पोटाश है ... पोटाश फॉर्मूला और आवेदन

पोटाश एक पदार्थ का एक अनौपचारिक नाम है कि रसायनविदों को पोटेशियम कार्बोनेट कहा जाता है। यह नमक प्राचीन काल से लोगों के लिए जाना जाता है, क्योंकि यह राख में निहित है। पहले, पौधे दहन उत्पादों के समाधान के वाष्पीकरण के बाद इस शब्द को शुष्क अवशेष कहा जाता था। तो अब पोटाश के बारे में क्या पता है?

सूत्र

इस पदार्थ का एक और नाम एक कार्बन डाइऑक्साइड है। और इसका रासायनिक सूत्र इतना लिखा गया है - के 2कं 3। यह पोटेशियम और कोलिक एसिड का मध्य नमक है। इसका मतलब है कि पोटाश समाधान अम्लीय या बुनियादी नहीं है, यह तटस्थ है। लंबे समय तक, उनके भ्रमित खाद्य सोडा - नाहको 3.

उद्घाटन और अध्ययन का इतिहास

बेशक, हम निश्चित रूप से नहीं जानते कि पहले पोटाश को कौन मिला, क्योंकि वह प्राचीन ग्रीस और रोम में जाना जाता था। फिर वह राख से अलग था और धोने के लिए इस्तेमाल किया गया था। यह उत्सुक है कि लंबे समय तक यह किसी अन्य पदार्थ से भ्रमित था - पोटेशियम बाइकार्बोनेट। अमेरिकी खाद्य सोडा से परिचित, पोटाश - साथ में उन्हें बस क्षारीय या क्षारीय लवण कहा जाता था। उन्होंने उन्हें XVIII-XIX सदियों में अलग करना शुरू कर दिया। पहली बार, यह 175 9 में ज्ञात हो गया, जब एंड्रियास मार्जग्राफ ने पाया कि सोडा खनिज क्षार है, जबकि पोटाश सब्जी है। और 1807 में, गेम्फ्री डेवी ने इन पदार्थों में से प्रत्येक की रासायनिक संरचना की स्थापना की थी।

पोटाश के उत्पादन के पहले संदर्भ XIV शताब्दी से संबंधित हैं। जर्मनी और स्कैंडिनेवियाई देशों में सबसे बड़ा उद्यम स्थित थे। पोटेशियम कार्बोनेट का उपयोग साबुन, एक बादल उद्योग, रंगाई उद्यमों में किया जाता था। एक्सवी शताब्दी में, रूस प्रतिस्पर्धा में बदल गया। इससे पहले, इसे राख से पोटाश आवंटित करने के लिए साफ नहीं किया गया था, लेकिन उदाहरण के लिए, फर्स के साथ बस जलती हुई उत्पादों का निर्यात किया गया था। रूस और विदेश दोनों के भीतर ग्लास उद्योग को भी इस पदार्थ की आवश्यकता थी। मांग बढ़ी, और एक वाक्य उसके साथ बढ़ी।

वैसे, नाम "पोटाश" नाम प्राचीनता में प्राप्त करने की विधि का शाब्दिक टिप है। तथ्य यह है कि लैटिन में यह पोटासा की तरह लगता है, जो बदले में "राख" और "पॉट" शब्दों का विलय है।

रासायनिक और भौतिक गुण

पोटाश

इस पदार्थ के प्रयोगों के दौरान, वैज्ञानिकों को इसमें अंतर्निहित कुछ गुणों के बारे में जानकारी मिली। आज तक, यह ज्ञात है कि सामान्य परिस्थितियों में, साफ पोटाश एक ठोस है

रंगहीन क्रिस्टल या सफेद पाउडर के रूप में। इसकी घनत्व - 2.43 ग्राम / सेमी

3

। पोटेशियम कार्बोनेट का पिघलने वाला तापमान - 891 डिग्री सेल्सियस। इसमें उच्च hygroscopicity है।

यह पदार्थ विस्फोट या आग खतरनाक नहीं है। यदि आप गीले त्वचा या श्लेष्म झिल्ली में जलन पैदा करते हैं। इस प्रकार, यह खतरे की तीसरी कक्षा पर विश्वास किया जाता है।

किस्मों और आकार

दो प्रकार के पोटाश हैं: कैलसीन और आधा दौर। दूसरे के विपरीत, पहले फॉर्म में पानी नहीं होता है - कैलिनेशन प्रक्रिया में यह

पोटाश फार्मूला

परिणामस्वरूप कार्बनिक पदार्थ वाष्पित होते हैं, साथ ही कार्बनिक पदार्थ, परिणामस्वरूप, इस प्रजाति का पोटेशियम कार्बोनेट समाधान पूरी तरह से रंगहीन हो जाता है।

इसके अलावा, वे पसीने और किस्मों को अलग करते हैं, केवल तीन आवंटित करते हैं। अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता लोहा, एल्यूमीनियम, क्लोराइड, सोडियम और सल्फर लवण जैसी अशुद्धियों की सामग्री पर निर्भर करती है। साथ ही, विभिन्न प्रकार के रूप में, एक समाधान में गिरावट का एक द्रव्यमान अंश और कैल्सीनेशन के दौरान हानि को ध्यान में रखा जाता है।

शिकार

यद्यपि पोटाश का उपयोग इतने बड़े पैमाने पर नहीं होता है, जैसा कि सोडा के मामले में, यह अभी भी सक्रिय रूप से लोगों द्वारा उपयोग किया जाता है। लेकिन सबसे पहले आपको इसे प्राप्त करने की आवश्यकता है। छोटी मात्रा में, यह घर पर भी किया जा सकता है।

सोडा पोटाश

सबसे पहले, पौधे की उत्पत्ति के अपने निपटान राख पर प्राप्त करना आवश्यक है। फिर आपको इसे गर्म पानी की एक निश्चित मात्रा में भंग करने की आवश्यकता है, अच्छी तरह से उत्तेजित और थोड़ी देर के लिए इंतजार कर रहा है। इसके बाद, आपको कार्बनिक पदार्थों के मिश्रण के साथ समाधान को बिखरना शुरू करना होगा, जो क्रिस्टल हानि का कारण बनता है। बेशक, पोटेशियम कार्बोनेट, इसी तरह से हाइलाइट किया गया, उच्च गुणवत्ता में भिन्न नहीं होगा, और राशि की तुलना में बहुत बड़ा खर्च हुआ। तो, ज़ाहिर है, सब कुछ औद्योगिक पैमाने पर अन्यथा होता है।

तो, पोटेशियम कार्बोनेट का जलीय घोल सह के साथ बातचीत करता है 2क्या केएचसीओ के गठन की ओर जाता है 3। बदले में, गरम किया गया है, और पानी और कार्बन डाइऑक्साइड जारी किया जाता है, शेष में - प्रारंभिक पोटाश।

पोटाश एंटीवाउस योजक

इस पदार्थ का उत्पादन करने के कई और तरीके हैं, लेकिन सबसे सरल और प्रभावी हैं जो पहले वर्णित हैं।

इलाज

जैसा कि पहले से ही उल्लेख किया गया है, दो प्रकार के पोटाश प्रतिष्ठित हैं - कैल्सीन और आधा पेड़। पोटेशियम कार्बोनेट प्रसंस्करण एक विशेष किस्म प्राप्त करने के लिए कैसे होता है?

सबसे पहले, यहां तक ​​कि उनके सूत्र भी भिन्न होते हैं। आधा पेड़ इस तरह दिखता है: k 2कं 3+ 1,5h 2ओ, यानी, इसमें शुरुआत में पानी होता है। हालांकि, यह सामान्य से भी अधिक hygroscopic है। इस रूप से, निर्जलीकरण रूप प्राप्त करना संभव है - यह पाउडर को 130-160 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करने के लिए पर्याप्त है।

कैल्सीनयुक्त फॉर्म लकड़ी की चेन में राख के समाधान की वाष्पीकरण द्वारा प्राप्त पोटेशियम कार्बोनेट की प्रसंस्करण में प्राप्त किया जाता है। ऐसा पदार्थ ne है।

पोटेश समाधान

यह शुद्धता में भिन्न होता है, इसलिए इसे या तो कैलसीन या कैलसीन किया जाना चाहिए। इन प्रक्रियाओं में से एक को पूरा करने के बाद, पोटेशियम कार्बोनेट पाउडर सफेद द्वारा प्राप्त किया जाता है, और इसका समाधान पूरी तरह से रंगहीन है। इस मामले में, पदार्थ में पानी नहीं होता है।

का उपयोग करते हुए

लंबे समय तक, इस दिन तक, विभिन्न प्रजातियों में पोटेशियम कार्बोनेट का उपयोग बड़ी संख्या में उद्योगों और विभिन्न उद्देश्यों के साथ किया जाता है। उदाहरण के लिए, इसकी उत्कृष्ट सफाई क्षमता अभी भी तरल साबुन और अन्य घरेलू रसायनों के निर्माण में उपयोग की जाती है।

इसके अलावा, पोटाश बिल्डिंग समाधान के लिए एक विरोधी संक्षारक योजक है। इस क्षमता में, यह मिश्रण को ठंड के लिए अधिक प्रतिरोधी होने की अनुमति देता है, जो काफी कम तापमान पर भी निर्माण जारी रखना संभव बनाता है। समकक्षों पर इसका महत्वपूर्ण लाभ यह है कि यह संरचनाओं के संक्षारण, साथ ही मूल्यांकन भी नहीं कर सकता है

पोटाश आवेदन

संरचना की ताकत को प्रभावित करते हैं।

कालिया कार्बोनेट अभी भी उच्च गुणवत्ता वाले प्रकाशिकी के लिए क्रिस्टल और ग्लास के निर्माण में उपयोग किया जाता है। उसके लिए कोई प्रतिस्थापन नहीं है। इस पदार्थ के कोई अनुरूप नहीं हैं, उदाहरण के लिए, अपवर्तक ग्लास के निर्माण में।

अक्सर, पोटाश पेंट्स का एक घटक होता है, रासायनिक उद्योग में भी, इसका उपयोग गैस मिश्रण से हाइड्रोजन सल्फाइड को अवशोषित करने के लिए किया जाता है - यह सोडा की तुलना में काफी बेहतर है। फार्मास्यूटिकल में एक जगह है: कार्बोनेट पोटेशियम कुछ प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, और कुछ स्थानों में यह एक साइड परिणाम के रूप में दिखाई देता है। आवेदन का एक और क्षेत्र एक फायर फाइटर है। यह यह पदार्थ है कि लकड़ी की संरचनाओं का इलाज किया जाता है, जिससे उनके आग प्रतिरोध में वृद्धि होती है।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितना आश्चर्यजनक है, लेकिन पोटाश भी एक आहार पूरक है। उनका कोड ई 501 है, इसलिए यह कक्षा ई को संदर्भित करता है। थोड़ी देर के लिए वह एक कन्फेक्शनरी मामले में इस्तेमाल किया गया था, उदाहरण के लिए, जिंजरब्रेड के निर्माण में। प्रकाश उद्योग में, यह पदार्थ भी चमड़े के टुकड़े की प्रक्रिया में भाग लेता है।

अंत में, ठीक पोटाश उर्वरक के निर्माण में पोटाश के उपयोग के लिए उच्च संभावनाएं। इस क्षमता में राख लंबे समय से लागू की गई थी, लेकिन हाल के दशकों में इसे औद्योगिक निर्माण से बाहर धकेल दिया गया था। शायद, निकट भविष्य में, लंबे समय तक ज्ञात एक विधि और अब खनिज उर्वरकों की तुलना में कम से कम हानिकारक है।

अन्य सुविधाओं

चूंकि पोटाश एक बेहद हाइग्रोस्कोपिक पदार्थ है, इसकी पैकेजिंग, भंडारण और परिवहन विशेष स्थितियों में गुजरता है। एक नियम के रूप में, पोटेशियम कार्बोनेट पैकेजिंग के लिए पांच परत बैग का उपयोग किया जाता है। केवल इसलिए आप अवांछित पानी से इस पदार्थ में प्रवेश करने से बच सकते हैं।

इसके अलावा, एच के साथ उत्कृष्ट प्रतिक्रिया के बावजूद, कितना भी आश्चर्यजनक नहीं है 2ओ, पोटेशियम कार्बोनेट पूरी तरह से एसीटोन और इथेनॉल से असंतुष्ट है।

पोटेशियम कार्बोनेट को ई 501 आहार पूरक के रूप में भी जाना जाता है। यह कार्बन डाइऑक्साइड और पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड की रासायनिक प्रतिक्रिया द्वारा गठित एक अच्छा क्रिस्टलीय पाउडर है। पदार्थ काफी लंबा समय है। पुराने दिनों में उन्हें "पोटाश" कहा जाता था।

कालिया कार्बोनेट 2।

ऐतिहासिक संदर्भ

कार्बन डाइऑक्साइड को लंबे समय तक पोटाश कहा जाता है। यह शब्द एक लैटिन मूल है। इसे हस्तांतरित किया जा सकता है: पॉट - पॉट, एश - ऐश। यह एक दिलचस्प अनुवाद है - राख पॉट। इतना अजीब नाम क्यों है? यह इसे प्राप्त करने के पुराने तरीके के कारण है।

पोटाश ने 17-19 शताब्दियों में बड़ी लोकप्रियता हासिल की। उन्होंने मुख्य रासायनिक अभिकर्मक के रूप में प्रदर्शन किया। इसका उपयोग उन वर्षों के लगभग सभी उद्योगों में किया गया था। रूसी साम्राज्य में, पीटर अपने अभिनव विचारों में शामिल नहीं था, पहले ने 1721 में पोटाश के उत्पादन पर एकाधिकार पेश किया था। आज, पोटेशियम कार्बोनेट खतरनाक पदार्थों के तीसरे वर्ग को संदर्भित करता है। यह कई देशों में उत्पादित किया जाता है।

इतिहास में पोटाश आवेदन

कार्बोनेट पोटेशियम

तो, पोटाश के रूप में इस तरह के पदार्थ के अनुसंधान और उपयोग का इतिहास, कोई शताब्दी नहीं है। दिलचस्प बात यह है कि वह प्राचीन रोमियों के लिए जाना जाता था। उन्होंने इस पदार्थ के गुणों की सराहना की और इसे धोने के लिए इस्तेमाल किया। यह वे थे जिन्होंने पहली बार देखा कि राख चीजों से भी मजबूत बोल्ड दाग को दूर करने में सक्षम था। बाद में कुछ सदियों बाद उन्हें वैज्ञानिक पुष्टि मिली। यह पता चला है कि पानी में गिरने वाले पोटाश, एक क्षारीय वातावरण बनाता है। इसमें फैटी पदार्थ बस छिड़काव कर रहे हैं।

यह उल्लेखनीय है कि बड़ी मात्रा में सत्रहवीं शताब्दी की शुरुआत में पहले से ही पोटेशियम कार्बोनेट का उत्पादन कैसे किया जाए। इस तरह के उत्पादन को सही तरीके से औद्योगिक कहा जा सकता है। इसे प्राप्त करने की प्रक्रिया समय लेने वाली थी। पहले बड़े पत्थर foci बनाया। उन्होंने एक मजबूत बोनफायर फुलाया, इसे फायरवुड के साथ समर्थन दिया। फिर एक विशेष लकड़ी के हेलिकॉप्टर में दृढ़ता से गर्म पानी और पकाया लकड़ी राख मिलाया। समाधान प्राप्त किया गया था, जो, अजीब तरह से, यह लगता है, एक बोनफायर पानी, उसे चिकना नहीं देखा। बेशक, यहां कौशल और क्षमता की आवश्यकता थी। यहां तक ​​कि विशेष लोगों को प्रशिक्षित शिल्प दिखाई दिए, जिन्हें "पानी" कहा जाता है। लेकिन आपको पोटाश कैसे मिला? आग के नीचे, जो लंबे समय तक राख के समाधान के साथ समय-समय पर सिंचित था, पोटेशियम कार्बोनेट की एक परत दिखाई दी। और इस प्रक्रिया को लेने में अधिक समय, लेयरिंग मोटी थी। अब केवल यह ठंडा होने तक इंतजार कर रहा था। फिर उसे काट दिया गया और एक छोटे बैरल के साथ लुढ़का गया। लेकिन इस प्रक्रिया को आर्थिक नहीं कहा जा सका। लकड़ी के एक घन मीटर छोड़कर एक किलोग्राम पोटाश पाने के लिए।

प्राप्त करने के लिए आधुनिक तरीके

पोटेशियम कार्बोनेट 4।

शैवाल और अनाज से राख के पानी को लीच करने की प्रक्रिया में सबसे आसान पोटेशियम कार्बोनेट मिलता है। पोटाश पौधे अवशेषों के घुलनशील घटक में सबसे सुसंगत है। अपेक्षाकृत, इस पदार्थ को प्राप्त करने का सिद्धांत ऐसा था। नीचे एक छोटे छेद के साथ मिट्टी के पोत को राख रखा गया था। फिर वह टैंप किया गया था। गर्म पानी से सख्ती से मापा जाता है। उसे राख की पूरी परत से गुजरना पड़ा और एक कंटेनर में खींचना पड़ा। तब उसे फिर से पोत में डाला गया, जब तक तरल पदार्थ ने मोटी स्थिरता हासिल नहीं की। फिर अतिरिक्त पानी वाष्पित हो गया था और शीतलन के बाद पोटाश प्राप्त किया गया था। पूरी प्रक्रिया पिछले एक की तुलना में अधिक किफायती थी। यह इतनी राख नहीं थी।

आज, यह पदार्थ केसीएल इलेक्ट्रोलिसिस के परिणामस्वरूप प्राप्त किया जाता है। यह जटिल रासायनिक प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला है। नतीजतन, पोटेशियम कार्बोनेट का हाइड्रोलिसिस किया जाता है। बातचीत हाइड्रॉक्साइड और कार्बन डाइऑक्साइड लेती है। प्रतिक्रिया सूत्र निम्नानुसार है: 2 (con) + के साथ 2→ के। 2तोह फिर 3+ एन 2О

पोटेशियम कार्बोनेट के सामान्य गुण

पोटेशियम कार्बोनेट 1।

इस रासायनिक में निम्नलिखित गुण हैं:

- यह तुरंत पानी में घुल जाता है।

- यह पदार्थ इथेनॉल में विभाजित नहीं होता है।

- पोटेशियम क्रिस्टलीय कार्बोनेट का पिघलने बिंदु 891 डिग्री सेल्सियस है।

- पदार्थ में क्षार का एक स्पष्ट स्वाद है।

- पोटेशियम कार्बन डाइऑक्साइड की कोई गंध नहीं है।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि क्रिस्टलीय राज्य में, पोटेशियम कार्बोनेट में एक केराटोलिटिक और उच्चारण एंटीमिक्राबियल प्रभाव होता है। इसके जीवाणुनाशक गुणों को इस तथ्य से समझाया जा सकता है कि शुष्क पदार्थ और इसका समाधान एक मजबूत क्षार है। इस मामले में, इसका तापमान जितना अधिक होगा, गुणों को मजबूत किया जाता है। पोटाश सिंकोरे का इस्तेमाल एक साधन के रूप में किया गया था जो सूक्ष्म जीवों और सूक्ष्म कीटों को मारता है।

आवेदन

पोटेशियम कार्बोनेट का हाइड्रोलिसिस

अपने क्षारीय गुणों के कारण, कार्बन डाइऑक्साइड अम्लता के स्तर को समायोजित करने में सक्षम है। इसके अलावा, उन्हें नमी की अधिकता के साथ संघर्ष करना चाहिए, एक सजातीय द्रव्यमान में तेल और जलीय समाधान मिश्रण करना चाहिए। इसका उपयोग आटा बेकिंग आटा के रूप में किया जा सकता है। इस पदार्थ का उपयोग मादक पेय पदार्थों के उत्पादन में किया जाता है। यहां इसे एक स्थिरता के रूप में उपयोग किया जाता है। स्वाभाविक रूप से, पोटेशियम कार्बोनेट एक खतरनाक पदार्थ है, इसलिए यह खाद्य उद्योग में छोटी मात्रा में प्रयोग किया जाता है।

कृषि में, काफी लंबे समय तक पोटाश उर्वरक के रूप में जाना जाता है। यह सांस्कृतिक पौधों कीड़े और अन्य कीटों पर प्रजनन को रोकता है। कार्बन डाइऑक्साइड समाधान पैश की गुणवत्ता में काफी सुधार करने में सक्षम है। इसके गुण इस तथ्य में योगदान देते हैं कि अत्यधिक अम्लता मिट्टी से ली जाती है। इस पदार्थ का समाधान कमरों कीटाणुशोधन। विशेष रूप से जहां पशुधन रखा गया है। ये चिकन प्रतियां, अस्तबल, पिग्स हैं।

मुझे पोटेशियम कार्बोनेट और फार्मास्यूटिकल का मेरा उपयोग मिला। यह एंटीपारासिटिक मलम और निलंबन का एक सक्रिय पदार्थ है। वे इस तरह के परजीवी के साथ जूँ और खरोंच के रूप में प्रभावी रूप से लड़ रहे हैं।

खाद्य योजक E501

खाद्य योजक E501 ठीक दुल्हन पाउडर है। इसका उपयोग पाक उत्पादों और मादक पेय पदार्थों के एक घटक के रूप में किया जाता है। यह सोडा पीने का एक मिश्रण है। वर्तमान में, यह कई देशों में खतरनाक है। पुरातनता में, जिंजरब्रेड में छोटी मात्रा में पोटेशियम कार्बोनेट जोड़ा गया था।

इसके मुख्य नाम के अलावा, यह आहार पूरक छिपा हुआ है और अन्य कम ज्ञात नामों के तहत नहीं है। यह डिकल कार्बोनेट, और पोटाश, और पोटेशियम कार्बोनेट है। लेकिन हकीकत में यह एक ही पदार्थ है। यह मानव स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित है और मजबूत जलन को उत्तेजित कर सकता है।

चोट

कालिया फार्मूला कार्बोनेट

अनुसंधान के परिणामस्वरूप, यह साबित होता है कि पोटेशियम कार्बोनेट (सूत्र को) 2तोह फिर 3) मानव शरीर का उपयोग करता है। लेकिन न्याय का खातिर ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह केवल निलंबन में खतरनाक है। यदि यह ऊपरी श्वसन पथ में प्रवेश करता है, तो यह निश्चित रूप से सबसे मजबूत जलन और एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन जाएगा। एक पुरानी रूप वाले रोगियों में अस्थिर दौरे भी दिखाए जा सकते हैं।

यह पदार्थ भी स्थानीय जलन और खुजली का कारण बनता है अगर यह गीली त्वचा और श्लेष्म मुंह और आंखों को हिट करता है। प्रकट और एक्जिमा के रूप में। यदि पाउडर हथियार या चेहरे में हो जाता है, तो तुरंत पानी से धोना जरूरी है।

पहली सहायता जब पोटेशियम कार्बोनेट को साँस लेना और मारना

यह पदार्थ शरीर में महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को धमकी नहीं देता है। लेकिन इस बीच यह नकारात्मक लक्षणों का एक द्रव्यमान उत्तेजित कर सकता है। जब साँस लेना, जलन और सूजन देखी जाती है। इसलिए, तुरंत एम्बुलेंस को कॉल करना आवश्यक है। फिर घायल हवा बनाओ।

यदि पदार्थ श्लेष्म झिल्ली या त्वचा पर गिर गया, तो इसे तुरंत तनावग्रस्त होना चाहिए। 15 मिनट के लिए ठंडे चलने वाले पानी से धोया गया। यदि पदार्थ पेट में किसी कारण से गिर गया, तो वे धोते हैं।

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