Miten valita, puhdistaa ja mikä on Lychee

Äskettäin monet odottamattomasti esiintyivät Moskovan supermarketeissa Litsi . Se kannattaa eksoottista hedelmää ei ole niin kallista - Noin 230 ruplaa kilogrammaa kohti . Mutta miten ja mitä se on?

Miten ja mikä on Lychee
Miten ja mikä on Lychee

Litsi ("Dragon Eye") - Evergreen-puun hedelmä kasvaa Pohjois-Intia, Kiina, Thaimaa, Pohjois-Vietnam, Etelä-Afrikka ja Yhdysvalloissa . Hedelmässä - punaisen vaaleanpunaisen värin työnnetty kuori, jonka alla hyytelömuotoinen mehukas liha ja suuri sietämätön luu.

LYCHEE: n maku on virkistävä ja epätavallinen (se muistuttaa sekoitus mansikoita, viinirypäleitä, herukat ja Kuragi), miellyttävän ja tyypillisen hajuvesi aromin, joka on samanlainen kuin ruusujen aromi.

Lychee-hedelmät puulla
Lychee-hedelmät puulla

Kuinka valita ja tallentaa Lychee

Tärkein asia - katso kuoren väriä. Sen on oltava vaaleanpunainen tai punainen. Jos ruskea, hedelmä rikkoi hedelmät pitkään ja hän voisi jo pilata. Vaalea keltainen väri - haluat myydä epäkypsä Lychee. Ja tietenkin kuori olisi kokonaisuus ilman kolhuja ja tahroja.

Käännä hedelmä - sen pitäisi olla elastinen, ikään kuin se on purske. Pehmeä tai liian kova Lychee ostaa ei tarvita - rahaa.

Lychee on parempi syödä mahdollisimman nopeasti, 1-2 päivää ostoksen jälkeen. Tällaiseen lyhyeen ajanjaksoon hedelmät voidaan jättää huoneenlämpötilaan. Haluatko tallentaa ne pidempään? Puhdista Lychee (katso alla oleva käyttöohje), laita massa elintarvikesäiliöön ja jäädyttää. Jos on pienintäkään epäilystä Lycheeen säilyttämisen laadusta, heitä se ulos, en kadu sitä!

Oikea Lychee - Elastinen, vaaleanpunainen ja tuoksuva
Oikea Lychee - Elastinen, vaaleanpunainen ja tuoksuva

Kuinka puhdistaa Litchi

1. Pese hedelmät varovasti vesivirran alle.

2. Kaada kuori varovasti veitsellä ja tee matala lyhytleikkaus.

3. Irrota kuori sormilla, ikään kuin puhdistettiin keitetty muna. Vain kuori voidaan poistaa pitkät nauhat.

4. Peruuta liha ja irrota luu. Hän on epäedullisessa asemassa!

Lychee: Kuori, liha ja siemenet
Lychee: Kuori, liha ja siemenet

Miten ja mikä on Lychee

Lychee voi olla yksinkertaisesti tuoreessa muodossa, mutta älä syö sitä paljon - maku on edelleen liian tarkka. Mutta Lychee, voit tehdä kauniita juomia ja jälkiruokia - jäätelöä, Moussea, hyytelöä.

Helpoin vaihtoehto jälkiruoka - Lychee vihreällä jasmiiniteella. Valmistele vihreää teetä, kaivaa se ja rasitus. Lisää ruskea sokeri, zest ja lime mehu. Jäätelötä seosta, kunnes sokeri on täysin liuennut. Täysin viileä teetä. LYCHEE: n liha (haluttaessa lisäämällä valkoisia viinirypäleitä, Melonin ja Kiwi-paloja), jotka levittävät pieniä lasit tai muscas ja span-teesisiirappi. Anna seistä 2-3 minuuttia ja palvella.

Kaakkois-Aasiassa Lychee käytetään lihan ja meren lahjojen valmistuksessa, esimerkiksi sikiöstä valmistaa kastiketta katkarapuja fryerissä tai kanan mantelilla. Erinomainen vaihtoehto on palvella Lychee kanssa riisin nuudeli, joka on keitetty kookosmaitoon.

Lichicy juominen juomaan
Lichicy juominen juomaan

Reseptit Lychee

Jälkiruoka keitto

Voi, miten rakastamme matkustaa. Varsinkin meri on aina lämmin ja aurinko ... Valitettavasti se ei aina toimi. Mutta emme usko menettää sydäntä. Ostamme Lycheeä ja valmistamme upeita LYCHEE-keitto Almond Ice Cream-Kululfi .

LYCHEE-keitto Almond Ice Cream-Kululfi
LYCHEE-keitto Almond Ice Cream-Kululfi

Wow salaatti.

Ananas, mansikka ja lichee - tuotteet, jotka myydään monissa supermarketeissa milloin tahansa vuoden aikana. Tämä on käytettävä ja kypsennä näyttävään. Jälkiruoka Lycheesta ja mansikoita, jotka on jätetty ananasta.

Ananas jälkiruoka mansikoilla ja Lychee
Ananas jälkiruoka mansikoilla ja Lychee

Terveys ja nuoriso cocktail

Coconut pidetään kalorituotteena. Mutta sen koostumus sisältää monia paranemista aineita, luonnollisia öljyjä ja antioksidantteja. Ja jos lisäät Lycheeen siihen, se osoittautuu Detox cocktail kookosmaitoon .

Detox-cocktail kookos- ja lichee
Detox-cocktail kookos- ja lichee

Hedelmä Litchi

Ehkä olet rakastaja kokeilla uusia makuja ja jo nauhoitettu tällaisessa eksioinnissa kuin Lychee? Jos ei, muista kokeilla. Overseas vieras, varmasti hämmästyttää ja ulkonäkö ja maku ja elementtien määrä, joka hyödyttää kehoa, joka kuvataan alla.

Lychee, ei tietenkään omenoita. Voit jopa löytää sen tänään vain suurissa kaupunkien supermarketeissa, mutta jos näet, älä imee ja osta pari kappaletta näyte, sinun pitäisi haluta.

Miten ja mitä Lychee syö

Monet eivät edes kuullut tällaisesta hedelmästä kuin Lychee ja kaikilla konsepteilla ei ole mitä tehdä sen kanssa ostamisen jälkeen. Ulkoisesti Lychee muistuttaa jotain karkean pähkinän tai pienen kirkkaan punaisen tiilen väri pallon.

On vaikea valita, mitä ei ole koskaan yrittänyt, mutta asiantuntijat neuvovat, että hedelmät ovat kyllästetyt - ne ovat kypsät ja maukas. Lychee Skinny ei haistaa mitään, sen tuoksu tulee vain irrottamisen jälkeen ylemmän syötävän jäykkä kerros.

Kun olet tehnyt matalan viilto, näet sikiön massa - mutaisen kermanvärin hyytelömassan. Hieman epätavallinen, varsin ruokahaluttomuus, varsinkin kun otetaan huomioon hieno vaaleanpunainen hedelmäloma, joka herättää tämän lihan. Kuten on licolo

Seuraavaksi maku-reseptorit sisältyvät: lempeä hapan makea maku, viinirypäleet, sitrushedelmät ja minttu muistiinpanot, erittäin virkistävä ja alkuperäinen. Lycheen sisällä on melko suuri, muistuttaa värin ja macornin, luun, se on helposti poistettava.

Lychi maassamme syödä, todennäköisesti on erittäin tuoreita kokeilla ja tuntea ainutlaatuinen eksoottinen kimppu.

Mutta sikiön kotona Kiinassa hedelmä on sama päivittäin, koska meillä on luumuja ( Lychee, tapaa, viittaa myös kiinalaiseen luumaan ). Sitä käytetään laajalti ruoanlaittoon ja lääkkeeseen. Valmistele hilloa, jälkiruoat, kompotteja, tinktuureja, viiniä ja paljon muuta.

Kuivattu Lychee kutsutaan pähkinöiksi. Hedelmä varastoidaan huonosti - muutaman päivän ja kuoritaan vain muutaman tunnin.

Vähän historiaa

Lychee, kuten jo mainittiin, alun perin Kiinasta, jossa hänet tunnettiin vielä 2 vuosisadalta aikakaudellemme. Nykyään sitä viljellään paitsi kiinalaisilla alueilla, vaan myös Thaimaassa, Japanissa, Australiassa, Etelä-Amerikassa, Afrikassa.

Uskotaan, että Lychee tuodaan 1700-luvulle. Hän alkoi soittaa " Lohikäärme silmä "

Samankaltaisuus on silmiinpistävä, jos hedelmät leikkaavat puolet - leikkaus jäljitellä täsmällisesti edellä mainittua silmää: kuoren tumma kuori, hyytelöinen valkaistu massa ja keskus soikea luu on oppilas.

Joka vuosi kesäkuun puolivälissä Thaimaassa pidetään Thaimaassa, jossa järjestetään Messut, juhlat, uudet ja kauneuskilpailut "Miss Lichi".

Leveysmetsässamme on mahdollista kasvattaa vain kasvihuoneissa tai kotona, kun sprandered kypsä sikiön siemenet. Kasvavat maatalouslaitteet ovat varsin erityisiä ja monimutkaisia, ja hedelmät voivat näkyä parhaillaan 8-11 vuoden kuluttua laskeutumisen jälkeen.

Kemiallinen koostumus Miten ja mitä Lychee syö

Kemiallinen koostumus auttaa paljastamaan: mikä on niin rikas on eksoottinen hedelmä, ja että arvokas voi saada ihmiskehon sen käytöstä.

Energia-arvo on 100 g raakaa hedelmää enintään 65 kilokaloria - Kaunis ruokavalio ja ruokavalio laihtuminen laihtuminen.

Vitamiinit ja mineraalit 100 grammassa Lychee: • Ascorbiinihappo - 72 mg; • foolihappo (B9) - 14 μg; • Phillaksinoni (k) - 0,4 μg; • RR-vitamiini - 0,6 mg; • Koliini - 7 mg; • E-vitamiini 0,07 mg; • Riboflavin (B2) - 0,07 mg; • pyridoksi (B6) - 0,1 mg; • Proteiinin osa - 0,83 g; • Rasvat - 0,44 g; • Hiilihydraatit (mukaan lukien sakkaridit) - 16,5 g; • Kuitu - 1,3 g; • tuhkaosa on 0,44 g; • Vesi - 81,75 g; • hapot - 0,09 g; • Mineraalit: kalsium, seleeni, rauta, magnesium, fosfori, sinkki, mangaani, kalium, kupari, natrium.

Rikas kemiallinen koostumus mahdollistaa laajalti LYCHEE: n folk-lääketieteessä. Kiinalaiset, intialaiset merkit tuntevat tuhannet sairaudet, parantunut, josta se on mahdollista hämmästyttävällä sikiöllä.

Licticility etuudet Licticility etuudet

Lue lisää siitä, mitä keho antaa kehon käyttämällä tuoretta Lyscee tai huumeita niiden perusteella.

1. LYCHEE sopii täydellisesti yskä, manteleiden tulehdus ja C-vitamiini edistävät nopeaa elpymistä vilustumisessa ja kehon vahvistamiseksi.

2. K-vitamiini ja PR ovat välttämättömiä ateroskleroosin ehkäisemiseksi. Nikotiinihappo laajentaa aluksia, parantaa niiden läpäisevyyttä, neutraloi kolesterolia, kamppailee tromboosin kanssa.

3. Hedelmät voimakkain aphrodisiac, tuttu ihmiskunnalle monia vuosisatoja.

4. Lychee-siemenet poistavat tehokkaasti kipua neuralgiassa ja toimivat yleisenä anestesia.

5. Myös lepalliset lujat palauttavat ruoansulatuskanavan toiminnan.

6. Hedelmät, laihtuminen ja normalisointi, aktivoi metaboliset prosessit.

7. Kiinalainen lääketiede käyttää lico-uutetta syöpälääkkeiden valmistamiseksi.

8. LYCHEE stimuloi verenmuodostusprosesseja.

Lychee Chinese Pluma

9. auttaa ytimiä.

10. Lycheeen sisältämä kuitu on välttämätöntä mahalaukun oikean ja täynnä.

11. 8-10 LYCHEE: n hedelmät pystyvät normalisoimaan verensokeritasoja - Hedelmät ovat hyödyllisiä diabeetikoille .

12. Koska Lycheessa paljon nikotiinihappo laajentaa aluksia, on suositeltavaa lisätä imetystä. Samaan aikaan älä unohda varovaisuutta ja maltillista.

13. Itä-lääketieteessä Lychee käytetään usein munuaisten, maksan ja keuhkojen kuntoutukseen.

Vasta-aiheet LYCHEE: n käyttöön, ne eivät ole. Kehon negatiivinen reaktio on mahdollista vain yksittäisen intoleranssin tapauksessa tai ylittää kohtuulliset normit, kun käytät epätavallisia hedelmiä.

Huolellisesti ja hieman kokeilemalla Lycheeen pitäisi olla tarkkoja, kärsivät gastriitti ja pohjukaissuoli.

Kaikki muut "Dragon Eye" yhden tai kahdesti viikossa hyöty ja gastronominen ilo, ei mitään uhkaa. Voi hyvin.

IMG-49.

Eksoottiset hedelmät

IMG-2

Kiinteä kuori

IMG-45.

Lycheeen hedelmät puissa

IMG-43.

Lychee Kiinasta

Lychee ei altista lämpökäsittelyyn, niitä ei keitettyä eikä paistettua, mutta miten he syövät Lychee? Ja he syövät niitä raaka-muotoon ja silti se ei ole omena tai päärynä, joka repäisi pois haarasta ja heti suuhun. Lychee-hedelmät peitetään tiheällä punaisella kuorilla pimplesissä, vaunujen tuoreita hedelmäpäätteitä päättyy melko terävillä piikkeillä. Siksi ennen kiipeilyä mehukas ja makea, sellun spesifinen maku, heidän täytyy vapauttaa se tästä ohran kuoresta.

Kuinka syöminen Lychee-kaltainen-oikea-siellä on-lyche-1

Kuinka puhdistaa Lychee?

Tämä ei ole erityisen miellyttävä menettely, tarvitset veitsen. Pienen koon hedelmät keskimäärin noin 4 senttimetriä pitkä, joten veitsen tulisi olla pieni, ohut ja erittäin terävä, mitä murskata lempeä liha. Jos hedelmää ei ole erityistä veistä, se sopii hyvin fileelle veitselle.

Miten syöminen Lychee-kaltainen-oikea-siellä on-liyche-2

Ennen puhdistusta sinun on huuhdeltava Lycheeen hedelmät juoksevan veden alla ja antavat vettä. Sitten varovasti, puristamatta hedelmää, tee viilto sikiön ympärysmitta ja erottaa muodostetut kaksi puolta.

Sitten sinun täytyy poistaa luu. Lycheeen luu sisältää vaarallisia myrkyllisiä toksiineja, jotka ovat myrkyllisiä. Se on tarpeeksi helppoa tehdä se. On vain tarpeen leikata massan ympärysmitta, jakaa se kahteen puolikkaaseen ja liitä luu veitsellä. Toinen vaihtoehto on tehdä viilto sikiön kärki ja vain purista luu. Tällöin massan osa murskataan, tämä menetelmä sopii, jos kiivi sikiön eheyttä ei tarvita.

Miten syöminen Lychee-like-oikea-siellä on-Lyche-3

Tietenkin tällainen valmistelu näiden hedelmien valmistamiseksi melko ikävään menettelyyn, mutta silti työsi maksaa pois satakertaisella, koska kun se kosketti puhdistusta, saat käytännöllisesti katsoen valmiiksi syödä tuotteen.

Kuinka Lychee syö kotimaahansa?

Tässä muodossa on kiinalainen, thais, vietnam, käyttää kiinalaista, thais, vietnamilaista, vapautetaan yksinkertaisesti kuoresta ja kivistä. Koska LYCHEE parantaa ruoansulatusta ja aktivoi aineenvaihduntaa, sitä tarjoillaan terävien raskaiden liharuokien jälkeen luonnollisena entsyymien lähteenä. Voit käyttää Lycheeä lähes kaikissa määrissä, se ei aiheuta vatsan painovoiman tunnetta, tärkeintä on, että allergiaa ei ollut.

Miten syöminen Lychee-kaltainen-oikea-siellä-Lyche-4

Pari reseptejä ruokia Lycheesta

Miten Lyscee syö ravintoloissa? Tällaisissa laitoksissa tämä hedelmä toimitetaan useimmiten osana yhdistettyjä ruokia. Tämä menetelmä on suosituin ja Venäjällä.

Tämän tuotteen erityispiirteet ovat myös, että se lähestyy täydellisesti erilaisia ​​ruokia, olla se toinen liha tai kala-astioita tai jälkiruokia. Tässä on esimerkki resepteistä astioista, joissa on liekkejä.

Sianliha Lychee kastikkeessa

Tämä on yleistä Kiinassa toinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa kotona.

Ainekset:

  • Sianlihan massa - 500 g
  • Bulgarian Pepper - 1 PC.
  • LiCA, Säilykkeet - 10 kpl
  • Worcester kastike - 2 ppm
  • Ketchup - 3 rkl.
  • Rice etikka - 2 rkl.
  • Sokeri - 1 rkl.
  • SALT - 1 TSP.
  • Corn Starch - 2 rkl.
  • Oliiviöljy - 150 ml

Ruoanlaitto:

  1. Leikkaa sianlihan kuutiot ja leikataan tärkkelyksessä, kestää 10 minuuttia.
  2. Lämpö WOK-öljyssä voimakkaasti tulessa. Paista liha voita kunnes kultainen väri. Heitä siivilän päälle ja anna öljyä.
  3. Valmistetaan kastike, sekoittamalla ketchup, worcester kastike, suola, sokeri ja etikka.
  4. Leikkaa noppaa pippuri ja paista WOK: ssa öljyssä 2-3 minuuttia.
  5. Lisää sianliha, Lychee, kastike ja sitoa sekoittaen 5 minuuttia.

Sianliha Lychee

Safle alkaen

Alkuperäinen ruokalaji, suosittu monissa Kiinassa, Vietnamissa, Thaimaassa.

Ainekset:

  • Lychee - 150 grammaa
  • Mango - 1 PC.
  • Vanilja tai Vanilin
  • Muna - 1 PC.
  • Sake - 50 g.
  • Kerma - 50 g.
  • Kuivatut viikunat - 30 grammaa.
  • Hunaja - 10 g.
  • Sokeri - 10 g.
  • Gelatiini - kaksi rkl.

Ruoanlaitto:

  1. Gelatin liota 60 ml: ssa lämmintä vettä.
  2. Beat kerma sekoitin.
  3. Voittaa erikseen munan orava sokerin kanssa.
  4. Selkeä Lychee, poista luut, tehdä mashed lihaa.
  5. Sekoita Puree Lychee whipped proteiinin ja liuenneen gelatiinin kanssa.
  6. Lisää kermavaahtoa, sekoita hyvin ja aseta jääkaappi.
  7. Sake kuisti kahdessa kupissa.
  8. Yhdessä kupillisessa kupissa, laita kuviot ja toisessa vaniljalla.
  9. Sake kanssa vanilja lämpöä mikroaaltouunissa kiehuvaksi, sitten viileä, kanta, yhteentoimitus hunaja ja aseta jääkaappi.
  10. Mango Puhdista kuori kuoresta, poista luu, leikkaa leikkaus kuutioiksi.
  11. Laittaa jäähdytetyn hedelmämassan levylle, mango-palaset ja suolataan kuvion 1 vuoksi.
  12. Välittömästi ennen kuin annat SAC: n ja Honey Syrupin kanssa.

Souffle lichusta

Lychee in Syrup

Tuore Lychee on melko vaikea viedä, koska se on hedelmää pilaantuva. Siksi useammin meille Venäjälle ja muissa Euroopan maissa Lychee putoaa säilöttyyn muotoon. LYCHEE: n puhdistetut hedelmät voidaan säilyttää makeassa siirapissa. He muistuttavat yhtenäisyyttä. Löydät ne lähes kaikissa supermarketissa.

On säilykkeitä Lychee, voit yksinkertaisesti yksinkertaisesti häiritsemättä kysymystä siitä, miten syödä Lycheea tai lisäämällä kaikkiin astioihin. Voit käyttää jäätelöä tai jälkiruokia. Se voi olla maukas ja epätavallinen täyttö leivontaan.

Lychee in Syrup on erittäin kätevä vaihtoehto, koska se on saatavilla ympäri vuoden ja siten nauttia suuressa kysynnässä. Se on varsin todellinen, vaikka epätavallinen vaihtoehto tavalliselle hedelmälle meille ruokavalion monimuotoisuudesta, erityisesti talvikaudella.

Toivomme, että löydät tämän pienen arvostelun, opit syödä Lychee.

Kuinka valita Lychee

Ripe hedelmät ovat tiheitä ja elastisia, kun ne on painettu niiden kuoren jousilla eikä esitellyt. Haju on miellyttävä, mutta ei liian vahva. Myös valitsemalla, muista kiinnitä huomiota sikiön kuori: RIPE LYCHEE Se on vaaleanpunainen tai punertava sävy.

Kuinka valita Lychee
Varmista, että hedelmät eivät ole rotia. Kuva: Handmadepicture / depositphotos

Jos iho on vihertävä - Lychee-onnettomuus, ja erotuomari puhuu pintafaction. Traces of muotti ja vauriot kuori ovat merkkejä pilaantuneista hedelmistä.

Kuinka puhdistaa Litchi

Lychee on tiheä, mutta ohut, joten on helppo selviytyä hänestä. Puhdista hedelmät pitämään kuoren veitsellä kärki tai vedä sormesi ja poista se vain kädet.

Kuinka puhdistaa Litchi
Licticy Peel on helposti helppo - munan kuori. Kuva: Shawn_hempel / depositphotos

Puhdistetun hedelmän keskellä löydät suuria luita. Hanki ne - ne ovat epämiellyttäviä.

Mitä kokata Lycheesta

Hedelmien mehukas ja miellyttävä maku, joka on johdonmukaisuutta, hän muistuttaa rypäleitä. LicA: lla voi yksinkertaisesti olla eksoottinen herkku tai tehdä virkistäviä juomia ja jälkiruokia niistä.

1. Limonadi Lycheesta

Miten Lychee: limonadi
Kuva: Handmadepicture / depositphotos

Ainesosat

  • 1-2 sitruuna;
  • 12-15 litchings;
  • 750 ml vettä;
  • Sokeri - maistaa.

Ruoanlaitto

Sitruunan sairaan mehusta. Puhdista Lychee ja poista niiden luut. Jauhaa massan tehosekoittimessa. Sekoita sitruunamehu, vesi, sokeri ja varmista, että sen kiteet ovat täysin liuennut.

2. Smoothie Lychee

Kuinka syödä Lychee: Smoothie
Kuva: anasta.see.You.yandex.com/depositphotos.

Ainesosat

  • 15 Lychee;
  • 1 rkl hunajaa;
  • 120 ml maitoa;
  • 80 g jogurttia ilman maku lisäaineita.

Ruoanlaitto

Hedelmät Puhdista ja poista luut. Ensinnäkin, jauhaa kannen hunajaa sekoittimessa, kun olet lisännyt maidon jogurtin kanssa ja jatka noin 20 sekuntia.

3. Sorbet kanssa Lychee

Miten Litchi: Sorbet Resepti
Kuva: WAFESSA_P / Shutterstock

Ainesosat

  • 1 kg Lychee;
  • 1 kpl inkivääri (enintään 1 cm koko);
  • 2 ruokalusikallista sitruunamehua;
  • 2 ruokalusikallista sokerijauhetta.

Ruoanlaitto

Hedelmät Puhdista ja poista luut. Tekeellä, ota Lychee inkivääri, sitruunamehu ja jauhettu sokeri.

Kaada muovisäiliöön, peitä kansi tai folio ja jätä pakastimeen 5-6 tuntia. Jälkeen jälleen, jauhaa sekoittimessa ja aseta toinen 9-10 tuntia pakastimessa.

4. Coconut Dessert Lychee

Miten Litchi: Coconut Dessert Lychee
Kuva: Anna Lohachova / Shutterstock

Ainesosat

  • 10 Litchings;
  • 240 ml kookosmaitoa;
  • 1 tl kookosnut nektaria (voidaan korvata jauhemaisella sokerilla);
  • 1 hyppysellinen suola;
  • 3 ruokalusikallista Chia-siemeniä.

Ruoanlaitto

Hedelmät Puhdista ja poista luut. Grind lichee sekoittimessa yhdessä kookosmaitoon, nektarin ja suolan kanssa sekoituksen jälkeen Chia. Aseta jääkaappi 2 tuntia ja sekoita 30 minuutin välein.

5. Panna COTTA LYCHEE kanssa

Miten Lychee: Cott Panna kanssa Lica
Kuva: Tobincstudio / Shutterstock

Ainesosat

  • 400 g LYCHEE;
  • 120 ml maitoa;
  • 1 rkl vettä;
  • 1½ teelusikallinen gelatiini;
  • 65 g sokeria;
  • 300 ml 40%: n mittausvoidetta;
  • ½ teelusikallinen vaniljauute.

Ruoanlaitto

Puhdista hedelmä ja poista luut. Sellun jauhaminen tehosekoittimessa, pyyhi seulan läpi. Kattikannassa liitä maito pilviseen gelatiiniin ja kiehumaan pieneen tulipaloon.

Käytännöllisesti katsoen ennen kiehumista, lisää perunaa sokeria, jatka ruoanlaittoa. Noin 2 minuutin kuluttua kaada kerma ja vaniljauutetta, sekoita.

Poista kattila palo ja pysäytä jäätä kulhoon. Jatka sekoittamista ja kun se jäähtyy alas, suorita silikonimuodot ja lähetä jääkaappi 4 tuntia.

Monta kertaa näki tämän ihme, eikä sitä ole ratkaistu. Mikä on Lychee-hedelmä - miljoona kysymys. Kunnes yrität - et ymmärrä. Näyttää joulukuulmalta. Ei näytä olevan, että syötävää. Ja tänään he antavat, luulen, että välitän!

LiCA - mitä se on, mitä se näyttää?

Lychee - Dragonflow

Lychee (kiinalainen luumu, ihminen, Lisi) - Sour-makea hedelmäkoko pähkinä. Kiinassa hän on säälittävä nimeltä Dragon Eye. Samankaltaisuus on ehdottomasti jäljitetty, katso vain puhdistettu marja. Punainen silmäluomet, valkoinen massa lasinen elin ja luu - kapea oppilas 😉

Hedelmä on peitetty tiheällä kuorilla punainen tai ruskea, jossa on tyypillisiä tubercles. Häntä ei syö. Sisällä on makea hyytelö massa. Joskus siinä on kevyt tarttuvuus, ja haju muistuttaa kukkien lempeä tuoksu.

Marjat kasvavat trooppisissa ikivihreissä puissa. Kiina ja Pohjois-Vietnam harkitsevat syntymäpäiväkasvit. Siellä on viljellä toisesta vuosituhannen aikakausi.

Hedelmiä pidettiin herkkuna Kiinan keisarillisen palatsin kanssa. He nauttivat suurta kysyntää. Oli erityinen kuriiripalvelu, joka oli mukana tuoreen sadon toimittamiseen Guangdongin maakunnasta.

Tänään Lychee kasvatetaan Australiassa, Brasiliassa, Yhdysvalloissa, Etelä-Afrikassa. Tämä on yksi Kaakkois-Aasian suosituimmista hedelmistä. Hän putosi Eurooppaan 1700-luvulla.

Se myydään tuoreina, purkitettuina tai kuivataan supermarketeissa maailmanlaajuisesti. Tuotetta käytetään valmistamaan kuumia ruokia, välipaloja. Se lisätään juomiin ja jälkiruokiin.

Marjat asetetaan salaatteihin ja jäätelöön. Heistä tekevät smoothia, hyytelöä. Hedelmät voidaan säilyttää sokerilla (meillä on usein myynnissä), kuivataan. Heistä kiinalaiset tuottavat viiniä, liköörejä ja kaasua.

Lychee hedelmät : Mitä koostumuksessa?

Tuotteella on miellyttävä maku ja ravitsemusarvo. Se on paljon kuituja ja C-vitamiinia. Calorie 100 g on vain 66 kcalia.

Lickey Kuva myymälässä

Vitamiiniekoostumus esitetään taulukossa. Tiedot, jotka on otettu USDA: n kansallisella ravintoainetietokannalla vakioviivoiksi.

Nimi Numero 100 g mg % päivittäinen normi
Tiamiini 0,011 0,7.
Riboflavin 0,065 3.6.
Koliini 7,1 1,4.
Pyridoksiini 0,1. 5
Folates 1,4. 3.5
Ascorbinka 71.5 79,4.
PP. 0,603 3

Kuten näet, "ei paksu" kaikissa kohteissa, paitsi Ascorbica. On Lychee - absoluuttinen ennätyshaltija. Neljä asiaa tarjoavat 80% päivittäisestä tarpeesta.

Seuraavassa esitetään makro- ja jäljityselementtien tasapaino.

Nimi Määrä 100 grammaa kohden, mg % päivittäinen normi
Kalium 171. 6.8.
Kalsium 50,5
Magnesium 10 2.5
Fosfori 31. 3.9
Rauta 0,31 1,7
Mangaani 0,055 2.8.
Kupari 14.8. 14.8.
Seleeni 0,06 1,1
Sinkki 0,07 0,6

Lisäksi hedelmistä löydät välttämättömät aminohapot:

  • lysiini,
  • metioniini
  • tryptofaani.

Mikä on etu?

Lychee Low-Calorieeni, ei sisällä rasvaa, runsaasti pektiiniä, ruokakuituja. Tämä on erinomainen välipala. On kätevää ottaa se kanssasi tiellä tai työskennellä. Hän antaa tunteen kylläisyydestä, lyö halun makea.

Hedelmät normalisoi metaboliset prosessit, parantaa ruoansulatuskanavan tilaa, suojaa ateroskleroosia vastaan.

Monissa lähteissä havaitaan, että marjat ovat hyödyllisiä sydämessä, koska se sisältää paljon kaliumia. Erittäin epäilyttävä.

Puolet puhdistettu silmän lohikäärme

Käsin, syönyt tilanteen mukaan, kattaa 6,8% päivällä ja "sää" ei tee. Se on paljon tehokkaampaa ostaa kuivattuja viikunoita, joissa tämä tuote on 5 kertaa enemmän. Tai Kuragu, jossa sen pitoisuus on paljon suurempi.

Magnesium on myös vähän. En halua panostaa sydänsairauksien kanssa Lycheessa. Se on paljon mielenkiintoisempi kuin antioksidantit ja muut ainutlaatuiset yhteydet. Heidän tutkimusta ei ole vielä valmis.

Kuten missä tahansa ruokaa, hedelmät ovat sen ammattilaiset ja haitat terveydestä. Tänään tutkijat tutkivat aktiivisesti sen ominaisuuksia.

Tukee koskemattomuutta

Hedelmät ovat kyllästetyt askarbing - yksi tärkeimmistä vitamiineista, jotka helpottavat vilustumista ja suojaa virusinfektioilta.

Siinä on antiviraaliset ominaisuudet

Molekyyli Vision -lehti helmikuussa 2016 julkaisi kiinalaisten ja thaimaalaisten lääkäreiden yhteisen työn. Kokeet ovat osoittaneet, että LYCHEE: n uute estää Herpes-viruksen kasvua.

Normalisoi verensokerin

Dragon-silmän säännöllinen käynnistys valikossa auttaa vähentämään insuliiniresistenssiä ja ohjaamaan sokerin tasoa. Taiwanin kansallislääkärin asiantuntijat Cheng Kung tuli tähän johtopäätökseen.

Puhdistettu hedelmä Litchi

Poistaa tulehduksen

Hedelmät sisältävät monia antioksidantteja, jotka vähentävät kroonista tulehdusta, estävät vapaiden radikaalien kertymisen. Illallinen iho on runsaasti polyfenoleja, polysakkarideja, muita aktiivisia yhdisteitä.

Se on Antitumorin ominaisuudet

Plos yksi lehti (8. syyskuuta 2017) julkaisi artikkelin Palermon yliopiston italialaisilta lääkäreiltä. He esittivät todisteita Lickey Skin Extractin potentiaalisen antituumorin aktiivisuudesta.

Tukee aivotyötä

Kiinalaiset lääkärit ovat löytäneet aktiivisia yhdisteitä siemenissä, jotka estävät neuroneiden vaurioita. Kokeet rotilla osoittivat kykynsä parantaa kognitiivista toimintaa. Tutkimukset vahvistivat, että silmän lohikäärme on tehokas avustaja Alzheimerin taudin torjunnassa.

Mitä kiinnittää huomiota?

Tärkein vasta-aihe on yksittäinen intoleranssi. Kaiken kaikkiaan voi aiheuttaa ripulia. Käyttö tyhjään vatsaan suuresta määrästä epäkypsä hedelmä aiheuttaa vaarallisen tilan - hypoglycemic enkefalopatia.

Joka vuosi lasten männänmyrkytys tapauksissa tallennetaan Intiaan. Lycheen hedelmät sisältävät erityisiä aminohappoja. He jakavat aktiivisesti glukoosia ja vähentämään sen sisältöä veressä. Jos taso on alun perin alhainen (kun aliravitsemus), seuraukset voivat olla surullisia. Kuolemaan asti.

Kotimaan kuluttaja Lychee - epätavallinen ruoka, joten sitä on yritettävä huolellisesti. Varmista, että keho reagoi uuteen tuotteeseen tyydyttävään. Muista allergioiden riski.

Jos et koskaan söi hedelmiä, anna se ruokavalioon vähitellen. Aloita yhdellä asialla, katsele reaktiota. Nutritionistit eivät neuvoa kuluttamaan yli 10-20 marjaa päivässä.

Healing-ominaisuudet

Venäjälle, Lychee - eksoottinen, mutta Itä-Folk-lääketiede on erittäin suosittu. Japanissa oligonoli tuotetaan siitä. Hänet on määrätty säilyttämään nuoret ja torjuvat useita sairauksia.

Eksoottiset marjat laskurissa

Kiinalaiset soveltavat Lycheeen ateroskleroosin, muiden sydän- ja verisuonijärjestelmän muiden patologioiden ehkäisemiseksi. Sen avulla niitä käsitellään munuaissairauksilla, virtsateillä, kylmällä ja tuberkuloosilla. Säännöllinen käyttö vähentää kolesterolia.

Kiinalainen perinteinen lääketiede määrittää hedelmän lämpenemisen ominaisuudet. Uskotaan, että hän parantaa ruoansulatusjärjestelmää, parantaa veren koostumusta, kasvattaa ruokahalua, säilyttää pernan terveyden.

Ayurveda määrittelee LYCHEE: n käyttämiseksi gynekologisen ongelman ratkaisemiseksi ja kuukautiskierron normalisointiin. Hindut uskovat, että hedelmät vähentävät tulehdusta, he lopettavat kivun.

Hindu-lääketieteessä marja pidetään aphrodisiac. Se stimuloi seksuaalista vetovoimaa, parantaa seksuaalista toimintaa.

Mistä ostaa Lychee-hedelmiä, miten valita ja tallentaa?

Supermarketeissamme Lychee näyttää yleensä liian houkuttelevalta. Hedelmät on huonosti varastoitu ja kärsivät voimakkaasti kuljetuksen aikana. Vain revitty puusta - kirkkaampi ja ruokahalu. Ne erotetaan punaisella. Ne, jotka pitkivät matkusti ennen kuin työntö on ruskea tai vaaleanpunainen.

Tämä ei vaikuta hyödyllisiin ominaisuuksiin. Tärkeintä on, että marjat eivät olennaisia, vaurioita, muotin merkkejä.

Hedelmät säilytetään huoneenlämpötilassa muutaman päivän. Kylmässä he asettavat viikon tai puolen. 5-7 asteen lämpötilassa - kuukausi kestää ja pakastimessa - jopa 90 päivää.

Ottaen huomioon edellä mainitun LYCHEE - ei pahin ajatus. Heidän kanssaan vähemmän, ja maku ei ole pahempi. Tärkeintä on tarkistaa vanhentumispäivä ja koostumus.

Kuinka syödä Lychee, miten puhdistaa se?

Helpoin tapa syödä tuoretta. Tehdä tämä, pese hedelmät, puhdista, poista siemenet. Veitsi työntää ohut kuiva kuori, joka on vuotanut kappaletta. Prosessi muistutti kastanjoiden puhdistamisesta.

Sen jälkeen on välttämätöntä erottaa luu. Se on helppoa. Se on suuri ja erottuu värillä. Mitä jäljellä on tarjous tuoksuva liha. Sen makua ei verrattu mihinkään. Hän kannattaa tehdä kaikki nämä manipulaatiot.

Joten tajumme, mitä pentueiden hedelmä on. Jos näet kaupassa, älä siirrä. Ota kourallinen, yhtäkkiä pidät siitä? Hinta ei purra (125 ruplaa kilogrammaa kohti), mutta yrittää uutta - tämä on niin mielenkiintoinen!

Et ole kokeillut Lycheeä? Monet eivät edes kuule tällaisesta eksoottisesta hedelmästä ja kaikilla konsepteilla ei ole mitä tehdä sen kanssa ostamisen jälkeen. Tutustutaan! Millaista hedelmää on Lychee! Kuinka syödä sitä? Reseptejä. Hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita. Ja vähän hedelmistä, jotka ovat samanlaisia ​​kuin Lychee.

Lychi - mikä se on? Hedelmä tai marja? Tai ehkä mutteri? Missä ja miten se kasvaa?

Kasvitieteellisen väsymyksen viittausten mukaan tämä on yksi marja. Kotitalouden tasolla Lychee kutsutaan hedelmäksi, kuivattu Lychee-puhelu mutteri .

Litsi

Licticy Kiinasta, tässä BC: llä syö. Vähitellen tämä kasvi alkoi viljellä naapurimaissa. Nyt Lychee on yksi Kaakkois-Aasian suosituimmista hedelmistä. Lisäksi niitä kasvatetaan Lychee ja Japanissa, Australiassa, Afrikassa.

Ensimmäinen eurooppalainen maininta Lychee on peräisin XVII-luvun puoliväliin. Juan Gonzalez de Mendoza, kiitos, jonka Lychee alkoi soittaa "Kiinalainen luumu" , kirjoitti, että tämä hedelmä "Muistuttaa luumua, joka ei koskaan rasita vatsaa ja voi mennä valtavaan määrään."

Tree Lycha

Lychee kasvaa subtrooppisilla. Nämä ovat ikivihreitä puita korkeita, yleensä 15 m. Mutta joskus ne saavuttavat korkeuden 26-28 m. Leveysmme, ei ole kasvua, mutta eksoottiset fanit yrittävät kasvattaa sitä kasvihuoneissa tai ikkunaluukku kotona.

Hedelmä Lychee: Mikä väri, maku ja tuoksu

Lychee soikeat hedelmät, pieni, pituus vain 2,5-4 cm. Kuori kypsät hedelmät vaaleanpunainen punainen väri, on peitetty terävillä tubercles, syötäväksi. Sikiön sisällä on luu; Se on katkera maku, myös syötäväksi. Lichkin luut katsotaan jopa myrkylliseksi, ja vaikka kiinalaiset tekevät lääkkeitä heiltä, ​​olemme todennäköisesti ilman erityistä tietoa, ei ole sen arvoista. Sitä käytetään elintarvikkeissa vain valkoisen hedelmän massan.

Lychee hedelmät

On vaikea kuvata LYCHEE: n makua: kaikkein muistuttavin on hapan makea viinirypäleet, mutta koko sävyjä - mansikka, sitrushedelmä, näyttää siltä, ​​että myös KIWI: n nacks on myös virkistävä minttu. Yleensä voidaan sanoa, että maku on erittäin miellyttävä, tuore ja alkuperäinen. Lycheeen aromi ei myöskään ole huono - eniten kuin ruusu.

Miten valita Lychee myymälässä

Lychee on edelleen harvinaista venäläisissä myymälöissä. Ja jos se ei ole yllättynyt myymälöiden myymälöissä eksoottisia hedelmiä, sitten maakunnassa, monet enemmän "silmissä ei nähnyt" Lychee. Mutta vähitellen tilanne muuttuu. Tänään Lychee alkaa tarjota tällaisia ​​suuria liittovaltion vähittäiskaupan ketjuja, kuten "viisi Pyatochka".

Lycheeen päätoimittaja on Kiina. Osittain näiden hedelmien pitkä puute markkinoilla liittyy Licheen kuljettamiseen ja varastoimiseen. Tosiasia on, että näitä hedelmiä ei varastoida pitkään. Usein toimitukset vientiin, ne rikkoutuvat vihreällä, RIPE LYCHEE varastoidaan 14-30 päivää 1-7 s: n lämpötilassa о  Ja vain 2-3 päivää huoneenlämmössä.

Lychee, viljelijämarkkinat

Lychee, viljelijämarkkinat

Mitä kiinnittää huomiota valittaessa Lychee myymälässä? Ensinnäkin kuoren väri: kaikkein kypsä ja herkullinen Lychee kyllästetyn punaisen, jos punaisen lähemmäksi keltainen sävy puhuu epäonnea, lähempänä ruskeaa - noin ylimääräisiä ylikuormituksia. Vihreä Lychee voidaan leikata, jos ne asetetaan valolle, esimerkiksi ikkunalaudalla.

Hedelmien tulisi olla ilman näkyviä vaurioita, joustava kosketukselle, keuhkoista miellyttävänä aromaa. Jos hedelmät ruskeat täplät, ruskea, sitten tämä todistaa Lycheeen ei-armoa.

Licilic: hyödylliset ominaisuudet ja haittaa

Vahingoittaa lichua

Vain vihreät hedelmät katsotaan vaarallisiksi, koska ne estävät glukoosin imeytymisen kehon, mikä voi johtaa hyvin kielteisiin seurauksiin. Kuten kypsillä Lychersissä, ei ole erityisiä vasta-aiheita niiden käyttöön.

Litsi

Jos et ole koskaan kokeillut LYCHEE: ta, aloita hedelmää ruokavalioon, kuten kaikki uudet, tarvitset huolellisesti pienellä määrällä, koska yksittäisistä suvaitsemattomuudesta ja allergioista on aina olemassa riski.

Sinun ei pitäisi syödä niitä tyhjään vatsaan, varsinkin suurissa määrissä, koska kiinalaisella luumulla on laksatiivinen toiminta, joka lopulta voi aiheuttaa ripulia, varsinkin jos tuote on uusi kehon ruoansulatusjärjestelmään.

Tietenkin edellä mainittujen syiden mukaan erityisen varovainen on tarpeen antaa lapsille uusia hedelmiä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia Lychee

Lychee sisältää suuren määrän vitamiineja: C, E, K, Ryhmä B, RR, N. Monet hedelmät ja mineraalit: kalsium, rauta, magnesium, kalium, fosfori, sinkki, natrium, jodi ja muut.

Lychee on hyödyllinen sydän- ja verisuonitautien ihmisille ateroskleroosin ehkäisemiseksi. Kaliumin, magnesiumin ja nikotiinihapon suuri pitoisuus tässä hedelmässä on hyödyllinen vaikutus sydämeen, vähentää kolesterolipitoisuutta. DetAcins Lychean koostumuksessa vähentää vatsaan ja suolistossa olevia tulehdusprosesseja, koska niillä on peittäviä ominaisuuksia.

Asiantuntijat suosittelevat käyttää Lycheeä ihmisille, jotka kärsivät sairauksista, kuten: anemia, diabetes, gastriitti, mahahaava.

LYCHEE: n käyttökelpoiset ominaisuudet ilmenevät hengityselinten sairauksien hoidossa - hedelmät ovat tehokkaita, kun yskää ja keuhkoputken astmaa auttaa poistamaan turvotusta, poistamaan tuskallisia tunteita.

Hedelmä Lychee auttaa kroonista ummetusta. Rasvan pienen pitoisuuden ja suuren määrän vettä, se on tehokas liikalihavuudessa. Monissa ruokavaliossa on suositeltavaa kuitujen ja hyödyllisten aineiden lähteenä laihtuminen ja kehon painon normalisointi.

Usein käyttää Lycheeä ja kosmetiikkaa. Lychee-hedelmien kasvojen naamiot ovat tehokkaita estämään ennenaikaista ikääntymistä, tasoittamalla pieniä ryppyjä. Lychee Extract-pohjaiset hiuslaitteet edistävät hiusten restaurointia, hiusten sipulin vahvistamista, estää hiusosiota.

Hindu-lääketieteessä Lychee pidetään afrodisiac vaikuttaen seksuaalisen toiminnan ja miesten seksuaalisen vetovoiman. Intiassa Lychee kutsutaan rakkauden hedelmäksi.

Kuinka syödä Lychee?

Kuten edellä mainittiin, vain sikiön valkoinen hyytelö kaltainen massa on syötävä. Kuori ja luuton.

Kuten on licolo

Huolimatta kyllästämättömästä ulkoasusta puhdistaa Lychee on melko yksinkertainen: tee veitsi intressiä hedelmien pohjalla ja vedä kuori, sitten hedelmät voidaan puhdistaa kädellä kuin muna kuori. Luun poistamiseksi tehdä pieni suutinmassa - luu on suuri ja melko helposti poistettu. Lychean ruoassa ne ovat enimmäkseen tuoreella muodossa, vaikkakin myös purkitettu Lychee. Voit myös valmistaa hilloa Lycheesta.

Säilykkeet Lychee

Säilykkeet Lychee

Hilloa licosta, kiivistä ja mangosta

Hilloa licosta, kiivistä ja mangosta

LYCHEE valmistaa kaikenlaisia ​​jälkiruokia: jäätelö, hyytelö, jogurtit. Lisää Lychee ja salaatit. Voit valmistaa Lychee-alkoholittomien ja alkoholittomien cocktailejen perusteella.

Jäätelö Lychee

Jäätelö Lychee

Cocktail Lichi ja Martini

Cocktail Lichi ja Martini

Salaatti ankka ja Lychee

Salaatti ankka ja Lychee

Ja kiinalaiset valmistetaan viinin ja tinktuurin Lycheesta.

Kiinan lica-viini

Kiinan lica-viini

Eksoottiset hedelmät keittiössä - mitä muuta voit kokata Lychee: Reseptit

Meijeri hyytelö lysceella

Virkistävä jälkiruoka valonhoitolla. Ravintovaltion osalta maito voidaan ottaa rasvattomaksi ja sokerinopeus pienenee.

Meijeri hyytelö lysceella

Ainesosat

  • 400 ml maitorastoa 3,5 prosentista;
  • 100 g LYCHEE tuoretta tai purkitusta;
  • 10 g gelatiini;
  • 2 rkl. Saharara;
  • Vesi - gelatiinin liottamiseen.

Ruoanlaitto

  1. Gelatiini kiehukaa vedellä ja anna sinun turvota.
  2. Kaada maito pannulla, lämmin ja lisää gelatiinia, jatkuvasti häiritsevää liukenemista. Lisää sokeri. Kiehauta ja poista sitten liesi ja jäähtyä.
  3. Keitä hyytelö pieniksi miehistöiksi, lisäämään jokaiseen Lycheeen puolikkaat. Laita vähintään 2 tuntia jääkaapissa.

Eksoottinen salaatti, jossa on lohi ja lichee

Salaatti lohi ja lichee

Ainekset 4-5 annosta

  • 4 kappaletta lohifileeta ilman ihoa (kukin noin 150-180 g);
  • 300 g nuoria vihreitä herneitä paloissa (tai tuoreita jyviä);
  • 1 pieni kurkku;
  • 20 kpl. Lychee, puhdistettu ja leikattu puoliksi;
  • 1 kourallinen korianteri lehtiä;
  • 1 kätevä basilikan lehdet;
  • 2 punaista chili paprikaa kuoritaan siemenistä;
  • 1 punainen lamppu;
  • 2 rkl. Lyme mehu;
  • 3 rkl. soijakastike;
  • 2 rkl. kasviöljy;
  • 1 TSP. Sahara.

Ruoanlaitto

  1. FILLET SALME Täytä 2 rkl. Soijakastike ja jätä 10-15 minuuttia marinointia varten.
  2. Keitä suolattu vesi kattilassa, laita Polka-pisteet siihen ja keitä 30 sekuntia. Sitten heittää siivilää ja huuhtele kylmällä vedellä. Jätä lasi vesi.
  3. Öljy lämmin paistinpannussa, paista lohifileeta kaikista sivuista korkealla lämpöksi 1 minuutin ajan. Anna jäähtyä ja leikata sitten pieniksi paloiksi.
  4. Cucumbers leikataan ympyröillä, sipulit - renkaat.
  5. Laita salaatin kulhoon hienonnettuja vihanneksia, basilikaa ja korianteria, lisää lohi kappaletta ja polka-pisteitä. Sekoita.
  6. Jäljellä oleva soijakastike yhdistelmä Lymen mehu ja sokeri. Täytä marinadisalaatti ja sekoita varovasti.

Se on kiinnostavaa! Hedelmät, kuten Lychee

Tavata!

Rambutan

Sitä kutsutaan myös "vääriksi Lycheeiksi" tai "Hairy Lychee".

Rambutan

Hedelmät ovat pyöristettyjä tai soikeita, 3-6 cm, ristit kasvavat jopa 30 kappaletta. Kun kypsyminen muuttaa värjäämistä vihreällä keltaisella oranssilla ja sitten kirkas punainen. Peitetty tiheällä, mutta helposti erotettu massasta, peitetty jäykällä, taivutettu virkkaa päissä tummalla tai vaaleanruskealla värillä, jopa 2 cm pitkät makeat vihreät viinirypäleet.

Kuten Lychee, Rambutan on todennäköisemmin syödä tuoretta muotoa, käytetään salaatti- ja jälkiruokien valmistukseen.

Rambutan, salaatti

Longan.

Longanin hedelmiä kutsutaan myös "Dragon Eyesiksi". Vertailu on erittäin tarkka: jos leikkaat marja melkein puoliksi, sikiön keltainen kuori muistuttaa silmäluomia, lihaa - silmän proteiini ja luu on oppilas.

Longan, puu

Longan, puu

Kuten Lychee, kuori ja sikiön luu ovat syöpää. Ruoka käyttää sikiön valkoista lihaa, jolla on eräänlainen makea maku.

Longan.

Longan.

Lychee: Miten syödä hedelmiä

Avatar by Alexander Gushchin

Alexander Gushchin

Maku, en läpäise, ja se on kuuma :)

Jos sinulla on vähintään kerran Thaimaan, Intian tai Etelä-Afrikan markkinoilla, niin luultavasti tuntee tällaisen hedelmän kuin Lychee. Kauppiaat tarjoavat usein kokeilemaan tätä asu matkailijoita. Siksi matkan edessä, selvitä: mikä on hedelmä, mitä hän näyttää kuvaan ja miten syödä sitä?

Mikä on Lychee

Kiinalainen luumu, silmä lohikäärme, Lidji, valo- ja Latinalainen Litsi Chinensis - kaikki tämä nimet yhden hedelmiä joka tuli meille Kiinasta. Lychee on trooppinen ikivihreä hedelmäpuu ruokavalion kukkivien kasvien perheestä. Sen hedelmät ovat pieniä, yleensä kirkkaanpunainen, vaaleanpunainen tai ruskea sävy, soikea muoto, enintään neljä senttimetriä pitkä.

Valokuvasta ylhäältä pienet marjat peitetään lukuisilla tuberclesillä, joilla terävät piikit sijaitsevat. Kun hedelmä kypsyminen, kuivakuori erotetaan helposti massasta. Lycheeen mehu maku hieman tart, liha neuloja suussa ja muistuttaa varovasti viinirypäleitä, mansikoita omena samanaikaisesti. Berryn keskustassa on pitkänomainen tummanruskea. Sama massa sisältää paljon C-vitamiinia, kaliumia, magnesiumia, mutta sen koostumuksen tärkein etu on RR-vitamiini, joka vetäytyy aktiivisesti kehosta. Haitallinen kolesteroli.

Hedelmä Lychee pöydällä

Kuinka syödä Lychee

Aasialaisissa maissa ylivoimaiset hedelmät käytetään viinin ja etikkaan tuottamiseen. Eurooppalaiset jalostusprosessiin tämän trooppisen hedelmän ovat sopivia toiselle puolelle, usein lisäävät juomat, jälkiruoat ja jäätelöä tai katkarapu. Jos haluat, löydät paljon hyödyllisiä ja yksinkertaisia ​​reseptejä kuvasta, jossa tätä hedelmää käytetään.

Marja on syönyt ja tuoretta, mutta arvostaa tämän tuoksuva tuotteen koko makua, sinun on voitava valita se oikein. Puiden haaroista hedelmät voidaan säästää ennen syksyn alkua, mutta revittyjä hedelmiä ei voida säilyttää pitkään. Siksi myymälöissä RIPE LYCHERS myydään pääasiassa pakastetuilla ja vihreillä lehdillä. Ostettaessa on syytä kiinnittää huomiota kuoren väriin. Vihreä sävy ehdottaa, että marja on liian varhain kerätty ja tummanruskean värin vaippa ylikuormituksesta - tällainen hedelmä on jo menettänyt tuoksunsa ja makea maku.

Kuinka puhdistaa Litchi

Tämän hyödyllisen hedelmän kuori ei sovi, joten ennen hedelmää on poistettava. Puhdista Lychee voi olla erilainen:

  • Vaihtoehto on ensimmäinen - tehdä pieni viilto itse frlezing ja erottaa kevyesti kuori. Pidä sitten pehmeä massa ja poista luu. Tämä on optimaalinen tapa säilyttää koko hedelmä.
  • Vaihtoehto on toinen - ota hedelmä kahdella kädellä, hieman vähennä, käännä ihoa eri suuntiin. Tämän puhdistusmenetelmän haitta on se, että voimakas paine, marjan ulkonäkö voidaan pilata.
  • Vaihtoehto Kolme - katkaise ylhäältä kerroksen varovasti ja apua teelusikalla poistamaan lempeä liha.
Puhdistettu ja raaka Lychee

Voinko syödä Lychee Bones

Toimittajaa pidetään vain selluun, mutta kaikki muu ei ole sopiva ruokaa varten. Vaikka Lychee on luusto, kiinalaiset käsityöläiset kotona käsittelevät niitä usein jauheen massassa. Jauhesta tehdä hyödyllistä teetä, joka juo huumeita ruoansulatushäiriöissä tai matojen ehkäisemiseksi. Tästä huolimatta tieteellinen näyttö siementen ominaisuuksista tai niiden hyödyt elimistöön ei ole vieläkään.

Licticy Bones

Lychee in Syrup

Tuoreet nämä trooppiset hedelmät myydään kaupoissa kausiluonteisesti: toukokuusta lokakuuhun. Loppuvuonna voit kokeilla säilykkeitä Lychee, ja melko edulliseen hintaan - 1 osa 550 ml maksaa sinulle noin 200 ruplaa. Säilyketeollisuus näyttää ulospäin tavalliselta kuoriutuneeksi valkosipuliksi, mutta se ei ole kadonnut ja haju jopa pitkään oleskelun jälkeen Marinadessa.

Video

NimiLychee hyötyä ja vahingoittaa sellaisena kuin se on) Miten harjata luusta, miten leikata kauniisti! Löytyy tekstivirheestä? Korosta se, paina Ctrl + Enter ja korjaamme kaiken!

Добавить комментарий