Не уылдырғы жақсырақ: медбикелер немесе медбикелер немесе кеттілер, жайлы немесе сынақ, мөлшері мен талғамымен, қайсысы әр түрлі

Қызыл уылдырық пайдалы, пайдалы, қоректік және дәмді өнім. Ол таза түрінде, сэндвич массасы ретінде немесе салаттар мен басқа да тағамдар ингредиентінде қолданылады. Бүгінгі таңда ол өте сұралады, бұл шығындарға әсер етеді. Алайда, тамақтану және бірегей композицияда бұл өнім ең құнды болып саналатын басқа адамдармен бәсекеге түсуі мүмкін. Мақалада лосось отбасының әр түрлі өкілдері, олардың калориондары, пайдалы қасиеттері белгісінің салыстырмалы сипаттамалары келтірілген.

Айырмашылықтар балық аулау отбасылық отбасы

Көбінесе балық уылдырығы түске бөлінді: қара және қызыл. Біріншісі бекіре тұқымдас балықтарды аулау арқылы өндіріледі. Екінші - лосось (қызыл балық деп аталады).

Сіз білесіз бе? Қате бойынша ең қымбат қара уылдырық деп саналады, өйткені бүгінде Бұл алтын. Ол тек эстетке ғана емес, бағаланатын дәмдік қасиеттерге ие, және ол 60 жастан 60-ға жеткен бекіре тұқымдас балықтардан өндіріледі. Лосось балық негізінен, негізінен тыныш және Атлант мұхиттың суық суларында, ақ және Балтық теңізінде тұрады. Жыл сайын маусым-қазан айлары аралығында балық аулауға аң аулау бар. Осы кезеңде көптеген адамдар мен техникалар болған кезде ауқымды жұмыс жүргізілуде.

Сало балық

Жиі ұсталады:

  • ақсерке;
  • Горбов;
  • құрам;
  • SIM;
  • Кету;
  • Арна;
  • Ложа;
  • ақсерке;
  • Кунгджу.

Маңызды! Өнеркәсіптік масштабта, бөріктер, жинақтар мен медбикелер тау-кен жұмыстарының уылдырығы. Бірақ Кочочи немесе Кофочи немесе сюллдік өнім бөлек келбетте оқшауланбайды және оны нерв пен Кетовке сәйкестендіруге болады.

Көптеген супермаркеттерде сатылымда қызыл лосось уылдырығы бар, бірақ өндіруші балық сатылатын өнімді сирек көрсетеді. Әр түрдің жеке дәмі және басқа да сипаттамалары бар, олар сіздің алдыңызда қандай өнімді анықтайды.

Супермаркеттен ICRA

Сыртқы келбеті мен мөлшері

Лосось отбасының үлкен уылдырығынан және фактісі балық түрімен анықталады.

Уылдырықтың келесі түрлері ең танымал:

  1. Бос емес . Тынық мұхиты суларының тұрғыны американдық континенттің жағасында жүзіп жатыр және лосось отбасының ең құнды тұқымы болып саналады. Өнім кішкентай, диаметрі шамамен 3 мм, өйткені жақсы, өйткені бұл жақсы, ал ұзындығы 70 см-ден аспайды және салмағы 2,5 кг-ға дейін. Балықтардың мұндай түрі алғашқы, балықшыларды мамырдың соңында аң аулауға кірісе бастайды. Алдың бірінші айында жаңа өнім дүкен сөрелеріне түседі. Наркидің ICRA.
  2. Горбуши . Бұл көптеген адамдардан ең көп таралған және қалаған. Мұны басқалардан ажырату оңай, оның қаныққан-сарғыш түсі бар, 3-5 мм сілтемелер бар. Хабби өнімінің басқалардан негізгі ерекшелігі - «Иркор шырыны». Егер жұмыртқаны араластырып, олар қабықтың тығыз еместігіне байланысты жарылып кетті. Балық жаздың алғашқы 2 айында уылдырық шашып, өмір сүрудің жалғыз тәсілімен жүзіп жүрді, бұл Приморье өзеніндегі және Охотск теңізіндегі теңіз жағалауындағы ұзақ жолмен жүреді. Икра Горбуши
  3. КЕТИ. . Оның халқы патшаны шақырады. Бұл белгішенің мөлшеріне байланысты оның атауына лайық: олар әдетте 5-6 мм, бірақ кейде 9 мм-ге жетеді. Әрқайсысының таңдаулы сияқты дөңгелек пішіні бар. Түс кәріптасқа қарай жеңіл сарғыш және әсерлі біркелкілікке дейін өзгереді. Keti уылдырығы
  4. Бахтах . Ол жыл сайын танымалдыққа ие бола отырып, супермаркеттердегі сөрелерді тыңдап, басқа сорттарды жинайды. Бұл сұранысқа ие, тіпті жеке кемшіліктерге қарамастан. Негізгі: лосось отбасындағы ең кішкентай деп саналады. IRK мөлшері - диаметрі 2-3 мм-ге дейін. Түсі: сары, қара алтын, қызыл немесе жарқын. Көлеңке көптеген факторларға байланысты: аулау орнынан, уақыт, балықтың жасынан және т.б. Уылдырық тротуа
  5. Кизи . «Күміс лосось», «ақ балық» - мұндай су тұрғынының барлық есімдері. Лосось отбасының негізгі өкілі ұзындығы 98 см-ге дейін, салмағы 15 кг-ға дейін жетеді. Бұл өкілі, бұл барлық жетістіктер емес, ол сонымен қатар дәмді ет және керемет уылдырықпен әйгілі. Соңғысы қара қызыл немесе тіпті қаныққан бургундия. Икринка кішкентай, диаметрі шамамен 4 мм. Бұл балық тұқымының сипатталған өнімі ең құнды және пайдалы, жүкті әйелдерді пайдалану ұсынылады, өйткені онда фолий қышқылы сияқты құнды элемент бар. Бұл сонымен қатар күшті афродизиак: эндорфиннің («гормонның« қуанышы ») деңгейін көтереді және ерлердің қанында серотонин. Кижүху, өкінішке орай, балық саны аз. Kiji уылдырығы
  6. Чавики. . Бұл қызыл түстің басқа түрлерінде ең қымбат болып саналады. Ол дүкен терезелерінде сирек кездеседі. Икриндердің қаныққан қызыл түсі бар және диаметрі 7 мм жетеді. Чавич - қызыл балықтың ең үлкен өкілі, ұзындығы 1 м-ге жетеді және салмағы 20-30 кг. Уылдырық чавика

Пайдалы қасиеттері және калориясы

Өнімнің артықшылықтары өте үлкен, және ол ерекше композициямен түсіндіріледі. Әрбір Ikrinka құрамында A, D, RR, В және В тобының дәрумендері, кальций, органикалық йод, фосфор, фосфор, ақуыздар 70% және 15% майлар, ал болашақ қуыруға арналған. Жоғарыда келтірілген компоненттерден басқа, қызыл уылдырық тіпті полиқанықпаған омега-3 және омега-6 қышқылдарына бай, олар біздің ағзамыз үшін тиімді жұмыс және техникалық қызмет көрсету үшін қажет. Сондай-ақ, мұндай өнімді үнемі пайдалану әртүрлі аурулардың алдын алуға ықпал етеді.

  • Басқа оң қасиеттерге мыналар кіреді:
  • Рахиттердің алдын алу. Қызыл уылдырық осы аурудың алдын-алу үшін балаларға (3 жастан асқан) берілуі мүмкін. Ол дәріхана балық майын ауыстырады, сонымен қатар балалар оны қуана жейді. Д витаминінің құрамы өте жоғары, және ол күннің күнгесі пайда болған кезде ғана шығарылады.
  • Жүйке жүйесін және психикалық белсенділікті тұрақтандыру. Жоғарыда айтылғандай, Қызыл уылдырық мидың жұмысына оң әсер ететін Омега-3 және Омега-6 май қышқылдары кіреді, ол мидың жұмысына оң әсер етеді және ойлаудың үдеуіне оң әсер етеді. Сондай-ақ, өнімде бар лецитин, жұмыс күйінде жүйке жасушаларын сақтайды және олардың жұмысына пайдалы әсер етеді. Үнемі қолданылып, рухтың күші мен рухының толуы сезінеді.
  • Иммунитетті нығайту және көруді қалпына келтіру. Қызыл уылдырыққа осы емдік қасиеттер бар, және оның құрамында А дәрумені бар, олар оның денсаулығы үшін қажет. С дәрумені мен полиқанықпаған май қышқылдарымен бірге, бұл қатерлі ісік ауруының көптеген түрлерінің, сондай-ақ жақсартылған иммунитетті алдын-алу.
  • Потенциалды нығайту. Өнімді пайдалану ерлердің денсаулығы мен қалпына келуіне және жыныстық жүйенің қалпына келуіне оң әсер етеді және жыныс гормондарының өндірісін ынталандырады.
  • Позитивті косметологиялық қасиеттер. Қазіргі заманғы сұлулық индустриясы жақсы дамыған, сондықтан қарапайым уылдырықпен көптеген процедуралар ұсынылған. Бұл маска, орау және терінің икемділігін қайтаратын көптеген басқа қызметтер.

Қызыл уылдырықтың артықшылықтарыКүнделікті уылдырықты 1 сағат. Күніне денені пайдалы қазбалар мен дәрумендермен байытуға көмектеседі. Бұл сонымен қатар қартаюдың баяулауына ықпал етеді.

Барлық жағымды қасиеттерге қарамастан, қызыл уылдырық қолдануға бірқатар шектеулер бар.

  • Егер сізде келесі аурулар болса, бас тарту қажет:
  • гипертензия;
  • Генитуриялық жүйеде проблемалар;
  • Коронарлық артерия ауруы;
  • Бүйрек функциясының бұзылуы.

Сіз білесіз бе? Қызыл уылдырықтың ең жоғары бағасы жоқ. Біріншісі сол өнімге тағайындалады, ол ұстап алғаннан кейін 4 сағат ішінде оқшауланған, құрамында тұздың 5% -на дейін болуы керек.

Тұздың жоғарылауына байланысты денсаулық жағдайы нашарлатуы мүмкін. Әрине, бұл өнімді шамадан тыс тұтынумен мүмкін. Диета бойынша отырған адамдардың пікірі, оның жоғары калориялы мазмұнына байланысты қызыл уылдырық қолданудан сақталуы керек деген пікір. Шын мәнінде, бұл мифтен басқа ештеңе емес.

Қызыл уылдырық сэндвичтер251 ккал өнімнің 100 г-ында, көмірсулар жоқ, егер көмірсулар жоқ, егер ақ нанмен салыстырғанда, егер 100 г және 49 г көмірсулармен салыстырғанда 242 ккал, содан кейін мұндай үлкен айырмашылық емес. Диспрапшылар өнімнің таза түрінде өнімді таза түрде қолдану әсер етпейді деп айтады, бірақ егер сіз оны ақ нан мен май сияқты өнімдермен толықтырасыз, содан кейін сіздің қорқынышыңыз ақталады.

Дәміне сәйкес

Қызыл балық уылдырығын көбінесе жақсы дәмдік сипаттамалары бар, бірақ айырмашылықтар бар.

Сіз білесіз бе? Өнімнің дәмі аулаудың орналасқан жеріне байланысты. Ең нәзік - Сахалинде өндірілген өнім, мүмкін, өнімнің тұзды теңізде, щексүйектер бермейтін өндіріске байланысты.

Келесі уылдырықтан дәм татыңыз:

  1. Бос емес . Ол басқалардан қаныққан-қызыл түспен ғана емес, сонымен қатар ерекше талғаммен ерекшеленеді, ол аздап қышаға тән.
  2. Горбуши . Әрбір Иикринка таңғажайып, немесе сарапшылар айтқандай, жалпыға бірдей дәм.
  3. КЕТИ. . Жұмсақ, жұмсақ кремді дәм. Икринка Ауыздан тамақ қажет емес. Дәмі бар өнімдерді қажет етпейді (майсыз қызмет етуге болады).
  4. Бахтах . Өнім ашық қыша мен балықтың дәмі бар ерекше дәмге тән.
  5. Кизи . Ол ащы дәмге тән.
  6. Чавики. . Оның нәзік дәмі бар, ащы жеңіл реңктері бар.

Қызыл уылдырық әр түрлі балықтар

Баға

Әлемдік нарықтағы баға саясаты балық түріне, уылдырық сатылатын көлемге және контейнерлерге байланысты.

Төмендегі бағалар үлгілі, ал жүгіруден 2-3 рет болуы мүмкін:

  • 250 г қызғылт лосось сипатталған өнімді 690 рубльден, ал 500 г-ге, сізге 1600 рубль жұмсау керек;
  • Кета уылдырығы, бірдей салмақ, құны 800 рубль, ал салмағы 500 г / кемкені 2430 рубль тұрады.

Сіз білесіз бе? Жыл сайын миллион тонна қызыл уылдырық әлемдік нарықта сатылады. Бұл әсіресе Ресейдің, соның ішінде Ресейді қоса алғанда, жағалаудағы үлкен табыс әкеледі.

Уылдырық не жақсы

Уылтық жақсырақ, бұл даулы сұрақ. Қанша адам, көптеген пікірлер. Біреуі Кааның нәзік-кремді дәмі сияқты, тағы бір ұнайшалар форельге, викторинаға немесе хал болуға тән ащы жеңіл реңкке ие болады.

Уылдырықты жейді

Мақалада әртүрлі сипаттамалардағы бірнеше балық отбасылық отбасының уылдырығын салыстыруды ұсынады. Әр адам өзі үшін жарамдылығы мен талғамына сәйкес келеді. Көпшілігі бұл жақсы және қымбат емес екенін атап өтті. Біреулер бұлыңғыр мөлшерден, басқа иіске, үшіншіден гөрі маңызды. Ең бастысы, бұл нәзіктік ерекше дәмге ие, сондықтан артықшылықты нұсқаны таңдау қиын емес.

Қандай балық бос емес немесе тыныштанғаннан жақсы

Лосось балық түрлерінің отбасы өздерінің есімдері бар көптеген сорттарды қамтиды. Бұл отбасының әрбір өкілдері де артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Осыған қарамастан, лосось адамзат үшін үлкен қызығушылық тудырады, өйткені олар тамақ көзі болып табылады. Олар көп мөлшерде, ал өндірістік масштабта ұсталады. Бұл мақала Кизще мен Нарк туралы сөйлеседі. Мұнда олардың әрқайсысының ерекшеліктері егжей-тегжейлі сипатталады.

Кижухудың оның қожайынынан қандай айырмашылығы бар?

Кизюхуи Тынық мұхиты лососьінің үлкен өкілі болып саналады және ұзындығы 1 метрге дейін 15 кг-ға дейін салмақ түсіреді. Бұл балықтың өзіндік көрінісі бар, ол оның жарық көлеңкесінің жарқын таразысын қамтамасыз етеді. Сонымен бірге, оның үлкен басы бар, мұнда аузының үлкен жағы мен жоғары көтерілген маңдай тұрғызады.

Судың қалыңдығымен көшіп, Курий жарқын ақ және күміс тондарды жарықтандырады. Бастың жоғарғы аймағы көкшіл немесе жасыл реңкпен сипатталады. Балықтардың денесінің екі жағында қара дақтар, сәл дұрыс емес конфигурация.

Масис сонымен қатар лосось балықтарының отбасының өкілі, бірақ аз салмағы бар, ал ұзындығы аз, ал ұзындығы аз: ұзындығы 80 см жетуі мүмкін, ал салмағы 5 кг-нан аспайды. Наркидің пайда болуы үйге ұқсас балықтарға жақын, бірақ оның құрамында гиллде орналасқан стамендер саны аз.

Кизще мен Нерки қай жерде?

Цирт Quian Habitat аймағы:

  1. Кижи сорттарының бірі, әдетте, Азия континентін, немесе Анадыр өзенінің орнына. Сонымен қатар, бұл балық Хойдакоға табылған.
  2. Жайлы адамның тағы бір сорттары, көп мөлшерде солтүстік Американың жағалауына жақын, атап айтқанда - Тынық мұхитында. Мұнда ол Калифорния жағалауынан және Аляска алдындағы сюжетті артық көреді. Сонымен қатар, солтүстік американдық Кизюху Азияның бірнешеуінен бірнеше нәрсе екенін атап өткен жөн.
  3. Бұл өмірдің төртінші жылында уылдырық шашады, бірақ тұщы су өкілдері өмірдің 3-ші жылында Спорттарға жіберіледі.
  4. Кизюху тұщы су өзендеріне маусымның басында жіберіліп, осы кезеңге айдың желтоқсанына дейін созылады. Осыған байланысты оны жазғы, күз және қысқа бөлуге болады. Жазғы Кизхухо тамыз айында, күзде - қазан айында, қыста - қаңтардың басында. Кижухо тек өзендерде және көлдерде болған жоқ.

Келесі орталық аймағы:

  1. Ол көбінесе Шығыс және Батыс Камчатканың жағалауында кездеседі.
  2. Аляска, аң аулау және Туй өзендері, сондай-ақ мейірбикелердің сүйікті жерлері.

Бос емес, әуесқой және әуесқой редуктор, бірақ оған рұқсат алғаннан кейін ғана. Бұл беттің бақыланбайтын аулауының арқасында оның қоры айтарлықтай төмендеді.

Жайлы ет пен медбикелердің пайдалы құрамы

Жайлы ет пен медбикелердің пайдалы құрамы

Киду етінің құрамына келесі пайдалы элементтер бар:

  1. В1 және В2 сияқты дәрумендердің болуы балықтардың етін кез-келген рационға бөлінеді.
  2. Оған сонымен қатар калий, кальций, хлор, темір, фосфор, фтор және натрий сияқты микроэлементтер кіреді. Мұндай микроэлементтер болмаса, адам ағзасының қалыпты өмірі мүмкін емес.
  3. КИЙМИ еті бәрін Маладан керемет, бірақ белгілі бір дозада қолдана алады. Осыған қарамастан, Кижи еті диеталық болып саналмайды.

Бір пайдалы заттардың болуымен біреуі бөлінеді:

  1. Қоғамның етінен келесі дәрумендер табылды: A, B1, B2, B1, B12, E және PP.
  2. Витаминдердің болуымен қатар, қоғамның етіне білікті элементтер бар: хром, мырыш, калий және натрий.
  3. Ет қолданылған кезде, терінің, жүйке жүйесінің және ас қорыту жолдарының жағдайы оңтайландырылған. Бұл ет диабетиктерге пайдалы, өйткені оны пайдалану қандағы қанттың төмендеуіне әкеледі.
  4. Қоғам етінің құрамына кіретін фтор және фосфор қышқылы кіреді, ол метаболикалық процестерді қалыпқа келтіруге ықпал етеді, бұл жасушалық деңгейде метаболикалық процестерді қалыпқа келтіреді.

Дәмдік сипаттамалары Kiji және Narki

  1. Kijić еті ең дәмді және талғампаз болып саналады. Осыған байланысты ол жоғары ас үйдің әртүрлі аспаздық тағамдарында, сондай-ақ үй иелерінің рецепттерінде қолданылады.
  2. Біреудің еті ерекше, жарқын дәммен, әсіресе тұз мөлшері жоғарылаған кезде сипатталады.

Kizhi және Narki қолдануға қарсы көрсетілімдер

Kizhi және Narki қолдануға қарсы көрсетілімдер

Ерекше пайдаларға, КИЙГИ мен Нарки етіне қарамастан, денсаулыққа қатысты проблемалары бар адамдардың кейбір санаттарын жеуге кеңес берілмейді. Мысалға:

  1. Гастрит болған жағдайда.
  2. Холецистит болған жағдайда.
  3. Асқазан аурулары болған жағдайда.
  4. Гепатитпен.
  5. Бүйрек жеткіліксіздігі болған жағдайда.
  6. Бауыр ауруларымен.
  7. Балық етінің аллергиялық және жеке төзімсіздігі кезінде.

Жүктіліктің соңғы кезеңінде майлы балықты әйелдерге, сондай-ақ баланы кеуделермен тамақтандыруға ұсынылмайды.

КИЙРХО немесе НЕРКЕ: Май қандай балық?

100 грамм Киду етінде 48% май бар, ал бірдей 100 грамм Нарки еті бар - 40% май, бірақ аз, бірақ аз. Сондықтан, біз кизидің еті майлы деп сенімді түрде айта аламыз.

Икра кизи және Нарки: қайсысы дәмді?

Монета КИЙГИ ЖӘНЕ НАРКИ

Narki Ikrinka орташа мәні бар және ашық қызыл реңктің болуымен сипатталады. Егер автобустың уылдырығы ұйықтап жатса, онда ол өте дәмді болады, бірақ оған ащы болады.

Кижидің жұмыртқалары аз мөлшерде және шикізат түрінде оларда айтылған талғамы жоқ. Егер ол ұйықтап жатса, содан кейін тұзбен уылдырық жұмсақ жағымды дәмге ие болады. Сыртқы ыдыс-қалдық каврор бозарған және ашық түспен ерекшеленбейді. Осы өнімнің әуесқойлары мен білушілерінің пікірлері бойынша КИЙГИ-дің кавроры автобустың уылдырығымен салыстырғанда дәміне қарай жағымды.

Кизи мен Нарки жасау рецептері

Кизи мен Нарки жасау рецептері

Кижух келесі технологияларға дайындалуда:

  1. Бұл кебабтардың дәйектілігінен отқа қуыруға болады. Кебабтардың көптеген жанкүйерлері осындай технологиямен дайындаған кибабтарды сынап көріп, Кебабқа Еттен және Кебаб жаттықтырушыдан келгенді қалайды.
  2. Пеште немесе грильдегі кизиден стейктерді дайындау.
  3. Сонымен қатар, Кизюху тұзды, маринадталған, консервіленген, ысталған және жай ғана қайнатылған дәмді.

Наркиді пісіру келесі жолдармен мүмкін:

  1. Егер сіз секірсеңіз, нерка өте дәмді.
  2. Тұз түрінде дәмді емес. Сонымен бірге, тұз мөлшері оңтайлы болуы керек және рецептке қатаң түрде сәйкес келуі керек.
  3. Нерку пісіруге жатады.
  4. Ерлі-зайыптыларға дайындалу ұсынылады.

Гриль сиыр еті стейктері

Гриль сиыр еті стейктері

Ол үшін сізге тиісті ингредиенттерді жинау керек. Мысалға:

  • Ақ құрғақ шарап немесе шампан қабылдайды.
  • Жайлы стейктер қажет болады.
  • Тұз.
  • Қызыл бұрыш.
  • Дәмдеуіштер.

Қалай дайындық:

  1. КИЙМИ-дің стейктерін дайындаңыз, оны қаңқа кесіп алыңыз. Олардың қалыңдығы кем дегенде 3 см болуы керек, әйтпесе олар шырынды болмайды. Кижиусаның басы мен құйрығынан дәмді және пайдалы құлақ қайнатылады, сондықтан оны лақтыруға болмайды.
  2. Стейктер жылытырғыштар ақырын және мұқият дәм татады, содан кейін олар грильге қойылған.
  3. Стейктер шамамен 10 минутты дайындайды. Пісіру процесінде балық еті үнемі айналады.
  4. Пісіргеннен кейін стейк лимон шырынымен суарылады, ол балықтың дәмін сергітеді.
  5. Кестеге осы тағам жасылдар мен көкөністермен бірге беріледі. Сонымен қатар, пісіру процесінде қолданылған брендтің шарабын ішу ұсынылады. Жылумен стейк жеген жөн, сондықтан олар әлдеқайда дәмді.

КИЙГИ-ден құлақ

КИЙГИ-ден құлақ

Жоғарыда айтылғандай, басы мен құйрығын лақтыруға болмайды, өйткені оларды құлаққа қосуға болады. Бұл тағам бүкіл балықтан дайындалған: Пісіру технологиясында ешқандай айырмашылық жоқ. КИЙМИА КАРАКСІНДЕГІ ҚИНҚАНДЫ ҚОЛДАНУ СОПТАНДАҒЫ БОЛАДЫ.

Пісіру үшін сізге керек:

  • Каркас КИЙМИ.
  • Картоп.
  • Пияз.
  • Бұрыш.
  • Тұз.
  • Семалды лагерь.
  • Лавр жапырағы.
  • Сәбіз.
  • Ақжелкен.
  • Аскөк.

Құлақты қалай пісіруге болады: Әрекеттер тізбегі:

  1. Қаңқаны тұқымдық сумен жуып, жууға болады.
  2. Қаңқаны қолайлы бөліктерге бөледі.
  3. Ол 3 литр су кетеді, отқа түсіп, қайнатылады. Осыдан кейін балық контейнерге осы сумен салып, баяу отқа 30 минут пісіріледі.
  4. Балық қайнатылған кезде, көкөністер дайындалғанда: 3 картоп алынады, үш шам және бір сәбіз.
  5. Картоп пен пияз текшелерге ұнтақтап, сорпаға қосылады.
  6. Сәбіз үгіткіште құлады, сонымен қатар сол жерде ұйықтап жатыр.
  7. Үлкен дәмді тағамдар мен көлеңке аңызы үшін жарты кесе Манкей қосылды.
  8. Құлақ бұрыш пен тұздар дәміне қарай.
  9. Толық дайындыққа 5 минут қалғанда, лавр жапырағы, сондай-ақ туралған аскөк және ақжелкен.
  10. Құлақ дәнекерленген сайын, осы тағамды сүйетіндердің көпшілігіне оны жарты сағатқа қалдырып, оны жарып шығару үшін ұсынылады.

Құлақ тамақпен жасылдармен, тек жылы түрінде тұтынылады. Сондықтан бұл ең дәмді.

Қорытынды

КИЙЗХИ БАЛЫҚТАРЫ МЕМЛЕРДІКТЕРДІҢ ІЗДЕУ ҮШІН САТЫП АЛУ ҮШІН, БАЛАЛАРДЫҢ БАСҚАРУЫ БІЛІМ БЕРУГЕ БОЛАДЫ. Әдетте, Кизюху автобусқа қарағанда үш есе қымбат. Сондықтан, өзіңіз үшін балық өнімін таңдауда, сіз өзіңіздің қалауыңызды Qizhuh-да тоқтатуыңыз керек. Сонымен қатар, көптеген диетологтар КИДЖУХУ қоғамнан гөрі пайдалы деп мәлімдейді.

Егер біз жалпы айтқан болсақ, әсіресе балық тағамдарын қолдану туралы, содан кейін олар КИРШУХАНЫҢ НЕХНАЦИЯСЫНЫҢ ҚЫСҚА БОЛАДЫ, қарамастан, адам рационында болу керек.

Жаңа жылдық мерекелерде үстелді қызыл уылдырықпен безендіру әдеттегідей. Дегенмен, «қоңырау шалуға арналған лосось» деп әйгілі аттың әдемі атауы - бұл әр түрлі балық түрлеріндегі уылдырықтың жалпы атауы екенін біле бермейді. Сіз таңдау жасауды жеңілдету үшін бүгін маған айтыңыз, уылдырық ең пайдалы және дәмді болып саналады.

Қоңырау шалудағы уылдырық дегеніміз не

Біз қызыл апатпен түсінеміз: ол қалай ерекшеленеді және қалайша пайдалы және дәмді таңдау керек

Мүмкін, біреудің қызыл уылдырығы бірдей болып көрінуі мүмкін. Алайда, олай емес. Әр түр әр түрлі: дәмнен бастаңыз және щектің түсі мен мөлшерімен аяқталады.

Икра Горбуши

Көбінесе сіз сатылымдан таба аласыз. Оның бар Нәзік дәм Әрең өте күшті ащы. Ikrinka орташа мөлшері (3-5 мм), ашық-қызғылт сары. Жұмсақ қабырғаға рахмет, жұмыртқа аузында оңай жарқырайды. Айта кету керек, жұмыртқа өте үлкен уылдырық дейді Жыныс Және жоғары сапа емес.

Наркидің ICRA.

Онда бар Қыша бар ащы дәм. Икринка жеткілікті кішкентай (тек 2-3 мм). Белгілі бір қыртыс диетасында басым болғандықтан, оның уылдырығы мен еті ашық қызыл-қызғылт сары түске ие.

Kiji уылдырығы

Уылдырықтың дәмі арнайы Piquency арқылы ерекшеленеді Қыша басым. Kizhi-дің аулауы шектеулі болғандықтан, уылдырықты сату оңай емес. Сондықтан баға сәйкес келеді. Burgundy-ге жақындағаның түсі, тығыздығы орташа.

Уылдырық тротуа

Форель қазір белсенді дамып келе жатқандықтан, бұл балықтың учирасы тапшы өнім емес, сондықтан оны жиі дүкен сөрелерінде табуға болады. Бұлшықет мөлшері бұтаның (2-3 мм) сияқты, қыша да талғаммен бірдей.

Keti уылдырығы

Керемет өнім Кремді дәмі, ешқандай ашуланшақ. Icres keta - бұл ең үлкен жұмыртқа (5-6 мм), яғни бұл шырынды, сөзсіз ауызды еріп тұрады.

Не уылдырғы ең дәмді және пайдалы

Біз қызыл апатпен түсінеміз: ол қалай ерекшеленеді және қалайша пайдалы және дәмді таңдау керек

Қызыл уылдырық келесі пайдалы қасиеттерге ие:

  • Иммунитет өсуде: Қызыл уылдырық омега-3 және 6 май қышқылдарына бай, олар қаныққан және денені нығайтады. Мұның бәрі дененің қорғаныс функцияларын қалыптастырады және оған түрлі инфекциялармен күресуге көмектеседі.
  • Жүйке жүйесін және миды нығайту: Қызыл уылдырық ми мен жүйке жүйесінің жұмысына пайдалы әсер ететін лецитин сияқты бақылау элементіне бай.
  • Жасарту: ICREA-дағы микроэлементтер коллагеннің дамуына ықпал етеді, ол терінің қалпына келуіне қатысады және оның жағдайын жақсартады.

Ең дәмді уылдырық ең үлкен жұмыртқалар болуы керек деп санайды, өйткені олардың шырындары көп. Сондықтан көптеген адамдар Кети уылдырығын таңдайды. Біздің ассортиментімізде Интернет-дүкен Fish2o.ru Керемет уылдырық keta ұсынды. Оның нәзік кремді дәмі бар, ол ешкімді бей-жай қалдырмайды.

Сонымен бірге, Кижидің Казхур дәрумендерінің пайдалылығы мен мазмұнындағы көшбасшы болып табылады. Бұл көптеген пайдалы микроэлементтердің ең көп саны бар. Мысалы, бұл әсіресе бай Д дәрумені. Бұл сүйек тіндерін, қалқанша безінің қалыпты жұмысы және қан қысымын бақылау үшін қажет. Алайда, Құлақ уылдырығының дәмі білгірлерді бағалайды, өйткені оған бәрі бірдей қыша тәні жоқ.

Ең дәмді, нақты жауаптар туралы айта отырып, нақты жауап табысқа жетуі екіталай, өйткені дәм мен түс жоқ, өйткені жолдастар жоқ. Егер біз жәрдемақы туралы айтатын болсақ, қызыл уылдырықтың барлық түрлері дәрумендерге бай. Бірақ әлі күнге дейін әлі де овирциялық уылдырықтан артық пайда. Дәмі бар, Кети учиаты көшбасшы.

Сізге қандай қызыл уылдырық ұнайды?

Біз қызыл апатпен түсінеміз: ол қалай ерекшеленеді және қалайша пайдалы және дәмді таңдау керек

>> Fish2o.ru: Біз балықты түсінуді үйренеміз, өзіңізге алдау, таңдау және пісіруге бермейміз! <<

Қоян етінің пайдасы мен зияны

ICRA - өнім тек дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Қоректік құндылықтарды, дәмінің керемет қасиеттерін иемдену және өте үлкен құндылық оны дәмді заттар санатына жатады. Оны тұтынудың жүйелілігі адам ағзасына ол үшін заттар мен микроэлементтермен қамтамасыз етеді, бұл қызықты әсер етеді.

Сұрақты анықтау үшін - бұл уылдырғы ең дәмді және пайдалы, ең дәмді және пайдалы, кеңістіктің оскраны, бөрік, Нарки және Кожи араласады.

Сіз сатып ала аласыз ICRA лососьі  и Икра Горбуши  Біздің өнім деректер базасында. 

Әр түрлі балықтардың уылдырықтары

Лосось балықтарындағы ең танымал және сүйікті дәмділердің ең танымал және сүйікті түрлері - Кета, бөріктер, қоғамдардан және Кожиден қызыл уылдырық. Олардың кез-келгенінің бірқатар ерекшеліктері бар - мөлшері, дәмі, құндылығы. Мұны толығырақ түсініп, олардың айырмашылықтары неден тұратынын көре аласыз.

Keti уылдырығы

Үлкен мөлшердегі ikrinka. Диаметрі 7 мм-ге дейін дұрыс пішінді шарларды еске түсіріңіз. Қызғылт сары түс, әдетте біртекті. Қабық күшті. Оны сындыру үшін күш салу керек, сондықтан өнім ұзақ уақыт қалады. Ауыстырғыш КЕТИ дәмнің нәзіктігін ажыратады. Бұл оның дәмін бұзбайтын ащы сезінуі мүмкін.

100 г үшін тағамдық құндылық:

  • Калория - 249 ккал;
  • Ақуыздар - 31,5 г;
  • Майлар - 13,2 г;
  • Көмірсулар - 1 г;
  • Тамақ талшықтары - 1 г;
  • Су - 46.9

Қоян етінің пайдасы мен зияны

Композиция бай және алуан түрлі. Бұл ақуыздар, майлар, көмірсулар, A, D, E, кальций, фосфор, фосфор, фолий қышқылы, йод.

Бұл адам ағзасына пайдасы тиеді:

  1. Иммунитетті жақсартады
  2. атеросклероздың алдын-алу,
  3. қатты сүйектер жасайды
  4. көру қабілетін қалпына келтіреді
  5. тромбоз, жүрек және тамырлы аурулардың қаупін азайтады,
  6. Қызыл Кетто уылдырары қан гемоглобинін байытады,
  7. Дене тонға апарады.

Қалпына келтіруді жеделдету үшін аурулардан кейін немесе жедел араласулардан кейін қолдану ұсынылады.

Диаметрі орташа мөлшері 5 мм-ге жетеді. Ашық апельсиннің түсі, қабық жұқа және әлсіз. Дәмі әмбебап, ащы дәмі айтарлықтай айтарлықтай айтады.

100 г үшін тағамдық құндылық:

  • Калория - 230 ккал;
  • Ақуыздар - 30,6 г;
  • Майлар - 11,5 г;
  • Көмірсулар - 1 г;
  • Тамақ талшықтары - 0 г;
  • Су - 49,7 г

Қоян етінің пайдасы мен зияны

Омега-3 және Омега-6 май қышқылдары мен май қышқылдары омега-6 және уылдырықтың негізгі компоненттері болып табылады. Йодтар мен липидтер, темір, калий, натрий, натрий, фосфор, магний, магний, кальций, б және е, д, д, д дәрумендері, k, k - бұл бай заттар.

  1. Боктық уылдырықтың бастапқы құрамы адам ағзасының негізгі жүйелеріне жағымды әсер етеді.
  2. Белоктар толығымен сіңеді, алмасу процестері олардың есебімен жетілдірілген, қандағы холестерин мөлшерлемесі реттеледі.
  3. Витаминдердің бай мөлшері жақсарған көріністе, кемелер серпімді болып, қан айналымы жоғарылайды.
  4. Өнімді үнемі қолданып, жүйке жүйесі күшейтіліп, стресске төзімділік артады, ми белсенділігі мен жад жақсарады.
  5. Тері жаңартуларының әсерін жеделдетеді, ол жас және дені сау болады.
  6. Иммунитет жоғарылайды.

Наркидің ICRA.

Икринка Нери кішкентай, 4 мм-ге дейін. Бай, ашық түске ие болыңыз. Әдетте бұл жұмсақ қабығы бар қара қызыл ядролар. Дәміне қарай - ащы, балықтың ерекше иісі бар.

100 г үшін тағамдық құндылық:

  • Калория - 245 ккал;
  • Ақуыздар - 32 г;
  • Майлар - 13 г;
  • Көмірсулар - 0 г;
  • Тамақ талшықтары - 0 г;
  • Су - 0

Қоян етінің пайдасы мен зияны

Композициясында ол дәрумендер мен минералдардың үлкен жиынтығымен сипатталады. Оған темір, фтор, мырыш, хром, молибден, никель, никель, магний, кальций, натрий, кальций, калий, калий, фосфор, фосфор, фосфор, фосфор, в дәрумендері, C, D, К.

  1. Наркидің ИСРА - табиғи антиоксидант.
  2. Жүйке жүйесінің және ас қорыту жүйесінің дұрыс жұмыс істеуі үшін ерекше маңызға ие.
  3. Құқықтар қандағы глюкозаның мөлшері.
  4. Фосфор қышқылы және фторид адам қаңқасына, оның тіндерінің құрамына әсер ететін ферменттердің қалыптасуына қатысады.

Kiji уылдырығы

Жайлы 3-5 мм тербелгінің диаметрі. Түс басқа түрлерден күрт ерекшеленеді, ол жарқын бургундия түсінің есебінен ештеңе шатастырмайды. Ащы дәмді байқаңыз.

100 г үшін тағамдық құндылық:

  • Калория - 166,2 ккал;
  • Ақуыздар - 24,2 г;
  • Майлар - 8,2 г;
  • Көмірсулар - 0 г;
  • Тамақ талшықтары - 0 г;
  • Су - 0

Қоян етінің пайдасы мен зияны

Ол дәрумендер жиынтығымен байытылған, әсіресе D дәрумені фолий қышқылы, кальций, фосфор, май қышқылдары, темір, йодпен қаныққан. Бұл гормондар өндірісіне әсер етеді - эндорфин және Серотонин. Бұл жақсы көңіл-күй мен позитивті өмірдің көңіл-күйінің кілті.

Адам ағзасына пайдалы функциялар:

  1. Қорғаныс функцияларын жақсартады,
  2. Қан айналымын жақсартады
  3. метаболизмді қалыпқа келтіреді
  4. жаман холестериннің пайда болуына әсер етеді, атеросклероздың алдын-алу,
  5. мидың жұмысын жандандырады,
  6. Онкологияның мүмкіндігін азайтады,
  7. Теріге және көру қабілетіне емделу.

Қандай жақсы және пайдалы?

Адамдар талғамы өзгереді. Бұл сонымен қатар уылдырық әр адам үшін дәмді болатын нәрсеге қатысты. Таңдау үшін сіз өнімнің барлық түрлерін олардың арасына олардың дәмдік қасиеттерімен салыстыруға болады.

  1. Кета өнімінің керемет дәмі мен хош иісі бар. Оның ерекшелігі - оның құрамында оның талғамына әсер ете алмайтын май көп. Икринка тығыз және қатаң, қолданған кезде таралмаңыз. Олардың меншігі ұзақ сақталады.
  2. Уылдырық бөрік дәмі кезінде - терең және оңай. Ең маңызды айырмашылық - бұл ащы дәмнің болмауы. Торт белгішелері астық.
  3. Нарки уылдырығында қарапайым дәмі бар, жеңіл қыша естіліп тұрады. Тұтынушыны өткір иісі бар итере алады.
  4. КИЙМИ КҮТІМІ уылдырық. Оның айтуынша, айқын дәмі бар.

Егер сіз барлық түрлерді салыстырсаңыз, онда бұзау мен қызғылт лосось уылдырық, дәмді деп санай аламыз. Мұның себебі олардың жалпыға бірдей дәмі. Сонымен бірге, олардың ащы дәмі жоқ. Осы себептермен Кета және Горбуши уылдырығы - ең танымал түрлер, олар көбінесе мерекелер мен мерекелер кезінде үстелді жабу арқылы қолданылады.

Қашан сұрақ туындаған кезде - уылдырғы пайдалы, жауап біркелкі емес. Ең пайдалы болуы мүмкін, Czyro Caviar деп аталуы мүмкін. Пайдалы заттарды қанықтыруға бай. Оның жұмыртқалары аз мөлшерде, сондықтан балық әр астықты максималды пайдалы элементтермен қамтамасыз етеді. Бұл сирек кездесетін уылдырық түрі, рейтингте жетекші орын алады.

Бүгін Ресейде қызыл уылдырықсыз мерекелік дастархан жоқ. Сұраныс дәстүрлі түрде сылтауға әкеледі, ал дүкендерде бұл өнімді таңдау әр дәм мен әмиян үшін өте үлкен. Жалғыз нюанс - бұл сізге осы нәзіктікті қалай таңдау керектігін білуіңіз керек, өйткені қазіргі нарықта ұсынылған барлық өнімдердің бәрі жақсы емес. Сонымен қатар, барлық жоғары сапалы уылдырық бірдей тағамдық құндылыққа ие бола бермейді, сондықтан оның ішінде балық аулау жақсы және пайдалы екенін түсіну керек.

Қызыл балық жақсырақ және түрлердің айырмашылықтары

Барлық уылдырық білмейтіндер емес, оның сорттарының қанша тұратындығы туралы білмейді. Әрине, олардың барлығы уылдырық шашатын балық дегенді білдіретін «тасымалдаушы» түрлерімен ерекшеленеді. Иә, лосось балық емес, бірақ лосось отбасының барлық түрлерінің дәстүрлі аты-жөні, ол көп нәрсе бар екенін еске салу керек.

КЕТИ.

Keta-дағы уылдырықтың ең дәмді түрлерінің бірі.

Бұл әртүрліліктің ерекшелігі - көбінесе диаметрі 6 мм, көбінесе диаметрі 6 мм-ге жетеді, көзбен айтылатын дақ-қуат-эмбрион және тығыз қабықпен, оның арқасында, ол барлық ғашықтар кеттон уылдырығын таңдамайды, дегенмен Тағы бір емес, дәмі төмен емес.

Кета қызыл уылдырық

Кети уылдырық үлкен, қаныққан сарғыш түсті. Дәміне қарай ол басқа лосось балық аулауға мүмкіндік береді.

Горбуши

Мүмкін, уылдырықтың ең көп таралған түрлерінің бірі, бейтарап, дәмі, орташа мөлшері, көбінесе 5 мм-ден аспайтын және қаныққан сарғыштардың бірі шығар. Бір қызығы, бұл әртүрліліктің қабығы бір жағынан, бір жағынан, екіншісіне, ал екіншісімен, бұл джустың түзілуіне көмектеседі (мазмұнның ішінен ағып кетуге көмектеседі).

Дәмді өнімнің кең таралуы қызғылт лосось отбасындағы ең жемісті балық деп саналатындығына байланысты.

Ағаш қасықтағы қызғылт уылдырық

Бөкке уылдырық, сонымен қатар, бір уақытта да тығыз, және жаман. Бір жағынан, ол жұмсақ, ал екіншісінде, жұмыртқа жарылып, джус қалыптастырады

Бос емес

Жіңішке үгітілген уылдырықты ашық қызыл түсті көріп, сіз жалған деп күдіктенетін тұжырымдармен асықпауыңыз керек, өйткені сіздің алдыңызда, ең алдымен, автобуста алынған өнім. Айтпақшы, бұл Ресей нарығындағы ең сирек кездесетін қонақтардың бірі, өйткені бұл суық су балығы Аляска жағасынан негізінен табылғандықтан және Ресейдің аумағында оның маңыздылығы ресми түрде тыйым салынады.

Наркидің ICRA.

Уылары Нарки - Ресей нарығындағы сирек кездесетін қонақты. Оның ерекше сипаттамасы - бай қызыл түс және кішкентай калибр

Кизи

Өте жақсы уылдырық және лосось - кішкентай (4 мм-ге дейін), қаныққан қызыл (бургундияға жақын) түстер мен айқын ащы қыша. Сонымен бірге, бұл түрлер ең пайдалы, қоректік және өйткені сарапшылар арасында сұраныс бойынша.

ЦИ-дің пластикалық ыдысындағы уылдырық

КИЙМИ-дің уылдырығы, шағын, қаныққан қызғылт түсті, жеңіл қыша бар. Бірақ оның басты артықшылығы дәмі жоқ, бірақ ол да жақсы, бірақ ең пайдалы болып саналатын құрамда

Бахтах

Ең көп бюджет, бірақ бұл кем емес қызықты нұсқа. Белгіше мөлшері толығымен кішкентай - диаметрі толығымен миллиметр, және екі түсті уылдырық бар - сары және қаныққан рубин. Басқа белгілердің қатарында дәмі бар, бірақ бұл жағдай, дегенмен бұл жағдай өнімді нақты бүлдіріп, көптеген жанкүйерлерден тұрады.

Шойындағы үңгірдегі уылдырық форель

Өз жолында уылдырық форель. Және оның ашу-ызасына қарамастан, көптеген білушілер дәл осындай жақсы көреді

Ең дәмді және жоғары сапалы уылдырықты қалай таңдауға болады

Олар айтқандай, жолдастардың дәмі мен түсі жоқ, бірақ сіз ең жақсы уылдырықты таңдауға тырысуыңыз мүмкін. Міне, керісінше, бұл балық түрінде емес, сатып алушылардың жеке қалауы бойынша, сонымен қатар, өнім өндірушілері.

Бұл дәмді нәзіктікті таңдаудағы кейбір құпиялар әлі де бар.

Бұл сатып алуға назар аудару ұсынылады:

  • Шығарылған күні. Мамырдан қарашаға дейін лосось тәрізді уылдырық шашу есте сақтау маңызды (көбінесе желтоқсанда). Осы диапазоннан кез-келген айдың көрсеткіші уылдырғышы жаңа көп мөлшерде сақталған деп айтуға болады. Мұздақтың қалған бөлігі әр түрлі және мүмкін емес. Мұндай уылдырық жазадан өте төмен (өте жақсы тамыз), көбінесе оның тұтастығын жоғалтып, көптеген джус бөліп көрсетеді.
  • Тара. Ең жақсы нұсқа, әрине, әйнек банкі, егер ол тікелей күн сәулесінің әсерінен сақталмаған болса, бұл пайдалы қасиеттерді толықтай бейтараптандыратын. Темір банктер де ештеңе емес, дегенмен, олар арқылы құлақпен (жуық дана) мөлшерін бағалау мүмкін емес. Бірақ пластикте жаңа жүретін уылдырық киген жақсы, өйткені мұндай контейнер теңіз жағалауында ұзақ уақыт сақтауға болмайды.
  • Белгілеу. Өндірушіге, құраммен және өндіріс стандарттарымен (ГОСТ немесе ТУ) аяқталатын барлық мәліметтерді тексеру және жарамдылық мерзімі аяқталғаннан бастап тексеру маңызды.

Композиция, әсіресе маңызды нүкте, өйткені сапалы өнімдерде тек екі компонент болуы керек - іс жүзінде бұзаудың өзі және тұз. Жақсы, мүмкін тағы бір 1-2 әйгілі консервант, бірақ басқа ештеңе жоқ шығар! Үлгіге келетін болсақ, ол әдетте тауар өнімді сатып алған кезде ғана осындай мүмкіндік болып табылады.

Нөмірлі пластикалық қасықтардағы қызыл уылдырықтың үлгілері

Ресейдегі ең жақсы қызыл уылдырықтың 2021 рейтингі

Барлығы уылдырық тұтастай алғанда, бірдей мөлшерде болуы керек және джус минималды мөлшерін бөледі. Сонымен бірге, бұл білім жеткіліксіз, сондықтан оны таңқаларлық, әдемі ғана емес, сонымен қатар пайдалы, сонымен қатар пайдалы, қауіпсіз, қауіпсіз, ozzovik-тен кері байланыс және рейтингтен өту керек Сатып алуға ұсынылған Росконтрол тәуелсіз сараптама, тек Ресейде танымал өндірушінің 4-брендтері ғана.

«Меридиан»

Бағасы - 564 рубль. 100 г үшін

Зерттеу барысында бірінші дәрежелі вотвара уылдырығы өз қауіпсіздігін толығымен дәлелдеді, оның құрамы қалыпты токсиндерден және басқа да ықтимал қауіпті заттардан асып кетпестен. Ол мұнда болған жоқ және уротропин уылдырығының сақталуында, сондай-ақ зиянды қышқылдардан асып кеткен жоқ.

Сарапшылар мен дәмдік қасиеттер өте жоғары болды, нәтижесінде оған 100 мүмкін 72 ұпай қойылды.

Қызыл уылдырық «меридиан»

«Меридиан» қызыл түсті астық

Мамандық:

  • Табиғи уылдырық;
  • Жоғары сапалы қаптама - бірдей мөлшердегі орташа пайдаланушылар;
  • Сенімді қаптама және баға.

Минус:

  • Жарық қыша.

«Ресей теңізі»

Бағасы - 451 рубль. 100 г үшін

Тағы да Икра Горбуши, сарапшылардың пікірінше, I дәрежелі органолептикалық қасиеттер. Өнімдер де толығымен қауіпсіз, пайдалы және дәмді деп танылды. Толық сәйкестік көрсетіліп, композициямен белгіленді - өндіруші қалай көрсеткен. Нәтижесінде, бұл уылдырық 72 ұпай алынды.

Қызыл уылдырық «Ресей теңізі»

«Орыс теңізі» уылдырық астық лососьі

Мамандық:

  • Дәмді уылдырық;
  • Әр жұмыртқаның керемет мөлшері, жалпы бірізділік;
  • тұз мөлшерінің каламинге оңтайлы қатынасы;
  • Қол жетімді баға белгісі.

Минус:

  • Кейде дәмі бар жеңіл ащы болады;
  • Біреулер өнім сақталған сияқты.

«Қызыл алтын»

Бағасы - 456 рубль. 100 г үшін

Бұл өнім 100-ден 68 балл жинай алды, ол уылдырық хабби дәмін және зиянды қышқыл майының өте жоғары мөлшерін сипаттайды. Жалпы, бұл сарапшылардың нәзіктікке, уротропинсіз және басқа консерванттарсыз қауіпсіз, улы емес табиғи өнім ретінде ұсынуға кедергі болған жоқ. Ия, ал балық түрлері жапсырмаға сәйкес келеді.

Уылдырық қызыл «қызыл алтын»

Уылдырық лосось «қызыл алтын»

Мамандық:

  • Сүкір дәмді уылдырық, егер сіз қышаға назар аудармасаңыз;
  • салыстырмалы түрде табиғи құрам;
  • герметикалық құмыра ыңғайлы кілтімен;
  • Төмен баға.

Минус:

  • Қышқыл майдың массалық үлестің сәйкес келмеуі таңбалауда келтірілген;
  • Барлық дүкендерде жоқ.

«Теңізде жасалған»

Бағасы - 393,5 рубль. 100 г үшін

100% қауіпсіздік және тамаша органолептикалық қасиеттер үшін 67 ұпай жеткізілген, ең қол жетімді уылдырықтың рейтингін аяқтайды. Тұздалған, бояғышсыз, дай, консерванттарсыз, тордың тиісті нақты массасы бар, бұл өнімде тек бір кемшілік бар - дана және ұсақталған жұмыртқа көп.

Қызыл уылдырық «теңізге жасалған»

Уылдырық лосось дәндері «теңізде жасалған»

Мамандық:

  • Табиғи бөрік уылдырығы;
  • Оңтайлы елші;
  • Өнімнің сыртқы тартымдылығы.

Минус:

  • Кейде сізде жоқ, және ол көбінесе сапасыз өнімдер, тіпті бұрмалаушылықпен кездеседі;
  • Ынтаманың шағын мөлшері;
  • Кейде уылдырық тым қаңғыбас дәмді алады.

Айта кету керек, қарастырылып отырған сегменттегі өнімдерді таңдау соншалықты әсерлі емес, өйткені ол бастапқыда көрінуі мүмкін. Кем дегенде, сапалы позициялары бар, ол осыған байланысты, бірақ аз мөлшерде сапалы өнімнен, бірақ сіз мерекелік түскі асқа толықтай толықтыратын адамды таңдай аласыз.

Қызыл уылдырықтың салыстырмалы сипаттамасы.

Мазмұны

  • Қызыл уылдырық: не болады және қалай ерекшеленеді?
  • Қандай сабырлы уылдырық ең жақсы, дәмді, үлкен, құнды, пайдалы, ең қымбат па?
  • Қызыл уылдырық жақсырақ: үлкен немесе кішкентай ма?
  • Икра Горбуши және Нарки: Жақсы, дәмі, үлкен, үлкен, пайдалы, пайдалы, неғұрлым пайдалы?
  • Икра Кети және КИЙМИć: Жақсы, дәмдәр, үлкен, көбірек құнды, пайдалы, неғұрлым пайдалы ма?
  • Ең кішкентай және ең үлкен қызыл уылдырық: қандай балық?
  • Бейне: Қызыл уылдырық

Қызыл уылдырық - химиялық және энергияның құндылығымен бағаланатын нәзік заттар. Қазір мұндай өнімнің үлкен көлемін сақтайды, ал уылдырық тек бағамен ғана емес, сонымен қатар дәміне қарай ерекшеленеді. Химиялық құрамы да ерекшеленеді. Бұл мақалада біз не айтып береміз, не уылдырық ең дәмді және пайдалы.

Қызыл уылдырық: не болады және қалай ерекшеленеді?

Қазір ең дәмді және пайдалы, қызыл уылдырық дүкендеріндегі сөрелерде қарастырылған. Оның жағымды нәзік дәмі мен кішкентай ащы бар. Өнімнің құны балық пен дәмнің алуан түріне байланысты. Сондай-ақ, өнім бағасы бойынша ұсталған балықтың мөлшеріне әсер етеді. Сирек кездесетін түрлер, соғұрлым қымбат уылдырық.

Қызыл уылдырық лосось балық тұқымынан шығады. Енді өнім өндірісі үшін пайдаланылатын 6 түрі:

  • Chavilla . Бұл қызыл уылдырықтың ең қымбат сорттарының бірі. Бұл балықтың қызыл кітапқа енгізілгеніне байланысты. Белгіконконның мөлшері ең үлкен, шамамен 7 мм. Бұл жағдайда өнім жеңіл ащы сипатталады. Деректі дүкендерден таба аласыздар шектеулі болғандықтан мүмкін емес. Сіз бұл түрдегі уылдырық таба аласыз.
  • Қызғылт лосось. Ресейдегі ең көп кездесетін көзқарас. Ол кез-келген супермаркетте демократиялық бағамен кездеседі. Дәмі бейтарап. Ikrinka өздері май құрылымында ерекшеленеді және араластыра отырып жарылады. Өнімнің түсі ашық апельсин.
  • Кета. Біздің елімізде осы балықтың уылдырығы мерекелік болып саналады. Бұл люкс класына сенеді, өйткені доптар пішінді ұстайды және араластыра алмайды. Бұл жағдайда дәмі жеңіл ащы болуы мүмкін.
  • Қызыл лосось. Ресейде бұл балықтың уылдырығы көп емес. Бұл аз мөлшерде тасымалдауға байланысты. Уылдырықтың дәмі өте ащы. Ол ащы және сәл өткір дәммен ерекшеленеді.
  • Кихех. Арзан уылдырық, өйткені белгішенің мөлшері аз, дәмі сәл қайғырады.
  • Бахтах. Бұл балықтың уылдырығы жағымды ащы дәммен және аз мөлшерде ерекшеленеді. Ол демократиялық бағамен сатылатыны үшін табылған.
Қызыл уылдырық: не болады және қалай ерекшеленеді?
Қызыл уылдырық: не болады және қалай ерекшеленеді?

Қандай сабырлы уылдырық ең жақсы, дәмді, үлкен, құнды, пайдалы, ең қымбат па?

Барлық қызыл уылдырық қызыл балықтардан лососьдің балық түрлерінен алынған. Дәміне қарай, мұнда даулы сұрақ туындайды, өйткені барлығы өзіне ұнайды. Ең қызығы, бүкіл лосось уылдырығы мөлшерден ерекшеленеді. ICRA Chavochi ең қымбат болып саналады, өйткені балық өте сирек және оны өнеркәсіптік ауқымда ұстауға тыйым салынады. Сонымен бірге, щек өлшемі ең үлкен және 7 мм-ге жетеді. Осы уылдырықтың дәмі бейтарап.

Қызыл уылдырықтың артықшылықтары:

  • Иммунитетті жақсартады. Бұл өнімде қанықпаған май қышқылдары бар. Олар иммунитетті жақсартуға, гемоглобинді және ағзаның әртүрлі инфекцияларға төзімділігін арттыруға көмектеседі.
  • Терінің күйін жақсартады. Бұл өнім жұқа секс өкілдері үшін өте қолайлы. Бұл уылдырық терінің жай-күйін жақсартады, оны серпімді және жас етеді. Қалыпты тері майларын қалпына келтіруге ықпал етеді.
  • Рахита пайда болуының алдын алады. D дәрумені көп, бұл D дәрумені көп, ол кальцийге көмектесетін, сүйек сынғыштарының алдын алуға көмектеседі. Ол өнімді, әйелдерді 50 жылдан кейін қолданады.
  • Жақсартылған көру. ICRA құрамында А дәрумені бар, олар нашар көру қабілеті нашар адамдарға көмектеседі.
  • Жүйке жүйесін жақсартады. Майлы қышқылдардың көптігіне байланысты уылдырық стресстен және жүйке бұзылуларымен күресуге көмектеседі.
Қандай сабырлы уылдырық ең жақсы, дәмді, үлкен, құнды, пайдалы, ең қымбат па?
Қандай сабырлы уылдырық ең жақсы, дәмді, үлкен, құнды, пайдалы, ең қымбат па?

Қызыл уылдырық жақсырақ: үлкен немесе кішкентай ма?

Мұның бәрі сатып алушының қалауына байланысты. Бұл жұмыртқаның үлкен мөлшерімен ең дәмді және қымбат уылдырық деп саналады. Ең танымал болуы мүмкін Кета уылдырығына қарастыруға болады. Бұл ең арзан емес, бірақ оның бейтарап дәмі мен жағымды хош иісі бар. Қиын емес және өте жақсы ұстамайды. Ирк мөлшері осындай балықтың мөлшері 5 мм. Ең кішкентай - форель, бірақ бәрі бірдей оның дәмін ұнатпайды, өйткені ащы байқалады.

Қызыл уылдырық жақсырақ: үлкен немесе кішкентай ма?
Қызыл уылдырық жақсырақ: үлкен немесе кішкентай ма?

Икра Горбуши және Нарки: Жақсы, дәмі, үлкен, үлкен, пайдалы, пайдалы, неғұрлым пайдалы?

Әрине, уылдырық бөбектерге емес, жоғарыда дұшпандық құны. Бұл Ресейде көптеген өнім жоқ екендігіне байланысты. Сонымен бірге, көлік шығындарының құны көрсетіледі. Бірақ қызғылт лосось дәміне қарай бейтарап, және ащы дәмі жоқ. Бірақ ICC - бұл Spike - ащы, аздап айқындықпен және ащы жағдаймен ерекшеленеді. Пайдалануға қатысты энергияның мәні және өнімдер құрамы ұқсас. ICRA кішірек және пайдалы. Дәндердің аз мөлшеріне байланысты балық әр жұмыртқаны пайдалы заттардың массасымен қанықтыруға мәжбүр.

Икра Горбуши және Нарки: Жақсы, дәмі, үлкен, үлкен, пайдалы, пайдалы, неғұрлым пайдалы?
Икра Горбуши және Нарки: Жақсы, дәмі, үлкен, үлкен, пайдалы, пайдалы, неғұрлым пайдалы?

Икра Кети және КИЙМИć: Жақсы, дәмдәр, үлкен, көбірек құнды, пайдалы, неғұрлым пайдалы ма?

Бұл уылдырықтың дәмі мен құны әр түрлі. Біздің ел тұрғындары үшін Кета уылдырығы көбірек таныс. Оның дәмі бейтарап, айқын қышасыз. Сонымен бірге жұмыртқаның мөлшері үлкен, бірақ қабығы қатты. Кішкентай дәннің мөлшеріне қарамастан (2-3 мм), ҚАЗАҚБЕРЛЫҚ уылдырық пайдалы. Онда Кета ИКР-ге қарағанда витаминдер мен минералдар көп. Бұл шағын мөлшерге байланысты. Дәмі өте қызықты және ащы. Егер сіз тойға өнім іздесеңіз, Кета уылдырығы керемет нұсқасы болады.

Икра Кети және КИЙМИć: Жақсы, дәмдәр, үлкен, көбірек құнды, пайдалы, неғұрлым пайдалы ма?
Икра Кети және КИЙМИć: Жақсы, дәмдәр, үлкен, көбірек құнды, пайдалы, неғұрлым пайдалы ма?

Ең кішкентай және ең үлкен қызыл уылдырық: қандай балық?

Керемет және Кети уылдырығы ең үлкен болып саналады. Икрин мөлшері 7 мм-ге жетеді. Кичуга мен Trouta уылдырығын өзіне қарастыру әдеттегідей. Астық мөлшері 2-3 мм.

Ең кішкентай және ең үлкен қызыл уылдырық: қандай балық?
Ең кішкентай және ең үлкен қызыл уылдырық: қандай балық?

Көріп отырғаныңыздай, қызыл уылдырық бірдей емес. Ол дәмдік сапасы мен қоректік құндылығымен сипатталады. Барлық тойлар үшін өнімі бар 3 сэндвич жеу ұсынылады.

Бейне: Қызыл уылдырық

Добавить комментарий