Bujhenina - 17 Rezepte mit Foto Schritt für Schritt + Bewertungen. Wie kann man Buyne zu Hause kochen?

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Bujienin

In dieser Auswahl teilen wir Ihnen Rezepte für das Kochen von Boje aus verschiedenen Fleischarten, zu Hause. Bujhenina ist ein universeller Fleisch-Snack, der für einen festlichen Tisch sowie zum Frühstück oder Snack anstelle schädlicher Shopwürstchen eingereicht werden kann.

Aimkuk.

Ein einfaches Rezept für das Zuhause-Knickschweinefleisch. Fleisch ist dumm mit Knoblauch, gerieben Gewürze und geröstet und in einem langsamen Kocher gebacken.

Zutaten

Schweinefleisch (Fleisch) - 1 kg

Knoblauch - 0,5 Köpfe

Gewürze "für Fleisch" - bis zum Schmecken

Salz - mäßig

Pflanzenöl - 1 EL.

Festliche Version von Schweinefleischplatte Boje mit Pflaume, Thymian, Rosmarin und Knoblauch. Wir backen im Ofen, in Folie!

Zutaten

Schweinefleisch (oreshek, balyk) - 1 kg

Thymian - 1 TL.

Rosmarin - 1 TL.

Knoblauch - 1 Kopf

Buchtblatt - 5-6 Stück

Salz - 1-2 ch.l.

Roter Pfeffer-Boden - 1 TL.

Marinierte Pflaumen (süß) - 8-10 Stück.

Ein großes Stück Schweiner kahl ist mit Knoblauchscheiben festgesteckt und in einer Gewürzmischung zusammengeklappt. Dann im Ofen gebacken. Perfekter Fleisch-Snack!

Zutaten

Schweinefleisch (BALYK) - 1 kg

Knoblauch - 1 Kopf

Pfefferrotes Boden - 0,5 Hl.

Schwarzer Pfeffer-Boden - 0,5 TL.

Basil - 1 TL.

Schnurrbart Akut - 1 EL.

Salz - 1 EL.

Hühnerbrust Buckhenina - eine ausgezeichnete Alternative zur Kaufwurst für köstliche Sandwiches zum Frühstück!

Zutaten

Hühnerbrust - 2 Stück.

Chile-roter Pfeffer - 1 TL.

Schwarzer Boden Pfeffer - 1 TL.

Salz - 1 TL.

Getrockneter Knoblauch in Pulver - 1 TL.

Paprika Sweet - 1 TL.

Olivenöl - 1 EL.

Bujhenina, in der Hülse zum Backen gekocht, erscheint besonders saftig und sanft. Traditionelles russisches Fleischgericht auf einem festlichen Tisch.

Zutaten

Schweinefleisch (Balyk, Schinken) - 1-1,2 kg.

Black Erbsen Pfeffer - 10 Stück.

Schwarzer Pfeffer-Boden - 0,5 TL.

Wasser - 1 l

Salz - 3 ppm

Buchtblatt - 2-3 Stück.

Knoblauch - 8-10 Zähne

Erstellen von köstlichen Schweinefleischbojen in einer würzigen Marinade von: Knoblauch, Lorbeeren, Paprika, Oregano und Basilika. In Tomatensauce mit Paprika.

Zutaten

Schweinefleisch zum Backen - 1 kg Für Marinada:

Wasser - 1 l

Knoblauch - 4-5 Zähne

Buchtblatt - 2 Stück

Salz - 2 EL.

Schwarze Erbsen - 1 TL.

Easy Pepper - 1 TL.

OREGO - 1 TL.

Basil - 1 TL. Backsauce:

Ketchup (Tomatensauce) - 1 EL.

Olivenöl - 1 EL.

Worcester Sauce - 1 EL.

Paprika - 1 TL.

Wir backen ein köstliches, saftiges und duftendes Buckhenin, das in Bier mariniert ist. Bier wird dunkel ungefiltert verwenden.

Zutaten

Schweineschinken - 1.7-2 kg

Knoblauch - 6-7 Zähne

Dunkel ungefiltertes Bier - 700 ml.

Salz groß - bis schmecken

Gewürze (eine Mischung von Paprika, Koriander, Oregano) - bis zum Schmecken

Buchtblatt - 2 Stück

Einer der wichtigsten Faktoren, die für die menschliche Gesundheit verantwortlich sind, ist die Mahlzeit. Haben Sie jemals die Komposition von Würstchen oder Schinken gelesen?

Zutaten

Schweinefleisch (Clipping): 0,8 kg;

Knoblauch: 2 Zähne;

Gemahlener schwarzer Pfeffer;

Schwarze Erbsen;

Salz.

Entgegen demkömmlichen Glauben, dass Buzhenina nur von Schweinefleisch vorbereitet, entschied ich mich, es aus Rindfleisch zu schaffen. Am meisten ...

Zutaten

Rindfleisch (Schnitt): 400 gr;

Knoblauch: 3 Zähne;

Zitrone: 1/3;

Salz: 1 Teelöffel;

Zucker: 1 Teelöffel;

Schwarzer Bodenpfeffer: zum Geschmack.

Buzhenina ist ein topisches Fleischgericht für jeden festlichen Tisch. In der heißen Form ist dies eine großartige Ergänzung zum Garniram und in der Kälte ...

Zutaten

Schweinefleisch (Schinken, Schneiden) - 1 kg;

Knoblauch - 1 Kopf;

Karotten - 1 Stück;

Rosmarin getrocknet - 1 TL;

Rosmarin frisch - 1 Zweig;

Coriander-Boden - 0,5 Hl;

Thymian - 0,5 Hl;

Black Pepper-Boden - zum Geschmack;

Buchtblatt - 2-3 Stück;

Salz - 1 EL.

Buzhenina ist ein traditionelles russisches Gericht, wenn ein großes Stück Fleisch (möglicherweise mit kleinen Fettschichten), im Ofen gebacken ist. Normalerweise wird Schweinefleisch zum Kochen verwendet, aber es gibt Optionen und andere Arten von Fleisch - Rindfleisch und sogar die Türkei. Beim Kochen ist das Fleisch notwendigerweise mit großen Knoblauchscheiben getränkt, mit Salz und Paprikaschoten besprüht, in Folie umwickelt und 2 Stunden in einen vorgeheizten Öfen entfernt.

Sie können das so hergestellte Fleisch wie in heiß und gekühlt als Snack oder Ergänzung zur Seitenscheibe füttern. Selbst gemachter Kochen Boje - das ist es wert, dass es sich lohnt, seinen Weg zu einem gesunden Lebensstil zu beginnen, Wurst- und andere Ladensnacks mit zweifelhaften Inhalten zu ersetzen. Nutzen Sie unsere Rezepte des Kochens von Boje mit Fotos zu Hause und Sie werden auf jeden Fall trainieren.

Kochoptionen sind bereits viele erfunden. Ich beschloss, mit Ihnen die schnelle, erschwingliche und köstliche Option für die Vorbereitung dieses Gerichts in der Mikrowelle zu teilen ...

Zutaten

Schweinefleisch (Hals, Koreanisch) - 1 kg

Knoblauch - 3-4 Zähne

Buchtblatt - 8-10 Stück.

Salz - 1 TL.

Gewürze für Fleisch - 1 TL.

Pflanzenöl (zum Braten) - 20 ml

Wasser (gekocht, heiß) - 50 ml

Ich glaube, dass Buzhenina ein universelles Gericht ist. Es kann für einen festlichen Tisch eingereicht werden, Sie können ein Frühstückssandwich machen oder ...

Zutaten

Truthahnbrust - 800 g

Senf (akut) - 1,5 EL.

Olivenöl - 1 EL.

Salz - 1 TL.

Duftende Gewürze - 1 TL.

Das kommende 2016 ist das Jahr des feurigen Affen, und alle Herrin holen das Neujahrsmenü sorgfältig ab, um ihre Angehörigen zu erfreuen und überraschen ...

Zutaten

Schweinefleisch Oreshek - 1.2 kg

Ananaskonserven (Ringe) - 3-4 Stück.

Banane - 1 Stück.

Weinweiß halb trocken - 50 ml

Salz, Pfefferschwarz - bis schmecken

OREGO - 1 TL.

Das neue Jahr ist nicht mehr um die Ecke, es ist Zeit, eine Auswahl an Gerichten für einen festlichen Tisch zu treffen. Jede Familie hat ein eigenes ...

Zutaten

Schweinefleisch-Clipping - 1 kg

Wurst - 400 g

Meersalz - bis schmecken

Pfefferschwarzer Boden - bis schmecken

Coriander-Boden - bis schmecken

Rosmarin - 5 Zweigs

Thymian - 10 Zweigs

Alle notwendigen Produkte zum Kochen von POOSAMED von Schweinefleisch zu Hause - vor Ihnen.

Zutaten

Schweinefleisch spülen und trocken ...

Schweinefleischschinken - 1 kg

Knoblauch - 5 Zähne

Senf-Esszimmer - 2 TBSP.

Salz - 1,5 EL.

Masse Pfeffer - 1 TL.

Gewürze für Schweinefleisch - 2 EL.

Zutaten

Filet zuerst markiert, dann ist es in Kürze bei hoher Temperatur gebacken und wird minimal zur Bereitschaft gebracht. Fleisch wird saftig sein.

Türkei-Filet - 800 g

Honig - 1,5 EL.

Senf - 1,5 EL.

Gemüseöl - 2 EL.

Essigwein - 2 TBP.

Gewürz für Geflügel - 1 EL.

Akute Sauce - bis zum Geschmack

Salz und Pfeffer - schmecken

Knoblauch - bei Will

Zutaten

Brühe, in der die Brust gekühlt und dann abgekühlt ist, gesättigt, mit Aromen charakteristisch für traditionelle Büchsen. Echtes Bozugenin!

Brust - 800 g

Saure Creme 15-20% - 2 EL.

Senf - 2 EL.

Zwiebeln - 1 stück.

Karotte - 1 Stück.

Wasser - 2 l

Salz - 1 EL.

Zucker - 1-2 TL.

Buchtblatt - 3-5 Stück.

Knoblauch - 1 Stück.

Pfefferbsen - 10 Stück.

Hammer Paprika - 0,5 cl.

Aimkuk.

Boden schwarzer Pfeffer - 0,5 ppm Teilen

Aimkuk.

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Unter dem Namen "buzhienin" wird erwartet, dass er von einem Stück junger Schweinefleisch ausgerichtet ist, das durch Kochen gekocht wurde. Der am besten geeignete Teil der Kadaver, nach den Experten des Kochens, gilt als Schneiden, Schinken, dem Lendenteil der Schwellung, das von 3 kg mit Haut mit einem Gewicht von 3 kg ist. Zuvor, bevor Buckhenin gekocht wurde, scrollte die Haut, schnitt ab, lackierte den fetten Knoblauch und die Nelken, das Fleisch wurde mit Salz und Pfeffer gerieben. Dann wurde die Haut geschlossen, das Stück steckte den Kabelbaum fest und kochte mindestens 3 Stunden in Wasser mit Gewürzen, Gewürzen.

Die Trends zu einem Rückgang des Kaloriengehalts haben jedoch ihre eigenen Anpassungen getroffen. Modernes Kochen bereiten kalte Schneidschale durch Backen vor. Das Rezept für Buyhenines von Schweinefleisch zu Hause wird in der Regel aus einem Knochenschinken durchgeführt. Dies ist die erfolgreichste Wahl, um Weichheit und Annachen zu erreichen. Koreanisch ist mit allen Bemühungen trocken. Sie können Olya verwenden, aber nur mit einem kleinen Marmor.

Backen Sie Boje am häufigsten in Folie oder Ärmel geschlossen. Im ersten Fall wird es auf hoher Hitze geröstet. Es hilft, Säfte innen zu halten. Im zweiten Fall werden die Druckbedingungen und das Sparen von Feuchtigkeit erzeugt. Daher stellt sich gut heraus: Das Fleisch bleibt ohne große Anstrengung weich und saftig. Das Rezept von Büchern von Schweinefleisch wird am häufigsten als kalte Snacks beschichtet, mit dünnen Folien geschnitten. Es kann aber auch für heiß serviert werden. In diesem Fall bleibt das Fleisch nach dem Backen 20 Minuten lang, um in den Säften verteilt und versiegelt zu werden. Nur dann schneiden Sie Scheiben.

Bujenin unter Senfmarinade

Liebhaber klassischer kulinarischer Techniken bevorzugen den Minimalismus bei der Herstellung von Fleisch. Gutes frisches Fleisch braucht keine Fülle von Gewürzen. Sie lenken vom natürlichen Fleischgeschmack ab. Verwenden Sie die Präferenzen, verwenden Sie den Schinken mit einer moderaten Bassmenge. Als Nächstes erfahren Sie, wie Sie Buyhenin von Schweinefleisch einfach und exquisit aufzubereiten, mit einem kleinen Satz von Gewürzen.

  • Was dauert:
  • 1,5 kg Schweineschinken;
  • 5-6 Knoblauchstücke;
  • 100 ml Dijon Senf mit Körnern;
  • 35 g Salz;
Backen Sie Boje am häufigsten in Folie oder Ärmel geschlossen. Im ersten Fall wird es auf hoher Hitze geröstet. Es hilft, Säfte innen zu halten. Im zweiten Fall werden die Druckbedingungen und das Sparen von Feuchtigkeit erzeugt. Daher stellt sich gut heraus: Das Fleisch bleibt ohne große Anstrengung weich und saftig. Das Rezept von Büchern von Schweinefleisch wird am häufigsten als kalte Snacks beschichtet, mit dünnen Folien geschnitten. Es kann aber auch für heiß serviert werden. In diesem Fall bleibt das Fleisch nach dem Backen 20 Minuten lang, um in den Säften verteilt und versiegelt zu werden. Nur dann schneiden Sie Scheiben.
Backen Sie Boje am häufigsten in Folie oder Ärmel geschlossen. Im ersten Fall wird es auf hoher Hitze geröstet. Es hilft, Säfte innen zu halten. Im zweiten Fall werden die Druckbedingungen und das Sparen von Feuchtigkeit erzeugt. Daher stellt sich gut heraus: Das Fleisch bleibt ohne große Anstrengung weich und saftig. Das Rezept von Büchern von Schweinefleisch wird am häufigsten als kalte Snacks beschichtet, mit dünnen Folien geschnitten. Es kann aber auch für heiß serviert werden. In diesem Fall bleibt das Fleisch nach dem Backen 20 Minuten lang, um in den Säften verteilt und versiegelt zu werden. Nur dann schneiden Sie Scheiben.

2 g Pfeffer.

  1. Vorbereitungsanleitung:
  2. Reinigen Sie Knoblauch, überspringen Sie die Presse.
  3. Mischen Sie Salz, Pfeffer, Knoblauch und Senf.
  4. Sattail-Fleisch von allen Seiten.
  5. Legen Sie das Fleisch in die Backform, so dass die Seite mit der größten SALA-Menge an Salahen ist. Zu diesem Zeitpunkt wurde das Rezept für Buyhenines aus Schweinefleisch im Ofen gebacken
  6. Sie sollten zum Marinenz gehen. Entfernen Sie im Kühlschrank 2 oder mehr Stunden.
  7. Ofen auf 150-170 Grad vorheizen. Sie können einen Timer für 3-1,5 Stunden (je nach Temperatur und wie dicht oder flach ein Stück) eingeben.
  8. Legen Sie die Form mit Fleisch in den Ofen, backen Sie gemäß der empfohlenen Zeit oder zur Innentemperatur von 71 bis 73 Grad.

Am Ende des gebackenen Fleisches schiebt das Fleisch mit Klingen vorsichtig in den Teller. Stechen Sie den Zellstoff nicht mit einer Gabel, ohne dass es in keinem Fall ist. Ansonsten werden der Saft und das Fleisch trocken sein.

Buzhenina mit würzigen Gewürzen von Koreanisch

Liebhaber klassischer kulinarischer Techniken bevorzugen den Minimalismus bei der Herstellung von Fleisch. Gutes frisches Fleisch braucht keine Fülle von Gewürzen. Sie lenken vom natürlichen Fleischgeschmack ab. Verwenden Sie die Präferenzen, verwenden Sie den Schinken mit einer moderaten Bassmenge. Als Nächstes erfahren Sie, wie Sie Buyhenin von Schweinefleisch einfach und exquisit aufzubereiten, mit einem kleinen Satz von Gewürzen.

  • Liebhaber von fettarmen Fleisch Wir empfehlen das Rezept für Bujnen zu Hause vom Koreaner. Befolgen Sie bei der Auswahl eines geeigneten Stücks dem Konzept, dass ein kleiner Teil der Fettschicht beim Backen montiert ist. Das Fleisch wird also saftig und weich. Verwenden Sie zum Backen eine kulinarische Hülse. Mit einem solchen "Assistenten", um eine erstaunliche Boje vorzubereiten, kann sogar Bachaean.
  • 2-3 kg Schweinekerne ohne Würfel;
  • 2 Knoblauchköpfe;
  • 1 Teelöffel. Papriks mit Hammer;
  • 1 Teelöffel. (oder nach Geschmack) Salze;
  • 1 Teelöffel. Pfefferschwarzhammer;
Am Ende des gebackenen Fleisches schiebt das Fleisch mit Klingen vorsichtig in den Teller. Stechen Sie den Zellstoff nicht mit einer Gabel, ohne dass es in keinem Fall ist. Ansonsten werden der Saft und das Fleisch trocken sein.
Am Ende des gebackenen Fleisches schiebt das Fleisch mit Klingen vorsichtig in den Teller. Stechen Sie den Zellstoff nicht mit einer Gabel, ohne dass es in keinem Fall ist. Ansonsten werden der Saft und das Fleisch trocken sein.

2 g Pfeffer.

  1. 2-3 tbsp. l. Sauce Soja.
  2. Spülen Sie das Schweinefleisch, trocknen Sie es mit einem Papiertuch aus. Um nicht in dem Ofen fett zu sein, bereiten das Rezept aus einem Schinken oder einem Kern mit einer kleinen Fettschicht vor.
  3. Mischen Sie Salz mit Knoblauch, das durch die Presse verpasst wurde, Soda Fleisch dieser Schatulle.
  4. Nehmen Sie den Film, entfernen Sie 8 Stunden mariniert.
  5. Nach der angegebenen Zeit schmieren Fleisch mit Sojasauce, mit Paprika und Pfeffer bestreuen. Eine hübsche Handfläche dieser Gewürze über die gesamte Oberfläche winken.
  6. Drehen Sie den Ofen 190 Grad.
  7. Legen Sie das Schweinefleisch in die Hülse, binden Sie die Spitzen mit Thread fest.

Es ist für 1,5-2 Stunden Büchern gebacken. Rezepte zum Kochen von Boje zu Hause in der kulinarischen Hülse können mit anderen Marinaden erstellt werden. Experimentieren Sie mit dem Zusatz von Senf, Gewürzen, Kräutern und genießen Sie duftendes Fleisch.

Bujenin in Sojabohnensauce

Liebhaber klassischer kulinarischer Techniken bevorzugen den Minimalismus bei der Herstellung von Fleisch. Gutes frisches Fleisch braucht keine Fülle von Gewürzen. Sie lenken vom natürlichen Fleischgeschmack ab. Verwenden Sie die Präferenzen, verwenden Sie den Schinken mit einer moderaten Bassmenge. Als Nächstes erfahren Sie, wie Sie Buyhenin von Schweinefleisch einfach und exquisit aufzubereiten, mit einem kleinen Satz von Gewürzen.

  • Wie man sanft, saftig und ungewöhnlich leckeres Bujanin unter Marinade aus Honig und Sojasauce kocht, lesen Sie weiter. Ein einfaches Rezept zum Kochen von Boje wird aus erschwinglichen Zutaten durchgeführt. Das Ergebnis wird jedoch den perfekt ausgewogenen Geschmack, eine appetitliche Ansicht beschädigen. Das uneingeschränkte Aroma und die Zärtlichkeit von Fleisch, das buchstäblich im Mund schmelzen, werden Sie nicht gleichgültig lassen.
  • 1 kg Schweinefleisch oder Rinderfilet;
  • 10 Stück. Knoblauchzehen;
  • 50 g Honig;
Es ist für 1,5-2 Stunden Büchern gebacken. Rezepte zum Kochen von Boje zu Hause in der kulinarischen Hülse können mit anderen Marinaden erstellt werden. Experimentieren Sie mit dem Zusatz von Senf, Gewürzen, Kräutern und genießen Sie duftendes Fleisch.
Es ist für 1,5-2 Stunden Büchern gebacken. Rezepte zum Kochen von Boje zu Hause in der kulinarischen Hülse können mit anderen Marinaden erstellt werden. Experimentieren Sie mit dem Zusatz von Senf, Gewürzen, Kräutern und genießen Sie duftendes Fleisch.

2 g Pfeffer.

  1. 60 ml Sojasauce.
  2. Nach dem Waschen, das Schweinefleisch mit Papiertuch trocknen, ist es notwendig, es mit einer Mischung aus bodenschwarzen Pfeffer und Salz zu weiden.
  3. Dann reinigen Sie den Knoblauch, überspringen Sie die Presse.
  4. Tragen Sie Knoblauchreiniger über trockene Marinade auf und schmieren Sie das Fleischcliping. In diesem Zustand sollte der Zellstoff 20 Minuten lang gelassen werden, um gewürztes Boyhenin aus Schweinefleisch zu erhalten. Im Ofen verliert das Rezept die Schärfe, nur der Duft bleibt.
  5. Bereiten Sie in dieser Zeit eine Mischung aus Honig- und Sojasauce vor. Gießen Sie nach 20 Minuten das Schweinefleisch. Lassen Sie das Fleisch, um 2-4 Stunden in einer Schüssel unter einem Film zu marinieren.
  6. Die Folie abdecken, in ein gefettetes Backblech legen.
  7. Bei einer Temperatur von 190 Grad für 1 Stunde backen.
  8. Entfernen Sie Folie, senden Sie es weitere 30 Minuten.

Dann schalten Sie den Ofen aus, lassen Sie das Fleisch abkühlen, wechseln Sie zum Füttern oder Aufbewahren an die Schüssel.

Pikanter gekochtes Schweinefleisch mit Tomaten

Liebhaber klassischer kulinarischer Techniken bevorzugen den Minimalismus bei der Herstellung von Fleisch. Gutes frisches Fleisch braucht keine Fülle von Gewürzen. Sie lenken vom natürlichen Fleischgeschmack ab. Verwenden Sie die Präferenzen, verwenden Sie den Schinken mit einer moderaten Bassmenge. Als Nächstes erfahren Sie, wie Sie Buyhenin von Schweinefleisch einfach und exquisit aufzubereiten, mit einem kleinen Satz von Gewürzen.

  • Bevor Sie mit dem Verfahren fortfahren, lohnt es sich, das Rezept sorgfältig zu studieren und zu verstehen, wie man hausgemachtes Boje kocht. Häuser Zerikate werden im Ofen gebacken. Schweinevorsitzter, ergänzt durch getrocknete Tomaten und süßes Pfeffer, wird empfindlich und duftend sein.
  • 1 kg Schweinefleisch;
  • 120 ml Sojasauce;
  • 3 teile Getrocknete Tomate;
  • 1 stück Pfeffer Bulgarisch;
  • 1 g Koriander;
  • 1 stück Chile Pfeffer (frisch);
  • 5 Knoblauchzehen;
Dann schalten Sie den Ofen aus, lassen Sie das Fleisch abkühlen, wechseln Sie zum Füttern oder Aufbewahren an die Schüssel.
Dann schalten Sie den Ofen aus, lassen Sie das Fleisch abkühlen, wechseln Sie zum Füttern oder Aufbewahren an die Schüssel.

2 g Pfeffer.

  1. 20 teile Körner Senf.
  2. Fleisch abspülen und mit einem Papiertuch trocken abwischen.
  3. Süßpfeffer schnitt auf den Streifen.
  4. Feiner Schnitt Knoblauch und Tomaten auf Stücke.
  5. Unter dem Rezept für den Hausknicken aus Schweinefleisch bereiten Sie einen ganzen Haufen Chili-Pfeffer vor.
  6. Machen Sie Schnitte mit einem Messer in Fleisch. Füllen Sie sie mit Tomaten, Knoblauch und Pfeffer.
  7. Machen Sie eine lange (tiefe) Punktion auf dem gesamten Schweinefleisch. Legen Sie Chile an diesem Ort ein.
  8. Nehmen Sie das Fleisch in den kulinarischen Thread, um ihm ein Formular zu geben.
  9. Von allen Seiten, Soda Pork Sojasauce.
  10. Dann das Fleisch mit Gewürzen streuen.
  11. Legen Sie den Rohling in die Hülse, befestigen Sie die Tipps mit Hilfe der speziellen Klammern.
  12. In dieser Form sollte Fleisch 3-4 Stunden markiert werden.
  13. Senden Sie den Backen in den Ofen 1 Stunde bei einer Temperatur von 200 Grad.
  14. Schneiden Sie die Hülse aus und kochen Sie weitere 15 Minuten lang.

Kalt oder heiß servieren, aber nur 20-30 Minuten nach dem Kochen zu Portionen schneiden.

Schweinefleisch ohne Backen in Sauerrahm und Sojasauce

Liebhaber klassischer kulinarischer Techniken bevorzugen den Minimalismus bei der Herstellung von Fleisch. Gutes frisches Fleisch braucht keine Fülle von Gewürzen. Sie lenken vom natürlichen Fleischgeschmack ab. Verwenden Sie die Präferenzen, verwenden Sie den Schinken mit einer moderaten Bassmenge. Als Nächstes erfahren Sie, wie Sie Buyhenin von Schweinefleisch einfach und exquisit aufzubereiten, mit einem kleinen Satz von Gewürzen.

  • Für diejenigen, die noch nicht entschieden haben, wie man ein saftiges Schweinefleisch zubereiten, raten wir Ihnen, dieses Rezept für den Hausknicken zu betrachten. Zu Hause Sauerrahm und Sojasauce - ziemlich bekannte Produkte. Normalerweise stehen diese bei jeder Herrin zur Verfügung.
  • 1 kg Schweinefleisch oder Rindfleisch
  • 60 g Sauerrahm;
  • 1 stück Knoblauchkopf;
  • 60 ml Sojasauce;
  • 25 g Zucker;
  • 25 g Senf;
  • 1,5 Liter gefiltertes Wasser;
  • 20 g Salze;
Kalt oder heiß servieren, aber nur 20-30 Minuten nach dem Kochen zu Portionen schneiden.
Kalt oder heiß servieren, aber nur 20-30 Minuten nach dem Kochen zu Portionen schneiden.

2 g Pfeffer.

  1. 6 stücke Lavra-Blätter.
  2. Vorbereitende Aktivitäten durchführen: Spülen, trockenes Fleisch mit Papiertuch oder dichter Serviette.
  3. Wenn Sie im Ofen in der Folie gebacken haben, haben Sie bereits ein Rezept ausprobiert, wiederholen Sie ein paar andere Techniken. Machen Sie für sie eine Marinade in einem Topf mit einem breiten Bottom.
  4. Mischen Sie das Wasser mit Sojasauce, Sauerrahm, Senf. Salz und etwas Zucker hinzufügen.
  5. Reinigen Sie Knoblauch, baut feines Messer ein. Zur Marinade hinzufügen, mischen.
  6. Legen Sie Lorbeerblätter in Marinade.
  7. Senden Sie einen Topf mit dem Inhalt des mittleren Brandes.
  8. Warten Sie auf den Kochen, senken Sie das Schweinefleisch nach innen. Lassen Sie das Kochen von mittlerer Hitze etwa 30 Minuten lang. Schalten Sie dann die Heizung aus, warten Sie, bis die Sauce abgekühlt ist.
  9. Das Rezept für Buyhenines von Schweinefleisch gebacken ist schneller, hier brauchen Sie eine Reserve. Entfernen Sie die Pfannen mit dem Inhalt und stehen Sie 20-25 Stunden in der Kälte. Nach der empfohlenen Zeit läuft den Topf wieder in Brand.
  10. Fleisch in Sauce bringen, um 15 Minuten zu kochen.

Lassen Sie sich abkühlen, Fleisch von der Sauce holen, um mit Feuchtigkeit geblasen werden. Wir empfehlen, Fleisch im Kühlschrank zu standzuhalten, bevor wir über den Tag schmecken. Shefmarket bringt ein Produkte mit Rezepten.

  

Damit Sie einfach und lecker zu Hause vorbereitet sind! Die Lieferung ist kostenlos, berührungslos und sogar für die Stadt. Wir kommen bis zu 60 km von Moskau, bis zu 30 km von St. Petersburg und bis zu 30 km von Nizhny Nowgorod entfernt. Klicken Sie beim Platzieren einer Bestellung auf ein Häkchen auf der "beruhigten Lieferung", und der Kurier wird Ihre Box an der Tür verlassen.

3 Abendessen für zwei mit kostenlos

Lieferung für 1990 Rubel.

1) Bujenin aus Koreanisch

ZUTATEN:

Für Marinada:

Die Gewürze und ihre Menge können auf ihren Geschmack variiert werden.

1 kg Schweinekerne (oder andere abrupte Teile)

1 l Trinkwasser

2 EL. l. Salz (nach Geschmack)

5 Knoblauchzehen

2-3 stck Lavra-Blatt

1 Teelöffel. Pfefferpfeffer

1 Teelöffel. Dill oder Koriandersamen

1 h. Chabera und Oregano.

1 Bitterer Podpid Pfeffer (nach Geschmack)

1 HD-LTYAT-Paste

1 EL. l. Pflanzenöl

1 Teelöffel. Papriks.

Kochen:

In dem Lebensmittelbehälter, salz, zerquetschten Knoblauch, Lorbeerblätter, Erbsenpfeffer, Podpp ,, Samen von Dill oder Koriander, Charber, Oregano, Gießen von Wasser, Mischen, bis das Salz aufgelöst ist.

Koreka waschen und in die Marinade einfügen, in den Kühlschrank, um 24 Stunden oder zumindest für die Nacht zu verpassen. Mischen Sie eine Tomatenpaste, Butter und Paprika. Diese Mischung schmieren den Kern, wickeln in Folie und backen bei 180-200 * mit ~ 1-1,5 h. Bis der transparente Saft während des Beweises unterschieden wird. Bis zur Bereitschaft, Folie aufzudecken, damit das Fleisch beeinträchtigt ist. Es ist Zeit, den resultierenden Saft zu gewinnen.

Lieferung für 1990 Rubel.

Sie können heiß und kalt dienen.

2) Home Buckhenin

Schweinefleischscheibe (800-900g)

2-3 h. L. Sololi.

2-3 Zahn. Knoblauch

1 EL. l. Pflanzenöl

2 teile Lavra-Blatt

1 l Wasser

1. Fügen Sie mit kochendem Wasser Salz, Pfeffer, Gewürze und Buchtblatt hinzu. Gut umrühren und völlig cool

2. Finden Sie Fleisch hinein, decken Sie den Film ab, setzen Sie den Kühlschrank für 4-5 Stunden, besser für die Nacht.

Fleischendes Fleisch, um sich zu trocknen, um Pfeffer, Gruß, Gewürzgewürz.

3.Dellschneidet, die Knoblauch füllen.

4. Ducho warm bis zu 190 Grad. Setzen Sie das Fleisch zum Backen in den Ärmel, legen Sie das Buchtblatt von der Marinade von oben. Ärmeldichtung, machen mehrere Schnitte darin.

5. Machen Sie etwa 1 Stunde. Eine Stunde später können Sie die Oberseite der Hülse schneiden, damit die Boje gemischt ist.

3) Home Buckhenin

ZUTATEN:

Schweines ORESHEK - 1,5 kg,

Karotte - 1 groß,

Knoblauch - 1 Kopf,

Salz - 1,5 EL. Löffel

Bereits Senf - 0,5 EL. Löffel

Senf in Bohnen - 1 EL. der Löffel,

1 EL. l. Pflanzenöl

Gewürzmischung: Paprika, Koriander, Rosmarin, Schwarz

Hammerpfeffer, roter Bodenpfeffer, Basilikum, Kammer, Ingwer - (3 EL-Löffel).

Fleisch waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Schneiden Sie die Längsnetzen des Knoblauchs für 2-3 Köhrenscheiben, die in kleine Stücke geschnitten sind. Machen Sie Schnitte auf Fleisch mit einem Messer (in einem Abstand von 2 cm voneinander) Note Knoblauch und Karotten. Schmieren Sie die Mischung aus Gewürzen, Senf und Salz - lasse 3 Stunden bei Raumtemperatur mariniert bleiben. Wir nehmen 2 Ärmel zum Backen (eines in eins - er stellt sich aus einem Doppelhülse aus) Wir setzen Fleisch an und lösen die Luft fest.

5. Machen Sie etwa 1 Stunde. Eine Stunde später können Sie die Oberseite der Hülse schneiden, damit die Boje gemischt ist.

In einem großen Topf mit kaltem Wasser, legen Sie ein Paket mit Fleisch. Wir kochen 1 Stunde. Nach kochendem Wasser wird das Feuer reduziert. Nach einer Stunde erhalten wir ein Paket aus der Pfanne und verschieben sich zum Backen in das Formular. Schneiden Sie sanft ab (um die Hand der Fähre nicht zu verbrennen) und in dem Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad 15 Minuten bis zur rötlichen Kruste backen. Nach dem Abkühlen legen wir in den Kühlschrank.

4) Bujienin.

Schweiner Hals ist ungefähr 1,2-1,5 kg.

Senfhaus

Knoblauch,

würzen,

Olivenöl,

1 EL. l. Pflanzenöl

Honig,

Weinessig

Der Hals ist gut, um Senf zu täuschen, umzuwand in einem Film oder Paket, entfernen Sie die Uhr mit dem Kühlschrank für 15 (Sie können pro Tag). Nach dem Zeitpunkt, dem Hals, mit einem Handtuch aus überschüssiger Feuchtigkeit befleckt. Knoblauch in Platten geschnitten, tiefe Pannen mit einem Messer und Sachen den Nacken von Knoblauchplatten. In den Pial-Mix-Gewürzen: Paprika, Urop, Hops Sonnennähe, schwarzer Pfeffer, Salz, fügen Sie einen kleinen Wein-Essig, ein Olivenöl und einen Teelöffel Honig hinzu. Es stellt sich einen dicken Kassierer heraus.

Überprüfen Sie den Hals, legen Sie ein kleines Backblech auf, fügen Sie ein Glas Wasser hinzu. Bei Temperaturen backen

180 gr, 2,5 Stunden mit einer Paarfunktion! Wenn der Ofen nicht unterstützt, legen Sie einen Behälter mit Wasser ab. Fokus auf Ihren Ofen. Ich habe ohne ein paar, 2 Stunden 20 Minuten gebacken. Entfernen Sie am Ende des Backens vom Backofen, heiß auf die Folie, um sich sehr fest in ein paar Schichten einzuwickeln. Auf dem Tisch verlassen

5. Machen Sie etwa 1 Stunde. Eine Stunde später können Sie die Oberseite der Hülse schneiden, damit die Boje gemischt ist.

Kühlung und Entfernen im Kühlschrank.

5) Buzhenina ist sehr lecker

Schweinefleisch (Sie können ein Stück mit Leder und subkutanem Fett nehmen) - 1-2 kg.

Mayonnaise - 3-4 tbsp.

Knoblauch - 2-3 Scheiben

1 EL. l. Pflanzenöl

Gewürze zum Geschmack (Ich verwende Rosmarin, Dillsamen, Buchtblatt und bodenschwarzes Pfeffer)

vereiteln

1. Maschinenschweinefleisch in einer Salzlösung (3-4 TBSP pro 1 Liter Wasser) und im Kühlschrank für 2-3 Stunden (Sie können die ganze Nacht verlassen)

2. Entfernen Sie das Fleisch von der Salzlösung und reiben Sie die Gewürze. Ich habe mich befestigen Rosmarin, Dillsamen, Buchtblatt und bodenschwarzem Pfeffer.

3. Wir füllen mit Knoblauchfleisch, denn dieser geschnittene Knoblauch mit dünnen Teller, scharfes dünnes Messer durchbohrt das Schweinefleisch tief und legt Knoblauchplatten in die resultierenden Öffnungen ein.

4. In den feuerfesten Gerichten legen Sie ein großes Stück Folie und das Fleisch, das darauf hergestellt wurde. Bedecken Sie Fleisch auf der dünnen Schicht Mayonnaise (ich benutzte schnelles Home-Mayonnaise) und wickeln Sie die Fleischfolie.

Wärmeschrank, um bis zu 250 Grad zu erwärmen, mit Pergamentpapier gestrandet und die Türkei darauf einzutragen. Einzelhandel auf der unteren Ebene des Ofens eingestellt. Die Backzeit beträgt ungefähr 25 Minuten. Dies ist etwas: Das Kochen nimmt das größere Stück länger. Schalten Sie nach Ablauf den Ofen aus, öffnen Sie es jedoch nicht. Lassen Sie das Fleisch zunächst gekühlt werden, es wird noch ein paar Stunden dauern.

5. Backen Sie den Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad. In meinem Fall wiegen Filets 1,6 kg Seil genau 2 Stunden. Für 15-25 Minuten vor dem Ende des Backens empfehle ich, eine Folie zu öffnen, damit der obere Teil des Filets geglättet wird.

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Bujhenina ist eines der berühmtesten Gerichte der russischen Küche. In der Regel wird es mit einem Stück Schweineschinken gebacken. Wenn Sie eine Boje aus Lamm oder der Türkei finden, seien Sie jedoch nicht überrascht. 5 Rezepte sind Buckhenin auf den Bedürfnissen.

Was ist Buyhenin? Dies ist ein großes Stück Fleisch, in der Regel, Schweinefleisch, poliert und unscharf fast Tag mit Knoblauch und Kräutern, und dann im Ofen gebacken. Zuvor prallten sie Membaretin in einem echten russischen Ofen vor. Jetzt ist alles einfacher und elegant, nur Appetit - wie in den alten guten Zeiten: Wenn die Küche zwangsläufig mit gerüschten Fleischgerüschen mit Gewürzen erfüllt ist, bestätigen Sie freiwillig seine Verbindung mit den Vorfahren-Jäger: - Ja, Fleisch!

Rezepte sind vielfältig. Verschiedene Gewürze, verschiedene Backwege: Im Test, Hülsen, Folie, im Ofen, in einem langsamen Herd. Und obwohl Schweinefleischschinken - der Klassiker des Genres, gebackenes Fleisch und von anderen Teilen und von einem anderen Fleisch vorbereiten. Jemand - befestigen Sie das Herz ("weil es falsch ist), und jemand mit der Leichtigkeit außergewöhnlich (" Mein Geschmack ist mein Meister "). Wenn Sie also Buckhenin aus Lamm und sogar der Türkei stoßen, sind Sie nicht überrascht. Dies ist natürlich kulinarischer Freiheit, aber seit der Nachfrage - es wird ein Satz geben.

Ich verkleinert auf dieser Seite mehrere Rezepte des Kochens von Boje zu Hause: Erstes, Schritt-für-Schritt-Fotorezept für klassisches Schweinefleischknicken. Und zweitens mehrere "freie" aus strengen Traditionen, aber beliebte kulinarische Variationen dieses Gerichts.

Ich beginne mit den richtigen, getesteten Klassikern des Kochens zu Hause.

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Bujenin in Folie

Zutaten

  • Wenn Sie sich an ein klassisches Rezept halten, backen Sie den Buckhenin nur in einem steilen Test. Und wenn Sie von der Praktikabilität vorgehen, ist ein Stück Lebensmittelfolie für die Rolle des Tests sehr geeignet. Das Ergebnis ist das gleiche - weiche, saftige, duftende Fleisch und viel leckeres Sauce, das bereits als Fleischkühlung angesehen wird.
  • Was auch immer Sie wählen, und das Kochen von Home Buckhenin braucht Zeit, und in ein paar Stunden ist es nicht gekocht. Zunächst muss das Fleisch mit Knoblauch gestaltet werden, um mit Gewürzen zu täuschen und mindestens 12 Stunden abzuholen. Danach wrapfen Sie in Folie ein und schicken Sie an den Ofen. Das fertige Bücher aus der Folie kommt nicht sofort, aber geben Sie es langsamer, sich im Ofen abzukühlen, und nur dann entfalten. Beeilen Sie sich jedoch nicht, um Buyenin sofort auf den Tisch zu dienen. Der letzte Geschmack von Fleisch wird sich manifestieren, nachdem er in der Nacht im Kühlschrank steht - dann können Sie es versuchen. Das Kochen des Geschirrs muss also mindestens einen Tag vor dem Urlaub geplant werden. Für den Inhaltsverzeichnis.
  • Schweinefleisch mäßig Fett - 1 kg;
  • Knoblauch - 1 großer Kopf;
  • Getrockneter Thymian - 1 TL;
  • Bereits Senf - 2 h.
  • Boden schwarzer Pfeffer - 0,5 h. L;

Hammer Paprika - 0,5 h.

Salz - 1 TL. Kochen
  1. Bereites Fleisch frei von Threads. Schneiden Sie mit dünnen Stücken und servieren Sie mit einem Stück frisch duftendem Brot.

    Große Fotos.

  2. Hausgemachte Buzhenina: Top 5 Super Rezepte

    Kleine Fotos.

  3. Buzhenina-1.

    Fleisch unter fließendem Wasser waschen, mit Papiertüchern trocknen oder in Sieb verlassen. Wenn Wasserstiele in eine bequeme Schüssel geben.

  4. Buzhenina-2.

    Während sich das Fleisch bewegt, schneiden gereinigte Knoblauchscheiben in dünne lange Platten.

  5. Buzhenina-3.

    Bereiten Sie eine Mischung aus Gewürzen vor. Schwarzer Pfeffer, roter Pfeffer und Basilikummischung im Stapel (den Geschmack abholen).

  6. Buzhenina-4.

    Soly Knoblauch in Gewürzen geschnitten.

  7. Buzhenina-5.

    Füge Salz hinzu. Die Salzmenge hängt vom Gewicht des Fleischstücks ab. Die Berechnung von solchen - einem Teelöffel des Tischsalzes wird 1 kg Meaky (mit kleiner Folie) genommen.

  8. Buzhenina-6.

    Jetzt können Sie Fleisch machen. Das Fleisch sollte trocken sein, ansonsten Salz, alle Gewürze und Senf mit ihm sind Brille. Um ein scharfes Messer in den Fleischpunkten zu machen und Knoblauch in die Löcher einzulegen, in Gewürzen und Salz eingestrichen.

  9. Buzhenina-7.

    Fingerfleisch von allen Seiten. Liefern Sie es mit einer Mischung aus Salz und Gewürzen.

    Ausgabe auf Fleisch-Bereitschafts-Senf (Sie können an jeder Seite scharfen, schwach, mit Körnern annehmen) und liebe Stücke.

  10. Buzhenina-8.

    In dieser Form geht das Fleisch 12 Stunden in den Kühlschrank (vergessen Sie nicht, das Geschirr mit einem Deckel abzudecken).

  11. Buzhenina-9.

    Nach der angegebenen Zeit wird das Fleisch entfernt, eine Stunde bei Raumtemperatur lassen. Dann wechseln Sie zu einem Stück Folie.

    Bedecken Sie das zweite Stück und schützen Sie die Kanten, sodass kein Loch bleibt. Wie sorgfältig das Fleisch sparen, hängt das Endergebnis ab. Wenn die Folie lose gewickelt ist, Ablagerung von Fleischsaft und Buckhenin erscheint es trocken.

    Setzen Sie das Fleisch sorgfältig auf das Fach, legen Sie es in einen kalten Ofen. Machen Sie ein kleines Feuer nach 10 Minuten, erhöhen Sie die Flamme und wärmen Sie den Ofen auf 180 Grad.

    Bei dieser Temperatur backen Sie 1-1,5 Stunden. Dann reduziert die Temperatur bis zu 160 Grad und halte mich noch 15-20 Minuten lang das Fleisch.

  12. Buzhenina-10.

    Feuer ausschalten, lassen Sie das Schweinefleisch im Ofen abkühlen.

    Erweitern Sie nach 1,5-2 Stunden. Legen Sie das Gericht. Fleischsaft langsam in getrennten Gerichten. Fleisch abdecken und für die Nacht in den Kühlschrank legen.

    Serviert Buuchpenin als kalter Snack, schneidet dünne Scheiben.

Die beste Gewürz auf ihre geriebenen Meerrettich mit Rote-Beete, aber der Senf wird ebenfalls passen. Ich verkleinert auf dieser Seite mehrere Rezepte des Kochens von Boje zu Hause: Erstes, Schritt-für-Schritt-Fotorezept für klassisches Schweinefleischknicken. Und zweitens mehrere "freie" aus strengen Traditionen, aber beliebte kulinarische Variationen dieses Gerichts.

Auf einer Notiz. Zu Hause gefährdet das Buyhenin also nicht während des Gebackens, während das Backen regelmäßig heiß gießt.

Boozynin kann auf verschiedene Arten vorbereitet werden. Ich fügte dem Haupt-weiteren nachgewiesenen Home Recipe hinzu.

  • Bujenin mariniert (Ingwer + Senf)
  • Dieses hausgemachte Boje-Rezept mit dem "östlichen" Ingwer Accent ist ein visuelles Zeugnis, das die Marination von Fleisch die Zeit nicht bereuen sollte. Buzhenin, wie eine gute Idee, sollte in einem gefrorenen Nachtstaat liegen. Danach kann es implementiert werden.
  • Schweinefleisch - ein halbes Kilogramm
  • Ingwer (Wurzel) - 2 cm
  • Senf - 2 Esslöffel
  1. Knoblauch - 5 + 4 Polen
  2. Salz, schwarzer Bodenpfeffer
  3. Reinigen Sie Knoblauch und Ingwer. Ein Stück Schweinefleisch spülen gründlich mit einem Papiertuch mit einem Papiertuch, mittleren Knoblauch (5 Schüsse), dann Soda in der Mischung aus Salz und Pfeffer.
  4. Der Rest des Knoblauchs ist durch Knoblauch zerkleinert. Ingwer Sattail auf einer flachen Reibe. Mischen Sie den gesamten Senf. Täuschen Sie das Schweinefleisch mit einer gekochten Mischung aus Knoblauch und Senf, falten Sie sich in den Behälter oder das Paket ein und senden Sie den Kühlschrank für die Nacht.

Buzhenina-11.

Morgens fleischt das Fleisch in die Hülse, legen Sie in den Ofen und backen Sie eineinhalb Stunden bei 200 Grad bei 200 Grad mit einer Berechnung von zwanzig Minuten für jedes halbe Kilogramm und weitere 20 Minuten für das gesamte Stück. Am Ende können Sie den Ärmel offenbaren und leicht packen.

Geben Sie einen Kühler, schneiden und servieren.

Weiterhin geht "nicht signierte" Rezepte. Wenn Sie also nur den Geschmack von Backgack-Schweinefleisch eingeben, hier

und hier

Weitere Rezepte der beliebtesten finden, wenn auch nicht immer das nützlichste Fleisch der Welt. Wenn es fettfett ist, haben Sie jedoch eine gesunde Mahlzeit auf dem Tisch.

  • Bujenin aus Kalbfleisch
  • Buzhenina aus Kalbfleisch - akut, sanft, duftend. Nicht schwer zu Hause zu kochen, aber ein sehr leckeres Rezept und fast das erfolgreichste.
  • Junges Kalbfleisch - 1 kg
  • Salz, Knoblauch
  • Mix zum Backen von Fleisch
  1. Lorbeerblätter
  2. Olivenöl oder Mayonnaise
  3. Solk-Knoblauchreinigung, und wenn sie groß sind, schneiden Sie die Hälfte ein. Platz ein Stück Fleisch von allen Seiten, mit einer Mischung von Paprika bestreut. Machen Sie kleine Schnitte mit einem Messer und zappieren Sie Knoblauch. Sprühen Sie mit Kalbölöl und lassen Sie 20-30 Minuten.
Ich verkleinert auf dieser Seite mehrere Rezepte des Kochens von Boje zu Hause: Erstes, Schritt-für-Schritt-Fotorezept für klassisches Schweinefleischknicken. Und zweitens mehrere "freie" aus strengen Traditionen, aber beliebte kulinarische Variationen dieses Gerichts.

Setzen Sie das Fleisch zum Backen in die Form, um (eine keramische Form oder tief von hitzebeständigem Glas geeignet). Und setzen Sie das Gebacken in den Ofen, der bereits auf 180 Grad vorheizt ist. Die Backzeit beträgt 40-60 Minuten. Vergessen Sie nicht, es mit dem zugewiesenen Saft zu bewässern, damit das Gericht saftig ist, um das Fleischprozess zu kochen.

Was sonst? Rotwein wird mit Kiefern mit Kalbfleisch serviert.

  • Salat mit BUOYHENINA
  • Buzhenin ist gut und an sich selbst und als Bestandteil anderer Gerichte. Versuchen Sie es, um eine Sammlung von Home Recipes-Salat mit BUOYHENIN zu sparen. Salat ist sehr zufriedenstellend und lecker. Es ist besser, ihm etwas Zeit zu geben, um vor dem Servieren zu stehen. Ein weiterer Hauptzutat - Bohnen: Dies ist also ein Superblock-Teller.
  • Bujhenina (fettarm) - 250 g
  • Rote Konservenbohne - 200 g
  • Weiße Konservenbohnen - 200 g
  • Roter Bogen - 1 Stück
  • Marinierte Gurken - 2 Stück
  • Grüne Zwiebelfedern - 30 Gramm
  • Mehrere Zweige von Kinse
  • Balsamico-Essig - 1 EL. der Löffel
  • Zuckersand - 1 h. Löffel ohne Rutsche
  1. Olivenöl - 2 Esslöffel
  2. Schwarzer Bodenpfeffer, Meersalz
  3. Bohnen stützen sich an einem Sieb, spülen in kaltes Wasser, lass uns aufhören. Reinigen Sie die rote Zwiebel, schneiden Sie dünne Halbringe. Falten Sie in einen kleinen Behälter, bestreuen Sie mit Meersalz, Zucker und Boden schwarzer Pfeffer. Rühren, gießen Sie den Balsamico-Essig und Olivenöl, lassen Sie 10 Minuten lang.
Ich verkleinert auf dieser Seite mehrere Rezepte des Kochens von Boje zu Hause: Erstes, Schritt-für-Schritt-Fotorezept für klassisches Schweinefleischknicken. Und zweitens mehrere "freie" aus strengen Traditionen, aber beliebte kulinarische Variationen dieses Gerichts.

Während das Fleisch neugierig ist, Gurken und BUOYENIN-Ernte mit Strohhalm. Mahlen Sie grüne Zwiebeln und Cilantro.

Mischen Sie in tiefen Saladice-Bohnen, Grünen und Buckhenin. Fügen Sie eine geschnittene Zwiebel mit dem Tanken und sanft mischen.

  • Buzhenina aus der Türkei.
  • "Leichte", diätetische Version von Büchern. Sehr gut für Sandwiches. Viel besser gekaufte Wurst. Warum? Ja, wenn nur weil wir nicht sicher sind, weder die Zusammensetzung der Würstchen noch in der Tatsache, dass die Lagerzeit sorgfältig beobachtet wird. Und hier - all seiner Heimkochen. Das Rezept ist gut für Kinder und Menschen, die auf einer Diät sitzen. Entwickelt für 4 Portionen.
  • Türkei-Filet - 600-800 Gramm
  • Knoblauchscheiben - 3 Stück
  • Salz - Teelöffel.
  • Paprika - Paul Teelöffel
  • Gemüseöl - 2 EL. Löffel
  • Zuckersand - 0,5 EL. Löffel
  1. Wasser - 200 Milliliter
  2. Salz - 1 Esslöffel
  3. Marinade bereiten: Salz, Zuckerlösungsmittel in Wasser, Fleisch gießen. Marinade muss ein Stück vollständig abdecken, es ist besser, es von oben zu einem Teller für eine kleine Ladung abzudecken.
  4. Fleisch lassen, um zwei oder vier Stunden aufzubauen. Reinigen Sie den Knoblauch, verkaufen Sie durch die Presse, fügen Sie Paprika, Gemüseöl, Salz hinzu, und mischen Sie alles.
  5. Entfernen Sie das Fleisch von der Marinade und blockiert sanft mit Papiertüchern, um die zusätzliche Flüssigkeit zu entfernen. Das Fleisch sollte eine Form finden, die zum Schneiden von Sandwiches geeignet ist, dann mit kulinarischen Faden verbunden. Atmen Sie ein Stück der gekochten Mischung von Gewürzen an.

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