分待つべきです。

スパゲッティがありません

5

8~9分の遅い熱で調理し、定期的に干渉します。多くの場合、調理の正確な時間は包装に示されています。空室状況を確認することを忘れないで、スパゲッティはAl-Dente、つまりわずかに異常であるべきです。

スラグ博士のスパゲッティを折りたたみます

6

スラグ博士のスパゲッティを折りたたみ、2~3分の水の姿勢を与えます。この間、私たちは彼らを数回振った。不要な洗う!

鍋の油

7

その間に、バターを鍋に追加します(スパゲッティの20~25グラム)。あなたがソースでサイドディッシュを準備する予定の場合は、これと次のステップをスキップできます。

スパゲッティ鍋のバター

8

スパゲッティを鍋に徹底的に混ぜる。それは彼らに穏やかなクリーミーな味を与えるでしょう、そして、彼らは一緒に固執することはありません。

スパゲッティを鍋に調理する方法

9

スパゲッティの準備ができています。鍋で鍋を覆い、油の残りが完全に溶けするように数分間一人で残します。

スロークッカーでスパゲッティを調理する方法

多くのマルチコーズには「ペースト」モードが装備されています。それは他のものとは2回の信号を与えるものとは異なります:水が沸騰したとき、そして調製の終わりに。スパゲッティをマルチコーブパナソニックの例にするためのレシピを表示します。

スロークッカーでスパゲッティを調理する

1

最初に、希望の数の製品を準備します。 1つの部分には、100グラムのスパゲッティと1リットルの水が必要です。

2

私たちはゆっくりとした炊飯器に水を注ぎ、沸騰させます。モデルによっては、「そば」モード、「乳製品」、「米」、「穀物」、または単なる料理を選ぶことができます。多くのマルチカークでは、水が沸騰するときに信号を与える「ペースト/スパゲッティ」モードがあります。

ソリムな水

3

煮沸した水中で、塩を加える。 1リットルの水に10グラムの塩を加える必要があります。これはスライドなしで1小さじ1杯です。

スパゲッティをスロークッカーに入れます

4

壊れることなく水中にスパゲッティを下げます。それらを曲げようとしないでください。

マルチバルケットのスパゲッティ

5

2~3分の沸騰スパゲッティが軟化した。それから、きちんと、それらを完全に水に入れてください。

マルチバルカーカ

6

私たちはふたを閉じて10分間調理します。私たちの場合は、「そば」体制をオンにします。

スラグ博士のスパゲッティを折りたたみます

7

私たちは既製のスパゲッティをスラグ博士に折ります。液体蒸気を吸い取ると2~3分です。この間、私たちはチーフを数回震えます。

マルチコッカーボウル

8

Multolockookerのボウルに、バターを追加してください。

スパゲッティを測定します

9

スパゲッティをバターで徹底的に混ぜる。油が悪い場合は、数分間加熱を可能にすることができます。私たちのスパゲッティは準備ができています。あなたはそれらをテーブルに提供することも、料理を準備するために使用することもできます。

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2サービング

18分

108 kcal.

4.67 /5 (18 )

スパゲッティを鍋に調理する方法

スパゲッティやパスタを調理するよりも簡単になることができますか?それにもかかわらず、時には彼らは合うか消化されています。そして、信念が本物のパスタで「注がれ、加熱し、そして準備ができている」ので、すべてのことは何も関係ありません。

料理については、パスタは彼らの調理技術を持っています。これは何年ももらえない、そして何世紀にもわたってテストされていません。スパゲッティを鍋に調理する方法を把握するためのステップバイステップを提案します。

スパゲッティを調理する方法

キッチン用品: 木製の刃やスプーン。 panコランダー。

材料

水を飲んでいる 2 L
1 TBSP。 l。スライドなしで
スパゲッティ 200g

段階的な調理

標準包装は400 gの重さで4つのために設計されています。ロマンチックな夕食の基礎となる可能性がある2人のサービングの準備を見ていきます。それぞれがそれ以上必要な場合は、すべての成分を比例的に分割または乗算する必要があります。

  1. 最初にやらなければならないのは、私たちがパスタを調理するお尻を正しく選びます。もちろん、多くの人はそれが重要なことをすぐに尋ねます。私はあなたに直接それを保証することをあえてします。各スパジエチナが快適に感じたように幅広い鍋があれば理想的です。
  2. 今水についてまず、ピン止めまたは瓶詰めにする必要があります。おいしい食品のアドヒリレーターが塩素の風味や水道管からの先端を好むことはありそうもない。そして第二に、その数は100gごとに1Lの割合で行われます。すなわち、我々は私たちのスパゲッティのために2リットルの飲料水を注ぎます。それは互いに干渉しないような液体マカロニンの中である。そして最も重要なことに、それらは澱粉からクラスター内で煮られています。これは必然的に調理プロセスで出てくる。 鍋にスパゲッティを調理するのに数分
  3. 水が投入し始めると、20gの塩の吸引。これはラフの大さじです。この作用では、100 gの製品に対して必要な塩が必要な正しい割合もある。もちろん、もちろん、あなたはあなたの好みに耐えることができます。彼らが言うように、テーブルの上のラップは頭の上のストッパーよりも優れています。そして、余分な塩を持つことよりも他の何かを癒すのが常に簡単です。 鍋にスパゲッティを調理する時間を見てください
  4. 最後に、責任ある瞬間に進みます。火をやや消しなさい。私たちはポイブや200gのスパゲッティを取り、ファンを沸騰水に入れます。むしろ、それを入れないでください、しかしそれを置くことはありそうもないのでそれを置きます。数秒後、彼らは柔らかく降り始めるでしょう。手助けをする、かき混ぜて、木製のスパチュラや普通のスプーンでそれらを押します。

    冷たい水にはありません。 だからあなたは底と壁に固執する追加の恐怖を得ることが保証されています。あなたがサラダや小さな子供のためにそれらを沸騰させるならば、壊れる必要はありません。一般に、直径の異なる短い皮膚細胞があります

    最初は、それらは一般的に約50cmの長さを有していた。しかし、それは半メートルの製品を保存するのが完全に便利ではないので、それらは25 cmに減少します。 鍋にスパゲッティの調理方法を見る
  5. 鍋にスパゲッティを調理するのに数分?ここには2つの選択肢がありますが、両方の主なものは2分ごとに混ぜるべきです。すぐに副食物として奉仕する予定の場合は、約10分です。彼らが事前に調理され、そしてある時間が鍋になるか、それに続いてあなたはそれらを肉汁で煮込んで、オーブンの中で煮て、そしてそれから7~8分で十分です。 Al Deseenteはパスタの理想的な状態と考えられています。つまり、柔らかい伸縮性のある外側で、やや濃いですが、もうカリカリがありません。イタリア人が楽しい人であることが知られています。その多くはまだ古代の方法でパスタの準備の程度をチェックします。マカロニンを入手して天井を投げます。動けなくなったら、準備ができています。あなたが試すことができます、本当にうまくいきます。 スパゲッティを鍋にどのように調理するかを見てください
  6. 私たちはザルを流しに入れて、それに鍋の内容をすべて注ぐ。洗濯冷水に関するすべての紛争は非常に簡単に解決されています。あなたが一度に食べるか、オーブンに肉汁や焼き合いで生産することになっているならば、あなたはする必要はありません。 Saladsで保管または使用中に、調理プロセスを冷やして停止させるために洗い流す必要があります。それ以外の場合は消化する必要があります。しかし、いずれにせよ、それは彼らに坑井の排水を与える必要があります。このために、数回私たちはザルを残して数分間去る。 スパゲッティを鍋塩水で調理する前に

何を奉仕するのか

ペーストは伝統的にオプションが10千を超えているソースで提供されています。フィードオプションの1つは刻んだ肉を持つスパゲッティです。また、ソーセージで調理することも可能にするか、マカロニのためのトマト肉を肉と一緒に作ることもできます。しかし、私の意見では、クラシックはクリーミーなソースを持つボロネーゼソースやスパゲッティであると考えられています。

することができる最も簡単なことは、みじん切りのニンニク、ローズマリー、バジルでオリーブオイルを盛り上げ、注ぐこと、そして鍋に格子のチーズを振りかけることです。

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Saucepanでスパゲッティを調理する時間については、ビデオを見てください。

有用なアドバイス

  • 経験豊富な料理人は、「1110」のように聞こえる規則を知っています。それは1000mlの水、マカロニウム100gおよび10gの塩を表す。これは、実際のイタリアのパスタを準備するために必要なすべての必要な成分の理想的な割合です。
  • 慎重に組成を読み、堅実な品種の小麦を探します。これはDurumとも呼ばれます。密度と弾力性を与えるのはそれです。また、血糖指数が低いため、学習処理が遅くなるため、このようなペーストから補正されない。パスタソフトグレードはしばしば崩れ、壊れ、一緒に接着します。このイタリア料理を飲んで、形を台無しにするのを恐れて、多くの人が注意しています。 しかし、固体小麦の品種からの高品質のパスタは肥満につながらない。 確認では、朝食、昼食、夕食に何世紀のパスタを食べるイタリア人を見てください。それらのためにそれは毎日、そしてお祝いの食べ物です。
  • 沸騰時にソロ水が良くなっています。そしてこれは海兵叢を使用することをお勧めします。

スパゲッティを鍋に調理する前に、皿を用意してください

  • 調理中にオイルを追加する必要はありません。これは味を台無しにする完全に役に立たない職業です。調理の最後に数滴を追加することも、完成したペーストに小さなバターを入れてください。
  • 調理後に水を注ぐために急いでいない。 それはソースのために便利なことです。それにすでに塩があることに注意してください。
  • スパゲッティをプレートにシフトするには、フォークのスコールとスクロールします。それから、スプーンの助けを借りて、それを皿に振り込みます。便利なだけではありません。それで、特有の巣が得られ、それはそれが注ぐのは便利です。
  • 非常に悪い調子は食事中にナイフを持つカッティングパスタです。申し出るときのように、単に彼らをフォークで回してパンを支えてください。
  • クッキングでキャップで覆わないでください。強調表示されている澱粉は大きく発泡しています。このため、長い間洗いて鍋やストーブを洗わなければならないでしょう。
  • 沸騰した瞬間から7分後、消化しないように調理の程度を確認し始めます。
  • 一度に調理してみてください。加熱されると、初期のフレーバー値が失われます。また、料理は時間がかかりません。

興味深い事実

マカロノフの最初の言及は、イタリアの町ジェノヴァの1279年後半に登場し、「マカロニス」と呼ばれていました。世界では140種類以上のパスタがいます。そのうちの1つは「スパゲッティ」で、ナポリの1842年に現れました。そして、Twineに似ている形式のために起こった(イタリア。スパゴ)。

あなたのコメントやオプションのソースを待っています。そして、私はあなたにBon Appetitを願っています!

沸騰スパゲッティ

それは見えるでしょう、ほとんどすべての人はスパゲッティやパスタを調理することができます。しかし、それは彼らが貼り付けまたは消化することによって得られることが起こります。そして、そのような単純なレシピでさえも、微妙なレシピでさえも微妙な秘密があるので、信念は「沸騰し、準備ができて積載したままにした」という信念は何も関係ありません。どんなレシピ」のように、パスタは彼らの調理技術を持っています。今、あなたはSaucepanでスパゲッティを調理する方法を学ぶでしょう。

スパゲッティを調理する方法

あなたは、木製の刃やスプーンです。 panコランダー。

材料:

  • 飲料水2 L.
  • 塩1 TBSP。 l。スライドなしで
  • スパゲッティ200 g。

段階的な調理

原則として、400 gのパッケージで4サービング用に設計されています。ロマンチックな夕食の基礎となる可能性がある2人のサービングの準備を見てみましょう。それぞれがそれ以上必要な場合は、すべての成分を比例的に分割または乗算する必要があります。

沸騰スパゲッティ

ステップ1

私たちがすべき最初のことは右の料理を選ぶことです。そこでは私たちはパスタを調理します。大事です。スパゲッティが快適に感じました。

ステップ2。

水に注意を払う!それは掃除されるべきです - 固定されているか、ボトル化されます。水の量はそのような割合で採取されます:100gごとに1Lの計算。2人のサービングの準備をしている場合は、2リットルの飲料水を注ぎます。それは互いに干渉しないようなスパゲッティ流体の中にある。そして重要なのは、それらはスターチからクラスター内で煮沸されておらず、それは必然的に調理プロセスで出てきた。

ステップ3。

水が沸騰すると、20gの塩を加えた。これはラフの大さじです。この作用では、100 gの製品に対して必要な塩が必要な正しい割合もある。しかし、必要ではありません、あなたはあなたの好みに塩を塩することができます。

ステップ4。

火を少し減らす。私たちは包装の半分または200gのスパゲッティを撮り、それらのファンを沸騰水に入れます。数秒後、彼らは柔らかく降り始めるでしょう。手助けをする、かき混ぜて、木製のスパチュラや普通のスプーンでそれらを押します。冷たい水にスパゲッティを敷設することは不可能です。製品が貼られていないように、必ずそれらを沸騰水に入れてください。

沸騰スパゲッティ

ステップ5

スパゲッティ料理は何分ですか?ここには2つの方法がありますが、両方の主なものは2分ごとに攪拌されなければならないということです。すぐに副食物として奉仕する予定の場合は、約10分です。彼らが事前に調理され、そしてある時間が鍋になるか、それに続いてあなたはそれらを肉汁で煮込んで、オーブンの中で煮て、そしてそれから7~8分で十分です。 Al Deseenteはパスタの理想的な状態と考えられています。これは何を意味するのでしょうか?スパゲッティは柔らかい伸縮性のある外側で、そして少し密でも、もうカリカリではありません。

ステップ6。

私たちはザルを流しに入れて、それに鍋の内容をすべて注ぐ。スパゲッティを洗う必要がありますか?あなたがオーブンの肉汁または肉汁で調理または焼き合いで消火した直後にそれらを食べるつもりならば、これをする必要はありません。保管またはサラダで使用されているためには、調理プロセスを冷やして停止するために洗い流す必要があります。それ以外の場合は消化する必要があります。しかし、いずれにせよ、それは彼らに坑井の排水を与える必要があります。このために、数回私たちはザルを残して数分間去る。

沸騰スパゲッティ

ペーストとは何ですか ?

このイタリア料理は伝統的にレシピが10千以上のソースを務めています。フィードオプションの1つは刻んだ肉を持つスパゲッティです。また、ソーセージで調理することも可能にするか、マカロニのためのトマト肉を肉と一緒に作ることもできます。クラシックなオプションは、クリーミーなソースのボロノーゼソースまたはスパゲッティのままです。

最も簡単な、すぐに調理する方法は、砕いたニンニク、ローズマリー、バジル、注ぐ、そして格子のチーズでスプレーしながらフライパンのオリーブオイルで熱を加熱することです。

ビデオ

Saucepanでスパゲッティを調理する時間については、ビデオを見てください。

秘密とPO チップ

  • 経験豊富な料理人は、「1110」のように聞こえる規則に従います。これは1000mlの水、マカロニウム100gおよび10gの塩を意味する。これは、実際のイタリアのパスタを準備するために必要なすべての必要な成分の理想的な割合です。
  • 慎重にラベルを読み、組成に注意を払って、堅実な小麦の品種を好み、これはDurumとも呼ばれます。密度と弾力性を与えるのはそれです。また、血糖指数が低いため、学習処理が遅くなるため、このようなペーストから補正されない。パスタソフトグレードはしばしば崩れ、壊れ、一緒に接着します。このイタリア料理を飲んで、形を台無しにするのを恐れて、多くの人が注意しています。しかし、固体小麦の品種からの高品質のパスタは重量セットにつながらない。確認では、朝食、昼食、夕食に何世紀のパスタを食べるイタリア人を見てください。それらのためにそれは毎日、そしてお祝いの食べ物です。
  • 沸騰時にソロ水が良くなっています。そしてこれは海兵叢を使用することをお勧めします。
  • 調理中にオイルを追加する必要はありません。調理の最後に数滴を追加することも、クリームオイルの小片を完成したペーストに入れます。
  • スパゲッティの調理後に残っている水はソースに便利であることがあります。それにすでに塩があることに注意してください。スパゲッティをプレートにシフトするには、フォークのスコールとスクロールします。それから、スプーンの助けを借りて、それを皿に振り込みます。便利なだけではありません。それで、特有の巣が得られ、それはそれが注ぐのは便利です。
  • ファイリングするときは、単にスパゲッティをフォークにねじ込み、一枚のパンを支えてください。
  • クッキングでキャップで覆わないでください。強調表示されている澱粉は大きく発泡しています。このため、長い間洗いて鍋やストーブを洗わなければならないでしょう。
  • 沸騰した瞬間から7分後、パスタを消化しないように調理の程度を確認し始めます。
  • 一度に食べることができる限り調理してみてください。加熱されると、初期のフレーバー値が失われます。さらに、スパゲッティは非常に迅速に調理されており、時間がかかりません。

興味深い事実マカロノフの最初の言及は、Genoaのイタリアの町の1279年後半に登場し、「マカロニス」と呼ばれていました。世界では140種類以上のパスタがいます。そのうちの1つは「スパゲッティ」で、ナポリの1842年に現れました。そして、Twineに似ている形式のために起こった(イタリア。スパゴ)。

今日は、鍋にスパゲッティを調理する方法を見ていきます。また、時間内にスパゲッティの料理の量もどれだけです。

家で調理された最も絶妙な料理の1つはスパゲッティです。イタリアの発明は世界中に広がってきました、そしてそれ以来、その解釈の多くが出現しました。 Spaghettiを買う前に、あなたはいつものヴェルミセリだけを調理しました、長方形のスティックは愚かに導入することができます。しかし、調理プロセスは比較的簡単です - あなたは明らかに要件に準拠する必要があります。

あなたはまた一般的な指導を慣れておくことができます - パスタを調理する方法。

スパゲッティを正しく準備するためには、それらをALDENDEによって準備する必要があります。少し未成年は食事に最適です。湯の影響下での密な構造は、時間枠の明確なコンプライアンスを必要とする。スパゲッティを一緒に固着することを可能にする危険性もあり、試験の堅調な訴訟になる。レシピに厳密に従って、料理人のすべての推奨事項を実行すると、おいしい料理があります。

スパゲッティを鍋に調理する方法

イタリアからのプロフェッショナルクックは、正しい鍋がこのスパゲッティを準備する必要があることに注意してください。容量はできるだけ大きく、底部は広くなります。あなたが同様の鍋を持っていないならば、あなたが見つけることができる最大の料理を使ってください。 250グラムの比率で2.5リットルの沸騰水の比率でのみスパゲッティを準備できます。

私たちは必要です:

  • スパゲッティ - 250グラム。
  • 水 - 2.5リットル。
  • 塩、スパイス - での意志。

スパゲッティを鍋に調理する方法

1。

あなたが沸騰させたいパスタの必要な数を取ります。

写真1スパゲッティの調理方法

2。

塩やスパイスを彼らに。

写真2スパゲッティの調理方法

3。

250グラムのスパゲッティで2.5リットルの水が必要とされることを考えると、鍋に水を入力します。

写真3スパゲッティの調理方法

四。

ストーブに鍋を置き、水の沸騰を期待しています。

写真4スパゲッティの調理方法

五。

必要な水量を沸騰させます。

写真5スパゲッティの調理方法

6。

火の強度を「平均以下」のレベルまで減少させ、スパゲッティ100グラム当たり10グラムの塩の割合で水をこぼします。

写真6スパゲッティの調理方法

7。

皿の中のスパゲッティファンを下げ、それらが壊れることを許可しない。

写真7スパゲッティの調理方法

8。

下部が柔らかくなるまで待って、他のすべてを慎重に下げます。

写真8 Spaghettiの調理方法

9。

スパゲッティがふたを閉じることなく煮るまで待ちます。沸騰したスパゲッティを7~12分間煮沸した後、それはすべて厚さに依存します。調理の正確な時間は包装に示されます。

写真9 Spaghettiの調理方法

10。

ソースパンの内容を混ぜることを忘れないでください。調理後、それをザルに叩いてテーブルに奉仕します。

写真10スパゲッティの調理方法

十一。

準備ができている皿の季節のトマトソースと肉製品を追加します。スパゲッティの上にグレートチーズを振りかけます - それは熱い温度の影響下で溶けます。またはあなたの裁量でガーニッシュを飾ります。

写真11スパゲッティの調理方法

スパゲッティを調理する方法

初心者クックが直面している主な問題 - マーチャントパスタ。

  1. ホステスはザルメルのフラッシュを洗い流しています。これは総ミスです。スパゲッティがサラダの構成要素として使用される予定の場合にのみこの方法に頼っています。
  2. 完成した皿が貼らないように、調理の直後にクリーミーまたはオリーブオイルを追加する必要があります。
  3. 高品質の固体品種は一緒に固執しません。
  4. スパゲッティが絶えず突き出ている場合は、水の量に注意を払ってください(水のダイヤル方法がわからない)、そして調理時には、締め付けられている可能性があります。
  5. 皿を餌にするための皿 - ディーププレートのために皿が美味しいので、皿は暖房の価値があり、混合のために - 木のスプーンを使ってください。

どのくらいの調理スパゲッティを調べます

調理に要する時間は、製造に使用される製品およびコムギ品種の厚さによって異なります。消費者を推測し、あなたが準備する必要がある時間を推測しないでください、製造業者は、原則として、パッケージに推奨事項を残します。対応するマークがない場合は、8分間、Dare Spaghettiが1つの「ワンド」を手に入れ、味、予冷してみてください。

沸騰後のスパゲッティの調理量

沸騰後のスパゲッティ調理時間は7~12分の範囲です。それはすべてパスタの厚さに依存します。より正確な情報がパッケージに示されています。

ゆでのスパゲッティの栄養価

この表は、100グラムの食用部当たりの食品(カロリー含有量、タンパク質、脂肪、炭水化物)の含有量を示す。

どのくらいの調理スパゲッティを調べます

スパゲッティは約7~12分後に増えられています。しかし、パッケージに表示されている時間の間、よりよくナビゲートします。

どのくらいの調理スパゲッティを調べます
さまざまなブランドのスパゲッティ、料理時間は異なる場合があります。写真:Antonmatyukha / Depositphotos

パスタが実際に準備ができているが沸騰しなかったが(Al Dente)、推奨されているより2,3分の間、それらを火に保ってください。しかし、最初にパックの指示に示されているものを確認してください。

ストーブのスパゲッティを調理する方法

広い底を持つ大きな鍋を取ります。それに水を注ぐ - 100 gあたり約1 l、沸騰します。沸騰後、ファンを横にするためにスパゲッティを完全に追加します。それらを破らないでください:表面の残りの部分は徐々に水に向けて活動的になります。あなたの好みに応じて、約10gの塩やもう少しを加えてください。

ストーブのスパゲッティを調理する方法
スパゲッティを完全に沸騰させる。写真:ニトロブ/ Depositphotos

ふたを覆って、小さな火の上で調理しないでください。パスタが突き出ないように、あなたは鍋に少しオリーブまたはひまわり油を追加することができます。準備ができているスパゲッティがザルに勝ちます。それは水との価値がない - もっとオイルを追加するだけです。

スロークッカーでスパゲッティを調理する方法

マルチコーブでは、パスタ100gあたり1Lの計算から塩水を沸騰させます。スパゲッティモード、パスタ、または紙の料理を使用してください。スパゲッティを内側に置き、徐々に水に落ちるまで待ってください - 1~2分以下かかります。あなたはまた、いくつかのクリーミーまたは植物油を追加することができます - たとえば、オリーブやひまわりなどです。

スロークッカーでスパゲッティを調理する方法
「スパゲッティ」、「パスタ」、「ペアの料理」に準備します。写真:serezniy / Depositphotos

ふたを閉じて、スパゲッティを調理し続けます。完成品はガラス液体にコレンダーに投入します。洗浄スパゲッティは必要ありません。

電子レンジでスパゲッティを調理する方法

マイクロ波でスパゲッティを2つの方法で準備できます。

電子レンジでスパゲッティを調理する方法
写真:serezniy / Depositphotos

方法1。

2つまたは3つの部分のパスタを免除します。そしてマイクロ波に適している特別な料理に入れた後。室温を埋める - 液体レベルは少なくとも5 cm以上のスパゲッティよりも高いはずです。ふたを覆う必要はありません。

Pastaを持つパックに表示されているものより約3分間の調理時間インストール。溶接されたスパゲッティはザルオンに漏れます。

方法2

スパゲッティを解除し、それらを特別な料理に折ります。植物油の大さじを加えて、すべてのものを混ぜる。その後、そのレベルがパスタ上の少なくとも5 cmであるように、容器を沸騰水のみに埋めます。

ふたまたは映画を覆います。最大電力で約8分間準備してください。半分の時間後、穏やかに混ぜる。調理終了後、スパゲッティを約2分間水に残してください。

味を試してみてください。スパゲッティが過酷に思えるのであれば、それらを電子レンジに戻して数分間調理します。調理されたパスタはザルに傾いています。

スパゲッティの調理方法とその量

スパゲッティ料理はいくらですか?スパゲッティを調理する方法通常、または常にそのような情報でさえ、スパゲッティが販売されているパッケージにあります。しかし、あなたはこれにあなたの注意を引いていますか?もちろん、それはとても細かく書かれていて、私たちが掘り下げ、ピアリング、そして私たちの目は非常に快適ではなく、私たちは単に包装を捨てるか、それを見ないでください。しかし、最も注意深くさえも、スパゲッティの準備のすべての微妙な門の包装について学ぶことができないでしょう。

美味しいイタリアンスタイルの夕食を取得するには必ずしもイタリアに住んでいないので、固体小麦の品種の小麦粉から良くて質の高いスパゲッティを購入する必要があります。スパゲッティを選ぶときは、価格と原産国の両方に注意を払ってください。高品質のスパゲッティは安くはありません。

理想的なよく調理されたスパゲッティは、おいしい料理の準備の中で成功の半分です。彼らはあらゆる種類のソース、シーフード、肉、チーズ、魚や野菜と組み合わせて美しいです。

スパゲッティを調理するものは?

通常煮込んだスパゲッティ。 3リットル以上の高さまたは幅のポットを選択する必要があります。計算は以下の通りである:2リットルの水あたり200グラムのスパゲッティ。

スパゲッティを調理する方法

鍋では、水が暑く、熱くなっているか寒く、大きな火の上に置くことができ、それは速く沸騰するでしょう。沸騰させた後、塩、1リットルの水1杯の塩の塩。

どのくらいの調理スパゲッティを調べます

鍋に水、水が大いに、まっすぐ、沸騰し、少し火を減らすならば。スパゲッティの部分を水にゆっくり省略します。

スパゲッティを調理する方法

私たちは、数分で、すでに柔らかくなり、乾いた部分を沸騰水に浸すことができる部分で、ファンの形で鍋の上に置かれます。

スパゲッティを調理する方法

穏やかに、スプーン、フォーク、木製の刃やシリコンのみを使用する必要があります。すべてのスパゲッティが水の中にあるとすぐに、彼らはすぐにぴったりになってくれるようにする必要があります。パンのふたはカバーされていません。

一緒に固執しないようにスパゲッティを調理する方法は?

あなたは1杯の植物油を加えることができます。

スパゲッティ料理はいくらですか?

5~10分からの調理スパゲッティが必要です。それはすべて厚さに依存します。十分に薄く、5~6分、7-9分の厚さ。 4日目(薄い)で(スパゲッティの場合は徹底的な)料理の1分で、1つのSpegettinuを手に入れて試してください。調理中は、スパゲッティを妨害することを忘れないでください。完成したスパゲッティは弾力的で、「歯に」話すことはできませんが、イタリア語の「Al Dente」。スパゲッティは消化することはできません、既製のスパゲッティは非常に柔らかくてはいけません、そして歯に固執するべきではありません。調理プロセスでは、より頻繁に試してみてください。

溶接されたスパゲッティはザルに融合して排水するために水を与える必要があります。

スパゲッティを調理する方法

重要!!!!完成したスパゲッティはNOの場合には水で洗浄されません。

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