Hogyan kell főzni spagettit egy serpenyőben - hogyan kell főzni tészta tészta

Hogyan kell főzni Spagetti időben, hogy ne ragadjon meg

Avatar által Alexander Gushchin

Alexander Gushchin

Az ízért, nem megyek át, és forró lesz :)

Első pillantásra a spagetti főzés folyamata egyszerűnek tűnik, de valójában a tapasztalatlan szakácsok nehézségekkel szembesülnek. Meg kell találniuk, hogy a serpenyő jobb legyen, mi a víz és a tészta megfelelő aránya, mennyit kell tartani egy vagy egy másik pillantást a tűzhelyen. A spagetti megismerése, a tapasztalt szakácsok tanácsadása segít.

Hogyan kell főzni spagettit

Bármilyen szakács fogja használni a képességét, hogy a spagettit készíteni, mert ez az olasz étel tökéletes köretként bármilyen hús, hal vagy madár. A termékek hosszúak és vékonyak, hasonlítanak a szalmákra. Optimálisan forralja őket forró sós vízbe, és teljesen egy speciális serpenyőbe helyezhető el. A víz és a makaróni aránya két liter 200 gramm száraz termék.

Az egyik személy része 50 gramm száraz tésztát teszi ki, amely háromszor a főzés során a hangerőt növeli. Spagetti feküdt a ventilátor, a forró vízben, egy perccel később megakadályozza a vízben. Ez sokkal kényelmesebb, ha lapátot használ, vagy a tésztát száraz szélhez mozgathatja. Ezt követően szükség van a tűz csökkentésére, hogy a víz forraljon, de nem képezte a habot. A tésztát körülbelül nyolc percig fedjük fel, majd egy szűrőre támaszkodnak, tartsa három percet az áramlás folyadékához, és az asztalon szolgálja.

Hogyan kell főzni spagettit egy serpenyőben

Ismerje meg, hogyan kell helyesen készíteni a Spaghetti Spaghetti-t, ha követi a technológia funkcióit. A széles alsó, vízzel és tengeri sóval rendelkező serpenyő 100 gramm makarónium 10 gramm só. Forró víz után a tűz csökken, a tészta lefektetett és rendszeresen kevert egy kanál, hogy ne ragadjon meg. A jobb ízléshez hozzáadhat egy kis olívaolajat. A főzési idő a termék típusától függ, a csomagoláson szerepel. Nem érdemes túllépni, hogy ne kapjon egy kész gátot.

Főtt spagetti szűrőben

Spagetti főzőedény

A spagetti főzéshez speciális szerepet játszanak. Ehhez a mély rozsdamentes acél ételek optimálisan alkalmasak, melynek alján a tészta nem ragad. Jobb, ha nem készít alumíniumot és zománcozott konténereket, mert elrontják az étel ízét, és magasabbak, mint a falakhoz való ragaszkodás kockázata. Ha szeretné, akkor vahet egy széles téglalap alakú serpenyőt - ezeket speciális spagettusokban használják, így az edény egyenletesen kiegyensúlyozott. Ban, a száraz tészta nem törik meg, és tökéletesen esik az aljára.

Hogyan kell főzni spagettit lassú tűzhelyben

A szokásos serpenyő mellett lehetőség van a spagetti főzésére lassú tűzhelyen. Ehhez öntsük a vizet tálba, forraljuk fel a Makarona módban, és szárítsa meg a száraz félkész termékeket. Szezon az olaj és a só, zavarja. A fedél lezárása nélkül, főzzük kilenc percet, hajtsa a szűrőt és szolgálja. A Teflonnak vagy a kerámia DNU-nak köszönhetően a Macaroni Multicookers nem illik, és nem temetik el.

Hogyan kell főzni spagettit, hogy ne ragadjanak meg

Az elemzőnek tekinthető a spagetti főzésére, hogy ne ragaszkodjanak. Ez a probléma sok újonc szakácsot érint, de vannak titkok, amelyek segítenek az ízletes garnist előkészítésében:

  1. Csökkentse a terméket csak forró vízben. Ha hideg vízbe helyezi, a tészta ragaszkodik.
  2. A spagetti számára a főzés során adjunk hozzá egy kanál napraforgó vagy olívaolajat a főzés során.
  3. Időszakosan meg kell keverni az edényt egy fából készült kanállal.
  4. Ha megemészti a tésztát, akkor ragaszkodnak, így meg kell felelnie a főzési időnek.

Ha a tészta leáll, akkor a következő konzisztencia tanácsokat kell használnia:

  • Oszd meg a csöveket maguk között, öntsön néhány olajat;
  • Amikor a termékeket emésztették, alaposan öblítjük, olajjal keverjük, melegítsük fel a serpenyőt, fényes pörköléssel.
Spagetti serpenyőben

Hogyan kell főzni tészta fészket, hogy ne essen szét

A spagetti egyik fajtája tészta fészkek, amelyek több csövek egy kerek golyóban csavarodtak. Két darab elegendő személyenként. A tapasztalt szakácsok tanácsot a tészta a fészkek úgy, hogy ne összeomlott a következőképpen:

  • Tegyen egy széles tágas serpenyőbe, egy mély serpenyőben vagy egy serpenyőben, hogy a savanyúságok ne érintsük egymást;
  • szezonban két kanál olaj és öntsön forró vizet, hogy a fészkek teljesen, só;
  • Tegye a tűz, szezon fűszerekkel, forraljuk fel öt percig keverés nélkül;
  • Shivovka kap minden aljzatot, enyhén nyomja meg a tartály műholdakhoz, hogy megmentse az alapot, hagyja nedvességáramlását;
  • körültekintő tenger gyümölcsei vagy darált;
  • Díszítsük a fekete őrölt paprikát, megszórjuk a kis levelek bazsalikomos, reszelt parmezán;
  • A paradicsompaszta, amelyet fokhagymával vagy krémes Jay fűszerezett, mártással alkalmasak.

Hogyan kell főzni tésztát

Bár sok honfitársaink még mindig rosszul érthetőek, ami azt jelenti, hogy a tésztát a gyakorlatban megismételjük, ismételje meg az olaszok koronai ételeit. Ezek csak főtt az állami Al-Dente (enyhén szilárd anyag) tészta, kevert szószok, vaj, zöldek, hús, hal vagy zöldség öltözködés.

A recept utasításokkal, hogyan kell főzni tészta, mert ez az élelmiszer alkalmas ebédre, vacsorára, barátságos találkozóra, ünnepi asztalra. Evés neki, tekerje a dugót, és segítsen magának egy kanállal. Mielőtt mászna az asztalon, ismételje meg a technológia titkát, hogyan készítsük el a pasztát:

  1. Csak magas színvonalú tésztát kell tenned a lisztből készült lisztből készült lisztből. Az ilyen spagetti nem ragaszkodik össze, tartsa meg rugalmasságot, tartsa a mártást, és nem kell mosni. A tojás lasagna vagy Cannelloni, a szokásos szín vagy tinta festett karaktert, zöldséglevek.
  2. Jó kiszámítani az arányt: liter víz 100 gramm termék, 10 gramm tengeri só és evőkanál olaj. Forraljuk a vizet, tészta elhelyezve. Nincs szükség fedélre.
  3. A főzés a csomagon megadott idővel összhangban van, mínusz két perc. Ezt az állapotot Al-Dente nevezik, és úgy van kiválasztva, hogy pontosan elkészítsük a tészta forró mártást, és hogy lágyak legyenek.
  4. A folyadék összeolvasztásához használjon szűrőt.
  5. Négyzetes spagetti olaj, majd töltse ki a kiválasztott mártást. A friss paradicsommal ellátott garnélarák jól illeszkednek, amelyeket a héjból és vágásból kell tisztítani, vagy a klasszikus vastag bolognese a húsos húsból a harapás fejével.
  6. Egy tányérban díszítse az edényt reszelt sajttal és zöldekkel.
Paszta Carbonara

Mennyi főzés spagetti

Legfeljebb 8-9 percig kell forralni spagettit, miután forró vízben csökkent. Ezúttal segíteni fogja az optimálisan sikertelen oldalsó edényt a ragaszkodás és a lágyság nélkül. Vannak spagetti fajok, amelyeket a fentieknél eltérő módon kell forralni. A főzési idő a táblázatban szerepel:

Tészta Barillus, fajták

Főzési idő, percek

№1 Capellini

5

No. 3 spaghettini

5

№5

8

№7 spagettoni.

tizenegy

№13 Baisste

8

Mennyi főzés spagetti a búza szilárd fajtákból

Tudja meg, hogy mennyit sörfőzés spagetti a szilárd búzafajtákból, egyszerűen: csak olvasni kell a csomag utasításait. Azonban az edénytől függően, amelyre felhasználásra kerül, a főzési idő változhat. Az oldalsó edényhez elegendő nyolc perc lesz, a tészta - hat és a saláta - kilenc. Hogyan kell főzni a szilárd spagettit: elhagyja a sós forró vizet, hogy erős tüzet, miután készen áll a szűrőre és az olívaolajjal.

Mennyi főzés spagetti juhar

A MAKFA spagetti megfelelő főzéséhez meg kell olvasnia a csomagot, és kövesse a gyártó tippjeit. Ha a tészta szilárd búzafajtákból készül, akkor elegendő lesz nyolc percig a főzéshez, puha - hat percig. Ahhoz, hogy az Al-Dente állapotát a megadott időből kapja meg, 1,5-2 percet veszünk ki, hogy túlzott lágyság nélkül elasztikus tészta konzisztenciát kapjunk.

Mennyi főzés Makarónia Aldende

A népszerű receptekben a Macaronia Aldende főzését jelzi. Ezt a nevet lefordítják az olasz eszközökről "a fogakra". A megfelelő főtt al-dete terméknek nincs penésze és íze. Cook tészta szüksége van körülbelül hét percig. A víz forrása, sós, spagetti helyezkedik el. Szép tészta a serpenyő közepére, ahol a leginkább viharos forralás. Re-forrás után jobb, ha csökkenti a tűz és a szakácsot, rendszeresen megpróbálta a következetességet. Meg kell próbálni, a makaronin, - fehér szín a rétegben azt jelenti, hogy a termék még nincs kész.

Spagetti chili borssal

A főzés után meg kell mosni a spagettit

Ha a termék búza-szilárd fajtákból készül, akkor a főzés után mossa le a spagettit. A lágy fajták makarónija esetén ez az eljárás szükséges az extra glutén mosásához, és megakadályozza a tapadást. Szükség van a spagetti öblítésre, majd amikor salátákra készülnek - így a termék gyorsabban hűl, és nem melegíti az összetevők többi részét. Állandó mosáshoz, hideg szűrt vízhez és szűrőhasználathoz.

Hogyan kell főzni tészta spagettit - Ajánlások a szakácsok

Annak érdekében, hogy mindenki koordinálja a spagetti tésztát, különös tanácsokat kaphat a szakemberektől:

  • Ne engedje meg magának egy kis terméket, hogy jobban elnyelje a mártást;
  • adjunk hozzá egy kanál zöldségolajat, hogy a termékek ne ragaszkodjanak össze;
  • A főzés során hozzáadhatja kedvenc fűszereit egy serpenyőbe vízzel (ha az oldalsó edényt főzze, próbáljon meg egy húsleves kockát).

Videó: Spaghetti főzés

CímHogyan kell főzni spagettit és mennyit. Tipp Ivanból! Megtalálható a szöveghiba? Jelölje ki azt, nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt, és mindent meg fogunk rögzíteni!

Hogyan kell főzni spagettit

Tészta Hogyan kell főzni spagettit

A Spaghetti az egyik legnépszerűbb olasz étel. A szilárd búzafajtákból készült tészta a B csoport vitaminokat és egyéb hasznos nyomelemeket tartalmaz. A forralt spagetti kalóriatartalma 344 kcal / 100 gramm termék. Cook őket könnyű, és örömmel segítünk Önnek ebben!

A cikkünkben feltárjuk az összes titkot arról, hogyan kell megfelelően készíteni a spagetti-t, hogy ne ragadjanak ki, és hogyan kell teljesen felkészülni, törés nélkül. És ami a legfontosabb, - hogyan kell gyorsan és ízletes!

Mennyi ideig főzzük a spagettit

Hogyan kell főzni spagetti videót

Titkok főzés spagetti

  • A főzéshez tartozó edényeknek szélesnek kell lenniük.
  • A spagettit az Al Dente állapotára kell főzni, vagyis egy kicsit egyértelmű.
  • A főzés után mossa le a tésztát! A kivételek azok az esetek, amikor salátákban vagy snackekben használják őket.
  • Ha hozzáad egy kis olívaolajat a vízbe, akkor a paszta nem fog ragaszkodni és kellemes illatot szerezni.
  • Az edényt egy fűtött lemezen ajánlott.

Hogyan kell főzni spagettit egy serpenyőben

Ez a főzés legegyszerűbb és legnépszerűbb módja.

A spagetti főzéséhez

1

1 adag esetében körülbelül 100-120 gramm száraz spagetti megy. A termék minden 100 gramm esetében 1000 gramm vizet kell igényelni.

Solim víz

2

Egy serpenyőt helyeztünk vízzel a tűzhelyen, és forraljuk fel. Adjunk hozzá sót, 1 teáskanál (görgő nélkül) 1 liter víz.

elhagyja a spagettit a vízbe

3

Óvatosan elhagyja a spagettit a vízbe. Nem kell törölnie őket teljesen megfullad, de egyszerűen szögben helyezkedjen el, és lebomlik a rajongó.

Spagettit egy serpenyőbe helyeztük

4

Amikor a víz forog, - csökkentse a tüzet, ne takarja le a fedelet. 2-3 percig, szépen, tedd spagettit egy serpenyőbe. Ha rosszul hajlítanak, akkor várjon még 1-2 percet.

Hiányzó spagetti

5

8-9 perces lassú hőt, időközönként beavatkozik. Gyakran előfordul, hogy a főzés pontos ideje a csomagoláson szerepel. Ne felejtsd el ellenőrizni a rendelkezésre állást, a spagetti kell al-dente, azaz kissé rendellenes.

A Spaghetti-t Dr. Slag-on hajtjuk végre

6

A Dr. Slag-on a Spagetti-t hajtjuk végre, és 2-3 percig tartunk vízállást. Ez idő alatt többször rázzuk őket. Mossa fel szükségtelen!

Olaj egy serpenyőben

7

Időközben adjunk hozzá egy darab vajat egy serpenyőbe (20-25 gramm spagetti 1 részből). Ha azt tervezi, hogy készítsen egy melléktétet mártással, akkor ez és a következő lépés kihagyható.

Spagetti vajjal egy serpenyőben

8

Alaposan keverjük össze spagettit vajjal egy serpenyőben. Ez egy szelíd krémes ízű, és nem fognak együtt ragaszkodni.

Hogyan kell főzni spagettit egy serpenyőben

9

Spagetti készen áll. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és néhány percig hagyj egyedül, hogy az olaj maradványai teljesen megolvadjanak.

Hogyan kell főzni spagettit lassú tűzhelyben

Sok multiklikusabb "paszta" módban van felszerelve. Ez különbözik más dolgokat, amelyek 2-szer jelet adnak: amikor a víz főtt és a készítmény végén van. Megmutatjuk a receptet a spagetti készítéséhez a Multicooker Panasonic példáján.

Főzzük spagettit lassú tűzhelyen

1

Kezdje el, készítse elő a kívánt számú terméket. 1 részen 100 gramm spagetti és 1 liter víz szükséges.

2

A vizet lassú tűzhelybe öntjük, és forraljuk fel. A modelltől függően kiválaszthatja a "hajdina" módokat, a "Dairy zabkása", a "rizs", a "gabonafélék" vagy csak egy főzést. Sok multikarkban van egy "Paste / Spaghetti" mód, amely jelet ad a víz forrásakor.

Solim víz

3

A főtt vízben adjunk hozzá sót. 1 liter vízen 10 gramm sót kell hozzáadnia. Ez 1 teáskanál csúszda nélkül.

A spagettit lassú tűzhelybe helyeztük

4

Alacsonyabb spagetti vízbe törés nélkül. Még csak nem is próbálják meghajolni őket.

Spagetti a multivarketekben

5

2-3 perc forró spagetti lágyult. Aztán szépen tedd őket teljesen a vízbe.

Multivarka

6

10 percig bezárjuk a fedelet és főzzük. A mi esetünkben bekapcsoljuk a "hajdina" rendszert.

A Spaghetti-t Dr. Slag-on hajtjuk végre

7

Készen állt spagetti-t Dr. Slag-ra. Legyen folyadék gőz, ez 2-3 perc. Ez idő alatt többször rázzuk a főnököt.

Multicooker tál

8

A multicooker tálban adjunk hozzá egy darab vajat.

Mérje meg a spagettit

9

Alaposan keverjük össze spagettit vajjal. Ha az olaj rossz, akkor néhány percig engedélyezheti a fűtést. Spagettiunk készen áll. Ön szolgálhatja őket az asztalra, vagy használhatja az edény elkészítéséhez.

A helyszín egyéb anyagai

Hogyan kell főzni hajdinaMennyi hajdina főzött

Annak érdekében, hogy ne emésztsék a hajdina, és készítsen egy igazán finom zabkása családját, csak elég ahhoz, hogy megismerkedjünk hasznos ajánlásainkkal

Hogyan kell főzni a Champignons-tMennyi forrásban lévő champignons friss

A Champigons-t néha az edényekhez még nyers formában is hozzáadják. De ma meg szeretnénk osztani érdekes titkokat, hogy főzzük ezeket a hasznos gomba.

Hogyan kell főzni eper lekvárt

2 adag

18 perc

108 kcal

4.67 /5 (tizennyolc )

Hogyan kell főzni spagettit egy serpenyőben

Úgy tűnik, hogy könnyebb lehet, mint a spagetti vagy tészta főzése? Ennek ellenére néha fel van szerelve vagy emésztve. És mindenki, mert a hit "öntött, fűtött, dobott és kész" valódi tészta semmi köze.

Mint minden étel, tészta megvan a főzés a technológia, amely nem tesztelték sem évek óta, és az évszázadok folyamán. Lépésről lépésre javaslom, hogy kitaláljuk, hogyan kell főzni spagettit egy serpenyőben.

Hogyan kell főzni spagettit

Konyhaedények: Fából készült penge vagy kanál; Pán; szűrőedény.

Összetevők

Vizet inni 2 L.
1 evőkanál. l. csúszás nélkül
Spagetti 200 g

Lépésenkénti főzés

A standard csomagolás súlya 400 g, és négyre tervezték. Megnézzük a két adag elkészítését, ami egy romantikus vacsora alapja lehet. Ha kevesebb vagy többre van szüksége, akkor arányosan meg kell osztani vagy megszorozni az összes összetevőt.

  1. Az első dolog, amit meg kell tennünk, helyesen válassza ki a seggét, amelyben főzünk tésztát. Természetesen sokan azonnal megkérdezik, hogy mit számít. Úgy merem biztosítani, hogy leginkább közvetlenül. Ideális, ha van egy széles edénye, hogy minden spagiettina kényelmesen érezte magát.
  2. Most a vízről. Először is, kizárólag tisztított - rögzített vagy palackozott. Nem valószínű, hogy az ízletes ételek tapadója a klór vagy a vízcsövekből származó hegy ízét képezi. És másodszor, annak számát vesszük, az arány 1 l minden 100 g. Azaz, felöntjük 2 liter ivóvizet a spagetti. Ez egy ilyen térfogatú folyékony makaronin, amely nem zavarja egymást. És ami a legfontosabb, nem forralják a klauzerben a keményítőtől, ami szükségszerűen jön ki a főzési folyamatban. Mindent arról, hogy hány percet főzni spagettit egy serpenyőben
  3. Amikor a víz elkezd dobni, 20 g sóval szívással. Ez egy durva evőkanál. Ebben a műveletben van egy helyes arány - 10 g sót igényel 100 g termékenként. Ha úgy tűnik, túl sokat, akkor természetesen sótálhat a tetszésednek. Ahogy mondják, az asztalon lévő öl jobb, mint a fején lévő dugó. És mindig könnyebb gyógyítani semmit, mint az extra sót. Nézze meg, hogy mennyi időt főzni spagetti egy serpenyőben
  4. Végül folytassa az illetékes pillanatot. Enyhén puha a tűz. Jelöljük, vagy 200 g spagetti és a ventilátor forró vízbe helyezik őket. Inkább ne tegye meg, de tegye azt, mert valószínűleg nem jönnek teljesen. Ne aggódj, néhány másodperc múlva meg fogják lágyítani és leereszkedni. Ahhoz, hogy segítsen, keverje meg és nyomja őket egy fából készült spatulával vagy szokásos kanállal.

    Semmi esetben ne feküdjön hideg vízben! Tehát garantáltan kapsz egy pótrégiséget, amely az aljára és a falakra tapad. Nem kell törni, kivéve, ha saláta vagy kisgyermekek számára forraljuk őket. Általában egy rövid átmérőjű vermikellier van

    Kezdetben általában körülbelül 50 cm hosszúságúak voltak. De mivel nem teljesen kényelmes tárolni félméteres termékeket, akkor 25 cm-re csökken. Nézze meg, hogyan főzzük a spagettit egy serpenyőben lépésről lépésre
  5. Hány percet főzni spagetti egy serpenyőben? Itt van két lehetőség, de a legfontosabb dolog, hogy mindkettőnek két percenként keveredjen. Ha azt tervezi, hogy azonnal szolgálja őket oldalsó edényként, akkor körülbelül 10 perc. Ha előre főznek, és egy ideig egy serpenyőben lesznek, vagy ezt követően meg akarják pörkölni őket egy mártással, vagy sütjük a sütőben, majd elég 7-8 perc. Az Al Depente minden tészta ideális állapotának tekinthető. Vagyis puha rugalmas, és kissé sűrű, de már nem ropogós. Ismeretes, hogy az olaszok szórakoztató emberek. Sokan még mindig ellenőrzik a tészta előkészítésének mértékét ősi módon. Szerezd meg Macaronint és dobja fel a mennyezetet. Ha el van ragadva, akkor készen áll. Megpróbálhatod, tényleg működik. Nézze meg, hogy a spagetti főzése egy serpenyőben
  6. Tegyünk egy szűrőt a mosogatóba, és öntsük bele a serpenyő összes tartalmát. A mosás hideg vízzel kapcsolatos viták nagyon egyszerűen megoldódnak. Ha egyszerre enni fog, vagy egy mártással vagy sütővel készítesz a sütőben, akkor nem kell tennie. A saláták tárolására vagy használatára öblítse le, hogy lehűljön és megállítsa a főzési folyamatot, különben kiderülni fogják. De mindenesetre, szükség van ráadásra. Ehhez többször elhagyjuk a szűrőt, és pár percig hagyjuk. A spagetti főzése előtt egy serpenyőben sózóvízben

Mit szolgáljon

A pasztát hagyományosan mártással szolgálják fel, amelynek lehetőségeit több mint 10 ezer. Az egyik adagolási lehetőség spagetti, darált hússal. Lehetővé teheti a kolbászok főzését, vagy egy paradicsom mártást makaróni húst. De véleményem szerint a klasszikus bolognai mártással vagy spagetti, krémes mártással.

A legegyszerűbb dolog, amit tehetünk, hogy felmelegszik olívaolaj apróra vágott fokhagymát, a rozmaring és bazsalikom, felöntjük, és szórjuk meg reszelt sajttal egy serpenyőben.

Videobept

Élesebben arról, hogy hogyan és mennyi időt főzni spagetti egy serpenyőben, nézd meg a videót.

Hasznos tanácsadás

  • Tapasztalt szakácsok tudják a szabályt, amely úgy hangzik, mint "1110". 1000 ml vizet, 100 g makaróniumot és 10 g sókat jelez. Ez az összes szükséges összetevő ideális része, amelyre szükség van egy igazi olasz tészta elkészítéséhez.
  • Óvatosan olvassa el a kompozíciót, és keresse meg a szilárd fajták búzáját, amelyet Durumnak is neveznek. Ez sűrűséget és rugalmasságot ad. Ezenkívül az alacsony glikémiás index miatt a tanulási folyamat lelassul, ezért nem javítanak ilyen paszta. Tészta puha minőségű gyakran összeomlik, szünet és ragasztott együtt. Sokan óvakodnak az olasz étel ivására, attól tartva, hogy elrontja az alakot. De a szilárd búzafajták magas színvonalú tészta nem vezet az elhízáshoz. A megerősítés, nézd meg az olaszokat, mely évszázadok enni tésztát reggelire, ebédre és vacsorára. Számukra mindennapi és ünnepi étel egyidejűleg.
  • Solo víz jobb a forrásban. És ajánlatos a tengeri mólót használni erre.

Mielőtt főznénk spagettit egy serpenyőben, készítsen ételeket

  • Nem kell hozzáadnia az olajat a főzés során. Ez egy teljesen haszontalan foglalkozás, amely elrontja az ízét. Lehet-e hozzáadni néhány cseppet a főzés végén, vagy egy kis darab vajat tegyen a kész paszta.
  • Ne rohanjon a főzés után. A szószban hasznos lehet. Ne feledje, hogy van már só.
  • A spagetti áthelyezése egy tányérhoz, a villa és a görgetéshez. Ezután egy kanál segítségével átadja az edénybe. Ez nem csak kényelmes. Tehát a sajátos fészkeket kapunk, amelyben kényelmes öntsük mártást.
  • Rendkívül rossz hang a vágó tészta késsel étkezés közben. Csakúgy, mint a bejelentés, egyszerűen forgassa őket villával, és támogass egy darab kenyeret.
  • Ne takarja le a kupakot egy főzéssel. A keményítő kiemelve nagymértékben habosodik. Ennek köszönhetően hosszú ideig meg kell mosni, és a serpenyőt, és a tűzhelyet.
  • A forralás pillanatától 7 perc múlva kezdje meg ellenőrizni a főzés mértékét, hogy ne emelje meg.
  • Próbáljon egyszerre főzni. Fűtéskor a kezdeti ízérték elveszett. Ráadásul a főzés nem sok időt vesz igénybe.

Érdekes tények

Makaronov első említése az olasz városi Genovában az 1279-es évek végén jelent meg, és "Makaronisnak" nevezték őket. A világ több mint 140 típusú tészta van. Az egyikük "spagetti", amely 1842-ben Nápolyban jelent meg. És a név a zsineghez hasonlító forma miatt történt (spago).

Várakozás a megjegyzésekre és az opciós mártásokra. És szeretném, ha Bon Appetit!

Forraljuk spagettit

Úgy tűnik, szinte minden személy főzhet spagetti vagy tészta. De ez megtörténik, hogy ragaszkodnak vagy emésztjük. És mindez, mert még egy ilyen egyszerű receptben is vannak finomságok és titkok, és a hit "öntött víz, töltött víz, a forrás és kész", a valódi tészta semmi köze. Mint minden receptben, a tészta főzési technológiájuk van, amely sok éve volt. Most megtanulod, hogyan kell főzni spagettit egy serpenyőben.

Hogyan kell főzni spagettit

Szükséged lesz: egy fából készült penge vagy kanál; Pán; szűrőedény.

Összetevők:

  • Ivóvíz 2 l
  • Salt 1 evőkanál. l. csúszás nélkül
  • Spaghetti 200 g.

Lépésenkénti főzés

Rendszerint 400 g csomagban 4 adagot terveztek. Nézzük meg a 2 adag elkészítését, ami egy romantikus vacsora alapja lehet. Ha kevesebb vagy többre van szüksége, akkor arányosan meg kell osztani vagy megszorozni az összes összetevőt.

Forraljuk spagettit

1. lépés

Az első dolog, amit meg kell tennünk, válassza ki a megfelelő ételeket, amelyekben főzünk tésztát. Fontos. Kiváló, ha van egy széles edényed, hogy a spagetti kényelmesen érezte magát.

2. lépés.

Figyeljen a vízre! Meg kell tisztítani - rögzíteni vagy palackozott. A víz mennyisége egy ilyen arányban történik: 1 l-es számítás minden 100 g esetében. Ha 2 adagot készítünk, akkor 2 liter ivóvizet öntünk. Ez egy ilyen térfogatú spagetti folyadék, amely nem zavarja egymást. És ami fontos, a klauzerben nem főzünk a keményítőből, ami szükségszerűen jön ki a főzési folyamatban.

3. lépés.

Ha a víz forog, adjunk hozzá 20 g sókat. Ez egy durva evőkanál. Ebben a műveletben van egy helyes arány - 10 g sót igényel 100 g termékenként. De nem szükséges, sótálhat a tetszésedre.

4. lépés.

Kicsit csökkentjük a tüzet. A csomagolás felét vagy 200 g spagettit vinnénk, és a ventilátort forró vízben helyezzük el. Néhány másodperc múlva elkezdenek lágyítani és leereszkedni. Ahhoz, hogy segítsen, keverje meg és nyomja őket egy fából készült spatulával vagy szokásos kanállal. Lehetetlen, hogy a spagetti hideg vízben feküdjön. Annak érdekében, hogy a termékek ne ragaszkodjanak át, győződjön meg róla, hogy forró vízben feküdt.

Forraljuk spagettit

5. lépés.

Hány perc a spagetti szakács egy serpenyőben? Itt van 2 módja, de a legfontosabb dolog mindkettő, hogy 2 percenként keverni kell. Ha azt tervezi, hogy azonnal szolgálja őket oldalsó edényként, akkor körülbelül 10 perc. Ha előre főznek, és egy ideig egy serpenyőben lesznek, vagy ezt követően meg akarják pörkölni őket egy mártással, vagy sütjük a sütőben, majd elég 7-8 perc. Az Al Depente minden tészta ideális állapotának tekinthető. Mit is jelent ez? A spagetti puha rugalmas, és egy kicsit sűrű, de már nem ropogós.

6. lépés.

Tegyünk egy szűrőt a mosogatóba, és öntsük bele a serpenyő összes tartalmát. Meg kell mosni a spagettit? Ha azonnal meg fogja enni őket a sütéshez vagy a sütőben, akkor a sütőben, akkor nem kell ezt megtenni. A tárolásra vagy a saláták tárolására, amellyel meg kell öblíteni, hogy lehűljön és megállítsa a főzési folyamatot, különben kiderül, hogy megemésztjük. De mindenesetre, szükség van ráadásra. Ehhez többször elhagyjuk a szűrőt, és pár percig hagyjuk.

Forraljuk spagettit

Mi a paszta ?

Ezt az olasz étel hagyományosan olyan mártással szolgálja fel, amelynek receptjei több mint 10 ezer. Az egyik adagolási lehetőség spagetti, darált hússal. Lehetővé teheti a kolbászok főzését, vagy egy paradicsom mártást makaróni húst. A klasszikus opció bolognai mártással vagy spagetti maradt krémes mártással.

A legegyszerűbb, hogyan kell gyorsan főzni, hogy melegítsen egy serpenyő olívaolajjal, zúzott fokhagymával, rozmaringgal és bazsalikommal, öntsük és spray reszelt sajttal.

Videó

Élesebben arról, hogy hogyan és mennyi időt főzni spagetti egy serpenyőben, nézd meg a videót.

Titkok és po Tippek

  • A tapasztalt szakácsok követik a szabályt, hogy úgy hangzik, mint "1110". Ez 1000 ml vizet, 100 g makaróniumot és 10 g sókat jelent. Ez az összes szükséges összetevő ideális része, amelyre szükség van egy igazi olasz tészta elkészítéséhez.
  • Óvatosan olvassa el a címkét, és figyeljen a kompozícióra, adjon előnyben a szilárd búzafajtáknak, amelyet Durumnak is neveznek. Ez sűrűséget és rugalmasságot ad. Ezenkívül az alacsony glikémiás index miatt a tanulási folyamat lelassul, ezért nem javítanak ilyen paszta. Tészta puha minőségű gyakran összeomlik, szünet és ragasztott együtt. Sokan óvakodnak az olasz étel ivására, attól tartva, hogy elrontja az alakot. De a szilárd búzafajták kiváló minőségű tészta nem vezet súlykészlethez. A megerősítés, nézd meg az olaszokat, mely évszázadok enni tésztát reggelire, ebédre és vacsorára. Számukra mindennapi és ünnepi étel egyidejűleg.
  • Solo víz jobb a forrásban. És ajánlatos a tengeri mólót használni erre.
  • Nem kell olajat hozzáadni a főzés során. Hozzáadhat néhány cseppet a főzés végén, vagy tegyen egy kis darab krém olajat a kész paszta.
  • A spagetti főzés után maradt víz hasznos lehet a mártással. Ne feledje, hogy van már só. A spagetti áthelyezése egy tányérhoz, a villa és a görgetéshez. Ezután egy kanál segítségével átadja az edénybe. Ez nem csak kényelmes. Tehát a sajátos fészkeket kapunk, amelyben kényelmes öntsük mártást.
  • A bejelentés során egyszerűen csavarja meg a spagettit egy villa számára, és támogasson egy kenyeret.
  • Ne takarja le a kupakot egy főzéssel. A keményítő kiemelve nagymértékben habosodik. Ennek köszönhetően hosszú ideig meg kell mosni, és a serpenyőt, és a tűzhelyet.
  • A forrásponttól kezdve 7 perc elteltével kezdje meg ellenőrizni a főzés mértékét, hogy ne emelje meg a tésztát.
  • Próbáljon meg többet főzni, amennyit csak tudsz enni. Fűtéskor a kezdeti ízérték elveszett. Ráadásul a spagetti nagyon gyorsan főz, és nem sok időt vesz igénybe.

Érdekes tények A Makaronov első említése a Genova olasz városában 1279-ben jelent meg, és "Makaronisnak" nevezték őket. A világ több mint 140 típusú tészta van. Az egyikük "spagetti", amely 1842-ben Nápolyban jelent meg. És a név a zsineghez hasonlító forma miatt történt (spago).

Ma megnézzük az útmutatót, hogyan kell főzni spagettit egy serpenyőben, hogy ne ragaszkodjanak. És mennyit főzni spagetti időben.

Az egyik legszebb étel, amelyet otthon készítettek, spagetti. Az olasz találmány elterjedt a világon, és azóta sok értelmezése megjelent. Ha a spagetti megvásárlása előtt csak a szokásos vermicellit főzött, a hosszúkás botok bevezethetők egy szuporba. Azonban a főzési folyamat viszonylag egyszerű - egyértelműen meg kell felelnie a követelményeknek.

Ismerheti meg az általános oktatást is - hogyan kell főzni tésztát.

Annak érdekében, hogy a spagetti helyesen legyen elkészítve, azokat Aldende kell készíteni. A kissé kiskorú ideális az evéshez. A forró víz hatása alatt sűrű struktúra világos megfelelést kell biztosítani az időkeretnek. Fennáll annak a veszélye is, hogy a spagetti összeilleszkedjen, és a teszt szilárd öltönyé válik. Ha szigorúan kövesse a receptet, és végezze el a szakácsok összes ajánlását, akkor finom ételeket kapsz.

Hogyan kell főzni spagettit egy serpenyőben

Professzionális szakácsok Olaszországból Megjegyezzük, hogy a helyes serpenyőnek előkészítenie kell ezt a spagettit. A kapacitásnak a lehető legnagyobb lehet, az alsó pedig széles. Ha nincs hasonló serpenyője, akkor használja a leginkább megtalálható ételeket. A spagettit csak 250 grammban 2,5 liter forró vízzel állíthatja elő, akkor egyenletesen forrni tudnak.

Szükségünk van:

  • Spaghetti - 250 gramm;
  • Víz - 2,5 liter;
  • Só, fűszerek - Will.

Hogyan kell főzni spagettit egy serpenyőben

egy.

Vegye meg a forralni kívánt tészta számát.

Fotó 1 hogyan kell főzni spagettit

2.

Valamint sót és fűszereket.

Fotó 2 Hogyan kell főzni Spagetti

3.

Írja be a vizet a serpenyőben, figyelembe véve, hogy 2,5 liter vízre lesz szükség 250 gramm spagetti.

Fénykép 3 Hogyan kell főzni Spagetti

Négy.

Tegyen egy serpenyőt a tűzhelyre, és várta a víz forrását.

Fotó 4 Hogyan kell főzni Spagetti

öt.

Forraljuk fel a kívánt mennyiségű vizet.

FOTÓ 5 Hogyan kell főzni Spagetti

6.

Intenzitásának csökkentésére a tűz az a szint, az „átlag alatti”, ömlött a víz az arány 10 gramm só 100 gramm spagetti.

FOTÓ 6 Hogyan kell főzni Spagetti

7.

Engedje le a spagetti ventilátort a serpenyőben, ne hagyja, hogy megtörjék.

FOTÓ 7 Hogyan kell főzni spagettit

nyolc.

Várjon, amíg az alsó rész lágyul, és óvatosan alacsonyabb mindent.

Fotó 8 Hogyan kell főzni Spagetti

kilenc.

Várjon, amíg a spagetti főtt a fedél lezárása nélkül. Körülbelül 7-12 percig forraljuk forralt spagettit, mindez a vastagságuktól függ. A főzés pontos idejét a csomagoláson feltüntetik.

Fotó 9 Hogyan kell főzni Spagetti

10.

Ne felejtsd el keverni a serpenyő tartalmát. A főzés után verte rá a szűrőre, és tálaljuk az asztalra.

Fotó 10 Hogyan kell főzni Spagetti

tizenegy.

Kész étel szezon paradicsomszósz és hústermékek hozzáadása. Megszórjuk reszelt sajttal a spagetti tetején - a forró hőmérséklet hatása alatt olvad. Vagy díszítse a köretet a saját belátása szerint.

Fotó 11 Hogyan kell főzni Spagetti

Hogyan kell főzni spagettit, hogy ne ragadjanak meg

A legfontosabb probléma, amellyel a kezdő szakácsok szembesülnek - kereskedői tészta.

  1. A hostessek megpróbálják öblíteni a vermicellove-ot a szűrőn, ami bruttó hiba. Ezt a módszert csak akkor lehet igényelni, ha a spagetteket a saláta komponensének tervezik.
  2. Annak érdekében, hogy a kész edény ne ragaszkodjon, azonnal hozzá kell adnia krémes vagy olívaolajat a főzés után.
  3. A kiváló minőségű szilárd fajták nem ragaszkodnak össze.
  4. Ha a spagetti állandóan ki van kapcsolva, figyeljen a víz mennyiségére (nem tudod, hogyan tárcsázza a vizet) és a főzés idején, akkor lehet, hogy megígezed.
  5. Sikeres ételek etetésére ételek - mély tányérok, hogy az étel ízletes, az ételek érdemes fűtés, és a keverő - ezúttal egy fakanállal.

Mennyi főzés spagetti

A főzéshez szükséges idő függ a termék vastagságától és a termelésben használt búzafajtáktól. Ha nem találja meg a fogyasztót, és ellenőrizze, hogy mennyi időt kell felkészülnie, a gyártó általában hagyja ajánlásokat a csomagra. Ha nincsenek megfelelő jelek, mernek spagetti 8 percig, akkor kap egy "pálcát", és próbálja meg íze, előhűtés.

Mennyit főzött spagetti forralás után

Spagetti főzési idő a forráspontok után 7-12 percig. Mindez a tészta vastagságától függ. A csomagon pontosabb információkat jelez.

A főtt spagetti táplálkozási értéke

A táblázat bemutatja az élelmiszerek tartalmát (kalóriatartalom, fehérjék, zsírok, szénhidrátok) 100 gramm ehető részenként.

Mennyi főzés spagetti

A Spaghetti körülbelül 7-12 percet erősít. De hogy a csomagon feltüntetett időre jobban navigáljon.

Mennyi főzés spagetti
Spagetti különböző márkák, a főzési idő változhat. Fotó: Antonmatyukha / Depositphotos

Ha azt szeretné, hogy a tészta gyakorlatilag készen álljon, de nem forralta (Al Dente), tartsa őket tűzre néhány percig kevesebb, mint ajánlott. De először ellenőrizze, hogy a csomagoláson szereplő utasítások jelenjenek meg.

Hogyan kell főzni spagettit a tűzhelyen

Vegyünk egy nagy serpenyőt, széles alján. Öntsük a vizet - kb. 1 l / 100 g, - és forraljuk fel. Forrás után adjunk hozzá spagettit teljes egészében a rajongó számára. Ne szakítsa meg őket: a fennmaradó részek a felületen fokozatosan elfogynak a vízbe. Adjunk hozzá körülbelül 10 g sót vagy egy kicsit - az ízlés szerint.

Hogyan kell főzni spagettit a tűzhelyen
Teljesen forraljuk a spagettit. Fotó: Nitrub / Depositphotos

Ne takarja le a fedelet és főzzön egy kis tüzet, keverés közben. Tehát, hogy a tészta ne tapadjon, hozzáadhat egy kis olíva- vagy napraforgóolajat a serpenyőbe. Ready Spaghetti Beat a Colanderre. Nem érdemes vízzel - csak adjunk hozzá több olajat.

Hogyan kell főzni spagettit lassú tűzhelyben

Multicookerben forraljuk fel a sózott vizet az 1 l-es számításból 100 g tészta. Használjon spagetti módot, tészta vagy főzzük papírra. Helyezze a spagetti belsejében, és várjon, amíg fokozatosan beleesik a vízbe - nem fog több, mint 1-2 perc. Hozzáadhat néhány krémes vagy növényi olajat is - például olajbogyó vagy napraforgó.

Hogyan kell főzni spagettit lassú tűzhelyben
Készüljön fel "spagetti", "tészta" vagy "főzés egy párra". Fotó: Serezniy / Depositphotos

Zárja be a fedelet, és folytassa a spagetti főzését. A késztermékek egy szűrőt dobnak üvegfolyadékra. A mosás spagetti nem kell.

Hogyan kell főzni spagettit a mikrohullámú sütőben

A mikrohullámú spaghetti-t kétféleképpen készítheti el.

Hogyan kell főzni spagettit a mikrohullámú sütőben
Fotó: Serezniy / Depositphotos

1. módszer.

Elutasítsa a tésztát két vagy három részre. És miután egy speciális edénybe helyeznek, amely alkalmas mikrohullámú sütésre. Töltse fel a szobahőmérsékletet - a folyadékszintnek magasabbnak kell lennie, mint a spagetti legalább 5 cm. Nem kell fedezni a fedelet.

A főzési idő körülbelül 3 percig több mint a tészta csomagolásán szerepel. Hegesztett spagetti szivárgás a szűrőn.

2. módszer

Hatástalanítson spagettit, és hajtsa őket egy különleges ételeket. Adjunk hozzá egy evőkanál növényi olajat, és jól keverjük össze mindent. Ezután töltse ki a tartályt csak forró vízzel, hogy szintje legalább 5 cm-re van a tészta felett.

Fedéllel vagy filmmel. Készítsen körülbelül 8 percet a maximális teljesítmény mellett. Fél idő után óvatosan keverje össze. A főzés vége után körülbelül 2 percig hagyja a spagettit vízben.

Próbálja ki az ízét. Ha a spagetti keménynek tűnik, tegye vissza őket a mikrohullámú sütőbe, és pár percre főzzük. Főtt tészta lean egy szűrőre.

Hogyan és mennyi főzés spagetti

Mennyibe kerül a spagetti? Hogyan kell főzni spagettit? Általában vagy akár mindig ilyen információ azokban a csomagokon, ahol a spagetti értékesített. De mindannyian felhívja a figyelmet erre? Természetesen nem, mert annyira finoman íródott rajta, és azt húzzuk, hogy túl lusta vagyunk, hogy delve, peering, és a szemünk nem elég kényelmes, és egyszerűen eldobjuk a csomagolást, vagy nem nézzük meg. De még a leginkább figyelmes, hogy nem tudják megtanulni a csomagolást a spagetti előkészítésében.

Ahhoz, hogy egy finom olasz stílusú vacsorát kapjunk, nem feltétlenül él Olaszországban, csak jó és kiváló minőségű spagettit kell vásárolni a szilárd búzafajták lisztjéről. A spagetti kiválasztásakor figyeljen mind az árra, mind a származási országra. A kiváló minőségű spagetti nem olcsó.

Ideális jól főzött spagetti az ízletes étel előkészítésében való sikerének fele. Gyönyörűek kombinálva mindenféle mártással, tenger gyümölcsei, hús, sajt, halak és zöldségek.

Mit kell főzni spagetti?

Általában főtt spagetti egy serpenyőben. Meg kell választani egy magas vagy széles edényt, amely nem kevesebb, mint 3 liter, vagy még inkább. A számítás a következő: 200 gramm spagetti 2 liter víz.

Hogyan kell főzni spagettit?

A serpenyőben a vizet a víz forró, fűtött vagy hideg lehet előre, tegyen egy nagy tüzet, ez gyorsabban forr. Forrás standard, só, egy teáskanál só liter vízenként.

Mennyi főzés spagetti

Ha egy serpenyővízben, a víz nagymértékben, egyenes, forró, csökkenti a kis tüzet. Óvatosan hagyja el a spagetti részét vízbe,

Hogyan kell főzni spagettit

A ventilátor formájában egy serpenyőbe helyezzük, néhány perc alatt, a már lágyabb rész, és lehetővé teszi, hogy a száraz részt forró vízbe merítse.

Hogyan kell főzni spagettit

Óvatosan, akkor csak egy kanálot, villát, fából készült pengét vagy szilikont kell használni. Amint az összes spagetti a vízben van, azonnal kell keverniük, hogy ne ragaszkodjanak össze. A serpenyő fedele nincs lefedve.

Hogyan kell főzni spagettit, hogy ne ragaszkodjunk össze?

Hozzáadhat egy evőkanál növényi olajat.

Mennyibe kerül a spagetti?

A spagetti főzés 5-10 percig szükséges. Mindez a vastagságtól függ. Vékony és 5-6 perc, és vastag 7-9 perc. A negyedik (vékony) és a 6. (a spagetti számára, alapos) egy perc főzés, kap egy spegettinu és próbálja meg. A főzés során ne felejtse el zavarni a spagetti. A kész spagettinek rugalmasnak kell lenniük, nem egy kicsit főzzük, hogy beszéljenek "a fogra", de olasz "al dente" -ben. A spagettit nem lehet megemészteni, a kész spagetti nem lehet nagyon puha, és nem ragaszkodhat a fogakhoz. A főzési folyamatban gyakrabban próbálkozik.

Hegesztett spagetti kell egyesítenie egy szűrőbe, és vizet adjon le.

Hogyan kell főzni spagettit

Fontos!!!! A kész spagetti semmiképpen sem mosott vízzel.

Érdekes lehet Önnek

Добавить комментарий