[NINCS CÍM]

Pörkölt ponty egy serpenyőben

A CARP valóban királyi hal! Több tucat recept található az előkészítéshez. Egyszerűen süthet egy serpenyőben vagy grillezett, izzadságban, tejföllel, bámulva és sütjük a sütőben zöldségekkel, sajtokkal stb. A kis példányokat általában egész számokkal pörkölte, és egy nagy pontyot szeletek vágnak filé.

A leginkább ritka opció sült ponty egy serpenyőben. Olyan szerencsés voltam, hogy egy nagy pontyot vásároljak, amelynek élő súlya 1,5 kg. Ezért ma meg fogom tűzni a steakeket. A fűszerekből csak sót és őrölt paprika keverékét használok, valamint citromlevet adunk hozzá, amely élvezi a folyópart ízét (és megakadályozza, hogy a fehérje szálak felosztása legyen, ami miatt a darabok megőrzik alakját sütés egy serpenyőben). Annak érdekében, hogy a ponty egy gyönyörű ruddy kéreg megszerzéséhez, lisztbe vágom - nagyon kicsit használom, hogy ne töltsön be a halat egy nehéz rúgással és megtartani az íze tisztaságát.

A mi menüben a ponty pozitív hatással lehet a gerinc és az agy állapotára. A B12-vitamin, amely antioxidánsokra vonatkozik. Részt vesz a zsírok metabolizmusában és a DNS szintézisében. A ponty megnyugtatja az idegeket, az emésztést rendezi, és szabályozza a vércukorszintet.

Összetevők:

  • Élő ponty 1 db. (1,5 kg)
  • Citrom 0,5 db.
  • Paprika keveréke 0,5 óra.
  • Só 2 óra.
  • Búzaliszt 2 evőkanál. l.
  • Növényi olaj sütésre

Hogyan kell főzni:

  1. Hasznos a pajzsmirigy betegségeire. Meg kell jegyezni, hogy foszforsavat tartalmaz, amely nélkül nem szükséges.A serpenyőben lévő ponty sütése előtt meg kell tisztítani a mérlegeket és a szakmai gyakorlatokat. A halfajok mérlegei sűrűek, de könnyű figyelembe venni - használhat egy kést vagy speciális eszközt, és a fej felé halad. Eltávolítom a fejemet és a bordákat. Ha egy hasított testet sütjük, ne felejtsd el eltávolítani a köpenyeket.
  2. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a főzési halak nem kevesebb, mint egynegyed egy órát, hanem apró darabok, mintegy 25 perc. Ha a tűzhely halat pite, akkor legalább egy órát vesz igénybe. Sózva - 2-3 hét és pár nap a fagyasztáshoz.Aztán vágtam a halat az azonos vastagságú steakre - 1 cm (lehet 2 cm). Megszórjuk sóval és őrölt paprika keverékével, citromlével fröccsenve. Ha szereted, külön fűszereket adhat a halak számára. Hagyja a pontyot fűszerekben 10 percig szobahőmérsékleten, hogy megmentse és felszívja az összes ízét.
  3. Milyen finoman süti a pontyot ropogós kéreggelMinden darab vágás a breading. A búzalisztet használom, gyorsan steakeket, és azonnal forraljuk forró olajban. A méz nem áll, különben a liszt a padló lesz, és a ruddy kéreg nem fog működni.
  4. Zharenyj-Karp-Na-Skovorode-Recept-S-Foto-2Sütés körülbelül 5 percig mindkét oldalon, amíg aranyszínű. Ha 2 cm-es vastagságú steak van, vagy egy egész pontyot FRIFT-vel, végül pedig 2-3 percig fedjük le a serpenyőt, hogy a hal ne nyers legyen.
  5. Zharenyj-Karp-Na-Skovorode-Recept-S-Foto-3A sült ponty, mint egy külön edényként meleg vagy hideg. A halak lédús, ropogós kéregből kiderül. Hozzáadhat egy edényt egy szelet citrommal vagy néhány fényes étel, például főtt rizs.

Zharenyj-Karp-Na-Skovorode-Recept-S-Foto-4

Ponty egy serpenyőben

Ponty egy serpenyőben

Mindenféle halat, szeretem a sült és pontosan folyó halat. Carp egy serpenyőben otthon - pontosan a ruhák és aroma tökéletes kombinációja! Csak ízletes, ajánlom!

Összetevők:

  • Carp - 1 darab
  • Sukhari Breading - 2 evőkanál. Kanalak
  • Liszt - 2 evőkanál. Kanalak
  • Só ízlés szerint
  • Bors - ízlés szerint

Részek száma: 4

Hogyan kell főzni "ponty egy serpenyőben"

Zharenyj-Karp-Na-Skovorode-Recept-S-Foto-51. A ponty elválasztva, tiszta, vékony darabokkal vágva. Mindegyikük dörzsöljük a sót és borsot.

Zharenyj-Karp-Na-Skovorode-Recept-S-Foto-62. Sugari és liszt egymással keverve, alaposan húzza meg az egyes darabokat ebben a keverékben.

Zharenyj-Karp-Na-Skovorode-Recept-S-Foto-93. Minden oldalról sütjük a növényi olajat.

Carp egy serpenyőben - Fotó 1. lépés4. Amikor a hal illatos lesz, és megfordítja az aranykocsit, akkor lőhetsz a tűzből, és azonnal szolgálhatsz. Jó étvágyat kívánunk!

Pörkölt darabok ponty tejföllel egy serpenyőben

Leggyakrabban halat készítek erre a receptre. Ha apró darabokra alkalmazzák, a kis csontok gyorsabbak, és a húst jobban elválasztják a nagy csontoktól. A tejföllel lenyomja a húst, és egy nagyon finom, gyengéd étel, illatos krémes töltéssel kiderül.

Összetevők:

  • 4 kis ponty;
  • 200 g tejföl;
  • 4 izzók;
  • 50 g sajt;
  • 3 evőkanál. Liszt;
  • 2 evőkanál. növényi olaj;
  • 2-3 gödrök;
  • Só, bors - ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítő recept:

egy. Öblítsük hal, tiszta a mérlegek és kis darabokra vágva, 2 cm vastag. Stodita só és bors. Adott esetben a citromlevet megszórjuk.

2. Egy kis polietilén csomagolásban öntsük a lisztet és a darabokat. Kössön egy csomagot, és rázzuk jól, hogy a liszt egyenletesen elosztja a halat.

3. Tegye a darabokat egy jól melegített serpenyőben növényi olajjal, és mindkét oldalon 3 percig sült.

Carp egy serpenyőben - Fotó 2. lépés

Négy. Tejföl keverék kis mennyiségű sóval és fekete talajpaprikával. Öntsük a serpenyőbe úgy, hogy a pontyot egyenletesen mártással borítják.

Carp egy serpenyőben - Fotó 2. lépés

öt. Sajt csinál egy durva reszelt. Tedd a serpenyőbe, és zárja be egy fedéllel.

Carp egy serpenyőben - Fotó 2. lépés

6. Párna 2 perc, majd megszórjuk apróra vágott zöldségekkel, kapcsolja ki a tüzet, és tartsa az edényt további 1-2 percig a fedél alatt.

Illatos hús, amely egy kéreggel a krémes albá válik, biztosan tetszik! Teljesen kombinálva burgonyapürével vagy rizzsel.

Carp egy serpenyőben - Fotó 2. lépés

Hogyan lehet finoman készíteni egy tükör pontyot sült serpenyőben?

Egy ilyen hal nagyon könnyű tisztítani, és a bőr és a hús hihetetlenül ízletes. Ropogós klyarral kombinálva nagyon gyengéd étel kapható, amelyet egy ünnepi asztalon is alkalmazhatunk.

Szükséges termékek:

  • 700-800 g ponty filé;
  • 3 pohár tej;
  • 200 g liszt;
  • 2 tojás;
  • 200 g breadcrumbs;
  • ½ csésze hal húsleves vagy víz;
  • Só, bors - ízlés szerint.

Főzés fázisai fotókkal:

egy. Oszd meg a hal hasítását darabokra, távolítsa el a csontokat, hogy filé legyen.

Carp egy serpenyőben - Fotó 2. lépés

2. Öntsük a tejet mélyételekben, megszórjuk, bors. Alsó halfilé 20 percig.

3. Tojás söpör egy külön mélyételben.

Négy. Szerezd meg a filétet a tejből, jól viseljen a lisztben, majd merüljön be egy tojásba. Miután jól vágja le a kenyérsütésben. Tehát minden darabgal.

Carp egy serpenyőben - Fotó 2. lépés

öt. Fry őket egy forró serpenyőben olajjal körülbelül 2-3 percig.

6. A kész filéhoz öntsön halat húsleveset vagy vizet, és még néhány percig tolja el a fedél alatt a fedél alatt.

Készítsen és élvezze ezt a finom ételeket!

Carp egy serpenyőben - Fotó 2. lépés

Serp sült egy grill serpenyőben - Diétás hal főzés recept

Szeretem ezt a receptet az a tény, hogy nagyon egyszerű, és a saját juice húst szelíd, illatos és alacsony kalóriatartalmú. Az edény tökéletesen kombinálva egy könnyű zöldség salátával. A legjobb megoldás a kisülési napra vagy az étrendre.

Készüljön fel egy receptre:

  • 6-7 hal steak;
  • ½ chl oregano;
  • 1-2 ch.l. olivaolaj;
  • ¼ chl fekete bors;
  • Só ízlés szerint.

Hogyan kell csinálni:

egy. Carp vágott 2 cm vastag a steak.

2. Hajtsa fel a darabokat mély edényekbe, adjunk hozzá fűszereket, sót és olívaolajat. Hagyja marinált 10-15 percig.

Carp egy serpenyőben - Fotó 2. lépés

3. A grill szétesik, és tegye a steakeket. Nincs szükség sütésre.

Négy. Minden darab a két oldalról 3 percig süt, míg a pép nem világít.

Carp egy serpenyőben - Fotó 2. lépés

Egy kész étel takarmány citrom szeletelt vagy könnyű mártással.

Ez az étel, amikor a főzés megtartja az összes hasznos anyagot. Eszik az egészségre

Carp egy serpenyőben - Fotó 2. lépés

Sült sült egész

Carp egy serpenyőben - Fotó 3. lépésMelyikünk nem szeret egy illatos sült halat egy gyönyörű ropogós kéreggel? Egy ilyen edény előkészítéséhez bármilyen halat vehet fel. Nagyon jó a megfelelő és ponty sütéshez.

Összetevők:

  • Carp - 1 darab
  • Búzaliszt - 30 gramm
  • Növényi olaj - 50 gramm
  • Földi borsos talaj - 1-2 csipet
  • Só - 1/2 teáskanál

A részek száma: 4-5

Hogyan kell főzni

Carp egy serpenyőben - Fotó 4. lépésElőször előkészíti a halat. Távolítsa el a fejét, és vágja le a bordákat. Tisztítsa meg a pontyot a héjakból, és fizesse meg. Keressen keresztirányú vágást a ragasztóval mindkét oldalon. A só és a borssal a halat kapja meg, hagyja a hűtőszekrényben a hűtőszekrényben több órán át. Sült ponty egy serpenyőben - 4 ízletes hal főzés receptEgy tányérban, széles élekkel, öntsük a lisztet. Menj ki a hűtőszekrényből Pácolt pontyból, és vágja le egy jó lisztet. Sertés sültA serpenyőben öntsön zöldségolajat, melegítse a tányéron. Ezután tegye a pontyot a serpenyőbe, és erőteljes hőre sütjük, mielőtt mindkét oldalon egy ruddy kéreg kialakulna.

Carp pörkölt - Fénykép 1. lépésEzután csökkentse a tüzet, és előkészítse a halat további öt percig. Ha azt szeretné, hogy lágy legyen, akkor csak fedje le a serpenyőt egy fedéllel.

Sült ponty "csont nélkül"

Carp pörkölt - Fénykép 2. lépés

A Carpa-nak egy nagy hátránya van, és egy csomó kis hiányosság a csontok formájában. Természetesen nagyítóval és csipeszekkel vehetsz, és nézzen két ülést és csípje meg ezeket a csontokat. És ilyeneket főzhetsz. Csak a leginkább akut kést kell kiválasztania, de a legcsodálatosabb és könnyű, hogy ne vágja át a bőrt, mert a halhús gyengéd és puha. Azt hiszem, sok jelzi ezt a technikát, de emlékeztetni foglak, és valakinek az innováció lesz. Ezt az opciót a ponty "bump" is nevezik. Nagyon egyszerű és nagyon ízletes!

Hozzávalók a "sült ponty" csontok nélkül "":

  • CARP (súlyú 1,2 kg) - 1 db
  • Búza / liszt liszt - 2 evőkanál. l.
  • Keményítő (burgonya) - 2 evőkanál. l.
  • Só ízlés szerint
  • Növényi olaj (sütéshez) - 5 evőkanál. l.
  • Citromlé - 1 TSP.

Az előkészítés ideje: 30 perc

Részletek száma: 4

Recept "pörkölt ponty" csontok nélkül "":

A mi menüben a ponty pozitív hatással lehet a gerinc és az agy állapotára. A B12-vitamin, amely antioxidánsokra vonatkozik. Részt vesz a zsírok metabolizmusában és a DNS szintézisében. A ponty megnyugtatja az idegeket, az emésztést rendezi, és szabályozza a vércukorszintet.

Tiszta hal a mérlegektől, a gördüléstől, a fejtől és a bordáktól.

A mi menüben a ponty pozitív hatással lehet a gerinc és az agy állapotára. A B12-vitamin, amely antioxidánsokra vonatkozik. Részt vesz a zsírok metabolizmusában és a DNS szintézisében. A ponty megnyugtatja az idegeket, az emésztést rendezi, és szabályozza a vércukorszintet.

Egy nagyon éles láb egy vékony pengével óvatosan osztja a halászatot 2 filére. Aztán fegyveres, nem túl éles késsel, a filé felszínén, hogy egy átlós háló, gondosan vágja le a húst a bőrre, de ne próbálja meg kár A bőr. Ne károsítsa a bőrt, megszórjuk a citromlével, és adjon sót 10 percig.

A mi menüben a ponty pozitív hatással lehet a gerinc és az agy állapotára. A B12-vitamin, amely antioxidánsokra vonatkozik. Részt vesz a zsírok metabolizmusában és a DNS szintézisében. A ponty megnyugtatja az idegeket, az emésztést rendezi, és szabályozza a vércukorszintet.

Keverje össze a lisztet keményítővel. Vágja le a filétet ebben a keverékben.

A mi menüben a ponty pozitív hatással lehet a gerinc és az agy állapotára. A B12-vitamin, amely antioxidánsokra vonatkozik. Részt vesz a zsírok metabolizmusában és a DNS szintézisében. A ponty megnyugtatja az idegeket, az emésztést rendezi, és szabályozza a vércukorszintet.

Egy nagy, széles körben elterjedt serpenyőben melegítse az olajat, és mindegyik oldalon három percig sütjük a filétet. Ha tetszik teljesen sült és ropogós, akkor az olajoknak többet kell venniük, nem kevesebb, mint 0,5 liter és sült mély lélegzetet. Annyira ízletes voltunk.

A mi menüben a ponty pozitív hatással lehet a gerinc és az agy állapotára. A B12-vitamin, amely antioxidánsokra vonatkozik. Részt vesz a zsírok metabolizmusában és a DNS szintézisében. A ponty megnyugtatja az idegeket, az emésztést rendezi, és szabályozza a vércukorszintet.

Ilyen filé ajánlott egy méz és méhsejtmártás kiszolgálása. Ehhez keverje finoman apróra vágott fokhagymát 2 evőkanál. l. Folyékony méz, adjunk hozzá piros égő bors, öntsünk egy fél-táblázata vizet és 1 evőkanál. l. ecet, forraljuk fel, és adjunk hozzá 1 evőkanál. l. A vízben hígítva, főzzük megvastagodás előtt. Főtt mártással, de nem tetszettünk.

A mi menüben a ponty pozitív hatással lehet a gerinc és az agy állapotára. A B12-vitamin, amely antioxidánsokra vonatkozik. Részt vesz a zsírok metabolizmusában és a DNS szintézisében. A ponty megnyugtatja az idegeket, az emésztést rendezi, és szabályozza a vércukorszintet.

És a filé óvatosan eltolódott az edényre, díszítve az ízlésére és a zöldségekre és a zöldségekre.

A mi menüben a ponty pozitív hatással lehet a gerinc és az agy állapotára. A B12-vitamin, amely antioxidánsokra vonatkozik. Részt vesz a zsírok metabolizmusában és a DNS szintézisében. A ponty megnyugtatja az idegeket, az emésztést rendezi, és szabályozza a vércukorszintet.

Ízletes, csontok és nem. Tavaszi étvágy!

Pörkölt ponty íjjal

A hagymáknak egész és gyönyörűek, hogy gyönyörű gyűrűket kapjanak tőle.

  • Bőrfilé - 5 adagdarab;
  • olaj serpenyőhöz;
  • Ömlesztett izzó - 1 darab;
  • fűszer.

Lépésenkénti kulináris folyamat:

  1. Szeletek dörzsöljük a sót, megszórjuk fűszerekkel.
  2. Hőolaj, tegye a halat az egyik oldalra.
  3. Eközben tisztítsa meg és vágja le az izzó gyűrűket;
  4. Forduljon át a halat a második oldalon, bomlik a tetején a gyűrűk hagyma, csökkenti a tüzet egy minimálisra, sütjük, amíg a hagyma készen áll.

Carp pörkölt - Fénykép 3. lépés

Ha szeretné, hogy a hal készsége után hagyja hagyni hagymát egy serpenyőben, mielőtt módosítaná.

Breadcrumbsban

Nagyon egyszerű recept, amely alkalmas a kezdő kulináris használatra. Körülbelül negyvenöt perc lesz az edény előkészítéséhez, és a megadott számú összetevő elég ahhoz, hogy négy adag halat sütjük. Kérjük, vegye figyelembe: elegendő idő lesz az edény - 24 óra elkészítéséhez.

Mit fog tenni:
  • CARP - 1 PC.
  • Búza liszt - 150 gr.
  • Csirke tojás - 2 db.
  • Bread Crushers - 1 csomag.
  • Napraforgóolaj - 150 gr.
  • Lemon - 1 db.
  • Só, bors - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

  1. Tisztítsa meg a halakat a mérlegektől, távolítsa el a belépőeket, fejét és bordákat.
  2. Óvatosan öblítse ki a pontyot vékony részes darabokra, és szárítsa meg a halakat szalvétákkal vagy papírtörlővel.
  3. Minden darabot friss citromlé kell önteni, megszórjuk a sót és a borsot.
  4. Küldje el a halat a hűtőszekrénybe egy napon.
  5. Néhány konténerben forgatott tojásokat, breadcrumbs és búzalisztet.
  6. Figyeljen a hűtőszekrényről. Mielőtt egy pontyot küldesz egy serpenyőbe, az egyes darabokat a lisztben, majd a tojásban, majd a ropogókban.
  7. Carp sült egy forró serpenyőben, sok olajjal. A készenléti tanúsítvány egy aranykéreg kialakulása lesz. Jó étvágyat kívánunk! Carp pörkölt - Fénykép 4. lépés

[Spoiler Cím = »Források»]

  • https://webpudding.ru/zharenyj-karp-skovorode/
  • https:///povar.ru/recipes/karp_na_skovorode-22556.html
  • https://xrumka.info/karp-na-skovorode.html
  • https://povar.ru/recipes/karp_jarenyi-51120.html
  • https://www.povarenok.ru/recipes/show/128081/
  • https://organikeda.com/karp-zharenyiy-skovorode.html
  • https://moreprodukt.info/rachye-ryby/karp-sercovoroduk.

[/ Spoiler]

A serpenyőben sült ponty nagyon finom étel. Készítse elő, hogy könnyű, a legtöbb előkészítő recepteket egyszerűség és sebesség jellemzi, valamint az összetevők rövid listáját. Ugyanakkor ez a faj sokféle módon készülhet egy serpenyőben. Ez a cikk leírja a halak főzésének leggyakoribb módjait. A receptválasztás előtt rövid áttekintést kap a főzés néhány árnyalatáról.

Hogyan kell sütni a serpenyőben egy serpenyőben: utak, titkok és kulináris tippek

  1. Ha a filé a bőrrel együtt pörköl, alaposan el kell távolítani a mérlegeket. Tisztítás a legjobban a daru alatt, ami kést eredményez a mérlegek helyére.
  2. Kiderül egy edényt, ha a növényi olajat krémes vagy keverjük össze a két típushoz. Ebben az esetben a Kushana különleges illatot szerez.
  3. Lehetőség van arra, hogy nem csak a citromlében vegye fel a filétet. Ha valaki túl éles ízlésnek tűnik, akkor helyettesítheti a citromlé narancsot. Szükséges, hogy nem az elvált vagy édesített gyümölcslé megvásárolt üzlet. A narancssárga, valamint a citromot közvetlenül a gyümölcsből egy tálba kell szorítani, filé darabokkal. A narancslé lehet több, mint a citrom.

Carp pörkölt egy serpenyőben: receptek

Az alábbi recepteket az alábbiakban ismertetjük az alábbiakban, egy serpenyőben. Ezek közé tartozik egyszerűen készítmények darabokkal, valamint általában. Meg kell jegyezni, hogy ezek a két edény gyakorlatilag nem különbözik, ezért a kulináris folyamat részletes leírását csak az első esetben adják meg.

A vényköteles választékban is a következő ételek lehetőségek: filé gabonában, tejföl vagy hagyma hozzáadásával. A cikk végén, a tükör pontyának leírása egy serpenyőben, valamint egy olyan recept, amely a pre-marinációs folyamatot néhány órán belül igényli.

A PAN szeletekben pörkölt

A hasított test sütésére meg kell tisztítani és bélyegezni. A szoknyát nem lehet eltávolítani. Milyen termékekre van szükség a recept főzéséhez:

  • paprika és só keveréke;
  • Olaj sütési darabokhoz;
  • A citrom fele;
  • liszt a darabokra;
  • Carcass tisztított és tervezett.

Hogyan kell főzni:

  1. Vágja le a hasított testet az adagdarabokra, megragadja a paprika és a só keverékét.
  2. A LEMON-tól a gyümölcslé egyenes darabjainak nyomására 5 percig hagyja el a halat, hogy a fűszerek felszívódjanak, és hogy a kész étel több pikáns volt.
  3. Minden egyes oldal minden oldalról a lisztben.
  4. Olaj tekerje át, dobja ki a darabokat, és sütjük, forgassa el a halat, miután csavarta a kéregt. Enni minden darabot két oldalról.

Recept: sült ponty csont nélkül

Sült sült egész

Fry az egész hal hasonló, mint apróra vágva. Az egyetlen különbség az, hogy az égetés előtt nem szükséges vágni.

A hasított test előkészítése az egész gyűréshez, a farok és a fej nem lehet levágni, de el kell távolítania a köpenyeket és a szemeket, akkor meg kell ragadnia a fűszereket és főzni egy előmelegített serpenyőben.

Az egész halak megragadására szolgáló tűz minimálisra van szükség, hogy a kéreg lassan alakuljon ki, és a filé belsejében felmelegszik, nem volt nyers maradt. Az edényt kívánatos egy citrommal. A sütési darabokra vonatkozó recepteket a fenti cikk ismerteti.

Karp zharenyj na skovoród2

Kérdezd meg a szakácsot!

Nem tudott edényt főzni? Ne érezd szabadon kérdezni személyesen.

Pörkölt ponty íjjal

A hagymáknak egész és gyönyörűek, hogy gyönyörű gyűrűket kapjanak tőle.

  • Bőrfilé - 5 adagdarab;
  • olaj serpenyőhöz;
  • Ömlesztett izzó - 1 darab;
  • fűszer.

Lépésenkénti kulináris folyamat:

  1. Szeletek dörzsöljük a sót, megszórjuk fűszerekkel.
  2. Hőolaj, tegye a halat az egyik oldalra.
  3. Eközben tisztítsa meg és vágja le az izzó gyűrűket;
  4. Forduljon át a halat a második oldalon, bomlik a tetején a gyűrűk hagyma, csökkenti a tüzet egy minimálisra, sütjük, amíg a hagyma készen áll.

Carp pörkölt - Fénykép 3. lépés

Ha szeretné, hogy a hal készsége után hagyja hagyni hagymát egy serpenyőben, mielőtt módosítaná.

Carps receptje tejföllel

A tejföl a halat szelíd és gyümölcsösé teszi.

Milyen termékekre van szükség:

  • Filé bőrrel - ½ kg;
  • liszt a rántáshoz;
  • Tojás - 2 db;
  • fűszer;
  • száraz kapor;
  • Friss zöld petrezselyem;
  • olaj sütéshez;
  • Tejföl - fél csésze.

Hogyan készül a ponty tejfölben:

  1. Vágja az egész fiszzy-t darabokra, dörzsölje a sót.
  2. Tojás, hogy legyőzze, elviselje a száraz kaporot.
  3. A filé a tojásba, majd a lisztben pánikba.
  4. Fry darabokat, majd öntsön tejföllel a serpenyőben, forraljuk fel a tartalmat, de ne forraljuk.

ponty

Tálaljuk egy ilyen edényt, hogy finoman apróra vágott zöldövezetét szórjuk.

Carp a Klyarban.

A főzés előtt kívánatos a fűszerek halászatának megragadása, hogy egy kicsit állt és aromájukra állt.

Mit kell készíteni a termékeket:

  • Ponty darabokra vágva - polkylogram;
  • Fűszerek - só és bors;
  • Tojás - 2 db;
  • Liszt - 2 evőkanál;
  • Olaj a halak sütésére.

Hogyan sütjük darabokat a tésztában:

  1. Fogja meg a fűszerek darabjait és elhalasztja őket.
  2. Készítsünk egy savanyú tojást, megragadják őket és kenetet rájuk.
  3. Tegye a serpenyőt olajjal, hogy gyógyuljon;
  4. Nyomja össze minden darabot tisztán, és tegye a serpenyőbe, sült mindkét oldalon.

Karp Zharenyj Na Skovorode

Szükséges egy edényt szolgálni.

Carp tükör sült serpenyőben

A tükör ponty egy különleges fajta, de nem nehezebb főzni. Az edény előkészítéséhez szükséges termékek listája:

  • só;
  • Nagy citrom - 1 darab;
  • Fűszerek halakhoz, keverékhez;
  • liszt - darabokra;
  • olaj sütéshez;
  • Mirror carp - 1 darab.

Főzésszekvencia:

  1. Tiszta és tervezett tükör ponty vágva darabokra vágva egy tálba, adjunk hozzá sót és fűszereket, squeeze citrom ott és keverjük össze.
  2. Csupasz minden darab lisztben.
  3. Hőolaj és sütjük meg.

Pörkölt ponty egy serpenyőben

Amint látható, a főző tüköri ponty kulináris folyamata nem különbözik az egyszerű receptektől a fajok más típusának előkészítéséhez. Miután raktáron van egy tükör ponty, könnyű felkészülni majdnem ugyanaz, mint a közönséges halak.

Karácsonyi ponty a marinádban sült serpenyőben

Az ilyen recept kizárólag filé. Meg kell tisztítani a bordák, a héjat, és alaposan öblítse le folyó víz alatt.

Melyek a karácsonyi pontyok főzéshez:

  • Bőr nélküli filé - 600 g;
  • citrom;
  • Növényi olaj - 50 g;
  • Vaj krémes - 50 g;
  • fűszer;
  • Sukhari Breading - Fullack;
  • Liszt a tálca felét.

Hogyan kell főzni ezt az edényt, előre marinádban maradt:

  1. Vágott vágás, levágva citromlével és dörzsölje a fűszereket, hagyja el a marinádot néhány órán keresztül a hűtőszekrényben, hogy savval áztatják.
  2. Keverjük össze a lisztet és a breadcrumbs-ot, jó, ha minden darabot hordozna ebben a keverékben.
  3. Keverjük össze a növényi és vajat serpenyőben, melegítsük fel a keveréket.
  4. Fry minden elágazó darabot ruddy kéregnek.

Karp zharenyj na skovoróde3

Ilyen módon főzhetsz ponty. Sült serpenyőben , Elágazó vagy nem, nem veszíti el különleges ízét. A közepes hőségre ajánlott, hogy egy finom ruddy kéreg alatt filé sikerült felkészülnie. A takarmányételek forróak: citromszeletekkel vagy petrezselyemmel. A zöldek finoman vághatók, és gallyakkal díszíthetsz.

Svettttttt. Főzzük 6 szintet

  • 2016. június 16., 11:15
  • 45362.

A Carpa-nak egy nagy hátránya van, és egy csomó kis hiányosság a csontok formájában. Természetesen nagyítóval és csipeszekkel vehetsz, és nézzen két ülést és csípje meg ezeket a csontokat. És ilyeneket főzhetsz. Csak a leginkább akut kést kell kiválasztania, de a legcsodálatosabb és könnyű, hogy ne vágja át a bőrt, mert a halhús gyengéd és puha. Azt hiszem, sok jelzi ezt a technikát, de emlékeztetni foglak, és valakinek az innováció lesz.

Ilyen filé ajánlott egy méz és méhsejtmártás kiszolgálása. Ehhez keverje finoman apróra vágott fokhagymát 2 evőkanál. l. Folyékony méz, adjunk hozzá piros égő bors, öntsünk egy fél-táblázata vizet és 1 evőkanál. l. ecet, forraljuk fel, és adjunk hozzá 1 evőkanál. l. A vízben hígítva, főzzük megvastagodás előtt. Főtt mártással, de nem tetszettünk.

Karp zharenyj na skovoróde4

Ezt az opciót a ponty "bump" is nevezik. Nagyon egyszerű és nagyon ízletes!

A Tanács megtanulta az élelmiszerboltból.

A fejtől a gerinc és a bordák csodálatos halászlébbak voltak.

A CARP-t Tsanist Halnak tekintik, és egyes országok ünnepi menüjében szerepel. A gazdag kémiai összetétele pozitívan befolyásolja az emberi testet. A hal a földgömb szinte minden sarkában él, és gyakran halászká válik. De sok, még mindig ismeretlen, hogyan kell sütni a ponty, hogy megszerzi a ropogós kéreget, és a hús továbbra is gyengéd és lédús marad. A készítményhez, serpenyőhöz vagy a sütőhez, amelyek lehetővé teszik, hogy az edény felzárkózzon, gazdag és illatos legyen. A szakemberek tanácsadásával és a hal előkészítésének szabályainak teljesítése miatt finom snacket kaphat minden oldalsó lemezre, valamint feltöltheti a tested hasznos anyagának tartalékát.

Kiválasztás és előkészítés
Karp zharenyj na skovoróde4

A CARP család képviselőjét meg lehet sújtani, de jobb, ha előnyben részesítjük a tükör ponty főzését. Ez a faj nagyobb méretű, mint a rokonai, és gyakorlatilag nincs kemény mérlegek.

Fish, amely sütni fog, frissnek kell lennie, különben különös ízesítő tulajdonságok elvesznek.

  • Tipp! Jobb a mai fogás másolatainak használata.
  • A fagyasztás megengedett, de csak abban az esetben, ha a termék azonnali elkészítését, és használja. A friss pontynak piros gilljével kell rendelkeznie, tiszta szemekkel, rugalmas hívóval és szaga pedig kellemetlen szemét.
  • Hal előkészítés:
  • jól öblítse le a hasított testet hűvös vízben;
  • Szükség esetén vágja a bordákat, fejét és farkát;
  • Óvatosan távolítsa el az összes belet, ne buborék epe;
  • A kaviár gyengéden elválasztása és a lazachoz való használata;
  • Tisztítsa meg a bőrt a mérlegektől a növekedés ellenkező irányában;

A vékony csontok őrlése, gyakori ferde rések a gerinc területén;

Vágjon egy nagy halat darabokra vagy filére;

Válassza ki a terméket citromlével és fűszerekkel, hogy megszabaduljon egy adott szagtól.

Karp zharenyj na skovoróde4

A ponty tökéletesen kombinálva különböző oldalsó ételekkel, és önálló snackként is szolgálhat. Leginkább az ilyen edényben a ropogós kéreg különleges ízű.

Teljes

Mielőtt egy serpenyőben egy ropogós pontyot süt el, az edényeknek ki kell tölteniük és hozzáadniuk az olajat. Kisebbebbé válik, ha összekevered a krémes terméket és a zsír zöldségvizsgálatát.

A hasított test előkészítése általában megengedett a fej, a farok és a bordák eltávolítása nélkül. De ugyanakkor szükség van a szemek és az öblök eltávolítására, amelyek a végső edény betörését okozhatják. Sattail ponty bors, valamint a só belül és kívül. A preferenciáinak megfelelően más fűszereket vagy fűszeres gyógynövényeket is használhat. Szükséges a halat citromlével megszórjuk, miután öt percig hagyja.

Karp zharenyj na skovoróde4

Az előkészítés utolsó szakasza - van egy hasított test. Ezután egy nagy mennyiségű olajjal rendelkező forró serpenyőben vannak kialakítva, amelyeknek el kell érniük a bizonyítási termék felét. Fry Carp először erős lángon, mielőtt egy ruddy kéreg. Ezután a halat átfordul, fedelével borítva, és felkészülni kell a kéreg képződésére, miközben csökkenti a tüzet. A teljes főzési idő körülbelül tizenöt perc.

Ha sikerült elkapnia egy pontyot, és van egy pajta, akkor írja be a finom zsákmányt a szénnel. Előre felveszi és a hasított testeket citrommal és paradicsommal, vagy egyszerűen sóval, és tegye a rácsra. A sütés legfeljebb húsz percig tart, kötelező fordulattal. Boca hal egyidejűleg ajánlott kenni a tejföllel.

Klyar.

Az ízletes és egészséges étel receptjét akkor kapják meg, ha egy lédús ponty sütjük a tésztában. A ropogós külső réteg és a lédús filé tökéletesen kiegészítve egymást, így egy snack nagyon eredeti és tápláló.

A dozozboltos húsdarabokat vagy egyszerű részecskéket a fűszerek megtévesztik, és öt percen belül megszakítják őket. Ebben az időben felkészítjük a tésztát, amelyre két whipped tojásra van szükség, két evőkanál liszt és só. Az összetevőket alaposan keverjük össze egymással, majd engedje le minden darab halat a szúrás, és tegye egy serpenyőben osztott növényi olaj. A felhúzás közepes hőre ajánlott, ha a fedél nyitva van, amíg az egyes hordók szétesnek.

Tejföl

Karp zharenyj na skovoróde4

Annak érdekében, hogy az edény szelídje legyen, használhat tejföllel. És a fatter ez az összetevő, az okos mártás.

Egy méteres hal pácolt és fél órát hagy. Vágja fel a fele gyűrűket az egyik fejét a válaszolt hagymát, és sütjük egy olajbogyó árnyékba egy serpenyőben olajjal. Ezután egy zaj segítségével különálló tartályba váltunk, és a forró ételeken körülbelül három percig készítjük a pontyot. Tejföl (100 ml) keverünk 50 ml vízzel, sült hagymával, és öntsünk egy hasított testet a kapott mártással. Csökkentjük a főzési hőmérsékletet, adjunk hozzá fűszereket az ízléshez és a vásárláshoz tizenöt percig. Tálaljuk egy ilyen finom, jobb, friss zöldekkel megszórva. Ha egy egész pontyot sütsz egy sárgaréz szekrényben, vagy egy rácsos tejföllel, akkor a hasított test zöldségekkel.

Szeletek

Vágja le az ebből eredő halászatot darabokra, anélkül, hogy elválasztaná a szoknyát. Használjon citromlét, paprika és só keverékét a marinációhoz. Várjon öt percet, és tegye ki a pontyot a serpenyőben forró olajjal.

Tipp! A sütés előtt mindkét oldalon darabokat egy tányérba kell vágni, lisztet vagy más réteget.

Bake halat mindkét oldalon, mielőtt egy aranykéreg.

Lisztben

Fry in liszt, tetszik az egész ponty carp ponty és adag darab. A búza összetevőjének szükségszerűen szitálnia kell a használat előtt. Az ilyen bevágó termék segíti a külső ropogós réteg kialakulását.

A pácolt halat összeomlik a lisztben, és egy forró olajjal egy serpenyőben helyezkednek el. Készülünk, mielőtt mindkét oldalon aranyréteg jelenik meg. A saláta leveleken levő ételeket hagyhat citromszeletekkel.

Karp zharenyj na skovoróde4

Kéreg

Szokatlan és lédús sült ponty filé kapocs. Ahhoz, hogy hozzon létre, akkor először fel kell keltetni a lisztet, majd a tojásban és végül - a kenyérsütésben. Csak akkor, ha a terméket egy serpenyőben készítheti el. A halhús belsejében megőrzi a gyümölcsösséget, és a külső ropogós kéreg szépnek és étvágygerjesztőnek tűnik.

Sütő

Ahhoz, hogy élvezze a sült finomságot, főzzük a sütőben, ha sütjük a sütőben. Ilyen módszer esetében szüksége lesz egy speciális fólia, amely megvédi a halat az égésről. Pickup egy szilárd hasított test, azt a külső és a fűszerek és a tejföl keverékével kell megtéveszteni. Töltse ki a hagymát és a vékony sárgarépa hasnyílásának hasát. Ügyeljen arra, hogy bezárja a falakat fogpiszkálóval, hogy a tartalom ne essen le. Helyezze a töltött terméket a fóliára, és teljesen csomagolja bele.

Hűtsük fel a sütőt 200 fokra, és helyezze a poggyászot egy hal "zsák" belül. A sütés körülbelül negyven perc lesz, a ponty méretétől függően. Tizenöt perccel a folyamat vége előtt a fólia kinyílik, és pörkölt a csavart.

Nem nehéz egy finom illatos halat sült, ha ismeri az előkészítő recepteket és a kis tippeket, például a nem kívánt szag kiküszöbölésére. A CARPA sült különböző összetevők segítségével, amelyek javítják ízét és fűszeres ételeket. Az összes szabály és árnyalat megfigyelése, hasznos és tápláló snackek - garantált.

Mintai sült serpenyőben

  • A tejben sült recept halak
  • A tej vagy a krém, amely helyettesíthető, a halak nagyon gyengéd ízűek. Imádom a tejjel sült szivattyút. Hogyan kell főzni és még több receptet sült piros halat megtanulni egy másik oldalon.
  • Vesz:
  • Hal - hasított test.
  • Tej - 0,6 liter.

Liszt - 4 nagy kanál.

  1. Napraforgóolaj - 2-3 kanál.
  2. Só, bors, kész halászati ​​fűszerek.
  3. Süt:
  4. Kapcsoljuk be a hasított testet, tisztítsa meg a mérlegeket, vágja le a fejét, a bordákat, a farkát. Öblítse le folyó vízzel kívül és belül.
  5. Helyezzen egy tálba tejjel, hogy teljesen lefedte a halat. Adja hozzá az összes fűszert, keverjük össze.
  6. Tegyen legalább fél órát, és a hűtőszekrénybe helyezi. Ideális esetben szükséged van egy óra, ha van ideje.

Pörkölt ponty egy serpenyőben

Távolítsa el, várjon addig, amíg a tej szárak, blot papírtörlővel.

Csupasz hal liszt, küldje el a vörös forró olajat a serpenyőben.

  • Mindkét oldalán egy gyönyörű kéregre sütjük.
  • Sült ponty egy serpenyőben, kiegészítve egy körettel, egyszerű, de ugyanakkor egy finom mindennapi étel. E halak elkészítése nem fog sok időt vesz igénybe veled, különösen akkor, ha már megtisztított és hengerelt hasított testet vásárol.
  • A ponty kiválasztása, fontos, hogy figyelmet fordítson nem csak a frissességére, hanem a súlyára is. A sütéshez ajánlatos halat vásárolni egy és fél vagy két kilogrammban - a közepes méretű ponty borotvált darabjai gyorsan gyorsan visszanyernek, és a kis csontok nem lesznek annyira
  • Friss ponty (jobb tükör) - 1,5-2 kg,

Növényi olaj - kb. 80 ml,

Kenyérsütők - 50-80 g,

Só, bors - ízlés szerint.

Mi ez a hal?

Tehát a ponty a CARP családból származó hal. Az emberi asztalra esett először Kínában 1000-ben. Itt volt a császárok kedvenc finomsága. Később Carp került Ázsiába és Európába. A 13. századból a Cseh Köztársaságban tenyésztették.

Útközben a CARP hasonlít egy keresztre, de vastagabb és hosszú testtel és mozgó ajkakkal.

  • A CARPS folyóra és tavakra oszlik, és a folyó hosszabb hengeres testtel rendelkezik, és a tavak rövidek és vastagok.

    A felnőtt rész legfeljebb egy méter hosszú, és a mérés elérheti a 20 kg-ot. A ponty szinte folyamatosan táplálja, ahogy a durva halhoz tartozik. Az étrend állványok, puhatestűek és férgekből áll. Közelebb három évig a ponty szaporodhat.

  • Hozzávalók a "ponty a grillen tartalékba":

    Olivaolaj

  • - 70 ml

    Ponty

  • - 800 g

    Fűszerezés

  • (Forester) - 1 evőkanál. l.

    Izzó hagyma

  • - 5 darab

    Citrom

  • - 0,5 db

    Sárgarépa

(főtt) - 1 db

Szója szósz

- ízlés

Főzési idő: 45 perc
Részletek száma: 6

Élelmiszer- és energiaérték:

Készétel

kkal

1819.4 kcal

Fehérjék

134.3

Zsír.

122,3 g
Szénhidrátok 45 g Adagok Kcal303.2 kcal
Proteins22.4 g
Fat20.4 g Szénhidrátok7.5 100 g ételek Kcal135.8 kcal

Proteins10 g

FAT9.1 g

Szénhidrátok3.4 g

Recept "ponty a grillen tartalékban":

Befejezte a tisztított és hengerelt hal darabokra. Ez az, hogy a halvágók még mindig fél alatt vágják.

Adjunk olívaolajat. Más növényi olajod van. Ezenkívül zavarba ejtjük az erdei halat és a keveréket. A halak fűszerezője tengerparti sót, narancssárga sót, cukrot, édeskömény magokat, fokhagymát, menta, fehérpaprikát tartalmaz.

Adjunk hozzá egy vágott hagymás vágásokat. Add hozzá a szója mártással.

Citrom apró szeletekre vágja, és öntsön halat.

Főtt sárgarépa tiszta és körökbe vágva. Add hozzá a marinádhoz. A sárgarépa esetén adja meg az opcionális lehetőséget. 3 órán át hagyjuk savanyúságra.

Az ilyen kebabok sütésére használom a grill serpenyőt az erőltetől. Ez a serpenyőben van egy tapadó bevonat, és a termékek nem tapadnak hozzá. A grill serpenyő mélysége 6,5 cm. A serpenyőben fenntartható pozíciója ívelt bilincseket biztosít. Keverjük össze a termékeket egy serpenyőben egy fából készült spatulával, amely a serpenyőhöz van csatlakoztatva. Coals Coals, Grhale vagy Barbecue

És ami a legfontosabb: ne számítsa ki a nyitott tüzet. Egy ilyen serpenyőben, a halak mellett, hús, zöldség, gomba vagy garnélarák is főzhetsz Öntsük a halat a serpenyőben a marináddal együtt. Szó szerint 5 percig hagyom az asztalra az üvegfolyadékba, például a tálcába. És hordozzák a sarkokat.

Rendszeresen keverni kell a halat egy spatulával. Sütjük, amíg készen áll és az asztalra forró.

Nagyon kényelmes, hogy sütjük egy serpenyőben, és képesek keverni a termékeket. A hal illatos és nagyon szelíd.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell sütni a pontyot egy serpenyőben - lépésenkénti recept

A kiegyensúlyozott táplálkozás lehetetlen a fehérjék ésszerű egyensúlya nélkül, szénhidrátok, zsírok, friss zöldségek és gyümölcsök nélkül a napi menüben.

A halat fel kell venni a családi menübe, és a receptjeinket egy serpenyőben sült receptjeinknek örökké szeretik ezt a halakat! Adjuk meg, vagy mint egy szólók az asztalon, vagy zöldségekkel vagy burgonyával díszítve - bármilyen körű halak ropogós kéregrel relevánsak lesznek!

A szokásos módon egy kis méretű cáncsokat egész számmal sült, és egy lenyűgözőbb méretű, steakekkel vagy elválasztott filéval történő másolatát másolják, és darabokkal pörköltek. Ennek megfelelően a ponty, a serpenyőben pörkölt, a nyersanyagoktól függ.

A fuching ponty előtt egy serpenyőben, természetesen meg kell tisztítania a mérlegektől, vágja le a fejét és a fin, válassza ki az összes bennszállítást. Ez a fajta hal mérleg erős és sűrű, de nem nehéz megfontolni, helyesen megy egy késsel, kezdve a farok szélsőséges skálájával.

Hogyan kell sütni a serpenyőben

A CARP-készítmény receptjei gazdag sokrétűvé válnak. Köztük sült egy serpenyőben; sült, majd oltás; grillezett pörkölt vagy nyárson; Sült a sütőben zöldségekkel, sajtokkal és más termékekkel. A leginkább kényelmetlen recept - ponty, sült serpenyőben. Hadd és tegyük meg!

Hal a mérlegektől, fejjel és belsőleg öblítjük, eltávolítjuk az összes nedvességet egy kulináris szalvétával, és több helyen vágjuk át a gerincet. A só halászatát feldolgozzuk belülről és kívülről, a hátsó vágásokban is, nyomjuk meg egy kis sót.

Ügyeljen arra, hogy ne állítsa újra! A sózott halat 10-15 percig hagyjuk a konyhában.

15 perc elteltével a só felszívódott a halak szálakba szalvétával, csavarja a pontyot a lisztbe és a tipp a serpenyőben mindkét oldalon. Ha egy nagy méretű halat sült, akkor egy gyönyörű kéreg, csavarja be a tüzet, fedje le a fedelet és a tomide egy serpenyőben 15 percig mindkét oldalon. Kis halméret pálma pörkölt egy napos színes kéreg közepes tüzet.

A hátsó vágásokban helyezze be a citrom- vagy pörkölt sárgarépa gyűrűk hevenyét, és salátával szolgáljon.

Carp filé, sült serpenyőben

Ez a recept csak lenyűgöző halászatsal valósítható meg. A nagy egyének elválaszthatók és filéak, valamint a steakeken. A fejétől és a csontváztól a hasított test kezelés után maradt, kiderül az ízletes fül. Elválasztva filé morzsák kis darabokkal (szabályként 8-10 darab).

Tehát, minden egyes darabja filé oldalról a bőr van vágva többször, mi öntsön minden tuskó a só és a keveréket a fűszereket a halak (vagy őrölt bors), spray citromlé. Hagyja a halakat, hogy feküdjön le, és nézz körül a fűszerek körül a szálak.

Minden filé összeomlik a kenyérben: vagy zsemlemorzsákban vagy lisztben. Fry in fűtött növényi olaj Skille egy gyönyörű kéreg. A halászágy gyümölcsössége miatt, a lisztfilé által bedded egy kissé lövéses tojásban, majd zsemlemorzsákban, és sütjük.

  1. Saláta levelekkel borított edényen alkalmazzuk.
  2. Az edények esetében szükségünk lesz: Carps, hagyma és sárgarépa, citrom, fekete bors és só, babérlevél és tejföl.
  3. Főzés

    Hal tiszta, enyém és vágás a steak. Az edényekhez mély zűrzavarra lesz szükségünk. A steakek egy borssal és sóval megszórjuk, és külső, és pörkölnek egy csontvázban növényi olajjal, mindkét oldalon könnyű barna kéreghez. Megszórjuk 1 citromlevet.

  4. Egy külön serpenyőben növényi vacsorát készítünk a hagymából és a sárgarépából, feküdtünk a steak tetejére. A babérlevél (1-2 levelek) tájára helyeztük őket.

Minden steaken feküdt a kanál tejföllel, öntjük a víz egy fele serpenyőjébe, bezárjuk a fedelet és az autó 15-20 perc. Nem tudsz megragadni a tűzhelyen, hanem a tűzhelyen, azaz

a sütőben. Hogyan lehet kényelmes!

Egy kiszolgáló edényen szolgálunk, és a mártástól mindegyik steaket a szarvasságból öntözjük, és zöldekkel megszórva.

Már nagyon hamar, az aktív felkészülés a téli ünnepek és az ünnepi menü ételek részleges felújítása, cseréje, az eredeti recept.

Úgy gondoljuk, élvezheti a hagyományos karácsonyi cseh étel - sült ponty.

Hogyan készítsünk egy egész pontyot a fóliában tejföllel, hogy lédús legyen

  • Nagyon szeretem minden halat tejföllel. És a CARPS nem kivétel. A savanyú mártással készült szelíd hús annyira ízletes, hogy lehajolhat a nyelvre! A fóliában vagy a hüvelyben sült, könnyen megolvad a szájban.
  • És főzzük, rendkívül egyszerű és gyors. És ha friss pontyot vásárolt, ne távolítsa el a fagyasztóba, de azonnal felkészüljön.
  • Szükségünk van:
  • CARP - 800 gramm
  • Lukovitsa Rep. - 2 darab
  • Fokhagyma - ízlés szerint
  • Sárgarépa - 1 kis dolog
  • Tejföl - 6 evőkanál

Citromlé - 2 evőkanál

Petrezselyem, só és fekete bors talaj - ízlés szerint

Növényi olaj

Hogyan kell főzni ponty tejföllel:

1. Először is, a halat meg kell tisztítani, bilincselni, eltávolítani a gillákat, levágják a farok és a bordák. És öblítse le folyó víz alatt. Ezután vágja le a ponty teljes felületét két centiméter távolságonként mindkét oldalon.

2. Most meg kell szórnod a halat minden oldalról citromlével, hogy belépjen a vágásokba és a hasba. Ezután mindkét oldalon megragadja a sót és a borsot. És hagyja el a pontyot, hogy csodálkozzon, miközben más összetevőkben vegyenek részt.

3. Tisztítsa meg és mossa meg a zöldségeket. Sárgarépa apróra vágott egy nagy rántott. Az egyik izzó finoman vágott, és a második gyűrű, amely elvégzi a párnát. A zöldek finoman vágnak, és egy kicsit elhagyják a dekorációt, a többiek a töltéshez mennek.

4. tejföl tejföl, bors, apróra vágott fokhagyma, sárgarépa, zöldek és morzsák íj. Mindez Ez a szósz jól vegyes.

5. Töltse ki a ponty belső üreget a kapott tömeggel. Nem kell szorosan.

6. A fólia sütőlapra terjed és zöldségolajjal kenhető. Ismertesse a hagymás gyűrűjét, és töltött halat. Felülről, hogy öntsük a maradék tejföllel.

7. tetejére, hogy lefedje a fóliát és zárja le az összes oldalról. Sütjük előre, akár 190 fokos sütőig egy órán át. Húsz perccel a főzés vége előtt, meg kell távolítania a fólia felső rétegét úgy, hogy a halat feldarabolja.

Finom és illatos ponty tejföllel kész! A zöldségekkel táplálkozhatsz egy edényre.

  • A folyamat jellemzői
  • A grill egy olyan eszköz, a termikus feldolgozás bármely élelmiszertermék, amelynek során nagy mennyiségű hasznos anyagok továbbra is fennáll, valamint a vitaminok, amely nem fordul elő akkor is, a főzés során, vagy tűzoltó. Ezenkívül az íz és a szaga sokkal világosabb, mint a többi hőkezelés.

Trükkök, amelyek segítenek a finom sütőtök:

a termék jobb, ha előzetesen felveszi;

A száraz halfajtáknak kengyel kell kennie a folyamatban a folyamatban.

Recept a sörben

Cseh recept haldarabok sör marinádban - az eredeti előkészítési módszer, amely nemcsak ponty, hanem más halfajták is előállítható. Szükséges termék készlet: ponty ponty teljes, világos jó sört - 1 csésze, gumó és citrom, a vaj - szelet 100 g, a nagyobb só és őrölt bors - belátása, chili - végén a kést.

A grillezett kéreg kóstolja meg, ha enyhe só van a süllyedéshez.

FRY halak illatos sörmártással lépcsőn: vágjuk szét szeletekre, öntsük sört, és 2 órán át távolítsa el a hideget. Hagyma aprító gyűrűk, sütjük az olajban, és tegye a világítót. Reszküdjön a ropogós ropogós ropogósságnak a cellulózon. Öntsük sört és squeeze citromlé. Adjunk hozzá fűszereket sóval és fedjük le 20 percig. A sütés végén, a gyümölcsösség és az illat számára. Szelet vaj.

Grillezett ponty: receptek

Az alábbiakban 4 egyszerű ponty recept a grillen.

  • Grillezett ponty a sütőben
  • Kívánatos, hogy különleges rácsot használjon a halak sütésére. A fejlett modellekben a szabványos konfigurációhoz van csatlakoztatva.
  • Milyen termékekre van szükség:
  • Carp - 1 darab közepes méretű (kb. 2 kilogramm);
  • 2 izzó;
  • fél citrom vagy egy kicsi;
  • egy nagy sárgarépa;
  • 200 g szilárd megújult sajt (ha szükséges, akkor többet tudsz);

4 evőkanál szójaszósz (esetleg kevesebb);

  1. padló teáskanál asztali só;
  2. Földi fekete bors ízlés szerint (de legfeljebb 1/4 teáskanál).
  3. Lépésről lépésre főzési folyamat:
  4. Festett, hengerelt és mosott hal, kissé ki kell száradnia a papírszalvéták használatával.
  5. Ezután a hasított testet a marináddal kell enyhíteni, és egy órát hagy a hűtőszekrényben. A marinád főzéséhez citromból kell nyomni, keverje össze szójaszószal, adjunk hozzá sót és fekete borsot.
  6. Míg a halak megjelölték, a szilárd sajtnak rácsosnak kell lennie. Hasonlóképpen, meg kell tennie a sárgarépa, az előzetes tisztítószer. Az izzót szalmára kell vágni, és a vékonyabb lesz csíkok, annál jobb.

A Marinadával impregnált halakat a sütőhálózatra kell helyezni;

A has belsejében vegyes sárgarépát és sajtot kell elhelyezni, a tetejét fel kell tennünk.

Lehetőség van egy sütő grillt csak akkor, ha 200 fokig melegítjük. A sütőben kapcsolja be a grill módot, készítsen egy edényt ebben a módban fél órán keresztül.

Tálaljuk egy ilyen edényt a saláta követi.

Nem tudott edényt főzni? Ne érezd szabadon kérdezni személyesen.

A fóliát borította

Összetevők:

  • A receptre való főzéshez előre kell előkészíteni egy nagy darab fólia előre, hogy elegendő a halak teljes csomagolásához.
  • Carp darab a sütőben burgonyával sajtos mártással
  • Kiderült, nagyon szép és ízletes kombinációja burgonya hal, ha van elhelyezve formájában rakott - rétegek, és még egy üveg átlátszó formában. A kiemelés megadja neki a köpetőt és a mártást, amelyre a krémes sajtot a Philadelphia típusa használja: nem hozza létre a kéreg, de nagyon fontos a kellemes és gyengéd íz. Nem ajánlott helyettesíteni a majonézzel - jobb, ha szükséges, ha szükség esetén vegye be a zsírok hasonló százalékos krémét.
  • CARP - 1 PC;
  • Burgonya - 400 g;
  • Paradicsom - 3 db;
  • hagyma - 2 db;
  • tejföl 10% - 300 g;
  • krémes sajt - 200 g;
  • Lemon - 1/2 db;
  • Fű olíva - 1 lánc. a kanál;

Zöld gerendák (kapor, petrezselyem) - 3 db;

  1. sós nagy;
  2. Földi fehérpaprika - 1 lánc. a kanál.
  3. Főzés módszer:
  4. Vágja a fejét, a farkát és a bordákat a pontynál, távolítsa el a gilleket. Belsejében gördülnek a nadrágon lévő metszésen keresztül.
  5. Készítsen bemetszést a gerincen, távolítsa el és csontokat. Távolítsa el a bőrt.
  6. A filé nagyon jól öblítse le, apró darabokra vágva. Só, keverjük össze olíva fűszernövényekkel, és kigyulladnak a citromléből. Add hozzá a fél csirke izzókat, húzza meg a tartályt egy filmmel, és adjon egy pontyot, hogy pár órát álljon.
  7. A burgonya tiszta, vékony félkörökbe vágva vágja a paradicsom vastagabb és köröket.
  8. A fennmaradó hagyma fojtó gyűrű.
  9. A tejfölben sót, fehér földi borsot és krémes sajtot adunk hozzá. Minden keverjük össze mindent, hogy az utóbbi összetevő megszakadjon.
  10. Tegye az alsó részét egy darab ponty, hogy készítsen egy réteget a tejfölös kolbásztól.

Az íjat követve, majd burgonya és ismét egy réteg tejfölös mártással.

Az utóbbi a paradicsom eloszlására, a sajtos tejföl maradványai.

  • Bőséges, hogy megszórjuk az összes zöldet, küldje el 50-60 percig (navigáljon a burgonya készségét). Melegítsük a sütőt 190 fokosra. Ha félsz, hogy a felső réteg táplálja, zárja be a fólia edényt az első 20 percig.
  • Sudak sült szósz alatt
  • Ha már elsajátította, hogyan kell sütni Sudak-t az első módon, akkor az ételünket, készítsen egy finom mártást. Hal hagyományosan papírokat készítenek fehér, krém és liszt alapján. Ehhez az összetevők mellett a pike sügér serchénél, szükségünk lesz:
  • Krém vagy tejföl - 200 gramm (1 csésze),
  • Krémes olaj - 50 gramm,

Liszt - 2-3 evőkanál,

Halleves (ha nem - vízzel vagy borral helyettesíthető) - 1 csésze,

Fűszerek: só, fekete bors, szerecsendió (lehet nélküle).

A serpenyőben melegítjük a vajat, megszórjuk a lisztet, és alaposan megakadályozzák, amíg a vastag krém. Adjunk hozzá vizet vagy húsleveset (bor), hadd forraljuk fel. Forrás után tejszínt vagy tejföllel, sót öntünk, borssal megszórjuk, és hagyjuk, hogy egy kis tűzre van-e. Míg a mártással főzött, és körülbelül 15 percig távozik, megnézheti kedvenc webhelyét

Juicy és szelíd tükör ponty sült hagymával

Összetevők:

  • Ez egy nagyon finom és költségvetési étel, amelyet vacsorára vagy vacsorára lehet benyújtani. A sült hagymák különleges ízt és aromát adnak. Az egész konyha tele van szagokkal, és minden bennszülött az asztalra fut.
  • Kiderül egy étvágygerjesztő és illatos kéreg a halaknál, ez impregnálja a hagymáslé, csak elveszíti az ujjait. Egy ilyen étel nem hagy semmit közömbös
  • Szeretem a pörkölt hagymát, de hal, enni óvatosan, ne felejtsd el a csontokat
  • Carp Mirror 2 db 800-900 gramm
  • Íj 3 db

liszt a rántáshoz

Só és bors ízlés szerint

Növényi olaj sütésre

Tetszik a tükör több, és hálás vagyok azoknak az embereknek, akik hozták ezt a fajtát, nagyon szeretem, hogy három héj és kész. De amit észrevettem, a bőre szoros, mint a szokásos.

Tehát a régi rendszer szerint dolgozunk, becsomagolt hal, tiszta, enyém, vágja le a farkát, fejét és bordáját. Vágott darabok.

A Solim és a bors mindegyik darab, keverjük össze, lisztben, és sütjük egy előmelegített serpenyőben. Az olajokat egy kicsit önthetjük, de lehetséges, hogy elérjük a darabokat.

Időközben megtisztítjuk a hagymát, és félig vágjuk, majd fél gyűrű. Fry egyrészt 10 perc, a tűz közepes, csökkenthető, hogy ne égjen.

Megfordítom a darabokat, süti 5 percig, és elalszik, majd rendszeresen keverjük össze a hagymát. De fedje le a fedelet. 7 perc, majd nyissa ki a fedelet, és fordítsa el a darabokat, pamut, míg a fedél 7 perc.

Kiadjuk darabokat, majd sütjük a halak második részét, vagy használjunk 2 serpenyőt.

Meleg formában vagyunk, sok szerelem burgonyapürével burgonyapürével, de inkább egy független étel, és az íj hozzáadásával. A kaporot permetezhetsz, és felülről, hogy nyomja a lé magányát a citrommal.

A MotoLodki pótkocsi-pótkocsi gyártása önmagában

  • Evgeny Safronov
  • Karácsonyi pácolt ponty, sült serpenyőben
  • Összetevők
  • Középnyíró - 1 db. + -
  • LEMON - 2 FETUS + -
  • Búzaliszt - 1 evőkanál. l. + -
  • Bor fehér száraz - 200 ml + -
  • Növényi olaj - 150 ml + -
  • Fokhagyma - 4-5 fogak + - -
  • Hagyma hagyma - 3 középső méretű izzók - -

Mandula föld - 2 evőkanál. l. + - Petrezselyem - a megszóráshoz + - Só - ízlés szerint + - Adj hozzá mindent

Minden filé összeomlik a kenyérben: vagy zsemlemorzsákban vagy lisztben. Fry in fűtött növényi olaj Skille egy gyönyörű kéreg. A halászágy gyümölcsössége miatt, a lisztfilé által bedded egy kissé lövéses tojásban, majd zsemlemorzsákban, és sütjük.

  1. Bevásárlási listán
  2. Törölje mindent
  3. A bevásárló lista vásárlása
  4. Mosó halászat már felszabadult a mérlegektől és szárított kulináris szalvével. Olajjal, majd sóval dörzsöljük, az élelmiszerfilmbe csomagoljuk, és 2 órán át a hűtőszekrényben.
  5. A családi halak szorosan megszórják a lisztet.
  6. A serpenyőben néhány olajat öntünk, füstöljük a fokhagymás fogakat, és egy külön lemezen helyezzük el őket. Illatos olajban helyezzük el a hal hasított testet és mindkét oldalra, amit aranyságig sütnek. Egy serpenyőben hagyjuk.

Csiszolás fokhagymás megsemmisíti a sajtót, keverje össze mandula talajjal (vagy reszelt finom fokozatokon). Adjunk hozzá 1 citromlevet nekik, só és egy kis bor. Szorgalmasan keverjük össze a folyékony tejföl konzisztenciájához. Ezzel a mártással sült halat kenünk közvetlenül és belsejében egy serpenyőben.

A fennmaradó bor keveredik az 1. citromlével, és öntsön a serpenyőbe Fisket-el. 30 percig burkolják vagy sültek a sütőben.

A kész karácsonyi ponty egy kiszolgáló edényen feküdt, apróra vágott petrezselyemmel, és díszíti a citromszeleteket.

Milyen illatot kezelnek az egész házban! Szóval a karácsonyi szaga a Cseh Köztársaságban! Reméljük, hogy receptjeink a serpenyőben pörkölt carp elkészítésére szolgáló receptek felemelik Önt a kreatív találatokon, amikor végrehajtják őket. Végtére is, a főzés nem egy dogma, hanem útmutató a cselekvésre!

A serpenyőben pörkölt pontyok előkészítésének jellemzői

Halak választása

  1. Ideális, ha a hal friss. Ha meg kell oldania, akkor fokozatosan meg kell tennie. A halat a csomagolásba helyezzük a tál méretében, és elküldjük a hűtőszekrényt az alsó polcon. Például tegye az estét, és reggel Kold. Ha expressz módszereket használunk (mikrohullámú, forró víz), akkor a legtöbb előnyös anyag és a hal alakja rosszul tart.
  2. Nuances Tisztítás
  3. A sült carps receptjeinek többsége azonnal elindul a filé vágásához. De érdemes megjegyezni több árnyalatát:
  4. Tisztítsa meg a farkát a farkától a fejig.

Eke a has és óvatosan óvatosan, hogy ne bántani az epehólyagot. Ha lenyomta - nem pánik. Csak nagylelkűen megszórjuk a sót, és hagyja, hogy fél órán belül felszívja a harapást. Aztán magam jól van ecsettel.

Fej és farok levágja és megragadja az evezőket.

A sok csontból származó megkönnyebbülés segíti a vágást a gerincből a rövid ütemekkel keresztirányban. Tehát az összes csont tárolódik, és olyan kicsi lesz, hogy meg lehet enni. A sült ponty készítésének minden trükkje éppen a készítmény titkaira koncentrál.

  1. Hogyan távolítsa el a mocsári szagot
  2. Természetesen öntsük fel az elkészített halat citromlével. Megszórhatja vagy megragadhatja a szárított vókákat: rozmaring, menta, kakukkfű. Marinád után a szag elhagyja, és nem fogja megakadályozni, hogy élvezze a császári hal ízét.
  3. A sült ponty receptje titkai egy serpenyőben
  4. A serpenyőt öntöttvas vasalóval vastag alul van. Rajta, az összes darab egyenletesen veszi fel. Az égetés kockázata minimalizálódik.
  5. Az olaj növényi szagtalanul használható. A serpenyőbe öntjük, és várjuk, amíg jól felmelegíti. Forró olaj - egy ropogós kéreg ígérete.
  6. Breading (lisztben, breadcrumbs vagy tésztában), forró olajban feküdtünk. Végtére is, nem akarjuk, hogy a nedves liszt, és a sült szeletek sült szeletekben pörköltek.

Elkészítjük az első percet egy erős tűzön, majd csökkentjük a közegbe.

Gondoskodom óvatosan, hogy ne károsítsa a halat.

Mindkét oldalon 5 percig sütjük. Ha nem biztos abban, hogy készen áll a készenlét, akkor fedezheti a fedelet a végén, és forduljon egy kis tűz 3 percig.

Calorie pörkölt ponty

Nyilvánvaló, hogy a sütés nem a legjobb módja a hőmérsékleti hőmérséklet hőmérsékletének. És a serpenyőben főtt halak nem lesznek hasznosak. Azonban néha igazán szeretnék visszavonulni a szabályokból, és csinálok valami illegális. Még ha ezek a törvények saját fejükben vannak. Még az úszásszezon előtt is. A lélekből akarok enni. A sült carpe körülbelül kétszáz kalóriát tartalmaz. És száz grammban van. Sokkal. De ebből a kulináris holtpontból van egy kiút.

Érdemes, hogy csak sült hal a sütőben, és károsodása jelentősen csökken. És az íze szinte nem elveszett. És nem lesz szükség egy párolt vagy főtt halat. Csak só, bors, fóliába csomagolva, és küldje el a sütőbe. Miután könnyedén enni étvágygerjesztő filéteket, anélkül, hogy kínozná a kérdést, hány kalóriát sült carpe.

Nagyon egyszerű. És ha őszinte vagy a végére, tisztán. Abban az értelemben, hogy a konyhában nem lesz füst a serpenyőben. Amint láthatja, ha nem tudja megváltoztatni a körülményeket, meg kell változtatnia a hozzáállásodat. És ez ízletes, kielégítő, nem szégyellni, mielőtt a káros ételek alakja. Összesen körülbelül 18 g fehérjék, 11 g zsír és 5 g szénhidrát 100 g sült ponty. Kalória és táplálkozási tartalom elegendő, hogy nincs több, mint egy darab filé. Ez erősen kötődik az étrendhez.

Ha a lélek nyaralást akar, és nem fél, hogy gondoskodjon róla, tovább kell olvasnia és követnie kell a recepteket.

Hogyan kell sütni a sütőben

Külön halat vagy teljesen használjon. Nos, nedves papír törölköző és só. A tálba behajtjuk, a citromlé, rozmaringtal (szárított vagy friss) megszórjuk. Hogyan mossák a fűszert a filéban. 30 percig hagyjuk.

Aztán a fattyú húzza a fóliát, tegye ki a haldarabokat. Mindenki a citrom szeletelőjére helyezi, fedje le a fóliát, és küldjön egy sütőt a sütőnek 200 fokra 40 percig.

Ha sütjük az egész halat, akkor csökkentjük a hőmérsékletet 190-re és a sütők 50 percig.

Főzés sült karpban

A filé vágott steak. Megszórjuk sóval és dörzsölje a fűszereket. Marinate a citrom gyümölcsléjében. 20 perc elteltével a lisztben parkolunk, majd laza tojásban laza, és növényi olajjal fűtött serpenyőbe helyezünk.

A Klyar típusai a "Fried Fish in Klyar" kiadványban vannak.

Részek száma: 4

- ízlés

Főzési idő: 45 perc
Részletek száma: 6

Kiválaszthatja az ízlését. És mindegyik oldalra 5 percig meg kell őrizni, amíg a kéreg arany. Szolgáljon egy szelet citrommal.

Készétel

Hozzávalók a "sült ponty" csontok nélkül "":

1819.4 kcal

Főzési idő: 30 perc

134.3

2657.3 kcal

122,3 g
245.7 140,2 g 100,5 g Kcal664.3 kcal
Proteins22.4 g
Proteins61,4 g FAT35,1 g Szénhidrátok25,1 g Kcal156.3 kcal

Fehérjék14,5 g

Tiszta hal a mérlegektől, a gördüléstől, a fejtől és a bordáktól.

Fat8.2 g

Keverje össze a lisztet keményítővel. Vágja le a filétet ebben a keverékben.

Egy nagy, széles körben elterjedt serpenyőben melegítse az olajat, és mindegyik oldalon három percig sütjük a filétet. Ha tetszik teljesen sült és ropogós, akkor az olajoknak többet kell venniük, nem kevesebb, mint 0,5 liter és sült mély lélegzetet. Annyira ízletes voltunk.

Ilyen filé ajánlott egy méz és méhsejtmártás kiszolgálása. Ehhez keverje finoman apróra vágott fokhagymát 2 evőkanál. l. Folyékony méz, adjunk hozzá piros égő bors, öntsünk egy fél-táblázata vizet és 1 evőkanál. l. ecet, forraljuk fel, és adjunk hozzá 1 evőkanál. l. A vízben hígítva, főzzük megvastagodás előtt. Főtt mártással, de nem tetszettünk.

És a filé óvatosan eltolódott az edényre, díszítve az ízlésére és a zöldségekre és a zöldségekre.

Szénhidrátok5.9

Recept "sült ponty" csontok nélkül "":

Nagyon éles láb, vékony pengével óvatosan osztja meg a halászat 2 filé. Ezután fegyveres, nem túl éles késsel, a filé felületén egy átlós háló, óvatosan vágja le a húst a bőrre, de a bőr nem sérül meg. A só tisztítása, citromlével megszórjuk, és adjunk 10 percig, hogy feküdjön le.

Ízletes, és nincs csont. Jó étvágyat kívánunk!

Ez a recept egy résztvevő az "Együtt készül - egy kulináris hét." A főzés megvitatása a fórumon - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.jpg?f=34&t=6813

A hagyma és a sárgarépa marinádja alatt

A marinád fő feladata az, hogy impregnálja a halak steakjét a gyümölcslével, hogy megolvadták a szájban, és mindenki örömét okozzák, aki kipróbálta őket. Hogyan kell sütni Sudak ízletes és meleg és hideg, mondja meg nekem ebben a receptben.

  • Termékkészítés: 1/2 óra.
  • Főzés ételek: 20 perc.
  • Energiaérték 100 gramm:
  • Fehérjék - 12.0.

  • Zsír - 2.3;
  • Szénhidrátok - 5.2;
  • Calorie - 86,8;
  • Sudak hal - 1 egyén;
  • hagyma - 2 darab;
  • sárgarépa - 2 darab;
  • Napraforgóolaj - 100 ml;
  • Víz tisztított - 100 ml;
  • só bors;
  • Keverjük össze a halat - 1 evőkanál;

Bay lap - 5 darab;

  1. bors illatos - 6 borsó;
  2. Paradicsom húsos fajták - 2 darab.
  3. Fázisú főzési recept:
  4. Fish Husk-szal tartunk, vágjuk le a fejét és a farkát. Tisztítsa meg a peritoneum tisztítást a belső és öblítse ki.
  5. Kis darabokban vágtunk, keverjük össze a kész fűszerrel, és engedjük.
  6. Öntsük a liszt hallására és chipre minden halat, hogy nincsenek távolság. Minél szorosabb csapkodott, a Juiches kiderül, hogy pike serch.
  7. A Sudak egy nagy tűzön pörköl, 2 percig mindkét oldalon. Ezután csökkentjük a tüzet, és további 5-7 percig fedjük le a fedelet.
  8. Itt az ideje, hogy elkészítsen egy tengeri keveréket.
  9. A sárgarépa tiszta és buborékolva egy nagy rántott, alkalmas koreai sárgarépa. Hagyma mentes a héjaktól, és vékony fele gyűrűkre vágva. A paradicsom kockákra vágva.
  10. A növényi olajon a hagyma és a sárgarépa, amíg puha, a folyamat közepén adunk hozzá paradicsomot, sót, laurel és borsó paprikát.

5 percig öntjük a vizet, keverjük össze és Tom a fedél alatt.

Egy kész növényi keveréket öntünk egy serpenyőbe Sudak-val - teljesen lefedni kell.

A tüzet bekapcsoljuk, és 10 percig együtt boltunk.

  • Tejföllel
  • A klasszikus pörkölt ponty tejföllel egy nagyszerű étel, amely képes minden ünnepi estét díszíteni. A halak előkészítésén az új recepten harmincöt percet vesz igénybe, és az eredmény négy adag egy finom sazana. Nagyon egyszerű, hogy vegye fel a halat tejfölben, még egy kezdő kulináris is megbirkózni fog ezzel a feladattal.
  • Kalória:
  • Kalória - 290 kcal.

  • Fehérjék - 29 gr.
  • Zsírok - 18 gr.
  • Szénhidrátok - 9 gr.
  • CARP - 4 db.
  • Hagyma - 2 db.
  • Tejföl - 1 bank.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Laurel levelek - 1 db.

Fekete borsó - 8 db.

  1. Tengeri vagy kifinomult só - ízlés szerint.
  2. Napraforgóolaj - sütéshez.
  3. Lépésről lépésre főzési módszer:
  4. Szabaduljon meg a halaktól a mérlegektől, vágja le a hasi vonalat, és tisztítsa meg a belsejét.
  5. Vágja le a halat, a hasát. Folt a belsejéből és sütjük egy serpenyőben.
  6. Külön, a tüzet apróra vágjuk a zöldségekből: hagyma és sárgarépa.
  7. Utasítsa meg a tejföllel egy pohár főtt víz negyedik részének hozzáadásával.

A pontyot egy halomban halmoznak, magas oldallal, aludt sült zöldségekkel. Laurel leveleket, borsot és sót kell hozzáadnia.

A kapott tömeget hígított tejföllel öntjük.

Carp párolt egy forró sütőben a fedél alatt húsz percig. Fotó étkezések nagyon étvágygerjesztő!

Főzni az illatos és finom folyót a zöldségekkel

Most remélem, sokan egyetértek velem - jobb, ha nem vesz egy teljes halat, hanem steakeket. Miért? Először is, nem kell a kezét a tisztítás során. Másodszor, maga a folyamat egyszerűen nem lesz szükség, és az idő mentésre kerül. És ez szükséges ahhoz, hogy sok -, és a csont minden díszítve, és a bordákat, pikkelyes, belül és a fej eltávolítás. Harmadszor, nincs szükség erőfeszítés a szeletek vágására, mert a ponty általában nagy eladó. Ugyanakkor megtisztíthatja az eladó tisztítását. De ez a szolgáltatás a steak vagy filé tisztítására és vágására nem mindenütt. Kicsit fagyasztottam steak. És beállítottam őket szobahőmérsékleten.

1. lépés 1. előkészítése a főzéshez

Javasoljuk: Ha a hal közepes méretű, akkor a kis csontok kevésbé lesznek benne!

Most a feladat más, mint az USA - szakács marinád. Igen, úgyhogy a nem kívánt illatok fényesen illesztett karakterünket szállítottad. Citromot (lehetőleg - vékonykapcsolt) veszünk, és vékony szeletekkel vágjuk le. Majd őrölje a legtöbbet. De megpróbáljuk elhagyni a hosszú kéregeket - lenyűgözőek lesznek, hogy megnézzék a halat, majd az étvágygerjesztő.

2. lépés. Vágott citrom

Van egy kedvenc fűszerem. Ezeket olasz gyógynövényeknek nevezik. Ez az, hogy messze vannak a halászati ​​ízesítéstől. És ez jó tehát, hogy a halak egyébként főzzük. Spice Mound (a kedvenced!), Fekete földi bors citromba, és sokáig egy kis olívaolaj.

3. lépés Keverjük össze a fűszereket, a citromot és az olívaolajat

Javasoljuk: Ha nem akarja a citromot darabokkal, vegye be a citromot a citrom felével.

Ha a hal már hiányos, biztonságosan tengeri darabokat lehet. Meddig? Ez sok ponttól függ - az idő tényezője fontos, a marinádi halak stb. Hagyja, hogy álljon, amíg mindannyian felkészülünk az oldalsó edényre. (Volt egy hal a marinade szó szerint egy negyed óra!)

4. lépés: A kapott mártás a Pickle Carp-nek

Mit kell venni a pontyhoz? Burgonya - mondja. És itt nincs szükség hagyományosan! Tegyünk mindent másképp. És a másik formátum jön létre. Volt egy sárgarépa FRET. Pontosabban elküldtem, szeleteket. De nem küldte el a lemezt, és elszámolták, hogy mi maradt a marinád.

5. lépés: Sárgarépa tengeri mártásmaradványok

Mi van a cég a sárgarépa kemény? Lassítsuk a cukkini pontosan ilyen formátumban. És ő is leült az a tény, hogy Marinada voltunk. Egy kicsit enyhén megszórhatsz. Itt adjuk hozzá a Kulgarian Pepper köröket. Hagyja, hogy legyen, csomagolva és üres lesz.

6. lépés: Zucchini és bolgár bors Add hozzá a sárgarépához

És most küldhet egy halat sült. De a marinádban van, nedves. Hogyan legyen? A legtöbb stroke-t adjuk meg, és felkeltjük a steaket.

7. lépés. Steak szárításra és sütésbe szárításra

Gyógyító serpenyő? Vagy szeretnél főzni egy pár, lassú tűzhelyen, a mikrohullámú sütőben? A főzés bármely módjával a halak nem fognak elrontani semmit! Csak a főzni. Az összes oldalról átlagos jól fűtött olajat pörköltem, amint egy hordót dobottak. És a hordóban a fokhagymás nyílásokra helyeztem! Ehhez vékonyra lőtték őket.

8. lépés. Vágja a fokhagyma csúszdákat

Slots fokhagymás, natív halak fitoncidjával és aromájával, hűtőszekrényben lehetnek olajban. Olyan szépek lesznek, hogy ropogjanak! Míg a hal pörkölt, legyen egy súlyzó és zöldség. Ön viszont, de az olajokat többet ábrázolhat. Nem akarsz sütni? Főzzön egy pár - nincs probléma. Végtére is, a zöldségeket a marináddal is impregnálják, és pontosan olyan illatos és hasznosabb lesz. Csak emlékezzen - a résidők sültek, vagy két-három percig sültek vagy szárnyalva vannak. Egy kicsit fájnak. És itt mindez a szépség készen áll - egy ilyen edény nem szégyelli, és a vendégeket az asztalra helyezi. Jó étvágyat kívánunk!

8. lépés. Fokhagyma és zöldségek sütése

A test előnye

Az említett zsírok és fehérjék mellett sok vitamin és hasznos kémiai vegyület létezik ebben a halban. A hús van majdnem minden B-vitamint, RR, E, C és Pritamin A. Amellett, hogy a tény, hogy a ponty finom, a kalória tartalma 100 gramm lehetővé teszi, hogy be a diétás menü kockázat nélkül az ábra, de hatalmas előnyökkel jár a test számára. Végtére is, a halak sok jód, kálium, magnézium, foszfor, nátrium, klór, vas, mangán, cink és fluor.

Добавить комментарий