ما الكافيار أفضل: الممرضات أو الكعكات، دافئ أو تحدي، في الحجم والذوق، وهو أكثر تكلفة من المختلف

الكافيار الأحمر هو منتج مفيد ومغذي ولذيذ. يتم استخدامه في شكل نقي، ككتلة ساندويتش أو كعنصر للسلطات والأطباق الأخرى. اليوم يتم طلبه بشكل غير معتاد، مما يؤثر على التكلفة. ومع ذلك، في التغذية والتركيب الفريد الفريد، قد يتنافس هذا المنتج مع الآخر، والذي يعتبر أكثر قيمة. تقدم المقال الخصائص النسبية لرمز ممثلين مختلفين عن أسرة السلمون، والاستراحة، وخصائص مفيدة.

الاختلافات Fisies الأسرة الأسرة

معظمها كافيار الأسماك منقسم إلى اللون: على الأسود والأحمر. الأول هو الملغومة عن طريق اصطياد الأسماك الحفش. والثاني - سمك السلمون (المعروف باسم الأسماك الحمراء).

هل كنت تعلم؟ يعتبر عن طريق الخطأ أغلى الكافيار الأسود، لأنه في الواقع، اليوم انها ذهبية. لديها صفات طعم غير مسبوقة، لتقييم والتي ستكون قادرة على estet فقط، وهي ملغومة من الأسماك الحفش التي وصلت إلى 60 عاما وأكثر من ذلك. يسكن سمك السلمون الأسماك بشكل رئيسي في المياه الباردة للمحيط الهادئ والأطلسي، في بحر أبيض وبليك البلطيق. كل عام من يونيو إلى أكتوبر، هناك مطاردة للأسماك التي ستطرح. خلال هذه الفترة، يتم تنفيذ العمل على نطاق واسع عند مشاركة عدد كبير من الأشخاص والتقنيات.

أسماك سالو

غالبا ما اشتعلت:

  • سمك السالمون؛
  • gorbow؛
  • فريق؛
  • سيم
  • كيتو
  • قناة؛
  • لذا
  • سمك السالمون؛
  • kungju.

مهم! في نطاق صناعي، الكافيار من الحدباء والأطقم والممرضات التعدين. لكن منتج CoChochy أو Cupllic غير معزول في مظهر منفصل ويمكن أن يعزى إلى العصب وكيتوف على التوالي.

في معظم محلات السوبر ماركت، هناك كافيار سمك السلمون الأحمر للبيع، ولكن الشركة المصنعة نادرا ما تشير إلى المنتج الذي تبيع الأسماك. تحتوي كل نوع طعم فردي وبعض الخصائص الأخرى التي اتضح لتحديد المنتج الذي أمامك.

ICRA من سوبر ماركت

في مظهر وحجم الايقونة

يتم تحديد الرأي والحقيقة بقدر الكافيار الكبير لعائلة سمك السلمون، حسب نوع الأسماك.

الأكثر شعبية الأنواع التالية من الكافيار:

  1. مشغول وبعد يطفو سكان مياه المحيط الهادئ على طول ساحل القارة الأمريكية ويعتبر سلالة أسماك السلمون الأكثر قيمة. المنتج صغير، حوالي 3 مم في القطر، لأن لطيفة هي سمكة صغيرة طولها لا تزيد عن 70 سم وتزن ما يصل إلى 2.5 كجم. يبدأ هذا النوع من الأسماك في جعل بعض الصيادين الأولين في نهاية مايو بدأوا بالفعل في البحث عن. وفي الشهر الأول من الصيف، يحصل المنتج الطازج على رفوف المتجر. Icra of Narki.
  2. غوربوشي وبعد هذا هو الأكثر شيوعا ومطلوب على الطاولات من الكثيرين. من السهل التمييز بينها من الآخرين، وله لون برتقالي مشبع، 3-5 ملم iPers. الميزة المميزة الرئيسية لمنتج بعل من الآخرين هي "عصير ICHOR". إذا خلط البيض، فإنها انفجرت بسبب حقيقة أن القشرة ليست كثيفة. الأشرعة السمكية على التفريخ في أول شهرين من الصيف، والقيام بالطريقة الوحيدة مدى الحياة شوطا طويلا مع مياه المحيط الهادئ الباردة في نهر Primorye وساحل بحر أوخوتسك. اكره غوربوشي
  3. كيتي. وبعد شعبها يسمي القيسرية. إنه يستحق اسمه بسبب حجم الأيقونة: عادة ما تصل إلى 5-6 ملم، ولكن في بعض الأحيان 9 ملم. لكل منها شكل دائري مثالي، كما هو الحال في الاختيار. يختلف اللون من العنبر إلى البرتقال الخفيف والتوحيد المذهل. كيتي كافيار
  4. سمك السلمون المرقط وبعد إنه يكتسب شعبية سنويا، يسمع الأرفف في محلات السوبر ماركت، ازدحام أصناف أخرى. في الطلب، حتى على الرغم من أوجه القصور الفردية. الرئيسية: تعتبر أصغر في عائلة سمك السلمون. حجم IRK - يصل قطرها يصل إلى 2-3 مم. يمكن أن يكون اللون: الذهب الأصفر أو الظلام والأحمر أو الزاهية. يعتمد الظل على العديد من العوامل: من مكان الصيد والوقت والعمر من الأسماك، إلخ. الكافيار تروتا
  5. kizhi. وبعد "سمك السلمون الفضي"، "الأسماك البيضاء" هي كل أسماء مثل هذا السكن في الماء. يصل الممثل الرئيسي لعائلة سمك السلمون إلى طول ما يصل إلى 98 سم، يصل وزنه إلى 15 كجم. هذه ليست كل إنجازات المتحدثة، وهي تشتهر أيضا باللحم اللذيذ والكافيار غير المسموح بها. هذا الأخير أحمر داكن أو حتى عنابي المشبعة. ikrinka صغير، حوالي 4 مم في القطر. المنتج الموصوف لهذا سلالة السمك هو الأكثر قيمة ومفيدة، فمن المستحسن استخدام النساء الحوامل، لأنه يحتوي على عنصر قيمة مثل حمض الفوليك. إنه أيضا مثير للشهوة الجنسية القوية: يثير مستوى الإندورفين ("فرحة هرمون") وسيروتونين في دم الرجال. Kizhuhu في مياه بحر Okhotsk، لسوء الحظ، عدد الأسماك صغير. كيزي كافيار
  6. chaviki. وبعد يعتبر أغلى أنواع حمراء أخرى. يمكن العثور عليها للغاية في نوافذ المتجر. ikrins لها لون أحمر مشبع وتصل إلى قطرها 7 ملم. تشافيتش هو أكبر ممثل بين الأسماك الحمراء، يصل طوله حوالي 1 متر ويبلغ وزنه 20-30 كجم. الكافيار تشافيكا

خصائص مفيدة والأسعار السعرات الحرارية

فوائد المنتج ضخمة، وتفسر من خلال تكوين فريد. يحتوي كل Ikrinka على الفيتامينات A، D، RR، فيتامينات المجموعة ب والكالسيوم واليود العضوي والفوسفور والبروتينات حوالي 70٪ و 15٪ من الدهون، مخصصة للنمو الأمثل والتنمية في المستقبل. بالإضافة إلى المكونات المذكورة أعلاه، فإن الكافيار الأحمر غني بأحماض OMEGA-3 و OMEGA-6 PolyunSatatated، والتي هي ضرورية للغاية لجسمنا للعمل الفعال والصيانة. أيضا، فإن الاستخدام المنتظم لمثل هذا المنتج يساهم في الوقاية من الأمراض المختلفة.

  • وتشمل الخصائص الإيجابية الأخرى ما يلي:
  • الوقاية من الكساح. يمكن إعطاء الكافيار الأحمر للأطفال (أكثر من 3 سنوات) للوقاية من هذا المرض. سيحل محل زيت السمك الصيدلية، إلى جانب ذلك، سوف يأكل الأطفال بهذه السرور. محتوى فيتامين (د) مرتفع للغاية، ويتم إنتاجه فقط عند ظهور Sungite Sun.
  • استقرار الجهاز العصبي والنشاط العقلي. كما ذكرنا سابقا، يشمل الكافيار الأحمر الأحماض الدهنية متعددة المواد أوميغا 3 وأوميغا 6، والتي تؤثر بشكل إيجابي على عمل الدماغ وتسريع التفكير. ويحافظ الليسيثين، الوارد أيضا في المنتج، على خلايا عصبية في حالة عمل ولديه تأثير مفيد على عملهم. مع الاستخدام المنتظم، يشعر المد قوة وبقانة الروح.
  • تعزيز حصانة واستعادة الرؤية. لدى الكافيار الأحمر هذه خصائص الشفاء، وتشهد كل شيء على فيتامين A الوارد فيه، وهو أمر ضروري للغاية لصحة العينين. بالاشتراك مع الأحماض الدهنية الفيتامين (جية)، فهي منع ممتازة للعديد من أشكال السرطان، وكذلك تحسين المناعة.
  • تعزيز الشعور. إن استخدام المنتج له تأثير إيجابي على صحة واستعادة النظام الجنسي الذكور ويحفز إنتاج الهرمونات التناسلية.
  • صفات التجميل الإيجابية. يتم تطوير صناعة التجميل الحديثة بشكل جيد للغاية، وسوف تقدمها بسهولة العديد من الإجراءات مع الكافيار الأحمر. هذا قناع، والافتهية، والعديد من الخدمات الأخرى التي تعيد الشباب ومرونة الجلد.

فوائد الكافيار الأحمرالاستخدام اليومي للكافيار بمبلغ 1 ساعة. يوميا يساعد في إثراء الجسم مع المعادن والفيتامينات المفيدة. كما أنه يساهم في تباطؤ الشيخوخة.

على الرغم من كل الخصائص الإيجابية، فإن الكافيار الأحمر لديه عدد من القيود للاستخدام.

  • من الضروري رفضه إذا كان لديك الأمراض التالية:
  • ارتفاع ضغط الدم
  • مشاكل في النظام الجينري؛
  • مرض القلب التاجي؛
  • اضطرابات وظيفة الكلى.

هل كنت تعلم؟ أعلى درجة من الكافيار الأحمر غير موجود. يتم تعيين الأول لهذا المنتج، والذي يتم معزوله خلال 4 ساعات بعد الصيد، وفي التركيب يجب أن يصل إلى 5٪ من الملح.

بسبب زيادة محتوى الملح، قد يتم تفاقم الحالة الصحية. بالطبع، هذا ممكن مع استهلاك المنتج المفرط. هذا هو الرأي أن الناس يجلسون على نظام غذائي يجب أن يبقى من استخدام الكافيار الأحمر بسبب محتوى السعرات الحرارية العالية. في الواقع، ليس أكثر من أسطورة.

السندويشات الكافيار الحمراءيتم احتواء 251 KCAL في 100 غرام من المنتج، ولا الكربوهيدرات، وإذا قارنا مع الخبز الأبيض، حيث 242 KCAL لكل 100 غرام و 49 غرام من الكربوهيدرات، ثم لا يحدث فرقا كبيرا. يجادل أخصائيو التغذية بأن استخدام المنتج في شكل نقي على زيادة الوزن لن يؤثر، ولكن إذا كنت ستكمل ذلك من المنتجات مثل الخبز والزبدة البيضاء، فإن مخاوفك مبررة.

وفقا لتذوق

يحتوي الكافيار من السمك الأحمر إلى حد كبير على خصائص ذوق جيدة مماثلة، ولكن هناك اختلافات.

هل كنت تعلم؟ طعم المنتج يعتمد على موقع الصيد. الأكثر حساسة هو المنتج المنتج على Sakhalin، ربما بسبب الإنتاج مباشرة في البحر المالحي، والذي لا يعطي العقيق.

تذوق الكافيار التالي:

  1. مشغول وبعد إنه يختلف عن الآخرين ليس فقط في لون أحمر مشبع، ولكن أيضا ذوق غير عادي، وهي متأصلة في الخردل الطفيف.
  2. غوربوشي وبعد كل Iikrinka مذهلة، أو، كما يقول الخبراء، طعم عالمي.
  3. كيتي. وبعد طعم كريم ناعم لطيف. لا تحتاج Ikrinka إلى الطعام في الفم لا تحتاج إلى منتجات تتبع الذوق (يمكن تقديمها بدون زبدة).
  4. سمك السلمون المرقط وبعد المنتج متأصل في طعم غير عادي مع الخردل الخفيف وذات طعم الأسماك.
  5. kizhi. وبعد إنها متأصلة في طعم مرير.
  6. chaviki. وبعد لديها طعم دقيق، مع ظل ضوء من المرارة.

الكافيار الأحمر من الأسماك المختلفة

سعر

تعتمد سياسة الأسعار في السوق العالمية على نوع الأسماك والحجم والحاويات التي يباع فيها الكافيار.

الأسعار أدناه مثالية، ويمكن تشغيل الجري 2-3 مرات:

  • 250 غرام من سمك السلمون الوردي الموصوف سيكلف 690 روبل، و 500 غرام، تحتاج إلى إنفاق 1600 روبل؛
  • سيكلف كيتا الكافيار، نفس الوزن، 800 روبل، وسيكلف جرة وزن 500 غرام 2430 روبل.

هل كنت تعلم؟ كل عام، يتم بيع حوالي مليون طن من الكافيار الأحمر في السوق العالمية. هذه إيرادات كبيرة تجلب المناطق الساحلية، بما في ذلك روسيا.

ما الكافيار أفضل

ما الكافيار أفضل - هذا سؤال مثير للجدل. كم من الناس، الكثير من الآراء. واحد مثل طعم لطيف كريم من كاس، هناك إعجاب آخر سيكون له ظلال خفيفة من المرارة متأصلة في سمك السلمون المرقط أو مسابقة أو تشل.

يأكل الكافيار

تقدم المقال مقارنة بين الكافيار لعدة أسرة أسماك في خصائص مختلفة. يختار كل شخص مناسبة لنفسه في الحجم والذوق. أشار الكثيرون إلى أنه جيد ومكلف غير متصل دائما. شخص ما هو مهم من الحجم الشهير، ورائحة أخرى، والثالث - المذاق. الشيء الرئيسي هو أن هذه الحساسية لديها ذوق خاص، وليس من الصعب اختيار خيار مفضل.

ما السمك أفضل من مشغول أو هادئ

تتضمن عائلة أسماك سمك السلمون العديد من الأصناف التي لها أسماءها الخاصة. كل ممثلين عن هذه العائلة له مزايا وعيوب. على الرغم من ذلك، فإن سمك السلمون مصلحة كبيرة للإنسانية، لأنها مصدر للطعام. يتم القبض عليهم بكميات هائلة وعلى نطاق صناعي. ستحدث هذا المقال عن Kizhche و Nark. هنا، سيتم وصف ميزات كل منهم بالتفصيل.

ما هو الفرق بين Kizhuhu من مضيفه؟

يعتبر Kizhuhuy ممثل ضخم من سمك السلمون المحيط الهادئ وهو قادر على زيادة الوزن ما يصل إلى 15 كجم، بطول يصل إلى متر واحد. تتمتع هذه الأسماك بمظهر مشرق مميز يوفر لها موازين مشرقة من الظل الخفيف. في الوقت نفسه، يحتوي على رأس كبير، حيث تبرز أعلى كبير من الفم والجبهة المرتفعة.

الانتقال في سمك الماء، يشع القرنية نغمات بيضاء وفضية مشرقة. تتميز المنطقة العليا للرأس صبغة مزرقة أو مخضرية. على جانبي جسم الأسماك عبارة عن بقع سوداء، تكوين غير صحيح قليلا.

يعد الفريق أيضا ممثل عائلة من سمكة سمك السلمون، ولكن لديه وزن أصغر وحجم أصغر في الطول: يمكن أن يصل طول الطول إلى 80 سم، والوزن ليس أكثر من 5 كجم. ظهور Narki أقرب الشكل إلى هذه الأسماك ككيت، لكن لديه عدد أصغر من Stamens الموجود على الخياشيم.

أين هي Kizhche و Nerki Dowl؟

منطقة الموئل الصيني:

  1. واحدة من أنواع Kizhi، كقاعدة عامة، تفضل القارة الآسيوية، أو بالأحرى نهر أنادير. بالإضافة إلى ذلك، تم العثور على هذه الأسماك إلى Hoydako.
  2. آخر من أنواع المريح، بكميات ضخمة أقرب إلى ساحل أمريكا الشمالية، وهي - في المحيط الهادئ. هنا يفضل مؤامرة من ساحل كاليفورنيا وإلى ألاسكا نفسها. في الوقت نفسه، تجدر الإشارة إلى أن Kizhuhu أمريكا الشمالية أكثر من زميله الآسيوي.
  3. وسوف تفرخ مبهلا فقط في السنة الرابعة من الحياة، ولكن يتم إرسال ممثلي المياه العذبة إلى جرفي بالفعل في السنة الثالثة من الحياة.
  4. يتم إرسال Kizhuhu إلى أنهار المياه العذبة في بداية يونيو وتستمر هذه الفترة حتى ديسمبر من الشهر. في هذا الصدد، يمكن تقسيمها إلى الصيف والخريف والشتاء. تفرخ Kizhuho الصيف في أغسطس، الخريف - في أكتوبر، والشتاء - في أوائل يناير. تفرخ Kizhuho فقط في الأنهار وفي أي حال في البحيرات.

منطقة الشبكة العادة التالية:

  1. في كثير من الأحيان يجتمع بالقرب من شواطئ كامتشاتكا الشرقية والغربية.
  2. كما أن ألاسكا، وصيد النهر و Tuy، هي أيضا أماكن ممرضة مفضلة أيضا.

اصطياد مشغول أمر محتمل وهواة التروس، ولكن بعد تلقي الأذونات فقط لذلك. الحقيقة هي أنه بسبب الصيد غير الخاضع للسيطرة لهذه الأسماك، انخفض احتياطياتها بشكل كبير.

تكوين مفيد للحوم والممرضات المريحة

تكوين مفيد للحوم والممرضات المريحة

يتضمن تكوين لحم Kiju العناصر المفيدة التالية:

  1. إن وجود الفيتامينات بصفته B1 و B2 يجعل لحم السمك الملتوي لا غنى عنه لأي حصص.
  2. ويشمل أيضا عناصر النزرة، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والكلور والحديد والفوسفور والفلور والصوديوم. بدون مثل هذه العناصر النزرة، فإن الحياة الطبيعية للجسم البشري مستحيل.
  3. يمكن أن تستخدم لحم Kizhi كل شيء من مالا إلى عظيم، ولكن في بعض الجرعات. على الرغم من هذا، لا يعتبر لحم Kizhi غذائي.

تتميز لحم واحد بحضور هذه المواد المستفيدة:

  1. تم العثور على الفيتامينات التالية في لحم المجتمع: A، B1، B2، B12، E و PR.
  2. بالإضافة إلى وجود الفيتامينات، في لحم المجتمعات يحتوي على عناصر النزرة: الكروم والزنك والبوتاسيوم والصوديوم.
  3. عندما يتم استخدام اللحوم، تم تحسين حالة الجلد، الجهاز العصبي والجهاز الهضمي. هذه اللحوم مفيدة لمرضى السكر، حيث يؤدي استخدامها إلى انخفاض في نسبة السكر في الدم.
  4. يتضمن تكوين لحم المجتمع حمض الفلافوريك والفوسفوريك، مما يسهم في تطبيع عمليات التمثيل الغذائي على المستوى الخلوي.

خصائص الذوق kizhi و narki

  1. يعتبر لحم Kizhić الأكثر لذيذ ومتطور. في هذا الصدد، يتم استخدامه في مختلف الأطباق الطهي من المطبخ العالي، وكذلك في وصفات أصحاب المنازل.
  2. تتميز لحم واحد بالذوق الغريب المشرق، وخاصة في الظروف عند إعدادها مع زيادة محتوى الملح.

موانع لاستخدام kizhi و narki

موانع لاستخدام kizhi و narki

على الرغم من الفوائد الحصرية، لا ينصح بتناول بعض الفئات من الأشخاص الذين لديهم مشاكل صحية. على سبيل المثال:

  1. في وجود التهاب المعدة.
  2. في وجود التهاب المرارة.
  3. في حالة أمراض المعدة.
  4. مع التهاب الكبد.
  5. في وجود الفشل الكلوي.
  6. مع أمراض الكبد.
  7. عندما التعصب الحساسية والشخصية لحم السمك.

لا ينصح باستخدام الأسماك الدهنية للنساء في الفترة الأخيرة من الحمل، وكذلك عند إطعام طفل مصاب بالثدي.

Kizhcho أو Nerque: أي نوع من الأسماك سمين؟

100 غرام من لحم Kiju يحتوي على ما يصل إلى 48٪ من الدهون، وفي نفس 100 غرام من لحم Narki - 40٪ من الدهون، وهو قليلا، ولكن أقل. لذلك، يمكننا أن نقول بأمان أن لحم الكيزي هو الدهون.

إيكرا كيزهي وناركي: أيهما تذوق؟

عملة كيزي ونارك

narki ikrinka لها قيمة متوسطة وتتميز بحضور الظل الأحمر الساطع. إذا كان كافيار الحافلة نائما، فسوف يتحول لذيذ جدا، لكن المرارة ستكون موجودة فيها.

بيض Kizhi له أحجام أصغر وفي النموذج الخام ليس لديهم طعم واضح. إذا كان نائما، ثم بالملح، يحصل الكافيار على طعم لطيف لطيف. Outward Cazyuch Cawrore أكثر شاحبة ولا تختلف في لون مشرق. استنادا إلى آراء عشاق وبرنايتين من هذا المنتج، فإن كوارور كايزهي أكثر متعة لتذوقها، مقارنة مع الكافيا للحافلة.

وصفات صنع Kizhi و Narki

وصفات صنع Kizhi و Narki

يستعد Kizhuhuh للتكنولوجيات التالية:

  1. يمكن أن تكون مقطورة على مظهر الكباب. كثير من المشجعين من كباب، مما يجعل Kijuch أعدته هذه التكنولوجيا، تفضل عدم كباب من اللحوم، والكباب من المدرب.
  2. إعداد شرائح اللحم من Kizhi في الفرن أو المشوية.
  3. بالإضافة إلى ذلك، فإن Kizhuhu لذيذ جدا في شكل مالح، مخلل، معلب، مدخن ومغلي فقط.

Cooking Narki ممكن بالطرق التالية:

  1. نيركا لذيذ للغاية إذا قفزت.
  2. لا تقل لذيذ أنه في شكل ملح. في الوقت نفسه، يجب أن تكون كمية الملح مثالية وتناسب الوصفة تماما.
  3. نيرد يخضع للخبز.
  4. يوصى بالطهي للزوجين.

شرائح لحم البقر المشوية

شرائح لحم البقر المشوية

للقيام بذلك، تحتاج إلى الأسهم في المكونات المناسبة. على سبيل المثال:

  • سوف يستغرق النبيذ الجاف الأبيض أو الشمبانيا.
  • ستكون شرائح اللحم المريحة مطلوبة.
  • ملح.
  • فلفل أحمر.
  • توابل.

كيف التحضير:

  1. إعداد شرائح اللحم من Kizhi، وقطعها عبر الذبيحة. يجب أن يكون سمكها 3 سم، وإلا فلن يكون ذلك غضبا. من رأس وذيل Kizhius، يتم تخزين الأذن اللذيذة والمفيدة، لذلك لا ينبغي إلقاؤه.
  2. تتفرك شرائح اللحم بلطف وعناية عن طريق التوابل، وبعد ذلك يتم وضعها على الشواية.
  3. تستعد شرائح اللحم حوالي 10 دقائق. في عملية الطهي، يتحول لحم الأسماك بانتظام.
  4. بعد الطهي، يتم ري شريحة لحم عصير الليمون، الذي ينعش طعم الأسماك.
  5. إلى الجدول يتم تقديم هذا الطبق مع الخضر والخضروات. بالإضافة إلى ذلك، يوصى بشرب النبيذ من العلامة التجارية التي تم استخدامها في عملية الطهي. من الأفضل تناول شرائح اللحم في الدفء، لذلك فهي تذوق كثيرا.

الأذن من kizhi.

الأذن من kizhi.

كما ذكر أعلاه، لا ينبغي إلقاء الرأس والذيل بعيدا، لأنه يمكن إضافته إلى الأذن. يتم طهي هذا الطبق من الأسماك بأكملها: لا يوجد اختلاف مختلف في تكنولوجيا الطهي. فقط عند استخدام جثة كاملة من kizhić في الحساء سيكون هناك المزيد من اللحوم.

للطبخ، تحتاج إلى أن يكون:

  • الذبيحة Kizhi.
  • بطاطا.
  • بصلة.
  • فلفل.
  • ملح.
  • معسكر semal.
  • ورقة خليج.
  • جزرة.
  • بقدونس.
  • الشبت.

كيفية طهي الأذن: سلسلة من الإجراءات:

  1. الذبيحة يمكن أن تكون البذور وغسلها بالماء المتدفقة.
  2. يتم تقسيم الذبيحة إلى قطع مناسبة.
  3. يستغرق 3 لترات من الماء، ووضع النار ويغلي إلى الغليان. بعد ذلك، يتم وضع الأسماك في حاوية مع هذه المياه المطبوخة على النار البطيئة لمدة 30 دقيقة تقريبا.
  4. بينما يتم تخزين الأسماك، يتم إعداد الخضروات: 3 بطاطس تؤخذ، وثلاث المصابيح والجزرة واحدة.
  5. يتم سحق البطاطا والبصل إلى مكعبات وأضاف إلى المرق.
  6. يتم سحق الجزر على المبشرة ويطلز أيضا هناك.
  7. لأسطورة طبق الأكبر والأظلال التي يضافها نصف كوب من مانكي.
  8. سوف الأذن الفلفل والأملاح حسب الذوق.
  9. قبل 5 دقائق من الاستعداد الكامل، تتم إضافة أوراق الخليج، وكذلك الشبت والبقدونس المفروم.
  10. نظرا لأن الأذن ملحومة، ينصح معظم عشاق هذا الطبق بتركها لمدة نصف ساعة حتى يتم في مهب.

يتم استهلاك الأذن في الطعام مع الخضر وفقط في شكل دافئ. لذلك هو الأكثر لذيذ.

استنتاج

تستخدم الأسماك Kizhuhi زيادة أكبر بكثير، بدلا من الممرضات، كما يتضح من الأسعار في أسواق الأسماك. كقاعدة عامة، يكون Kizhuhu أكثر تكلفة من الحافلة في ثلاث مرات تقريبا. لذلك، اختيار منتج سمكة لنفسك، يجب عليك إيقاف اختيارك في Qizhuh. بالإضافة إلى ذلك، يدعي معظم المواد التغذية أن Kizhuhu أكثر فائدة من المجتمع.

إذا تحدثنا بشكل عام، فلا سيما حول استخدام أطباق السمك، فيجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي البشري باستمرار، بغض النظر عما إذا كان Kizhuch إما هجوميا.

في عطلة رأس السنة الجديدة، من المعتاد تزيين الطاولة مع الكافيار الأحمر. ومع ذلك، لا يعرف الجميع أن الاسم الجميل على الملصق "Callery Salmon Grainy Grainy" ليس سوى اسم شائع للكافيار من أنواع الأسماك المختلفة. لجعل الأمر أسهل بالنسبة لك اتخاذ خيار، أخبرني اليوم، ما يعتبر الكافيار الأكثر فائدة ولذيذ.

ما هو الكافيار الكافيار

نحن نفهم في الكارثة الحمراء: كيف يختلف وكيفية اختيار الأكثر فائدة ولذيذة

ربما يبدو أن شخصا ما الكافيار الأحمر كله هو نفسه. ومع ذلك، فإنه ليس كذلك. كل نوع مختلف: بدءا من الذوق ونهاية مع لون وحجم الخد.

اكره غوربوشي

في معظم الأحيان يمكنك العثور عليها للبيع. انها لديها طعم دقيق مع بالكاد جذابة المرارة الشق. ikrinka متوسط ​​الحجم (3-5 ملم)، برتقالي مشرق. بفضل الجدار اللطيف، تنفجر البيض بسهولة في الفم. تجدر الإشارة إلى أن البيض الكبير جدا يقول ذلك الكافيار فراغ وليس أعلى جودة.

Icra of Narki.

لديها طعم حار مع الخردل. Ikrinka صغير بما فيه الكفاية (فقط 2-3 مم). نظرا لسوء الغموض في نظام غذائي من تلوين معين، فإن الكافيار واللحوم لديها لون أحمر برتقالي مشرق.

كيزي كافيار

تتميز طعم الكافيار بالدفطة الخاصة، كما هو الحال في ذلك يسود الخردل. نظرا لحقيقة أن الصيد في كيزي محدود، لا يسهل مقابل الكافيار للبيع. لذلك، السعر مناسب. لون الأيقونة أقرب إلى بورجوندي، الكثافة متوسطة.

الكافيار تروتا

نظرا لأن سمك السلمون المرقط أصبح الآن ينمو بنشاط، فإن الكافيار من هذه الأسماك ليس منتجا نادما، لذلك يمكن العثور عليه في كثير من الأحيان على أرفف المتجر. حجم الأيقونة هو نفسه كما هو الحال في الأدغال (2-3 ملم)، يسيطر على الخردل أيضا في الذوق.

كيتي كافيار

منتج لذيذ طعم دسم دون أي مرارة. Icres Keta هي أكبر بيض (5-6 ملم)، مما يعني أنه أكثر غضبا، ذوبان حرفيا في الفم.

ما الكافيار هو الأكثر لذيذة ومفيدة

نحن نفهم في الكارثة الحمراء: كيف يختلف وكيفية اختيار الأكثر فائدة ولذيذة

الكافيار الأحمر لديه الخصائص المفيدة التالية:

  • زيادة المناعة: الكافيار الأحمر غني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 و 6، المشبعة وتعزز الجسم. كل هذا يشكل الوظائف الواقية للجسم ويساعده في التعامل مع مختلف الالتهابات.
  • تعزيز الجهاز العصبي والدماغ: الكافيار الأحمر غني بمثل هذا العنصر النزج ك LeCithin، الذي له تأثير مفيد على عمل الدماغ والجهاز العصبي.
  • تجديد: المساهمة الدقيقة الواردة في ICREA في تطوير الكولاجين، والتي تشارك في تجديد الجلد وتحسن حالتها.

يعتقد أن أكثر الكافيار لذيذ يجب أن يكون لديك أكبر بيض، لأن لديهم الكثير من العصير. هذا هو السبب في أن العديد من اختيار كيتي كافيار. في شفرتنا متجر على الانترنت Fish2o.ru. قدم كيتا الكافيار الرائعة. لديها طعم دسم دقيق، لن يترك أي شخص غير مبال.

في الوقت نفسه، كازور كازوري هو القائد في فائدة ومحتوى الفيتامينات. لديها أكبر عدد من العناصر النزرة المفيدة المختلفة. على سبيل المثال، إنه غني بشكل خاص فيتامين د. وهو أمر ضروري لتطوير أنسجة العظام، التشغيل العادي للغدة الدرقية والسيطرة على ضغط الدم. ومع ذلك، فإن طعم كازيار كباتوش سوف نقدر الخبراء، لأنه لا يحب الجميع سمة الخردل منها.

التحدث حول ما الكافيار الأكثر لذيذة، الإجابة الدقيقة من غير المرجح أن تنجح، لأنه لا يوجد طعم ولون - لا رفاق. إذا تحدثنا عن الفوائد، فإن جميع أنواع الكافيار الأحمر غنية بالفيتامينات. ولكن لا يزال الاستفادة القصوى من الكافيار cawrous. في الذوق، الكافيار من خيوط كيتي.

ما الكافيار الأحمر الذي تحب؟

نحن نفهم في الكارثة الحمراء: كيف يختلف وكيفية اختيار الأكثر فائدة ولذيذة

>> Fish2o.ru: نتعلم أن نفهم الأسماك، وليس أن تعطي نفسك لخداع، واختيار وطهي الطعام! <<

فوائد وإيذاء اللحوم الأرنب

ICRA - المنتج ليس لذيذ فحسب، بل مفيدا أيضا. حيازة القيمة الغذائية والصفات الممتازة من الذوق والقيمة الكبيرة إلى حد ما تشيرها إلى فئة الأطباق النفسية. ستوفر انتظام استهلاكها الجسم البشري مع المواد والمكبدين الدقيقة له، سيكون له تأثير رائع.

لتحديد السؤال - ما الكافيار هو الأكثر لذيذة ومفيدة، وإجراء مقارنة بين OSCRA من Kaces مع الكافيار من الحدباء، Narki و Cozhi.

يمكنك شراء إيكرا سالمون  и اكره غوربوشي  في قاعدة بيانات المنتج لدينا. 

الاختلافات في الكافيار من الأسماك المختلفة

الأنواع الأكثر شهرة ومفضلة من الأطباق الشهية من سمكة سمك السلمون هي الكافيار الأحمر من كيتا والمحموفات والمجتمعات و Cozhi. أي واحد منهم لديه عدد من ميزاتهم - الحجم والذوق والقيمة. بعد فهم ذلك بمزيد من التفاصيل، يمكنك أن ترى ما تتكون اختلافاتهم.

كيتي كافيار

ikrinka من هذا النوع من الحجم الكبير. تذكير كرات الشكل الصحيح بقطر يصل إلى 7 مم. اللون البرتقالي، عادة متجانسة. قذيفة قوية. من الضروري بذل جهد لكسره، وبالتالي لا يزال المنتج لفترة طويلة. مبدل كيتي يميز حنان الذوق. قد يشعر بالمرارة التي لا تفسد طعمها على الإطلاق.

القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المنتج هي:

  • السعرات الحرارية - 249 kcal؛
  • البروتينات - 31.5 غرام؛
  • الدهون - 13.2 غرام؛
  • الكربوهيدرات - 1 غرام؛
  • ألياف الطعام - 1 غرام؛
  • المياه - 46.9.

فوائد وإيذاء اللحوم الأرنب

التركيب غني ومتنوع. هذه هي البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات A، D، E، الكالسيوم، الفسفور، حمض الفوليك، اليود.

فوائد جسم الإنسان:

  1. يعزز المناعة
  2. هو منع تصلب الشرايين،
  3. يجعل العظام الضيقة
  4. يستعيد البصر
  5. يقلل من خطر تجلط الدم والأمراض القلبية والأوعية الدموية،
  6. الأحمر كيتو الكافيار يثري الهيموغلوبين الدم،
  7. الجسم يؤدي إلى النغمة.

يوصى باستخدام الأمراض أو التدخلات التشغيلية لتسريع الانتعاش.

في الكافيار الحدباء، يصل حجم الوسط، قطرها 5 مم. لون البرتقال الفاتح، والقذيفة رقيقة وضعيفة. الذوق عالمي، لديه طعم بالكاد ملحوظ من المرارة.

القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المنتج هي:

  • السعرات الحرارية - 230 kcal؛
  • البروتينات - 30.6 غرام؛
  • الدهون - 11.5 غرام؛
  • الكربوهيدرات - 1 غرام؛
  • ألياف الغذاء - 0 غرام؛
  • المياه - 49.7 جم

فوائد وإيذاء اللحوم الأرنب

الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6 هي المكونات الرئيسية للكافيار. اليود والدهون، الحديد، البوتاسيوم، الصوديوم، الفوسفور، المغنيسيوم، الكالسيوم، الفيتامينات المجموعة، A، E، D، K هي المواد التي هي غنية بها.

  1. يؤثر التكوين الأصلي للكافارج الاحمقي بشكل إيجابي على النظم الرئيسية للجسم البشري.
  2. يتم امتصاص البروتينات بالكامل، يتم تحسين عمليات الصرف بحسابها، يتم تنظيم معدل الكوليسترول في الدم.
  3. يؤدي المحتوى الغني للفيتامينات إلى تحسين الرؤية، تصبح السفن أكثر مرونة، ويزيد الدورة الدموية.
  4. مع الاستخدام المنتظم للمنتج، يتم تعزيز الجهاز العصبي، وزيادة مقاومة الإجهاد، ونشاط الدماغ والذاكرة تتحسن.
  5. تسارع عمل تحديثات الجلد، يصبح أصغر وصحيا.
  6. زيادة المناعة.

Icra of Narki.

Ikrinka Neri صغير، ما يصل إلى 4 مم. لديك لون غني ومشرق. عادة ما تكون نوى حمراء داكنة مع قذيفة ناعمة. لتذوق - مرير، لديه رائحة متميزة من الأسماك.

القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المنتج هي:

  • السعرات الحرارية - 245 kcal؛
  • البروتينات - 32 جم؛
  • الدهون - 13 جم؛
  • الكربوهيدرات - 0 غرام؛
  • ألياف الغذاء - 0 غرام؛
  • الماء - 0.

فوائد وإيذاء اللحوم الأرنب

في تكوينه يتميز بمجموعة ضخمة من الفيتامينات والمعادن. ويشمل الحديد، الفلور، الزنك، الكروم، الموليبدينوم، النيكل، المغنيسيوم، الكالسيوم، الصوديوم، البوتاسيوم، الفوسفور، الفيتامينات A، E، RR، C، D، K.

  1. إيسرا من ناركي هو مضادات الأكسدة الطبيعية.
  2. من الأهمية بأهمية خاصة للعمل الصحيح للجهاز العصبي والنظام الهضمي.
  3. حقوق كمية الجلوكوز في الدم.
  4. يشارك حمض الفوسفوريك والفلورايد في تشكيل إنزيمات تؤثر على هيكل عظمي بشري، وتكوين أنسجتها.

كيزي كافيار

قطر تذبذب المريح 3-5 ملم. يختلف اللون بحدة عن الأنواع الأخرى، لن يتم الخلط بينها دون أي شيء على حساب لون بورجوندي مشرق. لاحظ طعم المرارة.

القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المنتج هي:

  • السعرات الحرارية - 166.2 KCAL؛
  • البروتينات - 24.2 غرام؛
  • الدهون - 8.2 غرام؛
  • الكربوهيدرات - 0 غرام؛
  • ألياف الغذاء - 0 غرام؛
  • الماء - 0.

فوائد وإيذاء اللحوم الأرنب

إنه مخصب مجموعة من الفيتامينات، وخاصة فيتامين (د) مشبعة بحمض الفوليك والكالسيوم والفوسفور والأحماض الدهنية والحديد واليود. إنه يؤثر على إنتاج الهرمونات - Endorphine وسيروتونين. وهذا هو مفتاح مزاج جيد ومزاج حياة إيجابي.

وظائف مفيدة للجسم البشري:

  1. يعزز وظائف واقية،
  2. يحسن الدورة الدموية
  3. تطبيع الأيض
  4. يؤثر على تكوين الكوليسترول السيئ، بمثابة الوقاية من تصلب الشرايين،
  5. ينشط عمل الدماغ،
  6. يقلل من إمكانية الأورام،
  7. تأثير الشفاء على الجلد والبصر.

ما جيد وأكثر فائدة؟

الناس الأذواق تختلف. ينطبق هذا أيضا على ما سيكون الكافيار المذاق لكل فرد. من أجل اتخاذ خيار، يمكنك مقارنة جميع أنواع المنتجات من بينها خصائص الذوق الخاصة بهم.

  1. المنتج من كيتا لديه ذوق ورائحة رائعة. الجودة المميزة هي أنه يحتوي على الكثير من الدهون، والتي لا يمكن أن تؤثر على ذوقها. ikrinka كثيفة وجامدة، لا تنتشر عند استخدامها. لديهم الممتلكات أطول لا تزال جديدة.
  2. في ذوق الكافيار الحدباء - عميق وسهل. الفرق الأكثر أهمية هو عدم وجود طعم مرير خاص. الحبوب أصغر أيقونات كعكة.
  3. Narki Caviar لديه ذوق عادي، يتم الشعور بالخلط الخفيف في المذاق. يمكن أن تدفع المستهلك برائحةها الحادة.
  4. كيزهي المداعبة الكافيار. لديها طعم مرير واضح.

إذا قارنت جميع الأنواع، فيمكننا أن نستنتج أن كافيار ربلة الساق والكافيار الوردي يعتبر لذيذ. السبب في ذلك هو ذوقهم العالمي. في الوقت نفسه، ليس لديهم طعم مشرق من المرارة. لهذه الأسباب، تعد Keta و Gorbushi Caviar أكثر الأنواع شعبية، فهي تستخدم في أغلب الأحيان من خلال تغطية الجدول أثناء العطلات والاحتفالات.

عند السؤال - ما الكافيار أكثر فائدة، فإن الجواب لا لبس فيه. الأكثر فائدة يمكن أن يسمى czyro الكافيار. إنه أكثر ثراء للمواد المفيدة التشبع. بيضها لديها حجم صغير، لذلك يوفر الأسماك كل الحبوب بحد أقصى من العناصر المفيدة. هذا هو نوع نادر من الكافيار، يأخذ مكانا رائدا في الترتيب.

اليوم في روسيا هناك عمليا لا يوجد طاولة احتفالية دون الكافيار الأحمر. الطلب تقليديا يؤدي إلى ذريعة، واختيار هذا المنتج في المتاجر هو ببساطة ضخمة، لكل ذوق ومحفظة. البادئة الوحيدة هي أنك تحتاج إلى تعلم كيفية اختيار هذه الحساسية، لأنه ليس كل المنتجات المقدمة في السوق الحديثة لديها نوعية ممتازة. بالإضافة إلى ذلك، ليس كل ما حتى الكافيار عالي الجودة له نفس القيمة الغذائية، لذلك من المهم أن نفهم، والكافيار من الأسماك أفضل وأكثر فائدة.

الكافيار الذي الأسماك الحمراء أفضل وما هي الاختلافات في الأنواع

ليس كل خبراء الكافيارين يدركون مقدار أنواعها الموجودة في الطبيعة. وبالطبع، فإنهم يختلفون جميعا فيما بينهم بنوع "الناقل"، والتي بموجبها مقصود أسماك التفريخ. ونعم، الأمر يستحق تذكير مرة أخرى أن سمك السلمون ليس سمكة، ولكن الاسم التقليدي لجميع أنواع أسرة سمك السلمون، والذي يوجد الكثير.

كيتي.

واحدة من أكثر أنواع الكافيار لذيذ في كيتا.

الخصائص المميزة لهذا الصنف - حجم كبير إلى حد ما، وغالبا ما تصل إلى قطرها 6 مم، اللون البرتقالي العنبر مع جنين بقعة واضحة بصريا وقذيفة كثيفة، بسبب عدم اختيار جميع عشاق الكافيار كيتو، على الرغم من أنه هو ليس أدنى في جودة الذوق ليس آخر.

كيتا الكافيار الأحمر

الكتيبات الكافيار الكبيرة، اللون البرتقالي المشبع. لتذوق، سوف تعطي الاحتمالات إلى كالاس من أي سمكة سمك السلمون الأخرى.

غوربوشي

ولعل واحدة من أكثر أنواع الكافيار شيوعا مع لطيف أو أقرب إلى الطعم، الحجم المتوسط، في معظم الأحيان لا تتجاوز 5 ملم، والبرتقال المشبع. من الجدير بالذكر أن قذيفة هذا التنوع أقل كثافة، من ناحية، يضيف إلى ذلك، ومع الآخر، فإنه يساعد تكوين الآمرة (تدفق من محتويات الانفجار من المحتويات).

يرجع التوزيع الواسع للمنتجات الحسية إلى حقيقة أن سمك السلمون الوردي يعتبر أن معظم الأسماك الفاكهة في الأسرة.

الكافيار الوردي في ملعقة خشبية

الكافيار في الحدباء أقل كثافة، وكذلك، سيئة في نفس الوقت. من ناحية، هو ليونة، والآخر، الهشة، بسبب ما تنفجر البيض وتشكيل jus

مشغول

رؤية الكافيار المحلقات الجميلة من اللون الأحمر الساطع، يجب ألا تستعجل من الاستنتاجات، والاشتباه في مزيفة، لأنه على الأرجح، أمامك، المنتج الذي تم الحصول عليه من الحافلة. بالمناسبة، هذا واحد من أندر الضيوف في السوق الروسية، لأن هذه الأسماك المائية الباردة موجودة في الغالب ساحل ألاسكا وأهميتها لأراضي روسيا يعاقب عليها القانون، يجري رسميا.

Icra of Narki.

كافيار ناركي ضيف نادر في السوق الروسي. خاصتها المميزة هي لون أحمر غني وعالية صغيرة

kizhi.

كافيار جيد جدا وهذا النوع من سمك السلمون - صغير نوعا صغيرا (يصل إلى 4 مم)، أحمر مشبع (أقرب من بورجوندي) لون الخردل حار. في الوقت نفسه، هذه الأنواع هي الأكثر فائدة ومغذية ولأنها في الطلب بين الخبراء.

Cy Ukralish الكافيار في البلاستيك

الكافيار في لون الروبي الصغيرة المشبعة المشبعة، مع الخردل الخفيف. لكن مصلحتها الرئيسية ليست في ذوقها، على الرغم من أنها جيدة أيضا، ولكن في التركيب الذي يعتبر بحق الأكثر فائدة

سمك السلمون المرقط

معظم الميزانية، ولكن هذا ليس أقل إثارة للاهتمام. حجم الرمز صغير تماما - كل زوج واحد من المليمترات في القطر، وهناك مثل هذا الكافيار من لونين - روبي أصفر ومشبق. من بين الميزات الأخرى مرارة محددة في الذوق، على الرغم من أن هذا الظروف لا يفسد المنتج على وجه التحديد، فإن وجود العديد من المعجبين.

سمك السلمون المرقط الكافيار في الحديد الزهر coxnot

بطريقته الخاصة، سمك السلمون المرقط الكافيار. وعلى الرغم من مرارةها المتأصلة، يفضل العديد من connoisseurs بالضبط هذا النوع

كيفية اختيار الكافيار اللذيذ وعالية الجودة

كما يقولون، لا يوجد طعم ولون للرفاق، ولكن يمكنك محاولة اختيار أفضل الكافيار. وهنا، بل ليس في شكل سمكة، ولكن في تفضيلات فردية للمشترين، وكذلك المصنعة من قبل مصنعي المنتجات.

بعض الأسرار على اختيار هذه الحساسية اللذيذة لا تزال لديها.

وهذا هو أنه ينصح بشدة الانتباه إلى الشراء:

  • تاريخ الإنتاج. من المهم أن تتذكر أن تفرخ سمك السلمون من مايو إلى نوفمبر (أقل ديسمبر). وفقط مؤشرا على أي شهر من هذا النطاق قد يقول أنه تم الحفاظ على الكافيار في الكثير حديثا. كل ما تبقى من التجميد مختلف ولا يمكن أن يكون. ومثل هذا الكافيار أدنى من الصيف (من الناحية المثالية من أغسطس)، غالبا ما يفقد سلامته وتسليط الضوء على عدد كبير من الآمرة.
  • تارا. الخيار الأفضل هو، بالطبع، بنك زجاجي، شريطة عدم تخزينه تحت تأثير أشعة الشمس المباشرة، وتحييد خصائص مفيدة بالكامل. ومع ذلك، فإن البنوك الحديدية هي أيضا لا شيء من خلالها من المستحيل تقريبا تقدير جودة المحتوى (باستثناء الحجم التقريبي ل juse) بواسطة الأذن. ولكن في البلاستيك، من الأفضل أن تأخذ كافيار مرتفعة حديثا فقط، لأنه لا يمكن تخزين فترة طويلة في مثل هذه المأكولات البحرية الحاوية.
  • العلامات. من المهم التحقق من جميع البيانات بدءا من تاريخ تاريخ التصنيع والانتقاد، حيث تنتهي مع معايير الشركة المصنعة والتكوين والإنتاج (GOST أو TU).

التركيب هو نقطة مهمة خاصة، لأن المنتجات عالية الجودة يجب أن تحتوي على مكونين فقط - في الواقع العجول نفسها والملح. حسنا، ربما آخر 1-2 الحافظة الشهيرة، ولكن لا شيء آخر! بالنسبة للعينة، عادة ما تكون هذه فرصة فقط عند شراء منتج السلع الأساسية.

عينات من الكافيار الأحمر في ملاعق البلاستيك المرقمة

تصنيف أفضل الكافيار الأحمر 2021 في روسيا

يعلم الجميع أن الكافيار يجب أن يكون كله، والحصول على نفس الحجم وتخصيص الحد الأدنى من الآمرة. في الوقت نفسه، من الواضح أن هذه المعرفة من الواضح أن هذه المعرفة لا يكفي، وفهم الكافيار الذي لا يختاره، بحيث ليس فقط لذيذ، جميل، ولكنه مفيد أيضا، بأمان، يستحق دراسة ردود الفعل من Ozzovik والتقييم الخبرة المستقلة Roskontrol، التي أوصت بالاستحواذ، والعلامات التجارية الرابعة فقط من الشركة المصنعة المعروفة في روسيا.

"خط الطول"

السعر - 564 روبل. ل 100 ج

الكافيار الحدباء من الدرجة الأولى، التي أثبتت الدراسة بالكامل سلامتها تماما، دون وجود تكوين تتجاوز السموم العادية وغيرها من المواد الخطرة المحتملة. لم يكن الأمر هنا وكثيرا ما يستخدم في الحفاظ على كافيار UROTROPIN، بالإضافة إلى فائض من الأحماض الضارة.

كان الخبراء والطعم الصفات من الكافيار مرتفعة للغاية، ونتيجة لذلك تم تعيينها 72 نقطة من 100 ممكن.

الكافيار الأحمر "ميريديان"

Chang Grainy Red "Meridian"

الايجابيات

  • الكافيار الطبيعي اللذيذ؛
  • التعبئة والتغليف عالية الجودة - الرصاص المتوسطة من نفس الحجم؛
  • التعبئة والتغليف موثوق والسعر.

minuses:

  • ضوء الخردل في المذاق.

"البحر الروسي"

السعر - 451 روبل. ل 100 ج

ومرة أخرى إكررا غوربوشي، وفقا للخبراء، فإن الصفات البيولوجية التي تتوافق مع الصف الأول. تم التعرف على المنتجات أيضا على أنها آمنة تماما ومفيدة ولذيذة إلى حد ما. تم إظهار الامتثال الكامل وتمييزه مع التركيب - كل شيء هو كيف تم الإشارة إلى الشركة المصنعة. نتيجة لذلك، تلقى هذا الكافيار 72 نقطة.

الكافيار الأحمر "البحر الروسي"

سمك السلمون الكافيار الحبوب "البحر الروسي"

الايجابيات

  • الكافيار اللذيذ؛
  • الحجم المثالي لكل بيضة، اتساق إجمالي؛
  • النسبة المثلى من كمية الملح إلى الكالامين؛
  • علامة سعر بأسعار معقولة.

minuses:

  • في بعض الأحيان هناك مرارة خفيفة في الذوق؛
  • شخص ما يبدو المنتج المحفوظة.

"الذهب الأحمر"

السعر - 456 روبل. ل 100 ج

كان هذا المنتج قادرا على تسجيل 68 نقطة من أصل 100، وهو ما يفسر غير مناسم لتذوق الكافيار بعل المرارة ومحتوى عال من الدهون الحمضية الضارة إلى حد ما. بشكل عام، هذا لم يمنع الخبراء من يوصي الحسابات، كمنتج طبيعي آمن وغير سامة بدون Urotropin وغيرها من المواد الحافظة الأخرى. نعم، وتوافق أنواع الأسماك مع التسمية.

الكافيار الأحمر "الذهب الأحمر"

الكافيار سمك السلمون الحبيني "الذهب الأحمر"

الايجابيات

  • الكافيار اللذيذ جدا، إذا كنت لا تولي اهتماما للخردل؛
  • تكوين طبيعي نسبيا؛
  • جرة المحكم مع مفتاح مناسب؛
  • منخفض الكلفة.

minuses:

  • يعطى عدم تناسق الكسر الجماعي من الدهون الحمضية في وضع علامة؛
  • ليس هناك في جميع المتاجر.

"صنع في البحر"

السعر - 393.5 روبل. ل 100 ج

ينهي تصنيف الأكثر بأسعار معقولة الكافيتية من الأحدب، والتي قدمت 67 نقطة لأمنها 100٪ والصفات البيولوجية الممتازة. إلى مقياس مملح، بدون أصباغ ومواد حافظة، مع الكتلة الفعلية المناسبة من الشبكة، فإن هذا المنتج لديه عيب واحد فقط - عدد كبير من البيض سحق.

الكافيار الأحمر "صنع في البحر"

الكافيار سمك السلمون الحبيني "صنع في البحر"

الايجابيات

  • الكافيار الحدباء الطبيعي لذيذ.
  • سفير الأمثل؛
  • جاذبية خارجية للمنتج.

minuses:

  • مرة واحدة في بعض الأحيان لا تملك، وغالبا ما تصادف من المنتجات ذات الجودة السيئة، وحتى تزوير؛
  • حجم صغير من الأيقونة؛
  • في بعض الأحيان يستحوذ الكافيار على ذوق طائش للغاية.

تجدر الإشارة إلى أن اختيار المنتجات في القطاع قيد النظر ليس مثير للإعجاب لأنه قد يبدو في البداية. على الأقل، مع مراكز عالية الجودة، بهذه الطريقة، على الرغم من وجود كمية صغيرة من المنتجات عالية الجودة، يمكنك اختيار تلك التي ستكمل غداء احتفالي تماما.

سمة مقارنة للكافيار الأحمر.

محتوى

  • الكافيار الأحمر: ماذا يحدث وكيف يختلف؟
  • ما الهدوء الكافيار هو الأفضل، لذيذ، كبير، قيمة، مفيدة، أغلى؟
  • ما الكافيار الأحمر هو أفضل: كبير أو صغير؟
  • Ikra Gorbushi و Narki: ما هو أفضل أو تذوق وأكبر وأكثر قيمة وأكثر فائدة وأكثر تكلفة؟
  • Ikra Keti و Kizhić: ما هو أفضل أو تذكاري وأكبر وأكثر قيمة، هو أكثر فائدة وأكثر تكلفة؟
  • أصغر وأكبر الكافيار الأحمر: أي نوع من الأسماك؟
  • الفيديو: الكافيار الأحمر

الكافيار الأحمر - الأفق، والتي تقدر بقيمة الطاقة الكيميائية والطاقة. الآن في تخزين كمية هائلة من هذا المنتج، وينشر الكافيار ليس فقط في السعر، ولكن أيضا حسب الرغبة. يتميز التكوين الكيميائي أيضا. في هذه المقالة، سنقول، ما الكافيار هو الأكثر لذيذة ومفيدة.

الكافيار الأحمر: ماذا يحدث وكيف يختلف؟

الآن على الرفوف في محلات معظم الكافيار الأحمر المفيد والمفيد. لديها ذوق حساس لطيف ومرارة صغيرة. تكلفة المنتج يعتمد على مجموعة متنوعة من الأسماك والذوق. أيضا على سعر المنتج يؤثر على كمية الأسماك التي تم صيدها. أكثر أنواع نادرة، أكثر تكلفة الكافيار.

الكافيار الأحمر يحصل من عائلة السمك من سمك السلمون. الآن حوالي 6 أنواع تستخدم لإنتاج المنتج:

  • شافيلا وبعد هذه هي واحدة من أغلى أنواع الكافيار الأحمر. يرجع ذلك إلى حقيقة أن الأسماك مدرجة في الكتاب الأحمر. حجم الأيقونية هو الأكبر، حوالي 7 ملم. في هذه الحالة، يتميز المنتج بالمرارة الخفيفة. العثور على السلع على أرفف المتجر يكاد يكون من المستحيل تقريبا بسبب كمية محدودة. يمكنك أن تجد هذا النوع من الكافيار في Primorye.
  • سمك السلمون الوردي. المنظر الأكثر شيوعا في روسيا. تم العثور عليه في أي سوبر ماركت بسعر ديمقراطي إلى حد ما. تذوق محايد. تختلف Ikrinka أنفسهم في هيكل النفط وتنفجر مع التحريك. لون المنتج برتقالي مشرق.
  • كيتا. في بلدنا، يعتبر الكافيار من هذه الأسماك احتفاليا. يعتقد أن فئة الجناح، حيث أن الكرات تحمل الشكل ولا تنفجر مع التحريك. في هذه الحالة، يمكن أن يكون الذوق مع المرارة الخفيفة.
  • سمك السلمون الأحمر. في روسيا، لا يوجد الكثير من الكافيار من هذه الأسماك. هذا يرجع إلى كمية صغيرة من النقل. طعم الكافيار حار بما فيه الكفاية. يتميز بالذوق المرير والحادة قليلا.
  • كيشيه. الكافيار غير المكلف، كما حجم الرمز صغير، والذوق محزن قليلا.
  • سمك السلمون المرقط. يتميز الكافيار من هذه الأسماك بالذوق المرير لطيف وحجم صغير. تم العثور عليها للبيع في كثير من الأحيان بسعر ديمقراطي.
الكافيار الأحمر: ماذا يحدث وكيف يختلف؟
الكافيار الأحمر: ماذا يحدث وكيف يختلف؟

ما الهدوء الكافيار هو الأفضل، لذيذ، كبير، قيمة، مفيدة، أغلى؟

يتم الحصول على جميع الكافيار الأحمر من أنواع السمك من سمك السلمون، وهذا هو، من الأسماك الحمراء. أما بالنسبة للذوق، فهناك سؤال مثير للجدل هنا، لأن الجميع يحب نفسه. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن كافيار سمك السلمون كله يختلف في الحجم. تعتبر ICRA Chavochi أغلى غالية، لأن الأسماك نادرة جدا ويحظر الصيد على نطاق صناعي. في الوقت نفسه، حجم الخد هو أكبر ويود إلى 7 ملم. طعم هذا الكافيار محايد.

فوائد الكافيار الأحمر:

  • يعزز الحصانة. يحتوي هذا المنتج على أحماض دهنية غير مشبعة. إنها تساعد في تحسين الحصانة، وزيادة مقاومة الهيموغلوبين والكائن الحي لعدوى مختلفة.
  • يحسن حالة الجلد. هذا المنتج مثالي لممثلي الجنس الدقيقة. الحقيقة هي أن الكافيار يحسن حالة الجلد، مما يجعله أكثر مرونة وصغارا. يعزز استعادة الدهون في الجلد الطبيعي.
  • يمنع مظهر راخيتا. الكثير من فيتامين (د) هو الكثير من فيتامين (د) يساعد بشكل أفضل على المساعدة في الكالسيوم، ومنع هشاشة العظام. ويستخدم المنتج والنساء بعد 50 عاما.
  • تحسين الرؤية. يحتوي ICRA على فيتامين أ، مما يساعد الأشخاص الذين لديهم بصر سيئة.
  • يحسن الجهاز العصبي. نظرا للمحتوى العالي للأحماض الدهنية، يساعد الكافيار على التعامل مع اضطرابات الإجهاد والعصب.
ما الهدوء الكافيار هو الأفضل، لذيذ، كبير، قيمة، مفيدة، أغلى؟
ما الهدوء الكافيار هو الأفضل، لذيذ، كبير، قيمة، مفيدة، أغلى؟

ما الكافيار الأحمر هو أفضل: كبير أو صغير؟

كل هذا يتوقف على تفضيلات المشتري. يعتقد أن معظم الكافيار اللذيذ ومكلفة مع الحجم الكبير للبيض. الأكثر شعبية يمكن النظر في كيتا كافيار. إنه ليس أرخص، لكن لديه طعم محايد ورائحة ممتعة. لا تحزن ويحمل تماما النموذج. حجم IRK من هذه الأسماك 5 ملم. أصغر سمك السلمون المرقط، ولكن ليس الجميع يحب ذوقها، كما لوحظ المرارة في كثير من الأحيان.

ما الكافيار الأحمر هو أفضل: كبير أو صغير؟
ما الكافيار الأحمر هو أفضل: كبير أو صغير؟

Ikra Gorbushi و Narki: ما هو أفضل أو تذوق وأكبر وأكثر قيمة وأكثر فائدة وأكثر تكلفة؟

بالطبع، تكلفة العداء أعلاه، بدلا من حدود الكافيار. هذا يرجع إلى حقيقة أن هناك الكثير من المنتجات في روسيا. في الوقت نفسه، تنعكس تكلفة تكاليف النقل. لكن سمك السلمون الوردي أكثر محايدة حسب الذوق، وليس له طعم مرير. لكن المحكمة الجنائية الدولية هي سبايك - حار، يتميز بقليل الحدة والمرارة. فيما يتعلق بالاستخدام، فإن قيمة الطاقة وتكوين المنتجات متشابهة. ICRA لديه أصغر ومفيد. نظرا للحجم الصغير الحبوب، تضطر الأسماك إلى تشبع كل بيضة مع كتلة من المواد المفيدة.

Ikra Gorbushi و Narki: ما هو أفضل أو تذوق وأكبر وأكثر قيمة وأكثر فائدة وأكثر تكلفة؟
Ikra Gorbushi و Narki: ما هو أفضل أو تذوق وأكبر وأكثر قيمة وأكثر فائدة وأكثر تكلفة؟

Ikra Keti و Kizhić: ما هو أفضل أو تذكاري وأكبر وأكثر قيمة، هو أكثر فائدة وأكثر تكلفة؟

طعم وتكلفة هذه الأنواع من الكافيار مختلفة. بالنسبة لسكان بلدنا، كيتا كافيار أكثر دراية. طعمها محايد، دون الخردل الواضح. في الوقت نفسه، حجم البيض كبير، ولكن القذيفة صلبة. على الرغم من حجم الحبوب الصغيرة (2-3 مم)، فإن كافيار كباتوش أكثر فائدة. لديها المزيد من الفيتامينات والمعادن مما كانت عليه في كيتا إيسر. هذا يرجع إلى حجم صغير. الذوق هو piquant ومريرة جدا. إذا كنت تبحث عن منتج لعيد، فإن النسخة المثالية ستكون كيتا كافيار.

Ikra Keti و Kizhić: ما هو أفضل أو تذكاري وأكبر وأكثر قيمة، هو أكثر فائدة وأكثر تكلفة؟
Ikra Keti و Kizhić: ما هو أفضل أو تذكاري وأكبر وأكثر قيمة، هو أكثر فائدة وأكثر تكلفة؟

أصغر وأكبر الكافيار الأحمر: أي نوع من الأسماك؟

تعتبر مفاتيح وكتيافار كيتي أكبر. حجم Ikrine يصل إلى 7 مم. من المعتاد النظر في كيشوغا وكافيار تروتا نفسه. حجم الحبوب 2-3 ملم.

أصغر وأكبر الكافيار الأحمر: أي نوع من الأسماك؟
أصغر وأكبر الكافيار الأحمر: أي نوع من الأسماك؟

كما ترون لا كل الكافيار الأحمر هو نفسه. يتميز بجودة الذوق والقيمة الغذائية. يوصى بتناول المزيد من 3 شطائر مع منتج لكل عيد.

الفيديو: الكافيار الأحمر

Добавить комментарий