كيف تطبخ السباغيتي في قدر - كيفية طهي المعكرونة إلى المعكرونة

كيفية طهي السباغيتي في الوقت المناسب حتى لا تلتصق

الصورة الرمزية ألكساندر جوشين

ألكسندر جوشين

بالنسبة للذوق، أنا لا تمر، وسوف يكون ساخنا :)

للوهلة الأولى، تبدو عملية طبخ السباغيتي بسيطة، ولكن في الواقع، تواجه الطهاة عديمي الخبرة كتلة من الصعوبات. يتعين عليهم معرفة ما هو من الأفضل أن يأخذ قدرا، ما هي النسبة الصحيحة للمياه والمعكرونة، ومقدار إلقاء نظرة واحدة على الموقد. لمعرفة كيفية جعل السباغيتي، ستساعد نصيحة الطهاة من ذوي الخبرة.

كيف تطبخ السباغيتي

سيستخدم أي طاه القدرة على إعداد السباغيتي، لأن هذا الطبق الإيطالي مثالي لطبق جانبي لأي اللحوم أو السمك أو الطيور. المنتجات طويلة ورقيقة، تشبه القش. وضعهم على النحو الأمثل في غليان المياه المالحة أو وضع أو خفضها تماما في قدر خاص. إن نسب المياه والمعكرونة هي لتر من 200 جرام من المنتجات الجافة.

يمثل جزء من شخص واحد 50 غراما من المعكرونة الجافة، والتي تزيد في مستوى الصوت أثناء الطهي ثلاث مرات. وضع السباغيتي من المروحة، حيث تخفض المياه المغلي، بعد دقيقة واحدة يتم منعها في الماء. إنه أكثر ملاءمة لهذا لاستخدام مجرفة، أو يمكنك نقل المعكرونة للحافة الجافة. بعد ذلك، من الضروري تقليل الحريق حتى يغلي الماء، لكنه لم يكلف الرغوة. يتم غلي المعكرونة دون غطاء حوالي ثماني دقائق، ثم تميل على مصفاة، وعقد ثلاث دقائق للتدفق والسائل وخدم على الطاولة.

كيف تطبخ السباغيتي في قدر

تعلم كيفية جعل السباغيتي السباغيتي بشكل صحيح، إذا كنت تتبع ميزات التكنولوجيا. يمثل قدر مع سلط المياه والبحرية واسعة 100 غراما من الملح 10 جرام من الملح. بعد الماء المغلي، يتناقص النار، المعكرونة وضعت وتقلب بشكل دوري من ملعقة، حتى لا تلتزم. لأفضل ذوق يمكنك إضافة القليل من زيت الزيتون. يعتمد وقت الطهي على نوع المنتج، يشار إلى الحزمة. لا يستحق تجاوزه لعدم الحصول على حاجز جاهز.

السباغيتي المسلوقة في مصفاة

السباغيتي الطبخ عموم

يتم لعب دور خاص من قبل قدر من طهي السباغيتي. بالنسبة لهذا، فإن أطباق الفولاذ المقاوم للصدأ العميقة مناسبة على النحو الأمثل، لأن الأسفل الذي لن يلتصق المعكرونة. من الأفضل عدم أخذ حاويات الألمنيوم والمينا، لأنها تفسد طعم الطبق، بالإضافة إلى أنها أعلى من خطر الإصابة بالجدران. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك شراء قدرات مستطيلة واسعة - يتم استخدامها في Spaghetuses خاصة، مما يسمح للطبق بإنهاء متساو. في منهم، لا تنكسر المعكرونة الجافة، وتسقط تماما في القاع.

كيفية طهي السباغيتي في طباخ بطيء

بالإضافة إلى قدرات المعتادة، هناك خيار لطهي السباغيتي في طباخ بطيء. للقيام بذلك، تصب في وعاء الماء، جلب إلى غليان في وضع Makarona ووضع منتجات شبه منتهية الجافة. موسم طبق الزيت والملح، تتداخل. دون إغلاق الغطاء، طبخ تسع دقائق، أضعاف على المصنع والخدمة. بفضل Teflon أو DNU السيراميك، لا يناسب الماكرون المتعددون ولا تدفن.

كيف تطبخ السباغيتي بحيث لا تلتزم

يعتبر المحلل القدرة على طهي السباغيتي حتى لا يلتزمون. تتعلق هذه المشكلة بالعديد من الطهاة المبتدئين، ولكن هناك بعض الأسرار التي تساعد في إعداد Grnist لذيذ:

  1. خفض المنتج فقط في الماء المغلي. إذا وضعت في الماء البارد، فإن المعكرونة سوف تلتصق.
  2. من أجل السباغيتي، أضف ملعقة من عباد الشمس أو زيت الزيتون في الماء أثناء الطهي.
  3. بشكل دوري، من الضروري إثارة الطبق مع ملعقة خشبية.
  4. إذا قمت بتضمين المعكرونة، فسوف تلتزم، لذلك تحتاج إلى الامتثال لوقت الطهي.

إذا تم ضبط المعكرونة، فأنت بحاجة إلى استخدام مجالس الاتساق التالية:

  • قسم الأنابيب بين نفسها، صب بعض النفط؛
  • عندما تم هضم المنتجات، من الضروري شطفها جيدا، وتحريك بالزيت، واسحب مقلاة، التي تعرض لها تحميص خفيف.
السباغيتي في قدر

كيف تطبخ أعشاش المعكرونة حتى لا تنهار

واحدة من أصناف السباغيتي هي أعشاش المعكرونة، والتي تعد العديد من الأنابيب الملتوية في كرة جولة. قطعتين كافية للشخص الواحد. ينصح الطهاة من ذوي الخبرة في طبخ المعكرونة للنباتات حتى لا تنهار على النحو التالي:

  • وضعت في قدر واسع واسع، مقلاة عميقة أو قدر، بحيث لا تلمس الوجبات بعضها البعض؛
  • موسمهم مع اثنين من ملاعق النفط والصب الماء المغلي بحيث يغطي أعشاش تماما، الملح؛
  • وضعت النار، والموسم مع التوابل، تغلى خمس دقائق دون التحريك؛
  • تحصل شيفوفكا على كل مقبس، والضغط قليلا على الأقمار الصناعية من الخزان لإنقاذ القاعدة، وترك لتدفق الرطوبة؛
  • مقبلات المأكولات البحرية أو المفروم؛
  • تزيين مع الفلفل الأرض الأسود، يرش بأوراق صغيرة من الريحان، البارميزان المبشور؛
  • معجون الطماطم، محنك بالثوم، أو جي دسم، مناسبا جيدا مثل الصلصة.

كيف تطبخ المعكرونة

على الرغم من أن العديد من مواطنينا لا تزال مفهومة سيئة، مما يعني طهي المعكرونة، في الممارسة العملية، كرر طبق كورونا للإيطاليين بسيط للغاية. يتم غليها للتو إلى حالة المعكرونة (الصلبة قليلا)، مختلطة مع الصلصات والزبدة والخضر واللحوم أو السمك أو خلع الملابس الخضار.

وصفة مع تعليمات، وكيفية طهي المعكرونة، لأن هذا الطعام مناسب لتناول طعام الغداء والعشاء والاجتماع الودي، طاولة احتفالية. تناولها، متعرج على التوصيل ومساعدة نفسه ملعقة. قبل التسلق على الطاولة، كرر العديد من أسرار التكنولوجيا، وكيفية جعل المعجون:

  1. تحتاج فقط إلى أخذ المعكرونة عالية الجودة من الدقيق المصنوع من أصناف القمح الصلبة. هذه السباغيتي لا تلتزم معا، الاحتفاظ بالمرونة، والحفاظ على الصلصة ولا تحتاج إلى غسلها. يمكنك أن تأخذ Lasagna البيض أو كانيلوني اللون أو اللون المعتاد أو الحبر الذي رسمه العقائد الخضراوات.
  2. من الجيد حساب النسبة: لكل لتر من الماء 100 غرام من المنتجات، 10 غرامات من ملح البحر ومملقه من النفط. يجب أن يغلي الماء، المعكرونة وضعت فيه. لا يوجد غطاء غير مطلوب.
  3. يدوم الطبخ بما يتماشى مع الوقت المحدد في الحزمة، ناقص دقيقتين. وتسمى هذه الحالة الدنتين ويتم اختيارها من أجل إعداد الصلصة الساخنة المعكرونة وإحضارها إلى لينة.
  4. لدمج السائل، استخدم مصفاة.
  5. نفط السباغيتي مربع، ثم ملء الصلصة المحددة. الروبيان مع الطماطم الطازجة مناسبة تماما، والتي ينبغي تنظيفها من قشرها وقطعها، أو البلونيز السميكة الكلاسيكية من اللحوم المفرومة من اللحم مع رأس لدغة.
  6. في طبق، تزيين الطبق مع الجبن المبشور والخضر.
لصق carbonara.

كم من السباغيتي الطبخ

لا ينبغي أن يغلى أكثر من 8-9 دقائق من السباغيتي بعد أن يتم تخفيضها في الماء المغلي. هذه المرة ستساعد في الحصول على الطبق الجانبي الفاشل على النحو الأمثل دون الالتصاق والنعومة. هناك أنواع من السباغيتي، والتي ينبغي أن تغلب بشكل مختلف عنها أعلاه. يشار إلى وقت الطهي في الجدول:

المعكرونة باريلوس، الأصناف

وقت الطبخ، دقائق

№1 كابيليني

5

رقم 3 Spaghettini.

5

№5.

8

№7 سباغيتوني.

أحد عشر

№13 بايسستيه

8

كم من السباغيتي الطبخ من أصناف القمح الصلبة

تعرف على مقدار السباغيتي تخمير من أصناف القمح الصلبة، من السهل: تحتاج فقط إلى قراءة التعليمات الموجودة على الحزمة. ومع ذلك، اعتمادا على الطبق الذي سيتم استخدامه، يمكن أن يتغير وقت الطهي. بالنسبة للطبق الجانبي، سيكون هناك ما يكفي من ثماني دقائق، من أجل المعكرونة - ستة، وللسلطة - تسعة. كيفية طبخ السباغيتي الصلبة: حذفت في المياه المغلي المالحة، والتسجيل على حريق قوي، بعد الاستعداد للتكاليد على المصفاة والموسم مع زيت الزيتون.

كم من الطبخ السباغيتي القيقب

لتخصيص السباغيتي بشكل صحيح، تحتاج إلى قراءة المعلومات على الحزمة واتبع نصائح الشركة المصنعة. إذا كانت المعكرونة مصنوعة من أصناف القمح الصلبة، فستكون كافية لمدة ثماني دقائق للطبخ، من Soft - ست دقائق. للحصول على حالة DENTE من الوقت المحدد، اخراج 1.5-2 دقيقة للحصول على اتساق المعكرونة المرنة دون ليونة مفرطة.

كم من طهي المعكرونة

في الوصفات الشعبية هناك مؤشر على طبخ المعكرونة الوانددي. يترجم هذا الاسم من وسائل الإيطالية "على الأسنان". منتج الجهاز المطبوخ بشكل صحيح ليس لديه العفن والذوق. كوك باستا يحتاج إلى حوالي سبع دقائق. تغلي المياه، مملحة، السباغيتي وضعت فيه. المعكرونة الجميلة إلى وسط المقلاة، حيث الغليان الأكثر عاصفة. بعد إعادة الغليان، من الأفضل تقليل النار وطهي الطعام، ومحاولة بذريعة الاتساق. من الضروري المحاولة، مسح المعكرون، - اللون الأبيض في الطبقة يعني أن المنتج غير جاهز بعد.

السباغيتي مع الفلفل الحار

هل أحتاج إلى غسل السباغيتي بعد الطهي

إذا كان المنتج مصنوع من أنواع القمح الصلبة، فإن غسل السباغيتي بعد الطبخ لن يكون مطلوبا. بالنسبة لمعكرونة من الأصناف اللينة، يلزم إجراء هذا الإجراء لغسل الغلوتين الإضافي ومنع الالتصاق. من الضروري شطف السباغيتي ثم عند استعدادها للسلطات - وبالتالي فإن المنتج سوف يبرد بشكل أسرع ولا يسخن بقية المكونات. للغسيل المستمر، المياه الباردة تصفية واستخدام المصفاة.

كيفية طهي السباغيتي المعكرونة - توصيات الطهاة

بحيث يمكن للجميع تنسيق معكرونة السباغيتي، هناك مشورة خاصة من المهنيين:

  • لا تحمل منتج صغير بحيث يمتص الصلصة بشكل أفضل؛
  • أضف ملعقة من الزيت النباتي بحيث لا تلتزم المنتجات معا؛
  • أثناء الطهي، يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك إلى قدر بالماء (إذا كنت تطبخ الطبق الجانبي، فحاول وضع مكعب مرق).

الفيديو: السباغيتي الطبخ

لقبكيف تطبخ السباغيتي وكم. نصيحة من إيفان! وجدت في خطأ النص؟ قم بتمييزه، اضغط CTRL + ENTER وسنقوم بإصلاح كل شيء!

كيف تطبخ السباغيتي

معكرونة كيف تطبخ السباغيتي

السباغيتي هي واحدة من الأطباق الإيطالية الأكثر شعبية. تحتوي هذه المعكرونة المصنوعة من أصناف القمح الصلبة على فيتامينات من المجموعة B وغيرها من العناصر النزرة المفيدة. محتوى السعرات الحرارية من السباغيتي المسلوقة هو 344 KCAL لكل 100 جرام من المنتج. طبخهم سهل، وسوف نكون سعداء لمساعدتك في هذا!

في مقالتنا، سنكشف جميع الأسرار حول كيفية جعل السباغيتي بشكل صحيح، بحيث لا يلتزم بها، وكيفية إعدادها بالكامل، دون كسر. والأهم من ذلك، - كيف نفعل ذلك بسرعة ولذيذ!

كم من السباغيتي الطبخ في الوقت المناسب

كيفية طهي السباغيتي الفيديو

أسرار طبخ السباغيتي

  • يجب أن تكون أدوات المائدة للطهي واسع.
  • يجب أن يكون السباغيتي مسلوقة لدولة داين، وهذا هو، لا يذكر قليلا.
  • غسل المعكرونة بعد الطهي ليست ضرورية! الاستثناءات هي تلك الحالات عندما يتم استخدامها في السلطات أو الوجبات الخفيفة.
  • إذا قمت بإضافة زيت الزيتون قليلا في الماء، فلن يلتصق المعجون والحصول على رائحة ممتعة.
  • ينصح طبق خدمة على طبق ساخن.

كيف تطبخ السباغيتي في قدر

هذه هي الطريقة الأسهل والأكثر شعبية للطبخ.

لطبخ السباغيتي

1

مقابل جزء واحد، حوالي 100-120 جرام من السباغيتي الجافة يذهب. لكل 100 جرام من المنتج، هناك حاجة إلى 1000 جرام من الماء.

ماء سوليم

2

وضعنا قدرا مع الماء على الموقد ويغلي. أضف الملح، 1 ملعقة صغيرة (بدون أسطوانة) لكل 1 لتر من الماء.

حذف السباغيتي في الماء

3

حذفت بلطف السباغيتي في الماء. لا تحتاج إلى محاولة إغراقهم تماما، ولكن ببساطة وضعها على زاوية، يمكنك تحلل المروحة.

نحن نضع السباغيتي في قدر

4

عند الدمامل المياه، - تقليل النار، لا تغطي الغطاء. بعد 2-3 دقائق، بدقة، وضع السباغيتي في قدر. إذا كانوا ينحنيون بشدة، فيجب عليك الانتظار 1-2 دقائق أخرى.

السباغيتي المفقودة

5

طبخ على حرارة بطيئة من 8-9 دقائق، يتداخل بشكل دوري. في كثير من الأحيان، يشار إلى التوقيت الدقيق للطهي على العبوة. لا تنسى التحقق من توافرها، يجب أن تكون السباغيتي آل داين، وهذا غير طبيعي قليلا.

نحن أضعاف قبالة السباغيتي على الدكتور خبث

6

قمنا بقص قبالة السباغيتي على الدكتور خبث وإعطاء موقف من الماء 2-3 دقائق. خلال هذا الوقت، هزمنا عدة مرات. اغسلها غير ضرورية!

النفط في قدر

7

في غضون ذلك، أضف قطعة من الزبدة إلى قدر (20-25 جراما إلى جزء واحد من السباغيتي). إذا كنت تخطط لإعداد طبق جانبي مع صلصة، فيمكن تخطي هذه الخطوة التالية والخطوة التالية.

السباغيتي مع الزبدة في قدر

8

نحن نخلط مع السباغيتي بدقة مع زبدة في قدر. سيمنحهم طعم دسم لطيف ولن يتعاملون معا.

كيف تطبخ السباغيتي في قدر

9

السباغيتي جاهزة. قم بتغطية القمصة بغطاء وتترك وحدها لبضع دقائق حتى يذوب مخلفات النفط بالكامل.

كيفية طهي السباغيتي في طباخ بطيء

تم تجهيز العديد من المتعددين مع وضع "لصق". يختلف عن الأشياء الأخرى التي تعطي إشارة 2 مرات: عندما غلي الماء وفي نهاية الإعداد. سنظهر الوصفة لصنع السباغيتي على مثال باناسونيك متعدد الألوان.

طبخ السباغيتي في طباخ بطيء

1

لتبدأ، قم بإعداد العدد المطلوب من المنتجات. على جزء واحد من الضروري 100 جرام من السباغيتي و 1 لتر من الماء.

2

نحن تصب الماء في طباخ بطيء ووضع الغليان. اعتمادا على النموذج، يمكنك اختيار أوضاع "الحنطة السوداء"، "عصيدة الألبان"، "الأرز"، "الحبوب" أو مجرد الطبخ. في العديد من multicarks، هناك وضع "معجون / معجون"، والذي سيعطي إشارة عندما يغلي الماء.

ماء سوليم

3

في الماء المغلي، أضف الملح. على 1 لتر من الماء تحتاج إلى إضافة 10 غرامات من الملح. هذا هو 1 ملعقة صغيرة دون شريحة.

وضعنا السباغيتي في طباخ بطيء

4

السباغيتي السفلى في الماء دون كسر. لا تحاول حتى ثنيها.

معكرونة في multivarkets.

5

بعد 2-3 دقائق من السباغيتي الغليان خففت. ثم، بدقة، ضعها بالكامل في الماء.

multivarka.

6

نغلق الغطاء وطهيها لمدة 10 دقائق. في حالتنا، ندير نظام "الحنطة السوداء".

نحن أضعاف قبالة السباغيتي على الدكتور خبث

7

نحن أضعف السباغيتي الجاهزة للدكتور الخبث. دع البخار السوائل، هو 2-3 دقائق. خلال هذه المرة نرفع الرئيس عدة مرات.

platicooker السلطانية

8

في وعاء multicooker، أضف قطعة من الزبدة.

قياس السباغيتي

9

نحن مزيج بدقة السباغيتي مع الزبدة. إذا كان الزيت سيئا، فيمكنك تمكين التدفئة لبضع دقائق. السباغيتي لدينا جاهزة. يمكنك خدمتهم على الطاولة أو استخدامها لإعداد طبق.

مواد أخرى من الموقع

كيف تطبخ الحنطة السوداءكم من الحنطة السوداء المسلوق

من أجل عدم هضم الحنطة السوداء وإعداد عائلة من العصيدة اللذيذة حقا، لديك ما يكفي فقط للتعرف على توصياتنا المفيدة

كيف تطبخ Champignonsكم يغلي الشمبيتونات الطازجة

تتم إضافة Champignons في بعض الأحيان إلى الأطباق حتى في شكل خام. لكن اليوم نريد مشاركة أسرار مثيرة للاهتمام لطهي هذه الفطر المفيد.

كيف تطبخ مربى الفراولة

2 حصص

18 دقيقة

108 kcal.

4.67. /5 (الثامنة عشر )

كيف تطبخ السباغيتي في قدر

يبدو أن ما يمكن أن يكون أسهل من طبخ السباغيتي أو المعكرونة؟ على الرغم من هذا، في بعض الأحيان يتم تركيبها أو هضمها. وكل ذلك لأن الاعتقاد "سكب، يسخن، رمى وجاهز" مع المعكرونة الحقيقية لا علاقة له.

بالنسبة لأي طبق، فإن المعكرونة لديها تكنولوجيا الطهي الخاصة بها، والتي لم يتم اختبارها ولا حتى لسنوات، وفي قرون. أقترح خطوة بخطوة لمعرفة كيفية طهي السباغيتي في قدر.

كيف تطبخ السباغيتي

أدوات المطبخ: شفرة خشبية أو ملعقة؛ حرمان؛ مصفاة.

مكونات

يشرب الماء 2 لتر
ملح 1 ملعقة كبيرة. ل. بدون شريحة
معكرونة 200 ج

الطبخ خطوة بخطوة

التعبئة والتغليف القياسية تزن 400 غرام ومصممة لمدة أربعة. سننظر إلى إعداد حصتين، والتي يمكن أن تكون أساس عشاء رومانسي. إذا كنت بحاجة إلى أقل أو أكثر، على التوالي، فأنت بحاجة إلى تقسيم جميع المكونات أو ضربها متناسبا.

  1. أول شيء علينا القيام به هو اختيار الحمار بشكل صحيح، ونحن سوف نطبخ المعكرونة. بالطبع، سوف يسأل الكثيرون على الفور ما يهم. أجرؤ على أن أؤكد لك أن أكثر مباشرة. مثالية إذا كان لديك وعاء واسع بحيث شعرت كل سباجيتينا بالراحة.
  2. الآن عن الماء. أولا، يجب أن يكون النزول فقط - مثبت أو معجب. من غير المرجح أن يشبه مشكل الطعام اللذيذ نكهة الكلور أو نصيحة من أنابيب المياه. وثانيا، يتم أخذ عددها بمعدل 1 لتر لكل 100 غرام. وهذا هو، نحن صب 2 لترات من مياه الشرب لسباغيتي لدينا. في حجم ماكارونين السائل الذي لا يتداخل مع بعضهما البعض. والأهم من ذلك، أنها ليست مسلوقة في Clouster من النشا، والتي تخرج بالضرورة في عملية الطهي. كل شيء عن عدد الدقائق لطهي السباغيتي في قدر
  3. عندما يبدأ الماء بالرمي، مع شفط 20 غرام من الملح. هذه ملعقة كبيرة. في هذا الإجراء، هناك أيضا نسبة صحيحة - هناك حاجة إلى 10 غرام من الملح لكل 100 غرام من المنتجات. إذا يبدو لك كثيرا، فمن الحضور، بالطبع، يمكنك الملح حسب رغبتك. كما يقولون، فإن اللفة على الطاولة أفضل من سدادة على الرأس. ومن الأسهل دائما أن يشفي أي شيء آخر من إحضار ملح إضافي. انظر كم من الوقت لطهي السباغيتي في قدر
  4. أخيرا، انتقل إلى اللحظة المسؤولة. غط قليلا النار. نحن نأخذ polips أو 200 غرام من السباغيتي ومروحة وضعها في الماء المغلي. بدلا من ذلك، لا تضعها، ولكن ضعها، لأنها من غير المرجح أن تأتي بالكامل. لا تقلق، بعد بضع ثوان ستبدأ في التليين والانزال. للمساعدة، قم بتحريكها ودفعها مع ملعقة خشبية أو ملعقة عادية.

    في أي حال لا تكمن في الماء البارد! إذن أنت مضمون للحصول على رعب يتصدر إلى أسفل وجدران. لا حاجة لكسر، إلا إذا كنت تغليهم للسلطة أو الأطفال الصغار. بشكل عام، هناك الفيرميليير القصير من قطر مختلف

    في البداية، كان لديهم عموما طول حوالي 50 سم. ولكن نظرا لأنه غير مناسب تماما لتخزين منتجات نصف متر، يتم تخفيضها إلى 25 سم. تعرف على كيفية طبخ السباغيتي في قدر خطوة بخطوة
  5. كم دقيقة لطهي السباغيتي في قدر؟ هناك خياران هنا، لكن الشيء الرئيسي لكليهما هو أنه يجب خلطها كل دقيقتين. إذا كنت تخطط لخدمتهم على الفور كطبق جانبي، فإن حوالي 10 دقائق. إذا كانوا يطبخون مقدما، وسيكون بعض الوقت في قدر أو في وقت لاحق، فأنت تريد أن تتوافق مع مرق أو خبز في الفرن، ثم ما يكفي من 7-8 دقائق. تعتبر اليقظة الحالة المثالية لأي المعكرونة. هذا هو، مرونة ناعمة في الخارج، والداخل كثيفة قليلا، ولكن لم تعد مقدد. من المعروف أن الإيطاليون هم شعب ممتع. كثير منهم لا يزال يتحقق من درجة إعداد المعكرونة بطريقة قديمة. الحصول على المعكرون ورمي السقف. إذا عالق، فهذا يعني استعداد. يمكنك أن تجرب، يعمل حقا. نرى كيف طبخ السباغيتي في قدر
  6. وضعنا مصفاة في الحوض والصب في كل محتويات المقلاة. جميع النزاعات حول غسل الماء البارد يتم حلها ببساطة. إذا كنت ستأكل في وقت واحد أو إنتاج مع مرق أو خبز -Carons في الفرن، فلن تحتاج إلى القيام به. بالنسبة للتخزين أو المستخدمة في السلطات، تحتاج إلى شطف لتبريد وعملية الطبخ، وإلا فسوف تتحول إلى هضمها. ولكن في أي حال، من الضروري منحهم استنزاف جيدا. لهذا، عدة مرات نترك مصفاة وترك لبضع دقائق. قبل الطبخ السباغيتي في قدر من الماء

ماذا لخدمة

يتم تقديم المعجون تقليديا مع صلصة خياراتها أكثر من 10 آلاف. أحد خيارات الأعلاف هو السباغيتي مع اللحوم المفرومة. يمكنك أيضا توضيح الطهي مع النقانق، أو جعل مرق طماطم لكروني مع اللحوم. ولكن، في رأيي، يعتبر الكلاسيكية صلصة بولونيا أو معكرونة مع صلصة دسم.

أبسط شيء يمكن القيام به هو تسخين زيت الزيتون مع الثوم المفروم وروزماري والريحان، صب ورش الجبن المبشور في المقلاة.

videobept.

أكثر بوضوح حول كيفية وكم من الوقت لطهي السباغيتي في قدر، انظر إلى الفيديو.

نصيحة مفيدة

  • طهاة من ذوي الخبرة تعرف القاعدة التي تبدو وكأنها "1110". يشير إلى 1000 مل من الماء، 100 غرام من المعكرونيوم و 10 غرام من الأملاح. هذه هي النسبة المثالية لجميع المكونات اللازمة اللازمة لإعداد المعكرونة الإيطالية الحقيقية.
  • اقرأ بعناية التكوين والبحث عن القمح من الأصناف الصلبة، والتي تسمى أيضا القارب. هذا هو أنه يعطي الكثافة والمرونة. بالإضافة إلى ذلك، نظرا لمؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة، فإن عملية التعلم تبطئ، لذلك لا يتم تصحيحها من هذه المعجونة. الدرجات الناعمة المعكرونة غالبا ما تنهار، وكسر وتلصق معا. كثيرون يحذرون من شرب هذا الطبق الإيطالي، يخشى أن يفسد الشكل. لكن المعكرونة عالية الجودة من أصناف القمح الصلبة لا تؤدي إلى السمنة. في التأكيد، انظر إلى الإيطاليين، الذين يأكلون قرون المعكرونة لتناول الإفطار والغداء والعشاء. بالنسبة لهم كل يوم، والطعام الأعياد في نفس الوقت.
  • المياه الفردية أفضل في وقت الغليان. ومن المستحسن استخدام الخلد البحري لهذا.

قبل طبخ السباغيتي في قدر، إعداد الأطباق

  • لا تحتاج إلى إضافة أي زيت أثناء الطهي. هذا مهنة عديمة الفائدة تماما يفسد الذوق. هل من الممكن إضافة عدد قليل من قطرات في نهاية الطهي أو وضع قطعة صغيرة من الزبدة في المعجون النهائي.
  • لا تتسرع في صب الماء بعد الطهي. يمكن أن يأتي في متناول يدي للصلصة. ضع في اعتبارك أن هناك ملح بالفعل فيه.
  • لتحويل السباغيتي إلى لوحة، يسجل شوكة والتمرير. ثم، بمساعدة ملعقة، نقلها إلى الطبق. انها ليست مريحة فقط. لذلك يتم الحصول على أعشاش غريبة، حيث أنها مريحة لصون الصلصة.
  • نغمة سيئة للغاية هي المعكرونة القطع بسكين أثناء وجبات الطعام. تماما مثل عند الإيداع، ما عليك سوى تحويلها مع شوكة ودعم قطعة من الخبز.
  • لا تغطي مع غطاء مع الطبخ. النشا المميز بالرغوة كبيرة. لهذا السبب، سيتعين عليك غسلها لفترة طويلة والقداقة، والموقد.
  • بعد 7 دقائق من لحظة الغليان، ابدأ في التحقق من درجة الطبخ حتى لا يتم هضمها.
  • حاول الطبخ في وقت واحد. عند تسخينها، يتم فقد قيمة النكهة الأولية. علاوة على ذلك، فإن الطبخ لا يستغرق الكثير من الوقت.

حقائق مثيرة للاهتمام

ظهر الإشارة الأولى إلى ماكارونوف إلى أواخر 1279 في بلدة جنوة الإيطالية، وكانت تسمى "مكارونيس". هناك أكثر من 140 نوعا من المعكرونة في العالم. واحد منهم هو "السباغيتي"، والتي ظهرت في عام 1842 في نابولي. والاسم حدث بسبب النموذج الذي يشبه خيوط (ITAL. سباجو).

في انتظار تعليقاتك والخيارات الصلصات. وأتمنى لك اللبن الشهية!

غلي السباغيتي

يبدو أن كل شخص تقريبا يمكنه طهي السباغيتي أو المعكرونة. لكنه يحدث أن يتم الحصول عليها عن طريق الالتصاق أو الهضم. وكل ذلك لأنه حتى في مثل هذه الوصفة البسيطة هناك إخضاعون وأسرار، والإيمان "سكب الماء، محملة بعد الغليان وجاهز" مع المعكرونة الحقيقية لا علاقة له. كما هو الحال في أي وصفة، المعكرونة لديها تكنولوجيا الطهي الخاصة بهم، والتي كانت سنوات عديدة. الآن سوف تتعلم كيف تطبخ السباغيتي في قدر.

كيف تطبخ السباغيتي

ستحتاج: شفرة خشبية أو ملعقة؛ حرمان؛ مصفاة.

مكونات:

  • مياه الشرب 2 ل
  • الملح 1 ملعقة كبيرة. ل. بدون شريحة
  • السباغيتي 200 جرام

الطبخ خطوة بخطوة

كقاعدة عامة، في حزمة من 400 غرام، تم تصميمها لمدة 4 حصص. دعونا نلقي نظرة على إعداد 2 حصص، والتي يمكن أن تكون أساس عشاء رومانسي. إذا كنت بحاجة إلى أقل أو أكثر، على التوالي، فأنت بحاجة إلى تقسيم جميع المكونات أو ضربها متناسبا.

غلي السباغيتي

الخطوة 1

أول شيء يجب أن نفعله هو اختيار الأطباق المناسبة، ونحن سوف نطبخ المعكرونة. انه مهم. ممتاز إذا كان لديك وعاء واسع بحيث شعرت السباغيتي بالراحة.

الخطوة 2.

الانتباه إلى الماء! يجب تنظيفها - مثبتة أو المعبأة في زجاجات. تؤخذ كمية المياه في مثل هذه النسبة: حساب 1 لتر لكل 100 غرام. إذا نستعد لمدة 2 حصص، فإننا نسكب 2 لتر من مياه الشرب. في مثل هذا الحجم من سائل السباغيتي الذي لا يتداخل مع بعضهما البعض. وما هو مهم، فإنهم لم يتم غليهم في كل من النشا، والذي يخرج بالضرورة في عملية الطهي.

الخطوه 3.

عندما يغلي الماء، أضف 20 غرام من الأملاح. هذه ملعقة كبيرة. في هذا الإجراء، هناك أيضا نسبة صحيحة - هناك حاجة إلى 10 غرام من الملح لكل 100 غرام من المنتجات. ولكن ليس من الضروري، يمكنك الملح حسب رغبتك.

الخطوة 4.

نحن تقلل من النار قليلا. نأخذ نصف التعبئة والتغليف أو 200 غرام من السباغيتي ووضع مروحة منهم في الماء المغلي. بعد بضع ثوان، سيبدأون في التليين والانزال. للمساعدة، قم بتحريكها ودفعها مع ملعقة خشبية أو ملعقة عادية. من المستحيل وضع السباغيتي في الماء البارد. بحيث لا تلتصق المنتجات، تأكد من وضعها في الماء المغلي.

غلي السباغيتي

الخطوة 5.

كم دقيقة من السباغيتي طبخ في قدر؟ هناك 2 طرق هنا، ولكن الشيء الرئيسي لكليهما هو أنه يجب أن يقلب كل دقيقتين. إذا كنت تخطط لخدمتهم على الفور كطبق جانبي، فإن حوالي 10 دقائق. إذا كانوا يطبخون مقدما، وسيكون بعض الوقت في قدر أو في وقت لاحق، فأنت تريد أن تتوافق مع مرق أو خبز في الفرن، ثم ما يكفي من 7-8 دقائق. تعتبر اليقظة الحالة المثالية لأي المعكرونة. ماذا يعني هذا؟ يستخدم السباغيتي مرونة ناعمة في الخارج، وداخل كثيف قليلا، ولكن لم يعد مقدد.

الخطوة 6.

وضعنا مصفاة في الحوض والصب في كل محتويات المقلاة. هل تحتاج إلى غسل السباغيتي؟ إذا كنت ستأكلها فورا بعد الطهي أو الإطفاء مع مرق أو خبز -Carons في الفرن، فلا تحتاج إلى القيام بذلك. بالنسبة للتخزين أو المستخدمة في السلطات، تحتاج إلى شطف لتبريد عملية الطهي وإيقافها، وإلا فسوف تتحول إلى هضمها. ولكن في أي حال، من الضروري منحهم استنزاف جيدا. لهذا، عدة مرات نترك مصفاة وترك لبضع دقائق.

غلي السباغيتي

ما هو المعجون ?

يتم تقديم هذا الطبق الإيطالي تقليديا مع صلصة وصفاتها أكثر من 10 آلاف. أحد خيارات الأعلاف هو السباغيتي مع اللحوم المفرومة. يمكنك أيضا توضيح الطهي مع النقانق، أو جعل مرق طماطم لكروني مع اللحوم. يظل الخيار الكلاسيكي صلصة بولونيا أو معكرونة مع صلصة دسم.

أبسط، وكيفية الطبخ بسرعة، هي الحرارة في زيت زيتون مقلي مع الثوم المسحوق وروزماري والريحان، صب ورذاذ مع جبن مبشور.

فيديو

أكثر بوضوح حول كيفية وكم من الوقت لطهي السباغيتي في قدر، انظر إلى الفيديو.

أسرار و po. نصائح

  • طهاة من ذوي الخبرة تتبع القاعدة التي تبدو وكأنها "1110". هذا يعني 1000 مل من الماء، 100 غرام من المعكرونيوم و 10 غرام من الأملاح. هذه هي النسبة المثالية لجميع المكونات اللازمة اللازمة لإعداد المعكرونة الإيطالية الحقيقية.
  • اقرأ بعناية التسمية والانتباه إلى التكوين، وإعطاء الأفضلية لأصناف القمح الصلبة، والتي تسمى أيضا القطب. هذا هو أنه يعطي الكثافة والمرونة. بالإضافة إلى ذلك، نظرا لمؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة، فإن عملية التعلم تبطئ، لذلك لا يتم تصحيحها من هذه المعجونة. الدرجات الناعمة المعكرونة غالبا ما تنهار، وكسر وتلصق معا. كثيرون يحذرون من شرب هذا الطبق الإيطالي، يخشى أن يفسد الشكل. لكن المعكرونة عالية الجودة من أصناف القمح الصلبة لا تؤدي إلى مجموعة الوزن. في التأكيد، انظر إلى الإيطاليين، الذين يأكلون قرون المعكرونة لتناول الإفطار والغداء والعشاء. بالنسبة لهم كل يوم، والطعام الأعياد في نفس الوقت.
  • المياه الفردية أفضل في وقت الغليان. ومن المستحسن استخدام الخلد البحري لهذا.
  • لا تحتاج إلى إضافة النفط أثناء الطهي. يمكنك إضافة بضع قطرات في نهاية الطهي أو وضع قطعة صغيرة من زيت كريم في المعجون النهائي.
  • المياه المتبقية بعد الطهي من السباغيتي يمكن أن تأتي في متناول يدي للصلصة. ضع في اعتبارك أن هناك ملح بالفعل فيه. لتحويل السباغيتي إلى لوحة، يسجل شوكة والتمرير. ثم، بمساعدة ملعقة، نقلها إلى الطبق. انها ليست مريحة فقط. لذلك يتم الحصول على أعشاش غريبة، حيث أنها مريحة لصون الصلصة.
  • عند الإيداع، ببساطة المسمار السباغيتي لشوكة ودعم قطعة من الخبز.
  • لا تغطي مع غطاء مع الطبخ. النشا المميز بالرغوة كبيرة. لهذا السبب، سيتعين عليك غسلها لفترة طويلة والقداقة، والموقد.
  • بعد 7 دقائق من لحظة الغليان، ابدأ في التحقق من درجة الطهي حتى لا هضم المعكرونة.
  • حاول الطبخ بقدر ما تستطيع تناوله في وقت واحد. عند تسخينها، يتم فقد قيمة النكهة الأولية. علاوة على ذلك، فإن السباغيتي الطبخ بسرعة كبيرة ولا يستغرق الكثير من الوقت.

حقائق مثيرة للاهتمام، ظهر الإشارة الأولى إلى ماكارونوف إلى أواخر 1279 في بلدة جنوة الإيطالية، وكانت تسمى "مكارونيس". هناك أكثر من 140 نوعا من المعكرونة في العالم. واحد منهم هو "السباغيتي"، والتي ظهرت في عام 1842 في نابولي. والاسم حدث بسبب النموذج الذي يشبه خيوط (ITAL. سباجو).

اليوم سننظر إلى دليل كيفية طبخ السباغيتي في قدر، حتى لا يلتزمون. وكذلك كم من السباغيتي الطبخ في الوقت المناسب.

واحدة من أكثر الأطباق الرائعة المعدة في المنزل هي السباغيتي. انتشر الاختراع الإيطالي حول العالم، ومنذ ذلك الحين ظهر العديد من تفسيراتها. إذا ظهرت قبل شراء السباغيتي، فأنت مطبوخ فقط الفيرميكيلي المعتاد، يمكن إدخال العصي المستطيلة في ذهول. ومع ذلك، فإن عملية الطهي بسيطة نسبيا - تحتاج إلى الامتثال بوضوح مع المتطلبات.

يمكنك أيضا التعرف على التعليم العام - كيفية طهي المعكرونة.

من أجل إعداد السباغيتي بشكل صحيح، يجب إعدادها من قبل دنددي. غير قادة قليلا مثالية للأكل. يتطلب الهيكل الكثيف تحت تأثير الماء الساخن امتثالا واضحا للإطار الزمني. هناك أيضا خطر للسماح لسباغيتي بالضغط معا، ليصبح بدلة قوية من الاختبار. إذا اتبع الوصفة بدقة وأداء جميع توصيات الطهاة، فستحصل على طبق لذيذ.

كيف تطبخ السباغيتي في قدر

تلاحظ الطهاة المهنية من إيطاليا أن الصدفة الصحيحة يحتاج إلى إعداد هذه السباغيتي. يجب أن تكون القدرة كبيرة قدر الإمكان، والأسفل واسع. إذا لم يكن لديك عموم مشابه، فاستخدم أعظم الأطباق التي يمكنك العثور عليها. يمكنك إعداد السباغيتي فقط في نسبة 250 جراما بمقدار 2.5 لتر من الماء المغلي، ثم يمكن أن يغلي بشكل موحد.

نحن نحتاج:

  • السباغيتي - 250 جرام؛
  • الماء - 2.5 لتر؛
  • الملح والتوابل - في الإرادة.

كيف تطبخ السباغيتي في قدر

واحد.

خذ العدد المطلوب من المعكرونة التي تريد أن تغلي.

الصورة 1 كيفية طهي السباغيتي

2.

وكذلك الملح والتوابل لهم.

الصورة 2 كيفية طهي السباغيتي

3.

اكتب ماء في المقلاة، بالنظر إلى أن 2.5 لترا من الماء ستكون هناك حاجة إلى 250 غراما من السباغيتي.

الصورة 3 كيفية طهي السباغيتي

أربعة.

ضع قدرا على الموقد ونتوقع غليان الماء.

الصورة 4 كيفية طهي السباغيتي

خمسة.

غلي المبلغ المطلوب من الماء.

الصورة 5 كيفية طهي السباغيتي

6.

تقليل شدة إطلاق النار إلى مستوى "أقل من المتوسط"، تسرب المياه بمعدل 10 غرامات من الملح لكل 100 جرام من السباغيتي.

الصورة 6 كيفية طهي السباغيتي

7.

خفض مروحة السباغيتي في المقلاة، لا يسمح لها بالكسر.

الصورة 7 كيفية طهي السباغيتي

ثمانية.

انتظر حتى يندلع الجزء السفلي، وخفض كل شيء آخر بعناية.

الصورة 8 كيفية طهي السباغيتي

تسع.

انتظر حتى يتم غليها السباغيتي دون إغلاق الغطاء. بعد حوالي 7 إلى 12 دقيقة، كل هذا يتوقف على سمكها. سيتم الإشارة إلى التوقيت الدقيق للطهي على العبوة.

الصورة 9 كيفية طهي السباغيتي

10.

لا تنس خلط محتويات قدر من المال. بعد الطهي، تغلب عليها على المأهولة وتقدم إلى الطاولة.

الصورة 10 كيفية طهي السباغيتي

أحد عشر.

صوص طماطم صحن جاهز وإضافة منتجات اللحوم. يرش مع الجبن المبشور فوق السباغيتي - يذوب تحت تأثير درجة الحرارة الساخنة. أو تزيين المقبل حسب تقديرك.

الصورة 11 كيفية طهي السباغيتي

كيف تطبخ السباغيتي بحيث لا تلتزم

المشكلة الرئيسية التي تواجهها الطهاة المبتدئ - المعكرونة التجارية.

  1. تحاول المضيفات شطف الدقطة الفيرميكيلوف على المصنع، وهو خطأ إجمالي. تمت اللجوء إلى هذه الطريقة فقط إذا كان من المخطط استخدام السباغيتي كمكون من مكونات سلطة.
  2. بحيث لا يلتصق الطبق النهائي، تحتاج إلى إضافة زيت كريم أو زيتون مباشرة بعد الطهي.
  3. أصناف صلبة عالية الجودة لن تلتصق معا.
  4. إذا كان لديك معكرونة تختتم باستمرار، فإلفت الانتباه إلى كمية المياه (لا تعرف كيف طلبك للماء) وفي وقت الطهي، قد تكون حجما.
  5. الأطباق الناجحة لتغذية الأطباق - لوحات عميقة بحيث يكون الطبق لذيذ، والأطباق تستحق التسخين، وللخلط - استخدم ملعقة خشبية.

كم من السباغيتي الطبخ

يعتمد الوقت اللازم للطهي على سمك منتجات المنتج والقمح المستخدمة في الإنتاج. لعدم تخمين المستهلك والتحقق من مقدار الوقت الذي تحتاجه للتحضير، الشركة المصنعة، كقاعدة عامة، تترك توصيات على الحزمة. إذا لم يكن هناك علامات مقابلة، يجرؤ على السباغيتي لمدة 8 دقائق، ثم احصل على "عصا" واحد، وحاول ذلك حسب الذوق، والتبريد المسبق.

كم من السباغيتي الطبخ بعد الغليان

معكرونة وقت الطبخ بعد أن يتراوح غليان من 7 إلى 12 دقيقة. كل هذا يتوقف على سمك المعكرونة. يشار إلى مزيد من المعلومات الدقيقة على الحزمة.

القيمة الغذائية للسباغيتي المسلوقة

يوضح الجدول محتوى المواد الغذائية (محتوى السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات) لكل 100 جرام من الجزء الصالح للأكل.

كم من السباغيتي الطبخ

يتم تعزيز السباغيتي حوالي 7-12 دقيقة. ولكن للتنقل بشكل أفضل للوقت المشار إليه على الحزمة.

كم من السباغيتي الطبخ
السباغيتي من العلامات التجارية المختلفة، قد يختلف وقت الطهي. الصورة: Antonmatyukha / Depositephotos

إذا كنت تريد أن تكون المعكرونة جاهزة عمليا، لكنها لم تغلي (Dente)، احتفظ بها بنيران بضع دقائق أقل من الموصى بها. ولكن أولا تحقق ما هو المشار إليه في التعليمات الموجودة في حزمة.

كيفية طهي السباغيتي على الموقد

تأخذ قدر كبير مع أسفل واسعة. صب الماء في ذلك - حوالي 1 لتر لكل 100 غرام، - ويغلي. بعد الغليان، أضف السباغيتي بالكامل لوضع مروحة. لا تقطعها: الأجزاء المتبقية على السطح سوف تلتهم تدريجيا في الماء. أضف حوالي 10 غرام من الملح أو أكثر قليلا - وفقا لذوقك.

كيفية طهي السباغيتي على الموقد
غلي السباغيتي تماما. الصورة: نيتروب / إيداع

لا تغطي الغطاء وطهيها على حريق صغير، مع التحريك بشكل دوري. بحيث لا تلتصق المعكرونة، يمكنك إضافة زيت زيتون أو عباد الشمس قليلا إلى المقلاة. جاهز السباغيتي تغلب على المصفاة. لا يستحق البحث بالماء - فقط أضف المزيد من الزيوت.

كيفية طهي السباغيتي في طباخ بطيء

في multicooker، يغلي المياه المملحة من حساب 1 لتر لكل 100 غرام من المعكرونة. استخدم وضع السباغيتي أو المعكرونة أو طباخ للورق. ضع السباغيتي داخل وانتظر حتى تقع تدريجيا في الماء - لن يستغرق الأمر أكثر من 1-2 دقائق. يمكنك أيضا إضافة بعض الزيوت الدليمية أو الخضار - على سبيل المثال، الزيتون أو عباد الشمس.

كيفية طهي السباغيتي في طباخ بطيء
الاستعداد في "السباغيتي" أو "المعكرونة" أو "الطبخ للزوج". الصورة: Serezniy / Depowerphotos

أغلق الغطاء واستمر في طبخ السباغيتي. المنتجات النهائية رمي على مصفاة للسائل الزجاجي. غسل السباغيتي لا تحتاج.

كيفية طهي السباغيتي في الميكروويف

يمكنك إعداد السباغيتي في الميكروويف بطريقتين.

كيفية طهي السباغيتي في الميكروويف
الصورة: Serezniy / Depowerphotos

طريقة 1.

رفض المعكرونة لمدة سنتين أو ثلاثة أجزاء. وبعد وضع طبق خاص، وهو مناسب للميكروويف. ملء درجة حرارة الغرفة - يجب أن يكون مستوى السائل أعلى من السباغيتي على الأقل 5 سم. لا حاجة لتغطية الغطاء.

تثبيت وقت الطبخ لمدة 3 دقائق تقريبا أكثر مما يشير إلى حزمة مع المعكرونة. تسرب السباغيتي الملحومة على الكعف.

الطريقة 2.

نزع سلاح السباغيتي وأطوي لهم في أطباق خاصة. أضف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وخلط جيدا كل شيء. ثم املأ الحاوية بالماء المغلي فقط بحيث لا يقل مستوى ما لا يقل عن 5 سم فوق المعكرونة.

تغطية مع غطاء أو فيلم. تحضير حوالي 8 دقائق في أقصى قوة. بعد نصف الوقت، خلط بلطف. بعد نهاية الطهي، اترك السباغيتي في الماء لمدة دقيقتين تقريبا.

جرب الذوق. إذا كانت السباغيتي تبدو قاسية، فأعدها إلى الميكروويف وطهي الطعام لمدة دقيقة أكثر. المعكرونة المطبوخة تميل على مصفاة.

كيف وكم مع السباغيتي الطبخ

كم تطلب من السباغيتي؟ كيف تطبخ السباغيتي؟ عادة أو حتى دائما هذه المعلومات موجودة على الحزم التي يتم فيها بيع السباغيتي. ولكن هل تولي جميع انتباهكم إلى هذا؟ بالطبع، لا، لأنه مكتوب بشكل ناعم للغاية وتم رسم أننا كسول جدا من الخوض، والنشر، وعينينا ليست مريحة للغاية، ونحن ببساطة رمي العبوة أو لا تنظر إليها. ولكن حتى أكثر اليقظة لن تكون قادرة على التعلم في التعبئة والتغليف جميع التفاصيل الدقيقة في إعداد السباغيتي.

للحصول على عشاء عشبي إيطالي لذيذ لا يعيش بالضرورة في إيطاليا، تحتاج فقط إلى شراء معكرونة جيدة وعالية الجودة من دقيق أصناف القمح الصلبة. عند اختيار السباغيتي، انتبه لكل من السعر وبلد المنشأ. السباغيتي عالية الجودة ليست رخيصة.

السباغيتي المثالية المطبوخة جيدا نصف النجاح في إعداد طبق لذيذ. إنها جميلة مع كل أنواع الصلصات والمأكولات البحرية واللحوم والجبن والأسماك والخضروات.

ماذا طهي السباغيتي؟

السباغيتي المسلوقة عادة في قدر. تحتاج إلى اختيار وعاء عالي أو واسع لا يقل عن 3 لترات، أو أكثر من ذلك. الحساب كما يلي: 200 جرام من السباغيتي لكل 2 لتر من الماء.

كيف تطبخ السباغيتي؟

في المقلاة، نحن المياه يمكن أن تكون الماء ساخنة أو ساخنة أو باردة مقدما، ووضعها على نار كبير، وسوف يغلي بشكل أسرع. بعد مستوى الغليان، الملح، ملعقة صغيرة من الملح لكل لتر من الماء.

كم من السباغيتي الطبخ

إذا كان في ماء قدر، ماء بشكل كبير، مستقيم، يغلي، تقليل النار قليلا. حذف جزء من السباغيتي بلطف في الماء،

كيف تطبخ السباغيتي

نحن نضع على قدر في شكل مروحة، في غضون دقائق قليلة، الجزء الذي سيكون لينة بالفعل والسماح لتغمر الجزء الجاف في الماء المغلي.

كيف تطبخ السباغيتي

بلطف، ثم تحتاج إلى استخدام ملعقة أو شوكة أو شفرة خشبية أو سيليكون. بمجرد أن تكون جميع السباغيتي في الماء، يحتاجون إلى مزج جيدا على الفور حتى لا يتمسكوا معا. غطاء المقلاة غير مغطاة.

كيف تطبخ السباغيتي حتى لا تلتزم معا؟

يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

كم تطلب من السباغيتي؟

هناك حاجة إلى السباغيتي الطبخ من 5 إلى 10 دقائق. كل هذا يتوقف على السماكة. رقيقة بما فيه الكفاية و 5-6 دقائق، وسميكة 7-9 دقائق. في الرابع (رقيقة) وعلى السادس (لسباغيتي، فهو شامل) دقيقة من الطهي، واحصل على واحدة spegettinu وجربها. أثناء الطهي، لا تنس التدخل مع السباغيتي. يجب أن يكون السباغيتي النهائي مرن، وليس مطبوخا قليلا حتى يتكلم "إلى الأسنان"، ولكن في الإيطالية "الداتي". لا يمكن هضم السباغيتي، ويجب ألا يكون السباغيتي الجاهزة لينة للغاية ويجب ألا يتمسك بالأسنان. في عملية الطبخ غالبا ما تحاول.

معكرونة ملحومة بحاجة إلى دمجها في مصفاة وإعطاء المياه للاستنزاف.

كيف تطبخ السباغيتي

مهم!!!! الانتهاء من السباغيتي في أي حال لا يتم غسلها بالماء.

قد يكون مثيرا للاهتمام لك

Добавить комментарий