نالم در فر - 4 دستور العمل خوشمزه

Nalim تنها نسبی COD، ساکن در آب شیرین سرد است. این در همه رودخانه ها به اقیانوس قطب شمال یافت می شود. نالم دارای گوشت سفید متراکم و تنها استخوان رید است.

این ماهی توسط آشپزی در قرون وسطی قدردانی شد. از گوشت، Nalima در حال تهیه سوپ ها و پر کردن برای کیک بود. در Nalim، بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی وجود دارد که برای یک فرد مفید هستند.

Nalim در کوره به سادگی آماده می شود، اما راهی برای طعم گونه های نجیب ماهی نیست. چنین ظرف را می توان برای تعطیلات برای تعطیلات آماده کرد یا برای شام خورد. پخت و پز زمان زیادی را صرف نخواهد کرد و نتیجه از انتظارات شما فراتر خواهد رفت.

نالم در فر در فویل

بهتر است این ماهی را با سبزیجات بدون اضافه کردن چربی های غیر ضروری پخت کنید.

نالم در فر در فویل

عناصر:

  • ماهی - 1.5-2 کیلوگرم؛
  • هویج - 1 کامپیوتر
  • پیاز - 2 عدد.
  • لیمو - 1 کامپیوتر.؛
  • فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر.
  • گوجه فرنگی - 3 عدد.؛
  • Zucchini - 1 کامپیوتر.؛
  • بادمجان - 1 کامپیوتر.
  • سیر؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات، سبزیجات.

پخت و پز:

  1. لاشه شستشو و تمیز کردن لاما، توسط آب لیمو را بشویید، که قبلا چندین برش و نژادها را با نمک و ادویه ها انجام دادید.
  2. در یک کاسه کوچک، سبزیجات خرد شده ریز خرد شده، یک لامپ، برش داده شده توسط حلقه های نیمه نازک و برش های گوجه فرنگی. مخلوط را با آب لیمو مخلوط کنید و آن را بگذارید.
  3. کدو سبز و بادمجان، مکعب های بزرگ، نمک، و سپس مایع تلخ را تخلیه می کنند.
  4. اضافه کردن لامپ دوم، سیر خرد شده، برش فلفل، هویج و گوجه فرنگی.
  5. فویل را به شکل پخت بگذارید. به طوری که ماهی نمی چسبد، روغن را با روغن روان کنید.
  6. سبزیجات را در پایین فرم قرار دهید. در شکم نلایما سبزیجات را در آب لیمو ترسیده است.
  7. بالای سبزیجات قرار دهید و چندین برش لیمو را وارد کنید.
  8. فویل را ببندید و حدود نیم ساعت به فر استفاده کنید.
  9. سپس فویل باید باز شود و طبخ به پوسته Ruddy هنوز حدود یک چهارم یک ساعت است.

پر شده در کوره با سبزیجات کاملا مناسب برای شام با خانواده است. خدمت گرم، تزئین شده با جعفری تازه و یا سبزیجات دال.

نالم در فر در فویل

ماهی بسیار ملایم و معطر با نفت خام سرخ مایل به قرمز از همه عزیزان شما لذت خواهد برد.

Nalim به قطعات بخش تقسیم می شود. لامپ ها به سمی یا مکعب بریده می شوند. تخم مرغ (اگر استفاده می شود) کمی در یک کاسه بکشید. آرد را روی یک صفحه قرار دهید. نمک ماهی و فلفل، تخم مرغ را با یک پستان آشپزی روان کنید و سپس به آرد بریزید. لایت را در روغن گیاهی گرم در یک تابه به رنگ قرمز سرخ کنید. سپس از طرف دیگر تلنگر شوید و پیاز را اضافه کنید. پوشش را با یک درب و سرخ کردن تا آمادگی. ماهی را بر روی ظرف به اشتراک بگذارید و با سبزی های بریده بریزید.

عناصر:

  • ماهی - 1.5-2 کیلوگرم؛
  • پیاز - 2 عدد.
  • خامه ترش - 250 گرم؛
  • پنیر - 70 گرم؛
  • کره؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات، سبزیجات.

پخت و پز:

  1. جدا کردن namilim و برش برش بخش.
  2. در یک ظرف پخت و پز با روغن نباتی، سرخ کردن پیاز، اضافه کردن خامه ترش. سوزاندن و فلفل سس، به جوش آوردن.
  3. ماهی، با نمک و ادویه جات ترشی جات پاشید، به شکل قرار دهید و سس پخته شود.
  4. با پنیر رنده شده را بپاشید و نیم ساعت به اجاق های گرم ارسال کنید.
  5. خوراک ماهی به پایان رسید با سیب زمینی پخته شده یا برنج.
  6. شما می توانید سس باقی مانده را بریزید و با سبزی خرد شده بپاشید.

ماهی آبدار می شود و گوشت به سادگی در دهان ذوب می شود.

ناله در کوره با سیب زمینی

و این دستور غذا می تواند به عنوان ظرف اصلی برای جشن جشن استفاده شود. به نظر می رسد ماهی بسیار چشمگیر است.

ناله در کوره با سیب زمینی

عناصر:

  • ماهی - 1.5-2 کیلوگرم؛
  • سیر - 2-3 دندان؛
  • سیب زمینی - 700 گرم؛
  • لیمو - 1 کامپیوتر.؛
  • کره؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات، ادویه جات ترشی جات، دلفری.

پخت و پز:

  1. ماهی باید تمیز و شستشو شود. در لاشه، برخی از کاهش کم عمق را در هر طرف ایجاد کنید.
  2. در یک فنجان، نمک بزرگ، ادویه جات ترشی جات برای ماهی، گل میخک خرد شده سیر و خرد شده خرد شده.
  3. Sattail این مخلوط لاشه نالایما است و از نیمه لیمو پور است.
  4. تکه های خرد شده، سیر و لیمو را در داخل ماهی قرار دهید.
  5. سیب زمینی باید تمیز و برش داده شود. سعی کنید به قطعات سیب زمینی تقریبا یکسان باشد.
  6. آن را با یک نمک بزرگ بپاشید و با روغن زیتون بپاشید.
  7. ورق پخت عمیق روغن و لامین را در مرکز روانکاری کنید.
  8. توزیع قطعات سیب زمینی اطراف.
  9. کیک در یک کوره پیش گرم شده تا آماده شدن، و یک ظرف زیبا قرار دهید.

قبل از خدمت، با سبز خرد شده بپاشید، و سیب زمینی می تواند با کره روان شود.

ناله در کوره با پیاز و هویج

یکی دیگر از دستور العمل های خوشمزه و مفید برای آماده سازی ماهی پخته شده با سبزیجات.

سر و دم از وزن بدبخت 3-4 کیلوگرم،

عناصر:

  • ماهی - 1-1.5 کیلوگرم؛
  • پیاز - 2-3 قطعه؛
  • سیب زمینی - 500 گرم؛
  • هویج - 2 عدد.
  • سیر - 2-3 دندان؛
  • کره؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات، سبزیجات.

پخت و پز:

  1. پاک کردن ماهی، شستشو و برش به قطعات.
  2. پیاز حلقه نیمه حلقه. هویج تمیز و سودا در یک بزرگ بزرگ.
  3. نمک ماهی را بخورید و ادویه جات ترشی جات، آرد را برش دهید و به سرعت روغن گیاهی را به پوسته طلایی سرخ کنید.
  4. در یک پخت جداگانه، پیاز را با هویج تا آمادگی سرخ کنید.
  5. سیب زمینی پاک، و به محافل بریزید.
  6. ورق پخت عمیق را با روغن روغن روان کنید و سیب زمینی را به طور مساوی قرار دهید. سون را بشویید و سیر خوب را بپاشید.
  7. در بالای سیب زمینی، یک لایه نیمی از پیاز سرخ شده را با هویج قرار دهید.
  8. آب کمی اضافه کنید و قطعات ماهی را در بالای صفحه بگذارید.
  9. شما می توانید با ادویه جات ترشی جات یا گیاه معطر پودر کنید. برگ های آویشن کامل هستند.
  10. ماهی را با مخلوط باقی مانده از هویج و پیاز ببندید.
  11. یک کوره را برای گرم شدن به دمای متوسط ​​برای حدود نیم ساعت بخورید.

خدمت، تغییر در یک صفحه بزرگ مناسب و تزئین سبزیجات تازه.

هر یک از دستور العمل های پیشنهاد شده در مقاله به شما این امکان را می دهد که یک ظرف بسیار مفید و خوشمزه را برای همه عزیزان خود آماده کنید. مطمئنا متوجه خواهید شد که چرا این ماهی در روسیه در تولستوی و چخوف بسیار قدردانی شد. نوش جان!

1 هویج بزرگهنگامی که پوتین نعیم شروع به شادی در خانه می کند، به این معنی است که منوی ماهی ما با بسیاری از غذاهای خوشمزه و مفید دوباره پر می شود. به منظور عدم تجربه ناامیدی، شما باید بدانید که چگونه آن را به درستی برای طبخ در خانه آماده کنید. آیا می دانید که در روزهای قدیم نلایما به نام "Royal" ماهی؟ بسیاری از نویسندگان او را در آثار خود ذکر کردند و A.P. چخوف حتی قهرمان اصلی داستان خود را ساخت. و نه بیهوده - گوشت ماهی در اعتدال چرب، متراکم، با طعم شیرین دلپذیر، نه استخوان. بنابراین، توسط Gourmets قدردانی می شود، به طوری که آن را برای شاهکارهای آشپزی ایجاد شده است.

آنها تنها در زمستان یک نامیلیم را می گیرند، در تابستان ماهیگیری در نیمی از قلب، پنهان می شوند. در آشپزخانه های ما، به عنوان یک قاعده، آن را به شکل تازه می شود، زیرا پس از انجماد گوشت نالیم، حساسیت ذاتی و آسایش ذاتی خود را از دست می دهد، بی مزه. خوب، ظرافت ارزشمند ترین کارشناسان ماهی شیر و کبد نالایما است. چه چیزی می تواند از Nalim پخته شود؟ انگشتان من کافی نیست اگر شما لیست تمام غذا را لیست کنید. ماهی در یک کوره با سیب زمینی یا سبزیجات پخته شده است، در یک تابه سرخ شده، در کرم ترش یا کرم خاموش می شود. کتلت های پخت و پز، پرکننده را در میز جشن بسازید، کیک های بی نظیر پخت کنید، گوش کنید. از کبد ماهی، یک پت ملایم و از شیر سرخ شده شما می توانید دیوانه شوید.

چگونه می توان یک خوشمزه را در کوره با سبزیجات آشپزی کرد

در اینجا ساده ترین دستور غذا برای پخت در کوره است. شما می توانید آن را به طور کامل آماده کنید، یا به اشتراک گذاری در استیک. سبزیجات هر چیزی را به سلیقه شما می اندازد. اما در زمستان، در مجموعه به پایان رسید.

ضروری:

  • burbot
  • مخلوط سبزیجات، یخ زده - 800 گرم.
  • روغن آفتابگردان - 4 قاشق بزرگ.
  • آب لیمو - 1.5 قاشق های بزرگ.
  • آویشن - یک قاشق کوچک.
  • ادویه برای ماهی - قاشق غذا خوری.
  • فلفل، نمک، سبزی.

چگونه پختن:

  1. آماده شدن برای پخت برای انجام این کار، لاشه را پیمایش کنید، شستشو دهید. اگر تصمیم به طبخ ماهی با استیک - برش دهید.
  2. ادویه جات ترشی جات، لاشه سودا یا قطعات پور. اسپری را با آب لیمو اسپری کنید. یک چهارم یک ساعت طول بکشد.
  3. سبزیجات یخ زده را نمی توان نابود کرد، فقط آنها را به شکل تغییر دهید و با ساخت یک بالش پراکنده کنید. سبزیجات تازه به طور خودسرانه کاهش می یابند، یک لایه را در پایین فرم مقاوم در برابر حرارت قرار دهید. جابجایی با روغن، کمی رضایت بخش.
  4. در کنار یک namilim قرار دهید شکل ورق فویل را سفت کنید، به طوری که سوراخ وجود ندارد.
  5. پخت در دمای 180 درجه سانتیگراد، تنظیم تایمر برای 30-40 دقیقه.

4-5 سیب زمینی متوسط،

چگونه می توان در یک تابه سرخ کرد

سریع ترین و ساده ترین راه برای لذت بردن از ماهی خوشمزه سرخ شده در یک ظرف پخت.

عناصر:

  • نالیم یک لاشه است.
  • ارد.
  • نمک، روغن نباتی.

چگونه ماهی سرخ شده:

  1. لاشه را بشویید، داخل، دم، سر را بردارید. ارائه استیک فضا.
  2. روغن را به پخت سرخ کنید، آن را گرم کنید.
  3. مشاهده آرد قرار دادن در ظرف سرخ کردن در هر دو طرف برای پوسته Ruddy. برای چند دقیقه اول، آتش را در قدرت کامل، پس از آن کم کند.
  4. هنگامی که قطعات را عوض می کنید، آتش را به کوچک و ضعیف 2-4 دقیقه کاهش دهید. سپس، اگر قطعات Namilim بزرگ باشند، پودر سرخ شده را با درب پوشش دهید. فارکس تا آماده شدن (آب سفید شروع به ایستادن، نه صورتی).
  5. از اسلب حرکت نکنید، ماهی بسیار سریع به نظر می رسد، به خصوص از طرف دوم. قدرت آتش را به صورت مورد نیاز تنظیم کنید.

50 میلی لیتر از ودکا (اختیاری)،

نالیم در قطعات کرم خفه شد

پودر، پخته شده در کرم در ظرف یک ظرف محبوب، و تخمین زده شده در عزت. ماهی می شود مناقصه، با طعم خامه ای.

این خواهد بود:

  • لاما لاشه.
  • پیاز - 2 سر وسط.
  • هویج - زن و شوهر.
  • بسته نرم افزاری کوچک
  • کرم - 300 گرم.
  • نمک، فلفل سیاه، چاشنی برای ماهی.

دستور العمل گام به گام:

لاشه را در نالایما شستشو دهید. سر، دم، فین، داخلی را بردارید. پوست را بردارید یا ترک کنید - برای حل شما. شخصا، من همیشه این کار را انجام نمی دهم. برش به شکاف های شکل ماهی.

3 laurels،

با ادویه های ذکر شده در دستور غذا بپاشید. چرخش قطعات، فصل از طرف دیگر.

5-7 فلفل فلفل،

هویج را تمیز کنید، با حلقه ها پوشش دهید.

نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

به طور مشابه، سر از کمان - نیمه حلقه را خرد کنید.

سبزیجات،

شاخه های دلفریب را در خرده قرار دهید.

3 لیتر آب

بعضی از روغن ها را به یک ماهی پخت. قرار دادن سطوح فارکس از پایین به عجله زیبا. برای اولین دقیقه، سرخ کردن به آتش کامل، به طوری که پایین سریع تر "گرفتن"، و سپس کمی کم قدرت را کاهش می دهد.

سر ماهی را حذف کنید. سر و دم خود را در یک ظرف قرار دهید، 3 لیتر آب را بریزید. به مدت 10 تا 15 دقیقه به جوش بروید و طبخ کنید. ماهی را از سوپ، سوپ سوپ سوستی دریافت کنید. پیاز به مکعب های کوچک، هویج - کاه یا نیمکره، سیب زمینی - برش یا مکعب های متوسط. به اشتراک گذاشتن سبزیجات به ماهی بروت، به جوش و پخت 15 دقیقه. سپس ماهی های شکل ماهی، برگ خلیج و فلفل معطر را اضافه کنید، همچنین اگر 50 میلی لیتر از ودکا قرار دهید. 5 دقیقه دیگر را طبخ کنید، پس از آن آن را در زیر درب 15-20 دقیقه خندید. گوش را در صفحات بریزید، با سبزیجات خرد شده و فایل به جدول بپاشید.

به نوبه خود، ماهی سرخ شده در طرف دیگر.

جالب تر از نالما - کتلت ماهی، سادگی آماده سازی آن صاحبان مبتدی را تحسین می کند. اگر می خواهید ماهی، شما می توانید جعفری سبز خرد شده یا برای عطر را اضافه کنید. برنج غذای عالی، برنج پخته شده یا سیب زمینی پخته شده سیب زمینی.

به طور موازی، در یک پخت جداگانه یا در کازان، سرخ شده تا زمانی که میله های هویج نرم باشند، آنها را به روغن داغ کاهش دهید.

350 گرم فایل nalima،

سپس نیمی از حلقه های پیاز را بگذارید. همچنان سبزیجات سرخ شده را ادامه دهید تا کمان شفاف شود.

1 لامپ

کرم را پر کنید

1 تخم مرغ،

ماهی را بگذارید، آن را به کرم صعود کنید. هنگامی که محتوا جوش می گیرد، آتش را کم می کند. پوشش پخت را با یک درب پوشش دهید. برای 20 دقیقه با جوش آرام لمس کنید.

2 تکه بتون،

پس از سیگنال تایمر، پودر ظرف را بپاشید، مشعل را خاموش کنید. پانل پخت را با درب قرار دهید، ظرف را به 5 تا 10 دقیقه بسازید.

150 میلی لیتر شیر،

نحوه ایجاد namilim در خامه ترش

ماهی در سس ترش - پخت و پز کلاسیک. سس ظریف، ماهی خوشمزه، و اگر از سیب زمینی استفاده می کنید، غیرممکن است که پاره شود.

ما می گوییم:

  • نالیم یک لاشه است.
  • خامه ترش - 250 گرم.
  • پیاز، هویج - 1-2 PCS.
  • آب - 400 میلی لیتر.
  • روغن کرمی - 40 گرم.
  • نمک، روغن آفتابگردان، فلفل، چاشنی برای ماهی.

پخت و پز:

  1. ماهی را مطالعه کنید، به قطعات بخش تقسیم کنید.
  2. لخت به آرد، در هر دو طرف در یک ظرف پخت، در یک روغن گرم، سرخ کنید. فراموش نکنید که قطعات را از بین ببرید و فلفل بپاشید. ماهی های به پایان رسید در یک کاسه قرار دهید.
  3. پلاگین کره در تابه، قطره سبزیجات نشتی. سرخ شده توسط نیمه حلقه خرد شده است. سپس هویج را پرتاب کنید، با تراشه های بزرگ رنده شده. سرخ کردن به رشت
  4. قاشق آرد را به سبزیجات بریزید، مخلوط کنید. پس از یک دقیقه، خامه ترش را گذاشت. اضافه کردن آب، سعی کنید سس را به نمک، در صورت لزوم، رضایت.
  5. هنگامی که سس خامه ترش جوش می زند، لب های بریده شده را می پوشاند. در زیر درب حدود 7-10 دقیقه لمس کنید.

100 گرم آرد یا پودر های پودر

گوش خوشمزه Valima

برای پخت و پز، مهم است بدانید که بیشتر جوش داده می شود اگر شما آن را در فصل زمستان طبخ می شود زمانی که ماهی به تخم ریزی می رود. سپس چربی بیشتری را قرار دادیم. با تشکر از این، گوش به رضایت بخش و خوشمزه تبدیل خواهد شد.

گرفتن:

  • سر، دم در نالیم، قطعات ماهی.
  • آب - 3 لیتر.
  • کمان بزرگ
  • هویج بزرگ.
  • سیب زمینی - 5 غده.
  • ودکا - 50 میلی لیتر.
  • Lavrushka - 3 ورق.
  • فلفل قرمز معطر - 5-7 عدد.
  • نمک، سبزی - به طعم.

نحوه پختن:

  1. حذف از قسمت Nalima Zhebliga بخش. شستشو، با بقیه اجزای اجزای موجود در ظرف غذا بخورید. آب ریختن.
  2. قرار دادن جوش، ضربه زدن زمانی که آرام "فله" 10-15 دقیقه.
  3. ماهی ها را از سوپ بیرون بکشید، به کاسه بپردازید. سوپ خود را فشار می دهد. تکه های نالایما از بین می رود، از بین بردن استخوان ها، از بین بردن استخوان ها.
  4. کوک با یک مکعب کوچک در لامپ. هویج را با حلقه ها بریزید. غده های سیب زمینی تمیز، راهپیمایی را قطع کنید.
  5. سبزیجات را در یک ظرف قرار دهید. بعد از جوش یک چهارم یک ساعت جوش دهید.
  6. ارسال به گوش در ماهی فیله، پرتاب برگ خلیج، فلفل فلفل، پور ودکا.
  7. 5 دقیقه دیگر آماده کنید پس از اجازه دادن به آن، بدون باز کردن پوشش، حدود 15-20 دقیقه. هنگامی که تغذیه با سوپ با سبزی خرد شده پوشیده شده است.

50 گرم سالا

کتلت از Nalima

جالب تر از ماهی های فوق العاده - کتلت. شما به راحتی می توانید این کار را انجام دهید، حتی اگر تجربه نداشته باشید.

ساختار:

  • فایل nalima - 350 گرم.
  • SALO - 50 گرم.
  • تخم مرغ.
  • پیاز - سر
  • شیر - 150 میلی لیتر.
  • باتوم - 2 قطعه.
  • آرد (یا پخت و پز) - 100 گرم.
  • فلفل سیاه، روغن آفتابگردان، نمک.

چگونه به سرخ کردن:

  1. تقسیم برش های باتوم در شیر. پس از مطبوعات، برابر
  2. فیله ماهی را به ماهی قزل آلا دهید (با یک چرخ گوشت یا کار با مخلوط کن).
  3. یک دسته تخلیه را اضافه کنید، تخم مرغ را بردارید. پچ، نمک نمک. به خوبی حرکت کن اگر جرم مایع شود، یک سمولینا یا پودر را اضافه کنید.
  4. شکل نیمه تمام کیتبال را تشکیل می دهند.
  5. روغن گیاهی پیش گرمی در یک تابه، سطوح را خالی می کند. کتلت چنگال در پایین به مدت 7-8 دقیقه در حرارت متوسط.
  6. به نوبه خود، پایان دادن به پخت و پز، کمی آهسته آتش.

شیر Nalima سرخ شده در یک ظرف (ویدیو)

شیر از همه انواع ماهی به طور مساوی ازدواج کرده اند، یک دستور ساده برای غذاهای خوشمزه نگه دارید.

پیت از کبد نامیده می شود

از کبد نالایما، شما می توانید کباب با شکوه را طبخ کنید، با سبزیجات خرد شده، اما اغلب محصول برای پاتاستا استفاده می شود.

این خواهد بود:

  • کبد ماهی - 300 گرم.
  • قارچ (قارچ ها) - 200 گرم.
  • لامپ
  • جعفری، دلیر - یک بسته نرم افزاری کوچک.
  • یک ماکارونی - 1/3 یک قاشق کوچک.
  • روغن نباتی، نمک، فلفل.

نحوه پختن:

  1. کبد را بشویید، فیلم را بردارید، کانال ها و سایر قطعات غیر ضروری را برش دهید. تمرین به قطعه
  2. افزایش آب، پرتاب کبد، رضایت. نیم ساعت را بخورید.
  3. در عین حال، لامپ خرد شده را سرخ کنید. هنگامی که تعظیم شفاف می شود، مکعب قارچ را اضافه کنید. حدود 10 دقیقه بخورید
  4. پرش کبد مخلوط با قارچ، مخلوط کن در پت همگن.
  5. سبزیجات خرد شده، نمک، مسقط، فلفل را اضافه کنید. دوباره به مخلوط کن من دوست دارم پتاسیم دانه را با ذرات کبد ترک کنم، اما شما می توانید از طریق جرم در پوره شکستن، هیچ خطایی وجود نخواهد داشت.

نمک و فلفل سیاه و سفید به مزه،

نالیم پخته شده با استیک در کوره با سیب زمینی در فویل

ظرف جشن زیر پوسته پنیر، با سیب زمینی. اگر می خواهید، اگر ما بیش از حد بزرگ نیستیم، آن را به طور کامل پخت کنید. اما بهتر است به استیک ها بریزید و زیر فویل بپزید.

عناصر:

  • استیک ماهی - 500 گرم.
  • سیب زمینی - 5-6 عدد.
  • هویج.
  • لامپ
  • خامه ترش - 250 گرم.
  • پنیر - 150 گرم.
  • روغن، چاشنی برای ماهی، نمک.

نحوه پختن:

  1. لاشه را با یک استیک نامیک بریزید. فصل با ادویه جات ترشی جات، اجازه دهید آن را ایستاده و سه ماهه یک ساعت خیس کنید.
  2. غده سیب زمینی پاک، با حلقه ها تنظیم شده است.
  3. سرخ شده در یک پیاز و هویج خرد شده. سپس کرم ترش را بریزید، برآورده کنید، با ادویه ها بپاشید. یک آب کوچک را پر کنید، به جوش بیاورید.
  4. در یک روغن روانکاری، فرم اول از استیک های ترشی نالایما خارج می شود. لایه سبزیجات را با خامه ترش پوشش دهید.
  5. فویل خالی، در کوره به شبکه میانی قرار دهید. پخت در 180 درجه سانتیگراد زمان پخت 30-35 دقیقه است.
  6. پس از سیگنال، فویل را بردارید، ظرف را به داخل پنیر بریزید. ارسال به کوره هنگامی که پنیر ذوب می شود و پوسته طلایی ظاهر می شود، ظرف آماده می شود.

روغن سبزیجات.

نحوه فرار از خاویار

اگر شما در میان آنهایی که خوش شانس هستید، IKRA معلوم شد که در یک لاشه بود، آن را در خانه خوابید.

ما می گوییم:

  • Ikra Nalima - 1 کیلوگرم.
  • نمک - 120 گرم.
  • فلفل - 3 نخود فرنگی.
  • آب - 2 عینک.

نحوه پختن:

  1. حذف از فک ها به خاویار، قرار دادن در ظرف شیشه ای.
  2. آب جوش. نمک را در آب تقسیم کنید، صبر کنید تا کریستال ها به طور کامل حل شوند. فلفل را اضافه کنید
  3. آب نمک را به 60 درجه سانتیگراد خنک کنید. خاویار را پر کنید
  4. محل را برای 3 روز در یک مکان سرد قرار دهید. خاویار شور را در یخچال نگه دارید.

دستور العمل ویدئو: پای با Namil و سیب زمینی در سیبری

کیک های خانگی همیشه خوشمزه هستند، اما پخت شدن با آنفولانزا برتر از همه انتظارات است. اشتها خوب، اجازه دهید فقط غذاهای خوشمزه ترین از Nalima ایستاده بر روی میز خود را.

نالای متعلق به جداسازی فروندگان، خانواده COD است، هرچند دانشمندان روسیه تمایل دارند او را به یک خانواده جداگانه تبدیل کنند - nalimovaya. از CODS، NAMIL متفاوت و خارجی است، و زیستگاه، و hawves. به نظر می رسد یک گربه ماهی، به طور انحصاری در مخازن تازه یافت می شود، در تابستان فعال نیست، زیرا آن را به ماهیگیران معدن در فصل سرد تبدیل می شود. گوشت این ماهی بسیار چرب و ملایم است، ظروف در آثار بسیاری از نویسندگان روسی به عنوان ظرافت ذکر شده است. شما نمی توانید یک نامیلیما را در هر سوپرمارکت خریداری نکنید، اما هنوز نه تنها خانواده ماهیگیران نمی توانند از این ماهی ها لذت ببرند. اگر میزبان برای اولین بار در دست این خوش تیپ پایدار نگه داشته شود، او تعجب می کند که چگونه بهتر است آن را آماده کنید تا بتوانید شکار ارزشمند (یا خرید) را خراب نکنید. آشپز با تجربه استدلال می کند که ساده ترین این ماهی است. در کوره، به نظر می رسد آبدار، ملایم و اشتها آور، نه پایین تر از قله پخته شده است. چنین میان وعده را می توان نه تنها هر روز تزئین کرد، بلکه یک میز جشن نیز تزئین شده است.

ویژگی های پخت و پز

فرآیند پخت دشوار و دوام نیست، اما دارای خاصیت خاصی است. به منظور جلوگیری از اشتباهات و نتیجه مورد انتظار، کوک باید بداند و چندین نقطه مهم را در نظر بگیرد.

  • پف تازه یک مرتبه از شدت گرما یخ زده است، اما فقط ماهیگیران خوش شانس می توانند ماهی های تازه را آماده کنند. اغلب میزبان باید با یک محصول یخ زده مقابله کند. به منظور Namil، آن را کمتر آبدار، سست و بی مزه است، او باید فرصتی را برای پنهان کردن در شرایط طبیعی، بدون افشای قطره شدید درجه حرارت. تلاش برای سرعت بخشیدن به روند با مایکروویو یا آب گرم به ناچار منجر به بدتر شدن ویژگی های ارگانولپتیک ماهی می شود.
  • وزن وزن حدود 1 کیلوگرم گرفته شده به کل پخت. چنین میان وعده به نظر می رسد بسیار زیبایی شناسی است. نمونه های اصلی، وزن 1.5 کیلوگرم و بیشتر، پخت بهتر، برش بر روی استیک ها.
  • مقیاس های نالایما کوچک هستند، اما قبل از پخت باید حذف شود. آن را یک چاقو دشوار است. بهتر است از مزایای ویژه یا حداقل یک روان معمولی استفاده کنید. گاهی اوقات میزبان، به طوری که صرف وقت صرف حذف مقیاس، پوست را از آهک قبل از رانندگی پوست خارج کنید. برای انجام این کار، آن را در نزدیکی سر گرفتار شده و انباشت را سفت کنید. اگر پوست تنگ شود، می توانید از انبردست استفاده کنید.
  • هنگامی که تمام ماهی را پخت کنید، سر را ترک کنید، اما باله ها برداشته می شوند، در غیر این صورت کوشان به صورت تلخ و حتی مضر خواهد آمد.
  • قبل از پخت به هر حال، Namilim باید ذخیره شود. برش شکم به دقت مراقب باشید که کیسه صفرا را باز نکنید، که نزدیک به سر است. شما همچنین باید در داخل حذف کنید. اگر حباب Gallbubble مضر باشد، صخره های صفراوی گوشت نالیم را لکه دار می کند و بدتر از آن، کبد او، که بسیار بالا است.
  • با پرداخت در یک آهک، لاشه نیاز به شستشو، خشک کردن حوله آشپزخانه، در صورت لزوم، برش به استیک.
  • لازم نیست دریای دریایی یا قابل خوردن، زیرا آن را در آب سرد فعال است، به این دلیل که او با یک بوی بسیار واضح مشخص نیست. با این حال، این ماهی هنوز هم می تواند بوی مخملی داشته باشد. این ارتباط با محتوای روده ماهی است که اغلب توسط PADAL طراحی شده است. برای از بین بردن بوی ناخوشایند، شما باید به دقت ماهی روده و پس از دادن آن را شستشو دهید. همچنین، ماهیگیران با تجربه، به مدت طولانی ماهی های غیر سکته مغزی را توصیه نمی کنند. اگر نالیم به درستی اداره شود و به موقع، هیچ بوی ناخوشایند وجود نخواهد داشت، بنابراین نیازی به خیساندن و زناشویی وجود ندارد.
  • به منظور Namil در طول پخت، آن را سوزانده نیست، اغلب در فویل جلوگیری می شود یا آن را پوشش می دهد. مایل به گرفتن ماهی کمربند با پوسته، 15-20 دقیقه قبل از پایان فویل پخت و پز باید شکستن و یا حذف.

نالایما می تواند به طور جداگانه یا با سبزیجات پخته شود. در ظرف جانبی، شما می توانید سیب زمینی پخته شده یا سیب زمینی پخته شده سیب زمینی، برنج، و همچنین سبزیجات پخته شده در اجاق گاز، جفت یا در ظرف.

چقدر زمان و در چه دمايي پخت

زمان پخته شده سواد بستگی به اندازه و درجه حرارت در اجاق گاز دارد.

  • یک لاشه کل وزن تا 1 کیلوگرم 30 دقیقه با دمای 200 دقیقه در دمای 200 درجه یا 40 دقیقه در 180 درجه افزایش می یابد.
  • کل ماهی با وزن بیش از 1 کیلوگرم (اما تا 1.5 کیلوگرم) به مدت 10 تا 15 دقیقه بیشتر می شود.
  • تکه های قطعه ای از Lite به اندازه کافی برای آماده سازی 20-30 دقیقه در 180-200 درجه است، مگر اینکه محصولاتی وجود داشته باشد که نیاز به پردازش حرارتی طولانی تر داشته باشند.

توصیه می شود تمرکز بر دستورالعمل های همراه با دستور العمل خاص.

آهک به طور کامل پخته شده است

ساختار:

  • NALIM - 1 کیلوگرم؛
  • پیاز - 100 گرم؛
  • گوجه فرنگی - 0.2 کیلوگرم؛
  • سبزیجات تازه - 20 گرم؛
  • روغن نباتی تصفیه شده - 20 میلی لیتر؛
  • نمک، چاشنی برای ماهی - به مزه.

روش پخت:

  • لاشه Nalima را بشویید، از آن استفاده کنید که از آن استفاده کنید. دوباره شستشو دهید
  • به دقت شکم را بریزید و تمام داخلی را بردارید. ما لاشه را به طور کامل شستشو می دهیم و آن را با یک حوله آشپزخانه خشک می کنیم. گیله ها را بردارید، سر خود را ترک کنید.
  • ماهی را با نمک و فلفل ماهی بشویید.
  • گوجه فرنگی قطع می شود، سبزی ها به صورت ریز بالا هستند. توده ماهی گوجه فرنگی را شروع کنید.
  • پیاز رایگان از پوسته، حلقه ها را قطع کنید، تقریبا نیمی از آنها را تقسیم کنید.
  • پخت پخت و پز یا پخت با روغن. نیمی از پیاز را بگذارید
  • حلقه های پیاز را روی حلقه های پیاز قرار دهید. پیاز های باقی مانده را بپاشید.
  • کابینت حرارتی تا 180 درجه گرم، به آن در آن ارسال شود و آن را به مدت 40 دقیقه بکشید.

با لمینیت بر روی ظرف، آن را با برش های گوجه فرنگی تازه یا لیمو تزئین کنید، پس از آن درمان می توانید به جدول اعمال شود.

نالیم پخته شده در فویل

ساختار:

  • NALIM - 1 کیلوگرم؛
  • هویج - 100 گرم؛
  • پیاز - 100 گرم؛
  • گوجه فرنگی - 0.2 کیلوگرم؛
  • نمک، فلفل زمینی سیاه - به طعم؛
  • روغن نباتی تصفیه شده - 20 میلی لیتر.

روش پخت:

  • شستشوی لاشه را بشویید، مراقب باشید و پوست را از آن پاره کنید. سر و داخل خود را بردارید لاشه را دوباره بشویید، آن را با یک حوله خشک کنید. Sung شستشو و فلفل از داخل و خارج.
  • هویج باستانی، شستشو، بلات با حوله، سودا بزرگ.
  • پیاز به مکعب بریده شده است.
  • گوجه فرنگی، تمیز کردن، برش برش گرد.
  • روغن را در تابه حرارت دهید، پیاز و هویج را در آن قرار دهید، آنها را تا زمانی که یک سایه طلایی آن را سرخ کنید، سرخ کنید.
  • فویل را روی ورق پخت قرار دهید. پیاز و هویج را روی آن قرار دهید، ماهی را بر روی آنها قرار دهید، آن را با گوجه فرنگی بپوشانید.
  • ماهی را در فویل بسته بندی کنید و به 6 درجه حرارت دهید تا 200 درجه گرم شود.

با توجه به این دستور العمل، ملایم و آبدار وجود دارد. علاوه بر این، سیب زمینی پخته شده است.

نالیم پخته شده با سیب زمینی

ساختار:

  • نالیم - 1 کیلوگرم؛
  • سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
  • گوجه فرنگی - 0.2 کیلوگرم؛
  • هویج - 100 گرم؛
  • پیاز - 100 گرم؛
  • فلفل بلغاری - 0.2 کیلوگرم؛
  • لیمو - 1 کامپیوتر.؛
  • آب - 100 میلی لیتر؛
  • Petrushka - 20 گرم؛
  • نمک، فلفل زمینی سیاه - به طعم؛
  • روغن نباتی تصفیه شده - 20 میلی لیتر.

روش پخت:

  • ماهی قوی و شسته شده به استیک ها به وزن 100 تا 150 کاهش می یابد.
  • پیاز، آزاد کردن از پوسته، به حلقه های نازک نازک بریده شده است.
  • برش های گرد گوجه فرنگی را برش دهید. گوجه فرنگی را در یک کاسه کوچک قرار دهید، پیاز را روی آن قرار دهید.
  • مخلوط شده از آب لیمو مخلوط با آب جوش، نمک و فلفل، سبزیجات پور، به مدت نیم ساعت ترک کنید.
  • سیب زمینی را پاک کنید، محافل را بریزید.
  • پاک کردن هویج، آن را بر روی قطعات نازک دور بریزید.
  • حلقه های نیمه یا حلقه های کامل پیاز را قطع می کنند.
  • فلفل پاک کردن دانه ها، برش با نیمه یا چهارم حلقه ها.
  • مخلوط سیب زمینی، فلفل، هویج و پیاز.
  • روغن را روغن کنید، سیب زمینی را در آن قرار دهید، با سبزیجات مخلوط کنید.
  • سیب زمینی شیرین و فلفل.
  • در بالای صفحه، استیک های ماهی را بیرون بیاورید، همچنین نژادهای خود را از نمک و فلفل قبل از آن قرار دهید.
  • در استیک ماهی، گوجه فرنگی و پیاز را از بین می برد. با سبزی خرد شده بپاشید
  • شکل فویل و 40-45 دقیقه در اجاق گاز به 180 درجه گرم می شود.

این دستور غذا خوب است زیرا به شما اجازه می دهد تا یک بار با یک پارچه آشپزی کنید.

نالیم پخته شده در خامه ترش

ساختار:

  • استیک ها Lite هستند - 0.8 کیلوگرم؛
  • پیاز - 0.3 کیلوگرم؛
  • خامه ترش - 120 میلی لیتر؛
  • روغن کرمی - 30 گرم؛
  • نمک، فلفل زمینی سیاه - به طعم.

روش پخت:

  • استیک آماده شده است نمک و فلفل Nalima است. مقدار کمی روغن را از بین ببرید.
  • لاک بریده حلقه نیمی از
  • ذوب روغن باقیمانده، پیاز را به آن قرار دهید، آن را به سایه کارامل سرخ کنید. مخلوط با خامه ترش
  • کرم ترش را با پیاز بر روی استیک های نامم قرار دهید.
  • فرم را در کوره قرار دهید، تا 180 درجه گرم شود و یک موج را در خامه ترش 30 دقیقه آماده کنید.

Valima در این دستور العمل می تواند بخشی را در قالب های کوچک یا کوکنوت ها تهیه کند.

در کوره، نالیم خوشمزه و اشتها آور است. چنین میان وعده شرمنده نیست که یک میز جشن را وارد کنید. چندین دستور العمل برای پخته وجود دارد، و هر یک از آنها به شیوه خود خوب است.

سوپ کوک

14.58٪

شکست خورده است

10.42٪

رای دادند: 48.

ماتریس محصول: نالیم

🥄 تاریخ: 08.04.2020. به روز شده: 11.02.2021

نحوه طبخ خوشمزه در دستور العمل گام به گام کوره

نحوه طبخ کوره

Nalim عضو افتخاری خانواده COD و یک هدیه واقعی برای دوستداران طعم ماهی پخته شده است. از آن شما می توانید بسیاری از ظروف را قادر به غرق شدن گرسنگی و بدن انسان با ویتامین ها دریافت کنید. این نوشته شده است که چگونه خوشمزه پخت و پز در کوره، و عکس های بالا به شما کمک خواهد کرد که آینده آینده را ببینید.

با سیب زمینی و خامه ترش

پخت و پز در کوره با سیب زمینی و خامه ترش دشوار نیست. این یک راه عالی برای تزئین یک میز جشن است و لطفا مهمانان شگفت انگیز را بدون مشکلات زیادی به دست آورید. چنین کوشان به نظر می رسد چشمگیر است، و پخت و پز آن زمان زیادی را صرف نمی کند.

  • ماهی خالص و شستشو (viming) فیله 500 گرم
  • پیاز 1 قطعه
  • هویج 1-2 PCS
  • سیب زمینی 5-6 عدد
  • خامه ترش 250 گرم
  • نمک و ادویه جات ترشی جات به طعم

در سس کرم سیر

ترد، پخته شده در کوره و با سس چاشنی، انگشتان خود را نگه دارید! "این ظرف مفید و رژیمی است و مهمتر از همه - قادر به گرفتگی هر گوشت خورده شده در تغذیه و اهمیت آنها است."

مواد تشکیل دهنده (یک خدمت):

  • 500 گرم فیله ماهی؛
  • 250 گرم خامه ترش؛
  • 2-3 میخک سیر؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن).
  1. قطعه قطعه قطعه قطعه ای از ماهی ها با ادویه جات ترشی جات (در صورت لزوم) و برعکس تجزیه می شود. خامه ترش، نمک.
  2. اضافه کردن سیر خرد شده، به آرامی مخلوط با خامه ترش.
  3. کوره پیش گرم تا 180 درجه، پخت را ارسال کنید. استخراج در 30-35 دقیقه.

در فویل

شما می توانید یک ظرف خوشمزه را به سرعت و به راحتی ایجاد کنید - کافی است که آن را در فویل یا آستین بخورید. توصیه می شود این کار را با گیاهان معطر یا سبزیجات مورد علاقه انجام دهید.

مواد تشکیل دهنده (یک خدمت):

  • 500 گرم فیله ماهی؛
  • 1-2 لامپ؛
  • 1-3 گوجه فرنگی؛
  • 1 دسته جعفری؛
  • 1-2 فلفل بلغاری؛
  • 1 لیمو؛
  • 2 قاشق غذاخوری قاشق روغن نباتی.
  1. شستن گوجه فرنگی، فلفل بلغاری و جعفری، به آرامی ریز ریز کردن. سبزیجات را در یک ظرف مخصوص، نمک و فصل با آب لیمو مخلوط کنید.
  2. اضافه کردن به ادویه جات ترشی جات و نمک به مزه. روغن را روغن کنید.
  3. نشستن فویل بر روی ورق پخت در دو لایه. اقامت در بالای ماهی با سبزیجات. فویل را به شدت بسته بندی کنید (یا محصولات را در آستین برای پخت قرار دهید).
  4. پخت 30-35 دقیقه در دمای 180 درجه. ظرف غذا به پایان رسید با لیمو.

با پیاز و هویج

پوسته تردید پنهان گوشت ماهی ملایم، همراه با هویج شیرین و پیاز می تواند یک ظرافت واقعی با پخت و پز مناسب تبدیل شود. در نهایت، یکی از شایع ترین سبزیجات هیچ کس را اجازه نداده است!

مواد تشکیل دهنده (یک خدمت):

  • 500 گرم Namilima؛
  • 1 لامپ؛
  • 1-2 هویج؛
  • 2-3 سیب زمینی؛
  • 1-2 گل میخک سیر؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات، سبزیجات (به طعم).
  1. پیاز را به نصف حلقه بریزید. هویج را به یک ظرف جداگانه وصل کنید. هم بزنید، سرخ کنید در یک اسکلت. تمیز کردن و برش به سیب زمینی لیوان.
  2. ماهی را با نمک و ادویه جات ترشی کنید، به آرد بریزید. روغن زیتون را به پوسته طلایی سرخ کنید.
  3. قرار دادن محصولات بر روی ورق پخت در چند لایه: ابتدا سیب زمینی، با سیر خرد شده، سپس هویج و پیاز رنده شده است. قبل از اینکه ماهی را به آب بپاشید.
  4. برای 30-35 دقیقه به کوره ارسال کنید، به 180 درجه حرارت دهید.

با سبزیجات

"به منظور ظرف غذا خوشمزه، شما باید قادر به بازی با تشکیل دهنده خود باشید." روش های پخت با سبزیجات مقدار زیادی وجود دارد. در اینجا یکی از خوشمزه ترین است.

مواد تشکیل دهنده (یک خدمت):

  • 500 گرم فیله ماهی؛
  • 1-2 لامپ؛
  • 100 گرم پنیر جامد؛
  • 1-2 فلفل بلغاری؛
  • 1-2 هویج؛
  • 100 گرم خامه ترش؛
  • روغن نباتی، نمک، ادویه جات ترشی جات.
  1. هویج برش، فلفل بل و پیاز. مخلوط کردن یک ظرف جداگانه همراه با پنیر رنده شده و خامه ترش.
  2. سینی پخت را بگذارید و ماهی را بر روی آن بگذارید، مخلوط حاصل شود. نمک و اضافه کردن چاشنی در صورت لزوم.
  3. پخت در دمای 180-200 درجه حدود 30-40 دقیقه.

با گوجه فرنگی و سبزیجات

دستور العمل دیگری برای نالایما، پخته شده در کوره با سبزیجات، علاوه بر گوجه فرنگی های آبدار و سبز معطر به گوشت ماهی ظریف می پردازد.

همانطور که در موارد قبلی، پخت بیش از نیم ساعت طول نخواهد کشید.

مواد تشکیل دهنده (یک خدمت):

  • 500 گرم Namilima؛
  • 1-2 لامپ؛
  • 1-3 گوجه فرنگی؛
  • 1 دسته از سبز؛
  • نمک، روغن نباتی، ادویه جات ترشی جات.
  1. نمک را نخورید، با ادویه جات ترشی جات بپاشید. آن را با روغن نباتی و سینی پخت برای پخت آینده روان کنید.
  2. پیاز تمیز و شستشو، گوجه فرنگی و سبزی. برش آنها: پیاز - حلقه ها، گوجه فرنگی - مکعب های کوچک، سبزی - کمی برش.
  3. سبزیجات را به گوشت اضافه کنید (هنگامی که پخت و پز به طور کامل نصب شده است)، در بالای بقایای سبز بپاشید. به اشتراک گذاری همه در ورق پخت و پخت 35-40 دقیقه در دمای 180 درجه.

در شیر با تخم مرغ

یک روش پخت پخت و پز در شیر با تخم مرغ هنوز آشپزی را بی تفاوت نمی کند. این ظرف دارای عطر دلپذیر، یک نگاه اشتها و بسیاری از خواص مفید است.

مواد تشکیل دهنده (یک خدمت):

  • 500 گرم فیله ماهی؛
  • 0.5 لیتر از شیر هر چربی؛
  • 3-4 تخم مرغ مرغ؛
  • 2.5 قاشق غذاخوری قاشق روغن زیتون؛
  • 50-60 گرم آرد گندم در / s؛
  • 100 گرم پنیر جامد؛
  • هنر. قاشق روغن نباتی؛
  • هنر. قاشق سوپرانس زمین؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات.
  1. نمک جزء اصلی، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید، آن را به آرد بریزید. محل در یک ظرف پخت و سرخ کردن تا نیمه آماده. به اشتراک گذاشتن در یک اسکلت برای پخت آینده.
  2. تخم مرغ های مرغ را در یک کاسه جداگانه شکستن، به طور کامل با شیر سرد مخلوط کنید. ماهی های به دست آمده توسط یک مخلوط را بریزید، با پودرهای پودر زمین بپاشید.
  3. محل مناظر را در کوره به مدت 20 دقیقه به مدت 20 دقیقه منتقل کنید. 5 دقیقه برای تکمیل آمادگی برای پختن با ظرف پنیر رنده شده. هنگام تغذیه ماهی به طور کامل، می توان آن را در عکس صادر کرد.

نتیجه

"پخت و پز یک زبان است، با کمک آن کوک می تواند درمانی خود را نشان دهد." نالیم پخته شده با انواع محصولات، تحت سس های مختلف و مواد افزودنی. این همیشه به همان اندازه خوشمزه باقی می ماند - در داخل و تردید در خارج از آن. هر کس بدون استثناء به آشپزی، یاد گرفت که چگونه در کوره آشپزی، توصیه می شود به عنوان بسیاری از دستور العمل های پخت و پز را امتحان کنید، و شاید حتی آنها را به دلخواه خود را تغییر دهید.

نالم در فر - 4 دستور العمل آبدار

محتوای مقاله

Nalim تنها نسبی COD، ساکن در آب شیرین سرد است. این در همه رودخانه ها به اقیانوس قطب شمال یافت می شود. نالم دارای گوشت سفید متراکم و تنها استخوان رید است.

این ماهی توسط آشپزی در قرون وسطی قدردانی شد. از گوشت، Nalima در حال تهیه سوپ ها و پر کردن برای کیک بود. در Nalim، بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی وجود دارد که برای یک فرد مفید هستند.

Nalim در کوره به سادگی آماده می شود، اما راهی برای طعم گونه های نجیب ماهی نیست. چنین ظرف را می توان برای تعطیلات برای تعطیلات آماده کرد یا برای شام خورد. پخت و پز زمان زیادی را صرف نخواهد کرد و نتیجه از انتظارات شما فراتر خواهد رفت.

نالم در فر در فویل

بهتر است این ماهی را با سبزیجات بدون اضافه کردن چربی های غیر ضروری پخت کنید.

عناصر:

  • ماهی - 1.5-2 کیلوگرم؛
  • هویج - 1 کامپیوتر
  • پیاز - 2 عدد.
  • لیمو - 1 کامپیوتر.؛
  • فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر.
  • گوجه فرنگی - 3 عدد.؛
  • Zucchini - 1 کامپیوتر.؛
  • بادمجان - 1 کامپیوتر.
  • سیر؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات، سبزیجات.

پخت و پز:

  1. لاشه شستشو و تمیز کردن لاما، توسط آب لیمو را بشویید، که قبلا چندین برش و نژادها را با نمک و ادویه ها انجام دادید.
  2. در یک کاسه کوچک، سبزیجات خرد شده ریز خرد شده، یک لامپ، برش داده شده توسط حلقه های نیمه نازک و برش های گوجه فرنگی. مخلوط را با آب لیمو مخلوط کنید و آن را بگذارید.
  3. کدو سبز و بادمجان، مکعب های بزرگ، نمک، و سپس مایع تلخ را تخلیه می کنند.
  4. اضافه کردن لامپ دوم، سیر خرد شده، برش فلفل، هویج و گوجه فرنگی.
  5. فویل را به شکل پخت بگذارید. به طوری که ماهی نمی چسبد، روغن را با روغن روان کنید.
  6. سبزیجات را در پایین فرم قرار دهید. در شکم نلایما سبزیجات را در آب لیمو ترسیده است.
  7. بالای سبزیجات قرار دهید و چندین برش لیمو را وارد کنید.
  8. فویل را ببندید و حدود نیم ساعت به فر استفاده کنید.
  9. سپس فویل باید باز شود و طبخ به پوسته Ruddy هنوز حدود یک چهارم یک ساعت است.

پر شده در کوره با سبزیجات کاملا مناسب برای شام با خانواده است. خدمت گرم، تزئین شده با جعفری تازه و یا سبزیجات دال.

نالم در فر در فویل

ماهی بسیار ملایم و معطر با نفت خام سرخ مایل به قرمز از همه عزیزان شما لذت خواهد برد.

عناصر:

  • ماهی - 1.5-2 کیلوگرم؛
  • پیاز - 2 عدد.
  • خامه ترش - 250 گرم؛
  • پنیر - 70 گرم؛
  • کره؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات، سبزیجات.

پخت و پز:

  1. جدا کردن namilim و برش برش بخش.
  2. در یک ظرف پخت و پز با روغن نباتی، سرخ کردن پیاز، اضافه کردن خامه ترش. سوزاندن و فلفل سس، به جوش آوردن.
  3. ماهی، با نمک و ادویه جات ترشی جات پاشید، به شکل قرار دهید و سس پخته شود.
  4. با پنیر رنده شده را بپاشید و نیم ساعت به اجاق های گرم ارسال کنید.
  5. خوراک ماهی به پایان رسید با سیب زمینی پخته شده یا برنج.
  6. شما می توانید سس باقی مانده را بریزید و با سبزی خرد شده بپاشید.

ماهی آبدار می شود و گوشت به سادگی در دهان ذوب می شود.

ناله در کوره با سیب زمینی

و این دستور غذا می تواند به عنوان ظرف اصلی برای جشن جشن استفاده شود. به نظر می رسد ماهی بسیار چشمگیر است.

عناصر:

  • ماهی - 1.5-2 کیلوگرم؛
  • سیر - 2-3 دندان؛
  • سیب زمینی - 700 گرم؛
  • لیمو - 1 کامپیوتر.؛
  • کره؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات، ادویه جات ترشی جات، دلفری.

پخت و پز:

  1. ماهی باید تمیز و شستشو شود. در لاشه، برخی از کاهش کم عمق را در هر طرف ایجاد کنید.
  2. در یک فنجان، نمک بزرگ، ادویه جات ترشی جات برای ماهی، گل میخک خرد شده سیر و خرد شده خرد شده.
  3. Sattail این مخلوط لاشه نالایما است و از نیمه لیمو پور است.
  4. تکه های خرد شده، سیر و لیمو را در داخل ماهی قرار دهید.
  5. سیب زمینی باید تمیز و برش داده شود. سعی کنید به قطعات سیب زمینی تقریبا یکسان باشد.
  6. آن را با یک نمک بزرگ بپاشید و با روغن زیتون بپاشید.
  7. ورق پخت عمیق روغن و لامین را در مرکز روانکاری کنید.
  8. توزیع قطعات سیب زمینی اطراف.
  9. کیک در یک کوره پیش گرم شده تا آماده شدن، و یک ظرف زیبا قرار دهید.

قبل از خدمت، با سبز خرد شده بپاشید، و سیب زمینی می تواند با کره روان شود.

ناله در کوره با پیاز و هویج

یکی دیگر از دستور العمل های خوشمزه و مفید برای آماده سازی ماهی پخته شده با سبزیجات.

عناصر:

  • ماهی - 1-1.5 کیلوگرم؛
  • پیاز - 2-3 قطعه؛
  • سیب زمینی - 500 گرم؛
  • هویج - 2 عدد.
  • سیر - 2-3 دندان؛
  • کره؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات، سبزیجات.

پخت و پز:

  1. پاک کردن ماهی، شستشو و برش به قطعات.
  2. پیاز حلقه نیمه حلقه. هویج تمیز و سودا در یک بزرگ بزرگ.
  3. نمک ماهی را بخورید و ادویه جات ترشی جات، آرد را برش دهید و به سرعت روغن گیاهی را به پوسته طلایی سرخ کنید.
  4. در یک پخت جداگانه، پیاز را با هویج تا آمادگی سرخ کنید.
  5. سیب زمینی پاک، و به محافل بریزید.
  6. ورق پخت عمیق را با روغن روغن روان کنید و سیب زمینی را به طور مساوی قرار دهید. سون را بشویید و سیر خوب را بپاشید.
  7. در بالای سیب زمینی، یک لایه نیمی از پیاز سرخ شده را با هویج قرار دهید.
  8. آب کمی اضافه کنید و قطعات ماهی را در بالای صفحه بگذارید.
  9. شما می توانید با ادویه جات ترشی جات یا گیاه معطر پودر کنید. برگ های آویشن کامل هستند.
  10. ماهی را با مخلوط باقی مانده از هویج و پیاز ببندید.
  11. یک کوره را برای گرم شدن به دمای متوسط ​​برای حدود نیم ساعت بخورید.

نالیم پخته شده در کوره

Nalim - ماهی خانواده COD - اگر چه در مخازن روسی یافت می شود، نه اغلب در دست میزبان های محلی. با این حال، اگر چنین شانس افتاد، ارزش آن را از دست ندهید. این نوع ماهی با روش به درستی انتخاب شده پخت و پز فوق العاده نگاه خواهد شد، و گوشت غیر معمول ملایم خواهد بود.

سرخ کردن در این مورد مناسب نیست بخش سوخت در FIVIN FIVIN است، و بنابراین می تواند به راحتی بر روی تابه سقوط کند. هیچ دلیلی برای صحبت در مورد هر نوع زیبایی شناسی وجود ندارد.

پخت در کوره یک مکالمه کاملا متفاوت است. این ظرف در آماده سازی و بسیار اشتها آور نیست. از یک نگاه به آن، بزاق به جا می رود!

لایم پخته شده

چگونه برای آماده سازی لیمو پخته شده:

یکی از مهمترین لحظات در آماده سازی این کوشانا در حال آماده سازی برای پخت است. به خصوص با دقت نیاز به عمل زمانی که ماهی از دست داده است. هنگامی که تمام سر را پخت، ارزش آن را کاهش نمی دهد، اما مطمئنا نیاز به حذف ژل ها دارد.

علاوه بر این، آن را دنبال می کند، کمی سقوط شکم نالایما، از کارآموزی خلاص شد. کیسه صفرا، نزدیک به سر، نزدیک به سر، هیچ یک از سناریو باید باز شود در حالی که هنوز در داخل لاشه ماهی است. محتویات او هنگام ضربه زدن به گوشت، آن را از طعم و مزه خود را به دست آورد، اضافه کردن تلخی.

شما همچنین باید در مورد حذف مقیاس ها فکر کنید - به خصوص اگر ماهیگیری بزرگ باشد. فلک ها در نالیم کوچک هستند و از آنها به روش سنتی خلاص می شوند - با کمک یک چاقوی مخصوص - همیشه موفق نمی شود. با این حال، تعداد کمی از صاحبان استفاده از Grater معمولی برای این منظور.

حتی بهتر خواهد بود که پوست را از Nalim حذف کنید. او توسط "Stockulle" حذف شده است، و اگر دشوار باشد، اگر شما برای دستان خود دشوار است، گناه نیست که از انبردست یا پاساژ استفاده کند.

سپس لاشه باید شستشو شود، با دستمال سفره ها و از همه طرف ها (از جمله از داخل) نمک را درک کنید.

پس از آن، با کمک تاسل سیلیکون، Fiszy باید با روغن روغنکاری شود تا زمانی که آن را پخت، محصول پیچ خورده است.

حالا شما باید بقیه محصولاتی را تهیه کنید که شعله پخته می شود. لامپ باید تمیز شود و برش دهد - بهتر از حلقه ها یا نه حلقه ها.

به طور مشابه، باید با گوجه فرنگی انجام شود - تنها پوست لازم نیست که آنها را حذف کند، زیرا دستور غذا ارائه نمی دهد.

همچنین لازم است سبزیجات (جعفری، دلفی، و غیره) را پاک کنید. بر روی روغن روغن روغن، یک ورق پخت تخت یا دیگری، بخش بزرگی از حلقه های پیاز قرار داده شده است، و در بالای آنها - ماهیگیری.

بقیه پیاز باید به دقت در شکم خود قرار داده شود - همراه نیمی از سبز موجود و مقدار کمی از گوجه فرنگی.

اگر پوست از ماهیگیری شلیک شود، لازم است آن را با سبزیجات و از بالا پوشش دهیم. در غیر این صورت، چاشنی شکم او را می توان محدود کرد.

پخته شده در دمای حدود 180-200 درجه سانتیگراد، و حدود 30-40 دقیقه طول خواهد کشید. یکی از نشانه های آمادگی، پوسته روده ای است که بر روی ماشین تشکیل شده است.

همچنین برای وفاداری، گناه نیست که چنگال Fiszy را در قسمت ضخیم بشویید. اگر یک گوشت مات سفید در سایت سوراخ وجود داشته باشد، یوغ می تواند از اجاق خارج شود.

Nalima نیاز به تغییر در یک ظرف بزرگ و قرار دادن ظرف جانبی. از بالا، Kushanye باید توسط سبزهای باقی مانده پاشیده شود.

خدمت آن با برش های لیمو مجاز است، که مطمئنا طرفداران ماهی های اسید را قدردانی می کند.

چگونگی طبخ خوشمزه خوشمزه در یک ظرف و در کوره

ساده ترین راه برای آشپزی در Yakutskaya است. ماهی ها بر روی استیک ها جدا می شوند، مقدار کمی نمک را اضافه می کنند (ماهی ها به خصوص ماهی ها را دوست ندارد)، رول آرد و به سرعت در آتش بزرگ سرخ کنید. به طور مشابه با کبد آمده است. این بدن در نالایما می تواند به 10-12٪ از جرم کل بدن برسد. شما همچنین می توانید پخت، طبخ، خورش، کتلت زرق و برق دار از گوشت. اگر شما خوش شانس هستید، می توانید خاویار را در رحم پیدا کنید، اما مقدار آن بستگی به فصل زمانی که گرفتن ساخته شده است.

چگونه مواد تشکیل دهنده را انتخاب کنید

  • سنگ های ماهی COD ماهی در شبکه های تجاری داخلی عمدتا در یخ زده اجرا می شوند.
  • برای سرخ کردن یا خاموش شدن، و به ویژه کیتلت، بهتر است بخش بزرگی را بپذیرید.
  • این ماهی ها بسیاری از ادویه جات را دوست ندارند، نمک و فلفل کمی به اندازه کافی برای تأکید بر طعم ماهی است.

دستور غذا پخته شده در کوره

نعیم طعم فوق العاده ای دارد و به سادگی آماده می شود . من پیشنهاد می کنم دستور العمل خود را پخته شده در کوره Nalima با عکس است. آماده سازی ساده یک ظرف دوم کامل کامل شامل یک مرحله آماده سازی با ریختن ماهی، و همچنین تمیز کردن و برش سبزیجات، یک مونتاژ قبل از تخمگذار در اجاق گاز و فرآیند پخت.

عناصر

پخت و پز گام به گام از آهک پخته شده با سیب زمینی

مرحله آماده سازی

  1. ماهی به چنگ زدن، باله ها بریزید و به قطعات بخش تقسیم کنید.
  2. تمیز کردن و خرد کردن دو لامپ توسط نیمه حلقه. دو هویج بزرگ بر روی یک دانه بزرگ حل می شوند.
  3. پیش گرم کردن پخت پخت، اضافه کردن 40 میلی لیتر (حدود دو قاشق غذاخوری) از روغن نباتی، پیاز سرخ شده به رنگ طلایی، اضافه کردن هویج و سرخ کردن تا آماده شدن. پیاز های به پایان رسید با هویج از ظرف پخت در یک ظرف جداگانه.
  4. در یک صفحه، 3-4 قاشق غذاخوری بریزید. ل آرد و برش ماهی برش در آن. اضافه کردن 60 میلی لیتر در پان (سه قاشق غذاخوری) روغن گیاهی و قطعات بزرگ آتش سوزی Namilim به پوسته قهوه ای.
  5. کوره را به گرم کردن تبدیل کنید، رژیم درجه حرارت 200 درجه سانتیگراد را نشان دهید.

شکل گیری و پخت

  1. در پایین فرم پور 20 میلی لیتر (قاشق غذاخوری) روغن نباتی و اضافه کردن یک قاشق چای خوری روغن خردل.
  2. حلقه های ضخامت متوسط ​​پنج سیب زمینی خالص را قطع کنید، به طور مساوی آنها را در امتداد شکل پایین تجزیه کنید و نمک کوچکی از نمک را بخورید. شما می توانید فلفل زمین کمی یا مخلوطی از فلفل را اضافه کنید.
  3. به سیب زمینی به طور کامل برداشت سه گل میخک سیر و ترکیب همه چیز به طور کامل.
  4. بالای لایه سیب زمینی نیمی از پیاز بو داده را با هویج گذاشت و به طور مساوی در سراسر سطح توزیع می شود.
  5. به شکل ریختن نیمی از جدول آب آشامیدنی.
  6. لایه ی یکنواخت ماهی سرخ شده را از بین ببرید و با برگ های آویشن از یک شاخه بپاشید.
  7. برای پوشش برش های سرخ شده Namilim، باقیمانده هویج باقی مانده، به طور مساوی آن را در سراسر ماهی توزیع می کند.
  8. پخت در یک کوره پیش گرم شده به مدت 40 دقیقه. یک ظرف به پایان رسید با شاخه های سبز تازه تزئین شده، 2-3 شاخه از دالر و جعفری را مصرف کنید.

پخت و پز سیمان ویدئو در کوره

من پیشنهاد می کنم یک طرح کوچک از چگونگی طبخ کوره با سیب زمینی را ببینید.

دستور العمل برای آهک سرخ شده با قارچ

شما می توانید یک آهک خوشمزه را در اجاق گاز و ماهی سرخ کنید در یک ظرف پخت. این ظرف خوب است زیرا تقریبا بلافاصله آماده می شود.

عناصر

گام به گام پخت و پز با قارچ در یک ظرف پخت

  1. حدود 300 گرم قارچ های مختلف به چهارمین رسید.
  2. نازک برش بر روی یک لامپ از تعظیم پاسخ و آبی و قرار دادن در فنجان های مختلف.
  3. جدا کردن نالایما، جدا کردن سر و باله ها.
  4. ماهی را بر روی استیک بریزید و همراه با سر خود را در یک کاسه قرار دهید.
  5. یک نمک نمک، دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  6. کراکر کراکتر از بین رفته است.
  7. پانل های بزرگ و سرخ کردن را در یک آتش بزرگ به یک پوسته طلایی پیش گرم کنید.
  8. در دومین سرخ کردن پانل پور 3-4 قاشق غذاخوری. ل روغن نباتی، قارچ گرما و سرخ شده.
  9. بلافاصله قبل از آمادگی در قارچ، یک خرج کوچکی از نمک را اضافه کنید تا چند دقیقه طول بکشد و در یک فنجان جداگانه قرار دهید.
  10. در همان پان بدون اضافه کردن روغن، پیاز های برش را قرار دهید و روی حرارت بالا به صورت صورتی سرخ کنید. پیاز را به یک فنجان جداگانه منتقل کنید.
  11. یک عملیات مشابه برای صرف یک کمان آبی، آن را بر روی حرارت بالا فرو برد.
  12. هنگامی که تمام اجزاء آماده هستند، استیک های Namilim را در صفحات بخش تجزیه می کنند. بعد به محل قارچ پیاز را بر روی ماهی قرار دهید و در کنار یک کمان آبی کمی بو داده باشید. سس سویا را بریزید، با خرد شده خرد شده و فایل به جدول پاشید.

پخت و پز سیمان ویدئو در یک ظرف پخت

ببینید که چگونه سریع و فوق العاده آماده می شود و ارائه می شود. نویسنده طرح، احترام به اصالت است!

دستور غذا برای کبد، Namilim در آب خود است

کبد COD به روش های مختلف آماده می شود. این می تواند فقط جوشانده شود و سپس در آرد سرخ شود. یا یک پت بساز من در مورد نحوه استفاده از شما می توانید کبد یک آهک را در آب خود صحبت کنید. یک ظرف در حمام آب آماده می شود، دارای بافت ظریف و طعم بی نظیر است.

نحوه طبخ در نامیلیم: دستور العمل های پخت و پز با عکس ها

  • 6 اوت 2019
  • پخت و پز
  • تامیلا گراکو

با توجه به بررسی ها، بسیاری از میزبان ها در آماده سازی ظروف استفاده می شود. با توجه به این واقعیت که این ماهی آب شیرین در آب گلدان یافت نمی شود، آن را یکی از "تمیز" بیشتر محسوب می شود. چگونه به طبخ ماهی، منافع بسیاری از مبتدیان آشپزی. و تعجب آور نیست، زیرا گوشت این ماهی در طعم عالی ذاتی است. علاوه بر این، آن شامل یک ماده مفید برای بدن انسان است. هیچ ترفندهای خاصی در پخت و پز وجود ندارد. نکته اصلی این است که اولویت اقدامات را دنبال کنید. چگونه خوشمزه پخت و پز نالایما است، شما از این مقاله یاد خواهید گرفت.

آسانترین راه

این ماهی را می توان سرخ کرد، خورش، گوش از آن. به طور کلی، بسیاری از دستور العمل های بسیار متفاوت وجود دارد. ما در یک ظرف پخت آشپزی می کنیم. نکته اصلی این است که ماهی تازه دریافت کنید. اگر شما یخ زده، و به همین دلیل کاملا سخت است، پس از سرخ کردن آن، گوشت آبدار و ملایم نخواهد بود. به طور کلی، این دستور العمل ساده ترین در نظر گرفته شده است. قبل از پخت و پز در یک ظرف پخت، جوراب آرد، نمک، فلفل و ادویه ماهی.

به منظور انجام قطعات ماهی در طول پخت و پز، لازم است تمام مایع اضافی از ALM را حذف کنید. برای این منظور، آن را برای مدتی در Colander قرار دهید. آرد، فلفل و ادویه ها باید در یک ظرف جداگانه مخلوط شوند. نمک اینجا اضافه شده است. هنگامی که مایع از ساقه های سواد، قطعه ها را می توان با یک مخلوط پخته شده و سپس در یک اسکلت سرخ کرد.

ظرف شما اگر ماهی شما با حلقه های پیاز سرخ شود، آشپزخانه شما بیشتر معطر و خوشمزه تر خواهد شد. بسیاری از تازه واردان علاقه مند به چگونگی طبخ در کوره هستند. درباره این زیر بیشتر بخوانید.

عناصر

قضاوت توسط بررسی های متعدد مصرف کننده، ماهی پخته شده به این ترتیب به دست می آید بسیار خوشمزه است. روش پخت و پز نسبتا ساده است و برای آن هیچ مواد خاصی وجود ندارد. کل فرآیند سرخ کردن بیش از یک ساعت طول می کشد. قبل از پخت و پز در یک آهک، محصولات ذخیره سازی:

  • پیازها به اندازه کافی سر
  • دسته جعفری این به عنوان دکوراسیون ظرف استفاده می شود.
  • دو قاشق غذاخوری روغن نباتی.
  • نمک، فلفل و ادویه جات ترشی جات برای ماهی.

از یک نلایما می توانید چهار بخش را آماده کنید. چه ظرف شما دریافت می کنید، می توانید بر روی عکس زیر قرار دهید.

چگونه در یک آهک طبخ کنیم؟ کار سکته مغزی

اول از همه، شما باید ماهی را شستشو دهید و به خوبی شستشو دهید. با توجه به این واقعیت که این کپی مقیاس های کوچک است، برای حذف کل پوست، مناسب تر خواهد بود. علاوه بر این، ماهی با یک حوله کاغذی خشک می شود. سپس در داخل است و روغن گیاهی را در خارج از روغن روان می کند و به طور کامل با ادویه های مختلف برای ماهی، فلفل و نمک مالش می شود. پیاز باید به حلقه ها برسد. آماده سازی ظرف برعکس خواهد بود. آن را با فویل مواد غذایی یا پرکار از قبل تمیز می شود. بعضی از میزبان ها به سادگی سینی پخت را روان می کنند. اولا، به طور منظم پیاز را در جایی قرار می دهید که در آن ماهی را ترتیب می دهید. در شکم شما می توانید پیاز و سبزی را قرار دهید. کسانی که نمی دانند چگونه در Namilima طبخ، آشپز با تجربه در ابتدا توصیه می شود تا اجاق را به 180 درجه حرارت دهید. در آن، ماهی باید نیم ساعت باشد. اگر شعله با پوسته پوشیده شده باشد، پلاگین را بپوشانید و آن را بریزید. ماهی به پایان رسید باید با گوشت سفید آبدار باشد. بهترین لباس های گشت و گذار به این ظرف، برنج و سبزیجات پخته خواهد شد. قبل از خدمت، سبز تازه را بگذارید و آن را در Nalima تزئین کنید.

با سیب زمینی تحت سس مایونز

این دستور غذا برای استفاده از چنین مواد تشکیل دهنده فراهم می کند:

  • یک لیمو
  • مایونز. برای یک نالیم شما نیاز به 150 گرم دارید.
  • سیب زمینی (800 گرم).
  • نمک ها و ادویه ها. هر معشوقه آنها به اختیار خود می افزاید.
  • روغن نباتی (به اندازه کافی سه قاشق غذاخوری).

شروع به پخت و پز از تمیز کردن ماهی. بعد ذوب شده است، دم، سر، داخلی و باله ها برداشته می شود. این باید فقط فیله باقی بماند. سپس ورق پخت به طور کامل، که ظرف شما آماده می شود. پس از تمیز کردن سیب زمینی. این محصول در دو طرف فیله ماهی قرار دارد. پس از گوشت پالم، سس مایونز به طور کامل مرطوب است، آبیاری شده با آب لیمو فشرده، شور و دوباره پر کردن با ادویه جات ترشی جات. در حال حاضر آن را باقی می ماند برای حرارت دادن اجاق تا 200 درجه و تعیین ورق پخت در آن. ظرف ظرف یک ساعت آماده خواهد شد.

در خامه ترش چه محصولاتی شما نیاز دارید؟

برای پختن یک لایت در خامه ترش، به زیر نیاز دارید:

  • burbot شما می توانید یک ظرف را از یک یا یک جفت افزایش دهید.
  • قاشق چای خوری فلفل معطر.
  • 300 گرم خامه ترش
  • دو سر دسته گل.
  • دو قاشق غذاخوری روغن نباتی.
  • نمک.

پخت و پز

اگر شما آن را با ادویه های مختلف برای ماهی غنی کنید، غذای شما بیشتر معطر خواهد شد. با namilim، پوست برداشته می شود، اندام های داخلی حذف می شوند و سپس ماهی را به قطعات بخش تقسیم می کنند.

آنها بر روی تابه قرار می گیرند و روغن های گیاهی را سرخ می کنند تا برش ها طلایی تبدیل شوند. پس از آن، قطعات تمیز می شوند، و بر روی این چربی، کمان بو داده است، که پیش از برش با حلقه ها است. در اینجا سپس کرم ترش و جامد را اضافه کنید. بعد سس را آماده کنید: خاموش می شود در حالی که کرم ترش جوش نمی دهد. حالا شما باید ماهی را در فرم های پخت خاص قرار دهید، سس را بریزید و به اجاق های گرم بروید. با دمای 180 درجه، ماهی شما پس از نیم ساعت آماده می شود. با سس خامه ترش، گوشت پالم بسیار خوشمزه و ملایم خواهد بود. ماهی آماده شده در این دستور غذا مناسب برای هر گالاتی است. به عنوان مثال، سیب زمینی برنج یا سیب زمینی پخته شده.

برای گوش Namim چه چیزی نیاز دارید؟

آن را از محصولات زیر آماده کنید:

  • لوقا شما به دو سر نیاز دارید.
  • چهار قاشق غذاخوری آرد.
  • یک 500 گرم در نالایما است.
  • فلفل معطر (7 نخود فرنگی).
  • یک عدد تخم مرغ.
  • هویج (1 کامپیوتر).
  • یک قاشق غذاخوری از روغن کرم.
  • ریشه جعفری (1 کامپیوتر).
  • ده زیتون
  • دو لیمو
  • فلفل چکش سیاه و ورق لورل (به طعم).
  • یک قاشق غذاخوری از کاپرها.
  • دو لیتر آب

چگونه یک گوش بسازیم؟

به گفته کارشناسان، بهتر است از ماهی با شیر استفاده کنید. بنابراین، زمان ایده آل برای ساخت یک سبیل از نالایما - از دسامبر تا فوریه. در طول این دوره، ماهی به تخم ریزی می رود. اگر شما نمی دانید که چگونه برای یک لایت طبخ کنید، اولویت بعدی اقدامات را دنبال کنید.

  • اول، ماهی پشت سر گذاشت. ارغوانی و کبد به طور جداگانه به تعویق افتاد.
  • بعد، به طور منظم با namilim پوست را از بین می برد و گوشت جدا شده را از استخوان جدا می کند.
  • سپس سر، دم و باله ها قطع می شوند. همراه با استخوان ها، شما باید ظرف را وارد کنید و دو لیتر آب را بریزید. پس از آن، او به جوش آورد.
  • در حال حاضر Brew سوخت گیری با کل لامپ، یک ورق لورل، فلفل، خرد شده با هویج و جعفری خرد شده است. پس از نیم ساعت، ظرف را می توان از آتش جدا کرد.
  • بخت نتیجه به آرامی فیلتر شده است. گوشت پالم از طریق یک چرخ گوشت منتقل می شود. شما باید مخلوط را دریافت کنید که باید آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل زمین را غنی کنید.
  • بعد، جرم حاصل از آن مخلوط شده و از آن خارج می شود. مطلوب است که ضخامت آن 30 میلیمتر باشد.
  • حالا شما باید آن را در یک کاسه با یک سوپاپ قرار دهید و پنج دقیقه جوش دهید. پس از این زمان، آن را حذف، سرد و دروغ. شما باید چند قطعه بخش داشته باشید.
  • در انتهای ظرف، کبد و شیر را قرار دهید و تا گوش آماده شوید.
  • قبل از از بین بردن یک ظرف از آتش (حدود سه دقیقه)، قطعه های بخش عرضه بخار، کپرس و روغن کرم.
  • زیتون ها هنگام ریختن گوش در صفحات اضافه می شوند. برش مرکبات به عنوان دکوراسیون استفاده می شود.

درباره پخت و پز پر شده

اگر از دستور غذا پیروی کنید، نمیتوانید بدون چنین اجزایی انجام دهید:

  • هویج (1 کامپیوتر).
  • سیب زمینی (3 عدد.).
  • دو لامپ
  • مایونز. برای 800 گرم همسر، 4 قاشق غذاخوری از این محصول مورد نیاز است.
  • نمک و فلفل.

چگونه در یک آهک طبخ کنیم؟ فرایند پخت و پز با اقدامات استاندارد آغاز می شود، یعنی از تمیز کردن ماهی، گودال، از بین بردن قارچ ها و شستشوی کامل در آب در حال اجرا. سیب زمینی تمیز و شستشو. پس از این اقدامات، میوه ها باید خرد شوند. شما باید مکعب های کوچک دریافت کنید. همچنین پیاز را تمیز و ریز بریزید. هویج پس از تمیز کردن و شستشو با یک گریدر خرد شده است. سبزیجات فرآوری شده در یک کاسه تغییر می کنند و همزمان می شوند. سپس محتویات ظرف توسط ادویه جات ترشی جات، سس مایونز و دوباره ترکیب می شود. مخلوط Kashitz شکل ماهی پر شده است. شکم توسط چوب های چوبی ثابت می شود. اگر سس مایونز دارید، می توانید طرف فضای باز Nalima را روان کنید. ماهی بر روی یک ورق پخت قرار داده شده است، که در کوره به مدت 190 درجه حرارت داده می شود. Nalim پر شده شما حدود 50 دقیقه پخته خواهد شد. سبزیجات پخته شده یا سرخ شده برای این ظرف ایده آل هستند. تزئین شده با یک ظرف با سبز تازه.

در حمام آب

این کوشان از حداکثر ساخته شده است، یعنی کبد، نالایما است. این می تواند سرخ کردن، ازدواج، ماکسو شروع به کیک. در این دستور غذا، کبد توسط بخار آماده می شود.

در نتیجه، شما می توانید خود و مهمانان یک ظرف بسیار ملایم، خوشمزه و خوشمزه لطفا. علاوه بر کبد، شما نمی توانید بدون نمک، فلفل و ورق لورل انجام دهید. چند نفر از این ترکیبات نیاز دارند، هر کدام از آشپزی ها به صورت اختیاری تعیین می شود. یک ظرف را به صورت زیر آماده کنید. اول، کبد شسته شده و فیلم را از آن فیلمبرداری کرده است. اگر شیر دارید، می توانید از آنها استفاده کنید. شستن حداکثر به طور دقیق کبود شده است، سوخت گیری با فلفل های معطر شلوغ در یک استکی، شور شور. در یک ظرف با یک کبد از یک namilim (بهتر است آن را در یک جار قرار دهید) اضافه کردن یک برگ خلیج. بعد، سودین به شدت با یک درب بسته شده و در حمام آب قرار می گیرد. آن را بسازید، آب را به داخل تابه بریزید و یک جار را با یک کبد قرار دهید. خود را به مدت 30 دقیقه در آتش سوزی تعیین می شود. تحت تاثیر دمای بالا حداکثر، اجازه دهید چربی. اغلب کبد به پایان رسید بر روی نان پوشیده شده و ساندویچ بسیار رضایت بخش است.

چگونه به آشپزی در خوشمزه؟

Nalima متعلق به ماهی لاغر است، چربی در وزن کل 0.6٪ تجاوز نمی کند و بنابراین می تواند در تغذیه رژیم غذایی مورد استفاده قرار گیرد.

اگر شما نیاز به گرفتن یک ظرف غذای بیشتر، اشباع شده با سلیقه، مطلوب برای استفاده از سس های مختلف، خامه ترش، کرم و روغن است.

گوشت این ساکنین مخازن تازه سفید و آبدار است، هیچ استخوان کوچکی در آن وجود ندارد، به این معنی است که آن را آسان تر جدا کنید و طبخ کنید.

چه کسی نمی داند چه چیزی می تواند از Namilim طبخ کند، ما سه دستور العمل بسیار جالب و غیر معمول را ارائه می دهیم.

اول، ما به طور خلاصه در مورد چگونگی تقسیم نالایما به شما خواهیم گفت. این ماهی دارای مقیاس نیست، اما با موکوس پوشیده شده است، بنابراین باید چاقو را در نظر گرفت.

  • برای راحت تر، این بود که دم را بسازیم که لازم است یک نامیلیم را حفظ کند، لازم است یک نمک ضخیم بپاشید.
  • برای برداشتن پوست، در پایه سر، ورود به سیستم لازم است برای برش، پوشیدن پوست کل، مانند یک جوراب زنانه، و آن را قطع کنید.
  • پس از آن شما می توانید سر خود را قطع کنید، گیله ها را از آن بردارید (اگر از آن برای تهیه ماهیچه ماهی استفاده می شود). پس از سوراخ در نتیجه، تمام داخلی را حذف کنید، دم و باله را قطع کنید، شستشو دهید.
  • پس از آن، ماهی را برای پخت و پز به عنوان یک کل یا برش به قطعات استفاده کنید.
  • اگر ماهی قرار است فیله را جدا کند، ابتدا می توانید آن را بسازید، شکم را بریزید و سپس سر را بردارید.
  • کپی های بزرگ می تواند پلاستیک باشد، یعنی، برای جدا کردن فیله ماهی از رگه در هر طرف به طور متناوب.
  • سر، باله، دم، رگه می تواند برای تهیه برنج ماهی استفاده شود، که پس از آن شما می توانید یک سس خوشمزه بخورید.
  • برای ترمیم برنج، شما باید در آب شور سرد پایین تر، یک لامپ، هویج، ریشه جعفری را اضافه کنید و در مورد چهل دقیقه، سپس فشار دهید.

پخته شده زیر سس سفید

عناصر:

  • نالیم - 1250 گرم،
  • پیاز - 400 گرم،
  • سیب زمینی - 1300 گرم،
  • سس سفید - 1000 میلی لیتر،
  • روغن کرمی - 200 گرم،
  • کراکر زمینی - 40 گرم،
  • نمک.

برای سوپ:

  • هویج - 100 گرم
  • پیاز -80 گرم،
  • جعفری (ریشه) - 40 گرم،
  • فلفل - 6 نخود فرنگی
  • ورق خلیج ورق -1.،
  • نمک.

چگونه در کوره آشپزی کنیم؟

هنگام تغذیه یک ظرف، می توان با سبزی خرد شده تزئین کرد.

سس سفید

عناصر:

  • ماهی سوپ - 1000 میلی لیتر،
  • آرد - 50 گرم،
  • پیاز - 50 گرم،
  • جعفری (ریشه) - 30 گرم،
  • روغن کرمی - 120 گرم
  • فلفل - 5 نخود فرنگی
  • برگ برگ - 1 کامپیوتر.

چگونه برای پختن سس سفید؟

کبد کوچک زیر سس شراب سفید

عناصر:

  • لامندا کبد - 600 گرم،
  • کره کرم - 60 گرم،
  • لیمو آب - 1 قاشق چایخوری،
  • قارچ تازه سفید (یا قارچ ها) - 180 گرم،
  • سس شراب سفید - 400 میلی لیتر.
  • نمک.

چگونه کبد آهک را طبخ کنیم؟

کبد با قارچ ها می تواند به تارتل های آماده شده یا داوطلبانه از شیرینی پف شود، سپس سس به دست می آید زمانی که پخت و پز باید به سس ادغام شود و به طور جداگانه خدمت کند.

سس شراب سفید

عناصر:

  • سس سفید - 400 میلی لیتر.
  • شراب خشک سفید - 50 میلی لیتر،
  • تخم مرغ (زرده) - 1 کامپیوتر.
  • کره کرم - 50 گرم،
  • فلفل زمینی

چگونه سس را با شراب سفید بخورید؟

چنین سس نیز می تواند به ماهی پخته شود.

میوه سرخ شده با بادمجان

عناصر:

  • nalim - 800 گرم،
  • آرد - 5 قاشق غذاخوری. قاشق ها
  • روغن نباتی - 5-7 قاشق غذاخوری. قاشق ها
  • بادمجان - 1000 گرم،
  • سس قرمز - 300 گرم،
  • سیر - 5 قطب،
  • جعفری (سبزیجات)
  • فلفل سیاه زمین، نمک.

چگونه به طبخ در یک ظرف پخت؟

چگونه به سرعت یک آرشیو را بپوشانید:

منابع:

http://moreprodukt.info/treskovye/kak-prigotovit-nalima-v-duhovke http://polzavred.ru/nalim-v-duxovke.html http://manashniy.ru/eda/nalim_zapechennyj_v_duhovke_re15/ http: // www.alizy.club/ryba-i-moreprodukty/kak-prigotovit-nalima-vkusno-na-skovorode.html http://truehunter.ru/476958a-kak-gotovit-nalima-retseptyi-prigotovlenya-s-foto http: //kempfish.ru/kak-vkusno-prigotovit-nalima/

ماهی Nalim - ویژگی های محصول، دستور غذا برای پخت و پز در یک ظرف پخت، در کوره، برای یک زن و شوهر

ماهی Nalim - ویژگی های محصول، دستور غذا برای پخت و پز در یک ظرف پخت، در کوره، برای یک زن و شوهر

در یک زمان، آن را به احتمال زیاد نیست که ماهی Nalim تبدیل به شخصیت اصلی داستان چخوف و بیش از یک بار در آثار دیگر نویسندگان ذکر شده است. ویژگی های طعم محصول به درستی شایسته ستایش است و انگیزه خوبی برای تهیه ظروف از آن در خانه است.

نالیم - این ماهی چیست؟

با مطالعه دقیق، مشخص می شود که ماهی ظاهری ماهی منحصر به فرد است که در مخازن آب شیرین از عرض های شمالی زندگی می کند.

  1. فعالیت Nalim مشخصه دوره زمستان در آب سرد است، در تابستان، ماهی ها در حالت نیمه به تنهایی هستند، به Corygas پنهان می شوند و آنها را بسیار دشوار می گیرند.
  2. بزرگترین ارزش آشپزی ماهی تازه را نشان می دهد. پس از انجماد و انجماد بعدی، محصول، حساسیت، آسایش را از دست می دهد و بی مزه می شود.
  3. ظرافت واقعی یک شیر کبد و شیر شیر است که علاوه بر طعم عالی، برای لیست قابل توجه خواص ارزشمند مشهور است.

ماهی Nalim - دستور العمل های پخت و پز

اگر کوک در اختیار ماهی های ارزشمند بود، دستور العمل های آشپزی آن به طور موثر محصول را در پخت و پز، حفظ و ضرب و شتم طعم و کیفیت منحصر به فرد خود را اعمال می کند.

  1. فیله و استیک از ماهی های شل شده در یک ظرف، در یک آشپزخانه آهسته، آماده یا بدون آن، برای آماده سازی کیتلت استفاده می شود.
  2. ماهی در اجاق گاز خوب است. این با سبزیجات تهیه شده است، کرم ترش یا سس دیگر را تکمیل می کند، و برای عرضه جشن پر شده با قارچ یا گیرنده سبزیجات.
  3. و همچنین ماهی های دیگر، ما می توانیم در خامه ترش، کرم، در تخلیه گوجه فرنگی یا در آب آن با اضافه کردن دسته گل، سبزیجات قرار دهیم.
  4. ویژگی های طعم دهنده چشمگیر که توسط آماده سازی OARS، ماهی های ماهی یا فیوز تجویز می شوند.

nalim در تابه

150 میلی لیتر شیر را به یک کاسه بریزید و در آن دو برش باتوم به مدت 10 دقیقه بشویید. با کمک Grinders گوشت، 350 گرم فیله نالایما، 50 گرم سالا و لامپ را خرد کنید. در نتیجه mince یک تخم مرغ را اضافه می کند و یک لاف فشرده شده است. نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید. با دست خوب مخلوط کنید اگر MINCE مایع باشد، شما می توانید برخی از غلات سمولینا را به آن اضافه کنید (حدود 2 قاشق غذا خوری). کتلت ماشین از معدن و برش آنها را به آرد یا پودر های پودر. روغن نباتی پیش گرم در یک تابه سرخ کرده و کتلت ها را به رنگ قرمز، حدود 7-8 دقیقه در هر طرف سرخ کنید.

ماهی های تازه در حال آماده سازی یک ماهی ساده در یک ظرف پخت و پز توسط سرخ کردن ساده در روغن. نان لاکونیک از آرد و نشاسته به اندازه کافی برای برش های طعم دهنده است. حداقل مجموعه ای از ادویه ها باعث می شود که طعم متوسط ​​و طعم هماهنگ ظریف باشد.

عناصر:

  • NALIM - 1 کیلوگرم؛
  • آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • ادویه جات ترشی جات برای ماهی و سبزی خشک؛
  • نمک، فلفل، روغن سرخ کردن.

پخت و پز

  1. قبل از اینکه ماهی را طبخ کنید، ماهی خوشمزه در یک ظرف پخت است، لاشه را می توان تمیز، کرک، برش به قطعات بخش. به صورت اختیاری، استخوان رگه و فیله های جداگانه را حذف کنید.
  2. نمک ماهی برش نمک، ادویه فلفل برای ماهی و سبزی خشک.
  3. آرد و نشاسته را مخلوط کنید.
  4. پوسیدگی ماهی را در یک آرد پخته شده، در یک روغن گرم قرار داده شده، در هر دو طرف بو داده است.

ماهی در کوره

صحبت کردن درباره غذاهای نالیم، غیر ممکن است که کبد ذکر شود، زیرا این یک ظرافت ارزشمند است. کبد لب حاوی ویتامین A و D، ویتامین های گروه B، و همچنین آهن، منیزیم، فسفر و روی است. با ارزش تغذیه ای آن، کبد لیمين با استفاده از کبد محبوب تر از کبد فراتر رفته است - در کبد خفیف در زمان ویتامین A و D بیشتر است. چربی های موجود در کبد برای سیستم قلب و عروق و عصبی بسیار مفید هستند. مقدار کبد خام Namilim در زمان های زیر کنسرو شده است، بنابراین، آن را در خانه آماده کرده است، می تواند ذخیره شود تا ذخیره شود. کبد به درستی پخته شده خوب و خوشمزه است. چگونه برای رسیدن به این؟ از دستور العمل های ما استفاده کنید! شما یک پیت فوق العاده برای ساندویچ از کبد دارید، و شما می توانید آن را با سبزیجات در شراب تعجب کنید، شما می توانید همه را با یک ظرف تصفیه شده، ارزش یک میز جشن را متعجب کنید.

اگر جدول در حال انتظار برای استفاده در پخت و پز است، ماهی تکان دهنده است، چگونگی طبخ در کوره و به طور کلی یا در فرم برش بخش، یک کتابچه راهنمای بصری برای کسانی است که قبلا چنین کاری را تجربه نکرده اند . لاشه طعم دهنده را می توان بر روی یک بالش از سبزیجات مورد استفاده قرار داد و یا به عنوان یک بستر مخلوطی از پیاز و هویج بریده شده استفاده می شود.

عناصر:

  • NALIM - 1 PC.؛
  • روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • آب لیمو - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • ادویه جات ترشی جات برای ماهی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • سبزیجات را شامل می شود - 800 گرم؛
  • آویشن - 1 ساعت قاشق؛
  • نمک، فلفل، سبزی.

پخت و پز

  1. لاشه آماده شده است، اجازه دهید آن را تمیز، تمیز، ترکیبی از نمک، فلفل، ادویه، روغن آیم و روغن گیاهی.
  2. پودر ماهی را علاوه بر آب لیمو نیز بخورید و 15 دقیقه بگذارید.
  3. سبزیجات به طعم نمک، با روغن آبیاری می شود، به شکل تبدیل شده است.
  4. از بالا، ماهیگیری وجود دارد، تانک را با فویل محکم کنید.
  5. ظرف پخت 30-40 دقیقه. در 180 درجه سانتیگراد

ماهی در یک جفت

پیت از کبد Namilim با قارچ است

راه ایده آل برای آماده سازی ماهی های غذایی - عملیات حرارتی بخار. دومی می تواند در دیگ بخار دوگانه، بر روی شبکه بخار یک پخت آهسته یا با استفاده از یک طراحی خود ساخته شده از یک Colander با یک کاسه آب و جوش آب جوش انجام شود. اگر کسی عطر و طعم اشباع خاصی را دوست ندارد و طعم ذاتی مایع را دوست ندارد، می توانید قبل از ترساندن پوست از ماهی خارج شوید.

عناصر:

  • NALIM - 1 PC.؛
  • آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • ادویه جات ترشی جات برای ماهی - به طعم؛
  • سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛

پخت و پز

  1. قبل از اینکه شما خوشمزه ماهی را با یک جفت بپزید، لاشه از سر، کارآموزی و، در اراده، تمام استخوان ها را از بین می برد.
  2. بخش های پرواز با مخلوطی از نمک، فلفل و ادویه جات ترشی جات برای ماهی.
  3. مخلوط سس سویا و آب لیمو، برش برش های شور را به دست آورید و به مدت 20 دقیقه ترک کنید.
  4. ماهی ترشی را برای یک زن و شوهر به مدت 20 دقیقه جوش دهید.

نالیم در Multivarka

300 گرم کبد نالایما است

هنگامی که در میان محصولات برنامه ریزی شده برای استفاده از آشپزی بیشتر، ماهی Nalim است، چگونه آن را طبخ آن را در یک آشپزخانه آهسته برای پیدا کردن صاحبان دستیار آشپزخانه صدمه دیده است. ماهی ها می توانند به سادگی در حالت مناسب اخراج شوند، دارای قطعه های قبلا ارسال شده یا علاوه بر افزودن سس مایونز و گوجه فرنگی.

عناصر:

  • نالیم - 800 گرم؛
  • ادویه جات ترشی جات برای ماهی - به طعم؛
  • سرکه بلزامیک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • گشنیز - 1 ساعت قاشق؛
  • آرد - 0.5 TBSP.؛
  • تخم مرغ - 2 عدد.؛
  • فلفل نمک

پخت و پز

  1. قیمت ماهی اعتبار و خالص، به قطعات بخش تقسیم می شود.
  2. محصول نمک، فلفل، گشنیز با سرکه بلزامیک اسپری می شود.
  3. تکه های شکاف در تخم مرغ، و سپس در آرد و بر روی روغن در حالت "سرخ کردن" در هر دو طرف بو داده است.

غذاهای ماهی نالیم

هنگامی که گزینه های لاکونیک برای استفاده از ماهی در پخت و پز خانه در حال حاضر خسته شده و می خواهم چیزی غیر معمول، توصیه هایی که می تواند از ماهی با Nalul تهیه شود و نحوه انتخاب محصول را انتخاب کنید، برای میزبان هایی که برای آزمایشات مورد استفاده قرار می گیرند، پیدا خواهد شد.

  1. اولین شام، از یک گوش خوشمزه برای آشپزی جلوگیری نخواهد کرد، با استفاده از یک دستور کلاسیک یا گزینه ای با یک رویکرد اصلی تر به این سوال.
  2. طرفداران ماهی های سرخ شده مانند ذرات یا فیله های آبدار، در یک باتری شیرین و نوشیدنی ترد.
  3. ماهی های نرم تر، ملایم و ملایم، هنگام حرارت دادن در کرم ترش، کرم خامه ای یا سس گوجه فرنگی به دست می آیند.
  4. هر گونه افزودنی خوراک ماهی بی اهمیت را به صورت یک سس اصلی و غیر معمول تبدیل کنید که طعم ظروف را روشن تر و بیانگر می کند.

گوش از نالایما

100 گرم آرد یا پودر های پودر

در بهترین حالت، ماهی محکم است، که دستور العمل آن به معنای آماده سازی جوش های جوش و معطر است. علاوه بر مجموعه سبزیجات سنتی سیب زمینی و پیاز با هویج در بوته، همراه با ماهی، شما می توانید فلفل شیرین و تیز خرد شده، برش های گوجه فرنگی، نخود سبز را اضافه کنید.

عناصر:

  • NALIM - 1 PC.؛
  • پیاز - 2 عدد.
  • هویج - 2 عدد.
  • سیب زمینی - 6 عدد.
  • LAVR - 2-3 عدد؛
  • نخود فرنگی فلفل معطر و سیاه - به طعم؛
  • سبزیجات - 1 پرتو؛
  • نمک، فلفل زمینی.

پخت و پز

  1. لاشه ماهی از بین می رود، تمیز، تصفیه، فیله بریده بریده می شود.
  2. استخوان ها و پیرایش به داخل تابه خورده می شوند، با آب ریخته می شوند و 30 تا 40 دقیقه جوشانده می شوند و یک قلدر و هویج اضافه می کنند.
  3. برنج فیلتر می شود، به جوش آورد.
  4. پیاز خرد شده، هویج، سیب زمینی و فیله ماهی را اضافه کنید.
  5. لور داغ چاشنی، فلفل، جوشانده شده 20 دقیقه.
  6. سبزیجات پرتاب می شوند، ظرف را زیر درب بگذارید و خدمت کنید.

کتلت از Nalima

200 گرم قارچ،

با توجه به جزئیات، چگونگی سرخ کردن با قطعات کوچک، ارزش استفاده پخت و پز کیتلت از این ماهی است. به طوری که محصولات راحت تر هستند، یک گوشت خوک کمی به معده اضافه می شود یا آن را با کره نرم جایگزین می کند. سیر جزء اجباری نیست، می توان آن را از ترکیب جدا کرد.

عناصر:

  • NALIM - 1 PC.؛
  • سالو - 200 گرم؛
  • نان - 200 گرم؛
  • پیاز - 2 عدد.
  • شیر - 200 میلی لیتر؛
  • تخم مرغ - 2 عدد.؛
  • سیر - 1 دندان؛
  • آرد برای نانوایی؛
  • نمک، فلفل، روغن سرخ کردن.

پخت و پز

  1. نان در شیر خیس شده است.
  2. نالیم، تمیز و تمیز خواهد شد.
  3. فیله حاصل همراه با پیاز، گوشت خوک، نان و سیر پیچ خورده بر روی آسیاب گوشت.
  4. تخم مرغ، نمک، فلفل اضافه می شود، به دقت جرم را لکه دار می کند، از دست دادن.
  5. کتلت ها را تشکیل می دهند، آنها را در آرد هراس دارند، در روغن بو داده می شوند.

پای از نالایما

1 لامپ

در هر شکل یک ماهی خوشمزه در کوره وجود خواهد داشت. علاوه بر پخت کلاسیک، شما می توانید گوشت ماهی را به عنوان یک پر کردن یک کیک اعمال کنید. پر کردن را می توان با برنج پخته شده تکمیل کرد، یا آن را با تخم مرغ های بریده شده جوشانده، مخلوط با پیاز سبز، برش های کوچک سیب زمینی جایگزین کنید.

عناصر:

  • NALIM - 1 PC.؛
  • برنج - 100 گرم؛
  • پیاز - 2 عدد.
  • سس مایونز و ترش - 250 گرم؛
  • تخم مرغ - 3 عدد.؛
  • Bustyer - 2 ساعت قاشق؛
  • آرد - 350 گرم؛
  • نمک، فلفل، روغن، ادویه جات ترشی جات.

پخت و پز

  1. فیله های جداگانه از ماوراء بنفش از استخوان ها، پخته شده یا کباب کردن تا آمادگی.
  2. پر کردن فیله ماهی با پیاز تجزیه شده و برنج پخته شده، قرار دادن به طعم.
  3. از خامه ترش، سس مایونز، تخم مرغ، پودر پخت و پودر خمیر خمیر.
  4. چاشنی را در فرم بین دو لایه خمیر نورد قرار دهید.
  5. پخت پخت در 180 درجه سانتیگراد 20-25 دقیقه.

نالم در Klyar.

1 پرتو کوچک جعفری یا دلفریب (اختیاری)

دستورالعمل های موجود مانند fuzzing در یک خمیر، کمک به دریافت یک ظرف ملایم و خوشمزه برای خوراک روزمره یا میز جشن. آبجو موجود در دانه به طور کامل احساس نمی شود، اما پوسته هوا، تخلخل و پر زرق و برق را می دهد. حتی اگر قبل از اضافه کردن پروتئین ها به فوم نیاز داشته باشید، یک ظرف کامل خواهد بود.

عناصر:

  • NALIM - 1 PC.؛
  • آبجو - 0.5 عینک؛
  • تخم مرغ - 2 عدد.؛
  • آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق با اسلاید؛
  • نمک، فلفل، آب لیمو، روغن، ادویه جات ترشی جات.

پخت و پز

  1. ماهی ماهی تازه توسط جدا کردن فیله از استخوان ها انتخاب می شود، که سپس برش داده می شود.
  2. اضافه کردن نمک، فلفل، آب لیمو به فیله، هم زدن.
  3. برای یک آرد مخلوط Klyar با زرده، آبجو، نمک و فلفل.
  4. سنجاب ها به قله شلاق زده و به دقت به کارگزار مواجه می شوند.
  5. بخش هایی از ماهی ها به وضوح فرو می ریزند، در یک روغن گرم کاهش می یابد و در هر دو طرف پیچ خورده می شود.

ناله در خامه ترش

1/3 قاشق چایخوری از ماکارونی

این حتی حساسیت و ظرافت بیشتر است، آنها را به یک افزودنی ایده آل به یک سیب زمینی به یک ماهی سرخ شده تبدیل می کند و آنها را به یک افزودنی ایده آل به یک دیسک جانبی سیب زمینی تبدیل می کند. به خصوص ترجیحا، یک روش مشابه برای آماده سازی یک Lite است، که برای آماده سازی یک ظرف پس از انجماد استفاده می شود.

عناصر:

  • NALIM - 1 PC.؛
  • پیاز - 1-2 قطعه؛
  • هویج - 1 کامپیوتر
  • آرد - 1 قاشق غذاخوری.؛
  • خامه ترش - 250 گرم؛
  • آب - 400 میلی لیتر؛
  • سبزیجات و کره - 40 گرم؛
  • نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.

پخت و پز

  1. قبل از قرار دادن آسانسور، ماهی ها از بین می روند، تمیز کردن، بر روی بخش ها بریده می شوند و در یک نان آرد، نمک و فلفل پیش می روند.
  2. در مخلوط روغن، پیاز و هویج بو داده شده است.
  3. اضافه کردن قاشق آرد، گذشت دقیقه.
  4. طرح بندی خامه ترش، آب پور، سس فصل به طعم و مزه، چند دقیقه صبر کنید.
  5. قطعات ماهی را در سس قرار دهید، تحت پوشش 10 دقیقه خاموش کنید.

نالیم پر شده است

نمک و فلفل سیاه و سفید به مزه،

خوشمزه و دیدنی در ظاهر ماهی های پر شده Nalim، آماده سازی آن زمان زیادی را صرف خواهد کرد و تلاش برای آشپزی، تبدیل به یک ظرف تاج در هر جشن می شود و تمام هزینه های موقت و کار را با کیفیت عالی طعم دهنده پرداخت می کند. علاوه بر فیله خرد شده، سبزیجات سرخ شده و برخی از کرم های کرم.

عناصر:

  • NALIM - 1 PC.؛
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • هویج - 1 کامپیوتر
  • کرم کره - 100 گرم؛
  • خامه ترش - 100 گرم؛
  • سبز - 0.5 پرتو؛
  • نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.

پخت و پز

  1. پوست نالایما در اطراف سر بریده می شود، نه به عقب به عقب، پس از آن آنها آن را با جوراب ساق بلند، قبل از برش استخوان رگه.
  2. برش فیله، پیچ خورده بر روی یک گوشت گوشتی با سبزیجات سرخ شده پیچ خورده است.
  3. آنها به روغن معدن، ادویه، سبزیجات مداخله می کنند، پوسته ماهی را پر می کنند.
  4. قرار دادن یک لاشه بر روی ورق پخت، روغن را روغنکاری کرده و 30-40 دقیقه 30 تا 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد پخته کنید.

نعناع نعمت

روغن سبزیجات.

داشتن دانش از چگونگی خاموش شدن با آسانسور، ممکن است منوی خانگی را با یک ظرف خوشمزه و مغذی دیگر برای تغذیه با سیب زمینی یا برنج برنج دوباره پر کنید. علاوه بر استفاده از کرم ترش یا گوجه فرنگی Podliva، شما می توانید ماهی را با مخلوطی از آب، سس سویا و خردل اضافه کنید، با دریافت طعم تند و تیز کاملا جدید.

عناصر:

  • NALIM - 1 PC.؛
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • هویج - 1 کامپیوتر
  • فلفل شیرین - 1 کامپیوتر.
  • گوجه فرنگی - 2 عدد؛
  • سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • آب - 200 میلی لیتر؛
  • خردل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • عسل - 1 ساعت قاشق؛
  • نمک، فلفل، روغن، ادویه جات ترشی جات.

پخت و پز

  1. ماهی جدا شده است، فیله ها بریده می شوند، چاشنی می شوند، به آرد پخته می شوند، در روغن بو داده می شوند.
  2. پیاز سرخ شده، هویج.
  3. فلفل شیرین، گوجه فرنگی، ماهی سرخ شده اضافه شده است.
  4. مخلوط سس سویا، خردل با آب و عسل، به یک ظرف با یک ظرف ریخته می شود، که 10 دقیقه خاموش می شود.

سس به نانیم

300 گرم کبد تحت پوشش آب تحت شستشو قرار می گیرد، فیلم را بردارید، اسکله ها را بردارید و به قطعات بریزید. 30 دقیقه کبد را در آب شور قرار دهید. روغن نباتی پیش گرم در یک تابه سرخ کرده و پیاز خرد شده را به شفافیت سرخ کرده است. سپس قارچ خرد شده را اضافه کنید و آماده، تکان دادن، 10 دقیقه. به اشتراک گذاشتن کبد و قارچ با یک کمان در مخلوط کن، سبزیجات ریز خرد شده (اختیاری)، نمک، فلفل سیاه، ماکارونی و خرد کردن را به اشتراک بگذارید. بافت نهایی پاتایا بستگی به ترجیحات شخصی دارد - ممکن است آن را به یکنواختی خرد کنید، و شما می توانید یک بافت دانه ای کمی را ترک کنید.

با توجه به این واقعیت که ماهی Nalim یک ماهی رودخانه ملایم است که یک خمیر چرب برای ثبت نام او به ویژه به طور مناسب پرکید سس، که می تواند توسط دستور العمل های مختلف آماده شود.

  1. یک سس فلاکت سفید ساده، با افزودن سوپ ماهی و ادویه جات ترشی جات با آب لیمو جوش داده شده، مکمل با زیتون های بریده شده، کاپرها و به مایع خدمت کرده است.
  2. سس ماهی مرده از قارچ های مرمر خرد شده، آب لیمو، روغن گیاهی و ریز خرد شده سبز.
  3. همیشه تارتار مربوطه، تهیه شده توسط دستور العمل کلاسیک و یا با برخی از انحرافات و اضافه شده به زیتون، ترشی فلفل تیز، ادویه جات ترشی جات.

ظروف از Valima را می توان در جداول ما اغلب دیده می شود. در همین حال، نالیم یک ماهی فوق العاده از خانواده کرم است که از آن می توانید مقدار زیادی خوشمزه بخورید. مزیت مهمی از namilim حداقل تعداد استخوان ها است و به علت کالری کم (90 کیلو کالری در هر 100 گرم) ماهی به محصولات غذایی اشاره دارد، در حالی که تمام ذخایر چربی در کبد در نظر گرفته می شود ظرافت. غذاهای نالایما منبع خوبی از پروتئین با کیفیت بالا هستند که به راحتی توسط بدن جذب می شود. نسیم غنی از ویتامین های A، B، D، E، فسفر، پتاسیم، منیزیم و کلسیم است. خوب، البته، از طعم خوشمزه ماهی، که حتی با گوشت خرچنگ مقایسه می شود غیرممکن است. گوشت مضر ملایم قطعا مانند همه بدون استثنا است.

کبد کبابی

ظروف از Namilima به خصوص خوشمزه هستند، اگر آماده سازی از ماهی تازه خشک شده استفاده شود، زیرا در این مورد طعم شیرین دلپذیر قابل توجه خواهد بود. اگر شما به اندازه کافی خوش شانس نبودید تا صاحب چنین اتفاقی شوید، هنگام خرید یک مادری سرد، به نکات زیر توجه کنید: لاشه ماهی باید الاستیک و درخشان باشد، قارچ - قرمز، چشم ها - شفاف (اما نه گلدان) ، دم - صاف هنگام خرید منجمد Namilim، توجه به پوسته یخ - باید خوب باشد. ماهی های یخ زده باید به تدریج بدون قطره های دمای تیز (آب گرم یا مایکروویو) تمیز شوند، در غیر این صورت ماهی می تواند خشک، سست و بی مزه باشد.

در مورد پیشگیری از ماهی، شما باید با حذف لایه موکوس چرم کار کنید. برای انجام این کار، می توانید از یک چاقو استفاده کنید، موکوس را در جهت از دم به سر زیر جت آب قرار دهید یا نمک را به نمک قبل از ناپدید شدن مخاطی بشویید. شما همچنین می توانید ماهی را با آب جوش اضافه کنید تا موکوس فرشته شود - آن را آسان تر از آن حذف کنید. مقیاس ها در نالایما کوچک، تقریبا غیر قابل تشخیص است، باید با استفاده از چاقو، آشپزخانه یا برس برداشته شود. چرم به عنوان یک نتیجه از پردازش باید خاکستری روشن باشد. پوست را می توان برداشته یا چپ، موضوع ترجیحات شخصی، و همچنین الزامات دستور العمل های خاص است. اگر نمی خواهید با حذف مقیاس ها نگران نباشید، پوست را می توان بلافاصله با یک جوراب همراه برداشت. همچنین، در داخل، باله ها و گله ها از نالیم حذف می شوند. مهم نیست که به کیسه صفرا آسیب برسانید، که دور از سر نیست، بنابراین داخلی را به دقت بردارید. پس از آنکه پاک شده اید، باید تحت یک جت آب قرار گیرد.

500 گرم کبد Nalima است،

ظروف از Nalima - این سوپ ها، غذاهای دوم و تنقلات سرد است. ساده ترین و مطلوب ترین روش آماده سازی یک Lite، به شما این امکان را می دهد که یک غذای واقعا مفید و رژیمی را دریافت کنید - این پخت آن در اجاق است. به طوری که ماهی خشک نمی شود، توصیه می شود که در فویل یا آستین آماده شود. Nalima را می توان با سبزیجات یا سبزیجات برچسب گذاری کرد، و شما می توانید با سبزیجات به طور جداگانه پخت و یک ظرف غذای خوشمزه بدون آسیب به سلامت به معنای واقعی کلمه به مدت نیم ساعت آماده شود. Fry Nalima و در یک پخت سرخ کردن - قطعات ماهی را می توان در یک دانه یا سرخ شده همراه با پیاز آماده کرد و سپس یک قطعه کره و کمی را با هم ترکیب کنید. پیاز و هویج را در خامه ترش خاموش می کنید، سپس در بالای یک استیک ماهی ریشه قرار می گیرید و تا آمادگی زیر درب را به ارمغان می آورید - شما یک ظرف بسیار خوشمزه و شاداب خواهید داشت. از Namilima، Cutlets بسیار ملایم و هوا نیز به دست آمده است. هر کدام از گزینه های پخت و پز شما انتخاب می کنید، ظروف از Nalim شما را صرف زمان و قدرت زیادی نخواهند کرد و نتیجه از همه انتظارات فراتر رفته است.

بیایید انتخاب آشپزی خود را از نالایما شروع کنیم با دستور غذا برای ماهی آماده شده در فر. اگر وزن وزن حدود 1-1.5 کیلوگرم داشته باشد، بهتر است آن را به طور کامل پخت کنید، در حالی که یک ماهی بزرگتر توصیه می شود به شکل استیک ها پخت کنید. پخت ماهی کل، سر خود را قطع نکنید، اما مطمئن شوید که از آن را از بین ببرید. مراحل وزن تا 1 کیلوگرم حدود نیم ساعت در دمای اجاق گاز 200 درجه یا حدود 40 دقیقه در 180 درجه مورد نیاز است. وزن ماهی از 1 کیلوگرم تا 1.5 کیلوگرم برای 10 تا 15 دقیقه آماده می شود. اگر آن را با استیک در 180-200 درجه پخته شود، پس از 20-30 دقیقه آماده خواهد شد.

2 لامپ،

ناله پخته شده در فویل در کوره

عناصر: وزن وزن حدود 1 کیلوگرم،

پخت و پز: 1 لامپ بزرگ

1 لیمو،

1 شاخه ای از دلفری،

عناصر: نمک، فلفل سیاه و سفید زمین و ادویه جات ترشی جات به طعم.

پخت و پز: با چک کردن بدون چک خارج کنید و Insides را استخراج کنید. گیله ها را بردارید، سر خود را ترک کنید. لاشه را بشویید و با حوله های کاغذی خشک شوید. لیمو به نصف کاهش می یابد. نیمی از لیمو به برش ها بریده می شود. چندین برش عرضی بر روی برش ماهی ایجاد کنید. در خارج و داخل نمک، فلفل و ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه، و همچنین به آب لیمو پور. شما می توانید ماهی را به مدت 30-60 دقیقه فشار دهید. پیاز به نیمه حلقه ها بریده می شود. کمی پیاز را در یک ورق فویل بزرگ بریزید، کمی از روغن ریخته شد. ماهی را بر روی کمان قرار دهید، پیاز شکم را شروع کنید، و همچنین شاخه ای را در داخل و چند تکه لیمو قرار دهید. تکه های باقی مانده لیمو را می توان به کاهش ماهی ها وارد کرد. پیاز های باقی مانده را در پیاز های باقی مانده بالاتر از پیاز های باقی مانده و به شدت بسته بندی کنید. ماهی را در یک فویل بر روی یک ورق پخت و یا در یک فرم پخت قرار دهید و در حدود 40 دقیقه به مدت 180 درجه یک کوره تهیه کنید.

2 هویج بزرگ،

بسیار خوشمزه به نظر می رسد، پخته شده در کوره با سبزیجات و خامه ترش. علاوه بر این، شما مجبور نیستید یک گاگر را به طور جداگانه آماده کنید. چنین نگاهی ساده به ظرف می تواند دکوراسیون واقعی جدول جشن باشد، اگر پخت آن در قالب های کوچک باشد و سبزی های تازه را تزئین کند.

ناله در کوره با سبزیجات

عناصر: 500 گرم فیله،

پخت و پز: 5-6 سیب زمینی،

100 گرم آرد یا پودر های پودر

1-2 هویج،

گوش از نالایما

عناصر: 1 لامپ

پخت و پز: 250 گرم خامه ترش

200 گرم قارچ،

150 گرم پنیر (اختیاری)،

کتلت از Nalima

عناصر: نمک و ادویه جات ترشی جات به طعم

پخت و پز: روغن سبزیجات.

نمک و فلفل سیاه و سفید به مزه،

500 گرم فیله Nalim برش به قطعات کوچک. طعم نمک و ادویه جات ترشی جات را بپاشید. سیب زمینی بزرگ پیاز را با نیمی از حلقه ها بریزید، هویج را بر روی یک دانه بزرگ بریزید. پیاز های سرخ شده در روغن نباتی 2-3 دقیقه، سپس هویج را اضافه کنید و برای 5 دقیقه دیگر آشپزی کنید. پس از اضافه کردن خامه ترش، نمک و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات به طعم. هم بزنید و بخورید 7-10 دقیقه. در صورت لزوم، شما می توانید برخی از آب ریختن. ماهی را با سیب زمینی به صورت پخت، کمی روغنکاری کنید. سبزیجات بالا تخمگذار در سس خامه ترش، به spat. برای پوشش دادن شکل فویل و پخت 30-35 دقیقه در کوره قبل از گرم شدن به 180 درجه. اگر از پنیر استفاده می کنید، 10 دقیقه قبل از آمادگی فویل باید برداشته شود و با یک ظرف با پنیر رنده شود.

این بسیار راحت است که با تکه های بسیار راحت سرخ شود، زیرا استخوان های بسیار کمی در ماهی وجود دارد، و برش آن زمان زیادی را صرف نمی کند. به طوری که قطعات ماهی در طول سرخ کردن سقوط نمی کنند، آنها علاوه بر این می توانند در نشاسته اعمال شوند، و سپس در آرد. علاوه بر این، شما یک پوسته ترد فوقانی را دریافت خواهید کرد.

عناصر: سرخ کردن سرخ کردن در یک ظرف پخت

پخت و پز: 450 گرم نالایما

1 لامپ

عناصر: 1 تخم مرغ (اختیاری)،

پخت و پز: 2 قاشق غذاخوری آرد

3 قاشق غذاخوری روغن نباتی،

نمک و فلفل سیاه و سفید به مزه،

Добавить комментарий