オーブンで素晴らしい:あなたのための美味しいレシピ

こんにちは!ゴールデンはマスの貴族に属しているので、オーバーカバーされないように注意して準備する必要があります。だから今日はとてもおいしい料理を用意します 箔で焼きたオーブンのゴール それで、それはジューシーで穏やかなことがわかります。

オーブンにゴルツを調理する

  • ゴルトシは冷蔵庫に最低の棚に置かれているので、徐々に定義され、ジュースを失いませんでした。次に、凍った魚私たちは冷たい水の下で洗います。穴にはスケールがないので、ちょうど彼の肌をナイフで叫んでいます。頭と尾を切り取り、それからキッチンはさみであなたの胃を耕して内部を取り除きます。

ゴルトの準備

外部だけでなく、魚の中にも走る水の下で再度すすがれます。次に、ペーパータオルで立ち往生しています。私たちはボウルにゴルツを飾り、魚のための塩とスパイスで凍り付け、そしてそれから20分間マリネを残した。

魚マリーナの間、玉ねぎを準備します。それは殻から掃除され、水を滑らせて輪に切るべきです。

私はスライスされたレモンスライスをいくつか持っています、それはソリナンカの皿の準備後に冷蔵庫にわずかに見られました。私はそれらを細かく刻んだし、バターと攪拌した。

私たちはオーブンを軽く暖めます。直ちにテーブルにベーキングシートを入れる。それを2つの層に変えるためにそのような箔を縫い付けて、私は魚全体を包むのに十分だった。一層の箔敷設玉ねぎの環状輪の上に、調理されたゴルツを広げ、そしてその上にクリームとレモンのバターの混合物。

オーブンの中でhalto - フォイル

ジュースが流れないようにホイルの密閉縁を見る。その結果、写真に見えるようにそのようなカールがあります。したがって、私たちは各魚とします。私たちはベーキングシートのすべてのカールをレイアウトし、すでに予熱したオーブンに20~25分間置きます。

オーブンの目標はほとんど準備ができています!

だから、時間が出ました。オーブンからベーキングシートを出し、各フォイルの魚をプレートに取り出してシフトさせます。それだけで、私たちはおいしい、香りのよい魚、オーブンのゴロットを任意のサイドディッシュと箔で焼きました。今日私はラードと玉ねぎのマッシュポテトのピューレを持っています。盆栽!

材料

    • 1kg - 新鮮な半分(3個)。
    • 2 PCS - オニオンレプリカー。
    • 2 PCS - オニオンレプリカー。
    • 50 Gr - バタークリーミー。
    • 5-6スライス - レモン;
    • 50 Gr - バタークリーミー。
    • 塩、味のスパイス。

オーブン内のもう少しのゴールツレシピ

じゃがいものホワイトソースのオーブンに素晴らしい

魚料理は完全に祝賀のお祝いのテーブルを補完します。あなたのゲストはこのレシピで準備されたGoltzに感謝します!

準備のためにあなたは製品を必要とします:

  • 魚(理想的には停止) - 250 Gr。
  • ジャガイモ - 6個。

ソースのために:

  • 小麦粉 - 1 TBSP。
  • ミルク3.2% - 1 TBSP。
  • クリーミーなオイル - 30 gr。
  • 塩 - ½TSP.
  • ブラックペッパー - ¼Chl.
  • 皿のための緑の弓の羽

調理方法:

  • 皿の準備のために、ゴルツを前清掃し、取り外し、縫合を不要にします。
  • あなたがもっと好きなように、じゃがいもを半指輪またはスライスで切る。
  • ソースをする時が来ました。私たちは小麦粉の大小麦粉を取り、スプリットフライパンで揚げます。小麦粉をねじる必要があります。
  • 小麦粉が黄金色合いを獲得するとき、バター、ミルクのガラス、そして乾燥ハーブの混合物を加える。必要に応じて、ソースを吸い、唐辛子を加え、塩を加えます。
  • 私たちはソースを小さな火に入れて、肥厚する前に料理をしてください。塊の形成を避けるために、常にソースをかき混ぜる。成形するとき - ふるいを通って追い越した。
  • ソースを調理しながら、ゴルツを焼き付け形に移動し、ポテトを追加します。調理されたソースをシールします。皿を事前に予熱したオーブンに200~220秒に入れる。およそ30分の準備時間はあなたのオーブンによって異なります。
  • 料理が準備中ですが、あなたはチーズを放牧することができます。
  • 魚が準備ができたら、オーブンからそれを取り出し、上に震えるチーズを置きます。黄金色合いの形成の前に、オーブンの皿をさらに3~5分間取り外します。
  • あなたの裁量で飾るお祝いプレートのポテトでゴルツをレイアウトしてください。
  • 唯一の皆さん

オーブンの野菜の枕の上を止めます

調理のためにあなたは必要になるでしょう:

  • Halto(Filenaya Part) - 450 Gr。
  • 赤いペッパー - 2個。
  • ニンジン - 100 Gr。
  • トマト - 200 Gr。
  • オリーブオイル - 2 TBSP。
  • パセリ - 小枝のカップル
  • 乾燥イタリアのハーブのブレンド
  • レモン-1/2 PC
  • ブラックペッパー

調理方法:

  • 魚の清掃から始め、それをフィレット部分に分けます。 2~3回の部分を切り取ります。
  • きれいなニンジン、ゆすくり、カットリングをカットします。
  • 掃除された電球は半輪をカットします。
  • ブルガリアのコショウから種や果物を取り除きます。正方形で切り取ります。
  • 魚は箔を使って部分を焼くでしょう。各部分に十分な箔を切断してください。
  • ニンジン、コショウ、玉ねぎをホイルに入れる。魚を野菜の上に置きます。
  • 小さなカップで、レモンジュースをなめ、スパイスや油を加え、塩を加えてください。得られたソースでゴルツを季節します。
  • Melkoはパセリを注ぎ、それを魚の上に置きます。
  • ソースが調理するときに流れないようにしっかりと箔を閉めてください。
  • オーブンで180歳に予熱した。
  • プレベークタイム - 40分。 30分後、それは箔を明らかにする必要がありますが、それを得るために急いではありません。 Ruddy Crustが形成されるまで料理を保持する必要があります

盆栽!

サワークリームソースで焼きました

サワークリームのゴルツのための材料:

  • HALTO - 400-500 GR。
  • 白ワイン(ドライ) - 1-2 TBSP。
  • サワーククリーム任意の脂肪 - 200 Gr。
  • ひまわり油 - 1-2 TBSP。
  • 味覚する塩
  • 魚の調味料

調理方法:

  • 魚をきれいにして、あまりにも遮断して内側を取り除きます。小型カップでは、ヒマワリオイルを調味料で混ぜる。ソースに塩を加える。
  • 得られた混合物中のゴルト。
  • Goltzを耐熱皿に置き、予めオーブンPRE-180Sを取り外します。 20分後、引き出してワインを埋めます。
  • オーブンにさらに5分間戻る。寛大に、サワークリームソースを塗り、約10分焼く。
  • サワークリームソースの準備ができて停止します。独立皿として、あるいは飼い主と一緒に役立ちます。ジャガイモは、新鮮な野菜や調理された炊飯器具や炊飯棚などの形で完璧です。

盆栽!

ほうれん草とフェタを詰めたオーブンの中の血を

ジューシーなほうれん草と穏やかなチーズとの組み合わせの赤い魚は無関心な人を残しません。レストランのキッチンに劣らない食器屋を準備してください!

構造:

  • HALTO - 4 PCS。 (フィレット)
  • クリーミーチーズ低肥満
  • フェタチーズ - 0.5 TBSP。
  • 玉ねぎ - 0.5個。
  • ほうれん草 - 0.5 TBSP。

調理方法:

  • 準備のためにあなたは魚の燃料部分を必要とするでしょう。ピレを半分にキャップして、ポケットを入手するために最後に来ない。
  • 小さな片に切り込んで、深いプレートに入れます。クリームチーズと混ぜる。質量は均質であるべきです。ほうれん草と玉ねぎを置きます。ほうれん草を加えて、プレートに弓を混ぜてよく混ぜる。
  • フィレットポケットにチーズ混合物を穏やかにレイアウトする
  • ひまわり油をベーキングシートにドリップし、タッセルで塗ります。その上にゴルツを置きます。
  • それをオーブンに入れ、180℃に予熱しました。
  • 20分間タイマーを停止します。
  • サイドディッシュが完全にアスパラガスで動作します。ニンニクをこすることは可能です。
  • ほうれん草のおかげで、魚はジューシーなままです。ユニークな味を評価してください。快適な食欲!

ハニーマスタードソースのオーブンに素晴らしい

驚くほどシンプルなGoltzレシピは確かにあなたのメモにあります。ハニーマスタードソースの注意微妙に魚の味を強調しています。

調理のためにあなたは必要になるでしょう:

  • 素晴らしい - 1 kg。
  • ニンニク - 2の歯
  • 海塩 - ½TSP

ソースのために:

  • クリームチーズ - 200g
  • ミルク - 1 TBSP。
  • 蜂蜜 - 4 TBSP。
  • Dijon Mustard - 3 TBSP。
  • ニンニク-1.5 Tender
  • オニオングリーン - 2-3 Feather.
  • 小枝Petrushkiのカップル

料理:

  • 浄化されたゴルツを取り、それを切る。 4サービングが必要です。
  • ベーキングシートを用意してください - それをホイルで保管する。フォイルは、ゴルツを完全に上下に閉鎖し、縁を緊密に回転させるために多くのものを必要とします。
  • ゴルツを箔でベーキングシートに入れます。ニンニクを挽き、それを塩とコショウと混ぜます。得られた混合物あなたが魚を握る必要がある。各フィレットで繰り返します。
  • Gallez箔を完全に包み、箔の端を固定します。
  • 190年代に予熱したオーブンにベーキングシートを送ってください。タイマーを15~20分間設定します。
  • 魚が準備中ですが、ソースをする権利。
  • クリーミーなチーズを小さな鍋に入れる。牛乳を加えて小さな火をかけてください。絶えず攪拌しながら、チーズの完全な溶融まで備えます。火から取り除き、均質な一貫性を得るために取り上げます。ニンニクを粉砕し、混合物に加えて、蜂蜜とジホンマスタードを追加します。ソースの蜂蜜の完全な溶解のために、もう一度ソースを打ちます。ソースは準備ができていて、Goltsuに戻る時が来ました。
  • 蒸気をオーブンから引き出し、蒸気が外出されないようにホイルを開きます。魚を鍋に入れて、2~3分間小さな火の上に焼く。

準備ができて停止します。結果として、フィレットを2部にカットします。緑の味を飾り、クリーミーなソースを塗ります。サイドディッシュとして、ピューレ、炊飯または野菜のシチューを提供しています。

クリーミーなディルソースを持つオーブンの中で止まった

あなたは昔のクリーミーな味を持つ穏やかな料理の構造が好きですか?すべてに加えてディルのスパイシーな香りを想像してみてください。食欲を覚ました?それからメモを取ってください。

構造:

  • Halto(フィレット) - 4-6個。
  • 味の添加物なしのヨーグルト - 70ml。
  • マヨネーズ - 3 TBSP。 l。
  • サワークリーム - 2 TBSP。 l。
  • オリーブオイル - 1.5 TBSP。 l。
  • レモンジュース - 1 TBSP。 l。
  • レモンZEST - 2 TSP。
  • ニンニク - 1の歯
  • 味を味わう
  • 海兵塩

調理方法:

  • 魚をきれいにして、フィレットを分けてよくすすいだ。海の塩と唐辛子とソーダを混合して魚を2つの側面から混合します。レモンジュースとオリーブオイルで双方からフィレットを潤滑します。
  • ベーキングシートを油で潤滑し、魚をそれに入れます。
  • 220秒に予熱したオーブンにゴルツを送る。
  • およそのベーキング時間15分。フィレットの側面を圧迫して、魚を調整することを確認してください。柔らかい場合 - 魚をオーブンに数分間放置してください。
  • 魚を取り除き、5分間去る。
  • ホワイトが休んでいる間、ソースを準備します。
  • 小さなボウルにヨーグルトを入れる。サワークリームとマヨネーズを加えてよく混ぜる。ディルを入れ、ニンニクを粉砕し、ソースに追加します。レモンからジュースを絞り、ZESTを取り除き、またソースに追加します。味のけいれんとコショウ。
  • 魚の部分をプレートに広げ、結果のソースを塗り、新鮮なディルの小枝で飾ります。あなたの好きな飾りと一緒に奉仕します。

快適な食欲!

パン粉のオーブンのクリスプホリー

ナゲットが大好きですか?それからあなたはクリスピーゴルツ軽食を感謝します。完璧なサプリメントは、タルタルソースやあなたの好みへのソースになります。

調理のためにあなたは必要になるでしょう:

  • Halto(フィレ) - 450 Gr。
  • クラッカーの建物オプション
  • オリーブオイル - 1 TBSP。
  • ニンニク - 1の歯
  • タイム - 1 TSP.
  • 味覚する塩
  • 黒い地面のコショウ - 味わう
  • 小麦粉 - 50 gr。
  • 卵 - 1個。

調理方法:

  • パンでブレッドクラムを注ぐ。オリーブオイルとタイムをそれらに追加します。ニンニクを挽き、それをブレッドクラムで加えます。黄金色合いを得る前に、ゆっくり火をつけて混合物を温めてください。浅いボウルにパーソナルクラッシャーとクールダウン。
  • ベーキングシートを用意してください - 羊皮紙で確認してください。
  • 魚をきれいにしてフィレットを分けます。小さく切り刻む。さて、ソーダの彼らの塩とコショウ。
  • 小麦粉を低い側のプレートに注ぐ。小鉢に卵を破る。
  • 各魚を小麦粉に切って卵を浸す必要があります。それからあなたは揚げた混合物で作品を切る必要があります。パンピングがゴルツに加わったことを確認してください。
  • ゴールツ片をすべての側面からベーキングシートに切り取ります。オーブンを使って200に予熱された200に送ります。およその焼き付け時間20~25分、オーブンに焦点を当てています。

ゴルトからのシャキー前菜は準備ができています。サービングする前に、皿をオンにしてタータールソースの世話をしてください。 Tartaraがそうでない場合 - ケチャップで奉仕します。

召し上がれ!

ブラウンシュガーのオーブンに素晴らしい

面白くて並外れたレシピはあなたの香味料受容体を構成します。チリの薄い後味と繊細な魚と辛い香りの絶妙な組み合わせは、あなたの美食寿命にその場所を取るでしょう。

構造:

  • HALTO(Filenaya Part) - 4 PCS。
  • 杖砂糖 - 1/2 C.
  • チリ地上 - 1 TBSP。 l。
  • 味覚する塩
  • 唐辛子黒地 - 味わう

調理方法:

  • 魚をきれいにし、フィンとテールをカットします。内側を取り除きます。準備のためにあなたは燃料部分を必要とするでしょう。
  • 小鉢に砂糖を引っ張る。塩とコショウの味を味わうために粉砕チリを加えます。得られた混合物はすべての側面からよく選択されています。
  • ベーキングシートを油で潤滑します。
  • 切り身をトレイに置きます。 200℃に予熱したオーブンに魚を置きます。おおよその調理時間 - 10~15分。
  • 仕上げフィレットを皿に置いた。野菜、ジャガイモや米の飾りを添えてください。

そのようなさまざまなレシピで、あなたは間違いなくあなた自身のものを見つけるでしょう。大胆に実験し、あなた自身のために新しい絶妙な好みを開けてください。北極釜は間違いなくあなたの注意に値する、特にそれが最近捕らえられたならば。

半分はピンクのサーモン、サーモンとマスの相対的です。それは冷たい水に見られる、いくつかの種によって表されます。私たちの国では、最も人気のあるTaimyr(Kamchatsky)、そのような最小の代表者の1つです。ゴルツの独特の特徴は、彼の体を覆っている非常に小さいスケールです。彼女はとても小さいです魚は彼がその名前を受け取ったもののから、「裸」のようです。彼女はサーモングレードの代表の特徴である明るいです。これのおかげで、オーブンに焼きたての止まりは非常に食欲をそそるように見えます。この調理方法では、製品のほぼすべての利点を節約することができますので、しばしば選択されます。ゴルツの耳もまた美味しいですが。

どの温度でどの温度を焼くのでしょうか。

ホール焼き時間は、枝刈り機のサイズ、オーブン内の温度によって異なります。

  • 180度の温度で1 kgのカーカス40~50分焼き。 1kg未満の重量が大きくなると、ベーキング時間を10分短縮できます。オーブン内の温度が200度に増加すると、調理時間も5~10分短縮されます。
  • Goltzステーキは180度で25~30分、200度で20~25分で急ぎました。部分スライスによってスライスされたこの魚のフィレットは、5分前に準備ができています。

いくつかのレシピは、ゴルツの調製の他の時間を示す。これは、皿にはより長い熱処理を必要とする製品(例えば、ニンジンで刻んだジャガイモ)が含まれているという事実によるものです。間違えて期待された結果を得るためには、特定のレシピに付随する推奨事項に従うことをお勧めします。

フロットは箔で完全に焼きました

構造:

  • 素晴らしい - 1.3 kg。
  • レモン - 0.5 PCS。
  • 玉ねぎ - 100 g。
  • 塩、黒い地面のコショウ、オリーブのハーブ - 味わう。

調理方法:

  • Goltzを洗って掃除し、それを払ってください。
  • カーカスをもう一度洗い流し、台所タオルを乾かします。片側には横断的な切り込みを作ります。
  • 薄い半円形スライスでレモンを切ります。
  • 玉ねぎは殻のない、半円を切る。
  • ゴルツの塩とコショウの死体を添えて、オリーブのハーブを振りかけます。
  • 魚の側面の切れ目ではレモンと弓のスライスを挿入し、残りの部分を腹に入れます。
  • 魚を箔で包み、180度に加熱したオーブンを送ります。魚釣り40分

Goltzの展開は注意してください。焼くときは、ホイルに蓄積する多くのジュースがハイライトされます。

ホワイトソースのジャガイモとハロト

構造:

  • HALTO - 0.4~0.5 kg。
  • じゃがいも - 0.8 kg。
  • ミルク - 0.4 l;
  • クリーミーな油 - 50g。
  • 小麦粉 - 30g。
  • ソリッドチーズ - 70~80 g。
  • 塩、コショウ、魚のための調味料 - 味わう。

調理方法:

  • 少量の油で焼き付け形状を潤滑する。残りの油は風景の中で溶けて、それをカラメルの小麦粉の色合いに炒めます。鍋牛乳に注ぎ、げんこなしに泡立つように泡立て器でそれを泡立ててください。塩とコショウを加える、肥厚するソースを承認します。塊の形成を避けると失敗した場合は、篩を通してソースに歪みます。
  • Goltz、Clean and Pay、尾を含むヘッドとフィンを取り除きます。カーカス、ソーダ彼女の塩、そして魚のための調味料をすすいで乾かし、フォームの中心に置かれています。
  • じゃがいもをきれいにして円を切って、それらを魚の周りに置きます(あなたはより多くのじゃがいもに合うようにスライスを置くことができます)。
  • 魚をじゃがいもソースで埋める。形状をオーブンに入れます。
  • オーブンをオンにして、温度が200度に達するのを待ちます。 30~35分のこの温度で皿を用意してください。意欲の10分前に、チーズを粉砕しておろし金で振りかけます。

テーブルに餌をやるとき、クソニーに新鮮な野菜を補給することができ、緑の玉ねぎや他の野菜を振りかけることができます。

オーブンの野菜で焼きた

構造:

  • 穴のフィレット - 0.4-0.45 kg。
  • カロー - 100 g。
  • ブルガリアペッパー - 0.2 kg;
  • トマト - 0.2 kg。
  • オリーブオイル - 40ml。
  • 新鮮なパセリ - 20 g。
  • イタリアのハーブ - 5 g;
  • レモン - 0.5 PCS。
  • 味の塩。

調理方法:

  • フィレット上のゴルトシー断面、部分断片(150~200g)で切り取ります。
  • にんじん、洗って、円を切る。
  • 玉ねぎ、殻からの解放、ハーフリングで切り取ります。
  • ペッパーは種をきれいにし、リングの四半期を切った。
  • (魚片の数に応じて)ホイルから2-3型を作ります。箔金型に野菜を広げてください。ゴルストのスライスを上から置きます。
  • 小さなカップで、ハーフレモンからジュースを絞り、塩と調味料、オリーブオイルを加えます。製品を徹底的に混ぜる。結果のソースを使って野菜で魚を注ぎ、みじん切りのパセリを振りかけます。
  • 箔で製品を詰め、トレイに置き、180度に加熱したオーブンを送ってください。
  • 30分後、ホイルを展開して、野菜を野菜でさらに10分間焼き続けます。今回は魚がねじれるのに十分です。

このレシピに用意されているGoltzを野菜で焼きた箔から直接成形することができます。

サワークリームで焼きたてを止めます

構造:

  • HALTO - 0.4~0.5 kg。
  • サワークリーム - 0.2L;
  • 白いドライワイン - 20ml。
  • 洗練された植物油 - 20ml。
  • 塩、魚の調味料 - 味覚。

調理方法:

  • ゴルトシーがねじれて、脱却し、ヘッドとフィン、ソーダの塩、スパイスを取り除き、植物油と混合します。
  • ゴルツカーカスを耐熱性形に入れ、オーブンを送り、180度に20分間加熱した。
  • ゴルツワインを注ぎ、同じ条件で5分間調製します。
  • 魚のサワークリームを静かに潤滑し、同じ温度でさらに10分間焼きます。

サワークリームで別々にまたはサイドディッシュで焼きたてのゴルルトを添加することができます。彼の品質では、何らかの方法で準備されたじゃがいもを使用するのが最善です。野菜のシチュー、炊飯、新鮮な野菜のサラダ。

頻繁に発生する質問への回答

オーブン内のゴルツの準備中の初心者ホストは、完璧な結果を頼りにする可能性が低いかどうかの正しい答えを得ることなく、いくつかの質問が発生する可能性があります。 焼くために魚を選ぶ方法は?

あなたが新鮮または冷やしたゴルツを買うことに成功したならば、あなたは私たちの国のほとんどの地域でそれが冷凍形式で販売されているので、あなたはとてもラッキーです。通常は0.4 kgから3 kgまでの重さの未分割のカーカスです。この魚のステーキや切り身は販売されています。焼くために、全体は1 kg以下の魚によって選ばれます。ステーキやフィレで調理するためには、より大きな標本を取るのが良いです。

Goltzを選択するときは、魚の状態とその包装を推定します。製品の貯蔵寿命が期限切れになっていないことを確認するのに十分ではありません。死体が損傷を受けた場合、汚れやロック解除された新鮮な赤い魚の香りがしている場合は、購入を控えることをお勧めします。コステ派はまた、魚のパック、雪や水の存在中の氷の部分でもあります。これは製品の不適切な保存を示しています。それが不可能であっても、それは霜取り、そして再凍結された。これは魚の官能的な品質だけでなく影響を与えるかもしれません。不適切なストレージのため、指定された期間よりもはるかに早く損なうことがあります。 ゴルツを焼くために準備する方法は?

まず第一に、ゴオルトは霜取りする必要があります。冷蔵庫の中央部には、自然条件下で害を及ぼすことができる必要があります。鋭い温度で急激な低下を切る、それ以外の場合それは多くの湿気を失います、それはゆるくそして乾いたものになるでしょう。電子レンジや温水の助けを借りてプロセスをスピードアップしようとすると、何も良いことはありません。

霜取りの後、カーカスはスケールでクリーニングされている必要があります。調理する前に肌から魚をきれいにすると、この操作はできません。

それからゴルツは破裂します。彼女が突然来たら、胆嚢やキャビアを傷つけないように慎重にやります。

その後、カーカスを紙タオルで乾かした。

焼き上げる魚のさらなる調製は特定のレシピに依存します。あなたがそれを完全に焼くならば、ギルを取り除きます。あなたが魚を片方で準備するならば、ステーキの幹を約2cmの厚さで切るならば。切り身を入手するには、魚の尾根に沿って鋭いナイフを使い、骨肉ピンセットを取り除き、必要ならば皮膚を取り除きます。 焼く前に海洋魚に必要ですか?

停止は不快な特定の匂いを持っていません、彼は穏やかな肉を持っているので、焼く前に海上させる必要はありません。しかし、スパイシーなハーブやスパイスでそれを走らせて、レモン汁で振りかけて20-30分のままにすると、さらにおいしいことができます。

止め - さまざまな方法でオーブンで調製することができる美味しく便利な赤い魚。各レシピにはその利点があります。選択は料理の美食の好みとそれが食べ物を準備するものに依存します。

製品マトリックス:Halto.

🥄 日付:2020/10/20 更新されました:2020/14/14

オーブンで素晴らしい - 写真ステップ1

私たちはよく洗い流し、内側から内側からそれを掃除し、鰓を遮断します。 Solim Carcass、湿った醤油は、スパイスについて忘れないでください。半分に立っている間、私たちは感謝の魚を残します。

オーブンで素晴らしい - 写真ステップ2.

私たちは野菜を扱います:玉ねぎ、そしてニンジンとセロリは清潔で、中型のおろし金をこする。バターを加熱する鍋には、柔らかく快適な香りがするまで、調製された野菜を炒めます。スペースと味に過ごす。

オーブンで素晴らしい - 写真ステップ3.

今、調製された野菜は魚の中にまた皿が準備される形でそれの周りに置きます。魚がギルだった場所、私はレモンスライスを埋めるのが大好きです。上から、私たち全員がケフィアに散策します。

オーブンで素晴らしい - 写真ステップ4

私は蓋と野菜で形を覆い、前もって180~200度のオーブンに30分間暖房されました。すべての準備ができて、テーブルに送信します。

平均評価:4.2、総投票:19

重要!ビデオはレシピのテキストと異なる場合があります。

オーブンのゴロットは非常に便利で栄養価が高くおいしい料理です。私はこの魚がすべてのサーモンの間で味と肥満の組み合わせのためにこの魚が好きです。このレシピで夕食や昼食を調理すると、ごちそうの参加者に大きな喜びがあります。

調理中はサイズが減少せず、それに含まれる生物学的に活性な物質は保存されます。最も美味しいレシピは、ハーブ、スパイス、野菜があるオーブンで焼いた素晴らしいものです。

野菜で素晴らしい焼き

魚を炒めるために美味しいのは多くの方法があります。最も人気のある人のうち、魚がジューシーな肉、シャキッとした肌と香りを獲得する、野菜と焼くことを想定しています。ジャガイモ、トマト、玉ねぎ - クラシック。じゃがいもの下層は燃焼から魚を守り、玉ねぎやトマトは上からジュースで浸します。

野菜で素晴らしい焼き

材料:

  • じゃがいも - 3個。
  • 玉ねぎ - 1個のPC。
  • チェリー12個。
  • 全体のゴールキーパー - 2個のPC。
  • レモン - 1 PC。
  • オイル - 40 ml。
  • オレガノ - 5g

料理:

  1. 薄いスライス、シーズンオイルでポテトをカットし、15分焼く。 220℃で
  2. 魚をレモンスライスで入れる。
  3. 桜と玉ねぎのじゃがいもに魚を上に置き、さらに20分間焼く。

レモンと焼きハロト

魚を調理する最も便利な方法の1つ。常に準備を整えてチェックする必要はありません。食べ物が燃やすことができるという事実を心配することができません。オーブンの中の魚の止まっているのは素晴らしいです。最低限の努力が必要です。

レモンと焼きハロト

材料:

  • ハロト(魚) - 0.5 kg;
  • 中央電球;
  • レモンの半分
  • スパイス。

料理:

  1. Goltsy Raind、クランプ、ヘッドとフィンを取り外します。
  2. 塩コショウ。スパイスは味わうために使用されます。
  3. 玉ねぎとレモンは厚い輪に切ります。
  4. ホイル上では、約1/3の玉ねぎを入れる必要があります。ゴルトの頂上はカーカスです。
  5. 玉ねぎやレモンも魚の中に置かれています。
  6. 残りの部分は上から振りかけます。
  7. ホイルはしっかりと密封され、オーブンに束を送ります。
  8. 200°で約20~30分(それは魚の大きさに依存する)を焼くことが必要です。

マスタードソースでじゃがいもを焼く

サイドディスクですぐに、すぐにそのほかに食事オプション。その結果、非常においしい半分(魚)がわかります。レシピは彼らの好みに従って変更することができます。

マスタードソースでじゃがいもを焼く

材料:

  • 1つの小さなゴールキー。
  • 6-8中規模のジャガイモ。
  • クリーム200g。
  • パセリの束
  • 植物油。
  • 大さじ2杯。 l。マスタードは、個人的な裁量により、穀物や単純で使用できます。
  • 料理の味に塩とコショウ。

料理:

  1. ゆっくりとした魚、内部を取り除きます。
  2. 油で潤滑する形状。
  3. ジャガイモはきれいに薄い丸に切ります。ベーキングシート、塩、コショウ、植物油で振りかける。
  4. 魚は大きな部分にカットしてじゃがいもに置いてください。少し塩漬け。
  5. ソースを準備します。これを行うには、あなたが細かく刻んだパセリ、マスタードとクリームを混ぜる必要があるカップで。
  6. 魚とじゃがいもの注ぐソース。
  7. 180°のオーブンで40分間焼きます。

構造:

  • HALTO - 0.4~0.5 kg。
  • サワークリーム - 0.2L;
  • 白いドライワイン - 20ml。
  • 洗練された植物油 - 20ml。
  • 塩、魚の調味料 - 味覚。

調理方法:

  • ゴルトシーがねじれて、脱却し、ヘッドとフィン、ソーダの塩、スパイスを取り除き、植物油と混合します。
  • ゴルツカーカスを耐熱性形に入れ、オーブンを送り、180度に20分間加熱した。
  • ゴルツワインを注ぎ、同じ条件で5分間調製します。
  • 魚のサワークリームを静かに潤滑し、同じ温度でさらに10分間焼きます。

サワークリームで別々にまたはサイドディッシュで焼きたてのゴルルトを添加することができます。彼の品質では、何らかの方法で準備されたじゃがいもを使用するのが最善です。野菜のシチュー、炊飯、新鮮な野菜のサラダ。

ジャガイモでオーブンのゴロット魚を調理する方法

私たちはこの魚について何を知っていますか?最初は、平均的な大きさであり、肉はサーモンとハングバックの間の平均値によって覚えています。

それは湖や川でもっと大きく滞在します。特徴的な機能はスケールの欠如です。穴のフィレットは有用な脂肪酸、タンパク質および微小要素が豊富です。肉は豊かな味があり、サーモンの家族のような太っていません。あなたが塩漬け、ベーキング、フライパンの道具を調理するならば、ゴレットはより節約されます。

ステップバイステップレシピ魚料理

チーズ、ナッツ、スパイシーな草を追加しながら、オーブン内のゴルツの製造のためのステップバイステップのレシピを見てみましょう。

私たちは何が必要ですか?

タイトルの下で並外れた皿を「ホワイトのチーズとナッツを詰めた」という驚くべき皿を閉じ込めるために、それは十分な調理工程の保証であるので、最も深い熱脱量と箔を使います。

そして今、紙を取り、ハンドルして、必要な製品を書き留めてください。

  • HALTO(1-2個) - 1 - 1.5 kg。
  • レモンジュース - 5 TBSP。 l;
  • 唐辛子と塩を味わう。
  • ソレル1ビーム
  • 剛体種のチーズ - 150 200g。
  • スノーホワイトパンのスライス - 2ロミカ。
  • クルミナッツ(みじん切り)半カップ。
  • サワークリーム(最大15%までの脂肪) - 150g。
  • 味のマスタード。
  • クリーミーな油 - 50 Gr。
  • 雪白ワイン乾燥種 - 200ml。
  • 玉ねぎ - 2つの中頭

オーブン中のゴルトテの製造の開発

カーカスをカットし、フィン、頭、尾を切り取ります。精製された魚は、流れる冷水の下で、そして段ボールタオルを駆動した後に洗浄する必要があります。加工されたカーカスは塩とコショウを把握し、次に塩がフィレットに吸収されるように冷蔵庫に1時間を投げます。

ステップバイステップレシピ魚料理

魚が冷蔵庫に入っている間は、刻んだ肉の製造に進みます。これを行うために、ライナーチーズは小さなおろし金をこすり、バターは細かく刻んだ。結果として生じる塊に、ウォークンのクルミの半分のカップ(最も小さい、より良い)、スーレ、スーレ、レモンジュース、スパイシーなハーブを加えます(セージやバジルは完璧に混合されています。均質な塊を受け取る前に干渉する必要があります。その後、酸味とマスタードを加えて再び混ぜる。その後、雪の白いパンの細かく刻んだスライスを投げ、ワインを注ぐ。私たちはパンが柔らかくなるまで待っています、それから私たちはそれをミンチに磨き始めます。

魚は詰め込まれています:買収されたミンチの腹部を切る、そして密かな糸をきつくした後、焼くときに内容物が残されるように。

銀孔の形の形を潤滑する野菜やクリーミーな油は、魚の敷物を敷設した後、あなたはそれをよりけいれんした地殻のためにサワークリームからだとだろう。 Goltz散水スライス玉ねぎのリングを越えてください。この形態は料理箔を覆い、以前にホットオーブンのために入れる。時間20~30分(サイズに応じて)を作る。

これらの議事録の後、ホイルを取り外し、オーブンをグリルモードに切り替えます。この形では、魚はさらに5~10分間揚げます。より特別な味のために、それは白いワインでスプレーされることができます。

ステップバイステップレシピ魚料理

ジャガイモの飾りや野菜のシチューのあるこの皿を提供しています。飲み物から完璧に混合されたワインとバードの種、フルーツフルーツ、ジュース。

Goltzの製造のレシピは自然に汗とは見なされません。しかし、私を信じて、興味を持って過ごした時間は、あなたの努力に感謝します。ちなみに、この皿は大胆に主なものとして提供することができるので、とても食欲をそそると賢く見えます。おろしの卵黄とみじん切りの緑で飾ることが可能です。

盆栽!

どの温度でどの温度を焼くのでしょうか。

穴の焼き時間は、オーブン内の温度、カーカスやピースの大きさによって異なります。

  • 180度の温度で1 kgのカーカス40~50分焼き。 1kg未満の重量が大きくなると、ベーキング時間を10分短縮できます。オーブン内の温度が200度に増加すると、調理時間も5~10分短縮されます。
  • Goltzステーキは180度で25~30分、200度で20~25分で急ぎました。部分スライスによってスライスされたこの魚のフィレットは、5分前に準備ができています。

いくつかのレシピは、ゴルツの調製の他の時間を示す。これは、皿にはより長い熱処理を必要とする製品(例えば、ニンジンで刻んだジャガイモ)が含まれているという事実によるものです。間違えて期待された結果を得るためには、特定のレシピに付随する推奨事項に従うことをお勧めします。

フロットは箔で完全に焼きました

構造:

  • 素晴らしい - 1.3 kg。
  • レモン - 0.5 PCS。
  • 玉ねぎ - 100 g。
  • 塩、黒い地面のコショウ、オリーブのハーブ - 味わう。

フロットは箔で完全に焼きました

調理方法:

  1. Goltzを洗って掃除し、それを払ってください。
  2. カーカスをもう一度洗い流し、台所タオルを乾かします。片側には横断的な切り込みを作ります。
  3. 薄い半円形スライスでレモンを切ります。
  4. 玉ねぎは殻のない、半円を切る。
  5. ゴルツの塩とコショウの死体を添えて、オリーブのハーブを振りかけます。
  6. 魚の側面の切れ目ではレモンと弓のスライスを挿入し、残りの部分を腹に入れます。
  7. 魚を箔で包み、180度に加熱したオーブンを送ります。魚釣り40分

Goltzの展開は注意してください。焼くときは、ホイルに蓄積する多くのジュースがハイライトされます。

ホワイトソースのジャガイモとハロト

構造:

  • HALTO - 0.4~0.5 kg。
  • じゃがいも - 0.8 kg。
  • ミルク - 0.4 l;
  • クリーミーな油 - 50g。
  • 小麦粉 - 30g。
  • ソリッドチーズ - 70~80 g。
  • 塩、コショウ、魚のための調味料 - 味わう。

調理方法:

ホワイトソースのジャガイモとハロト

  1. 少量の油で焼き付け形状を潤滑する。残りの油は風景の中で溶けて、それをカラメルの小麦粉の色合いに炒めます。鍋牛乳に注ぎ、げんこなしに泡立つように泡立て器でそれを泡立ててください。塩とコショウを加える、肥厚するソースを承認します。塊の形成を避けると失敗した場合は、篩を通してソースに歪みます。
  2. Goltz、Clean and Pay、尾を含むヘッドとフィンを取り除きます。カーカス、ソーダ彼女の塩、そして魚のための調味料をすすいで乾かし、フォームの中心に置かれています。
  3. じゃがいもをきれいにして円を切って、それらを魚の周りに置きます(あなたはより多くのじゃがいもに合うようにスライスを置くことができます)。
  4. 魚をじゃがいもソースで埋める。形状をオーブンに入れます。
  5. オーブンをオンにして、温度が200度に達するのを待ちます。 30~35分のこの温度で皿を用意してください。意欲の10分前に、チーズを粉砕しておろし金で振りかけます。

テーブルに餌をやるとき、クソニーに新鮮な野菜を補給することができ、緑の玉ねぎや他の野菜を振りかけることができます。

オーブンの野菜で焼きた

構造:

  • 穴のフィレット - 0.4-0.45 kg。
  • カロー - 100 g。
  • ブルガリアペッパー - 0.2 kg;
  • トマト - 0.2 kg。
  • オリーブオイル - 40ml。
  • 新鮮なパセリ - 20 g。
  • イタリアのハーブ - 5 g;
  • レモン - 0.5 PCS。
  • 味の塩。

調理方法:

  • フィレット上のゴルトシー断面、部分断片(150~200g)で切り取ります。
  • にんじん、洗って、円を切る。
  • 玉ねぎ、殻からの解放、ハーフリングで切り取ります。
  • ペッパーは種をきれいにし、リングの四半期を切った。
  • (魚片の数に応じて)ホイルから2-3型を作ります。箔金型に野菜を広げてください。ゴルストのスライスを上から置きます。
  • 小さなカップで、ハーフレモンからジュースを絞り、塩と調味料、オリーブオイルを加えます。製品を徹底的に混ぜる。結果のソースを使って野菜で魚を注ぎ、みじん切りのパセリを振りかけます。
  • 箔で製品を詰め、トレイに置き、180度に加熱したオーブンを送ってください。
  • 30分後、ホイルを展開して、野菜を野菜でさらに10分間焼き続けます。今回は魚がねじれるのに十分です。

このレシピに用意されているGoltzを野菜で焼きた箔から直接成形することができます。

Добавить комментарий